數(shù)千年前，中原地區(qū)氣候溫暖，

雨水豐沛。苗族先民就生活在現(xiàn)

在的河南中南部至長江中下游一

帶。他們馴化了野生稻種，形成

中國最早的稻作農(nóng)業(yè)。

苗 族 先 民 們 偶 然發(fā)現(xiàn) 谷 堆 淌

出 的 液 體可 以 緩解疲 勞 增 進(jìn)

食 欲 ， 經(jīng)過 數(shù) 年的發(fā) 展 和 演

變 ， 釀 造出 了 糯 米酒 — — 醴

。 醴 ， 成為 了 苗族人 民 生 活

最重要的一種飲品 。

隨著時代的變遷，苗族因戰(zhàn)亂而

數(shù)次遷徙。遷徙途中，他們把水

稻種植和釀造醴的記憶也帶到了

每個落腳處。

梵凈山，武陵之巔，黔山獨(dú)秀。

山腳下，風(fēng)景秀麗，氣候舒爽，

一支遷徙至此的苗族人民定居下

來，世代繁衍。為了釀造出更好

喝的醴，他們不斷找尋著更好的

泉水。終于，他們找到了一脈源

自苗王城地下的清冽甘泉。

秋收后，苗民們篩選出一粒粒潔

白晶瑩、顆粒飽滿的糯米，加入

特制的酒曲和那清澈的泉水，依

靠自然的力量，釀造出乳白色的

瓊漿。

苗年是苗族人最重大的節(jié)日。他

們舉辦盛宴，慶祝豐收。宴會上

敲響苗族特有的四面鼓，喝著酸

甜可口的糯米酒，圍著篝火唱歌

跳舞。

慶典結(jié)束后，人們挑選當(dāng)年最好

的新釀放入溶洞貯藏?！按濉?/p>

（苗語，小男孩的意思）也有自

己專屬的小酒壇。

兩小無猜的“代村”（苗語：小

男孩）和“代帕”（苗語：小女

孩）溶洞相約玩耍，他們憧憬著

糯米酒在經(jīng)過窖藏后的美妙口感，

也在憧憬著未來的美好生活……

數(shù)年以后，當(dāng)初的兩小只已經(jīng)成長為

“汝代催”（苗語，帥哥的意思）和

“汝代帕”（苗語，美麗的女人）。

熱戀中的他們在游方活動中翩翩起舞，

當(dāng)年窖藏的糯米酒也在時光的淬煉中

褪去新釀時的酸澀，變得澄澈透亮，

口感甘甜又帶少許濃烈，猶如一位充

滿智慧和韻味的成熟女子，讓人為其

傾倒。

當(dāng)有情人終成眷屬，洞藏多年的

佳釀也終于開封。觥籌交錯間，

甘甜的美酒見證著、傳遞著他們

的幸福與喜悅……

時光流轉(zhuǎn)，贊花容出于對米酒的喜愛，經(jīng)過深入研究，發(fā)現(xiàn)當(dāng)陳

釀的糯米酒與花兒中的營養(yǎng)相融合，糯米酒可以變得色澤艷麗、

花香四溢；喝上一口，令人唇齒留香，仿佛置身于花海之中，心

曠神怡。

贊花容挑選口味極佳的陳釀與新鮮、無污染的花兒，用獨(dú)特的

工藝，精心調(diào)配，終于研制出了贊花容花香糯米酒。

贊花容花香糯米酒，不僅僅是一瓶酒，它還承載著苗族文化千

年歷史的興衰和變遷，記錄著苗族人民的勤勞，也體現(xiàn)著今人

的智慧。品味贊花容花香糯米酒，是一種享受，更是一種文化

體驗(yàn)。日常小酌，不僅能盡享美味，還能達(dá)到養(yǎng)生、助眠、美

容、駐顏的功效。

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