好飲品 糖選對
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好飲品 糖選對
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沁 棠 好飲品 糖選對
一杯好喝的飲品
可以帶來歡愉與驚喜!
多樣化的飲品選擇
也正在使人們的生活更加美好。
咖啡 微醺酒 果茶 奶茶 甜品 乳酸菌 谷物飲
當(dāng)人們對飲品形式、創(chuàng)意、顏值、口感有更多更高追求時,
我們是否有必要回歸飲品本源,
追溯一杯好喝飲品的根本因素?
沁 棠 好飲品 糖選對
WHAT IS
THE TRUE SOUL
OF A DRINK?
到底什么才是一杯飲品的真正靈魂?
沁 棠 好飲品 糖選對
沁棠作為專業(yè)糖漿品牌,將帶領(lǐng)大家走進一個充
滿新體驗和無限變幻的飲品世界。憑借精湛的工
藝與專注態(tài)度,沁棠的專業(yè)茶飲師、咖啡師團隊,
經(jīng)過悉心鉆研、嚴格評測,共同見證沁棠糖漿系列
的誕生。
沁棠專注糖漿領(lǐng)域多年,面對不斷提升的消費需
求與多樣化的生活方式,致力于為餐飲行業(yè)人員
提供更適用于市場潮流的飲品解決方案。為縮短
飲品研發(fā)、制作時間,適配各類飲品,豐富飲品呈
現(xiàn)效果,提升整體效率,沁棠目前已推出了基礎(chǔ)
糖漿和風(fēng)味糖漿兩個系列供選擇。
創(chuàng)新仍在繼續(xù),為了呈現(xiàn)獨特又充滿啟發(fā)的風(fēng)味
體驗,沁棠在甜蜜的路上不斷前行。
好飲品 糖選對
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沁 棠 好飲品 糖選對
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現(xiàn)制飲品專用基礎(chǔ)糖
不可忽視的基礎(chǔ)糖漿
沁棠細分基礎(chǔ)糖漿,旨在為飲品專業(yè)人員創(chuàng)造更從容的現(xiàn)制飲品環(huán)境。當(dāng)人們對飲品創(chuàng)意有
更多樣性的追求時,沁棠回歸飲品本源,追溯一杯飲品口感的根基?不可忽視的基礎(chǔ)糖漿!
由此按照飲品類別(咖啡、茶、調(diào)酒)做出了更具針對性的細分開發(fā),旨在助力飲品,打好基
礎(chǔ),帶來更好的口感、更高效的飲品制作方式。
沁 棠 好飲品 糖選對
沁 棠 好飲品 糖選對
幾種糖類的甜度與溫度關(guān)系
10
0.5
1.0
1.5
20 30 40 50 temp(℃)
比甜度
果糖
蔗糖
葡萄糖
麥芽糖
使用最為廣泛的基礎(chǔ)糖
常常對飲品起到關(guān)鍵性作用
當(dāng)不同的基礎(chǔ)糖與飲品融合時,他們出現(xiàn)了不同的結(jié)果
溫度 甜度 糖度
產(chǎn)品名
果糖
蔗糖
甜菊糖
純糖復(fù)配
強
弱
強
中
弱
強
無
強
無
中
無
中
茶飲中的甜感記憶
初段 中段 尾段
更美味? 更精準? 更快捷
基礎(chǔ)糖的大世界
基礎(chǔ)糖分為果糖、蔗糖、砂糖、冰糖等等,甚至更多樣而復(fù)雜的復(fù)合糖,一旦基礎(chǔ)糖根據(jù)現(xiàn)制
飲品做專業(yè)的升級研發(fā),將可能把飲品推向新的高度。
飲品選糖三維度
—與茶飲師、咖啡師共同創(chuàng)作
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小規(guī)格:1kg-1.2kg
中規(guī)格:2.5kg
大規(guī)格:10kg-25kg
沁棠基礎(chǔ)糖現(xiàn)有產(chǎn)品
各種規(guī)格
GOLDEN
適用飲品:奶茶|咖啡
沁棠 黃金調(diào)味糖漿
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黃金配比調(diào)制,
風(fēng)味曲線完美貼合
咖啡與奶茶
中 弱 中 高 中 中 1 黃色 糖香濃郁 醇厚
滲透性 吸濕性 溶解度 結(jié)晶度 粘稠度 掩蓋性 甜度 顏色 味道 口感
CRYSTAL
適用飲品:果茶
沁棠 冰糖調(diào)味糖漿
純正優(yōu)選調(diào)制
完美爆發(fā)果香
持久風(fēng)味體現(xiàn)
中 中 中 高 中 弱 1 無色/ 黃 糖香 純正
滲透性 吸濕性 溶解度 結(jié)晶度 粘稠度 掩蓋性 甜度 顏色 味道 口感
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PURE CANE
適用飲品:咖啡
沁棠 純蔗糖調(diào)味糖漿
香甜醇厚
持久平穩(wěn)
中 中 中 高 中 弱 1 無色/ 黃 糖香 提鮮
滲透性 吸濕性 溶解度 結(jié)晶度 粘稠度 掩蓋性 甜度 顏色 味道 口感
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FRUCTOSE
適用飲品:果茶|奶茶
沁棠 果葡糖漿
飲品中的常備伙伴
使得提味變得更簡單
更細膩、爽口
強 好 高 低 低 不 1.5 倍 無色/ 微黃 無 純正
滲透性 吸濕性 溶解度 結(jié)晶度 粘稠度 掩蓋性 甜度 顏色 味道 口感
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BROWN
SUGAR
適用飲品:奶茶
沁棠 黑糖風(fēng)味調(diào)味糖漿
焦香濃郁
甜而不膩
著色美觀
高 中 低 高 高 弱 1.5 倍 焦糖色 糖香濃郁 醇厚
滲透性 吸濕性 溶解度 結(jié)晶度 粘稠度 掩蓋性 甜度 顏色 味道 口感
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ZERO
CALORIE
適用飲品:鮮果茶|奶茶|氣泡飲|雞尾酒
沁棠 零卡糖漿
天然果實提取、零卡路里
甜味自然、干凈、順滑度高
溶解度高,可匹配各類飲品
高 低 高 低 低 弱 300 倍 無色 無 飽滿純正
滲透性 吸濕性 溶解度 結(jié)晶度 粘稠度 掩蓋性 甜度 顏色 味道 口感
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現(xiàn)制飲品專用風(fēng)味糖漿
綺麗多彩的風(fēng)味糖漿
沁棠風(fēng)味糖漿系列致力于為飲品帶來豐富多彩
的味蕾體驗。不同風(fēng)味的甜如同打開了萬花筒般
的絢爛世界。
20年以上現(xiàn)制飲品行業(yè)服務(wù)經(jīng)驗研發(fā)團隊,結(jié)合
深度市場洞察,抓取賞味喜好變化,只為消費者
帶來創(chuàng)新、多變的風(fēng)味體驗。優(yōu)質(zhì)工藝與原料,保
證品質(zhì)穩(wěn)定、健康美好。
專業(yè)優(yōu)秀的品味審美,如設(shè)計師般雕琢平衡、自
然、悠揚的香氣與滋味。賦予每杯飲品獨一無二
的個性與靈魂色彩。
沁 棠 好飲品 糖選對
? 沁棠香草風(fēng)味調(diào)味糖漿
? 沁棠焦糖風(fēng)味調(diào)味糖漿
? 沁棠榛果風(fēng)味調(diào)味糖漿
? 沁棠藍柑風(fēng)味調(diào)味糖漿
? 沁棠海鹽焦糖風(fēng)味調(diào)味糖漿
? 沁棠海鹽風(fēng)味調(diào)味糖漿
經(jīng)典系列
? 沁棠玫瑰風(fēng)味調(diào)味糖漿
? 沁棠桂花(銀桂)風(fēng)味調(diào)味糖漿
? 沁棠橙花風(fēng)味調(diào)味糖漿
花香系列
? 沁棠莫西多薄荷風(fēng)味調(diào)味糖漿
? 沁棠綠薄荷風(fēng)味調(diào)味糖漿
? 沁棠紫蘇風(fēng)味調(diào)味糖漿
? 沁棠青瓜風(fēng)味調(diào)味糖漿
? 沁棠香茅風(fēng)味調(diào)味糖漿
? 沁棠斑斕風(fēng)味調(diào)味糖漿
? 沁棠竹香風(fēng)味調(diào)味糖漿
草本系列
? 沁棠草莓風(fēng)味調(diào)味糖漿
? 沁棠水蜜桃風(fēng)味調(diào)味糖漿
? 沁棠青葡萄風(fēng)味調(diào)味糖漿
? 沁棠芒果風(fēng)味調(diào)味糖漿
? 沁棠檸檬風(fēng)味調(diào)味糖漿
? 沁棠百香果風(fēng)味調(diào)味糖漿
? 沁棠紅柚風(fēng)味調(diào)味糖漿
? 沁棠大白梨風(fēng)味調(diào)味糖漿
水果系列
? 沁棠啤酒風(fēng)味調(diào)味糖漿
? 沁棠百利甜風(fēng)味調(diào)味糖漿
? 沁棠威士忌風(fēng)味調(diào)味糖漿
? 沁棠杜松子風(fēng)味調(diào)味糖漿
酒風(fēng)味系列
? 沁棠紅酒黑加侖風(fēng)味調(diào)味糖漿
? 沁棠布朗尼風(fēng)味調(diào)味糖漿
? 沁棠話梅風(fēng)味調(diào)味糖漿
? 沁棠奶油酥餅風(fēng)味調(diào)味糖漿
? 沁棠冰感風(fēng)味調(diào)味糖漿
靈感系列
沁 棠 好飲品 糖選對
CLASSIC
沁 棠 好飲品 糖選對
沁棠風(fēng)味糖漿?經(jīng)典系列
20年以上現(xiàn)制飲品行業(yè)服務(wù)經(jīng)驗研發(fā)團隊,
結(jié)合深度市場洞察,
為消費者帶來優(yōu)質(zhì)、滿意的風(fēng)味體驗。
優(yōu)質(zhì)工廠,品質(zhì)打造,
只為提供經(jīng)典、自然,和持久的味蕾享受。
產(chǎn)品名稱|沁棠風(fēng)味糖漿經(jīng)典系列
產(chǎn)品包裝|1L*6瓶/箱
產(chǎn)品儲存|常溫
產(chǎn) 地
保 質(zhì) 期|12個月(部分產(chǎn)品為18個月)
|中國
香草 焦糖 榛果 藍柑 海鹽焦糖 海鹽 推薦應(yīng)用 咖啡經(jīng)典伴侶、烘培、乳茶、調(diào)酒
QIN TAN
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HERBAL
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沁棠風(fēng)味糖漿?草本系列
以氣韻獨特的草本為靈感來源,
打造干凈清冽、高揚自然的香氣。
賦予飲品差異感體驗,讓人入口難忘。
符合當(dāng)下追求自然、綠色的味覺體驗,
起到畫龍點睛,提升整杯質(zhì)感的作用。
產(chǎn)品名稱|沁棠風(fēng)味糖漿草本系列
產(chǎn)品包裝|1L*6瓶/箱
產(chǎn)品儲存|常溫
產(chǎn) 地
保 質(zhì) 期|12個月(部分產(chǎn)品為18個月)
|中國
推薦應(yīng)用 咖啡、果茶、乳茶、冰沙、調(diào)酒
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莫西多薄荷 綠薄荷 青瓜 香茅 紫蘇 斑斕 竹香
FLORAL
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沁棠風(fēng)味糖漿?花香系列
以自然花卉為靈感,讓純凈花香駐留舌尖。
優(yōu)秀的調(diào)香品位,甜蜜中散發(fā)著穿透感香氣。
自然、典型,為品飲帶來浪漫、品質(zhì)氛圍。
更符合當(dāng)下“追香”趨勢,
仿佛為杯中飲品注入靈魂,翩然起舞。
產(chǎn)品名稱|沁棠風(fēng)味糖漿花香系列
產(chǎn)品包裝|1L*6瓶/箱
產(chǎn)品儲存|常溫
產(chǎn) 地
保 質(zhì) 期|12個月(部分產(chǎn)品為18個月)
|中國
玫瑰 桂花(銀桂) 橙花 推薦應(yīng)用 咖啡、果茶、乳茶、調(diào)酒
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FRUITY
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沁棠風(fēng)味糖漿?水果系列
含真實果汁,還原純正自然果風(fēng)味,
以工匠精神,打磨甜酸之間的完美平衡。
香氣自然、高揚,覆蓋市場主流果風(fēng)味,
色澤濃郁通透,去酸配方與乳搭配不起絮。
保證穩(wěn)定出品,鮮活果感輕松擁有。
產(chǎn)品名稱|沁棠風(fēng)味糖漿水果系列
產(chǎn)品包裝|1L*6瓶/箱
產(chǎn)品儲存|常溫
產(chǎn) 地
保 質(zhì) 期|12個月(部分產(chǎn)品為18個月)
|中國
草莓 水蜜桃 青葡萄 芒果 檸檬 百香果 紅柚 大白梨 推薦應(yīng)用 咖啡、果茶、乳茶、冰沙、調(diào)酒
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ALCOHOL
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沁棠風(fēng)味糖漿?酒風(fēng)味系列
微醺氛圍讓人沉醉。
隨著飲品創(chuàng)意的交融,酒精飲品概念發(fā)散開來。
茶飲、咖啡皆加入酒精風(fēng)味,
更添精致、潮流與社交感覺。
酒香醇正卻不含酒精,
享受“微醺“卻不用擔(dān)心上頭。
產(chǎn)品名稱|沁棠風(fēng)味糖漿酒風(fēng)味系列
產(chǎn)品包裝|1L*6瓶/箱
產(chǎn)品儲存|常溫
產(chǎn) 地
保 質(zhì) 期|12個月(部分產(chǎn)品為18個月)
|中國
推薦應(yīng)用 咖啡、果茶、乳茶、冰沙、調(diào)酒
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啤酒 百利甜 威士忌 杜松子
INSPIRATION
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沁棠風(fēng)味糖漿?靈感系列
味覺的可玩性,豈止于此。
隨世界的迅速變化,唯有保持好奇與突破,
才能成為靈感的泉眼,打破傳統(tǒng)的創(chuàng)造者。
帶著變革前行,探索飲品的邊界。
產(chǎn)品名稱|沁棠風(fēng)味糖漿靈感系列
產(chǎn)品包裝|1L*6瓶/箱
產(chǎn)品儲存|常溫
產(chǎn) 地
保 質(zhì) 期|12個月(部分產(chǎn)品為18個月)
|中國
推薦應(yīng)用 咖啡、果茶、乳茶、冰沙
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紅酒黑加侖 布朗尼 冰感 話梅 黃油酥餅
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PROFESSIONAL SUGAR
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