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安得利 (深圳) 食品有限公司

Angliss Shenzhen Food Service Limited

Angliss Shenzhen Food Service Limited is a

company which offers a full suite of quality

products and excellent customer service in

hotels, Chinese and western cuisines, bakery,

airline catering, group meals, food factory and

school, etc. Global headquarters The Bidvest

Group Limited is located in Johannesburg, South

Africa. All over 39 countries and 5 continents,

Bidvest brand is a world famous comprehensive

food supplier. Asia Group Angliss Hong Kong

Food Service Limited has 70-year history in food

service, including 7 Asian regions. Angliss

Shenzhen is one of them, covering the northwest,

central and southern China, servicing local

customers.

Relying on group global purchasing system,

Angliss offers semi-finished, finished products

and traditional ingredients such as beef, mutton,

seafood, flavorings, Drinks, dairy, chocolate and

fruit products. All products accord with sources of

traceability, fully meeting needs of the menus to

design. In addition, Angliss is in close cooperation

with pastures, farmers and manufacturers, in

order to maintain high standards of products.

For supply chain, Angliss has a professional team

with over 300 members and equipped with a

modern integrated industry area covering more

than 10,000 m2 and over 30 delivery vehicles.

Moreover, we keep on investing to reduce costs,

offering “from source to table” one-stop service.

是一家為中高端酒店、中西餐廳、烘焙、食品

工廠(chǎng)、航空配餐、團(tuán)膳和學(xué)校等全渠道供應(yīng)優(yōu)質(zhì)食

品的餐飲服務(wù)公司，全球總部必維斯餐飲集團(tuán)位于

南非約翰內(nèi)斯堡，銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)遍布 5 大洲 39 個(gè)國(guó)家，

是世界知名綜合食品供應(yīng)商。亞洲總部安得利餐飲

集團(tuán)位于香港，70 年餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，下轄 7 大亞洲

區(qū)域，安得利深圳系統(tǒng)作為其中之一，覆蓋西北、

華中、華南 13 個(gè)省份，深入當(dāng)?shù)胤?wù)。

依靠集團(tuán)全球采購(gòu)優(yōu)勢(shì)，我們供應(yīng)的主要食品

包括半成品、成品等行業(yè)趨勢(shì)產(chǎn)品，傳統(tǒng)原材料如

進(jìn)口牛羊肉、海鮮、各式調(diào)味品、酒水飲料，以及

乳制品、巧克力和水果產(chǎn)品等烘焙原料。所有產(chǎn)品

來(lái)源可追溯，全面滿(mǎn)足每一餐的菜單設(shè)計(jì)。同時(shí)，

我們與牧場(chǎng)、種植戶(hù)及生產(chǎn)廠(chǎng)商親密合作，保證產(chǎn)

品達(dá)到多樣化、高質(zhì)量、一致性等高標(biāo)準(zhǔn)要求。

在供應(yīng)鏈上，我們有 300 余人專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)提供服

務(wù)，配備超過(guò) 10,000 平方米獨(dú)立現(xiàn)代化辦公倉(cāng)儲(chǔ)園

區(qū)，以及專(zhuān)業(yè)冷鏈配送車(chē)輛 30 余輛。并且在現(xiàn)有基

礎(chǔ)上不斷投資完善以降低成本，做好“從源頭到餐

桌”的一站式服務(wù)。

一站式體驗(yàn)全球優(yōu)質(zhì)食材

A Menu of Global Tastes

我們擁有龐大的全球采購(gòu)網(wǎng)絡(luò)，致力于為客戶(hù)提供世界各地

最優(yōu)質(zhì)多樣化的食材。我們始終走在食品行業(yè)的前沿，熟知行業(yè)的變化，

提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)滿(mǎn)足客戶(hù)的不同需求。

We cast our nets across the world so that

you can enjoy consistent quality across multiple needs

and quickly respond to market shifts.

Certifications

品質(zhì)認(rèn)證

“安”字保證

The Mark of Assurance

安得利的北京、上海、廣州、深圳公司均成功獲得ISO 9001認(rèn)證。

從最開(kāi)始的合同審查和客戶(hù)訂單，到包裝以至交付制成品，我們都致力于

提供卓越的質(zhì)量管理系統(tǒng)，以滿(mǎn)足客戶(hù)對(duì)產(chǎn)品加工、銷(xiāo)售和客戶(hù)服務(wù)的要求。

Angliss branches in Beijing, Shanghai, Guangzhou, and Shenzhen have successfully

obtained the ISO 9001 certification. The standards provide guidance and tools for

the company, ensuring that our products and services consistently

meet customer's requirements, and that quality is consistently improved.

金色“安”字蓋章，是為強(qiáng)調(diào)“安心”及品質(zhì)保證而設(shè)。它代表安得利致力于

幫助客戶(hù)尋找產(chǎn)品解決方案的決心，也是本公司傾盡全力為客戶(hù)提供服務(wù)的態(tài)度和承諾。

The“安”or “peace” in Angliss' gold seal is our promise of

the peace of mind and service excellence we believe you deserve.

Together, let's serve the world a taste of quality to savour for life.

我們的全球貨源地

Our Sources

亞洲

澳洲

新西蘭

歐洲

北美洲

南美洲

Asia

Australia

New Zealand

Europe

North America

South America

我們的產(chǎn)品

Our Products

牛肉類(lèi)

家禽類(lèi)

豬肉類(lèi)

海鮮類(lèi)

乳制品類(lèi)

蔬果類(lèi)

高級(jí)食材

意大利食品

酒類(lèi)

咖啡 & 飲品

Beef

Poultry

Pork

Seafood

Dairy

Vegetables & Fruits

Fine Foods

Italian Foods

Wine

Coffee & Beverages

我們的服務(wù)渠道

Our Reach

餐廳及咖啡廳

酒店以及度假村

餐飲

酒吧俱樂(lè)部

零售

批發(fā)

電商

Restaurants & Cafes

Hotels & Resorts

Caterers

Clubs

Retails Outlets

Wholesale

E-Commerce

安得利服務(wù)網(wǎng)絡(luò)

Serving the Region

自1946以來(lái)，安得利團(tuán)隊(duì)在全球各地的主要城市擁有了龐大的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，

我們時(shí)刻關(guān)注全球食品市場(chǎng)變化趨勢(shì)，以便更好地了解滿(mǎn)足個(gè)體市場(chǎng)的需求。

為食品供應(yīng)行業(yè)創(chuàng)造新的里程碑，是我們一貫追求的目標(biāo)。

The Angliss team is a strong network of

Expertise that has established itself across key cities in the

past 68 years. Through understanding individual market

behavior with an eye on global trends, we consistently aim to

Create new milestone for the food supply industry.

安得利在亞太

Our Presence in Asia Pacific

安得利中國(guó)

Angliss in China

安得利為本地主要食材供應(yīng)商之一，

于1999年在中國(guó)開(kāi)業(yè)，至今已遍布全國(guó)21個(gè)主要城市，

為全國(guó)各地的廚藝師提供全面的高品質(zhì)食材和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

Angliss is an integrated foodservices company that

empowers the creators of our culinary world with top-grade produce.

Started in 1999, Angliss began its network in China,

Offering a full suite of quality products and excellent customer service.

Till date, we have reached out to over 21 China cities.

香 港

新加坡

澳 門(mén)

馬來(lái)西亞

中國(guó)內(nèi)地

Hong Kong

Singapore

Macau

Malaysia

China

杭州

沈陽(yáng)

天津

石家莊

南京

山西

成都

重慶

昆明

廈門(mén)

Hangzhou

Shenyang

Tianjin

Shijiazhuang

Nanjing

Shanxi

Chengdu

Chongqing

Kunming

Xiamen

北京

上海

廣州

深圳

西安

鄭州

湖南

武漢

南寧

三亞

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南昌

汕頭

Beijing

Shanghai

Guangzhou

Shenzhen

Xi’an

Zhengzhou

Hunan

Wuhan

Nanning

Sanya

Haikou

Nanchang

Shantou

安得利體驗(yàn)

The Angliss Experience

我們竭盡全力幫助客戶(hù)采購(gòu)中遇到的難題，尋求最合適的解決方案，

令客戶(hù)們可以安心享用全球優(yōu)質(zhì)食材。

Our team will help to solve procurement

challenges and fill operational gaps, so that you can

have peace of mind to make great food happen.

專(zhuān)業(yè)的客服下達(dá)訂單

Dedicated callcenter for orders

客戶(hù)增值服務(wù)

Value-added

customisation

菜譜解決方案

Menu solutions

冷藏及冷凍食品

Chilled and frozen food 專(zhuān)業(yè)的銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)

Experiencea sales team

快速高效的本地物流運(yùn)輸

Fast and efficient local delivery 冷庫(kù)儲(chǔ)存和加工處理設(shè)備

Storage and processing facilities

有競(jìng)爭(zhēng)力的海外船運(yùn)速率

Competitive overseas shipping rates

產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)

Product training

此目錄展示的產(chǎn)品圖片僅供參考 ，具體請(qǐng)以實(shí)物為準(zhǔn)。

此目錄最終解釋權(quán)歸安得利（深圳）食品有限公司所有。

CONTENTS

1

EGG

蛋類(lèi)產(chǎn)品

蛋液

120-123

DRY PRODUCTS

干貨類(lèi)

果干

124-131

BREAKFAST

早餐類(lèi)

家樂(lè)氏系列

果醬/甜品醬

132-135

ICE CREAM

冰淇淋

冰淇淋、雪芭

136-143

WINE BEVERAGES

酒水飲料

維多利亞咖啡

酒、茶、果汁、咖啡

法布芮系列

144-149

SNACKS

休閑小吃類(lèi)

藍(lán)威斯頓系列

亞洲漁港系列

路多薩系列

目錄

牛肉類(lèi)

BEEF

澳洲牛肉、小牛肉、

新西蘭牛肉、美國(guó)牛肉

得廚加工肉、南美牛肉

6-29

烘焙半成品類(lèi)

READY TO BAKE

冷凍面團(tuán)、撻殼、玉米片

墨西哥卷餅和披薩餅底

酥皮

92-99

46-59

肉類(lèi)加工品

PROCESSED MEAT

火腿、腸仔、培根

披薩餡料、南法系列

肉類(lèi)半成品

羊肉、鹿肉類(lèi)

羊肉、鹿肉

LAMB、VENISON

30-33

100-109

60-65

意粉類(lèi)

PASTA

長(zhǎng)形、短形、雞蛋面

豬肉類(lèi)

PORK

西班牙豬肉

西班牙黑毛豬

34-37

乳制品類(lèi)

DAIRY

黃油、奶油、牛奶、奶粉

馬蘇里拉、加工芝士

天然芝士、奶油芝士

110-115

松露

TRUFFLE

松露調(diào)味醬

66-69

餐飲半成品類(lèi)

READY TO BAKE

調(diào)味料、冷醬汁與蘸醬

濃湯、意面醬、肉食、雞肉

STOCK SHOP

2-5

罐頭產(chǎn)品

CANNED PRODUCT

蔬菜罐頭、橄欖罐頭

海鮮罐頭

86-91

海產(chǎn)品

SEA FOOD

青口、蝦仁、巴沙魚(yú)、

銀鱈魚(yú)、三文魚(yú)、其他

42-45

家禽類(lèi)

POULTRY

鴨肉

雞肉

38-41

SUGAR PRODUCTS

糖類(lèi)產(chǎn)品

基本糖類(lèi)、糖霜類(lèi)、中糖類(lèi)

常用糖類(lèi)、中糖類(lèi)、烘焙類(lèi)

餐飲小包、糖水/糖漿類(lèi)

116-119

CONDIMENT

調(diào)味品類(lèi)

鱷梨醬、橄欖油、醋、醬汁

蛋黃醬及沙拉醬、食用油

芥末系列、可達(dá)怡系列

番茄系列、味好美調(diào)料

辣椒系列、湯粉/調(diào)味粉

油脂系列

70-85

A

1/ 調(diào)味料、冷醬汁與蘸醬 MAYONNAISE SAUCE

2/ 濃湯 SOUP

3/ 意面醬 SAUCE

4/ 肉食 MEAT

5/ 雞肉 CHICKEN

6/STOCK SHOP

西餐半成品

Ready to bake

Convenience has become one of the most influential

trends in the food industry. How to shorten cooking

time at the same time to ensure balanced nutrition

and pay attention to consumption quality, is a strong

demand of consumers. Strong professional R & D

team, complete product solutions, the use of

advanced freezing technology preservation. Fast

and convenient, simple operation, customized on

demand.

便捷性成為了食品行業(yè)最具影響力的趨勢(shì)之一。如

何在縮短烹飪時(shí)間的同時(shí)保證營(yíng)養(yǎng)均衡且注重消

費(fèi)品質(zhì)，是消費(fèi)者的強(qiáng)烈訴求。強(qiáng)大的專(zhuān)業(yè)研發(fā)團(tuán)

隊(duì)，完整的產(chǎn)品解決方案，利用先進(jìn)的冷凍技術(shù)保

鮮保存。快速方便、操作簡(jiǎn)單、按需定制。

餐飲目錄

西餐半成品 READY TO BAKE

A

4 蘑菇奶油醬

油封鴨腿

熟制手撕豬肉

塔塔風(fēng)情蛋黃醬 黑松露蛋黃醬

海鮮湯 蘑菇湯

辣味蛋黃醬

牛肉醬

MUSHROOM CREAM SAUCE

DUCK LEG CONFIT

PORK PULLED COOKED

TARTAR STYLE MAYONNAISE SAUCE TRUFFLE MAYONNAISE SAUCE

SEAFOOD SOUP MUSHROOM SOUP

SPICY MAYONNAISE SAUCE

BOLOGNESE SAUCE

規(guī) 格：500g

產(chǎn) 地：中國(guó)/China

保質(zhì)期：8months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：500g

產(chǎn) 地：中國(guó)/China

保質(zhì)期：8months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：500g

產(chǎn) 地：中國(guó)/China

保質(zhì)期：8months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：500g

產(chǎn) 地：中國(guó)/China

保質(zhì)期：8months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：1只腿

產(chǎn) 地：中國(guó)/China

保質(zhì)期：8months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：1kg

產(chǎn) 地：中國(guó)/China

保質(zhì)期：8months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：500g

產(chǎn) 地：中國(guó)/China

保質(zhì)期：8months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：500g

產(chǎn) 地：中國(guó)/China

保質(zhì)期：8months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：1L

產(chǎn) 地：中國(guó)/China

保質(zhì)期：8months

儲(chǔ)存條件：冷凍

1/調(diào)味料、冷醬汁與蘸醬 MAYONNAISE SAUCE

2/濃湯 SOUP

3/意面醬 SAUCE

4/肉食 MEAT

餐飲目錄

西餐半成品 READY TO BAKE

A

5

熟制雞腿肉

CHICKEN LEG COOKED

規(guī) 格：1kg

產(chǎn) 地：中國(guó)/China

保質(zhì)期：8months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：500g

產(chǎn) 地：新西蘭/New Zealand

保質(zhì)期：12months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Stock Shop香醇牛骨味調(diào)味料

Demi Glace

規(guī) 格：1kg

產(chǎn) 地：新西蘭/New Zealand

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Stock Shop龍蝦味調(diào)味料

Lobster Stock

熟制雞胸

CHICKEN BREAST COOKED

規(guī) 格：1kg

產(chǎn) 地：中國(guó)/China

保質(zhì)期：8months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：1kg

產(chǎn) 地：新西蘭/New Zealand

保質(zhì)期：36months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Stock Shop牛骨味調(diào)味料

Veal & Beef Stock

規(guī) 格：1kg

產(chǎn) 地：新西蘭/New Zealand

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Stock Shop貽貝味調(diào)味料

Mussel Stock

5/雞肉 CHICKEN

6/STOCK SHOP

B

1/ 得廚加工肉類(lèi) Master Butchery

Processed Products

2/ 小牛肉 veal

3/ 牛脊心肉 / 翼板肉 Chuck Flap Tail

4/ 上腦（肩胛肉眼）Chuck Eye Roll

5/ 保樂(lè) Bolar Blade

6/ 板腱（西施扒）Oyster Blade

7/ 肩胛里脊（嫩肩柳）Chuck Tender

8/ 帶骨牛肩小排 Chuck Short Rib Bone-in

9/ 去骨牛肩小排 Chuck rib meat

10/ 肉眼 Rib Eye Roll

11/ 牛肋蓋 Ribeye Cap

12/ 帶骨牛肉眼 Op Rib

13/ 戰(zhàn)斧排 Tomahawk

14/ 帶骨牛小排（牛仔骨）Short Rib Bone-in

15/ 去骨牛小排 Short Rib meat

16/ 肋條肉 Intercostals

17/ 前胸肉 Point-end

18/ 西冷 Striploin

19/ 牛柳 Tenderlion

20/T 骨、牛腰脊肉 /T-Bone

21/ 牛腹肉 Navel End Brisket

22/ 腹心肉 Flap Meat

23/ 腰窩扒 Beef Flank Steak

24/ 內(nèi)裙柳 Inside Skirt

25/ 外裙柳（外橫隔柳）/ 薄裙柳 Outside Skirt/

THIN SKIRT

26/ 臀蓋扒 Rump Cap

27/ 臀腰肉心 Rostbiff

28/ 針扒 Topside/ INSIDE(Cap-off)

29/ 膝圓（圓霖）Knuckle

30/ 大米龍（扒底頭）Outside Flat

31/ 小米龍（腿眼柳）Eye Round

32/ 牛舌 Beef Tongues

33/ 牛后膝 OSSO BUCCO

34/ 腱子 shin/shank

牛肉

Beef

Sourcing for beef that's a cut above the rest is a labour of love at Angliss. We love seeking out the

world's leading brands of prime cattle, both grass and grain fed, from the sprawling fields of Australia,

Canada, Brazil and New Zealand – bred for the finest grade of marbling and richness of flavour.

我們不辭勞苦地尋找質(zhì)量超群的牛肉。我們的牛肉源自世界最優(yōu)良牛只品種，貨源來(lái)自澳洲、加拿

大、巴西和新西蘭廣大草原，脂肪紋路猶如大理石，味道豐富，是頂級(jí)的牛肉。

8 B

餐飲目錄

牛肉 BEEF

規(guī) 格：60g/100g/150g/180g/200g

產(chǎn) 地：中國(guó)/China

保質(zhì)期：1years

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：可定制

產(chǎn) 地：中國(guó)/China

保質(zhì)期：1years

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：可定制

產(chǎn) 地：中國(guó)/China

保質(zhì)期：1years

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：可定制

產(chǎn) 地：中國(guó)/China

保質(zhì)期：1years

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：可定制

產(chǎn) 地：中國(guó)/China

保質(zhì)期：1years

儲(chǔ)存條件：冷凍

Master Butchery Beef Patties

Master Butchery Beef Sliced

Master Butchery Beef Chuck Eye Log Roll 10pkt

Master Butchery Beef Neb Hot Pot Sliced

Master Butchery Beef

規(guī) 格：180g/200g/220g

產(chǎn) 地：中國(guó)/China

保質(zhì)期：1years

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：可定制

產(chǎn) 地：中國(guó)/China

保質(zhì)期：1years

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：可定制

產(chǎn) 地：中國(guó)/China

保質(zhì)期：1years

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：可定制

產(chǎn) 地：中國(guó)/China

保質(zhì)期：1years

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：可定制

產(chǎn) 地：中國(guó)/China

保質(zhì)期：1years

儲(chǔ)存條件：冷凍

Master Butchery Beef Steak

Master Butchery Beef Shredded

Master Butchery Beef Chuck Flat Yakiniku

Master Butchery Beef Tataki

Frozen Aus Grain Fed Beef Knuckle Diced 2.5x

2.5x2.5cm 250g (Vp) China Master Butchery

得廚漢堡肉餅 得廚牛肉片

得廚火鍋卷

得廚肥牛片

得廚肥火鍋片

得廚份裝牛扒

得廚牛肉絲

得廚燒肉件

得廚燒肉片

得廚 牛肉粒

1/得廚加工肉類(lèi) MASTER BUTCHERY PROCESSED PRODUCTS

9

規(guī) 格：抄碼

產(chǎn) 地：荷蘭/Netherlands

保質(zhì)期：3years

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：抄碼

產(chǎn) 地：荷蘭/Netherlands

保質(zhì)期：3years

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~2.5-3kg

產(chǎn) 地：美國(guó)/USA

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Veal Striploin boneless 2 ribs

Veal Tenderloin chain on

Beef Chuck Flap Tail USDA Select

規(guī) 格：C.W抄碼~2-2.5kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：抄碼

產(chǎn) 地：荷蘭/Netherlands

保質(zhì)期：3years

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：抄碼

產(chǎn) 地：荷蘭/Netherlands

保質(zhì)期：3years

儲(chǔ)存條件：冷凍

Veal Rib eye

Veal Shoulder clod

Australian Grain-fed Angus Beef Chuck Flap Tail

Stoneblack

規(guī) 格：可定制

產(chǎn) 地：中國(guó)/China

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Frozen New Zealand beef Mince 4x2.5 kg (VP)

規(guī) 格：C.W抄碼~2-2.5kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Australian Wagyu Beef Chuck Flap Tail M4/5

Austige

規(guī) 格：C.W抄碼~2-2.5kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Australian Wagyu Beef Chuck Flap Tail M6/7

Austige

澳洲和牛牛脊心肉 M4/5 Austige 澳洲和牛牛脊心肉 M6-7 Austige

小牛精修西冷

小牛帶邊牛柳

美國(guó)谷飼牛翼板肉 可選級(jí)

小牛精修眼肉

小牛肩胛肉

澳洲谷飼安格斯牛脊心肉

Stoneblack

得廚 牛肉糜

餐飲目錄

牛肉 BEEF

B

1/得廚加工肉類(lèi) MASTER BUTCHERY PROCESSED PRODUCTS

2/小牛肉 VEAL

3/牛脊心肉/翼板肉 CHUCK FLAP TAIL

10 規(guī) 格：C.W抄碼~8kg

產(chǎn) 地：新西蘭/NZ

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~8kg

產(chǎn) 地：美國(guó)/USA

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~8kg

產(chǎn) 地：美國(guó)/USA

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~8-9kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~8-9kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~8-9kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~8-9kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~8-9kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

NZ Reserve Grass-fed Beef Chuck Roll

Beef Chuck Roll USDA Prime Beef Chuck Roll USDA Choice

Australian Grass-fed Beef Chuck Roll

Australian Grain-fed Angus Beef Chuck Roll

Stoneblack

Australian Wagyu Beef Chuck Roll M4/5 Austige

Australian Grain-fed Beef Chuck Roll

Australian Wagyu Beef Chuck Roll M6/7

Austige

新西蘭牛肩胛肉眼 精備

美國(guó)谷飼牛肩胛肉眼 極佳級(jí) 美國(guó)谷飼牛肩胛肉眼 特選級(jí)

澳洲和牛牛肩胛肉眼M6-7 Austige

澳洲草飼牛肩肉眼

澳洲谷飼安格斯牛肩胛肉眼

Stoneblack

澳洲和牛牛肩胛肉眼M4-5 Austige

澳洲谷飼牛肩胛肉眼

規(guī) 格：C.W抄碼~2.5-3kg

產(chǎn) 地：美國(guó)/USA

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Beef Chuck Flap Tail USDA Prime

規(guī) 格：C.W抄碼~2.5-3kg

產(chǎn) 地：美國(guó)/USA

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Beef Chuck Flap Tail USDA Choice

美國(guó)谷飼牛翼板肉 極佳級(jí) 美國(guó)谷飼牛翼板肉 特選級(jí)

3/牛脊心肉/翼板肉 CHUCK FLAP TAIL

4/上腦（肩胛肉眼）CHUCK EYE ROLL

B

餐飲目錄

牛肉 BEEF

11

規(guī) 格：C.W抄碼~8kg

產(chǎn) 地：美國(guó)/USA

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~6kg

產(chǎn) 地：中國(guó)/China

保質(zhì)期：12months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Beef Chuck Roll USDA Select Chinese Angus Beef Chuck Roll

美國(guó)谷飼牛肩胛肉眼 可選級(jí) 中國(guó)谷飼安格斯牛肩胛肉眼

餐飲目錄

牛肉 BEEF

B

規(guī) 格：C.W抄碼~3kg

產(chǎn) 地：新西蘭/New Zealand

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

New Zealand Reserve Grass-fed Beef Bolar

Blade

新西蘭牛保樂(lè)肉 精備

規(guī) 格：C.W抄碼~3kg

產(chǎn) 地：新西蘭/New Zealand

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

New Zealand Angus Grass-fed Beef Bolar

Blade

新西蘭安格斯牛保樂(lè)肉

4/上腦（肩胛肉眼）CHUCK EYE ROLL

5/保樂(lè) BOLAR BLADE

規(guī) 格：C.W抄碼~8kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~5kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Australian Wagyu Beef Bolar Blade M4/5

Austige

Australian Angus Grain-fed Beef Bolar Blade

Stoneblack

澳洲和牛牛保樂(lè)肉M4-5 Austige

規(guī) 格：C.W抄碼~5kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Australian Wagyu Beef Bolar Blade M6-7

Austige

澳洲和牛牛保樂(lè)肉 M6-7 Austige

澳洲谷飼安格斯牛保樂(lè)肩Stoneblack

規(guī) 格：C.W抄碼~4kg

產(chǎn) 地：中國(guó)/China

保質(zhì)期：12months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Chinese Angus Grain-fed Beef Bolar Blade

中國(guó)谷飼安格斯保樂(lè)肉

規(guī) 格：C.W抄碼~5kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Australian Wagyu Beef Bolar Blade M8-9

Austige

澳洲和牛牛保樂(lè)肉 M8-9 Austige

12 B

餐飲目錄

牛肉 BEEF

規(guī) 格：C.W抄碼~1.8-2kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~2.5-3kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Australian Grass-fed Beef Oyster Blade Australian Grain-fed Beef Oyster Blade

澳洲草飼牛板腱 澳洲谷飼牛板腱

規(guī) 格：抄碼

產(chǎn) 地：新西蘭/New Zealand

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

New Zealand Reserve Grass-fed Beef

Oyster Blade

新西蘭牛板腱 精備

規(guī) 格：C.W抄碼~1.8-2kg

產(chǎn) 地：新西蘭/New Zealand

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

New Zealand Angus Beef Oyster Blade

新西蘭安格斯牛板腱

6/板腱（西施扒）OYSTER BLADE

規(guī) 格：C.W抄碼~2.5-3kg

產(chǎn) 地：美國(guó)/USA

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~1.5-2kg

產(chǎn) 地：中國(guó)/China

保質(zhì)期：12months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~2.5-3kg

產(chǎn) 地：美國(guó)/USA

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Beef Oyster Blade USDA Prime Chinese Angus Grain-fed Beef Oyster Blade

Beef Oyster Blade USDA Choice

澳洲和牛牛板腱M4-5 Austige 澳洲和牛牛板腱M6-7 Austige

美國(guó)谷飼牛板腱 極佳級(jí) 中國(guó)谷飼安格斯牛板腱

美國(guó)谷飼牛板腱 特選級(jí)

規(guī) 格：C.W抄碼~2.5-3kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~2.5-3kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Australian Wagyu Beef Oyster Blade M4/5

Austige

Australian Wagyu Beef Oyster Blade M6/7

Austige

規(guī) 格：C.W抄碼~2.5-3kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Australian Angus Grain-fed Beef Oyster Blade

澳洲谷飼安格斯牛板腱 Stoneblack

13

餐飲目錄

牛肉 BEEF

B

規(guī) 格：C.W抄碼~2-2.5kg

產(chǎn) 地：新西蘭/New Zealand

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~2-2.5kg

產(chǎn) 地：新西蘭/New Zealand

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~2-2.5kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~2-2.5kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~2-2.5kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

New Zealand Angus Grass-fed Beef Chuck

Tender

New Zealand Reserve Grass-fed Beef Chuck

Tender

Australian Angus Grass-fed Beef Chuck Tender

Stoneblack

Australian Wagyu Beef Chuck Tender M4/5

Austige

Australian Wagyu Beef Chuck Tender M6/7

Austige

新西蘭牛嫩肩柳 精備 新西蘭安格斯牛嫩肩柳

澳洲谷飼安格斯牛嫩肩柳Stoneblack

澳洲和牛牛嫩肩柳M4-5 Austige

澳洲和牛牛嫩肩柳M6-7 Austige

規(guī) 格：C.W抄碼~2-3kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~2-3kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Australian Angus Grain-fed Beef Chuck Short

Rib (Bone-in) Stoneblack

Australian Grain-fed Beef Chuck Short Rib

(Bone-in)

澳洲谷飼安格斯帶骨牛肩小排

Stoneblack

澳洲谷飼帶骨牛肩小排

規(guī) 格：C.W抄碼~2-3.5kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~2-3.5kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Australian Wagyu Beef Chuck Short Rib

(Bone-in) M6/7 Austige

Australian Wagyu Beef Chuck Short Rib

(Bone-in) M4/5 Austige

澳洲和牛帶骨牛肩小排M4-5 Austige 澳洲和牛帶骨牛肩小排M6-7 Austige

8/帶骨牛肩小排 CHUCK SHORT RIB BONE-IN

7/肩胛里脊（嫩肩柳）CHUCK TENDER

14 B

餐飲目錄

牛肉 BEEF

規(guī) 格：C.W抄碼~2.5-3kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~2.5-3kg

產(chǎn) 地：美國(guó)/USA

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~2.5-3kg

產(chǎn) 地：美國(guó)/USA

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Australian Angus Grain-fed Beef Chuck Rib Meat

Stoneblack

Beef Chuck Rib Meat USDA Prime

Beef Chuck Rib Meat USDA Choice

澳洲谷飼安格斯去骨牛肩小排肉

Stoneblack

美國(guó)谷飼去骨牛肩小排肉 極佳級(jí)

美國(guó)谷飼去骨牛肩小排肉 特選級(jí)

9/去骨牛肩小排 CHUCK RIB MEAT

規(guī) 格：C.W抄碼~4-6kg

產(chǎn) 地：新西蘭/New Zealand

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~3.5-4kg

產(chǎn) 地：新西蘭/New Zealand

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

New Zealand Angus Grass-fed Beef Rib Eye

Roll

New Zealand Reserve Grass- fed Beef Rib Eye

Roll

新西蘭牛肉眼 精備

規(guī) 格：C.W抄碼~4-6kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~4kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Australian Grain-fed Angus Beef Rib Eye Roll

Stoneblack

Australian Wagyu Beef Rib Eye M4/5 Austige

澳洲谷飼安格斯牛肉眼

Stoneblack

澳洲和牛牛肉眼M4-5 Austige

新西蘭安格斯肉眼

規(guī) 格：C.W抄碼~4-6kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Australian Grass-fed Beef Cube Roll 7 Rib

澳洲草飼牛肉眼精修7肋

規(guī) 格：C.W抄碼~2.5kg

產(chǎn) 地：巴西/Brazil

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Brazilan Grass-fed Beef Rib Eye Roll

巴西牛肉眼

10/肉眼 RIB EYE ROLL

15

餐飲目錄

牛肉 BEEF

B

規(guī) 格：C.W抄碼~7-9kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Australian Grain-fed Beef Rib Eye

澳洲谷飼牛肉眼

規(guī) 格：C.W抄碼

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Australian Angus 300Days Grain-fed Beef Rib

Eye M3+/M5+

澳洲300天谷飼安格斯牛肉眼M3+/M5+

10/肉眼 RIB EYE ROLL

規(guī) 格：C.W抄碼~4-5kg

產(chǎn) 地：中國(guó)/China

保質(zhì)期：12months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Chinese Angus Beef Grain-fed Cube Roll

規(guī) 格：C.W抄碼~6-8kg

產(chǎn) 地：美國(guó)/USA

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Beef Cube Roll USDA Choice

Australian Wagyu Beef Rib Eye M6/7 Austige

規(guī) 格：C.W抄碼~4-6kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~4-6kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Australian Wagyu Beef Rib Eye M8/9 Austige

規(guī) 格：C.W抄碼~6-8kg

產(chǎn) 地：美國(guó)/USA

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Australian Wagyu Beef Rib Eye M9+ Austige

中國(guó)谷飼安格斯牛肉眼芯

規(guī) 格：C.W抄碼~6-8kg

產(chǎn) 地：美國(guó)/USA

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Beef Cube Roll USDA Select

美國(guó)谷飼牛肉眼 特選級(jí) 美國(guó)谷飼牛肉眼 可選級(jí)

澳洲和牛牛肉眼M6-7 Austige 澳洲和牛牛肉眼M8-9 Austige

澳洲和牛牛肉眼M9+ Austige

規(guī) 格：C.W抄碼~6-8kg

產(chǎn) 地：美國(guó)/USA

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Beef Cube Roll USDA Prime

美國(guó)谷飼牛肉眼 極佳級(jí)

16 B

餐飲目錄

牛肉 BEEF

規(guī) 格：C.W抄碼~2kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~2kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Australian Wagyu Beef Ribeye Cap M4/5

Austige

Australian Wagyu Beef Ribeye Cap M6/7

Austige

澳洲和牛牛肋蓋柳M6-7 Austige 澳洲和牛牛肋蓋柳M4-5 Austige

11/牛肋蓋 RIBEYE CAP

12/帶骨牛肉眼 OP RIB

13/戰(zhàn)斧排 TOMAHAWK

規(guī) 格：C.W抄碼~6-7kg

產(chǎn) 地：新西蘭/New Zealand

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~7-9kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~7-9kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~7-9kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~7-9kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

New Zealand Reserve Grass-fed Beef OP Rib 7

Rib Australian Angus Grain-fed Beef OP Rib

Stoneblack

Australian Grain-fed Beef OP Rib

Australian Wagyu Beef OP Rib M6/7 Austige

Australian Wagyu Beef OP Rib M4/5 Austige

新西蘭帶骨牛肉眼7肋 精備 澳洲谷飼安格斯帶骨牛肉眼

Stoneblack

澳洲谷飼帶骨牛肉眼

澳洲和牛帶骨牛肉眼M6-7 Austige

澳洲和牛帶骨牛肉眼M4-5 Austige

規(guī) 格：C.W抄碼~7-9kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Australian Angus Grain-fed Beef Tomahawk

Stoneblack

規(guī) 格：C.W抄碼~5-6kg

產(chǎn) 地：新西蘭/New Zealand

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

NZ Reserve Grass-fed Beef Tomahawk

新西蘭牛戰(zhàn)斧 精備 澳洲谷飼安格斯牛戰(zhàn)斧排 Stoneblack

17

餐飲目錄

牛肉 BEEF

B

13/戰(zhàn)斧排 TOMAHAWK

14/帶骨牛小排（牛仔骨）SHORT RIB BONE-IN

規(guī) 格：C.W抄碼~7-9kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~7-9kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Australian Wagyu Beef Tomahawk M4/5

Austige

Australian Wagyu Beef Tomahawk M6 Austige

規(guī) 格：C.W抄碼~7-9kg/~9kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Australian Grain-fed Beef Tomahawk

澳洲谷飼牛戰(zhàn)斧排

澳洲和牛牛戰(zhàn)斧排M4-5 Austige 澳洲和牛牛戰(zhàn)斧排M6-7 Austige

規(guī) 格：C.W抄碼~3kg

產(chǎn) 地：新西蘭/New Zealand

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~3kg

產(chǎn) 地：新西蘭/New Zealand

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

New Zealand Angus Grass-fed Beef Short

Rib (Bone-in)

New Zealand Reserve Grass-fed Beef Short

Rib (Bone-in)

新西蘭5肋帶骨牛小排 精備 新西蘭5肋安格斯帶骨牛小排

規(guī) 格：C.W抄碼~2.5-3kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~2.5-3kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~2.5-3kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~2.5-3kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Australian Grain-fed Beef Short Rib (Bone-in)

Australian Angus Grain-fed Beef Short Rib (Bone-in)

Stoneblack

Australian Wagyu Beef Short Rib (Bone-in)

M6/7 Austige

Australian Wagyu Beef Short Rib (Bone-in)

M4/5 Austige

澳洲谷飼安格斯帶骨牛小排 澳洲谷飼帶骨牛小排

Stoneblack

澳洲和牛冷凍帶骨牛小排M6-7

Austige

澳洲和牛帶骨牛小排 M4-5 Austige

18 B

餐飲目錄

牛肉 BEEF

14/帶骨牛小排（牛仔骨）SHORT RIB BONE-IN

規(guī) 格：C.W抄碼~3kg

產(chǎn) 地：美國(guó)/USA

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~3kg

產(chǎn) 地：美國(guó)/USA

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Beef Short Rib(Bone-in) USDA Prime Beef Short Rib(Bone-in) USDA Choice

美國(guó)谷飼帶骨牛小排 極佳級(jí) 美國(guó)谷飼帶骨牛小排 特選級(jí)

15/去骨牛小排 SHORT RIB MEAT

規(guī) 格：C.W抄碼~3kg

產(chǎn) 地：美國(guó)/USA

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Beef Short Rib Meat USDA Prime

美國(guó)谷飼帶骨牛小排 極佳級(jí)

規(guī) 格：C.W抄碼~3kg

產(chǎn) 地：美國(guó)/USA

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Beef Short Rib Meat USDA Choice

美國(guó)谷飼帶骨牛小排 特選級(jí)

規(guī) 格：C.W抄碼~2.5-3kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Australian Angus Grain-fed Beef Short Rib Meat

Stoneblack

澳洲谷飼安格斯去骨牛小排

Stoneblack

規(guī) 格：C.W抄碼~2.5-3kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~2kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~2.5-4kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~2kg

產(chǎn) 地：巴西/Brazil

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Brazilan Grass-fed Beef Intercostals Australian Grass-fed Beef Intercostals

Australian Angus Grain-fed Beef Intercostals

Stoneblack

Australian Wagyu Beef Intercostals M4/5

Austige

巴西牛肋條 澳洲草飼肋條肉

澳洲谷飼安格斯冷凍牛肋條

Stoneblack

澳洲和牛冷凍牛肋條M4-5 Austige

16/肋條肉 INTERCOSTALS

19

餐飲目錄

牛肉 BEEF

B

規(guī) 格：C.W抄碼~2-3kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~2-3kg

產(chǎn) 地：美國(guó)/USA

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Australian Wagyu Beef Intercostals M6/7

Austige

American Beef Intercostals

美國(guó)谷飼牛胸腹肋條 澳洲和牛冷凍牛肋條M6-7 Austige

規(guī) 格：C.W抄碼~5kg

產(chǎn) 地：新西蘭/New Zealand

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

New Zealand Reserve Grass-fed Beef PointEnd Brisket

新西蘭牛前胸 精備

規(guī) 格：C.W抄碼~5kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Australian Grain-fed Beef Point-End Brisket

澳洲谷飼牛前胸肉

規(guī) 格：C.W抄碼~5-6kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~5-6kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

16/肋條肉 INTERCOSTALS

17/前胸肉 POINT-END

18/西冷 STRIPLOIN

Australian Wagyu Beef Point-End Brisket M6/7

Austige

Australian Wagyu Beef Point-End Brisket M4/5

Austige

規(guī) 格：C.W抄碼~5kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Australian Angus Grain-fed Beef Point-End

Brisket Stoneblack

澳洲谷飼安格斯牛前胸肉 Stoneblack

澳洲和牛冷凍牛胸肉M4-5 Austige 澳洲和牛冷凍牛胸肉M6-7 Austige

規(guī) 格：C.W抄碼~3.5kg

產(chǎn) 地：巴西/Brazil

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~4-7kg

產(chǎn) 地：新西蘭/New Zealand

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Brazilan Grass-fed Beef Striploin New Zealand Reserve Grass-fed Beef Striploin

巴西牛西冷 新西蘭牛西冷 精備

20 B

餐飲目錄

牛肉 BEEF

規(guī) 格：C.W抄碼~4-7kg

產(chǎn) 地：新西蘭/New Zealand

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

New Zealand Angus Grass-fed Beef Striploin

新西蘭安格斯牛西冷

規(guī) 格：C.W抄碼~7-9kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Australian Grain-fed Beef Striploin

澳洲谷飼牛西冷

18/西冷 STRIPLOIN

規(guī) 格：C.W抄碼~4-7kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~4-6kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~4-6kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~6-7kg

產(chǎn) 地：美國(guó)/USA

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Australian Wagyu Beef Striploin M9+ Austige

Australian Wagyu Beef Striploin M6/7 Austige

Australian Angus Grain-fed Beef Striploin

Stoneblack

Beef Sirloin USDA Prime

澳洲和牛牛西冷M9+ Austige

規(guī) 格：C.W抄碼~5-6kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Australian 300Days Angus Grain-fed Beef

Striploin M3+/M5+

澳洲300天谷飼安格斯牛西冷M3+/M5+

澳洲和牛牛西冷M6-7 Austige

規(guī) 格：C.W抄碼~4-6kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~4-7kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Australian Wagyu Beef Striploin M4/5 Austige

Australian Wagyu Beef Striploin M8 Austige

澳洲和牛牛西冷M4-5 Austige

澳洲谷飼安格斯牛西冷 Stoneblack 澳洲和牛牛西冷M8-9 Austige

美國(guó)谷飼牛西冷 極佳級(jí)

規(guī) 格：C.W抄碼~6-7kg

產(chǎn) 地：美國(guó)/USA

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Beef Sirloin USDA Choice

美國(guó)谷飼牛西冷 特選級(jí)

21

餐飲目錄

牛肉 BEEF

B

規(guī) 格：C.W抄碼~4-5kg

產(chǎn) 地：中國(guó)/China

保質(zhì)期：12months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Chinese Angus Grain-fed Beef Sirloin

中國(guó)谷飼安格斯牛西冷

規(guī) 格：C.W抄碼~1.5-2kg

產(chǎn) 地：巴西/Brazil

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Brazilan Grass-fed Beef Tenderloin (Side Strap

Off)

巴西牛柳精修4-5磅草飼

規(guī) 格：C.W抄碼~1.5-2kg

產(chǎn) 地：新西蘭/New Zealand

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

New Zealand Angus Grass-fed Beef Tenderloin

(Side Strap Off)

新西蘭安格斯牛柳精修

規(guī) 格：C.W抄碼~1.5-2.5kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~2.5-3kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Australian Grain-fed Beef Tenderloin

Australian 300Days Angus Grain-fed

Beef Tenderloin M3+/M5+

New Zealand Reserve Grass-fed Beef

Tenderloin Side Strap Off

規(guī) 格：C.W抄碼~2-2.5kg

產(chǎn) 地：新西蘭/New Zealand

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

新西蘭牛柳修清 精備

澳洲谷飼牛柳

澳洲300天谷飼安格斯牛柳 M3+/M5+

規(guī) 格：C.W抄碼~2.5-3kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Australian Wagyu Beef Tenderloin M6/7

Austige

澳洲和牛牛柳M6-7 Austige

規(guī) 格：C.W抄碼~1.5-2kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~2-2.5kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Australian Grass-fed Beef Tenderloin A

(Side Strap Off)

Australian Grain-fed Beef Tenderloin

Stoneblack

澳洲草飼牛柳精修

澳洲谷飼安格斯牛柳 Stoneblack

18/西冷 STRIPLOIN

19/牛柳 TENDERLION

22 B

餐飲目錄

牛肉 BEEF

19/牛柳 TENDERLION

20/T骨、牛腰脊肉/T-BONE

規(guī) 格：C.W抄碼~2.5-3kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Australian Wagyu Beef Tenderloin M4/5

Austige

澳洲和牛牛柳M4-5 Austige

規(guī) 格：C.W抄碼~2.5-3kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Australian Wagyu Beef Tenderloin M9+ Austige

澳洲和牛牛柳 M9+ Austige

規(guī) 格：C.W抄碼~2.5-3kg

產(chǎn) 地：美國(guó)/USA

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Beef Tenderloin USDA Prime

美國(guó)谷飼牛柳 極佳級(jí)

規(guī) 格：C.W抄碼~2.5-3kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Australian Wagyu Beef Tenderloin M8/9

Austige

澳洲和牛牛柳M8-9 Austige

規(guī) 格：C.W抄碼~2.5-3kg

產(chǎn) 地：美國(guó)/USA

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Beef Tenderloin USDA Choice

美國(guó)谷飼牛柳 特選級(jí)

規(guī) 格：C.W抄碼~1.5-2kg

產(chǎn) 地：中國(guó)/China

保質(zhì)期：12months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Chinese Angus Grain-fed Beef Tenderloin

中國(guó)谷飼安格斯牛柳

規(guī) 格：C.W抄碼~5-7kg

產(chǎn) 地：新西蘭/New Zealand

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~8kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~6-8kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Australian Angus Grain-fed Beef T-Bone

Stoneblack

New Zealand Reserve Grass-fed Beef T-Bone

Australian Grain-fed Beef T-Bone

新西蘭牛T骨 精備 澳洲谷飼安格斯牛T骨 Stoneblack

澳洲谷飼牛T骨

23

餐飲目錄

牛肉 BEEF

B

21/牛腹肉 NAVEL END BRISKET

22/腹心肉 FLAP MEAT

規(guī) 格：C.W抄碼~4-5kg

產(chǎn) 地：中國(guó)/China

保質(zhì)期：12months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Chinese Beef Navel End Brisket

規(guī) 格：C.W抄碼~6-8kg

產(chǎn) 地：新西蘭/New Zealand

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~5-8kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~5-8kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~5-8kg

產(chǎn) 地：美國(guó)/USA

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

New Zealand SFF Reserve Grass-fed Beef

Navel End Brisket

Australian Wagyu Beef Navel End Brisket M4/5

Austige

Australian Angus Grain-fed Beef Navel End

Stoneblack

American Beef Navel End Brisket

新西蘭牛腹肉 精備

規(guī) 格：C.W抄碼~6-8kg

產(chǎn) 地：新西蘭/New Zealand

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

New Zealand Angus Grass-fed Beef Navel

End Brisket

新西蘭安格斯牛腹肉

澳洲和牛牛腹肉M4-5 Austige

澳洲谷飼安格斯冷凍牛腹肉

Stoneblack

中國(guó)谷飼安格斯牛腹肉

美國(guó)谷飼牛胸腹肉

規(guī) 格：C.W抄碼~5-6kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Australian Grass-fed Beef Navel End Brisket

澳洲草飼牛腹肉

規(guī) 格：C.W抄碼~2.5kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~2.5kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Australian Angus Grain-fed Beef Flap Meat

Austige

Australian Wagyu Beef Flap Meat M6/7

Austige

澳洲谷飼安格斯牛腹心肉 Stoneblack 澳洲和牛牛腹心肉M6-7 Austige

24 23/腰窩扒 BEEF FLANK STEAK

22/腹心肉 FLAP MEAT

24/內(nèi)裙柳 INSIDE SKIRT

B

餐飲目錄

牛肉 BEEF

規(guī) 格：C.W抄碼~2.5kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~2.5kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Beef Flap Meat USDA Choice

規(guī) 格：C.W抄碼~2.5kg

產(chǎn) 地：美國(guó)/USA

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Australian Wagyu Beef Flap Meat M4/5

Austige

Australian Wagyu Beef Flap Meat M8/9

Austige

澳洲和牛牛腹心肉M4-5 Austige 澳洲和牛牛腹心肉M8-9 Austige

美國(guó)腹谷飼心肉 特選級(jí)

規(guī) 格：C.W抄碼~2kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~2kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~2kg

產(chǎn) 地：新西蘭/New Zealand

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~2kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Australian Angus Grain-fed Beef Flank Steak

Stoneblack

Australian Wagyu Beef Flank Steak M6/7

Austige

Australian Wagyu Beef Flank Steak M4/5

Austige

New Zealand Reserve Grass-fed Beef

Flank Steak

澳洲谷飼安格斯牛腰窩扒 Stoneblack

澳洲和牛牛腰窩扒M4-5 Austige 澳洲和牛牛腰窩扒M6-7 Austige

新西蘭牛腰窩扒 精備

規(guī) 格：C.W抄碼~2-3kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~2-3kg

產(chǎn) 地：美國(guó)/USA

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Australian Wagyu Beef Inside Skirt M4/5 Austige American Beef Inside Skirt

澳洲和牛牛內(nèi)裙柳 M4-5 Austige 美國(guó)谷飼牛內(nèi)裙柳

25

餐飲目錄

牛肉 BEEF

B

規(guī) 格：C.W抄碼~2kg

產(chǎn) 地：美國(guó)/USA

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~2kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~2kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

American Beef Outside Skirt

Australian Wagyu Beef Outside Skirt M4/5

Austige

Australian Angus Grain-fed Beef Outside Skirt

Stoneblack

美國(guó)谷飼牛外群柳

澳洲谷飼安格斯牛外裙柳 Stoneblack 澳洲和牛牛外裙柳M4-5 Austige

規(guī) 格：C.W抄碼~2kg

產(chǎn) 地：新西蘭/New Zealand

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~2kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~2kg

產(chǎn) 地：新西蘭/New Zealand

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~2kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~2kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~2kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

New Zealand Angus Grass-fed Beef Rump

Cap

New Zealand Reserve Grass-fed Beef

Rump Cap

Australian Wagyu Beef Rump Cap M4/5

Australian Angus Grain-fed Beef Rump Cap Austige

Stoneblack

Australian Wagyu Beef Rump Cap M8/9

Austige

Australian Wagyu Beef Rump Cap M6/7

Austige

新西蘭牛臀蓋扒 精備 新西蘭安格斯牛臀蓋扒

澳洲谷飼安格斯牛臀蓋扒 澳洲和牛牛臀蓋扒M4-5 Austige

Stoneblack

澳洲和牛牛臀蓋扒M6-7 Austige 澳洲和牛牛臀蓋扒M8-9 Austige

25/外裙柳（外橫隔柳）/ 薄裙柳 OUTSIDE SKIRT/THIN SKIRT

26/臀蓋扒 RUMP CAP

26 27/臀腰肉心 ROSTBIFF B

餐飲目錄

牛肉 BEEF

規(guī) 格：C.W抄碼~6-8kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~6-8kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Australian Wagyu Beef Rostbiff M4/5 Austige

Australian Angus Grain-fed Beef Rostbiff

規(guī) 格：C.W抄碼~3-5kg Stoneblack

產(chǎn) 地：新西蘭/New Zealand

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

New Zealand Angus Grass Beef

新西蘭安格斯牛臀肉心

澳洲和牛牛臀腰肉心M4-5 Austige

澳洲谷飼安格斯牛臀腰肉心

Stoneblack

規(guī) 格：C.W抄碼~6-8kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Australian Wagyu Beef Rostbiff M6/7 Austige

澳洲和牛牛臀腰肉心M6-7 Austige

規(guī) 格：C.W抄碼~5-7kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~5-7kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Australian Grain-fed Beef Topside Australian Wagyu Beef Topside

規(guī) 格：C.W抄碼~5-7kg

產(chǎn) 地：新西蘭/New Zealand

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~5-7kg

產(chǎn) 地：新西蘭/New Zealand

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

New Zealand Angus Grass-fed Beef

Topside (Cap off)

New Zealand Reserve Grass-fed Beef

Topside (Cap off)

規(guī) 格：C.W抄碼~8-9kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Australian Angus Grain-fed Beef Topside

Stoneblack

澳洲谷飼牛針扒 澳洲和牛牛針扒M4-5 Austige

新西蘭牛針扒 精備 新西蘭安格斯牛針扒

澳洲谷飼安格斯牛針扒 Stoneblack

28/針扒 TOPSIDE/ INSIDE(CAP-OFF)

27

29/膝圓（圓霖）KNUCKLE

31/小米龍（腿眼柳）EYE ROUND

餐飲目錄

牛肉 BEEF

B

規(guī) 格：C.W抄碼~5-6kg

產(chǎn) 地：新西蘭/New Zealand

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~4.5-6.5kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

New Zealand Angus Grass-fed Beef Knuckle

Australian Wagyu Beef Knuckle M4/5 Austige

新西蘭安格斯牛圓冧

規(guī) 格：C.W抄碼~4.5-6kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Australian Grass-fed Beef Knuckle

澳洲草飼圓冧

澳洲和牛牛圓冧M4-5 Austige

規(guī) 格：C.W抄碼~4.5-6.5kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Australian Angus Grain-fed Beef Knuckle

Stoneblack

澳洲谷飼安格斯牛圓冧 Stoneblack

規(guī) 格：C.W抄碼~4.5-6.5kg

產(chǎn) 地：新西蘭/New Zealand

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

New Zealand Reserve Grass-fed Beef knuckle

新西蘭牛圓冧 精備

規(guī) 格：C.W抄碼~6-8kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Australian Grain-fed Beef Knuckle

澳洲谷飼牛圓冧

Australian Wagyu Beef Outside Flat M8/9

Austige

Australian Wagyu Beef Outside Flat M4/5

Austige

規(guī) 格：C.W抄碼~7-9kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~7-9kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~2.5-3kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~2.5-3kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Australian Grass-fed Beef Eye Round Australian Grain-fed Beef Eye Round

澳洲和牛大米龍M4-5 Austige 澳洲和牛大米龍M8-9 Austige

澳洲草飼牛小米龍 澳洲谷飼牛小米龍

30/大米龍（扒底頭）OUTSIDE FLAT

28 規(guī) 格：C.W抄碼~2kg

產(chǎn) 地：烏拉圭/Uruguay

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Uruguay Grass-fed Beef Tongues American Beef Tongues

規(guī) 格：C.W抄碼~2kg

產(chǎn) 地：美國(guó)/USA

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~2kg

產(chǎn) 地：中國(guó)/China

保質(zhì)期：12months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Chinese Angus Grain-fed Beef Tongues

烏拉圭草飼牛舌 美國(guó)谷飼牛舌

中國(guó)谷飼安格斯牛舌

32/牛舌 BEEF TONGUES

B

餐飲目錄

牛肉 BEEF

規(guī) 格：C.W抄碼~2.5-3kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Australian Angus Grain-fed Beef Eye Round

Stoneblack

澳洲谷飼安格斯牛小米龍 Stoneblack

規(guī) 格：C.W抄碼~2.5kg

產(chǎn) 地：新西蘭/New Zealand

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

New Zealand Angus Grass-fed Beef Eye Round

新西蘭安格斯牛小米龍

規(guī) 格：C.W抄碼~2.5-3kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Australian Wagyu Beef Eye Round M4/5

Austige

澳洲和牛冷凍腿眼柳 M4-5 Austige

31/小米龍（腿眼柳）EYE ROUND

規(guī) 格：C.W抄碼~3-4kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Australian Grain-fed Beef Osso Bucco

澳洲谷飼牛后腱帶骨

33/牛后膝 OSSO BUCCO

29

規(guī) 格：C.W抄碼~1kg

產(chǎn) 地：巴西/Brazil

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Brazilan Grass-fed Beef Shank

規(guī) 格：C.W抄碼~1kg

產(chǎn) 地：美國(guó)/USA

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

American Beef Shin/Shank

規(guī) 格：C.W抄碼~1kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Australian Grass-fed Beef Shank (A)

澳洲草飼牛后腿腱（A）金花腱

規(guī) 格：C.W抄碼~1kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~1kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Australian Grass-fed Beef Shin (F)

Australian Grass-fed Beef Shin (C)

澳洲草飼牛前腿腱（F）花腱

澳洲草飼牛前腿腱（C）老鼠腱

巴西牛后腿腱肉

美國(guó)谷飼牛腱子

規(guī) 格：C.W抄碼~1kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Australian Grass-fed Beef Shank (B)

澳洲草飼牛后腿腱（B）金錢(qián)腱

規(guī) 格：C.W抄碼~1kg

產(chǎn) 地：巴西/Brazil

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Brazilan Grass-fed Beef Shin

巴西牛前腿腱肉

規(guī) 格：抄碼

產(chǎn) 地：新西蘭/New Zealand

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

New Zealand Reserve Grass-fed Beef Shin

新西蘭牛後腿腱肉 精備

餐飲目錄

牛肉 BEEF

B

規(guī) 格：C.W抄碼~1kg

產(chǎn) 地：澳大利亞/Australia

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

Australian Grain-fed Beef Shin/Shank

Stoneblack

澳洲谷飼安格斯牛腱肉 Stoneblack

34/腱子 SHIN/SHANK

C

1/ 羊肉 LAMB

2/ 鹿肉 VENISON

羊肉、鹿肉

Lamb、Venison

We use only \"coarse\" durum wheat semolina to

obtain a signature pasta with a distinctive taste. We

knead the semolina with cool spring water to

maintain firmness after cooking. We use bronze

drawplates to create a rough surface to better retain

sauce. We dry pasta slowly at low temperature to

preserve the flavor of our wheat.

我們只使用“粗糙”的硬質(zhì)小麥色麥粉來(lái)獲得具有

獨(dú)特味道的意大利面。我們用涼的泉水揉搓半熟的

水，在煮后保持堅(jiān)固。我們使用青銅拉制板來(lái)制作

粗糙的表面以更好地保留醬料。我們?cè)诘蜏叵侣?/p>

地干意大利面，以保持小麥的風(fēng)味。

32 羊肉 LAMB

1/羊肉 LAMB

2/鹿肉 VENISON

新西蘭方切7肋羊排 新西蘭法切7肋羊排（~1KG）

8肋羊扒（法切） 新西蘭帶骨去臀羊腿

新西蘭羊肩肉

New Zealand Lamb Standard Rack 7 Ribs H

Grade

New Zealand Lamb Rack 7 Ribs (French Cut)

Lamb Rack (French Cut,8 Ribs (Cap-off) New Zealand Lamb Leg Bone-In

New Zealand Lamb shoulder

規(guī) 格：C.W抄碼~1kg

產(chǎn) 地：新西蘭/New Zealand

保質(zhì)期：36months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~1-1.5kg

產(chǎn) 地：新西蘭/New Zealand

保質(zhì)期：36months

儲(chǔ)存條件：冷凍

新西蘭銀厥法切鹿排 新西蘭銀厥去骨短腰脊肉

New Zealand Lamb Standard Rack 7 Ribs H

Grade

New Zealand Lamb Rack 7 Ribs (French Cut)

規(guī) 格：C.W抄碼~1kg

產(chǎn) 地：新西蘭/New Zealand

保質(zhì)期：36months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~1kg

產(chǎn) 地：新西蘭/New Zealand

保質(zhì)期：36months

儲(chǔ)存條件：冷凍

新西蘭銀厥里脊肉 新西蘭銀厥后腿（帶骨）

New Zealand Lamb Standard Rack 7 Ribs H

Grade

New Zealand Lamb Rack 7 Ribs (French Cut)

規(guī) 格：C.W抄碼~1kg

產(chǎn) 地：新西蘭/New Zealand

保質(zhì)期：36months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~1kg

產(chǎn) 地：新西蘭/New Zealand

保質(zhì)期：36months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~2-2.5kg

產(chǎn) 地：新西蘭/New Zealand

保質(zhì)期：36months

儲(chǔ)存條件：冷凍

內(nèi)蒙古羊排

Inner Mongolia Lamb rack

規(guī) 格：C.W抄碼~1.5k

產(chǎn) 地：中國(guó)/China

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~2kg

產(chǎn) 地：新西蘭/New Zealand

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~1kg

產(chǎn) 地：新西蘭/New Zealand

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

C

餐飲目錄

33

新西蘭銀厥去骨前腱 新西蘭銀厥去骨后腿

New Zealand Lamb Standard Rack 7 Ribs H

Grade

New Zealand Lamb Rack 7 Ribs (French Cut)

規(guī) 格：C.W抄碼~1kg

產(chǎn) 地：新西蘭/New Zealand

保質(zhì)期：36months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~1kg

產(chǎn) 地：新西蘭/New Zealand

保質(zhì)期：36months

儲(chǔ)存條件：冷凍

新西蘭銀厥帶骨后腱 新西蘭銀厥帶骨頸肉

New Zealand Lamb Standard Rack 7 Ribs H

Grade

New Zealand Lamb Rack 7 Ribs (French Cut)

規(guī) 格：C.W抄碼~1kg

產(chǎn) 地：新西蘭/New Zealand

保質(zhì)期：36months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~1kg

產(chǎn) 地：新西蘭/New Zealand

保質(zhì)期：36months

儲(chǔ)存條件：冷凍

新西蘭銀厥去骨頸肉 新西蘭銀厥去骨肩肉

New Zealand Lamb Standard Rack 7 Ribs H

Grade

New Zealand Lamb Rack 7 Ribs (French Cut)

規(guī) 格：C.W抄碼~1kg

產(chǎn) 地：新西蘭/New Zealand

保質(zhì)期：36months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~1kg

產(chǎn) 地：新西蘭/New Zealand

保質(zhì)期：36months

儲(chǔ)存條件：冷凍

新西蘭銀厥去骨鹿網(wǎng)肩 新西蘭銀厥去骨鹿腩

New Zealand Lamb Standard Rack 7 Ribs H

Grade

New Zealand Lamb Rack 7 Ribs (French Cut)

規(guī) 格：C.W抄碼~1kg

產(chǎn) 地：新西蘭/New Zealand

保質(zhì)期：36months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~1kg

產(chǎn) 地：新西蘭/New Zealand

保質(zhì)期：36months

儲(chǔ)存條件：冷凍

餐飲目錄

羊肉 LAMB

C

D

1/ 西班牙黑毛豬 SPANISH IBERIAN PORK

2/ 西班牙豬肉 SPANISH PORK

豬肉

Pork

Traditional white pork has a tendency to be dry and bland, which is why we have chosen purebred pork

without extenders, sodium or water in order to preserve natural texture and sweetness. For consistent supply of pork regardless of season, we

source our leaner grades from different continents

throughout the year. That means only the best and most succulent cuts of pork for our customers, all

year round.

一般白豬肉干澀無(wú)味，所以我們選用純種豬肉，來(lái)

自加拿大及西班牙。不外加膨脹劑，鈉和水分，以保

存原有肉質(zhì)和鮮甜味。我們不限季節(jié)性地全年于不

同地方采購(gòu)無(wú)脂肪的豬肉。這意味著我們只為客戶(hù)

提供最美味和最鮮嫩多汁的優(yōu)質(zhì)豬肉。

36 西班牙黑毛豬肉眼全切 帶脂（3號(hào)肉） 西班牙黑毛豬梅花肉（1號(hào)肉）

西班牙黑毛豬西冷（3號(hào)肉短切） 西班牙黑毛豬肉眼全切 去脂（3號(hào)肉）

西班牙黑毛豬柳精修（5號(hào)肉） 西班牙黑毛豬肋蓋柳（3號(hào)肉）

西班牙黑毛豬肉眼蓋（3號(hào)肉蓋） 西班牙黑毛豬肋排

西班牙黑毛豬爽肉青（面青肉） 西班牙黑毛豬腹心肉（中方腩肉青）

Spanish Iberian Pork Secreto Extra

Spanish Iberian Pork Loin Boneless (Extra Fat) Spanish Iberian Pork Boneless Collar with

Presa

Spanish Iberian Pork Sirloin Tail Spanish Iberian Pork Loin Boneless

Spanish Iberian Pork Tenderloin

Spanish Iberian Pork Pluma Spanish Iberian Pork Ribs Rack (Sparerib)

Spanish Iberian Pork Secreto Jowl Spanish Iberian Pork Secreto Belly

餐飲目錄

豬肉 PORK

D

1/西班牙黑毛豬 SPANISH IBERIAN PORK

規(guī) 格：C.W抄碼~2kg

產(chǎn) 地：西班牙/Spain

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~1.5kg

產(chǎn) 地：西班牙/Spain

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~1kg

產(chǎn) 地：西班牙/Spain

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~2kg

產(chǎn) 地：西班牙/Spain

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~1kg

產(chǎn) 地：西班牙/Spain

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~1kg

產(chǎn) 地：西班牙/Spain

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~1kg

產(chǎn) 地：西班牙/Spain

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~1kg

產(chǎn) 地：西班牙/Spain

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~1kg

產(chǎn) 地：西班牙/Spain

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~1.5kg

產(chǎn) 地：西班牙/Spain

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

37

西班牙黑毛豬梅花肉心，長(zhǎng)切/短切

（1號(hào)肉）

西班牙黑毛豬大排法切

西班牙冷凍去骨帶皮豬中方肉 盤(pán)塊

箱裝

西班牙冷凍前豬腳

Spanish Iberian Pork Boneless Collar without

Presa

Spanish Iberian Pork Loin With Bone

(Frenched Cut)

Spanish Pork Belly, Sheet-Ribbed, Skin on

Spanish Pork Hind Feet

規(guī) 格：C.W抄碼~10kg/CS

產(chǎn) 地：西班牙/Spain

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~20kg/CS

產(chǎn) 地：西班牙/Spain

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~2kg/C.W抄碼~1.5kg

產(chǎn) 地：西班牙/Spain

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼~4kg

產(chǎn) 地：西班牙/Spain

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

餐飲目錄

豬肉 PORK

D

1/西班牙黑毛豬 SPANISH IBERIAN PORK

2/西班牙豬肉 SPANISH PORK

1/ 鴨肉 DUCK

2/ 雞肉 CHICKEN

家禽

Poultry

Chicken may be a basic meat staple, but that has

not stopped us from requesting for only the freshest

top grade poultry from the brands we procure from.

Our Spring Chicken comes from the longest running

Spring Chicken growers in the USA and is produced

naturally for great texture and taste.

家禽雖是必備肉類(lèi)，但我們只出售最新鮮及等級(jí)最

高的家禽品牌。 就連我們所供應(yīng)的春雞，也是源自

美國(guó)最資深的養(yǎng)殖專(zhuān)家。并運(yùn)用天然的養(yǎng)殖方式，

令春雞的肉質(zhì)更優(yōu)及風(fēng)味更佳。

E

名廚尚薈春雞550g-600g

冷凍雞翅中45克單凍

M-Chef Spring Chicken550g-600g

M-Chef Chicken Wing

餐飲目錄

家禽 POULTRY

E

1/鴨肉 DUCK

40 規(guī) 格：C.W抄碼550g-600g

產(chǎn) 地：中國(guó)/China

保質(zhì)期：18months

儲(chǔ)存條件：冷凍

冷凍雞大胸肉去皮單凍

M-Chef Chicken Breast Skinless

規(guī) 格：6x2kg

產(chǎn) 地：中國(guó)/China

保質(zhì)期：12months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：10x1kg

產(chǎn) 地：中國(guó)/China

保質(zhì)期：12months

儲(chǔ)存條件：冷凍

冷凍雞上腿肉帶皮

M-Chef Frozen Chicken Leg Boneless With Skin

規(guī) 格：6x2kg

產(chǎn) 地：中國(guó)/China

保質(zhì)期：12months

儲(chǔ)存條件：冷凍

名廚尚薈鴨肝A級(jí)

名廚尚薈鴨腿

名廚尚薈鴨肝一級(jí)片裝（25/40G）

M-Chef Foie Gras Level -A

M-Chef Duck Leg

M-Chef Foie Gras Portion 25/40g Slices

規(guī) 格：C.W抄碼520g-620g

產(chǎn) 地：中國(guó)/China

保質(zhì)期：18months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼10pcs(25g-40g)kg

產(chǎn) 地：中國(guó)/China

保質(zhì)期：18months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼280g-420g

產(chǎn) 地：中國(guó)/China

保質(zhì)期：18months

儲(chǔ)存條件：冷凍

名廚尚薈熟鴨油

M-Chef Cooked Duck Oil

規(guī) 格：1kg

產(chǎn) 地：中國(guó)/China

保質(zhì)期：24months

儲(chǔ)存條件：冷凍

名廚尚薈鴨胸

名廚尚薈鴨肝特級(jí)片裝（40/60G）

M-Chef Duck Breast

M-Chef Foie Gras Portion 40/60g Slices

規(guī) 格：C.W抄碼10pcs(40g-60g)

產(chǎn) 地：中國(guó)/China

保質(zhì)期：18months

儲(chǔ)存條件：冷凍

規(guī) 格：C.W抄碼300g-420g

產(chǎn) 地：中國(guó)/China

保質(zhì)期：18months

儲(chǔ)存條件：冷凍

2/雞肉 CHICKEN

冷凍雞琵琶腿

M-Chef Frozen Chicken Pipa Leg

41

規(guī) 格：10x1kg

產(chǎn) 地：中國(guó)/China

保質(zhì)期：12months

儲(chǔ)存條件：冷凍

冷凍雞腳

M-Chef Frozen Chicken Feet

規(guī) 格：8x1kg

產(chǎn) 地：中國(guó)/China

保質(zhì)期：12months

儲(chǔ)存條件：冷凍

餐飲目錄

家禽 POULTRY

E

2/雞肉 CHICKEN

1/ 青口 MUSSEL

2/ 貽貝 MUSSEL

3/ 鮑魚(yú) ABALONE

4/ 生蠔 OYSTERS

5/ 蝦仁 SHRIMPS

6/ 巴沙魚(yú) BASA CATFISH

7/ 銀鱈魚(yú) COD FISH

8/ 三文魚(yú) SALMON

海產(chǎn)品

Seafood

Sourced from the teeming waters of USA, Europe

and Asia, our seafood is delivered fresh to the

doorsteps of restaurants around the world with the

help of IQF technology. Available in both its pure and

processed form, our aquatic offering includes the

most renowned brands of brands of fish, crustaceans and molluscs.

我們搜羅來(lái)自歐洲和亞洲水域的海鮮，并利用速凍

技術(shù)，每天將海鮮運(yùn)至世界上的多家餐館。我們提

供天然、不經(jīng)加工的魚(yú)類(lèi)、甲殼類(lèi)和軟件類(lèi)海鮮，而

且皆特選自最知名的海鮮品牌。

F