目錄

C O N T E N T S

X I A N Y I N X I A N G

只有知道了她，了解了

她，才會有接下來的旅

途

簡介篇

沒有目的的逛，還不

如做好計劃，讓自己

的行程更舒心

必游景點

吃貨的最愛，怎么能少

了美食。給你的胃找到更

好的歸屬

美食篇

在旅途的路上，你會遇到

形形色色的人、聽到你都

會覺得不可思議的事情

趣聞雜記

只有知道了她，了解了她，才

會有接下來的旅途

簡介篇

西

安

風(fēng)

情

游

西

西

安

安是舉世聞名的世界

四大文明古都之一，居

中國古都之首，是中國

歷史上建都時間最長、

建都朝代最多、影響力

最大的都城，是中華民

族的搖籃、中華文明的

發(fā)祥地、中華文化的代

表。西安曾經(jīng)是中國政

治、經(jīng)濟(jì)文化中心和最

早對外開放的城市，著

名的絲綢之路以西安為

起點；“世界八大奇跡”

之一的秦始皇陵兵馬俑

則展示了這座城市雄渾、

厚重的歷史文化底蘊。

悠久的歷史文化積淀使

西安享有

“天然歷史博物館”之譽。

沒有目的的逛，還不如做好計

劃，讓自己的行程更舒心

必游景點

西

安

風(fēng)

情

游

西

安

兵

馬

俑

是秦始皇陵園中一處大型從葬坑，

以兵馬俑為基礎(chǔ)，在原址上建立的

中國最大的古代軍事博物館。

共 有 3 個兵馬俑坑。一號坑是戰(zhàn)車

和步兵相間的主力軍陣，約有

6000 個真人大小的陶俑。二號坑

由戰(zhàn)車、騎兵、弩兵混合編組。三

號坑是軍陣的指揮系統(tǒng)。

C H N I E S E C U L T U R E

又稱西安明城墻，全長 1 3 . 7 千米，

是中國現(xiàn)存規(guī)模最大，保存最完整

的古代城垣。

與平遙城墻、荊州城墻、興城城墻

等并列為中國現(xiàn)存最完好的四座古

城墻。

主城門東、南、西、北依次為長樂

門、永寧門、安定門、安遠(yuǎn)門。民

國開始為方便出入，先后建設(shè)了多

座城門，至今西安城墻已有城門 1 8

座 。

城墻周圍有護(hù)城河環(huán)繞，著名的西

安鐘鼓樓就位于城墻中心。

古 城 墻

位于西安大雁塔的西北側(cè)，是中國第一座

大型現(xiàn)代化國家級博物館，它的建成標(biāo)志

著中國博物館事業(yè)邁入了新的發(fā)展里程。

館藏文物多達(dá) 3 7 萬 余 件 ， 從 遠(yuǎn) 古 人 類 的 簡

單石器，到 1840 年 前 社 會 生 活 中 的 各 類

器物，時間跨度長達(dá)一百多萬年。

陜西歷史博物館

其中的商周青銅器精美絕倫，歷代陶俑千姿百態(tài)，漢唐金銀

器獨步全國，唐墓壁畫舉世無雙。

博物館濃縮了中華民族的歷史精華，被譽為“華夏珍寶庫”

，是展示中國古代文明和陜西歷史文化的藝術(shù)殿堂。

華清宮自古以來就是皇家游覽沐浴的勝地，據(jù)說

曾經(jīng)是楊貴妃沐浴的地方。相傳西周的周幽王就

曾在這里建離官。

·這里遺留有比較完整的周、秦、漢、唐、明、

清等歷代文化遺址、園林景觀、古建筑及古樹名

木等文物資源。

·尤以唐明皇與楊貴妃纏綿的愛情故事和震驚中

外的“西安事變”而蜚聲天下。 秦、漢、隋各代

先后進(jìn)行修建，到了唐代又?jǐn)?shù)次增建。

華

清

宮

西北地區(qū)最大的文化主題公園，擁有國內(nèi)最大的仿唐建

筑群。

園內(nèi)有兩個“全球最大”：全球最大戶外香化工程、全球最

大水幕電影表演。

分為十二個文化主題區(qū)域，從帝王、詩歌、民間、飲食、

歌舞特色等，再現(xiàn)大唐盛世的燦爛文明。

夜景極具璀璨色彩，燈火輝煌中的唐文化長廊、芳林苑、

紫云樓等地，處處燦爛奪目。

大唐芙蓉園

大明宮國家遺址公園

還能體驗文物考古發(fā)掘和修復(fù)。

收費區(qū)包括含元殿、宣政殿、紫宸殿遺址、大明宮遺址博物館；

免費區(qū)內(nèi)的部分景點也需要購票，如丹鳳門遺址博物館、考古探

索中心等。

是

舉

世

聞

名

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宮

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奇

》

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大慈恩寺為法相宗祖庭

玄奘擔(dān)任首任住持時參照印度樣式

在寺中親自設(shè)計了一座藏經(jīng)塔——

大雁塔

至今存世已超過1300

年

大雁塔

吃貨的最愛，怎么能少了美食。

給你的胃找到更好的歸屬

美食篇

西

安

風(fēng)

情

游

肉夾饃是陜西（乃至西北大部分地區(qū)）著名小吃，起源于戰(zhàn)國，當(dāng)時稱“寒肉”。 在西

安，老樊家?guī)缀醭闪伺D汁肉的代名詞。 臘汁肉是一種用著鍋占制的醬肉，但比一般醬肉

酥爛，滋味鮮長。由于選料精細(xì)，調(diào)料全面，火功到家，加上使用陳年老湯，因此所制

的臘汁肉與眾不同，有明顯的特色，人們稱贊它是：“肥肉吃了不膩口，瘦肉無法滿嘴

油。不用牙咬肉自爛，食后余香久不散?！?吃時切臘汁肉少量，夾人剛出爐的白吉饃中

，此時饃香肉酥，回味無窮。含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，和白吉饃一起食用還可以增加

碳水化合物的含量。

肉夾饃

美食

集錦

HIGHLIGHTS

羊

C H N I E S E C U L T U R E

肉

泡

饃

一羊肉泡饃簡稱羊肉泡、煮饃，制作原

料主要有羊肉、蔥末、粉絲、糖蒜等，

古稱\"羊羹\"，陜西美饌，尤以西安最享

牛羊肉泡饃盛名，它烹制精細(xì)，料重味

醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養(yǎng)豐富，

香氣四溢，誘人食欲，食后回味無窮。

北宋著名詩人蘇軾留有\"隴饌有熊臘，

秦烹唯羊羹\"的詩句。

美食

集錦

HIGHLIGHTS

灌湯包子用料考究，制作精細(xì)。它以精粉燙面制皮坯，選用肋條肉為餡心

，用鮮骨髓湯打餡，配以十多種上等調(diào)料佐味。包子鮮香肉嫩、皮簿筋軟

、外形玲瓏剔透、湯汁醇正濃郁、入口油而不膩。

灌湯

包子

涼皮是西安當(dāng)?shù)氐拿裕瑳銎さ淖龇ㄒ捕鄻?，其中尤以秦?zhèn)涼

皮作為有名，至今已有2000余年歷史，調(diào)好的涼皮全呈紅色，

辣里透香，味道爽口，順滑Q彈，備受食客喜愛，西安市內(nèi)也有

多家人氣極旺的涼皮店。在西安深受歡迎。

涼 皮

美食

集錦

HIGHLIGHTS

酸菜炒米其實是炒飯，炒米是當(dāng)?shù)厝说慕y(tǒng)一叫法。米飯可以與肉絲、蔬菜、

雞蛋等搭配，但最常見也是最招牌的是用酸菜肉絲炒制，即為俗稱的“酸

菜炒米”。炒米混合了酸菜的酸、油的香，吃起來酸酸辣辣，香而不膩，

米飯不粘連，口感清爽。配上涮牛肚、烤肉、酸梅湯、雞蛋湯等一起吃，

更有一番風(fēng)味。

美食

集錦

HIGHLIGHTS

酸菜炒米

C H N I E S E C U L T U R E

水盆羊肉久負(fù)盛名，又稱六月鮮， 水 盆 羊 肉

是由1000多年前的“羊羹”發(fā)展而

來的。因其在農(nóng)歷六月上市，故

稱“六月鮮”。是以剔骨鮮羊肉、羊

骨加桂皮、花椒、小菌香、草果、

精鹽、味精制作而成，食用時配

燒餅或白吉饃同吃,佐以糖蒜、辣

子醬、鮮蒜瓣，則肉爛湯清，肥

而不膩,別具風(fēng)味。

在旅途的路上，你會遇到形

形色色的人、聽到你都會覺

得不可思議的事情

趣聞雜記

西安有歷史悠久的古建筑，有十三朝古都

沉淀下來的古色古韻，夜色下的西安美得

令人心動，仿佛一夜回到長安。

夜游西安

NIGHT TRAVEL

NIGHT TRAVEL

西安古城南門又叫永寧門，是西安城墻四門之一。白天的南門是高端商圈，

王府井、世紀(jì)金花還有新開的SKP商場，都在這里。夜晚的南門換了樣子，

經(jīng)常會有演出——《夢長安》，每逢節(jié)日或慶典，會有特殊的活動，南門

下還有網(wǎng)紅樂隊“聽南門說”，讓你在夜游西安的途中還能享受西安音樂的魅

力。夜游長安，一定少不了南門。

夜游

西安

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渭城朝雨浥輕塵，

客舍青青柳色新。

勸君更進(jìn)一杯酒，

西出陽關(guān)無故人。

大

唐

長

安

情

每個人心中都有一個西安

或是秦皇的兵馬俑

或是漢唐的長安城

又或是明清的古城墻

這個位于中國腹地的城市

王朝更迭無數(shù)、古跡遺留遍地

它們共同賦予西安一個深刻的標(biāo)簽

C H N I E S E C U L T U R E

謝 謝 觀 賞