產(chǎn) 品 宣 傳 冊(cè)

— 肉 制 品 系 列

Healthy and delicious life

蘇食肉品 放心稱心

C O N T E N T

01 企業(yè)概述

02 行業(yè)合作

03 產(chǎn)品介紹

關(guān) 于 我 們

About Us

江蘇淮安蘇食肉品有限公司成立于2002年，公司占地

215畝，注冊(cè)資本20243萬(wàn)元，建筑面積8.5萬(wàn)平方米，是以

生豬屠宰、肉制品深加工、冷鏈物流、連鎖經(jīng)營(yíng)為一體的農(nóng)

業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)。公司先后通過(guò)了 HACCP 體系

認(rèn)證，ISO22000 、 FSSC22000 食品安全管理體系認(rèn)證。在

生鮮產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，年屠宰生豬150萬(wàn)頭，年加工分割肉70萬(wàn)頭，

年加工氣調(diào)產(chǎn)品3000萬(wàn)盒，年宰殺家禽1000萬(wàn)只。銷售網(wǎng)絡(luò)

已全面覆蓋長(zhǎng)三角地區(qū)，是華東地區(qū)大潤(rùn)發(fā)、蘇果等大型賣

場(chǎng)畜禽產(chǎn)品的主供應(yīng)商。在肉制品深加工領(lǐng)域，依托中央廚

房平臺(tái)加工優(yōu)勢(shì)，每年可生產(chǎn)各類分切凍/鮮品、調(diào)理品、

冷凍/冷藏/常溫一桌菜5萬(wàn)噸，源源不斷地為企事業(yè)單位食

堂、連鎖餐飲企業(yè)以及廣大消費(fèi)者提供營(yíng)養(yǎng)美味、方便快捷

的高品質(zhì)肉類產(chǎn)品。

Industry cooperation

行 業(yè) 合 作

分切品：豬、牛、禽類等分切品規(guī)格：可定制調(diào)理品：腸類、丸類、調(diào)理肉類等一桌菜：紅燒類、燉湯類、小炒類、醬料類等分 切 品 調(diào) 理 品 一 桌 菜

分切品系列

規(guī)格：?jiǎn)纹?5g-120g（±10g）

凈含量：1kg/袋 10kg/箱

食用方法：免清洗，直接烹制

產(chǎn)品信息

貯藏 0-4℃

方式

冷凍 冷藏

-18℃

（12個(gè)月） （5天）

凍

切

片

大

排

凍

肥

膘

丁

規(guī)格：0.5cm*0.5cm*0.5cm

1.0cm*1.0cm*1.0cm

1.5cm*1.5cm*1.5cm

2.0cm*2.0cm*2.0cm

凈含量：1kg/袋 10kg/箱

食用方法：免清洗，直接烹制

產(chǎn)品信息

貯藏 0-4℃

方式

冷凍 冷藏

-18℃

（12個(gè)月） （5天）

凍

4

號(hào)

肉

丁

規(guī)格：0.5cm*0.5cm*0.5cm

1.0cm*1.0cm*1.0cm

1.5cm*1.5cm*1.5cm

2.0cm*2.0cm*2.0cm

凈含量：1kg/袋 10kg/箱

食用方法：免清洗，直接烹制

產(chǎn)品信息

貯藏 0-4℃

方式

冷凍 冷藏

-18℃

（12個(gè)月） （5天）

凍

4

號(hào)

肉

片

規(guī)格：3cm*3cm*2mm以上

3.5cm*3.5cm*2mm以上

4cm*4cm*2mm以上

凈含量：1kg/袋 10kg/箱

食用方法：免清洗，直接烹制

產(chǎn)品信息

貯藏 0-4℃

方式

冷凍 冷藏

-18℃

（12個(gè)月） （5天）

凍

4

號(hào)

肉

絲

規(guī)格：3mm*3mm*自然長(zhǎng)度

4mm*4mm*自然長(zhǎng)度

6mm*6mm*自然長(zhǎng)度

8mm*8mm*自然長(zhǎng)度

凈含量：1kg/袋 10kg/箱

食用方法：免清洗，直接烹制

產(chǎn)品信息

貯藏 0-4℃

方式

冷凍 冷藏

-18℃

（12個(gè)月） （5天）

凍

4

號(hào)

肉

塊

規(guī)格：1.8cm*1.8cm*自然高度

2.4cm*2.4cm*自然高度

3.0cm*3.0cm*自然高度

3.6cm*3.6cm*自然高度

凈含量：1kg/袋 10kg/箱

食用方法：免清洗，直接烹制

產(chǎn)品信息

貯藏 0-4℃

方式

冷凍 冷藏

-18℃

（12個(gè)月） （5天）

去

皮

五

花

肉

丁

規(guī)格：0.5cm*0.5cm*0.5cm

1.0cm*1.0cm*1.0cm

1.5cm*1.5cm*1.5cm

2.0cm*2.0cm*2.0cm

凈含量：1kg/袋 10kg/箱

食用方法：免清洗，直接烹制

產(chǎn)品信息

貯藏 0-4℃

方式

冷凍 冷藏

-18℃

（12個(gè)月） （5天）

規(guī)格：0.2cm-1.2cm*自然高度

凈含量：1kg/袋 10kg/箱

食用方法：免清洗，直接烹制

產(chǎn)品信息

貯藏 0-4℃

方式

冷凍 冷藏

-18℃

（12個(gè)月） （5天）

去

皮

五

花

肉

片

凍

帶

皮

五

花

肉

塊

規(guī)格：1.8cm*1.8cm*自然高度

2.4cm*2.4cm*自然高度

3.0cm*3.0cm*自然高度

3.6cm*3.6cm*自然高度

4.2cm*4.2cm*自然高度

凈含量：1kg/袋 10kg/箱

食用方法：免清洗，直接烹制

產(chǎn)品信息

貯藏 0-4℃

方式

冷凍 冷藏

-18℃

（12個(gè)月） （5天）

凍

肋

排

塊

規(guī)格：2.5cm*2.5cm*自然高度

3.0cm*3.0cm*自然高度

凈含量：1kg/袋 10kg/箱

食用方法：免清洗，直接烹制

產(chǎn)品信息

貯藏 0-4℃

方式

冷凍 冷藏

-18℃

（12個(gè)月） （5天）

凍

切

塊

豬

爪

規(guī)格：劈半后厚度3cm

劈半后厚度3.5cm

劈半后厚度4cm

凈含量：1kg/袋 10kg/箱

食用方法：免清洗，直接烹制

產(chǎn)品信息

貯藏 0-4℃

方式

冷凍 冷藏

-18℃

（12個(gè)月） （5天）

凍

2?8

肉

糜

規(guī)格：0.5cm、0.6cm或0.8cm網(wǎng)

板絞制

凈含量：2.5kg/袋 10kg/箱

食用方法：免清洗，直接烹制

產(chǎn)品信息

貯藏 0-4℃

方式

冷凍 冷藏

-18℃

（12個(gè)月） （5天）

分

切

雞

肉

丁

規(guī)格：0.5cm*0.5cm*0.5cm

1.0cm*1.0cm*1.0cm

1.5cm*1.5cm*1.5cm

2.0cm*2.0cm*2.0cm

凈含量：1kg/袋 10kg/箱

食用方法：免清洗，直接烹制

產(chǎn)品信息

貯藏 0-4℃

方式

冷凍 冷藏

-18℃

（12個(gè)月） （5天）

分

切

雞

肉

絲

規(guī)格：3mm*3mm*自然長(zhǎng)度

4mm*4mm*自然長(zhǎng)度

6mm*6mm*自然長(zhǎng)度

8mm*8mm*自然長(zhǎng)度

凈含量：1kg/袋 10kg/箱

食用方法：免清洗，直接烹制

產(chǎn)品信息

貯藏 0-4℃

方式

冷凍 冷藏

-18℃

（12個(gè)月） （5天）

分

切

雞

肉

片

規(guī)格：厚度4mm

凈含量：1kg/袋 10kg/箱

食用方法：免清洗，直接烹制

產(chǎn)品信息

貯藏 0-4℃

方式

冷凍 冷藏

-18℃

（12個(gè)月） （5天）

切

塊

琵

琶

腿

規(guī)格：2cm*自然厚度

2.5cm*自然厚度

3cm*自然厚度

凈含量：1kg/袋 10kg/箱

食用方法：免清洗，直接烹制

產(chǎn)品信息

貯藏 0-4℃

方式

冷凍 冷藏

-18℃

（12個(gè)月） （5天）

童

子

雞

塊

規(guī)格：1.8cm*1.8cm*自然高度

2.4cm*2.4cm*自然高度

3.0cm*3.0cm*自然高度

3.6cm*3.6cm*自然高度

4.2cm*4.2cm*自然高度

凈含量：1kg/袋 10kg/箱

食用方法：免清洗，直接烹制

產(chǎn)品信息

貯藏 0-4℃

方式

冷凍 冷藏

-18℃

（12個(gè)月） （5天）

鴨

腿

塊

規(guī)格：1.8cm*1.8cm*自然高度

2.4cm*2.4cm*自然高度

3.0cm*3.0cm*自然高度

3.6cm*3.6cm*自然高度

4.2cm*4.2cm*自然高度

凈含量：1kg/袋 10kg/箱

食用方法：免清洗，直接烹制

產(chǎn)品信息

貯藏 0-4℃

方式

冷凍 冷藏

-18℃

（12個(gè)月） （5天）

鴨

肉

塊

規(guī)格：1.8cm*1.8cm*自然高度

2.4cm*2.4cm*自然高度

3.0cm*3.0cm*自然高度

3.6cm*3.6cm*自然高度

4.2cm*4.2cm*自然高度

凈含量：1kg/袋 10kg/箱

食用方法：免清洗，直接烹制

產(chǎn)品信息

貯藏 0-4℃

方式

冷凍 冷藏

-18℃

（12個(gè)月） （5天）

分

切

牛

肉

粒

規(guī)格：0.5cm*0.5cm*0.5cm

1.0cm*1.0cm*1.0cm

1.5cm*1.5cm*1.5cm

2.0cm*2.0cm*2.0cm

凈含量：1kg/袋 10kg/箱

食用方法：免清洗，直接烹制

產(chǎn)品信息

貯藏 0-4℃

方式

冷凍 冷藏

-18℃

（12個(gè)月） （5天）

調(diào)理品系列

一 顆 獅 子 頭 9 0 % 都 是 肉

馬/蹄/獅/子/頭

蘇食馬蹄獅子頭味美鮮香、圓潤(rùn)飽滿、

Q彈爽口、醇香四溢。

凈含量：300g/盒*20盒/箱

600g/盒*10盒/箱

貯藏條件：-18℃以下貯藏

保質(zhì)期：12個(gè)月

【配 料】: 牛肉、黑胡椒腌料、

食用鹽、淀粉等

【食用方法】: 油煎熟制后食用

【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】: SB/T 10379

【凈 含 量】: 138克/袋 60袋/箱

【貯存條件】：-18℃以下貯存

【保 質(zhì) 期】: 12個(gè)月

黑椒牛排

【配 料】: 豬排、預(yù)拌粉、植物

油、黃酒、食用鹽等

【食用方法】: 烹調(diào)熟制后食用

【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】: SB/T 10379

【凈 含 量】: 270g/袋 30袋/箱

【貯存條件】：-18℃以下貯存

【保 質(zhì) 期】: 12個(gè)月

紅燒豬排（原坯）

馬蹄獅子頭

【配 料】: 豬肉、馬蹄、雞蛋、蔥、

姜等

【食用方法】: 水煮、清蒸、紅燒等熟制

后食用

【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】: SB/T 10379

【凈 含 量】: 300g/袋 30袋/箱

【貯存條件】：-18℃以下貯藏

【保 質(zhì) 期】: 12個(gè)月

小馬蹄獅子頭

【配 料】: 豬肉、馬蹄、雞蛋、蔥、

姜等

【食用方法】: 水煮、清蒸、紅燒等熟制

后食用

【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】: SB/T 10379

【凈 含 量】: 200g/袋 50袋/箱

【貯存條件】：-18℃以下貯藏

【保 質(zhì) 期】: 12個(gè)月

【配 料】: 豬肉、淀粉、蔥、姜、釀

造醬油等

【食用方法】: 水煮、清蒸、紅燒等熟制

后食用

【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】: SB/T 10379

【凈 含 量】: 210g/袋 50袋/箱

【貯存條件】：-18℃以下貯藏

【保 質(zhì) 期】: 12個(gè)月

家 鄉(xiāng) 肉 圓

米香獅子頭

P o r k B a l l

【配 料】: 豬肉、糯米、雞蛋、蔥、

姜等

【食用方法】: 水煮、清蒸、紅燒等熟制

后食用

【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】: SB/T 10379

【凈 含 量】: 1kg/袋 10袋/箱

【貯存條件】：-18℃以下貯藏

【保 質(zhì) 期】: 12個(gè)月

P o r k B a l l

【配 料】: 豬肉、雞肉、雞蛋、蔥、

姜等

【食用方法】: 水煮、清蒸、紅燒等熟制

后食用

【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】: SB/T 10379

【凈 含 量】: 2.5kg/袋 4袋/箱

【貯存條件】：-18℃以下貯藏

【保 質(zhì) 期】: 12個(gè)月

蘇 食 肉 圓

【配 料】: 豬肉、雞蛋、油面筋等

【食用方法】: 水煮、清蒸、紅燒等熟制

后食用

【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】: SB/T 10379

【凈 含 量】: 210g/袋 50袋/箱

【貯存條件】：-18℃以下貯藏

【保 質(zhì) 期】: 12個(gè)月

精品面筋塞肉

【配 料】: 豬大腸、磷酸鹽

【食用方法】: 烹調(diào)熟制后食用

【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】: SB/T 10379

【凈 含 量】: 1kg/袋 10袋/箱

【貯存條件】：-18℃以下貯存

【保 質(zhì) 期】: 12個(gè)月

大 腸 段

【配 料】: 豬大排、釀造醬油、

黃酒、淀粉等

【食用方法】: 烹調(diào)熟制后食用

【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】: SB/T 10379

【凈 含 量】: 1.2kg/袋 10袋/箱

【貯存條件】：-18℃以下貯存

【保 質(zhì) 期】: 12個(gè)月

調(diào)理大排

【配 料】: 牛肉、蠔油、植物

油、釀造醬油等

【食用方法】: 烹調(diào)熟制后食用

【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】: SB/T 10379

【凈 含 量】: 800g/袋 12袋/箱

【貯存條件】：-18℃以下貯存

【保 質(zhì) 期】: 12個(gè)月

上漿牛肉片

【配 料】: 牛肉、植物油、蠔油、

黃酒、馬鈴薯淀粉等

【食用方法】: 烹調(diào)熟制后食用

【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】: SB/T 10379

【凈 含 量】: 2.5kg/袋 4袋/箱

【貯存條件】：-18℃以下貯存

【保 質(zhì) 期】: 12個(gè)月

冷凍調(diào)理牛肉絲

冷凍黑椒牛肉粒

【配 料】: 牛肉、植物油、蠔油、

黃酒、馬鈴薯淀粉、黑胡椒粉等

【食用方法】: 烹調(diào)熟制后食用

【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】: SB/T 10379

【凈 含 量】: 2.5kg/袋 4袋/箱

【貯存條件】：-18℃以下貯存

【保 質(zhì) 期】: 12個(gè)月

【配 料】: 鴨大胸、植物油、蠔

油、淀粉、食用鹽等

【食用方法】: 烹調(diào)熟制后食用

【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】: SB/T 10379

【凈 含 量】: 2.5kg/袋 4袋/箱

【貯存條件】：-18℃以下貯存

【保 質(zhì) 期】: 12個(gè)月

冷凍蠔油鴨肉絲

【配 料】: 雞肉、植物油、食用

鹽、黃酒、味精等

【食用方法】: 烹調(diào)熟制后食用

【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】: SB/T 10379

【凈 含 量】: 2.5kg/袋 4袋/箱

【貯存條件】：-18℃以下貯存

【保 質(zhì) 期】: 12個(gè)月

調(diào)理雞肉絲

咸鴨腿

【配 料】: 鴨腿、食用鹽、白酒、

香辛料等

【食用方法】: 烹調(diào)熟制后食用

【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】: GB 2730

【凈 含 量】:

4.75kg或5kg/袋 2袋/箱

【貯存條件】：-18℃以下貯存

【保 質(zhì) 期】: 12個(gè)月

【配 料】: 雞脆骨、植物油、酸

菜復(fù)合調(diào)味料、高辣粉、食用鹽

【食用方法】: 煎烤熟制后食用

【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】: SB/T 10379

【凈 含 量】: 150g/袋 20袋/箱

【貯存條件】：-18℃以下貯存

【保 質(zhì) 期】: 12個(gè)月

雞 脆 骨

【配 料】: 豬梅肉、釀造醬油、

蜂蜜、綿白糖、水晶梨等

【食用方法】: 煎烤熟制后食用

【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】: SB/T 10379

【凈 含 量】: 210g/袋 40袋/箱

【貯存條件】：-18℃以下貯存

【保 質(zhì) 期】: 12個(gè)月

梅 肉

【配 料】: 豬肉、植物油、復(fù)合

調(diào)味料、辣椒油

【食用方法】: 煎烤熟制后食用

【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】: SB/T 10379

【凈 含 量】: 180g/袋 40袋/箱

【貯存條件】：-18℃以下貯存

【保 質(zhì) 期】: 12個(gè)月

招牌五花肉

【配 料】: 雞胗、植物油、孜然

復(fù)合調(diào)味料

【食用方法】: 煎烤熟制后食用

【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】: SB/T 10379

【凈 含 量】: 150g/袋 25袋/箱

【貯存條件】：-18℃以下貯存

【保 質(zhì) 期】: 12個(gè)月

孜然雞胗

【配 料】: 雞腿肉、雞肉復(fù)合調(diào)

味料、植物油、食用鹽

【食用方法】: 煎烤熟制后食用

【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】: SB/T 10379

【凈 含 量】: 170g/袋 40袋/箱

【貯存條件】：-18℃以下貯存

【保 質(zhì) 期】: 12個(gè)月

雞 腿 肉