教育部基礎(chǔ)教育課程教材發(fā)展中心、課程教材研究所
實(shí)驗(yàn)區(qū)重點(diǎn)課題《基于中國(guó)學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)的“中外融通課程”灣區(qū)實(shí)踐
研究——博實(shí)樂課程體系的實(shí)踐范式》研究成果
博實(shí)樂“中外融通課程”
初中部“毅行”活動(dòng)手冊(cè)
廣東碧桂園學(xué)校編印
2023 年 3 月 10 日
教育部基礎(chǔ)教育課程教材發(fā)展中心、課程教材研究所
實(shí)驗(yàn)區(qū)重點(diǎn)課題《基于中國(guó)學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)的“中外融通課程”灣區(qū)實(shí)踐
研究——博實(shí)樂課程體系的實(shí)踐范式》研究成果
博實(shí)樂“中外融通課程”
初中部“毅行”活動(dòng)手冊(cè)
廣東碧桂園學(xué)校編印
2023 年 3 月 10 日
“青春毅行·跨粵成長(zhǎng)”
初中文化毅行活動(dòng)課程
(2021)
廣東碧桂園學(xué)校編印
2023 年 3 月 10 日
第一部分: 活動(dòng)行動(dòng)方案 Section One: Action Plan ………………………… 1
一、活動(dòng)宗旨 Activity purpose ……………………………………………… 1
二、活動(dòng)目標(biāo) Activity objectives …………………………………………… 1
三、活動(dòng)時(shí)間 Activity time ………………………………………………… 1
四、活動(dòng)計(jì)劃 Activity plan ………………………………………………… 2
五、行程安排 Travel schedule ……………………………………………… 3
第二部分:學(xué)生活動(dòng)表現(xiàn)評(píng)價(jià)方案
Section Two: Evaluation scheme ………………………………………………… 4
第三部分:班級(jí)活動(dòng)信息 Section Three: Class Activity Information……… 5
一、學(xué)生人數(shù)及就寢就餐安排 Students arrangement ……………………… 5
二、班級(jí)帶隊(duì)老師成員名單及聯(lián)系方式 Teacher contacts ………………… 6
第四部分:活動(dòng)日志 Section Four: Activity Journals ……………………… 7
第五部分:跨學(xué)科主題探究信息
Section Five: Interdisciplinary Topic Inquiry Information …………………… 12
第六部分:附件 Section Six: Appendix ……………………………………… 21
學(xué)生表現(xiàn)評(píng)估細(xì)則 Evaluation rubrics ……………………………………… 21
安全應(yīng)急預(yù)案 Regulations and safety plan…………………………………… 26
初中部毅行守則 Hiking rules ……………………………………………… 29
目 錄 CONTENTS
? 1
初中部“毅行”活動(dòng)手冊(cè)
第一部分: 活動(dòng)行動(dòng)方案
Section One: Action Plan
一、活動(dòng)宗旨 Activity purpose
用艱苦毅行來標(biāo)記青春歲月;
用學(xué)以致用來探索知識(shí)真諦;
用團(tuán)隊(duì)活動(dòng)來提升個(gè)人價(jià)值;
用文化洗禮來滋養(yǎng)民族魂魄;
二、活動(dòng)目標(biāo) Activity objectives
中華文化深層次認(rèn)識(shí)與理解;
完成每天規(guī)定里程徒步毅行;
學(xué)生團(tuán)隊(duì)打造及領(lǐng)導(dǎo)力培養(yǎng);
跨學(xué)科主題探究與社區(qū)服務(wù);
三、活動(dòng)時(shí)間 Activity time
2021 年 12 月 6 日—— 2021 年 12 月 10 日
博實(shí)樂“中外融通課程”
2?
四、活動(dòng)計(jì)劃 Activity plan
時(shí) 間 內(nèi) 容
9 月 1-25 日
1. 全面啟動(dòng)師生體質(zhì)鍛煉工作,每天堅(jiān)持“課間千米樂跑”
活動(dòng)。
2. 學(xué)部出臺(tái)秋季毅行基本思路。
9 月 29 日前 學(xué)部分年級(jí)與家委會(huì)溝通秋季毅行活動(dòng)基本思路,并積極
聽取家長(zhǎng)們的建議。
9 月 30— 10 月 25
日
1. 各條年級(jí)組線路負(fù)責(zé)人在學(xué)部指導(dǎo)下,開始與合作機(jī)構(gòu)
溝通,并認(rèn)真開展線路設(shè)計(jì)和現(xiàn)場(chǎng)踏勘工作。
2. 年級(jí)組組織學(xué)生開展校外毅行拉練工作:逐步培養(yǎng)學(xué)生
毅行能力,認(rèn)真采集毅行數(shù)據(jù),不斷優(yōu)化毅行組織工作。
3. 年級(jí)組與家委會(huì)密切溝通,取得家長(zhǎng)們的支持與配合。
4. 項(xiàng)目處與年級(jí)組、學(xué)科組深入探討并認(rèn)真部署學(xué)生跨學(xué)
科探究、文化體驗(yàn)、勞動(dòng)服務(wù)和領(lǐng)導(dǎo)力培養(yǎng)工作。
10 月 29 日前 1. 學(xué)部聽取各線路匯報(bào),確定各毅行線路方案。
2. 學(xué)部向?qū)W校上報(bào)各條毅行線路的正式方案。
11 月 8 日前 完成正式活動(dòng)前一切準(zhǔn)備工作。
12 月 1 日 召開學(xué)部全體教師參加的 “毅行探究服務(wù)周”動(dòng)員大會(huì)
12 月 6-10 日 正式開展“青春毅行 跨粵成長(zhǎng)”HIS WEEK 活動(dòng)
12 月 6 日早上出發(fā)(學(xué)部不統(tǒng)一舉行“出征儀式”)
12 月 10 日上午舉行“凱旋儀式”。
12 月 11 日- 30 日 學(xué)生返校后,做好活動(dòng)的總結(jié)、反思和展示準(zhǔn)備工作。
12 月 31 日 初中部毅行探究服務(wù)周(HIS WEEK)成果展示活動(dòng)
(展示毅行成果;頒發(fā)毅行成績(jī)單和毅行證書。)
? 3
初中部“毅行”活動(dòng)手冊(cè)
五、行程安排 Travel schedule
日期 時(shí)間 活動(dòng)(探究活動(dòng)、勞動(dòng)服務(wù))
12 月 6 日
09:00-12:00
12:30-14:00
14:30-17:00
徒步順均安東海河堤綠道環(huán)線
午餐
順德美食探究:分班分組教學(xué)
12 月 7 日
09:00-12:00
12:30--14:00
14:30--17:00
順德美食探究:分班分組教學(xué)
午餐
毅行順峰山公園環(huán)線
12 月 8 日
09:00--12:00
12:30--14:00
14:30--17:00
順德美食探究:分班分組教學(xué)
午餐
毅行徒步均安均良線
12 月 9 日
09:00--12:00
12:30--14:00
14:30--17:00
順德美食探究:分班分組教學(xué)
午餐
毅行毅行濱江濕地公園龍舟廣場(chǎng)
12 月 10 日
09:00--11:00
11:00--11:30
阿農(nóng)灣農(nóng)場(chǎng)(1. 植樹 2. 挖沙葛)
凱旋儀式
博實(shí)樂“中外融通課程”
4?
第二部分:學(xué)生活動(dòng)表現(xiàn)評(píng)價(jià)方案
Section Two: Evaluation scheme
評(píng)價(jià)內(nèi)容
(總分 100 分)
評(píng)價(jià)單位
(制定評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn))
(組織實(shí)施評(píng)價(jià))
評(píng)價(jià)項(xiàng)目及分?jǐn)?shù)
徒步毅行
(20 分)
校長(zhǎng)室
(年級(jí)組)
計(jì)劃準(zhǔn)備
(5 分)
過程表現(xiàn)
(5 分)
毅行里程
(5 分)
總結(jié)反思
(5 分)
學(xué)科探究
(20 分)
項(xiàng)目處
(教學(xué)處)
(學(xué)科組)
學(xué)科基礎(chǔ)
(5 分)
學(xué)科綜合
(5 分)
交流
(5 分 )
反思
(5 分)
社區(qū)服務(wù)
(20 分)
項(xiàng)目處
(年級(jí)組)
服務(wù)意識(shí)
(5 分)
服務(wù)時(shí)長(zhǎng)
(5 分)
服務(wù)參與
(5 分)
服務(wù)反思
(5 分)
領(lǐng)導(dǎo)力培養(yǎng)
(20 分)
德育處
(年級(jí)組)
自我管理
(5 分)
責(zé)任擔(dān)當(dāng)
(5 分)
團(tuán)隊(duì)貢獻(xiàn)
(5 分)
執(zhí)行效果
(5 分)
總結(jié)展示
(20 分)
德育處
(年級(jí)組)
(學(xué)科組)
展示計(jì)劃
(5 分)
展示準(zhǔn)備
(5 分)
展示效果
(5 分)
個(gè)人貢獻(xiàn)
(5 分)
? 5
初中部“毅行”活動(dòng)手冊(cè)
第三部分:班級(jí)活動(dòng)信息
Section Three: Class Activity Information
一、學(xué)生人數(shù)及就寢就餐安排 Students arrangement
1. 人數(shù) Number of people
班級(jí)
Class
男
Male
女
Female
男教師
Man teacher
女教師
Woman teacher
總?cè)藬?shù)
Total number
2. 就寢安排 Room allocation (學(xué)生 ____ 人,女生:____ 人、 男生:____ 人)
班級(jí)
Class
房間號(hào)碼
Room number
學(xué)生姓名
Students’ name
3. 就餐安排 Accommodation
席號(hào)
Table
席 長(zhǎng)
Leader
成 員
Members
1
2
3
博實(shí)樂“中外融通課程”
6?
二、班級(jí)帶隊(duì)老師成員名單及聯(lián)系方式 Teacher contacts
教師姓名
Teachers’ names
聯(lián)系方式
Contacts
? 7
初中部“毅行”活動(dòng)手冊(cè)
第四部分:活動(dòng)日志
Section Four: Activity Journals
姓名 Name:?????班級(jí) Class:??????日期 Date:
活動(dòng)內(nèi)容
反思
(徒步毅行、
勞動(dòng)服務(wù)、
領(lǐng)導(dǎo)力培養(yǎng))毅行公里數(shù)
服務(wù)時(shí)長(zhǎng)
徒步毅行 社區(qū)服務(wù) 領(lǐng)導(dǎo)力培養(yǎng)計(jì)劃準(zhǔn)備 過程表現(xiàn) 總結(jié)反思 服務(wù)意識(shí) 服務(wù)參與 服務(wù)反思 自我管理 責(zé)任擔(dān)當(dāng) 團(tuán)隊(duì)貢獻(xiàn)
執(zhí)行效果
自評(píng)
博實(shí)樂“中外融通課程”
8?
第四部分:活動(dòng)日志
Section Four: Activity Journals
姓名 Name:?????班級(jí) Class:??????日期 Date:
活動(dòng)內(nèi)容
反思
(徒步毅行、
勞動(dòng)服務(wù)、
領(lǐng)導(dǎo)力培養(yǎng))毅行公里數(shù)
服務(wù)時(shí)長(zhǎng)
徒步毅行 社區(qū)服務(wù) 領(lǐng)導(dǎo)力培養(yǎng)計(jì)劃準(zhǔn)備 過程表現(xiàn) 總結(jié)反思 服務(wù)意識(shí) 服務(wù)參與 服務(wù)反思 自我管理 責(zé)任擔(dān)當(dāng) 團(tuán)隊(duì)貢獻(xiàn)
執(zhí)行效果
自評(píng)
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初中部“毅行”活動(dòng)手冊(cè)
第四部分:活動(dòng)日志
Section Four: Activity Journals
姓名 Name:?????班級(jí) Class:??????日期 Date:
活動(dòng)內(nèi)容
反思
(徒步毅行、
勞動(dòng)服務(wù)、
領(lǐng)導(dǎo)力培養(yǎng))毅行公里數(shù)
服務(wù)時(shí)長(zhǎng)
徒步毅行 社區(qū)服務(wù) 領(lǐng)導(dǎo)力培養(yǎng)計(jì)劃準(zhǔn)備 過程表現(xiàn) 總結(jié)反思 服務(wù)意識(shí) 服務(wù)參與 服務(wù)反思 自我管理 責(zé)任擔(dān)當(dāng) 團(tuán)隊(duì)貢獻(xiàn)
執(zhí)行效果
自評(píng)
博實(shí)樂“中外融通課程”
10?
第四部分:活動(dòng)日志
Section Four: Activity Journals
姓名 Name:?????班級(jí) Class:??????日期 Date:
活動(dòng)內(nèi)容
反思
(徒步毅行、
勞動(dòng)服務(wù)、
領(lǐng)導(dǎo)力培養(yǎng))毅行公里數(shù)
服務(wù)時(shí)長(zhǎng)
徒步毅行 社區(qū)服務(wù) 領(lǐng)導(dǎo)力培養(yǎng)計(jì)劃準(zhǔn)備 過程表現(xiàn) 總結(jié)反思 服務(wù)意識(shí) 服務(wù)參與 服務(wù)反思 自我管理 責(zé)任擔(dān)當(dāng) 團(tuán)隊(duì)貢獻(xiàn)
執(zhí)行效果
自評(píng)
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初中部“毅行”活動(dòng)手冊(cè)
第四部分:活動(dòng)日志
Section Four: Activity Journals
姓名 Name:?????班級(jí) Class:??????日期 Date:
活動(dòng)內(nèi)容
反思
(徒步毅行、
勞動(dòng)服務(wù)、
領(lǐng)導(dǎo)力培養(yǎng))毅行公里數(shù)
服務(wù)時(shí)長(zhǎng)
徒步毅行 社區(qū)服務(wù) 領(lǐng)導(dǎo)力培養(yǎng)計(jì)劃準(zhǔn)備 過程表現(xiàn) 總結(jié)反思 服務(wù)意識(shí) 服務(wù)參與 服務(wù)反思 自我管理 責(zé)任擔(dān)當(dāng) 團(tuán)隊(duì)貢獻(xiàn)
執(zhí)行效果
自評(píng)
博實(shí)樂“中外融通課程”
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第五部分:跨學(xué)科主題探究信息
Section Five: Interdisciplinary Topic
Inquiry Information
一、文化主題:順德美食文化
二、主題背景:順德美食之風(fēng),萌芽于秦漢,孕育于唐宋,成型于明代,興
盛于清中,鼎盛于民初,輝煌于當(dāng)下,經(jīng)過千百年的傳承改良,形成了獨(dú)樹一幟
的藝術(shù)風(fēng)格,也同時(shí)是中國(guó)廚師之鄉(xiāng)。順德菜主要由大良、勒流、容桂、倫教、
陳村、樂從、北滘、龍江、杏壇、均安十個(gè)鎮(zhèn)街特色美食組成,代表作:炒牛奶,
大良雙皮奶,姜撞奶、金榜牛乳、大良蹦砂、倫教糕、陳村粉和雞仔餅等。
三、探究目標(biāo):
1. 了解順德美食的基本分布和制作特色以及順德的特色小吃、名菜。
2. 通過走進(jìn)順德美食,對(duì)順德美食的考察研究,實(shí)踐操作,增強(qiáng)學(xué)生社交能力。
3. 通過研究順德美食的過程中,培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、思考問題、積極主動(dòng)地
獲取知識(shí)的能力,具有獨(dú)立、合作的研究技能及創(chuàng)新實(shí)踐的能力。
4. 通過“我為家人做道菜”、攤位義賣、美食財(cái)商等活動(dòng)培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感。
5. 通過了解順德美食文化,激發(fā)學(xué)生從愛順德升華到對(duì)愛祖國(guó)的情感。
16
? 13
初中部“毅行”活動(dòng)手冊(cè)
四、信息概覽
學(xué)科 探究課題 課題說明 作品形式
數(shù)學(xué)
美食財(cái)商
——順德美食
義賣活動(dòng)
班級(jí)成立公司的形式,開展義賣
服務(wù),義賣過程中涉及到財(cái)商問
題:
1. 如何定位產(chǎn)品,消費(fèi)人群?
2. 如何設(shè)計(jì)最優(yōu)成本和最大利潤(rùn)
攤位、微信義賣
綜合
核桃酥
通過學(xué)習(xí)“核桃酥”的制作,讓
學(xué)生了解“核桃酥”這道美食的
由來和趣事
攤位、微信義賣
綜合 雙皮奶
通過學(xué)習(xí)“雙皮奶”的制作,讓
學(xué)生了解“雙皮奶”這道美食的
由來和趣事
攤位、微信義賣
綜合 姜撞奶 了解姜撞奶的歷史文化、制作原
料、制作方法和宣傳售賣 攤位、微信義賣
綜合
煲仔飯制作
四杯雞
煎釀三寶
通過了解這些菜的來源,熟悉食
材原料和制作過程,并增添或改
良食材,制作一款有個(gè)人特色的
煲仔飯,以此來體驗(yàn)順德美食的
深厚底蘊(yùn)和制作樂趣。
家庭日小廚房展示
獻(xiàn)愛心
綜合 鳳城炒牛奶美
食制作
了解鳳城炒牛奶的歷史文化、制
作原料、制作方法和宣傳售賣 攤位義賣
綜合 椰香糯米糍美
食制作
通過了解糯米糍的制作,了解順
德美食的文化底蘊(yùn) 攤位義賣
博實(shí)樂“中外融通課程”
14?
設(shè)計(jì)學(xué)科探究活動(dòng)計(jì)劃
一、探究主題:美食財(cái)商
二、探究問題:
1. 如何設(shè)計(jì)出最優(yōu)成本和最大利潤(rùn)?
2. 學(xué)習(xí)財(cái)商,給我們生活帶來哪些影響?
三、活動(dòng)準(zhǔn)備
1. 物資采買
2. 人員工作分配
四、實(shí)踐探究——探究美食義賣活動(dòng)中,產(chǎn)生的成本和利潤(rùn)的計(jì)算方法,以
及義賣帶來的經(jīng)濟(jì)問題。
五、成果展示:
微信、攤位義賣、家庭日小廚房展示獻(xiàn)愛心。
? 15
初中部“毅行”活動(dòng)手冊(cè)
五、學(xué)生小組活動(dòng)信息表 ---
小組成員名單
實(shí)施方案
活動(dòng)目的描述
小組成員分工
需要資源
可能遇到的困難及解決方案
博實(shí)樂“中外融通課程”
16?
活動(dòng)反思
1. 對(duì)整個(gè)活動(dòng)進(jìn)行簡(jiǎn)單的總結(jié);
2. 對(duì)目標(biāo)進(jìn)行反思,你的目標(biāo)達(dá)到了嗎?怎樣達(dá)到的?如果沒有達(dá)到,為什
么?
3. 活動(dòng)的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn);
4. 你在完成該活動(dòng)過程中遇到了什么問題,你是如何解決這些問題的?
5. 你對(duì)自己的成果滿意嗎?該活動(dòng)可以如何做的更好?下次你將如何改進(jìn)?
6. 你從此次經(jīng)歷中得到了什么?從五大學(xué)習(xí)方法中對(duì)自己進(jìn)行反思。
? 17
初中部“毅行”活動(dòng)手冊(cè)
煎釀三寶和四杯雞制作方法
菜式 四杯雞
主料 雞一只
輔料 八角 5 粒,果皮半個(gè),香葉 8 塊,桂皮 10g,干沙姜 15g
料頭 A 料頭:姜片 25g,長(zhǎng)蔥條 75g
B 料頭:芫茜 75g,鮮沙姜 75g,干蔥 75g
味料 海天金標(biāo)生抽 250g,糯米酒 30g,冰片糖 200g,雞粉 / 味精各 5g,生
油 5g,清水 500g
制作方法
第一步 將姜蔥用油爆香注入清水,加入配料,味料,煮滾待用。
第二步 將光雞吊滾水三次,放入香料豉油里浸 3 次,先猛火后慢火浸,浸至
雞剛熟取出待用。
第三步 將 B 料頭加入香料豉油里收濃汁約五斤左右,再將雞放入熄火,浸至
雞熟皮上色,取出,凍后斬回雞形,掃上香油淋熱四杯汁便成。
菜式 煎釀三寶
主料 鯪魚肉末 200 克
輔料 涼瓜半條、茄子半條、青椒 3 條
料頭 姜 5 克、蒜 5 克、蔥 10 克
味料 鹽、味精、白糖、蠔油、豆豉、老抽,生抽
制作方法
第一步 將涼瓜切塊去瓤 , 子斜刀切片,切三刀,切第二刀切置原料三分之二,
青椒去頭尾,一開二。
第二步 涼瓜過開水加白糖焯燙撈出鯪魚肉末中加鹽、在蔬菜上拍一些生粉,
分別釀入肉餡備用。
第三步 平鍋中加少許油,將釀好的蔬菜放入鍋中煎至表皮微黃取出。
第四步 鍋中留底油,下入姜蒜末、豆豉煸香,沖入適量開水,將煎好的原料
放入,調(diào)入味精、鹽、白糖、蠔油、醬油,小火燉 10 分鐘即可。
博實(shí)樂“中外融通課程”
18?
臘味煲仔飯和炒牛奶制作方法
菜式 臘味煲仔飯
主料 臘腸 50 克、臘肉 50 克、泰國(guó)香米 200 克
輔料 水 200,蔥花 25 克,姜絲 20 克
味料 糯米酒 50 克,鹽 5 克,芝林油 10 克,生抽 25 克
制作方法
第一步 先把米捉前浸泡 15 分鐘左右
第二步 把臘味切薄,調(diào)如少許配料拌勻
第三步
先將瓦煲放少許生抽,在導(dǎo)入水后再放米一起大火煮開后再轉(zhuǎn)入小火煮
5 分鐘,然后關(guān)火焗 5 分鐘,不見水分,再用筷子插幾個(gè)調(diào),再把切好
的臘味放在飯上,蓋上鍋蓋后在鍋邊淋上一層油小火繼續(xù)煮 5 分鐘
第四步 把味料調(diào)好后一起放入飯上拌勻即可
菜式 炒牛奶
主料 水牛奶半斤
輔料 欖仁 5 錢,燒鴨肉粒 1 兩,熟雞肝粒 1 兩,蝦仁 2 兩,雞蛋白 5 兩,英
粟粉 1.2 兩
味料 鹽 1 錢,糖 3 分,味粉 1 錢
制作方法
第一步 將蛋白拌打勻去泡,將小量牛奶 2 兩加入英粟粉,味料拌勻,再將剩余
3 兩牛奶加入拌勻,倒入蛋白抓勻備用
第二步 將配料燒鴨肉,蝦仁,熟雞肝飛水,撈起隔去水分,再拉油撈起備用
第三步
將鍋洗凈燒夠熱,油鍋去余油,加入新鮮油 6 錢,倒入蛋白粉,順一個(gè)
方向炒牛奶,快熟時(shí)加入配料,直至順一個(gè)方向炒熟,中途加小油在鍋
邊,炒至山形,放入碟里撒上欖仁,火腿茸便成
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初中部“毅行”活動(dòng)手冊(cè)
糯米糍 & 姜撞奶 & 雙皮奶 & 核桃酥制作方法
糯米糍
用料 重量 / 數(shù)量
糯米粉 250 克
椰蓉 150 克
澄面 30 克
蓮茸 150 克
清水 180 克
開水 30 克
豬油 13 克
砂糖 60 克
步驟一 澄面用開水燙熟備用
步驟二 糯米粉和清水加熟澄面、豬油、砂糖和成面皮備用,蓮茸切成 15
克一粒備用。
步驟三 取 20g 皮包入蓮茸做圓大火蒸 6 分鐘,后加上椰蓉即可。
姜撞奶
用料 重量 / 數(shù)量
小黃姜 200 克
水牛奶 1000 克
砂糖 200 克
步驟一 小黃姜洗干凈去皮榨汁備用。
步驟二 鮮水牛奶煮至 90 度下砂糖攪勻。
步驟三 碗中加入適量的姜汁倒入牛奶 10 秒鐘即可。
博實(shí)樂“中外融通課程”
20?
雙皮奶
用料 重量 / 數(shù)量
小黃姜 1000 克
水牛奶 200 克
砂糖 200 克
步驟一 把牛奶煮至 80 度 , 過程中需要不斷攪拌
步驟二 倒入碗中放涼倒出牛奶得出第一層皮
步驟三 再把倒出的牛奶加入蛋清打均勻
步驟四 倒回碗中半小火蒸 20 分鐘即可
核桃酥
用料 重量 / 數(shù)量
低筋面粉 500g
白糖 325g
豬油 275g
凈雞蛋 40g
食粉 6g
臭粉 2g
清水 30g
步驟一 準(zhǔn)備工具工具:刮刀、蛋掃、烤盤。
步驟二 把所有原料輕手拌勻,用折疊手法保持面團(tuán)不起筋。
步驟三 分件搓圓,用手指在餅面中間壓上小孔。
步驟四 落盤掃蛋液,用中火烤至餅身略為下瀉,餅色金黃后再用慢火
烘透致帶微脆。
? 21
初中部“毅行”活動(dòng)手冊(cè)
第六部分:附件
Section Six: Appendix
附件 1:學(xué)生表現(xiàn)評(píng)估細(xì)則 Evaluation rubrics
“徒步毅行” 評(píng)價(jià)細(xì)則
(20 分)
等級(jí) A B C D E
分?jǐn)?shù) 5 分 4 分 3 分 2 分 1 分
計(jì)劃準(zhǔn)備
(5 分)
有十分周密
計(jì)劃;物品、
裝備準(zhǔn)備很
充分。
有較為周密
計(jì)劃;物品、
裝備準(zhǔn)備比
較充分。
有 詳 細(xì) 計(jì) 劃;
物 品、 裝 備
準(zhǔn)備充分。
有 一 定 計(jì) 劃;
有準(zhǔn)備部分物
品、裝備。
沒有專門計(jì)
劃; 沒 有 專
門準(zhǔn)備相關(guān)
物品、裝備。
過程表現(xiàn)
(5 分)
非常積極地
完成計(jì)劃任
務(wù); 個(gè) 人 意
志特別堅(jiān)強(qiáng)。
積極地完成
計(jì) 劃 任 務(wù);
個(gè)人意志十
分堅(jiān)強(qiáng)。
盡力完成計(jì)
劃 任 務(wù); 個(gè)
人意志堅(jiān)強(qiáng)。
基本上能完成
計(jì)劃任務(wù);有
一定的忍耐
力。
不能完成計(jì)
劃 任 務(wù); 缺
乏忍耐力。
毅行里程
(5 分)
完全達(dá)到年
級(jí)毅行目標(biāo)。
達(dá)到年級(jí)毅
行目標(biāo)的五
分之四里程。
達(dá)到年級(jí)毅
行目標(biāo)的五
分之三里程。
達(dá)到年級(jí)毅行
目標(biāo)的五分之
二里程。
達(dá)到年級(jí)毅
行目標(biāo)的五
分之一里程。
總結(jié)反思
(5 分)
總 結(jié) 全 面,
反思及時(shí)。
總結(jié)較為全
面, 反 思 較
為及時(shí)。
有一定的總
結(jié)和反思。
總結(jié)和反思不
夠認(rèn)真。
缺乏總結(jié)和
反思。
博實(shí)樂“中外融通課程”
22?
“學(xué)科探究” 評(píng)價(jià)細(xì)則
(20 分)
等級(jí) A B C D E
分?jǐn)?shù) 5 分 4 分 3 分 2 分 1 分
學(xué)科
基礎(chǔ)
(5 分)
展現(xiàn)出廣泛的、必
須的學(xué)科基礎(chǔ)。
展現(xiàn)出大多數(shù)必
需的學(xué)科基礎(chǔ)。
展現(xiàn)出一些
相關(guān)的學(xué)科
基礎(chǔ)。
展現(xiàn)出有限
的、相關(guān)的
學(xué)科基礎(chǔ)。
沒有展現(xiàn)
出學(xué)科基
礎(chǔ)。
學(xué)科
綜合
(5 分)
綜合學(xué)科知識(shí),展
示出連貫、透徹和
有見地的跨學(xué)科
理解。
綜 合 學(xué) 科 知 識(shí),
展示出連貫、透
徹的跨學(xué)科理
解。
在學(xué)科知識(shí)
之間建立連
系以獲得充
分理解。
在學(xué)科知識(shí)
之間建立很
少和 / 或淺
顯的連系。
學(xué)生在學(xué)
科知識(shí)之
間沒有建
立起聯(lián)系。
交流
(5 分)
·交流跨學(xué)科理解
的方式一貫具有
良好的組織結(jié)構(gòu),
清晰而連貫,有效
地運(yùn)用所選擇的
形式或媒體;
· 運(yùn) 用 公 認(rèn) 的 規(guī)
范,一貫注明了精
心挑選的原始資
料的來源出處。
· 交流跨學(xué)科理
解的方式通常有
組織結(jié)構(gòu),清晰
而連貫,開始有
效地運(yùn)用所選擇
的形式或媒體;
· 運(yùn)用公認(rèn)的規(guī)
范,注明了相關(guān)
的原始資料的來
源出處。
· 交流跨學(xué)科
理解的方式
有一些組織
結(jié)構(gòu)和連貫
性, 認(rèn) 識(shí) 到
一些適當(dāng)?shù)?/p>
形式或媒體;
· 列出原始資
料的來源出
處。
· 交流跨學(xué)
科理解的方
式基本沒有
組 織 結(jié) 構(gòu)、
不夠清晰或
不夠連貫。
沒有達(dá)到
細(xì)則描述
的任何一
個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。
反思
(5 分)
· 對(duì)自己跨學(xué)科理
解的發(fā)展,展示出
透徹和仔細(xì)的反
思;
· 透徹和熟練地評(píng)
價(jià)了學(xué)科知識(shí)和
跨學(xué)科知識(shí)以及
認(rèn)識(shí)方法在具體
情形中的局限性
和益處。
· 對(duì)自己跨學(xué)科
理解的發(fā)展,展
示出有意義的反
思;
· 解釋了學(xué)科知
識(shí)和跨學(xué)科知識(shí)
在具體情形中的
局限性和益處。
· 對(duì)自己跨學(xué)
科理解的發(fā)
展, 展 示 出
尚充分的反
思;
· 描 述 了 學(xué)
科知識(shí)和跨
學(xué)科知識(shí)在
具體情形中
的一些益處
和局限性。
· 對(duì)自己跨
學(xué)科理解的
發(fā)展,展示
出有限的反
思;
· 對(duì)學(xué)科知
識(shí)和跨學(xué)科
知識(shí)在具體
情形中的局
限性或益處
做了膚淺的
描述。
學(xué)生沒有
達(dá)到細(xì)則
描述的任
何標(biāo)準(zhǔn)。
? 23
初中部“毅行”活動(dòng)手冊(cè)
“社區(qū)服務(wù)” 評(píng)價(jià)細(xì)則
(20 分)
等級(jí) A B C D E
分?jǐn)?shù) 5 分 4 分 3 分 2 分 1 分
服務(wù)
意識(shí)
(5 分)
對(duì)服務(wù)有非常
清楚的理解并
很好的在社區(qū)
中承擔(dān)相應(yīng)的
角色。
對(duì)服務(wù)有清楚
的理解并能夠
較好的在社區(qū)
中承擔(dān)相應(yīng)的
角色。
對(duì)服務(wù)有一
定的理解并
能夠在社區(qū)
中承擔(dān)一定
的角色
對(duì)服務(wù)的理
解 模 糊, 在
社區(qū)中承擔(dān)
較小部分的
角色。
對(duì)服務(wù)沒
有 理 解,
不在社區(qū)
中承擔(dān)任
何角色。
服務(wù)
時(shí)長(zhǎng)
(5 分)
能夠達(dá)到年級(jí)
社區(qū)服務(wù)活動(dòng)
時(shí) 長(zhǎng) 的 90%-
100%。
能夠達(dá)到年級(jí)
社區(qū)服務(wù)時(shí)長(zhǎng)
的 80%-89%。
能夠達(dá)到年
級(jí)社區(qū)服
務(wù)時(shí)長(zhǎng)的
70%-79%。
能夠達(dá)到年
級(jí)社區(qū)服
務(wù)時(shí)長(zhǎng)的
60%-69%。
能夠達(dá)到
年級(jí)社區(qū)
服務(wù)時(shí)長(zhǎng)
的 1%-
59%。
服務(wù)
參與
(5 分)
·能夠非常積
極主動(dòng)的投入
服務(wù)中;
·非常好的將
課堂所學(xué)知識(shí)
和技能充分的
運(yùn)用到社會(huì)實(shí)
踐中。
·能夠積極主
動(dòng)的投入服務(wù)
中;
·較好的將課
堂所學(xué)知識(shí)和
技能充分的運(yùn)
用到社會(huì)實(shí)踐
中。
·能夠主動(dòng)
的投入服務(wù)
中;
·較少的將
課堂所學(xué)知
識(shí)和技能充
分的運(yùn)用到
社會(huì)實(shí)踐中。
·能夠投入
服務(wù)中;
·很少的將
課堂所學(xué)知
識(shí)和技能充
分的運(yùn)用到
社會(huì)實(shí)踐中。
·不能投入
服務(wù)中;
·沒有將課
堂所學(xué)知
識(shí)和技能
充分的運(yùn)
用到社會(huì)
實(shí)踐中。
服務(wù)
反思
(5 分)
能夠進(jìn)行全面
的深刻的反
思。
能夠進(jìn)行較全
面的反思。
能夠進(jìn)行一
定反思。
反思不認(rèn)真
不到位。 缺乏反思。
博實(shí)樂“中外融通課程”
24?
“領(lǐng)導(dǎo)力培養(yǎng)” 評(píng)價(jià)細(xì)則
(20 分)
等級(jí) A B C D E
分?jǐn)?shù) 5 分 4 分 3 分 2 分 1 分
自我
管理
(5 分)
自覺遵守團(tuán)
隊(duì)紀(jì)律,具
有很強(qiáng)的自
我約束力。
較為自覺遵
守團(tuán)隊(duì)紀(jì)律,
具有較強(qiáng)的
自我約束力。
基本能遵守
團(tuán) 隊(duì) 紀(jì) 律;
經(jīng)提醒后能
約束自己行
為。
有違反團(tuán)
隊(duì)紀(jì)律行
為, 不 太
能約束自
己行為。
多次違反團(tuán)
隊(duì) 紀(jì) 律, 經(jīng)
常不服從團(tuán)
隊(duì)管理。
責(zé)任
擔(dān)當(dāng)
(5 分)
清晰認(rèn)識(shí)自
己的角色與
任務(wù),自始
至終認(rèn)真履
行自己的職
責(zé)。
比較清晰認(rèn)
識(shí)自己的角
色 與 任 務(wù),
大部分情況
下認(rèn)真履行
自己的職責(zé)。
基本認(rèn)識(shí)自
己的角色與
任 務(wù), 有 時(shí)
不能履行自
己的職責(zé)。
不太清楚
自己的角
色 與 任 務(wù),
經(jīng)常不能
履行自己
的職責(zé)。
完全不清楚
自己的角色
與 任 務(wù), 完
全沒有履行
自己的職責(zé)。
團(tuán)隊(duì)
貢獻(xiàn)
(5 分)
具有很強(qiáng)的
團(tuán) 隊(duì) 意 識(shí),
對(duì)團(tuán)隊(duì)的各
項(xiàng)活動(dòng)都有
很大的貢
獻(xiàn)。
具有較強(qiáng)的
團(tuán) 隊(duì) 意 識(shí),
對(duì)團(tuán)隊(duì)的大
部分活動(dòng)均
有較大的貢
獻(xiàn)。
有一定的團(tuán)
隊(duì) 意 識(shí), 基
本能參加團(tuán)
隊(duì)活動(dòng)且有
一定的貢獻(xiàn)。
團(tuán)隊(duì)意識(shí)
不 強(qiáng), 有
時(shí)游離于
團(tuán) 隊(duì) 之 外,
對(duì)團(tuán)隊(duì)活
動(dòng)貢獻(xiàn)不
大。
沒有團(tuán)隊(duì)意
識(shí), 經(jīng) 常 游
離于團(tuán)隊(duì)之
外, 對(duì) 團(tuán) 隊(duì)
活動(dòng)沒有貢
獻(xiàn)。
執(zhí)行
效果
(5 分)
所在的小組
很好的完成
所有的團(tuán)隊(duì)
任務(wù)。
所在的小組
較好的完成
所有的團(tuán)隊(duì)
任務(wù)。
所在的小組
基本完成了
團(tuán) 隊(duì) 任 務(wù),
但效果一般。
所在的小
組沒有完
成部分團(tuán)
隊(duì)任務(wù),且
效果不好。
所在的小組
完全沒有完
成團(tuán)隊(duì)任務(wù)。
? 25
初中部“毅行”活動(dòng)手冊(cè)
“總結(jié)展示” 評(píng)價(jià)細(xì)則
(20 分)
等級(jí) A B C D E
分?jǐn)?shù) 5 分 4 分 3 分 2 分 1 分
展示
計(jì)劃
(5 分)
制定了十分
周密、詳細(xì)、
可行的展示
計(jì)劃。
制定了較
為 周 密、
詳 細(xì)、 可
行的展示
計(jì)劃。
制定了展示
計(jì)劃,但計(jì)
劃不夠周密
細(xì)致。
制定的展示
計(jì)劃粗制濫
造,沒有可
行性。
沒有制定展示計(jì)
劃。
展示
準(zhǔn)備
(5 分)
嚴(yán)格按照展
示計(jì)劃進(jìn)行
精心準(zhǔn)備。
按照展示
計(jì)劃進(jìn)行
認(rèn)真準(zhǔn)備。
基本按照展
示計(jì)劃進(jìn)行
準(zhǔn)備。
時(shí)間觀念較
差,展示準(zhǔn)
備工作比較
拖沓被動(dòng)。
時(shí)間觀念極差,老
師催促也不能及
時(shí) 行 動(dòng)。 展 示 準(zhǔn)
備工作馬虎應(yīng)付。
展示
效果
(5 分)
班級(jí)展示效
果很好,獲
得參與年級(jí)
展示的機(jī)
會(huì)。
班級(jí)展示
效 果 好,
并獲得班
級(jí)同學(xué)的
好評(píng)。
班級(jí)展示效
果較好,并
獲得同學(xué)的
基本認(rèn)同。
班級(jí)展示效
果不理想。 班級(jí)展示效果差。
個(gè)人
貢獻(xiàn)
(5 分)
個(gè)人在展示
準(zhǔn)備和展示
過程中發(fā)揮
了很重要作
用。
個(gè)人在展
示準(zhǔn)備和
展示過程
中發(fā)揮了
較重要作
用。
個(gè)人在展示
準(zhǔn)備和展示
過程中發(fā)揮
了一定的作
用。
個(gè)人在展示
準(zhǔn)備和展示
過程中基本
沒有發(fā)揮作
用。
個(gè)人在展示準(zhǔn)備
和展示過程中完
全沒有發(fā)揮作用。
博實(shí)樂“中外融通課程”
26?
廣東碧桂園學(xué)校初中部
青春毅行 跨粵成長(zhǎng)
——系列中華文化徒步探究活動(dòng)
GCGS Youth Hiking Initiative
安全應(yīng)急預(yù)案
一、學(xué)生外出活動(dòng)管理?xiàng)l例
外出活動(dòng)期間,初中部學(xué)生必須嚴(yán)格遵守《廣東碧桂園學(xué)校學(xué)生紀(jì)律十條》
的相關(guān)規(guī)定,若有違反也按相應(yīng)條款處理。以下是學(xué)生外出活動(dòng)管理?xiàng)l例,若有
違犯,亦參照《廣東碧桂園學(xué)校學(xué)生紀(jì)律十條》,分別給予通報(bào)批評(píng)、警告、記過、
留校察看、勸退、開除等處分。若違紀(jì)情節(jié)嚴(yán)重,則立即終止學(xué)生活動(dòng),通知家
長(zhǎng)將學(xué)生帶回家。紀(jì)律觀念差、自我管理意識(shí)差的學(xué)生,取消下次外出活動(dòng)的資格。
01. 學(xué)生必須絕對(duì)聽從老師指揮、服從老師的安排和管理,令行即止。
02. 學(xué)生必須牢固樹立安全第一思想,學(xué)會(huì)自我保護(hù),危險(xiǎn)地方絕對(duì)不去。
03. 學(xué)生不得以任何理由私自離隊(duì),不準(zhǔn)擅自去超市購(gòu)物,住進(jìn)賓館后不允許
外出。有特殊情況,必須向領(lǐng)隊(duì)老師請(qǐng)假,經(jīng)批準(zhǔn)后方可離隊(duì)。
04. 嚴(yán)格守時(shí)。在每次規(guī)定的集中時(shí)間內(nèi),必須到達(dá)指定的地方,不得遲到缺席。
05. 嚴(yán)守作息紀(jì)律。晚上 10:00 熄燈,按時(shí)就寢,按時(shí)起床。嚴(yán)禁竄房,嚴(yán)
禁在房間扎堆聊天,嚴(yán)禁男生和女生互竄宿舍。
06. 文明出行 , 不亂扔垃圾,不隨地吐痰,不大聲喧嘩,不講粗口、不爭(zhēng)先恐后,
時(shí)刻保持高雅氣質(zhì),處處彰顯文明形象。
07. 保管好個(gè)人隨身攜帶的物品,同時(shí)保管好外出活動(dòng)的一切物品。
08. 學(xué)生不得攜帶現(xiàn)金,有特殊需要的,可以先向?qū)熒暾?qǐng)。
09. 堅(jiān)決禁止購(gòu)買三無食品或缺少衛(wèi)生保證的生冷食品。禁止購(gòu)買含酒精的飲
料、香煙。
10. 每天積極完成活動(dòng)任務(wù),填寫有深刻認(rèn)識(shí)的活動(dòng)日志,于當(dāng)晚集中反思后
交給帶隊(duì)老師方可領(lǐng)取房卡休息。
? 27
初中部“毅行”活動(dòng)手冊(cè)
11. 每次活動(dòng)出發(fā)前、結(jié)束后,組長(zhǎng) , 清點(diǎn)人數(shù)并向帶隊(duì)老師匯報(bào),經(jīng)老師同
意后方可行動(dòng)。
12. 安靜就餐,安全乘車。乘車時(shí)必須系牢安全帶,嚴(yán)禁行車時(shí)離開座位,行
車時(shí)不得喧囂打鬧。時(shí)刻保持車輛清潔。
二、學(xué)生外出活動(dòng)管理教師職責(zé)
01. 帶隊(duì)老師和隨隊(duì)老師對(duì)帶學(xué)生的安全保障、組織管理、考勤記錄、活動(dòng)管
理等全權(quán)負(fù)責(zé)。
02. 嚴(yán)禁老師單獨(dú)離隊(duì),確有需要的必須先向領(lǐng)隊(duì)申請(qǐng),經(jīng)部門領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方
可離隊(duì)。
03. 每位工作人員(領(lǐng)隊(duì)、帶隊(duì)、隨隊(duì)老師,保安、醫(yī)生、護(hù)士)必須確保 24
小時(shí)開機(jī)。
04. 積極管理學(xué)生,督促學(xué)生遵守外出管理?xiàng)l例,鼓勵(lì)學(xué)生積極開展探究、考察、
服務(wù)活動(dòng)。
05. 及時(shí)對(duì)學(xué)生所處環(huán)境作出安全預(yù)判,沒有安全保障的活動(dòng)堅(jiān)決不做,發(fā)現(xiàn)
問題及時(shí)上報(bào)。
06. 帶隊(duì)老師嚴(yán)格按照規(guī)定管理學(xué)生安全,不得擅作主張帶領(lǐng)、同意、默許學(xué)
生離開團(tuán)隊(duì)。
07. 帶領(lǐng)學(xué)生橫穿馬路時(shí),帶隊(duì)老師首先察看路況并引導(dǎo)車輛,確保安全后再
示意學(xué)生通行。
08. 入住酒店后,帶隊(duì)老師必須第一時(shí)間檢查住宿地安全,告知學(xué)生安全通道,
妥善安排好門禁,確保學(xué)生無法私自外出。
09. 積極督促、指導(dǎo)學(xué)生,確保學(xué)生按評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真完成每天的日志,21:00
前收齊日志。
10. 晚上 10:00 熄燈,熄燈前領(lǐng)隊(duì)老師及隨隊(duì)老師查寢。熄燈后巡查,及時(shí)制
止學(xué)生違規(guī)行為。
11. 隨隊(duì)老師要積極主動(dòng)協(xié)助領(lǐng)隊(duì)老師和帶隊(duì)老師管理學(xué)生,積極落實(shí)領(lǐng)隊(duì)老
師的指令。
12. 帶隊(duì)老師與司機(jī)相互留下電話,方便及時(shí)溝通。
博實(shí)樂“中外融通課程”
28?
三、徒步安全事項(xiàng)
01. 年級(jí)組要根據(jù)路況確定老師崗位,做出最合理的安排,責(zé)任到人
02. 導(dǎo)師與助理導(dǎo)師分前后管理班級(jí),經(jīng)過路口時(shí)一人指揮隊(duì)伍,一人指揮車
輛。
03. 行進(jìn)途中隨時(shí)清點(diǎn)本班學(xué)生人數(shù),防止走散 , 杜絕走失 , 控制掉隊(duì)。
04. 防止流浪狗及其它動(dòng)物驚擾途中學(xué)生,避免引起隊(duì)伍混亂、造成局面失控。
05. 休息中途嚴(yán)禁攀爬等不安全行為。
06. 各班準(zhǔn)備必要的外用藥(比如創(chuàng)可貼、消毒水等)。
07. 及時(shí)逐級(jí)匯報(bào)突發(fā)情況,出現(xiàn)不能繼續(xù)行走學(xué)生,及時(shí)通知相關(guān)老師照應(yīng)。
08. 導(dǎo)師密切關(guān)注學(xué)生,特別是特殊體質(zhì)學(xué)生狀況,出現(xiàn)狀況時(shí)及時(shí)妥善處置。
09. 及時(shí)預(yù)判、處理突發(fā)事件,堅(jiān)決避免由于提醒不到位、處理不及時(shí)而導(dǎo)致
的局面失控行為。
10. 年級(jí)和班級(jí)要在學(xué)生活動(dòng)中加強(qiáng)學(xué)生領(lǐng)導(dǎo)力培養(yǎng)。
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初中部“毅行”活動(dòng)手冊(cè)
附件 2:初中部毅行守則 Hiking rules
廣東碧桂園學(xué)校初中部
毅行守則
Hiking Rules
為保證廣東碧桂園學(xué)校初中部“文化毅行課程”實(shí)施效果,確保師生外出毅
行安全,特制定初中部《毅行守則》,以此規(guī)范外出毅行的組織工作和學(xué)生行為表
現(xiàn)。學(xué)部要求在每次大型毅行活動(dòng)開始前,以年級(jí)、班級(jí)為單位組織學(xué)生認(rèn)真學(xué)習(xí),
并在毅行過程中一一落實(shí)到位。
本守則常規(guī)內(nèi)容包含:3 個(gè)階段,12 個(gè)方面,20 點(diǎn)要求。
今年,增加一項(xiàng)疫情防控要求。
——毅行前——
一、毅行裝備齊全;
01. 毅行前,要帶齊學(xué)部要求的所有毅行必備物品。包括:毅行旗幟、背包、服裝、
帽子、袖章、飲用水、防蚊防曬用品、毅行環(huán)保袋等。
02. 所有學(xué)生毅行期間每天要按學(xué)部規(guī)定規(guī)范著裝,佩戴袖章,穿運(yùn)動(dòng)鞋或徒
步鞋。
二、準(zhǔn)備活動(dòng)充分;
03. 每次毅行前,必須要有體育老師帶領(lǐng)毅行學(xué)生列隊(duì)做好行前準(zhǔn)備活動(dòng)。準(zhǔn)
備活動(dòng)要規(guī)范、科學(xué)、到位。帶隊(duì)老師要督促學(xué)生認(rèn)真參與,做好準(zhǔn)備活動(dòng)。
三、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)清楚;
04. 出發(fā)前,毅行團(tuán)隊(duì)要依次完成“小組——班級(jí)——年級(jí)”三個(gè)層級(jí)的人數(shù)
統(tǒng)計(jì)。人數(shù)核實(shí)必須確保無誤,責(zé)任到人。線路負(fù)責(zé)人每天要向校長(zhǎng)室報(bào)告一次
毅行考勤情況。
05. 帶隊(duì)老師要及時(shí)詢問學(xué)生身體是否有異?;虿贿m,做到心里有數(shù),并及時(shí)
博實(shí)樂“中外融通課程”
30?
關(guān)照需要幫助的同學(xué)。
四、人員各就各位;
06. 所有師生根據(jù)在毅行中承擔(dān)的任務(wù),如“毅行總指揮”“毅行導(dǎo)師”“毅行
旗手” “安全員”“風(fēng)紀(jì)員”“班級(jí)考勤員”“環(huán)保監(jiān)督員”“毅行宣傳員”“就餐管理
員” 等,在毅行隊(duì)伍中站好位置,不得擅自變動(dòng)。毅行出發(fā)前,全體人員必須準(zhǔn)確、
及時(shí)就位。
——毅行中——
五、服從統(tǒng)一指令;
07. 隊(duì)伍毅行出發(fā)、中途休息、線路改變、活動(dòng)結(jié)束等,要服從隊(duì)伍的統(tǒng)一指令。
或及時(shí)向“線路總指揮”溝通匯報(bào),得到批準(zhǔn)后執(zhí)行。特殊情況,由現(xiàn)場(chǎng)“毅行導(dǎo)師”
先及時(shí)應(yīng)急處理,然后再上報(bào)溝通。
08. 乘坐大巴車,上車后必須馬上系好安全帶,并了解逃生門和逃生錘位置。
在車上要安靜有序,不能大聲喧嘩,更不能隨意走動(dòng)。集體就餐,要注意餐桌禮儀,
就餐不浪費(fèi), 餐后幫忙收撿餐具。
六、隊(duì)伍行進(jìn)有序;
09. 隊(duì)伍最前面和最后面各舉一面毅行大旗,其余旗幟在隊(duì)伍中等距離分布。
行進(jìn)過程中學(xué)生旗手要舉好大旗,要愛惜和保護(hù)好大旗。
10. 走在年級(jí)最前面的毅行導(dǎo)師,要控制好隊(duì)伍的行進(jìn)速度。不同班級(jí)之間的
間隔距離在 3 米左右。同一班級(jí)(小組)內(nèi)學(xué)生間距要求是:站立時(shí)距離為 1 米,
毅行時(shí)距離為 1.5 米,加速跑動(dòng)時(shí)距離為 2 米。
11. 行進(jìn)過程安靜有序,嚴(yán)禁大聲喧嘩和追逐打鬧行為。若有需要由一路縱隊(duì)
毅行改為兩路縱隊(duì),或由兩路縱隊(duì)毅行改為一路縱隊(duì),要統(tǒng)一指令,并安全、迅速、
有序到位。
12. 過紅綠燈時(shí),要嚴(yán)格遵守交通規(guī)則和毅行導(dǎo)師的統(tǒng)一指揮。在沒有紅綠燈
的路口, 導(dǎo)師們一定要快速反應(yīng),及時(shí)就位,緊密配合,接力保護(hù)、引導(dǎo)、指揮學(xué)
生有序、快速、安全地通過路口。
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初中部“毅行”活動(dòng)手冊(cè)
13. 毅行導(dǎo)師要多多開發(fā)毅行課程中的“領(lǐng)導(dǎo)力培養(yǎng)”崗位,讓每位學(xué)生都有
獨(dú)立承擔(dān)和合作完成的毅行任務(wù),并通過個(gè)性化的“毅行任務(wù)卡”的填報(bào)和記錄
進(jìn)行考評(píng),培養(yǎng)學(xué)生優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)力。
七、及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患;
14. 毅行時(shí),班級(jí)毅行導(dǎo)師和班級(jí)(小組)的“安全員”同學(xué)要及時(shí)發(fā)現(xiàn)隊(duì)伍
前、后方帶有安全隱患的各種狀況:如前后方來車、水溝、水坑、大石塊、窨井蓋、
下水道磚、路邊停放車輛、大型牲畜、流浪狗、斷折的樹枝和低矮或落地的電線等。
15. 毅行過程中,如遇自己身體不適,或發(fā)現(xiàn)其他同學(xué)身體出現(xiàn)不良狀況,必
須及時(shí)告知領(lǐng)隊(duì)老師。
八、預(yù)警口令洪亮;
16. 在發(fā)現(xiàn)安全隱患后,導(dǎo)師和當(dāng)天的班級(jí)(小組)“安全預(yù)警員”同學(xué)要及
時(shí)大聲地一個(gè)接一個(gè)地前后接力預(yù)警,讓全體同學(xué)共同做好防范準(zhǔn)備。比如大聲
喊到:“前方來車”、“后方來車”、“前面有水坑”、“右前方路邊有停車”、“準(zhǔn)備有
序過馬路”、“準(zhǔn)備路邊休息 10 分鐘”等等。
九、處理突發(fā)快捷;
17. 毅行過程中,若個(gè)別學(xué)生出現(xiàn)突發(fā)狀況,由其中一名帶隊(duì)導(dǎo)師及時(shí)處理;
其他學(xué)生在其他領(lǐng)隊(duì)導(dǎo)師的帶領(lǐng)下,繼續(xù)正常毅行。若整體需要應(yīng)變,則聽從線
路總指揮和導(dǎo)師們的統(tǒng)一調(diào)度。
十、精神狀態(tài)飽滿;
18. 毅行過程中,要高舉毅行旗幟,高唱毅行之歌。要隊(duì)伍整齊,服裝統(tǒng)一,
精神飽滿, 意氣風(fēng)發(fā)。提倡綠色毅行,要注意沿路環(huán)保,愛護(hù)花草樹木,決不亂丟
垃圾。
博實(shí)樂“中外融通課程”
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——毅行后——
十一、做好放松運(yùn)動(dòng);
19. 每次毅行達(dá)到目的地后,全體學(xué)生必須要在體育老師或帶隊(duì)導(dǎo)師的帶領(lǐng)下,
做好身體放松活動(dòng)。學(xué)生若身體嚴(yán)重不適,要盡快告知帶隊(duì)導(dǎo)師并及時(shí)送醫(yī)治療。
十二、及時(shí)進(jìn)行反思;
20. 毅行結(jié)束后,全體學(xué)生要在小組或班級(jí)帶隊(duì)導(dǎo)師的帶領(lǐng)下,圍在一起(比
如在地面坐成一個(gè)圓圈),做好毅行反思工作??隙▋?yōu)秀,發(fā)現(xiàn)不足,以利今后進(jìn)步。
每次大型毅行活動(dòng),除頒發(fā)“毅行證書”“毅行課程成績(jī)單”外,還要評(píng)選一定數(shù)
量的“毅行標(biāo)兵”,由校長(zhǎng)室給予隆重表彰。
——疫情防控——
不到疫情中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū);按要求戴好口罩;保持 1 米以上間距;勤查體溫。
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初中部“毅行”活動(dòng)手冊(cè)
廣東碧桂園學(xué)校初中部品牌活動(dòng)課程
“青春毅行 跨粵成長(zhǎng)”
中華文化徒步體驗(yàn)探究課程
YOUTH HIKING INITIATIVE
學(xué)生毅行任務(wù)卡
Mission Card
學(xué)生姓名 班級(jí)
毅行名稱 2021 春季毅行 毅行時(shí)間 2021 年 12 月 6 日
--12 月 10 日
毅行文化線路
個(gè)人承擔(dān)的具體任務(wù)
毅行 探究 服務(wù)
毅行前
(課程準(zhǔn)備階段)
毅行中
(課程進(jìn)行階段)
毅行后
(總結(jié)展示階段)
其它任務(wù)
任務(wù)
完成
情況
評(píng)價(jià)
自我
評(píng)價(jià)
導(dǎo)師
評(píng)價(jià)
博實(shí)樂“中外融通課程”
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服務(wù)項(xiàng)目 活動(dòng)項(xiàng)目介紹 負(fù)責(zé)師生
宣傳報(bào)道團(tuán) 組織年級(jí)學(xué)生對(duì)每天的文字進(jìn)行新聞報(bào)道。
接受采訪的小組
(英語)
在出發(fā)前確定采訪地點(diǎn)、整理紙質(zhì)的采訪問題,并
確定接收采訪的學(xué)生和老師,提交拍攝團(tuán)隊(duì)使用。
毅行主旗手 毅行過程中承擔(dān)年級(jí)或班級(jí)旗幟的管理工作,高舉
班旗、毅行大旗;維護(hù)、愛惜旗幟。
毅行副旗手 與主旗手交替,當(dāng)主旗手舉旗較疲憊時(shí),副旗手進(jìn)
行頂替。
毅行總隊(duì)長(zhǎng) 協(xié)助老師整隊(duì)、出發(fā)前的集隊(duì)、上下車點(diǎn)名、班級(jí)
熱身;負(fù)責(zé)毅行行進(jìn)過程中隊(duì)伍保持整齊有序。
毅行護(hù)士長(zhǎng)
管理好班級(jí)防疫、醫(yī)用物資,中途如遇到扭傷或劃
傷需及時(shí)幫忙清理傷口;提醒學(xué)生在特殊場(chǎng)合需佩
戴口罩;如遇到發(fā)熱學(xué)生及時(shí)申報(bào)導(dǎo)師。
毅行歌曲領(lǐng)唱
員、詩詞領(lǐng)誦員 有效組織本班學(xué)生在徒步過程中唱歌、背詩。
乘車紀(jì)律委員 協(xié)助老師做好乘車的紀(jì)律管理。
乘車衛(wèi)生委員 負(fù)責(zé)檢查車上衛(wèi)生,并安排學(xué)生清理。
安全預(yù)警員 遇到險(xiǎn)情或?qū)W生受傷時(shí)及時(shí)預(yù)警。
小組長(zhǎng) 協(xié)助老師做好小組的管理、評(píng)價(jià)。
行李物品搬發(fā)員 有序?qū)W(xué)生所需物品或行李搬到指定地點(diǎn),及時(shí)發(fā)
派給同學(xué)。
環(huán)保小衛(wèi)士 負(fù)責(zé)活動(dòng)場(chǎng)所衛(wèi)生的清理;行進(jìn)中或毅行活動(dòng)中隊(duì)
伍所產(chǎn)生的垃圾。
餐桌管理員
負(fù)責(zé)學(xué)生就餐紀(jì)律,餐后組織大家整理好餐具,離
開座位提醒大家將椅子推進(jìn)去,檢查桌椅周圍是否
有遺留的學(xué)生物品。
毅行幫扶員 幫助有困難學(xué)生背包,鼓勵(lì)幫襯行走困難的同學(xué)。
日志收發(fā)員 按時(shí)督促和收齊學(xué)生日志,按時(shí)下發(fā)日志。
體溫檢測(cè)員 每天 3 次體溫檢測(cè)。
體溫記錄員 每天對(duì)班級(jí)學(xué)生進(jìn)行體溫記錄。
勞動(dòng)服務(wù)管理員 督促班級(jí)學(xué)生認(rèn)真投入到勞動(dòng)服務(wù)中來,及時(shí)提醒
班級(jí)學(xué)生在勞作時(shí)注意一些安全事項(xiàng)。
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初中部“毅行”活動(dòng)手冊(cè)
六年級(jí)美食文化線路毅行古詩
1. 宿建德江·孟浩然(唐)
移舟泊煙渚,日暮客愁新。野曠天低樹,江清月近人。
2. 六月二十七日望湖樓醉書五絕(其一)·蘇軾(宋)
黑云翻墨未遮山,白雨跳珠亂入船。
卷地風(fēng)來忽吹散,望湖樓下水如天。
3. 西江月·夜行黃沙道中·辛棄疾(宋)
明月別枝驚鵲,清風(fēng)半夜鳴蟬。稻花香里說豐年,聽取蛙聲一片。
七八個(gè)星天外,兩三點(diǎn)雨山前。舊時(shí)茅店社林邊,路轉(zhuǎn)溪橋忽見。
4. 過故人莊·孟浩然(唐)
故人具雞黍,邀我至田家。綠樹村邊合,青山郭外斜。
開軒面場(chǎng)圃,把酒話桑麻。待到重陽日,還來就菊花。
5. 七律·長(zhǎng)征·毛澤東
紅軍不怕遠(yuǎn)征難,萬水千山只等閑。
五嶺逶迤騰細(xì)浪,烏蒙磅礴走泥丸。
金沙水拍云崖暖,大渡橋橫鐵索寒。
更喜岷山千里雪,三軍過后盡開顏。
6. 春日·朱熹(宋)
勝日尋芳泗水濱,無邊光景一時(shí)新。
等閑識(shí)得東風(fēng)面,萬紫千紅總是春。
7. 回鄉(xiāng)偶書二首·其一·賀知章(唐)
少小離家老大回,鄉(xiāng)音無改鬢毛衰。
兒童相見不相識(shí),笑問客從何處來。
8. 浪淘沙·九曲黃河萬里沙·劉禹錫(唐)
九曲黃河萬里沙,浪淘風(fēng)簸自天涯。
如今直上銀河去,同到牽??椗摇?/p>
9. 江南春·千里鶯啼綠映紅·杜牧(唐)
博實(shí)樂“中外融通課程”
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千里鶯啼綠映紅,水村山郭酒旗風(fēng)。
南朝四百八十寺,多少樓臺(tái)煙雨中。
10. 書湖陰先生壁二首·王安石(宋)
茅檐長(zhǎng)掃凈無苔,花木成畦手自栽。
一水護(hù)田將綠繞,兩山排闥送青來。
11. 日積月累
鞠躬盡瘁,死而后已。——諸葛亮
捐軀赴國(guó)難,視死忽如歸?!苤?/p>
祖宗疆土,當(dāng)以死守,不可以尺寸與人?!罹V
位卑未敢忘憂國(guó)?!懹?/p>
無情未必真豪杰,憐子如何不丈夫?!斞浮洞鹂驼V》
其實(shí)地上本沒有路,走的人多了,也便成了路。 ——魯迅《故鄉(xiāng)》
惟有民魂是值得寶貴的,惟有他發(fā)揚(yáng)起來,中國(guó)才有真進(jìn)步。
——魯迅《學(xué)界三魂》
我們從古以來,就有埋頭苦干的人,有拼命硬干的人,有為民請(qǐng)命的人,有
舍身求法的人……這就是中國(guó)的脊梁。
——魯迅《中國(guó)人失掉自信力了嗎》
讓孩子與眾不同,讓孩子再創(chuàng)成功。
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