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云浮市云安區(qū)鎮(zhèn)安鎮(zhèn)卡蒂姆咖啡種植專(zhuān)業(yè)合作社

成立于2013年6月, 目前是廣東唯一一家咖啡種

植專(zhuān)業(yè)合作社,主要經(jīng)營(yíng)咖啡種植、收購(gòu)、銷(xiāo)售

等業(yè)務(wù)。

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鎮(zhèn)安鎮(zhèn)卡蒂姆咖啡種植

專(zhuān)業(yè)合作社種植卡蒂姆咖啡

約3000畝,其中合作社

約1000畝，農(nóng)戶(hù)約2000畝。

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卡蒂姆咖啡主要種植在民強(qiáng)村委等地,該片區(qū)域

地理環(huán)境優(yōu)越,泥土營(yíng)養(yǎng)豐富,丘陵地帶，適合卡

蒂姆咖啡種植,產(chǎn)果品質(zhì)獨(dú)特,入口流香。

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目前鎮(zhèn)安種植5年以上的咖啡樹(shù)可產(chǎn)豆約1000畝，

每畝種植約220棵，每棵約約產(chǎn)10斤鮮果，畝產(chǎn)

約2200斤鮮果，約產(chǎn)440斤生豆，市場(chǎng)價(jià)每斤約

50元，畝產(chǎn)值約22000元。

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一是咖啡合作社繼續(xù)發(fā)展農(nóng)戶(hù)擴(kuò)種咖啡，對(duì)現(xiàn)有種植的咖啡樹(shù)精準(zhǔn)

科學(xué)管理，爭(zhēng)取發(fā)展達(dá)到一定的規(guī)模，將咖啡培育形成鎮(zhèn)安特色農(nóng)

產(chǎn)業(yè)之一。

二是咖啡合作社繼續(xù)引進(jìn)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才，加強(qiáng)種植方面技術(shù)指導(dǎo)，

確保產(chǎn)品豐產(chǎn)豐收，品質(zhì)達(dá)到優(yōu)良等級(jí)。

三是咖啡合作社引進(jìn)加工技術(shù)，購(gòu)置加工烘焙設(shè)備，對(duì)鮮果產(chǎn)品進(jìn)

行深加工處理，走發(fā)展高端路線(xiàn)戰(zhàn)略，研發(fā)更多適合市場(chǎng)需求的優(yōu)

質(zhì)產(chǎn)品。

四是咖啡合作社加強(qiáng)與電商、食品公司多方面的合作，加強(qiáng)宣傳策

劃，擴(kuò)寬銷(xiāo)售渠道，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品暢銷(xiāo)，農(nóng)戶(hù)增收目標(biāo)。

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咖啡(coffee)，是用經(jīng)過(guò)烘

焙磨粉的咖啡豆制作出來(lái)的

飲料。作為世界三大飲料之

一，其與可可、茶同為流行

于世界的主要飲品。咖啡樹(shù)

是屬茜草科多年生常綠灌木

或小喬木，日常飲用的咖啡

是用咖啡豆配合各種不同的

烹煮器具制作出來(lái)的，而咖

啡豆就是指咖啡樹(shù)果實(shí)里面

的果仁，再用適當(dāng)?shù)姆椒ê?/p>

焙而成。

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