德慧為你提供好口感

青島德慧海洋生物科技有限公司

QINGDAO DEHUI HALOBIOS SCIENCE AND TECHNOLOGY CO.LTD.

為甜味食品工業(yè)

提供質(zhì)構(gòu) 解決方案

45000m2

建筑面積

27年

行業(yè)經(jīng)驗

100+

榮譽資質(zhì)

3200m2

研發(fā)中心

依據(jù)新的國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，德

慧充分彰顯核心產(chǎn)品 -- 功能性天

然植物提取物的優(yōu)越性，在標(biāo)簽潔

凈工作中，先行一步，填補行業(yè)空

白，解決了行業(yè)痛點和難點，進(jìn)一

步推動了行業(yè)標(biāo)簽清潔工作。

01

德慧提供食品質(zhì)構(gòu) 整體解決方案

推動食品行業(yè)清潔標(biāo)簽

果凍布丁

凝膠

涼

粉

乳制品

02

匠人? 匠心? 匠品

專注功能性植物配料

德慧為你提供好口感

糖果制品

烘焙制品

休閑食品

米面制品

植物蛋白飲料

糖果配料

服務(wù)領(lǐng)域

寒天粉

魔芋果凍粉

海藻果凍粉

即沖布丁專用粉

豆花布丁專用粉

椰奶凍專用粉

酸性布丁專用粉

中性布丁專用粉

透明果凍專用粉

乳酸菌果凍專用粉

雙層果凍專用粉

可吸果凍專用粉

手搖果凍專用粉

蒟蒻果凍專用粉

果凍條專用粉

耐高溫果凍專用粉

抗凍融果凍專用粉

水晶山楂專用粉

果凍布丁配料

海藻涼粉粉

爽脆涼粉粉

硬韌涼粉粉

透明涼粉粉

白涼粉

免煮白涼粉

冰粉粉

免煮冰粉粉

黑涼粉

仙草粉

凝膠涼粉配料

風(fēng)味發(fā)酵乳專用粉

調(diào)制乳穩(wěn)定專用粉

亞麻籽速溶粉

亞麻籽醬

亞麻籽仁

乳制品配料

玉米軟糖專用粉

果味軟糖專用粉

果蔬糕專用粉

羊羹專用粉

亞麻籽

亞麻籽仁

03

德慧提供食品質(zhì)構(gòu) 整體解決方案

植物蛋白飲料專用粉

中性含乳飲料專用粉

酸性含乳飲料專用粉

果蔬汁飲料專用粉

果醬濃漿專用粉

米酒懸浮專用粉

奶啤飲料專用粉

固體飲料專用粉

酒類澄清專用粉

飲料配料 休閑食品配料

亞麻籽

亞麻籽粉

亞麻籽仁

亞麻籽蛋白粉

亞麻籽油脂粉

米面制品配料

亞麻籽全籽粉

亞麻籽粉（超微）

決明子粉

亞麻籽

亞麻籽仁

亞麻籽醬

亞麻籽粉

亞麻籽油

蛋糕夾層專用粉

蛋糕淋面專用粉

抗淀粉返生專用粉

植物基乳化劑

烘焙食品配料

04

羊羹專用粉

應(yīng)用產(chǎn)品

| 羊羹類產(chǎn)品

特點及作用

| 具有較好的抗凍融性

| 產(chǎn)品質(zhì)地綿密，清涼爽口

| 保水性好

軟糖專用粉

應(yīng)用產(chǎn)品

| 玉米軟糖 、酸性果味軟糖、

果蔬糕等

特點及作用

| 耐酸性好，凝膠強度高

| 彈、韌性好，口感Q彈，不粘牙

| 產(chǎn)品保水性好，光澤度好

| 煮糖澆模流動性好

牛軋?zhí)?、酥糖堅果配料?/p>

亞麻籽、亞麻籽仁

應(yīng)用產(chǎn)品

| 牛軋?zhí)恰⒀┗ㄋ?、酥糖?/p>

特點及作用

| 低溫熟制，充分保留亞麻籽

的營養(yǎng)成分

| 賦予產(chǎn)品獨特的堅果香氣

| 香脆可口，營養(yǎng)豐富

糖果配料

05

德慧提供食品質(zhì)構(gòu) 整體解決方案

果凍布丁配料

透明果凍專用粉

乳酸菌果凍專用粉

雙層果凍專用粉

應(yīng)用產(chǎn)品

| 透明果肉果凍、普通杯裝果凍、乳

酸菌果凍、雙層果凍等

特點及作用

| 透明度高，口感硬韌適中

| 白色素懸浮效果好，穩(wěn)定性好

| 可耐受巴氏滅菌，加熱不化

| 耐酸性好

應(yīng)用產(chǎn)品

| 可吸果凍、茶飲小料—搖搖凍

可吸果凍專用粉

特點及作用

| 耐酸性好，凝膠強度適中

| 入口爽滑、顆粒感強

應(yīng)用產(chǎn)品

| 酵素果凍條、蒟蒻果凍、果板果凍等

蒟蒻果凍專用粉

海藻果凍專用粉

特點及作用

| 凝膠結(jié)構(gòu)強，耐酸性好

| 口感彈韌，有咀嚼感

| 保水性好

06

果凍布丁配料

抗凍融布丁專用粉

特點及作用

| 具有較好的抗凍融性

| 有效抑制冰晶生長，解凍后保

持完好形態(tài)

應(yīng)用產(chǎn)品

| 冰激凌布丁等

耐高溫布丁專用粉

特點及作用

| 耐高溫性好，可耐受121℃高溫滅菌

| 具有較好的乳化性

| 保護(hù)蛋白，防止蛋白變性

應(yīng)用產(chǎn)品

| 椰奶凍、愛玉凍等中性果凍布丁產(chǎn)品

酸性布丁專用粉

應(yīng)用產(chǎn)品

| 各種酸性果味布丁

特點及作用

| 耐酸性好，防止蛋白變性

| 具有較好的乳化性

| 結(jié)構(gòu)硬韌，保水性好

07

德慧提供食品質(zhì)構(gòu) 整體解決方案

果凍布丁配料

免煮布丁粉

風(fēng)味布丁專用粉

豆花布丁專用粉

椰奶凍專用粉

應(yīng)用產(chǎn)品

| 免煮雞蛋布丁粉、椰奶凍粉、豆花布

丁粉等各種風(fēng)味果凍布丁粉

特點及作用

| 熱水即沖，免煮速溶，操作方便

| 口感Q彈，細(xì)膩爽滑

08

凝膠涼粉配料

海涼粉

山東膠東地區(qū)特色美食，由石花菜

熬煮加工制成，口感爽滑脆嫩，常

配以蒜泥、香菜等佐料，是沿海地

區(qū)不可多得的美食佳肴

脆爽海涼粉

口感爽脆

彈韌海涼粉

口感彈韌

冰粉粉

川渝地區(qū)常見小吃，口感細(xì)嫩順

滑，搭配配料調(diào)味即可食用

冰粉粉

口感嫩滑，軟彈脆爽

免煮冰粉粉

可直接熱水沖調(diào)，無需熬煮

白涼粉

東南地區(qū)常見小吃，通常配以果

仁、山楂、椰果、陳皮、紅豆、刨冰等

稱為四果湯，口感軟韌，富有咀嚼

感，是不可多得的解暑圣品

白涼粉

口感嫩滑、晶瑩透徹、清爽可口

免煮白涼粉

可直接熱水沖調(diào)，操作簡單

黑涼粉（仙草粉）

嶺南地區(qū)通常加中藥配成龜苓膏，

口感軟韌可口，祛濕防暑，具有一

定保健功效

黑涼粉（仙草粉）

冰粉粉 海涼粉

白涼粉

09

德慧提供食品質(zhì)構(gòu) 整體解決方案

應(yīng)用產(chǎn)品

| 各種攪拌型酸奶、凝固型酸奶、常溫酸奶

風(fēng)味發(fā)酵乳專用粉

特點及作用

| 提高酸奶的粘稠度和凝膠性，耐剪切性好

| 改善酸奶的組織狀態(tài)，有效防止乳清析出

| 賦予產(chǎn)品細(xì)膩、順滑的口感

| 風(fēng)味釋放性好

應(yīng)用產(chǎn)品

| 各類花色奶、谷物奶、可可奶、咖啡奶、甜牛

奶、高鈣奶等

調(diào)制乳穩(wěn)定專用粉

特點及作用

| 乳化性好，抑制脂肪上浮

| 提高產(chǎn)品穩(wěn)定性，防止蛋白、乳鈣的沉淀

| 有效改善產(chǎn)品口感

乳制品 （增稠、乳化、懸浮、穩(wěn)定）

10

蛋白飲料配料 （增稠、乳化、懸浮、穩(wěn)定）

應(yīng)用產(chǎn)品

| 亞麻籽露、花生牛奶、豆奶、核桃露等蛋白飲料及

各種中性風(fēng)味配制乳飲料

植物蛋白飲料專用粉

中性含乳飲料專用粉

特點及作用

| 提高產(chǎn)品穩(wěn)定性，防止分層、析水

| 有效防止蛋白、纖維等不溶性固型物的沉淀

| 乳化性好，有效抑制脂肪上浮

| 口感細(xì)膩順滑，有實物感

應(yīng)用產(chǎn)品

| 各種調(diào)配型酸性含乳飲料、發(fā)酵型含乳飲料、

褐色酸奶飲料等

酸性含乳飲料專用粉

特點及作用

| 提高產(chǎn)品穩(wěn)定性，防止沉淀、分層、析水

| 保護(hù)蛋白，乳化性好，有效抑制脂肪上浮

| 口感細(xì)膩順滑

| 滿足不同滅菌工藝

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德慧提供食品質(zhì)構(gòu) 整體解決方案

應(yīng)用產(chǎn)品

| 粒粒橙等帶果肉果汁的透明懸浮飲料

特點及作用

| 懸浮性好，果粒均勻懸浮穩(wěn)定

| 有效防止析水、分層、沉淀等問題

| 口感清爽，有實物感

果蔬汁飲料專用粉

應(yīng)用產(chǎn)品

| 果醬濃漿類飲品

特點及作用

| 賦予產(chǎn)品較好的組織狀態(tài)

| 耐酸性好

| 產(chǎn)品穩(wěn)定性好，滅菌后保持較好

的狀態(tài)

果醬濃漿專用粉

果蔬汁飲料配料 （增稠、乳化、懸浮、穩(wěn)定）

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奶啤飲料專用粉

米酒懸浮專用粉

應(yīng)用產(chǎn)品

| 奶啤，米粒、米漿類米酒飲品等

特點及作用

| 提高產(chǎn)品穩(wěn)定性，持氣性好

| 具有較好的懸浮效果，防止析水、

分層、沉淀

| 使產(chǎn)品口感爽滑，香氣自然

| 保證貨架期內(nèi)產(chǎn)品品質(zhì)

酒類澄清專用粉

應(yīng)用產(chǎn)品

| 果酒、啤酒等

特點及作用

| 工藝操作簡單

| 用量低，降低成本

| 吸附性強，澄清效果好

| 澄清時間短

酒類澄清配料

德慧提供食品質(zhì)構(gòu) 整體解決方案

德慧使用天然植物配料改善食品質(zhì)構(gòu)

推動食品行業(yè)清潔標(biāo)簽

麒麟菜粉

麒麟菜是制造提取卡拉膠的重要原料，又名鹿角菜、雞腳菜，

富含膠質(zhì)。德慧麒麟菜粉，精選進(jìn)口麒麟菜，經(jīng)除雜、分級、干

燥、粉碎等工序加工而成。

作 用：增稠、凝膠、懸浮、穩(wěn)定

應(yīng)用產(chǎn)品：糖果、飲料、肉制品、日化用品、生物制藥等領(lǐng)域

亞麻籽粉(超微)

亞麻籽粉 ( 超微）以精選亞麻籽皮為原料，經(jīng)超臨界 CO2 萃取油

脂、低溫粉碎等工藝精制而成。產(chǎn)品為淡黃色或紅棕色粉末，粉質(zhì)

細(xì)膩，是富含亞麻多糖、α- 亞麻酸、木酚素的功能性食品配料。獨

特的增稠功效，是天然植物基乳化劑，應(yīng)用在各類食品中。

應(yīng)用產(chǎn)品：熟肉制品、冷凍調(diào)理（串） 、魚糜制品 （火鍋料）、

烘焙制品、米面制品以及其它需要的增稠乳化的食品

魔芋粉

魔芋粉是從魔芋的塊莖中提取的一種高分子親水性多糖，德慧

魔芋粉是精選優(yōu)質(zhì)魔芋，經(jīng)去皮、切片、干燥、粉碎、除雜等工藝

得到魔芋精粉。

作 用：增稠、穩(wěn)定、懸浮、凝膠、成膜、粘結(jié)

應(yīng)用產(chǎn)品：仿生制品、魚糜制品、肉灌腸類、冷凍調(diào)理品、裹

漿制品、米面制品等

作 用：增稠、增筋、乳化、保水、保油、抑制淀粉返生

13

江蘺菜粉

江蘺菜是制造提取瓊脂的重要原料，又名石花菜、龍須菜，富含

膠質(zhì)。德慧江蘺菜粉是精選進(jìn)口江蘺菜，經(jīng)除雜、分級、干燥、粉

碎等工序加工而成。

作 用：增稠、凝膠、懸浮、穩(wěn)定

應(yīng)用產(chǎn)品：乳制品、飲料、糖果制品、冷飲、中藥制劑、保健品、

米酒、發(fā)酵型肉制品等

決明子粉

決明子粉為豆科植物決明的干燥成熟種子磨成的粉。其中含有豐富

的粘性多糖，是優(yōu)秀的功能性食品原料。

作 用：增稠、穩(wěn)定、復(fù)配協(xié)同性、抗凍融性

應(yīng)用產(chǎn)品：乳酸菌飲料、風(fēng)味發(fā)酵乳、冷飲、方便米面制品、

肉灌腸制品、復(fù)合調(diào)味料等

復(fù)合海藻粉

以天然海藻（紅藻、褐藻、綠藻等）為主要成分，科學(xué)搭配魔芋粉、

亞麻籽粉等食品原料，經(jīng)粉碎、過篩、混合等工藝制成，是優(yōu)秀

的功能性食品原料。

作 用：增稠、保水、凝膠

應(yīng)用產(chǎn)品：糖果、飲料、肉制品等領(lǐng)域

14

15

食品添加劑

決明膠

決明膠是從決明子的胚乳中提純得

到的一種植物親水性膠體，與卡拉

膠等膠體有良好的復(fù)配協(xié)同性。

亞麻籽膠

亞麻籽膠具有良好增稠性、乳化性

和抗淀粉返生性能。

胭脂蟲紅

胭脂蟲紅是從仙人掌上的胭脂蟲體

內(nèi)提取的一種天然色素，其理化性

質(zhì)非常穩(wěn)定，耐光耐熱，被視作最

安全的天然色素而廣泛應(yīng)用于食

品、化妝品、藥品。

魔芋膠

魔芋膠是從魔芋塊莖中提取的一種

高分子親水性多糖，具有增稠和熱

不可逆的性能。

德慧采用物理方法對普通瓊脂進(jìn)行

提純和改性，經(jīng)過超高壓處理、噴

霧干燥等先進(jìn)工藝制備而成的低溫

速溶瓊脂，其最低可在 50° C 的條

件迅速溶解。

瓊脂

低溫速溶

卡拉膠是天然膠質(zhì)中唯一具有與蛋白

質(zhì)反應(yīng)性的膠體，根據(jù)其硫酸酯結(jié)合

形態(tài)的不同，可分為 K 型（Kappa）、

I 型（Iota）、L 型（Lambda）。

一種低溫速溶卡拉膠制備技術(shù)

（專利號：201210275842.9）

一種低溫速溶瓊脂制造技術(shù)

（專利號：201210275790.5）

卡拉膠

德慧提供食品質(zhì)構(gòu) 整體解決方案

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復(fù)配食品添加劑(增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑）

復(fù)配乳制品增稠劑

| 提高酸奶的粘稠度和凝膠性，耐剪切性好

| 穩(wěn)定酸奶的組織狀態(tài)，有效防止乳清的析出

| 賦予產(chǎn)品細(xì)膩、順滑的口感

| 風(fēng)味釋放性好

特點及作用

| 攪拌型酸奶、凝固型酸奶、常溫酸奶

應(yīng)用產(chǎn)品

復(fù)配乳化穩(wěn)定劑

| 乳化性好，抑制脂肪上浮

| 提高產(chǎn)品穩(wěn)定性，防止沉淀、分層、析水

| 有效改善產(chǎn)品口感

特點及作用

| 各類花色奶、復(fù)原乳、蛋白飲料，果味乳飲料等

應(yīng)用產(chǎn)品

復(fù)配增稠劑

| 提高產(chǎn)品粘稠度，保證產(chǎn)品品質(zhì)

| 改善產(chǎn)品口感，細(xì)膩爽滑

| 賦予產(chǎn)品一定的凝膠結(jié)構(gòu)，口感Q彈

特點及作用

| 果醬、果凍布丁、固體飲料等

應(yīng)用產(chǎn)品

復(fù)配食品添加劑

主要是由植物膠體、乳化劑等按照一定的比例復(fù)配而成，避免單體的缺陷，有效地改善食品的組織結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)品穩(wěn)定性。

什么是亞麻籽？

亞麻籽是亞麻的籽實，由張騫出使西域帶回

中原，主要種植在內(nèi)蒙古、寧夏、新疆等寒

冷地區(qū)，加拿大、俄羅斯、哈薩克斯坦等國

也有廣泛種植。

營養(yǎng)食品配料系列

在過去的兩千多年中，亞麻籽主要用于榨油。

現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)了亞麻籽的更多新功效及

用途，被更多人所熟知與食用，屬于堅果與

籽類食品。

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營養(yǎng)食品配料系列

德慧亞麻籽深加工食品

德慧對亞麻籽進(jìn)行了完全的深度開發(fā)和綜合利

用，推出一系列深加工產(chǎn)品，不僅方便人們補

充α-亞麻酸，更使亞麻籽的價值得到最大限度

的利用。

應(yīng)用領(lǐng)域

烘焙面包、薄脆餅干、曲奇、代餐餅干、麻片等

精選進(jìn)口原料

低溫焙烤熟制、堅果香氣濃郁

充分保留了亞麻籽的營養(yǎng)成分

亞麻籽

產(chǎn)品特點

亞麻酸

蛋白質(zhì)

木酚素

膳食纖維

營養(yǎng)成分

亞麻籽

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| 低溫研磨，100%亞麻籽成分，0添加

| 富含α-亞麻酸、亞麻木酚素、膳食纖維

| 易于人體消化吸收

應(yīng)用產(chǎn)品

| 谷物代餐粉、烘焙食品、米面制品、休閑膨化食品

產(chǎn)品特點

亞麻籽粉

應(yīng)用產(chǎn)品

| 植物蛋白飲料、醬料、糕點餡料等

產(chǎn)品特點

| 富含α-亞麻酸

| 采用石磨研磨，充分保留了亞麻籽的營養(yǎng)成分

| 醇香絲滑，具有獨特的亞麻籽堅果香氣

亞麻籽醬

產(chǎn)品特點

| 低溫萃取，有效保護(hù)亞麻籽的營養(yǎng)成分

| 無任何有機溶劑殘留，無脫臭、脫蠟等化學(xué)處理工序，安全健康

| 色澤清澈金黃，具有純正清郁的堅果香氣

| 營養(yǎng)豐富，一瓶亞麻籽油半瓶α-亞麻酸

亞麻籽油

應(yīng)用產(chǎn)品

| 酸奶堅果伴侶、牛軋?zhí)?、雪花酥、糕點餅干等

產(chǎn)品特點

| 色澤金黃，熟制后酥脆可口，具有獨特的堅果香氣

| 富含α-亞麻酸和優(yōu)質(zhì)植物蛋白—亞麻蛋白

亞麻籽仁

以精選進(jìn)口亞麻籽為原料，經(jīng)除雜、分級、微波滅菌、焙烤熟制、低溫研磨

等工藝精制而成

以精選進(jìn)口亞麻籽為原料，經(jīng)除雜、分級、滅菌、干燥、脫殼、色選等工藝精

制而成

以優(yōu)質(zhì)亞麻籽仁為原料，經(jīng)焙烤熟制、石磨低溫研磨等十二道傳統(tǒng)工藝精

制而成

采用超臨界 CO2 低溫萃取工藝從亞麻籽皮中萃取而成。特別適合嬰幼兒、

孕婦等特殊人群，更可以應(yīng)用于美容美膚產(chǎn)品。

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營養(yǎng)食品配料系列

應(yīng)用產(chǎn)品

| 固體飲料、植物基酸奶等

產(chǎn)品特點

| 優(yōu)質(zhì)植物蛋白，富含多種人體必需氨基酸

| 具有良好的增稠、乳化、穩(wěn)定性能

亞麻籽蛋白粉

應(yīng)用產(chǎn)品

| 固體飲料、配方乳粉、植物基酸奶、蛋白飲料等

產(chǎn)品特點

| 溶解性好

| 香氣濃郁，易于人體消化吸收

| 營養(yǎng)豐富，富含α-亞麻酸、蛋白質(zhì)

亞麻籽速溶粉

產(chǎn)品特點

| 富含亞麻木酚素（＞5%）

| 富含膳食纖維

亞麻木酚素（半精制）

應(yīng)用產(chǎn)品

| 米面制品、代餐沖調(diào)類產(chǎn)品

產(chǎn)品特點

| 具有良好的增稠、增筋效果

| 植物基乳化劑，優(yōu)異的乳化性能，保油、保水、保濕

| 抑制淀粉返生、改善產(chǎn)品品質(zhì)

| 富含α-亞麻酸、膳食纖維、木酚素

亞麻籽粉(超微)

精選亞麻籽仁為原料，經(jīng)超臨界萃取、超低溫粉碎等工藝精制而成

以精選亞麻籽皮為原料，經(jīng)超臨界CO2萃取油脂、低溫粉碎等工藝精制而成

精選亞麻籽仁為原料，經(jīng)磨醬、超高壓均質(zhì)、噴霧干燥等工藝精制而成

精選亞麻籽為原料，經(jīng)微波滅菌、皮仁分離、超臨界萃取油脂、提膠、低

溫粉碎等工藝精制而成

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烘焙食品配料

產(chǎn)品特點

| 顆粒飽滿、口感酥脆，可直接外撒

| 賦予獨特的亞麻籽堅果香氣

| 低溫烘焙，最大化保留營養(yǎng)成分

| 營養(yǎng)豐富，補充Ω-3多不飽和脂肪酸和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

| 低碳水，富含膳食纖維，適合低碳生酮食品

| 亞麻籽醬醇香絲滑

應(yīng)用產(chǎn)品

| 薄脆餅干、曲奇、蘇打餅干、雜糧代餐餅干、蘇式糕點，

月餅、糕點餡料、低碳生酮面包、吐司面包、巧克力醬、

卡仕達(dá)醬等

亞麻籽系列產(chǎn)品

營養(yǎng)食品配料系列

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固體飲料配料

亞麻籽速溶粉

亞麻籽蛋白粉

亞麻籽全籽粉

應(yīng)用產(chǎn)品

| 沖調(diào)谷物代餐粉、風(fēng)味固體飲料等

特點及作用

| 營養(yǎng)豐富，富含Ω-3不飽和脂肪酸，滿足人體所需

| 優(yōu)質(zhì)蛋白來源，植物蛋白飲料新品類

| 口感順滑，獨特的堅果香氣

應(yīng)用產(chǎn)品

| 麻片、夾心海苔、代餐棒、薯片、米果等膨化休閑食品

亞麻籽/亞麻籽粉/亞麻籽仁

特點及作用

| 營養(yǎng)豐富，補充Ω-3多不飽和脂肪酸、膳食纖維和優(yōu)

質(zhì)蛋白質(zhì)

| 賦予產(chǎn)品獨特的堅果香氣

休閑食品配料

決明子是豆科植物決明或小決明的干燥成熟種子，屬于藥食同源食品。

運用發(fā)明專利技術(shù)，采用物理加工技術(shù)成功將決明子

的皮、胚芽和胚乳進(jìn)行分離，取得了 15 倍濃度的純

藥粉，橙黃決明素含量達(dá)到 0.38%，是國家標(biāo)準(zhǔn) 4.7

倍多，整個提取過程中無溶劑添加、化學(xué)分離等處理，

沒有污染工序。

德慧 決明子深加工行業(yè)

技術(shù)創(chuàng)新者！

23

營養(yǎng)食品配料系列

巖藻多糖

巖藻多糖是一種水溶性硫酸雜多糖，又被稱作褐藻糖膠、褐藻多糖硫酸脂等，主要存在于海帶、裙帶菜等

褐藻中，具有優(yōu)異的生物學(xué)活性。自 2019 年，食品級巖藻多糖作為普通食品原料，被允許添加到各類營

養(yǎng)食品中。

優(yōu)勢

| 中國藥典，藥食同源

| 天然植物色素用于食品著色及純棉織品染色

| 植物基天然抗氧化劑

| 植物基食品抑菌保鮮劑

應(yīng)用領(lǐng)域

| 決明子粗粉：可用于袋泡茶、泡腳粉、保健枕等

| 決明子中粉：可用于動物飼料和果蔬防腐、抑菌等

| 決明子細(xì)粉：可用于食品色素、保鮮、抑菌，也可添加到面制品（饅

頭、面條）、代餐粉、固體飲料等

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決明子粗粉 決明子中粉 決明子細(xì)粉

德慧提供食品質(zhì)構(gòu) 整體解決方案

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青島德慧海洋生物科技有限公司始創(chuàng)于 1996 年 1 月。依托青島海洋藍(lán)色經(jīng)濟區(qū)區(qū)位優(yōu)勢，致力于植物基功能性

食品配料的研發(fā)、生產(chǎn)、提純、改性和復(fù)配，專注于食品質(zhì)構(gòu)研究，為食品工業(yè)提供食品質(zhì)構(gòu)創(chuàng)新改善與提升的整體解

決方案。

27 年專業(yè)專注，27 年創(chuàng)新發(fā)展，德慧秉承“德信立人，慧智興業(yè)”的企業(yè)文化理念，視產(chǎn)品質(zhì)量為企業(yè)生命，堅持把

創(chuàng)新做為德慧生存和發(fā)展的基石，現(xiàn)已發(fā)展成為占地 75 畝，擁有建筑面積 4.5 萬平方米的生產(chǎn)車間，3200 平米研發(fā)

中心，多項國家發(fā)明專利的國家高新技術(shù)企業(yè)。德慧被行業(yè)譽為“天然食用膠專家”，“食品質(zhì)構(gòu)專家”，中國優(yōu)質(zhì)天然食

用膠供應(yīng)商。

德慧在生產(chǎn)天然植物膠 - 亞麻籽膠、決明膠的過程中，涉足大健康產(chǎn)業(yè)，并且成為亞麻籽和決明子深加工行業(yè)技術(shù)

創(chuàng)新者！本著【德慧創(chuàng)新，方便你及家人補充α- 亞麻酸】的初心，我們致力于亞麻籽的深加工研究和生產(chǎn)，現(xiàn)已實現(xiàn)了亞

麻籽的完全綜合利用。

未來我們將繼續(xù)創(chuàng)新發(fā)展，把“價值創(chuàng)造”放在首位，厚積薄發(fā)，【為你提供好口感】，為中國食品工業(yè)健康發(fā)展貢獻(xiàn)

德慧力量。

德慧專注食品質(zhì)構(gòu)27年

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榮譽資質(zhì)

清真認(rèn)證 猶太認(rèn)證 ISO9001 ISO22000

公司一直以來秉承“創(chuàng)新是第一生產(chǎn)力的發(fā)展理念”，注重企業(yè)研發(fā)投入，每年用于科研的經(jīng)費投入占銷售收

入的 5% 以上，以科技促規(guī)模、促發(fā)展、提效益，不斷加大對科研人才的引進(jìn)力度，目前企業(yè)研發(fā)中心有碩士研究

生 5 人，本科學(xué)歷 16 人。同時，公司累計投資 2000 多萬元用于實驗室的建設(shè)和相關(guān)設(shè)備的完善，研發(fā)及應(yīng)用實

驗室面積達(dá)到 3200 平方米，擁有 10 萬級標(biāo)準(zhǔn)的實驗室、研發(fā)實驗室和應(yīng)用實驗室，其中各種檢測、小試和中試

設(shè)備 100 多臺套，可進(jìn)行超高壓均質(zhì)、超微粉碎、超低溫粉碎、噴霧干燥、微膠囊等研發(fā)試驗。

技術(shù)實力

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德慧提供食品質(zhì)構(gòu) 整體解決方案

精密儀器

原子熒光光度計 質(zhì)構(gòu)儀

原子吸收分光光度計

質(zhì)構(gòu)儀

原子吸收分光光度計

原子熒光光度

紫外可見分光光度計 ??

產(chǎn)品分析設(shè)備

超臨界 CO2 萃取設(shè)備

低溫粉碎機

噴霧干燥機

真空干燥機

造粒機 ??

中試設(shè)備

個性化定制服務(wù)，解決你的質(zhì)構(gòu)?

難題

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以天然植物提取物為核心，德慧? 專注植物基功能性食品配料的研發(fā)、生產(chǎn)、提純、改性和復(fù)配，

提供食品質(zhì)構(gòu)? 整體解決方案。

OEM德慧提供食品質(zhì)構(gòu) 整體解決方案

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OEM·代工

噴霧干燥

乙醇提純

超低溫粉碎

超臨界CO2萃取

國家高新技術(shù)企業(yè)

山東省專精特新企業(yè)

擁有食品及食品添加劑生產(chǎn)資質(zhì)

產(chǎn)品暢銷國內(nèi)和國際市場 德慧面向全國市場，為食品工業(yè)、生物

制藥和日化行業(yè)提供卓越的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)

的服務(wù)，并出口歐洲、非洲和亞洲十六

個國家。

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德信立人 慧智興業(yè)

新質(zhì)構(gòu) 新口感 新狀態(tài)

青島德慧海洋生物科技有限公司

地址：山東省青島市即墨區(qū)藍(lán)谷高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)山水路26號

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