QINGSHA

青 鯊 文 化

QINGSHA CULTURE

Q何 為I瀟N灑G？ SHA

古 人 詩 酒 風(fēng) 流 ，詩 仙 李 白 “人 生 得 意 須 盡 歡 ，莫 使 金 樽 空 對 月 ”，盡 顯 豪 情 萬 丈 。

今 人 與 友 小 酌 ，休 閑 之 余 齊 聚 酒 館 ，吹 牛 唱

歌 ，好 不 瀟 灑 快 活 。

<< 瀟 灑 至 上 的 年 輕 時 尚 >>

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生 活 壓 力 大 ，

何 不 瀟 灑 一 下 ？

I don’t have many friends,but I’m doing well.我 無 法 不 忠 于 自 己 的 內(nèi) 心 ，即 便 是 它 變 得 如 沙 漠 般 孤 獨 ，我 依 舊 感 到 無 比 自 由 和 快 樂 .

啤 酒 當(dāng) 先

能 解 千 愁

精 釀 啤 酒

原 料

口 感

發(fā) 酵

工 藝

發(fā) 酵

時 間

保 存

時 間

麥 芽 、啤 酒 花 、酵 母 和 水

不 添 加 任 何 人 工 添 加 劑

常 用 上 等 材 料

麥 芽 濃 度 高 ，風(fēng) 味 濃 郁

常 溫 上 層 發(fā) 酵 ，16~21℃

長 達(dá) 兩 個 月

數(shù) 十 天

常 用 大 米 ，玉 米 和 淀 粉

等 原 料 取 代 麥 芽 來 控 制

成 本

麥 芽 濃 度 低 ，口 感 清 淡

低 溫 下 層 發(fā) 酵 ，4~10℃一 般 為 7天

1~2年 或 更 長

VS 工 業(yè) 啤 酒

精 釀 醇 香

更 懂 自 由

青 鯊 精 釀 ，釋 放 你 內(nèi) 心 的 自 由

青 鯊 ，是 起 源 于 上 海 的 一 家 精 釀 酒 館 ，自 誕 生 之 初 ，品 牌 便

秉 承 著 傳 遞 自 由 與 快 樂 的 核 心 經(jīng) 營 理 念 。

生 產(chǎn) 工 藝 一 直 遵 循 匠 心 精 神 ，獨 創(chuàng) “四 精 四 釀 ”釀 造 法 則 —

四 精 品 質(zhì) ：精 選 酵 母 、精 選 麥 芽 、精 選 酒 花 、精 選 配 方 ；四 釀 藝 ：

匠 心 釀 造 、健 康 釀 造 、大 師 釀 造 、創(chuàng) 意 釀 造 。并 搭 配 有 各 種 特 色

小 吃 ，十 分 注 重 氛 圍 感 的 打 造 ，用 動 漫 風(fēng) 格 的 鯊 魚 形 象 傳 遞 品 牌

年 輕 時 尚 的 文 化 內(nèi) 涵 ，讓 年 輕 消 費 者 在 繁 忙 工 作 之 余 也 能 找 到 自

由 自 在 的 暢 快 感 覺 。

未 來 ，青 鯊 會 更 重 視 當(dāng) 代 年 輕 人 的 情 感 需 求 ，不 斷 豐 富 精 釀

啤 酒 的 口 味 ，提 供 更 優(yōu) 質(zhì) 的 服 務(wù) 和 更 舒 適 的 環(huán) 境 ，讓 更 多 的 年 輕

人 喜 愛 上 青 鯊 這 個 品 牌 ，享 受 生 活 的 瀟 灑 自 在 。品 牌 簡 介

01

02

03

市 場 分 析

Market Analysis

品 牌 文 化

Brand Culture

招 商 加 盟

Join Investment

2022 精 釀 啤 酒 市 場 前 景 分 析

3% 975億 40%

Market analysis of fine brewed beer

市 場 空 間 廣 闊

數(shù)據(jù)顯示，2022年國內(nèi)精釀啤酒市

場份額僅為3%，有著廣

闊的市場空間。千 億 市 場 規(guī) 模

預(yù)計到2025年，國內(nèi)精釀

啤酒市場規(guī)模約

為975億元。市 場 增 長 迅 速

精釀啤酒市場規(guī)模保

持著每年40%的

增長速度。

精 釀 啤 酒 消 費 時 代 到 來

人 群 與 定 位

CROWD AND POSITIONING

人 群 特 點

20-35歲年輕消費者

上班族，白領(lǐng)，創(chuàng)業(yè)

者，學(xué)生。產(chǎn) 品 特 點

精釀啤酒香醇，特色

小吃美味，氛圍輕

松愉悅，品 牌 形 象

年輕時尚，率性自由，專為年輕消費者打

造的潮流基地。

青 鯊如 何 占 據(jù)千 億 級 市 場 ？

青 鯊 精 釀 核 心 優(yōu) 勢

CRAFT BEER

PLAYING BY HEART

精 挑 細(xì) 釀

口 味 隨 心 選

實地考察大麥和水源的品質(zhì)，根據(jù)釀造的種類

進(jìn)行精細(xì)匹配，采取直接從產(chǎn)地取材的方式，釀出質(zhì)地上佳的多口味品質(zhì)好酒。

Field investigation on the quality of barley and water source, fine matching according

to the type of brewing, and taking the method of directly taking materials from the place of origin to brew a multi flavor and quality wine with good texture.

CRAFT BEER

PLAYING BY HEART

完 美 發(fā) 酵

味 甘 清 新 爽

麥芽經(jīng)過完美處理，剔除影響精釀啤酒口味的

其他雜質(zhì)；精細(xì)化麥汁制作過程，嚴(yán)格遵循各

項標(biāo)準(zhǔn)，讓啤酒在最佳狀態(tài)發(fā)酵，味甘清爽。

The malt is treated perfectly to remove other impurities that affect the taste of

refined beer; The refined wort production process strictly follows various standards to make the beer ferment in the best state with sweet and refreshing taste.

CRAFT BEER

PLAYING BY HEART

特 色 小 吃 配

快 樂 再 加 倍

系統(tǒng)的新鮮食材配送渠道，專業(yè)廚師現(xiàn)炸現(xiàn)做

各類鮮香味美的特色小吃，給消費者帶來美酒

加美食的雙重快樂享受。

The system's fresh ingredients distribution channel, where professional chefs cook fried

chicken now, together with various delicious snacks, gives consumers a double happiness of wine and food.

CRAFT BEER

PLAYING BY HEART

自 由 基 地 聚

暢 飲 逍 遙 游

環(huán)境風(fēng)格融入年輕人喜愛的時尚元素，打造屬

于年輕人的自由基地，用貼心的服務(wù)和優(yōu)質(zhì)的

產(chǎn)品帶給消費者瀟灑自在的暢快體驗。

The environmental style integrates the fashion elements loved by young people, creates a free base for young people, and brings consumers a natural and comfortable

experience with considerate services and high-quality goods.

青 鯊 品 牌 口 號

青 鯊 精 釀 瀟 灑 至 上

品 牌

口 號

Qing Sha craft beer natural and unrestrained first

青 鯊 品 牌 故 事

“一 個 男 孩 要 走 過 多 少 路 才 能 成 為 真 正 的 男 子 漢 ！”

“人 們 要 存 在 多 少 年 才 能 獲 得 自 由 ！”

這 是 鮑 勃 迪 倫 詩 中 我 最 喜 歡 的 兩 句 話 ，是 關(guān) 于 成 長 與 自 由 的 思 考 。而 現(xiàn) 在 回 想 起 來 ，我 已 經(jīng) 在 上 海 這 個 城 市 漂 泊 很 久 了 。

“對 酒 當(dāng) 歌 ，人 生 幾 何 ?！蔽?愛 喝 酒 ，也 愛 釀 酒 。2015年 ，是 我 精 釀 啤 酒 事 業(yè) 的 起 點 ，抱 著 對 精 釀 啤 酒 的 滿 腔 熱 忱 ，在 上 海 開 了 一 家 酒 館 。但 由 于 市 場 接 受 度 較 低 、沒 有 打

造 品 牌 等 其 他 因 素 的 影 響 ，這 個 最 初 的 夢 想 破 滅 了 。但 我 卻 收 獲 了 很 多 朋 友 ，現(xiàn) 在 依

舊 很 懷 念 當(dāng) 時 和 顧 客 們 喝 著 精 釀 啤 酒 ，一 起 吹 牛 唱 歌 的 青 春 歲 月 。

“有 一 種 鳥 是 關(guān) 不 住 的 ，它 每 一 片 羽 毛 都 閃 耀 著 自 由 的 光 輝 ?！背?市 就 像 牢 籠 ，禁 錮

了 現(xiàn) 在 很 多 忙 于 工 作 的 年 輕 人 ，自 由 成 為 一 種 奢 求 。而 我 這 些 年 來 入 股 精 釀 啤 酒 公 司 ，不 斷 學(xué) 習(xí) 更 先 進(jìn) 的 釀 酒 技 術(shù) ，就 是 為 了 打 造 一 個 獨 屬 于 年 輕 人 的 自 由 基 地 ，讓 年 輕 人

找 回 原 有 的 瀟 灑 自 在 ，遠(yuǎn) 離 瑣 碎 生 活 的 煩 惱 。

今 天 ，我 又 回 到 了 上 海 ，帶 著 青 鯊 這 個 品 牌 ，帶 著 這 些 年 來 的 成 長 和 對 精 釀 啤 酒 的 熱

愛 。我 相 信 在 不 遠(yuǎn) 的 將 來 ，青 鯊 一 定 會 成 為 最 受 年 輕 人 喜 愛 的 品 牌 ，為 更 多 人 帶 去 自

由 自 在 的 快 樂 。品 牌 故 事

青 鯊 榮 譽 資 質(zhì)

青 鯊 招 商 加 盟

咨詢

詳情

意向

洽談

評估

考核

店面

施工

店面

評估

采購

物資

培訓(xùn)

尋找

店面

開業(yè)

運營

督導(dǎo)

加 盟 流 程

JOINING PROCESS

0 1 全 套 品 牌 形 象

0 3 加 盟 店 利 益 保 障

0 2 先 進(jìn) 的 選 址 系 統(tǒng)

0 4 人 員 標(biāo) 準(zhǔn) 化 培 訓(xùn)

0 5 人 性 化 管 理 0 6 定 制 營 銷 推 廣

加 盟 優(yōu) 勢

JOINING

ADVANTAGE

青 鯊 PK 其 他

提供設(shè)計施工圖紙，不強制承包安裝，節(jié)省費用

開放式采購，省掉中間程序，食材選購方便靈活

可自備，從天貓，淘寶訂購，無需定做，方式靈活

初期庫存較少，不會積壓庫存，減輕創(chuàng)業(yè)初期壓力

整體裝修施工，公司承包，且收取中間費用

從公司總部采購，需預(yù)定再輸送，中間過程繁瑣

公司統(tǒng)一定制，費用較高，硬性條件

固定庫存，按時預(yù)定，會對創(chuàng)業(yè)者造成創(chuàng)業(yè)壓力

裝 修

原 材 料

設(shè) 備

庫 存

Decoration Raw materials

equipment

in stock

自有品牌工廠產(chǎn)品價格低于市場節(jié)約成本

公司有長期合作廠家，價格透明售后服務(wù)有保障

初期庫存較少，不會積壓庫存，減輕創(chuàng)業(yè)初期壓力

中間商賺差價口味品種等更新慢不可控

加 盟 投 資 預(yù) 算

FRANCHISE

INVESTMENT BUDGET

類 型 項 目

費 用 （ 閃 送

店 / 標(biāo) 準(zhǔn) 店 ） 合 計 備 注

前期投入

加盟費 19800元/36800元

29800元/46800元

單店加盟需支付加盟費，包含設(shè)計費，以及

贈送工作服，不退還。

保證金 5000元

合同簽訂后加盟商需要一次性支付該筆保

證金，解約后無息退還。

品牌使用費 5000元 使用青鯊品牌以及IP形象等費用。

后期投入

裝修 20000元/50000元

45000元/75000元

按照20平方/60平方店鋪計算。

設(shè)備 15000萬元 公司統(tǒng)一購買，保證設(shè)備質(zhì)量，方便操作。

初始庫存 10000元 包含十天左右的酒水進(jìn)貨量。

其他投入

租金押金 不包括在預(yù)算內(nèi) 向房租繳納的租金和押金

其他費用 不包括在預(yù)算內(nèi)

包含開店證件申領(lǐng)費用，員工培訓(xùn)期工資和

其他辦證期間產(chǎn)生的雜費。合計： 7.48萬元/12.18萬元

青 鯊 精 釀 瀟 灑 至 上

THANKS