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發(fā)布時(shí)間:2022-7-15 | 雜志分類:其他
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肇慶古城墻位于宋城路,地處肇慶城區(qū)中心。據(jù)史料記載,肇慶始為土城墻,宋政和三年(1113年)將土城擴(kuò)大,并筑為磚城 。該城墻歷史上雖然歷盡滄桑也經(jīng)過20多次修葺,但城墻和城門位置未改。宋代始建的城墻至今仍然保存完整,是目前省內(nèi)保存最完整、規(guī)模最大的宋代城墻。宋 代 的 城 墻 開 四 門 :東 曰 宋 崇、西 曰 鎮(zhèn)南、南曰端溪、北曰朝天。城門之上各有城門樓1座,四門之外有甕城,城墻四角各有角樓1座,城外還有護(hù)城河。明成化五年(1469年),知府李璲增厚了部分城墻,并親自題書四門石匾額,改東門曰慶云、西門曰景星、南門曰南薰、北門曰朝天。北城墻西段建有披云樓,南城墻東段建有 文 昌 閣 ,城 墻 外 有 2 8 個(gè) 的 敵 臺(tái)( 又 稱 馬面)。城門樓、角樓、樓擂、雉堞,窩鋪、月城、壕溝、炮臺(tái)等城防設(shè)施一應(yīng)俱全。民國(guó)十三年至十五年(1924- 1926年),城墻上的城門樓、角樓、雉堞、甕城被全部拆毀,用以填塞城門和護(hù)城河以利交通,使城墻遭到極大的破壞。1995年,在改造舊城區(qū)、開通建設(shè)四路的同時(shí),地方政府投入巨資,對(duì)宋城墻進(jìn)行了大規(guī)模的修整,才使氣勢(shì)磅礴、雄偉壯觀的古城墻再現(xiàn)風(fēng)采。 現(xiàn)在... [收起]
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第1頁(yè)

接下來去哪呢?

廣寧縣

懷集縣

四會(huì)市

鼎湖區(qū)

端州區(qū)

肇慶市

高要區(qū)

德慶縣

封開縣

龍母祖廟

三元塔

龍山宮

盤龍峽

龍山景區(qū)

開建古城

燕巖

燕山風(fēng)景區(qū)

廣寧竹海森林公園

奇石河風(fēng)景區(qū)

江 江

西

西

鼎湖山自然保護(hù)區(qū)

七星巖

北回歸線標(biāo)志塔

廣東電網(wǎng)肇慶供電局

第2頁(yè)

七星巖以喀斯特熔巖地貌

的巖峰、湖泊景觀為主要特色,

七座排列如北斗七星的石灰?guī)r

巖峰巧布在面積達(dá)6.3平方公

里的湖面上,20余公里長(zhǎng)的湖

堤 把 湖 面 分 割 成 五 大 湖,風(fēng) 光

旖旎,被譽(yù)為“人間仙境”、“嶺

南第一奇觀”。國(guó)家級(jí)文物保護(hù)

單位七星巖摩崖石刻是南中國(guó)

保存得最多最集中的摩崖石刻

群,所以取名為七星巖。

七星巖原是由西江古河

道 形 成 的 瀝 湖 ,主 體 由 閬 風(fēng)

巖 、玉 屏 巖 、石 室 巖 、天 柱 巖 、

蟾 蜍 巖 、仙 掌 巖 、阿 波 巖 七 座

石灰?guī)r山峰組成,排列如北斗

七星般撒落在碧波如鏡的近

600公頃湖面上,20多公里長(zhǎng)

的林蔭湖堤,如綠色帶飄般把

仙女湖、中心湖、波海湖、青蓮

湖和里湖連結(jié)在一起,湖光山

色,綽約多姿。

DAY01: 七星巖

第3頁(yè)

肇慶古城墻位于宋城路,地處肇慶城區(qū)

中心。據(jù)史料記載,肇慶始為土城墻,宋政和

三年(1113年)將土城擴(kuò)大,并筑為磚城 。該

城墻歷史上雖然歷盡滄桑也經(jīng)過20多次修

葺,但城墻和城門位置未改。宋代始建的城墻

至今仍然保存完整,是目前省內(nèi)保存最完整、

規(guī)模最大的宋代城墻。

宋 代 的 城 墻 開 四 門 :東 曰 宋 崇、西 曰 鎮(zhèn)

南、南曰端溪、北曰朝天。城門之上各有城門

樓1座,四門之外有甕城,城墻四角各有角樓1

座,城外還有護(hù)城河。明成化五年(1469年),

知府李璲增厚了部分城墻,并親自題書四門

石匾額,改東門曰慶云、西門曰景星、南門曰

南薰、北門曰朝天。

北城墻西段建有披云樓,南城墻東段建

有 文 昌 閣 ,城 墻 外 有 2 8 個(gè) 的 敵 臺(tái)( 又 稱 馬

面)。城門樓、角樓、樓擂、雉堞,窩鋪、月城、壕

溝、炮臺(tái)等城防設(shè)施一應(yīng)俱全。民國(guó)十三年至

十五年(1924- 1926年),城墻上的城門樓、

角樓、雉堞、甕城被全部拆毀,用以填塞城門

和護(hù)城河以利交通,使城墻遭到極大的破壞。

1995年,在改造舊城區(qū)、開通建設(shè)四路的同

時(shí),地方政府投入巨資,對(duì)宋城墻進(jìn)行了大規(guī)

模的修整,才使氣勢(shì)磅礴、雄偉壯觀的古城墻

再現(xiàn)風(fēng)采。 現(xiàn)在我們所見到的披云樓是1989年

重建的,樓高19.3米,其外形是仿照江西

的滕王閣、湖北黃鶴樓和山西飛云樓而設(shè)

計(jì),內(nèi)部結(jié)構(gòu)系鋼筋混凝土仿木結(jié)構(gòu)的穿

門式門拱三層建筑,樓頂為歇山式十字脊

結(jié)構(gòu),占地面積為300平方米。登斯樓,望

城 內(nèi) 外 , 景 致 盡 收 眼 底 。樓 內(nèi) 設(shè) 有 兩 組 蠟

像,樓下一組系“包公出巡”;二樓塑有“南

明永歷帝在肇慶”,人物造形逼真,呼之欲

出。頂樓展覽有該樓樓史的圖片和書畫。

DAY02: 宋城墻、披云樓

古韻名地

第4頁(yè)

肇慶包公祠位于肇慶城西,是一座仿

宋建筑群,除牌坊、山門外,還有大殿,東、

西配殿,鐘樓,鼓樓、亭、廊、井等,占地面

積11500平方米,也體現(xiàn)了嶺南古建筑的

特色和風(fēng)格。包公祠是為紀(jì)念宋代名臣包

拯而建的,包公在肇慶任端州知州3年,為

官清廉,大辦實(shí)事、造福端州,離任肇慶時(shí)

不持一硯歸,其政績(jī)顯著,深受黎民百姓

的尊敬和愛戴,宋代百姓就建立包公祠來

紀(jì)念他。

肇 慶 星 湖 綠 道 位 于 廣 東 綠 道 1 號(hào) 線,全 長(zhǎng)

約20公里,被稱“中國(guó)絕美的綠道”。其一路串起

了波海公園、伴月湖公園、星湖灣公園、牌坊公

園和七星巖牌坊廣場(chǎng),形成獨(dú)有的“環(huán)城、環(huán)湖、

環(huán)山”特色。

牌坊始建于1958年,建成于1959年2月,高

12米,寬17.5米,一跨三門四柱,花籃形柱礎(chǔ),仿

歇山頂式,肇慶市標(biāo)志性建筑。牌坊廣場(chǎng)設(shè)計(jì)的

色調(diào)是紅色、綠色、天藍(lán)色,基本格局是奔放、熱

情、開朗。這種傳統(tǒng)模式的格局,給人們留下了難

忘的印象。七星巖牌坊在星湖最南面,即現(xiàn)牌坊

廣場(chǎng)正前方,下有寬闊的大理石平臺(tái)和臺(tái)階式步

級(jí),前面與端州路交界,正對(duì)繁華的天寧北路,后

面是寬闊的廣場(chǎng)與浩瀚似海的星湖?,F(xiàn)今,七星

巖牌坊、牌坊廣場(chǎng)、彩色音樂噴泉這三者的組合,

由于迎合了人們懷舊、幻想和回歸自然的心理,

已成為肇慶牌坊廣場(chǎng)文化的一大標(biāo)志。

DAY03: 包公祠

DAY04: 肇慶星湖綠道

DAY05: 牌坊(七星巖牌坊)

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黎槎村位于高要區(qū)回龍鎮(zhèn)北面的

黎 槎 崗 上,整 個(gè) 村 子 的 房 屋 呈 八 卦 形

布 局,建 村 遵 循 明 清 嶺 南 古 村 落 以 水

為脈,以屋為墻,以石為基的理念 。進(jìn)

入寨子必須經(jīng)過分布在四周的10個(gè)門

樓,門 樓 前 鋪 設(shè) 有 數(shù) 級(jí) 臺(tái) 階 。步 入 村

子,眼 前 狹 長(zhǎng) 而 略 帶 弧 度 的 巷 道 讓 人

有點(diǎn)暈迷的錯(cuò)覺,巷道寬約一米,屋墻

高 聳,歷 經(jīng) 數(shù) 百 年,這 里 依 然 保 存 完

好。狹長(zhǎng)巷道盡頭總會(huì)有分叉,錯(cuò)綜復(fù)

雜,進(jìn)入八卦村要按圖示行走,否則繞

來繞去,很難靠近村子中央,這就是太

極 八 卦 的 神 秘 莫 測(cè) 之 處 。黎 槎 村 是 最

真實(shí)的嶺南民間建筑藝術(shù)典范。

黃花風(fēng)鈴生態(tài)園位于高要區(qū)白土鎮(zhèn)金龍

湖。黃花風(fēng)鈴木,正式學(xué)名為黃鐘木,是一種

會(huì)隨著四季變化而更換風(fēng)貌的樹。春天枝條

葉疏,清明節(jié)前后會(huì)開漂亮的黃花。夏天長(zhǎng)葉

結(jié)果莢,秋天枝葉繁盛,一片綠油油的景象。

冬天枯枝落葉,呈現(xiàn)出凄涼之美,這就是黃花

風(fēng)鈴木在春、夏、秋、冬所展現(xiàn)出不同的獨(dú)特

風(fēng) 味 。每 到 春 天,數(shù) 百 畝 黃 花 風(fēng) 鈴 木 迎 風(fēng) 綻

放,金燦燦的花海吸引許多市民以及周邊游

客,前來賞花拍花,成為高要網(wǎng)紅打卡地。

DAY01: 黎槎八卦村

DAY02: 金龍湖黃花風(fēng)鈴生態(tài)園

拍照好地方

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麥 溪 鯇,珠 三 角 知 名 的 國(guó) 家 地 理 標(biāo) 志 產(chǎn)

品,擁有600多年歷史。麥溪鯇產(chǎn)地在高要區(qū)大

灣鎮(zhèn)古西村的麥溪塘和白溪塘,有“魚中之王”

之稱 。特色煮法是清燜,將魚汁燜至奶白起膠

即可關(guān)火起鍋 。由于獨(dú)特的生長(zhǎng)環(huán)境,麥溪鯇

魚身粉白,味道鮮美,肉質(zhì)豐滿,甘香可口。

大灣清燜麥溪鯇

高要南岸街道江口漁村村民作為西江傳

統(tǒng) 的 水 上 居 民,繼 承 了 疍 家 糕 的 傳 統(tǒng) 制 作 工

藝 。疍 家 糕 分 咸 甜 兩 種 味 道,咸 糕 以 粘 米 、芝

麻、花生、蝦仁、豬肉為材料,甜糕以粘米、白砂

糖為材料。其口感甘爽甜滑,層次分明,色香味

俱佳。疍家糕的制作技藝被列入廣東省第四批

省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

江口疍家糕

西江河蝦個(gè)頭小,肉質(zhì)鮮美,籠仔蒸西江

河蝦是高要一大特色美食,做法簡(jiǎn)單 。烹飪前

將西江河蝦放在荷葉上,淋上少許清油,清蒸

五分鐘后,蘸這豉油吃,蝦肉吃起來鮮嫩清香。

西江河蝦

食在高要

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說起牛肉大家可能都會(huì)想起潮汕牛肉,但

是肇慶高要的蜆崗牛肉并不比潮汕牛肉遜色

半分 。如果你起得足夠早,就能吃到凌晨三點(diǎn)

的蜆崗現(xiàn)宰牛肉。牛展、梅頭、黃喉、牛胸油、吊

龍 等 等 部 位 任 君 選 擇 。稍 作 汆 燙 的 牛 肉 入 嘴

時(shí),軟、嫩、滑的口感在你口中盡情綻放,讓你

流連忘返、齒頰留香。

在肇慶,說起云吞,大家第一時(shí)間想到的

就是高要塱鶴云吞,其最大的特點(diǎn)是皮很薄,

近乎于透明,包上碎肉餡,加入秘制配料,塱鶴

云吞個(gè)頭雖小,但烹飪后的口感清香滑嫩。

白土燒肉遠(yuǎn)近聞名,使用傳統(tǒng)古法深井

燒制,選取本地優(yōu)質(zhì)土豬,加上獨(dú)特秘方,燒

制出來的燒豬肉皮色光滑、皮脆不韌、肥而不

膩,吃起來嫩滑爽口,豬皮酥脆留甘香,是餐

桌上一道美味佳肴。

蜆崗牛肉

白土塱鶴云吞

白土燒肉

第8頁(yè)

鼎湖山被譽(yù)為“北回歸線上

的 綠 寶 石”,享 有“天 然 氧 吧”之

稱。到了鼎湖山就一定要到寶鼎

園內(nèi)打卡,里面擺放著各種朝代

的寶鼎,小伙伴們還可以丟祈福

球來許個(gè)愿呢!

除了鼎湖山,小伙伴們可以

去紫云谷游玩,紫云谷有著廣東

“小九寨溝”之稱,中國(guó)品質(zhì)最好

的端硯都出自紫云谷;喜歡戶外

運(yùn)動(dòng)的朋友還可以到硯洲島開

展環(huán)島之旅,在島上可以進(jìn)行騎

行、騎 馬、卡 丁 車、熱 氣 球、射 箭

等活動(dòng)。

DAY01: 鼎湖山

名勝景地

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紫云谷位于肇慶市鼎湖區(qū)

東南郊爛柯山,西江羚羊峽省級(jí)

自然保護(hù)區(qū)內(nèi)。硯坑擁有端硯開

采 、加 工 的 悠 久 歷 史,中 國(guó) 品 質(zhì)

最好的端硯都出自于紫云谷的

老坑、坑子、麻子坑三大名坑。

DAY02: 硯坑紫云谷

硯 洲 島 位 于 鼎湖山景區(qū)之南,是 廣

東 省 最 大的江心島。

DAY03: 硯洲島

第10頁(yè)

鼎湖名菜

文慶鯉

沙浦兄弟農(nóng)莊

來 到 鼎 湖,必 定 少 不 了 品 嘗 當(dāng) 地 美 食 - 文

慶鯉。

文 慶 鯉,廣 東 省 肇 慶 市 鼎 湖 區(qū) 沙 浦 鎮(zhèn) 特

產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品 。主要以在塱塘生

長(zhǎng)的芡實(shí)、茆草、野生馬蹄、稻草等水生植物為

主要食物,因此,文慶鯉具有肉質(zhì)清甜嫩滑、骨

骼柔軟,鱗薄脆滑,吃了不燥熱不上火等特色。

特別是“清蒸文慶鯉”,清蒸時(shí),不用去鱗,把魚

剖開對(duì)半,不用放姜,不放醬油,只放鹽、少量

陳皮碎、花生油,上碟后的文慶鯉魚油清澈,入

口魚味突出,滑嫩甘香,鮮美無比,魚鱗爽滑,

食欲感很強(qiáng)。

食文慶鯉推薦沙浦兄弟農(nóng)莊。

他的出品優(yōu)良,無論油鹽蒸文慶鯉,還

是文慶鯇5味,又或者電飯煲焗土雞與文慶

鯇 肉 釀 尖 椒,還 有 鼎 湖 特 色 糕 點(diǎn)“ 糯 米 冚

被”,一向深受珠三角食客歡迎,連香港著

名美食家蔡灡也慕名而來,贊不絕口。

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竹子之鄉(xiāng)

廣寧是全國(guó)著名的竹子之鄉(xiāng),

坐落于其中的竹海大觀是全國(guó)十

大 竹 子 之 鄉(xiāng) 中 唯 一 集 竹、沙、水 為

一 體 的 原 生 態(tài) 景 區(qū) 。竹 海 之 美,貴

在 沿 江 。橫 貫 萬 畝 竹 林,平 靜 、澄

碧、蜿蜓的綏江在兩岸綠色長(zhǎng)廊掩

映 下 緩 緩 東 流,朝 暉 夕 陽(yáng),野 趣 盎

然;江面上古樸的竹鄉(xiāng)排筏和現(xiàn)代

的 游 船 快 艇 相 呼 游 戈,時(shí) 空 交 錯(cuò),

陶然忘機(jī)。水色宜人,人醉江景,渾

然一體的水岸互動(dòng)形成人與自然

高度和諧的心儀畫卷。

竹海大觀

第12頁(yè)

DAY01: 古水河

DAY02: 寶錠山

如果說竹海是鑲嵌在綏江畔的一塊

碧 玉,那 么 古 水 河 就 是 一 條 迂 回 曲 折 的

畫廊 。古水河迂回曲折、彎彎曲曲,景區(qū)

最佳的觀賞點(diǎn),是馬騮山山頂。從山頂俯

瞰古水河,就像一個(gè)大大的“W”字,彎彎

曲曲迂回流轉(zhuǎn),兩岸青山綠水,農(nóng)田村莊

掩映在山崗上、河流邊、竹林間,一派田

園風(fēng)光就在你的腳下。云?;\罩、日出云

開霧散,古水河就仿如黃山日出,云山霧

海時(shí)隱時(shí)現(xiàn),令人嘆為觀止。

坐落于竹海之畔的寶錠山因形似元

寶而得名,內(nèi)有一個(gè)碧翠湖,湖水清澈 。

景區(qū)內(nèi)有150多種珍稀竹子,1000多種

植物資源,200多種珍稀動(dòng)物。景區(qū)集世

界竹之大成,有全世界最大的竹,全世界

最小的竹,全世界罕見的紅寶石竹,還有

似乎能懂得人生的酸竹、甜竹、苦竹、辣

竹 。君子園中,春可賞蘭之幽雅,夏可看

竹之蒼翠,秋可采菊之繽紛,冬可品梅之

馨香 。桫欏谷里環(huán)境清幽,潺潺澗水,水

車運(yùn)轉(zhuǎn),詩(shī)意十足。

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廣寧必食

竹園雞

竹筒飯

爆炒山坑螺

豐富上乘的食材帶動(dòng)了廣寧餐飲

業(yè) 的 蓬 勃 發(fā) 展,獨(dú) 特 的 竹 鄉(xiāng) 味 道 吸 引

了眾多的游客品美食、游鄉(xiāng)村。廣寧特

色 美 食 豐 富,主 要 美 食 有 竹 筍 、竹 蟲 、

竹 蓀、竹 園 雞、竹 筒 飯、大 芥 菜、蕨 菜、

武 林 魚 、山 坑 螺 、豬 雜 粥 、云 吞 面 等 多

種,是名符其實(shí)的美食養(yǎng)生寶地。

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DAY01: 盤龍峽

德慶的歷史最早可追溯至漢武帝時(shí)

期,漢武帝元鼎六年(公元前111年)設(shè)縣,

名 端 溪 縣,是 廣 東 境 內(nèi) 1 5 個(gè) 秦 漢 古 縣 之

一;貞觀十二年(638年)改名康州;宋紹興

元年(1131年)宋高宗趙構(gòu)因曾以康州為

潛邸,詔升為府,改名德慶府,德慶之名從

此沿用。

盤龍峽是國(guó)家4A旅游景區(qū),這是一

個(gè)原始自然生態(tài)旅游區(qū),景區(qū)內(nèi)古木蔥

蘢 。峽 谷 空 氣 負(fù) 離 子 含 量 達(dá) 每 立 方 米

1 2 . 5 億 個(gè),是 南 中 國(guó) 最 大 的 天 然 大 氧

庫(kù)。盤龍峽生態(tài)旅游區(qū)以其得天獨(dú)厚的

山、水、森林等自然生態(tài)資源稟賦,成功

開發(fā)了漂流、瀑布觀光、峽谷品氧、全國(guó)

最大的水車群、全國(guó)最具風(fēng)情的山頂木

屋 度 假 村、薰 衣 草 木 屋 王 國(guó) 酒 店、盤 龍

天 堂 度 假 酒 店、高 空 滑 索、森 林 水 世 界

等等生態(tài)休閑型旅游產(chǎn)品。

德慶的歷史最早可追溯至漢武帝

時(shí)期,漢武帝元鼎六年(公元前111年)

設(shè)縣,名端溪縣,是廣東境內(nèi)15個(gè)秦漢古

縣之一;貞觀十二年(638年)改名康州;

宋紹興元年(1131年)宋高宗趙構(gòu)因曾

以康州為潛邸,詔升為府,改名德慶府,

德慶之名從此沿用。

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DAY02: 悅城龍母祖廟

DAY03: 德慶學(xué)宮

悅城龍母祖廟,又名孝通廟,始建于秦漢年代,距今已有兩千多年歷史。2009年10月被

評(píng)為國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)。2001年6月被國(guó)務(wù)院公布為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位,是一座薈

萃對(duì)聯(lián)、壁畫于一堂,集磚、石、木“三雕”及灰、陶“兩塑”藝術(shù)于一體,以防洪、防雷、防蟲建

筑技術(shù)超群而著稱的古建筑群,被譽(yù)為南方古建瑰寶。龍母文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),民俗活動(dòng)豐富多

彩,“龍母誕”(民間信俗)廟會(huì)活動(dòng),2011年5月被列為國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。景區(qū)先后被授

予“最具中華文化特色旅游景區(qū)”、“中華文化教育基地”、“世界華僑華人朝圣龍母基地”等

榮譽(yù)稱號(hào)。

德 慶 學(xué) 宮 始 建 于 公 元 1 0 1 1 年,至 今 已

有1000多年歷史,是我國(guó)南方現(xiàn)存最古老的

孔廟,有著深厚的歷史文化底蘊(yùn),是嶺南地區(qū)

孔子文化的重要傳播基地,是全國(guó)重點(diǎn)文物

保護(hù)單位。德慶學(xué)宮以精湛的建筑藝術(shù)、獨(dú)特

的建筑風(fēng)格而著稱,是嶺南僅有,國(guó)內(nèi)少見。

主建筑大成殿的設(shè)計(jì),打破傳統(tǒng)廳堂那種“八

柱撐空”的木梁架結(jié)構(gòu)而采用“四柱不頂”的

獨(dú)特形式,也因此大成殿有著南國(guó)古建筑明

珠的美稱。

第16頁(yè)

制作:

1、浸米,必須要掌握適當(dāng)?shù)臅r(shí)間,浸泡

后的米不可太爛,也不可太硬;

2、打磨,將已浸好的米放到石磨(現(xiàn)在

已用磨粉機(jī))上磨成米漿;

3、沖漿,將磨好的米漿循環(huán)沖撞幾次,

并加落適當(dāng)?shù)牧希ㄓ?,淀粉等)?/p>

4 、崔 ( 德 慶 話 , 類 似 蒸 ),將 處 理 好 的 米

漿, 放到一個(gè)鐵鏜里,倒成薄薄的一層,然后話

到鑊頭里崔;

5 、一 定 的 時(shí) 間 后,鑊 頭 里 的 粉 已 經(jīng) 熟

了,馬上拿出來,晾一會(huì)兒,然后就把已熟的

粉放到一條大碗般粗的竹篙上去再晾凍至稍

涼;

6、這時(shí)候,就可以放到砧板上切成一條

條 的,然 后 就 可 以 加 上 鼓 油 、花 生 油 拌 著 吃

了,喜 者 還 可 以 加 上 一 兩 個(gè) 酸 辣 椒,味 道 更

好。

德慶特色美食

竹篙粉

德慶竹篙粉制作技藝,是一種以

德 慶 本 地 產(chǎn) 老 包 米 為 主 要 原 料,采 用

當(dāng) 地 泉 水 磨 制,需 將 粉 皮 放 在 竹 篙 上

晾 掛 的 一 種 食 品 制 作 技 藝 。竹 篙 粉 白

若凝脂,口感清爽彈牙、滑而不膩,有

柔韌感,兼具米香和略帶竹子的清香,

是德慶縣代表性的特色美食。因它富有

鄉(xiāng)村食品特色,被譽(yù)為“德慶一絕”,備

受食人迎。2022年5月德慶竹篙粉制作

技藝入選廣東省第八批省級(jí)非物質(zhì)文

化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。

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DAY01: 四會(huì)瀑布奇石景區(qū)

DAY02: 六祖廟

奇石河景區(qū),享有“廣東九塞溝”

之 美 譽(yù),以 獨(dú) 特 的 自 然 景 觀 和 優(yōu) 雅 的

生態(tài)環(huán)境而著稱,景區(qū)內(nèi)森林繁茂,瀑

布飛流、奇石遍布 。集休閑度假、觀光

旅游、鄉(xiāng)村風(fēng)情體驗(yàn)、農(nóng)家風(fēng)味佳肴于

一體。

位于四會(huì)市貞山風(fēng)景旅游區(qū)內(nèi),原

寺始建于唐代,距今已有一千三百多年

歷史。寺廟幽靜,紅墻綠瓦,飛檐翹角,殿

宇宏偉。虔誠(chéng)的香客絡(luò)繹不絕,廟內(nèi)香煙

繚繞。一大群鴿子密密麻麻地棲息在殿

前,歡 快 地 發(fā) 出“咕、咕、咕”的 叫 聲 。與

六祖寺相鄰的山間,還有“六祖池”、“佛

堂頂”、“仙人路”、“爛布衣” 等與六祖當(dāng)

年行跡有關(guān)的地名和山名。六祖寺自唐

代建成以來,就吸引了眾多善男信女前

往參拜。逢年過節(jié),寺門香客如鯽,香火

甚為鼎盛。

必游

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DAY03: 寶勝古寺

DAY04: 寶林古寺

寶勝古寺位于大沙鎮(zhèn)安平安一村。

寶勝古寺(前身化師臺(tái))始建于北宋崇寧

年間(1102-1106),距今已有近900年

的歷史,舊寺于元貞元年(1295)落成,

至今也有700多年歷史,現(xiàn)寺重修于清中

晚期,是四會(huì)市內(nèi)幸存的兩大著名古建

筑之一。該寺木雕、石雕、灰雕圖案優(yōu)美,

工藝精湛,是清中晚期宗教建筑的代表,

該寺保留梁公佛真身,一直以來祭祀不

斷,作為宗教場(chǎng)所存在,有著重要的宗教

教育意義。

寶林古寺位于貞山街道柑欖上寨村。

始建于北宋熙寧四年(1071),歷經(jīng)重修,

現(xiàn) 寺 建 于 清 咸 豐 十 一 年(1 8 6 1)。祀 阮 公

佛。主建筑為硬山頂,雙龍戲珠琉璃脊,人

字封火山墻,出檐平緩,綠釉瓦當(dāng)、滴水,形

制古樸。青磚墻,花崗巖墻腳,花崗巖門額

陽(yáng)刻“寶林古寺”,年款“咸豐十一年”。封檐

板木雕精細(xì)、色彩清晰。木構(gòu)架雕刻細(xì)致,

工藝精湛。墻楣有故事題材壁畫。二、三進(jìn)

院落之間建有宋代特色的“承露” 建筑。第

三進(jìn)是阮公佛殿,寺內(nèi)至今仍保留乾隆、道

光年重修碑記和咸豐年重修的石柱楹聯(lián)。

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茶油雞

江谷窩粉

掌亦煲

羅源臘味飯

到了四會(huì)不可不試的東西是茶油雞 ,吃

的地點(diǎn)必須在貞山 。而貞山六祖祠是供奉六

祖惠能真身的千年古剎,附近多有鄉(xiāng)間食肆,

茶油雞是雞中上品, 野山茶油是中國(guó)特有的

珍稀食用油,具有特殊的油香。它產(chǎn)量極少,是

茶油中的珍品 。此種山茶油富含不飽和脂肪

酸,不 含 膽 固 醇,其 營(yíng) 養(yǎng) 價(jià) 值 甚 至 超 過 橄 欖

油,更具有生津通絡(luò)、活血解毒的功效 。超級(jí)

美味哦!一定要試一試!

羅源臘味飯選用新鮮土豬肉,采用傳統(tǒng)

的腌制手法,最大程度地保存肉質(zhì)的鮮味,將

羅源臘肉放在鍋里與飯燜煮,出鍋前再撒上

一份蔥花,那香氣讓你欲罷不能。

江谷窩粉吃起來爽口彈牙,柔韌性十足

而又嫩滑,用醬油和熟油拌,加上蔥花,最能

吃到那種特有的米香。

掌亦煲醬汁“全包圍”的掌翼,經(jīng)姜、

蔥炒制過的掌翼,完全沒有腥騷味,味道

不只是停留表面,還滲透到骨頭里。

食在四會(huì)

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封開縣地處粵西邊陲,西江經(jīng)濟(jì)走廊的

中 部 。東 面 與 德 慶 縣 毗 鄰,南 面 與 郁 南 縣 接

壤,東 北 面 與 懷 集 縣 相 連,西 北 面 與 廣 西 蒼

梧、梧州市、賀州市交界。封開縣素有“兩廣門

戶”之稱,是通往“珠三角”及大西南的“咽喉”

之地。

封開國(guó)家地質(zhì)公園為國(guó)家地質(zhì)公園:

封開國(guó)家地質(zhì)公園,位于封開縣賀江以東

大部分區(qū)域,占地面積1360平方公里,是

西江流域唯一以縣命名的地質(zhì)公園。公園

主要由天下第一石、千層峰林、龍山溶巖、

蓮都畫廊、賀江曲流五大園區(qū)所組成,擁有

由花崗巖、石灰?guī)r、沙頁(yè)巖三種不同地質(zhì)地

貌 構(gòu) 成 的 巨 石、奇 峰、幽 洞、林 海、秀 水 等

地質(zhì)奇觀和古人類及動(dòng)物化石遺址、金礦

開采遺址等人文景觀。

DAY01: 封開國(guó)家地質(zhì)公園

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封開名菜 封開杏花雞

賀江河鮮

封開杏花雞是廣東肇慶市的地理標(biāo)志產(chǎn)

品,又稱“米仔雞”,是廣東三大名雞之首。它具

有 早 熟 、易 肥 、皮 下 和 肌 間 分 布 均 勻 、骨 細(xì) 皮

薄、肌纖維細(xì)的特點(diǎn),屬小型肉用優(yōu)質(zhì)雞種。杏

花白切雞是將雞宰好洗干凈后,攝氏90度微沸

的開水中浸熟的,所以皮呈金黃色,油光閃亮,

吃起來有清、鮮、甜、爽、骨香之感。

賀江,屬國(guó)家一級(jí)飲用水源 。賀江里野生

河鮮有40多種,如桂花魚、鱸魚、骨魚、鉗魚、錐

魚、鯰魚、黃骨魚、青竹鯪、冠魚、鯽魚、鳊魚、鯇

魚、鯉魚、鱔魚、鰱魚、河蝦等。由于賀江水清潔

無污染,故其河鮮質(zhì)地特好,味道特別鮮美。

蓮都山羊

封開油栗

蓮都山羊是一種很有野味且香味濃郁的

美 味 食 品 。蓮 都 山 羊,可 通 過 紅 燒 、燜 煮 、炒 、

燉、煲等烹飪方法制作成各式美味佳肴,也可

用火鍋邊燒邊吃。

封開油栗歷史悠久,由于生食清甜爽脆,

熟食甘香可口。

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燕巖風(fēng)景區(qū)位于懷集縣西南面的橋頭

鎮(zhèn)以西500米處,距懷集縣城27公里 。因巖

洞中有無數(shù)的金絲燕在這里筑巢繁衍生息,

故得名。燕巖風(fēng)景區(qū)以其獨(dú)有的美、奇、秀,

榮膺"廣東最美的地方"、"中國(guó)最佳的溶洞

奇觀"美譽(yù)。

世外桃源位于廣東省懷集縣橋頭鎮(zhèn),是

一個(gè)十分傳奇的古村落,這里四面環(huán)山,風(fēng)

景與外界截然不同,成片成片的桃花林,牛

羊成群,牧歌聲聲,宛如人間仙境。

肇慶世外桃源的村民世世代代通過一

段400多米的有著眾多地下天然雕像及佛地

洞天的溶洞,千百年來靠火把穿過洞穴與外

界聯(lián)系溝通,其他沒有任何通道 。村落里至

今仍然保留著古老地語(yǔ)言文化、風(fēng)俗習(xí)慣等

歷史痕跡 。在此,可以享受到陶淵明筆下真

正地"世外桃源"的奇景。

世外桃源主要由"桃源洞天"和"世外桃

源長(zhǎng)壽村"兩部分組成,"桃源洞天"距肇慶

懷集縣橋頭鎮(zhèn)東面約1公里,長(zhǎng)350米,寬50

米,高4-20米,溶洞內(nèi)伸手不見五指,一溪穿

腹 而 流,步 出 東 邊 洞 口,豁 然 開 朗,阡 陌 交

通,雞犬相聞。四周環(huán)繞高峻的石山,方圓二

三里的地方自成天地。

DAY01: 燕山燕巖

DAY02: 世外桃源風(fēng)景區(qū)

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食膳懷集

古韻名地

懷集新崗烏龍茶

懷集譚脈西瓜

好山好水出好茶,茶自峰生味更圓。

最佳食用時(shí)間:春天、秋天

“新崗凍頂茶”屬于洽水鎮(zhèn)高山上的青

心烏龍茶,因其品質(zhì)優(yōu)異、滋味獨(dú)特、留香持

久而深受消費(fèi)者歡迎?!靶聧徏t茶”則香氣如

花 似 蜜,湯 色 棕 紅 明 亮,味 鮮 香 爽,嫩 潤(rùn) 甘

甜,回甘持久。

下咽頓除煙火氣,入齒便作冰雪聲。

最佳食用時(shí)間:6月-10月

譚脈西瓜外表青綠、柔滑細(xì)嫩,皮薄籽

少,果瓤鮮紅多汁,清甜、蜜香、無渣,被喻為

“瓜中之王”。

懷集冷坑韭菜花

菜花開心一枝,花正黃時(shí)葉正肥。

最佳食用時(shí)間:一年四季

懷集石山羊

秋意濃,嘗一口鮮,清香四溢余味悠長(zhǎng)。

最佳食用時(shí)間:秋冬之際

秋意濃、嘗一口鮮,莫過于懷集的石山

羊,在胡蘿卜、馬蹄、支竹等助攻下,羊腩、羊

腩排、羊肉??從頭到腳一煲打盡。

第24頁(yè)

探店 打卡

探索新事物

第25頁(yè)

DAY01: 智聯(lián)科創(chuàng)夢(mèng)工廠

key words

涂鴉、 拍照

肇慶市端州區(qū)城東街道建設(shè)二路80

DAY02: 煙火人間.荷香美烤吧

key words

聚會(huì)、燒烤、玻璃房、荷花池景

端州區(qū)寶玉路荷香街第9幢

DAY03: 巖前休閑半島

key words

下午茶、法式西餐、美景

巖前村

端州篇

ps:巖前村還有很多寶藏的店等待大家探索噢~

肇慶鼓浪嶼

第26頁(yè)

DAY04: 悅物藝術(shù)工作室

key words

木藝DIY

肇慶市端州區(qū)建設(shè)二路80號(hào)智聯(lián)夢(mèng)

工場(chǎng)E1棟3樓 A梯上

DAY05: 江濱公園

key words

露營(yíng)、野餐

肇慶市端州區(qū)江濱堤路

第27頁(yè)

懷集篇

DAY01: 東南亞餐 | 城市露營(yíng)

地址:懷城國(guó)泰路65號(hào)

DAY02: 咖啡館 | 叁肆伍

地址:懷集縣幸福街道錦江

新城10號(hào)樓728號(hào)商鋪

第28頁(yè)

尋源谷戶外運(yùn)動(dòng)森林康養(yǎng)營(yíng)

地是肇慶市利用懷集橋頭喀斯特地

貌和盆地資源優(yōu)勢(shì),重點(diǎn)打造的集

古驛道徒步越野、戶外運(yùn)動(dòng)、攀巖探

險(xiǎn)、汽摩運(yùn)動(dòng)、生態(tài)露營(yíng)、特色種養(yǎng)、

農(nóng)旅體驗(yàn)及森林康養(yǎng)于一體,的綜

合休閑旅游項(xiàng)目。

DAY03: 廣東尋源谷戶外運(yùn)動(dòng)森林康養(yǎng)營(yíng)地

地址:懷集縣橋頭鎮(zhèn)

必游

第29頁(yè)

德慶篇

DAY01: 德慶大頂山

中廣核新能源德慶大頂山風(fēng)電場(chǎng)

德慶縣高良鎮(zhèn)的大頂山風(fēng)電場(chǎng)、位

于海拔970米的大頂山脊上、風(fēng)車平地而

起、高聳入云、大頂山形勢(shì)巍峨、云霧繚

繞。大家可以提前看好天氣,帶上攝影設(shè)

備,約上發(fā)燒友,感受漫天星光之旅。

第30頁(yè)

四會(huì)篇

DAY01: 藏地故事

四會(huì)市南門直街39號(hào)

店鋪是有一座老瓦房建造而成,總共

有兩層,一樓是廚房和客廳,還有一間像庭

院 似 的 里 屋,有 很 多 書 可 以 看 。二 樓 是 天

臺(tái),也 有 室 內(nèi),有 很 多 值 得 拍 照 記 錄 的 細(xì)

節(jié)。飲食有冷飲,酥油茶,青稞特飲,也有意

面薯?xiàng)l等等小吃,滿滿的藏族風(fēng)情。

DAY02: 山湖房車露營(yíng)地

大坑村貞山風(fēng)景區(qū)

風(fēng) 景 園 內(nèi) 設(shè) 萌 寵 動(dòng) 物 樂 園 、水 上 樂

園、溫礦泉、農(nóng)家樂、園林民宿、拓展基地等

配套。環(huán)境清新悠閑,適合好好友聚會(huì)、家

人游玩。

第31頁(yè)

鼎湖篇

DAY01: 大同品味

鼎湖區(qū)福臨街2號(hào)B6

古 典 的 裝 修,各 式 的 綠 植,進(jìn) 門 就

仿佛置身仙境,搭配上精致的菜品,大大

滿足了廣東胃,讓人舒心~

DAY02: 肥嬌私房菜

得到本地人點(diǎn)贊認(rèn)證的鼎湖

私房菜:肥嬌私房菜。店內(nèi)菜品選擇

多 樣,出 品 質(zhì) 量 高,性 價(jià) 比 也 是 高,

非常適合家人聚餐。

第32頁(yè)

高要篇

DAY01: 肥牛里

高要區(qū)南岸街道象山11小區(qū)山口小學(xué)北面50米

肥牛里的烤肉夠料新鮮,烤牛類的味道都

做得很贊,十分推薦愛烤肉的小伙伴一嘗!

DAY02: 利興河鮮樓

高要區(qū)南岸鎮(zhèn)府前大街江口大橋橋底南側(cè)

利興河鮮樓:在鐵皮大棚下食西江河鮮。

第33頁(yè)

廣寧篇

DAY01: 星月部落

地址:廣寧竹海大觀

竹林深處有營(yíng)地

DAY02: 廣寧風(fēng)車山

地址:廣寧縣北市鎮(zhèn)中廣核廣寧廣北風(fēng)電場(chǎng)

任風(fēng)聚散看云卷舒

一家戶外精致露營(yíng)地營(yíng)地隱秘在中國(guó)

竹子之鄉(xiāng),南中國(guó)最大的天然氧吧廣寧竹海。

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封開篇

DAY01: 封開老字號(hào)特色小食

DAY02: 封川古城

地址:封開縣江口鎮(zhèn)北山之南

古風(fēng)拍攝打卡地

原 汁 原 味 的 古 風(fēng) 場(chǎng) 景,有 古 城 門,古

街,古石板路,適合拍攝古風(fēng)大片。

南瓜糍

酸沙梨

酸李子

酸芒果

酸菠蘿

糯米糍

木薯糍

酸楊桃

酸木瓜

酸蘿卜

第35頁(yè)

在南網(wǎng)遇見最美的你

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