(內部資料,免費交流)
京內資準字
2020-L0079 號
總第 239 期
(內部資料,免費交流)
京內資準字
2020-L0079 號
總第 239 期
主辦單位
北京中農富通園藝有限公司
北京富通大潮來農業(yè)科技發(fā)展有限公司
支持單位
農業(yè)農村部鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展司
農業(yè)農村部農村經濟研究中心
農業(yè)農村部農產品質量安全中心
中國綠色食品發(fā)展中心
農業(yè)農村部農產品質量監(jiān)督檢驗測試中心
中國農業(yè)大學國家農業(yè)市場研究中心
中國農業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院
中國農業(yè)大學設施農業(yè)工程技術研究中心
中國農業(yè)科學院農業(yè)質量標準與檢測技術研究所
中國農產品市場協(xié)會
中國綠色食品協(xié)會
中國優(yōu)質農產品開發(fā)服務協(xié)會
中國食品工業(yè)協(xié)會
中國果品流通協(xié)會
中國調味品協(xié)會
中國蔬菜流通協(xié)會
中國農業(yè)工程學會
中國園藝學會
中國水產學會
中國農業(yè)技術推廣協(xié)會
中國扶貧開發(fā)協(xié)會
北京農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會
北京市農業(yè)技術推廣站
中華全國供銷合作總社
公益支持單位
中國光華科技基金會
信息來源
中華人民共和國農業(yè)農村部官網
中華人民共和國商務部官網
全國城市農貿中心聯(lián)合會
北京市新發(fā)地市場
北京農產品中央批發(fā)市場
河北省邢臺市邢州現(xiàn)代物流城農產品批發(fā)市場
山西省忻州農產品批發(fā)市場
山東省壽光蔬菜批發(fā)市場
河南省萬邦國際農產品物流城
上海市農產品中心批發(fā)市場
上海西郊國際農產品交易中心
浙江省金華農產品批發(fā)市場
湖南省長沙紅星農副產品大市場
四川省成都農產品中心批發(fā)中心
四川成都市雙流百家批發(fā)市場
貴州省貴陽北部農產品電商冷鏈物流園
深圳布吉農產品中心批發(fā)市場
深圳市南山農產品批發(fā)市場
廣東省廣州市江南農副產品市場
廣西玉林宏進農副產品批發(fā)市場
聲明:《現(xiàn)代農產品銷售與消費》聲明
凡本刊物中注明“本刊約稿”的作品,版權均屬于《現(xiàn)代農
產品銷售與消費》,未經本刊物授權,任何媒體、互聯(lián)網站和商
業(yè)機構均不得進行商業(yè)性質的 原版原式轉載,也不得歪曲和篡改
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范圍,須注明來源:現(xiàn)代農產品銷售與消費。
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本刊中未標明圖片來源均來自網絡
現(xiàn)代農產品
銷售與消費
發(fā)行量:300000份/期
雜志宗旨:
宣傳區(qū)域優(yōu)質農產品,培育新型農業(yè)經營主體 ,促進農產品流
通體系建設,推進農業(yè)供給側結構性改革。著力搭建農產品市
場信息交流的平臺,努力成為聯(lián)結生產、流通與消費的橋梁。
發(fā)行范圍:
農產品流通市場主體,從生產端到消費端的相關負責人。包
括:農業(yè)農村部等農業(yè)管理部門、縣域政府、農業(yè)行業(yè)協(xié)
會、供銷合作社、農產品加工推廣總站、科研院所、新型農
業(yè)經營主體、農產品批發(fā)集貿市場、大型超市等。
委員會(按姓氏筆劃排名):
馬會勤 馮力更 任迪峰
安玉發(fā) 李乃光 李玉清
吳衛(wèi)華 沈 群 張 國
張 文 張紹英 張 銳
張德純 張潞生 陳尚武
陳 湘寧 孟繁錫 封樹民
趙梁軍 洪 濤 高振江
曹 華 曹建康 韓一軍
韓東海 翟留栓 潘燦平
籍保平
編輯部
總 編 輯:何小凡
副 總 編 輯:白春明
執(zhí)行總編輯:米志強
主 編:王妮
副 主 編:鮑仁蕾
美 術 編 輯:韓倩
編輯 / 記者:邸旭亮 任柳柳
洪秀麗 劉譽元
陳子文 李天榮
封 面 圖 片:韓倩
市場觀察 MARKET SURVEY
2024年中央一號文件發(fā)布!
中共中央國務院關于學習運用“千村示范、萬村整治”
工程經驗有力有效推進鄉(xiāng)村全面振興的意見 /02
三農人物 INTERVIEW
李想:數(shù)字化、智能化賦能 “雙高”農業(yè)產業(yè)鏈
發(fā)展/08
湯國輝教授:推動產學研融合基地建設
為農業(yè)強市建設按下“快進鍵”/16
李道亮教授:逐步實現(xiàn)魚菜共生工廠智能化
全面推動我國數(shù)字智慧漁業(yè)的大發(fā)展/22
用一站式高科技服務打造現(xiàn)代設施蔬菜產業(yè)
的高效生產模式/30
曹幸穗研究員:學習“千萬工程”注重農業(yè)文化遺
產地的保護開發(fā) 助力和美鄉(xiāng)村建設/36
張?zhí)熘淌冢簭娀F(xiàn)代設施農業(yè)科技和裝備支撐
打造強農富農新引擎/42
文方芳:做好土壤“保健醫(yī)生” 助力健康土壤
培育/50
發(fā)掘“ 土特產 ”蔬菜 激發(fā)產業(yè)發(fā)展的活力/54
稻小蟹藝術農場:稻蟹共生 用藝術書寫農業(yè)
情懷/64
劉建新董事長:把屯北匠新的鮮食玉米打造成
金色產業(yè)/70
許越先:從禹城試驗區(qū)到農業(yè)科技主戰(zhàn)場/76
的士農夫桃園:讓“國桃”走進尋常人家/84
2024年春節(jié)特刊
總第239期
許越先:從禹城試驗區(qū)到農業(yè)科技
主戰(zhàn)場 76 1966 年國家科委組織中國科學院和山東省有關單位
107 位科技人員,在這里聯(lián)合攻關,創(chuàng)建了禹城實
驗區(qū),開始了多項治理改造和各種特色的實驗研究。
在總結治理和研究中,提出了“井、溝、平、肥、林”
綜合治理的禹城模式,靠著這個模式 14 萬畝的南
大洼變成了高產高效的樣板田,實驗區(qū)的綜合技術
和單項技術向北方省區(qū)傳遞和推廣,為區(qū)域農業(yè)發(fā)
展和扭轉南糧北調局面作出了特有的貢獻。
張?zhí)熘淌冢簭娀F(xiàn)代設施農業(yè)科技和
裝備支撐 、打造強農富農新引擎 42
2022 年全國兩會期間,習近平總書記在看望參加政
協(xié)會議的農業(yè)界、社會福利和社會保障界委員時強
調“要樹立大食物觀”,指出“在確保糧食供給的
同時,保障肉類、蔬菜、水果、水產品等各類食物
有效供給” “要向森林要食物,向江河湖海要食物,
向設施農業(yè)要食物”。一方面要保證糧食安全,另
一方面還要樹立大食物觀,大力發(fā)展設施農業(yè)。
02 現(xiàn)代農產品銷售與消費 Agro-Supplies & Demands
市場觀察 MARKET SURVEY
推進中國式現(xiàn)代化,必須堅持不懈夯實農業(yè)基
礎,推進鄉(xiāng)村全面振興。習近平總書記在浙江工作時親
自謀劃推動“千村示范、萬村整治”工程(以下簡稱“千萬
工程”),從農村環(huán)境整治入手,由點及面、迭代升級,20
年持續(xù)努力造就了萬千美麗鄉(xiāng)村,造福了萬千農民群
眾,創(chuàng)造了推進鄉(xiāng)村全面振興的成功經驗和實踐范例。
要學習運用“千萬工程”蘊含的發(fā)展理念、工作方法和
推進機制,把推進鄉(xiāng)村全面振興作為新時代新征程“三
農”工作的總抓手,堅持以人民為中心的發(fā)展思想,完
整、準確、全面貫徹新發(fā)展理念,因地制宜、分類施策,循
序漸進、久久為功,集中力量抓好辦成一批群眾可感可
及的實事,不斷取得實質性進展、階段性成果。
做好 2024 年及今后一個時期“三農”工作,要以
習近平新時代中國特色社會主義思想為指導,全面貫徹
落實黨的二十大和二十屆二中全會精神,深入貫徹落實
習近平總書記關于“三農”工作的重要論述,堅持和加
強黨對“三農”工作的全面領導,錨定建設農業(yè)強國目
標,以學習運用“千萬工程”經驗為引領,以確保國家
糧食安全、確保不發(fā)生規(guī)模性返貧為底線,以提升鄉(xiāng)村
產業(yè)發(fā)展水平、提升鄉(xiāng)村建設水平、提升鄉(xiāng)村治理水平
為重點,強化科技和改革雙輪驅動,強化農民增收舉
措,打好鄉(xiāng)村全面振興漂亮仗,繪就宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)
村新畫卷,以加快農業(yè)農村現(xiàn)代化更好推進中國式現(xiàn)
代化建設。
一、確保國家糧食安全
(一)抓好糧食和重要農產品生產。扎實推進新一
輪千億斤糧食產能提升行動。穩(wěn)定糧食播種面積,把糧
食增產的重心放到大面積提高單產上,確保糧食產量
保持在 1.3 萬億斤以上。實施糧食單產提升工程,集成
推廣良田良種良機良法。鞏固大豆擴種成果,支持發(fā)展
高油高產品種。適當提高小麥最低收購價,合理確定稻
谷最低收購價。繼續(xù)實施耕地地力保護補貼和玉米大豆
生產者補貼、稻谷補貼政策。完善農資保供穩(wěn)價應對機
制,鼓勵地方探索建立與農資價格上漲幅度掛鉤的動態(tài)
補貼辦法。擴大完全成本保險和種植收入保險政策實施
范圍,實現(xiàn)三大主糧全國覆蓋、大豆有序擴面。鼓勵地
方發(fā)展特色農產品保險。推進農業(yè)保險精準投保理賠,做
到應賠盡賠。完善巨災保險制度。加大產糧大縣支持力
度。探索建立糧食產銷區(qū)省際橫向利益補償機制,深化
多渠道產銷協(xié)作。擴大油菜面積,支持發(fā)展油茶等特色
油料。加大糖料蔗種苗和機收補貼力度。加強“菜籃子”
2024 年中央一號文件發(fā)布!
中共中央 國務院關于學習運用“千村示范、萬村整治”工程經驗
有力有效推進鄉(xiāng)村全面振興的意見
(2024 年 1 月 1 日)
Agro-Supplies & Demands 現(xiàn)代農產品銷售與消費 03
MARKET SURVEY 市場觀察
產品應急保供基地建設,優(yōu)化生豬產能調控機制,穩(wěn)定
牛羊肉基礎生產能力。完善液態(tài)奶標準,規(guī)范復原乳標
識,促進鮮奶消費。支持深遠海養(yǎng)殖,開發(fā)森林食品。
樹立大農業(yè)觀、大食物觀,多渠道拓展食物來源,探索
構建大食物監(jiān)測統(tǒng)計體系。
(二)嚴格落實耕地保護制度。健全耕地數(shù)量、質
量、生態(tài)“三位一體”保護制度體系,落實新一輪國土
空間規(guī)劃明確的耕地和永久基本農田保護任務。改革完
善耕地占補平衡制度,堅持“以補定占”,將省域內穩(wěn)
定利用耕地凈增加量作為下年度非農建設允許占用耕地
規(guī)模上限。健全補充耕地質量驗收制度,完善后續(xù)管護
和再評價機制。加強退化耕地治理,加大黑土地保護工
程推進力度,實施耕地有機質提升行動。嚴厲打擊非法
占用農用地犯罪和耕地非法取土。持續(xù)整治“大棚房”。
分類穩(wěn)妥開展違規(guī)占用耕地整改復耕,細化明確耕地“非
糧化”整改范圍,合理安排恢復時序。因地制宜推進撂
荒地利用,宜糧則糧、宜經則經,對確無人耕種的支持
農村集體經濟組織多途徑種好用好。
(三)加強農業(yè)基礎設施建設。堅持質量第一,優(yōu)
先把東北黑土地區(qū)、平原地區(qū)、具備水利灌溉條件
地區(qū)的耕地建成高標準農田,適當提高中央和省級
投資補助水平,取消各地對產糧大縣資金配套要
求,強化高標準農田建設全過程監(jiān)管,確保建一塊、成
一塊。鼓勵農村集體經濟組織、新型農業(yè)經營主體、農
戶等直接參與高標準農田建設管護。分區(qū)分類開展
鹽堿耕地治理改良,“以種適地”同“以地適種”
相結合,支持鹽堿地綜合利用試點。推進重點水源、灌
區(qū)、蓄滯洪區(qū)建設和現(xiàn)代化改造,實施水庫除險加
固和中小河流治理、中小型水庫建設等工程。加強
小型農田水利設施建設和管護。加快推進受災地區(qū)
災后恢復重建。加強氣象災害短期預警和中長期趨
勢研判,健全農業(yè)防災減災救災長效機制。推進設
施農業(yè)現(xiàn)代化提升行動。
(四)強化農業(yè)科技支撐。優(yōu)化農業(yè)科技創(chuàng)新戰(zhàn)略
布局,支持重大創(chuàng)新平臺建設。加快推進種業(yè)振興行
動,完善聯(lián)合研發(fā)和應用協(xié)作機制,加大種源關鍵核
心技術攻關,加快選育推廣生產急需的自主優(yōu)良品種。
開展重大品種研發(fā)推廣應用一體化試點。推動生物育
種產業(yè)化擴面提速。大力實施農機裝備補短板行動,完
善農機購置與應用補貼政策,開辟急需適用農機鑒定
“綠色通道”。加強基層農技推廣體系條件建設,強
化公益性服務功能。
(五)構建現(xiàn)代農業(yè)經營體系。聚焦解決“誰來種地”
問題,以小農戶為基礎、新型農業(yè)經營主體為重點、社
會化服務為支撐,加快打造適應現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展的高素
質生產經營隊伍。提升家庭農場和農民合作社生產經
營水平,增強服務帶動小農戶能力。加強農業(yè)社會化
服務平臺和標準體系建設,聚焦農業(yè)生產關鍵薄弱環(huán)
節(jié)和小農戶,拓展服務領域和模式。支持農村集體經
濟組織提供生產、勞務等居間服務。
(六)增強糧食和重要農產品調控能力。健全農產品
全產業(yè)鏈監(jiān)測預警機制,強化多品種聯(lián)動調控、儲備調
節(jié)和應急保障。優(yōu)化糧食倉儲設施布局,提升儲備安全
水平。深化“一帶一路”農業(yè)合作。加大農產品走私打
擊力度。加強糧食和重要農產品消費監(jiān)測分析。
(七)持續(xù)深化食物節(jié)約各項行動。弘揚節(jié)約光榮
風尚,推進全鏈條節(jié)糧減損,健全常態(tài)化、長效化工
作機制。挖掘糧食機收減損潛力,推廣散糧運輸和儲
糧新型裝具。完善糧食適度加工標準。大力提倡健康
飲食,健全部門監(jiān)管、行業(yè)自律、社會監(jiān)督相結合的
監(jiān)管體系,堅決制止餐飲浪費行為。
二、確保不發(fā)生規(guī)模性返貧
(八)落實防止返貧監(jiān)測幫扶機制。壓緊壓實防止
返貧工作責任,持續(xù)鞏固提升“三保障”和飲水安全
保障成果。對存在因災返貧風險的農戶,符合政策規(guī)
定的可先行落實幫扶措施。加強農村高額醫(yī)療費用負
擔患者監(jiān)測預警,按規(guī)定及時落實醫(yī)療保障和救助政
策。加快推動防止返貧監(jiān)測與低收入人口動態(tài)監(jiān)測信
息平臺互聯(lián)互通,加強跨部門信息整合共享。研究推
04 現(xiàn)代農產品銷售與消費 Agro-Supplies & Demands
市場觀察 MARKET SURVEY
動防止返貧幫扶政策和農村低收入人口常態(tài)化幫扶政
策銜接并軌?!?/p>
(九)持續(xù)加強產業(yè)和就業(yè)幫扶。強化幫扶產業(yè)
分類指導,鞏固一批、升級一批、盤活一批、調整一批,推
動產業(yè)提質增效、可持續(xù)發(fā)展。中央財政銜接推進鄉(xiāng)
村振興補助資金用于產業(yè)發(fā)展的比例保持總體穩(wěn)定,強
化資金項目績效管理。加強幫扶項目資產管理,符合
條件的納入農村集體資產統(tǒng)一管理。提升消費幫扶助
農增收行動實效。推進防止返貧就業(yè)攻堅行動,落實
東西部勞務協(xié)作幫扶責任,統(tǒng)籌用好就業(yè)幫扶車間、公
益崗位等渠道,穩(wěn)定脫貧勞動力就業(yè)規(guī)模。
(十)加大對重點地區(qū)幫扶支持力度。將脫貧縣
涉農資金統(tǒng)籌整合試點政策優(yōu)化調整至 160 個國家鄉(xiāng)
村振興重點幫扶縣實施,加強整合資金使用監(jiān)管。國
有金融機構加大對國家鄉(xiāng)村振興重點幫扶縣金融支持
力度。持續(xù)開展醫(yī)療、教育干部人才“組團式”幫扶
和科技特派團選派。高校畢業(yè)生“三支一扶”計劃向
脫貧地區(qū)傾斜。支持易地扶貧搬遷安置區(qū)可持續(xù)發(fā)展。
易地搬遷至城鎮(zhèn)后因人口增長出現(xiàn)住房困難的家庭,符
合條件的統(tǒng)籌納入城鎮(zhèn)住房保障范圍。推動建立欠發(fā)
達地區(qū)常態(tài)化幫扶機制。
三、提升鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展水平
(十一)促進農村一二三產業(yè)融合發(fā)展。堅持產
業(yè)興農、質量興農、綠色興農,加快構建糧經飼統(tǒng)籌、農
林牧漁并舉、產加銷貫通、農文旅融合的現(xiàn)代鄉(xiāng)村產
業(yè)體系,把農業(yè)建成現(xiàn)代化大產業(yè)。鼓勵各地因地制
宜大力發(fā)展特色產業(yè),支持打造鄉(xiāng)土特色品牌。實施
鄉(xiāng)村文旅深度融合工程,推進鄉(xiāng)村旅游集聚區(qū)(村)
建設,培育生態(tài)旅游、森林康養(yǎng)、休閑露營等新業(yè)態(tài),推
進鄉(xiāng)村民宿規(guī)范發(fā)展、提升品質。優(yōu)化實施農村產業(yè)
融合發(fā)展項目,培育農業(yè)產業(yè)化聯(lián)合體。
(十二)推動農產品加工業(yè)優(yōu)化升級。推進農產
品生產和初加工、精深加工協(xié)同發(fā)展,促進就近就地
轉化增值。推進農產品加工設施改造提升,支持區(qū)域
性預冷烘干、儲藏保鮮、鮮切包裝等初加工設施建設,發(fā)
展智能化、清潔化精深加工。支持東北地區(qū)發(fā)展大豆
等農產品全產業(yè)鏈加工,打造食品和飼料產業(yè)集群。
支持糧食和重要農產品主產區(qū)建設加工產業(yè)園。
(十三)推動農村流通高質量發(fā)展。深入推進縣域
商業(yè)體系建設,健全縣鄉(xiāng)村物流配送體系,促進農村客
貨郵融合發(fā)展,大力發(fā)展共同配送。推進農產品批發(fā)市
場轉型升級。優(yōu)化農產品冷鏈物流體系建設,加快建設
骨干冷鏈物流基地,布局建設縣域產地公共冷鏈物流設
施。實施農村電商高質量發(fā)展工程,推進縣域電商直播
基地建設,發(fā)展鄉(xiāng)村土特產網絡銷售。加強農村流通領
域市場監(jiān)管,持續(xù)整治農村假冒偽劣產品。
(十四)強化農民增收舉措。實施農民增收促進
行動,持續(xù)壯大鄉(xiāng)村富民產業(yè),支持農戶發(fā)展特色種
養(yǎng)、手工作坊、林下經濟等家庭經營項目。強化產業(yè)
發(fā)展聯(lián)農帶農,健全新型農業(yè)經營主體和涉農企業(yè)扶
持政策與帶動農戶增收掛鉤機制。促進農村勞動力多
渠道就業(yè),健全跨區(qū)域信息共享和有組織勞務輸出機
制,培育壯大勞務品牌。開展農民工服務保障專項行
動,加強農民工就業(yè)動態(tài)監(jiān)測。加強拖欠農民工工資
源頭預防和風險預警,完善根治欠薪長效機制。加強
農民工職業(yè)技能培訓,推廣訂單、定向、定崗培訓模式。
做好大齡農民工就業(yè)扶持。在重點工程項目和農業(yè)農
村基礎設施建設領域積極推廣以工代賑,繼續(xù)擴大勞
務報酬規(guī)模。鼓勵以出租、合作開發(fā)、入股經營等方
式盤活利用農村資源資產,增加農民財產性收入。
Agro-Supplies & Demands 現(xiàn)代農產品銷售與消費 05
MARKET SURVEY 市場觀察
四、提升鄉(xiāng)村建設水平
(十五)增強鄉(xiāng)村規(guī)劃引領效能。適應鄉(xiāng)村人口
變化趨勢,優(yōu)化村莊布局、產業(yè)結構、公共服務配置。
強化縣域國土空間規(guī)劃對城鎮(zhèn)、村莊、產業(yè)園區(qū)等空
間布局的統(tǒng)籌。分類編制村莊規(guī)劃,可單獨編制,也
可以鄉(xiāng)鎮(zhèn)或若干村莊為單元編制,不需要編制的可在
縣鄉(xiāng)級國土空間規(guī)劃中明確通則式管理規(guī)定。加強村
莊規(guī)劃編制實效性、可操作性和執(zhí)行約束力,強化鄉(xiāng)
村空間設計和風貌管控。在耕地總量不減少、永久基
本農田布局基本穩(wěn)定的前提下,綜合運用增減掛鉤和
占補平衡政策,穩(wěn)妥有序開展以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為基本單元的全
域土地綜合整治,整合盤活農村零散閑置土地,保障
鄉(xiāng)村基礎設施和產業(yè)發(fā)展用地。
(十六)深入實施農村人居環(huán)境整治提升行動。
因地制宜推進生活污水垃圾治理和農村改廁,完善農
民參與和長效管護機制。健全農村生活垃圾分類收運
處置體系,完善農村再生資源回收利用網絡。分類梯
次推進生活污水治理,加強農村黑臭水體動態(tài)排查和
源頭治理。穩(wěn)步推進中西部地區(qū)戶廁改造,探索農戶
自愿按標準改廁、政府驗收合格后補助到戶的獎補模
式。協(xié)同推進農村有機生活垃圾、糞污、農業(yè)生產有
機廢棄物資源化處理利用。
(十七)推進農村基礎設施補短板。從各地實際
和農民需求出發(fā),抓住普及普惠的事,干一件、成一件。
完善農村供水工程體系,有條件的推進城鄉(xiāng)供水一體
化、集中供水規(guī)?;瑫翰痪邆錀l件的加強小型供水
工程規(guī)范化建設改造,加強專業(yè)化管護,深入實施農
村供水水質提升專項行動。推進農村電網鞏固提升工
程。推動農村分布式新能源發(fā)展,加強重點村鎮(zhèn)新能
源汽車充換電設施規(guī)劃建設。扎實推進“四好農村路”
建設,完善交通管理和安全防護設施,加快實施農村
公路橋梁安全“消?!毙袆印@^續(xù)實施農村危房改造
和農房抗震改造,鞏固農村房屋安全隱患排查整治成
果。持續(xù)實施數(shù)字鄉(xiāng)村發(fā)展行動,發(fā)展智慧農業(yè),縮
小城鄉(xiāng)“數(shù)字鴻溝”。實施智慧廣電鄉(xiāng)村工程。鼓勵
有條件的省份統(tǒng)籌建設區(qū)域性大數(shù)據(jù)平臺,加強農業(yè)
生產經營、農村社會管理等涉農信息協(xié)同共享。
(十八)完善農村公共服務體系。優(yōu)化公共教育
服務供給,加強寄宿制學校建設,辦好必要的鄉(xiāng)村小
規(guī)模學校。實施縣域普通高中發(fā)展提升行動計劃。加
強鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院和村衛(wèi)生室服務能力建設,穩(wěn)步提高鄉(xiāng)
村醫(yī)生中具備執(zhí)業(yè)(助理)醫(yī)師資格的人員比例。持
續(xù)提升農村傳染病防控和應急處置能力。逐步提高縣
域內醫(yī)?;鹪卩l(xiāng)村醫(yī)療衛(wèi)生機構使用的比例,加快
將村衛(wèi)生室納入醫(yī)保定點管理。健全農村養(yǎng)老服務體
系,因地制宜推進區(qū)域性養(yǎng)老服務中心建設,鼓勵發(fā)
展農村老年助餐和互助服務。健全城鄉(xiāng)居民基本養(yǎng)老
保險“多繳多得、長繳多得”激勵機制。加強農村生
育支持和嬰幼兒照護服務,做好流動兒童、留守兒童、婦
女、老年人、殘疾人等關心關愛服務。實施產糧大縣
公共服務能力提升行動。
(十九)加強農村生態(tài)文明建設。持續(xù)打好農業(yè)
農村污染治理攻堅戰(zhàn),一體化推進鄉(xiāng)村生態(tài)保護修復。
扎實推進化肥農藥減量增效,推廣種養(yǎng)循環(huán)模式。整
縣推進農業(yè)面源污染綜合防治。加強耕地土壤重金屬
污染源排查整治。加強食用農產品產地質量安全控制
和產品檢測,提升“從農田到餐桌”全過程食品安全
監(jiān)管能力。推進獸用抗菌藥使用減量化行動。強化重
大動物疫病和重點人畜共患病防控。持續(xù)鞏固長江十
年禁漁成效。加快推進長江中上游坡耕地水土流失治
06 現(xiàn)代農產品銷售與消費 Agro-Supplies & Demands
市場觀察 MARKET SURVEY
理,扎實推進黃河流域深度節(jié)水控水。推進水系連通、水
源涵養(yǎng)、水土保持,復蘇河湖生態(tài)環(huán)境,強化地下水
超采治理。加強荒漠化綜合防治,探索“草光互補”
模式。全力打好“三北”工程攻堅戰(zhàn),鼓勵通過多種
方式組織農民群眾參與項目建設。優(yōu)化草原生態(tài)保護
補獎政策,健全對超載過牧的約束機制。加強森林草
原防滅火。實施古樹名木搶救保護行動。
(二十)促進縣域城鄉(xiāng)融合發(fā)展。統(tǒng)籌新型城鎮(zhèn)
化和鄉(xiāng)村全面振興,提升縣城綜合承載能力和治理能
力,促進縣鄉(xiāng)村功能銜接互補、資源要素優(yōu)化配置。
優(yōu)化縣域產業(yè)結構和空間布局,構建以縣城為樞紐、以
小城鎮(zhèn)為節(jié)點的縣域經濟體系,擴大縣域就業(yè)容量。
統(tǒng)籌縣域城鄉(xiāng)基礎設施規(guī)劃建設管護,推進城鄉(xiāng)學校
共同體、緊密型縣域醫(yī)共體建設。實施新一輪農業(yè)轉
移人口市民化行動,鼓勵有條件的縣(市、區(qū))將城
鎮(zhèn)常住人口全部納入住房保障政策范圍。
五、提升鄉(xiāng)村治理水平
(二十一)推進抓黨建促鄉(xiāng)村振興。 堅持大抓
基層鮮明導向,強化縣級黨委抓鄉(xiāng)促村責任,健全縣
鄉(xiāng)村三級聯(lián)動爭創(chuàng)先進、整頓后進機制。全面提升鄉(xiāng)
鎮(zhèn)領導班子抓鄉(xiāng)村振興能力,開展鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨政正職全覆
蓋培訓和農村黨員進黨校集中輪訓。建好建強農村基
層黨組織,健全村黨組織領導的村級組織體系,推行
村級議事協(xié)商目錄制度。加強村干部隊伍建設,健全
選育管用機制,實施村黨組織帶頭人后備力量培育儲
備三年行動。優(yōu)化駐村第一書記和工作隊選派管理。
進一步整合基層監(jiān)督執(zhí)紀力量,推動完善基層監(jiān)督體
系,持續(xù)深化鄉(xiāng)村振興領域不正之風和腐敗問題專項
整治。加強鄉(xiāng)鎮(zhèn)對縣直部門派駐機構及人員的管理職
責,加大編制資源向鄉(xiāng)鎮(zhèn)傾斜力度,縣以上機關一般
不得從鄉(xiāng)鎮(zhèn)借調工作人員,推廣“街鄉(xiāng)吹哨、部門報到”
等做法,嚴格實行上級部門涉基層事務準入制度,健
全基層職責清單和事務清單,推動解決“小馬拉大車”
等基層治理問題。
(二十二)繁榮發(fā)展鄉(xiāng)村文化。推動農耕文明和
現(xiàn)代文明要素有機結合,書寫中華民族現(xiàn)代文明的鄉(xiāng)
村篇。改進創(chuàng)新農村精神文明建設,推動新時代文明
實踐向村莊、集市等末梢延伸,促進城市優(yōu)質文化資
源下沉,增加有效服務供給。深入開展聽黨話、感黨
恩、跟黨走宣傳教育活動。加強鄉(xiāng)村優(yōu)秀傳統(tǒng)文化保
護傳承和創(chuàng)新發(fā)展。強化農業(yè)文化遺產、農村非物質
文化遺產挖掘整理和保護利用,實施鄉(xiāng)村文物保護工
程。開展傳統(tǒng)村落集中連片保護利用示范。堅持農民
唱主角,促進“村 BA”、村超、村晚等群眾性文體活
動健康發(fā)展。
(二十三)持續(xù)推進農村移風易俗。堅持疏堵結
合、標本兼治,創(chuàng)新移風易俗抓手載體,發(fā)揮村民自
治作用,強化村規(guī)民約激勵約束功能,持續(xù)推進高額
彩禮、大操大辦、散埋亂葬等突出問題綜合治理。鼓
勵各地利用鄉(xiāng)村綜合性服務場所,為農民婚喪嫁娶等
提供普惠性社會服務,降低農村人情負擔。完善婚事
新辦、喪事簡辦、孝老愛親等約束性規(guī)范和倡導性標
準。推動黨員干部帶頭承諾踐諾,發(fā)揮示范帶動作用。
強化正向引導激勵,加強家庭家教家風建設,推廣清
單制、積分制等有效辦法。
(二十四)建設平安鄉(xiāng)村。堅持和發(fā)展新時代“楓
橋經驗”,完善矛盾糾紛源頭預防、排查預警、多元
化解機制。健全農村掃黑除惡常態(tài)化機制,持續(xù)防范
和整治“村霸”,依法打擊農村宗族黑惡勢力及其“保
護傘”。持續(xù)開展打擊整治農村賭博違法犯罪專項行
Agro-Supplies & Demands 現(xiàn)代農產品銷售與消費 07
MARKET SURVEY 市場觀察
動,加強電信網絡詐騙宣傳防范。開展農村道路交通、燃
氣、消防、漁船等重點領域安全隱患治理攻堅。加強
農村防災減災工程、應急管理信息化和公共消防設施
建設,提升防災避險和自救互救能力。加強法治鄉(xiāng)村
建設,增強農民法律意識。
六、加強黨對“三農”工作的全面領導
(二十五)健全黨領導農村工作體制機制。堅持
把解決好“三農”問題作為全黨工作重中之重,堅持
農業(yè)農村優(yōu)先發(fā)展,改革完善“三農”工作體制機制,全
面落實鄉(xiāng)村振興責任制,壓實五級書記抓鄉(xiāng)村振興責
任,明確主攻方向,扎實組織推動。加強黨委農村工
作體系建設,強化統(tǒng)籌推進鄉(xiāng)村振興職責。鞏固拓展
學習貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想主題教
育成果。各級黨政領導干部要落實“四下基層”制度,深
入調查研究,推動解決農民群眾反映強烈的問題。優(yōu)
化各類涉農督查檢查考核,突出實績實效,能整合的
整合,能簡化的簡化,減輕基層迎檢迎考負擔。按規(guī)
定開展鄉(xiāng)村振興表彰激勵。講好新時代鄉(xiāng)村振興故事。
(二十六)強化農村改革創(chuàng)新。在堅守底線前提
下,鼓勵各地實踐探索和制度創(chuàng)新,強化改革舉措集
成增效,激發(fā)鄉(xiāng)村振興動力活力。啟動實施第二輪土
地承包到期后再延長 30 年整省試點。健全土地流轉價
格形成機制,探索防止流轉費用不合理上漲有效辦法。
穩(wěn)慎推進農村宅基地制度改革。深化農村集體產權制
度改革,促進新型農村集體經濟健康發(fā)展,嚴格控制
農村集體經營風險。對集體資產由村民委員會、村民
小組登記到農村集體經濟組織名下實行稅收減免。持
續(xù)深化集體林權制度改革、農業(yè)水價綜合改革、農墾
改革和供銷合作社綜合改革。
(二十七)完善鄉(xiāng)村振興多元化投入機制。堅持
將農業(yè)農村作為一般公共預算優(yōu)先保障領域,創(chuàng)新鄉(xiāng)
村振興投融資機制,確保投入與鄉(xiāng)村振興目標任務相
適應。落實土地出讓收入支農政策。規(guī)范用好地方政
府專項債券等政策工具,支持鄉(xiāng)村振興重大工程項目
建設。強化對信貸業(yè)務以縣域為主的金融機構貨幣政
策精準支持,完善大中型銀行“三農”金融服務專業(yè)
化工作機制,強化農村中小金融機構支農支小定位。
分省分類推進農村信用社改革化險。創(chuàng)新支持糧食安
全、種業(yè)振興等重點領域信貸服務模式。發(fā)展農村數(shù)
字普惠金融,推進農村信用體系建設。發(fā)揮全國農業(yè)
信貸擔保體系和政府投資基金等作用。強化財政金融
協(xié)同聯(lián)動,在不新增地方政府隱性債務的前提下,開
展高標準農田和設施農業(yè)建設等涉農領域貸款貼息獎
補試點。鼓勵社會資本投資農業(yè)農村,有效防范和糾
正投資經營中的不當行為。加強涉農資金項目監(jiān)管,嚴
厲查處套取、騙取資金等違法違規(guī)行為。
(二十八)壯大鄉(xiāng)村人才隊伍。實施鄉(xiāng)村振興人
才支持計劃,加大鄉(xiāng)村本土人才培養(yǎng),有序引導城市
各類專業(yè)技術人才下鄉(xiāng)服務,全面提高農民綜合素質。
強化農業(yè)科技人才和農村高技能人才培養(yǎng)使用,完善評
價激勵機制和保障措施。加強高等教育新農科建設,加
快培養(yǎng)農林水利類緊缺專業(yè)人才。發(fā)揮普通高校、職
業(yè)院校、農業(yè)廣播電視學校等作用,提高農民教育培
訓實效。推廣醫(yī)療衛(wèi)生人員“縣管鄉(xiāng)用、鄉(xiāng)聘村用”,實
施教師“縣管校聘”改革。推廣科技小院模式,鼓勵
科研院所、高校專家服務農業(yè)農村。
讓我們緊密團結在以習近平同志為核心的黨中
央周圍,堅定信心、鉚足干勁、苦干實干,推進鄉(xiāng)
村全面振興不斷取得新成效,向建設農業(yè)強國目標
扎實邁進。
08 現(xiàn)代農產品銷售與消費 Agro-Supplies & Demands
三農人物
INTERVIEW
三 農
人 物
INTERVIEW
Agro-Supplies & Demands 現(xiàn)代農產品銷售與消費 09
三農人物
INTERVIEW
李想:數(shù)字化、智能化賦能
“雙高”農業(yè)產業(yè)鏈發(fā)展
2021 年 5 月 27 日, 李 想 用
30 分鐘的專題匯報,向全國政協(xié)
視察團介紹了他們在墊江縣構建的
立體化數(shù)字農業(yè)監(jiān)控網項目,這
個項目也是重慶市唯一推薦的優(yōu)
質數(shù)字農業(yè)示范項目。在該項目
中,他們團隊借助 GIS 技術,推
動光、熱、水等資源,以及農作物
生產、市場主體經營等各類信息“上
圖”,形成農業(yè)“一張圖”,并把
這張“圖”展示給了全國政協(xié)視察
團。這張“圖”上僅 2020 年的農
產品電商交易額就達到 5.7 億元。
2022 年 8 月 23 日,由李想團
隊與重慶市巴南區(qū)共同研發(fā)的“耘
間·農業(yè)產業(yè)互聯(lián)網平臺”正式發(fā)
布,數(shù)字化、智能化在探索賦能農
業(yè)產業(yè)方面取得了應用性的進展。
無論是墊江縣構建的立體化數(shù)
字農業(yè)監(jiān)控網還是“耘間·農業(yè)產
業(yè)互聯(lián)網平臺”,都是李想團隊在
探索數(shù)字化、智能化賦能“雙高”
農業(yè)產業(yè)鏈的成果。這些探索旨在
創(chuàng)新農商智聯(lián)發(fā)展,逐步完善農商
智聯(lián)機理機制研究、組織服務創(chuàng)
新、模式應用實踐,打造集大數(shù)據(jù)
中心(農商智腦)、生產物聯(lián)網、智
能決策引擎、溯源系統(tǒng)、電商平
臺、VR 互動體驗系于一體的全新
的農業(yè)產業(yè)互聯(lián)網平臺,實現(xiàn)農業(yè)
產業(yè)鏈生產、加工、物流、銷售等
各環(huán)節(jié)的信息化運作、智能化輔助
決策、信息自動采集與分析、大數(shù)
據(jù)挖掘與價值發(fā)現(xiàn)、各環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)化
服務等功能。
如何讓數(shù)字化、智能化賦能
“雙高”農業(yè)產業(yè)鏈發(fā)展?如何讓
生產、加工、流通、銷售各環(huán)節(jié)各
要素“智聯(lián)”起來?如何打造集大
數(shù)據(jù)中心(農商智腦)、生產物聯(lián)
網、智能決策引擎于一體的全新的
農業(yè)產業(yè)互聯(lián)網平臺?帶著這些問
題,本刊邀請中國農業(yè)大學信息與
電氣工程學院副教授、農商智聯(lián)研
究中心副主任李想通過案例來為我
們解惑答疑。
一、讓數(shù)字打通“五維聚合”
眾所周知,一產的農業(yè)正在發(fā)
生“接二連三”的深刻變革。在生
產端,面朝黃土背朝天的農業(yè)生產
正在被機械化所取代,有的地方已
經率先走上了數(shù)字化、智能化的道
路,“鼠標種田”將日益成為“新
常態(tài)”。在消費端,消費者對農產
品的需求已經不再局限于吃飽,而
李想,中國農業(yè)大學信電學院
副教授、農商智聯(lián)研究中心副主任。
長期關注并致力于智慧農
業(yè)、數(shù)字農業(yè)、農業(yè)產業(yè)互聯(lián)網研
究方向。創(chuàng)新提出了“農商智聯(lián)”
概念,通過大數(shù)據(jù)手段、智能化技
術,加強農業(yè)生產、加工、物流、銷
售各環(huán)節(jié)互動,形成有機閉環(huán),并
支撐物流互聯(lián)、技術互聯(lián)、資金互
聯(lián)和標準互聯(lián),提升農業(yè)產業(yè)鏈價
值。主持研發(fā)“農業(yè)產業(yè)互聯(lián)網”
體系,由縣域農業(yè)一張圖、大數(shù)據(jù)
中心、空天地一體監(jiān)控體系、基于
區(qū)塊鏈的溯源系統(tǒng)、電商平臺、農
業(yè)園區(qū) ERP、生產物聯(lián)網、智能決
策引擎、農事記錄、農機管理、AI
農業(yè)輔助 APP、物料管理、VR 互
動體驗、360°直播系統(tǒng)等構成,實
現(xiàn)各環(huán)節(jié)的信息化運作、智能化輔
助決策、信息自動采集與分析、大
數(shù)據(jù)挖掘與價值發(fā)現(xiàn)、各環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)
化服務等功能。
作 為 行 業(yè) 專 家, 為 農 業(yè) 農 村
部、中央網信辦、商務部等提供技
術支撐與顧問服務,參與國家數(shù)字
鄉(xiāng)村試點縣、國家電子商務進農村
等重要項目的評估、把關等工作。為
重慶市、云南省、新疆自治區(qū)等多
地市縣級農業(yè)部門提供農業(yè)咨詢,主
導或參與農業(yè)信息化規(guī)劃編寫。
文 中農富通《現(xiàn)代農產品銷售與消費》編輯部
Agro-Supplies & Demands 現(xiàn)代農產品銷售與消費 09
10 現(xiàn)代農產品銷售與消費 Agro-Supplies & Demands
三農人物
INTERVIEW
是更多考慮營養(yǎng)、健康、安全等,這
體現(xiàn)出群眾對高品質生活的追
求、對美好生活的向往?;诖?,一
方面在產業(yè)變革的大背景下,農業(yè)
產業(yè)互聯(lián)網作為一種新平臺、新空
間、新動力,甚至新范式,正呼之
欲出;另一方面,隨著農業(yè)產業(yè)互
聯(lián)網應運而生,這一變革會進一步
深化和加速。
在這樣的背景下,更有效地打
通產業(yè)鏈條,讓生產、加工、流通、銷
售各環(huán)節(jié)各要素,協(xié)同配合更加高
效、品質質量更有保障、整體效益
更加凸顯,已成為當下最重要的訴
求,必須把“從泥巴到大巴再到嘴
巴”的全鏈條“想通、打通、做通”!
產業(yè)鏈的打通,其背后是商
流、物流、資金流、數(shù)字流的全要
素打通。這里面最核心、最底層的
就是數(shù)字流的打通。因此,建立一
個平臺,在數(shù)字打通的基礎上,對
產業(yè)鏈全要素進行智能聚合、精準
適配、疊加放大和持續(xù)輸出。
農業(yè)要素繁多,既有種植,又
有養(yǎng)殖,既有生產,又有營銷,還
有層出不窮的各類農業(yè)服務主
體。農業(yè)鏈條多樣,不同的農產
品,產業(yè)鏈構成也各不相同。因此
農業(yè)產業(yè)鏈協(xié)同很難,達到整體價
值最優(yōu)更難。但是,工業(yè)產業(yè)互聯(lián)
網的經驗給了我們啟發(fā)和思路。既
然都是產業(yè)互聯(lián)網,那么必然有其
共通屬性和特征:一是對各類要素
資源的連接能力。二是對各種功能
服務的耦合能力。三是對各種需求
變化的敏捷響應能力。
因此,將產業(yè)互聯(lián)網的理念、邏
輯和方法論根植于農業(yè)領域,并不
斷迭代升級。用全維度數(shù)字化打
通,全面連接農業(yè)產業(yè)鏈生產、加
工、流通、營銷主體,目前初步形
成了產業(yè)、產品、人才、科研、金
融五維度的聚合矩陣:
產業(yè)聚合。聚合生產企業(yè)、加
工流通企業(yè)、農業(yè)專業(yè)服務企業(yè)等
實現(xiàn)產業(yè)聚合。
產品聚合。把具有一定品牌知
名度的農產品品牌聚合起來。
人才聚合。通過互聯(lián)網雙創(chuàng)培
養(yǎng)的模式培養(yǎng)新型的職業(yè)農民,使
之成為能操作數(shù)字化系統(tǒng)的職業(yè)
農民。
科研聚合。我們在重慶巴南區(qū)建
設了中國農業(yè)大學三農研究中心、巴
南三農研究中心,在墊江縣建設了
中國農業(yè)大學墊江教授工作站,這
些平臺和機制讓教授們的成果更多
地服務地方落地到地方,讓科研成
果轉化成為現(xiàn)實。這是科研聚合。
金融聚合。以前金融企業(yè)不愿
意投資農業(yè)的最大的障礙是沒有
準確的數(shù)據(jù),不知道農產品是掙
錢了還是虧錢了,每分錢怎么花
的怎么掙的都不知道。通過數(shù)字
農業(yè)把農業(yè)數(shù)據(jù)打通后,現(xiàn)在金
融企業(yè)逐步地想進入農業(yè)行業(yè)做
投資。有了金融的引領,農業(yè)產
業(yè)的發(fā)展又會反哺了整個產業(yè)的
發(fā)展。這是金融聚合。
從資源配置的角度講,通過一
個平臺將產業(yè)、產品、人才、科
研、金融進行聚合,并將要素資源
在合理的時間和合適的空間進行智
能配置;或者說是可以把可移動的
資源、資本、人才高效率地往不可
移動的土地上去配置。通過有效消
除主體間的信息差,增加要素間的
協(xié)同性,推動在一二三產中形成閉
環(huán)、促進循環(huán)。
具體看,可以通過數(shù)據(jù)層面的
流動和融合,促進產業(yè)鏈的促進和
融合,推動需求和供給的高標準高
效率銜接和動態(tài)無縫匹配,使農業(yè)
產業(yè)鏈達到產品最優(yōu)、品牌最優(yōu)、效
益最優(yōu),在生產端實施“高品質”,在
銷售端實現(xiàn)“高附加值”,還可為
現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展輸出農業(yè)科技成果、人
才、企業(yè)、服務、模式、解決方案。
二、一張智能“地圖”把一個縣
域整裝成一體式數(shù)字農業(yè)體系
2020 年,首批國家數(shù)字鄉(xiāng)村
試點地區(qū)名單公布,重慶市墊江縣
是其中一個。這是李想團隊為墊江
縣構建的立體化數(shù)字農業(yè)體系,這
個體系對當?shù)氐淖匀毁Y源、基本農
田等進行監(jiān)測、分析、調控。同
時,建設大數(shù)據(jù)中心,推動各類數(shù)
據(jù)融合。同時他們借助 GIS 技術,推
動光、熱、水等資源,以及農作物
生產、市場主體經營等各類信息繪
制成了一張智能“地圖”,形成農
業(yè)“一張圖”。
這張“圖”是面向縣域特色高
效農業(yè)的數(shù)字化整裝一體式系統(tǒng)體
系,面向政府、新型經營主體、農
民多個層級用戶,實現(xiàn)“點、線、面”
結合的全方位、立體式的數(shù)字農業(yè)
管理體系。
在縣域“面”管理方面,實現(xiàn)
縣域農業(yè)農村大數(shù)據(jù)全面摸底和實
時監(jiān)測。
在產業(yè)鏈“線”管理方面,打
通生產、加工、流通、銷售數(shù)據(jù),全
面反映了產業(yè)鏈動態(tài)。
在園區(qū)、基地等“點”管理方
面,引入信息化技術支撐現(xiàn)代企
業(yè)管理制度,實現(xiàn)從種到收全流
程,人、機、物、料、環(huán)全要素的
自動化、智能化綜合管理,提升生
Agro-Supplies & Demands 現(xiàn)代農產品銷售與消費 11
三農人物
INTERVIEW
產規(guī)范化水平。
這套系統(tǒng)利用先進的物聯(lián)網、云
計算、大數(shù)據(jù)、移動互聯(lián)網、空間地
理信息等技術集成,促進農業(yè)信息化
和農業(yè)機械化的融合,提高農業(yè)生
產的自動化、科學化、智能化程度,減
少勞動力投入,提高生產效率。為
農業(yè)生產提供從耕地播種、灌溉施
肥、田間管理、收獲運輸、貯藏銷
售等全過程的信息化服務,并實現(xiàn)
智能化、自動化控制,有效解決“誰
來種地、怎樣種好地”的問題。
這套體系的建立,為政府監(jiān)
管、企業(yè)經營管理、農民農技提升
等提供全方位的服務,能夠有效提
高生產標準化水平、減少勞動力投
入,有效提升縣域農業(yè)管理水平、服
務水平,推動了農業(yè)生產智能化、經
營網絡化水平提升,保障農產品質
量安全和農業(yè)生產安全,對形成叫
得響、質量優(yōu)、特色顯的農產品品
牌進行支撐。
同時,這套體系注重實用性和
易用性,在硬件方面,選用簡單、便
宜、易于安裝、易于維護的設備,有
利于大規(guī)模推廣。在軟件方面,盡
量減少了人操作的步驟,貼近人的
直覺,大部分軟件具有初中文化程
度以上人員即可順利操作。
(一)打造縣域數(shù)字農業(yè)平臺
覆蓋“空 - 天 - 地”一體的數(shù)
字農業(yè)監(jiān)控網絡,對自然資源、永
久基本農田、農村生態(tài)系統(tǒng)脆弱區(qū)
和敏感區(qū)等進行高分辨率的對地觀
測,并對主要特色作物的環(huán)境、長
勢等狀態(tài)進行全方位監(jiān)控。融合國
民經濟、自然資源、土地確權、農
村運轉、電子商務等多源數(shù)據(jù),構
建了產業(yè)鏈大數(shù)據(jù)中心,實現(xiàn)生
產、加工、流通、經營數(shù)據(jù)的深度
融合。并結合 GIS 技術,構建了
墊江農業(yè)“一張圖”,全景式實時
展示墊江數(shù)字農業(yè)發(fā)展狀況,對
農業(yè)科學決策提供了數(shù)據(jù)支撐。同
時,建設了區(qū)塊鏈農產品溯源系
統(tǒng),實現(xiàn)農產品生產信息可追溯,通
過數(shù)據(jù)鑒證技術和區(qū)塊鏈技術,確
保數(shù)據(jù)的真實可靠,避免人為數(shù)據(jù)
干擾,形成可信追溯鏈條,保障農
產品質量安全。
1. 農業(yè)“一張圖”系統(tǒng)
結合遙感數(shù)據(jù),對區(qū)縣域的農
業(yè)整體運轉情況進行摸底和集中呈
現(xiàn),包括區(qū)縣域的各類主要農作物
分布實時情況、土壤、氣候實時情
況、每個地塊的種植情況、生產、加
工、流通、銷售主體的位置分布、實
時運轉情況等。
2. 空天地一體化遙感監(jiān)測分析
利用高分辨率的資源遙感衛(wèi)
星,對區(qū)縣域自然資源、永久基本
農田、農村生態(tài)系統(tǒng)脆弱區(qū)和敏感
區(qū)等進行高分辨率的對地觀測,并
對主要農產品種植分布及作物生長
情況進行遙感監(jiān)控和分析,形成大
數(shù)據(jù)底圖。
3. 農業(yè)氣象監(jiān)測預測
建設氣象監(jiān)測預測預警系
生產智能化體系
全要素管理:人員勞作、農機、設施、作物、物料投入品、環(huán)境、農產品
園區(qū)一張圖:對園區(qū)的實時狀態(tài),隨時隨地一目了然
12 現(xiàn)代農產品銷售與消費 Agro-Supplies & Demands
三農人物
INTERVIEW
統(tǒng),獲取全區(qū)氣象歷史數(shù)據(jù)和災害
數(shù)據(jù),對農業(yè)生產產生重大影響的
臨近期逐分鐘災害天氣、近期逐小
時天氣、長期日天氣等進行準確預
報,為農民提供精準氣象服務。
根據(jù)實時監(jiān)控及匯總的農業(yè)信
息,及時發(fā)現(xiàn)農業(yè)災害,實時監(jiān)控
災害的發(fā)生過程、發(fā)展過程、影
響范圍、影響級別等。實時通過網
絡、移動終端等向相關部門責任人
發(fā)布災情詳細信息。如有需要,實
時通過網絡媒體、短信、微信等方
式向社會公開發(fā)布災情信息。
4. 區(qū)塊鏈農產品溯源系統(tǒng)
現(xiàn)代農產品生產信息可追
溯,對接生產、農資投入、加工、檢
測、流通、經營等多源數(shù)據(jù),通
過區(qū)塊鏈的存儲,管理部門或第
三方機構審核信息,消費者使用
手機掃描產品包裝上的二維碼即
可查看豐富詳盡的農產品檔案。通
過 物 聯(lián) 網、 人 臉 識 別、RFID 掃
碼等技術,為農產品生產、加工、流
通、 銷 售 環(huán) 節(jié) 建 立 客 觀 保 真 的
數(shù)據(jù)采集體系,減少人為數(shù)據(jù)干
擾。所有數(shù)據(jù)通過區(qū)塊鏈技術進
行分布式存儲,減少人為篡改數(shù)
據(jù),形成可信追溯鏈條,逐步形
成具有法律意義的產品溯源證據(jù)。
5. 產業(yè)大數(shù)據(jù)分析
對區(qū)域內主要農產品的市場情
況進行產業(yè)大數(shù)據(jù)分析,包括自身
情況分析 + 全國競品情況分析。一
是進行多要素分析,包括品牌、價
格、市場反饋、多種單品、銷售商
等要素分析。
6. 農業(yè)產業(yè)服務平臺
發(fā)展農業(yè)產業(yè)服務平臺,聚合
生產、加工、流通、營銷等環(huán)節(jié)的
農機、無人機噴藥、灌溉、農技
指導、測土配方、農產品檢測、農
藥搭配、視覺形象設計、包裝、電
商、金融、保險等服務能力,建立
準入機制,建立評價標準,規(guī)范服
務內容、服務質量、服務價格等,用
戶可以像“嘀嘀打車”一樣,對各
類服務方便地下訂單采購。平臺將
引領農業(yè)各領域向專業(yè)服務化轉
型,促進信息對稱與交流,形成產
銷有機結合的生態(tài)圈,為農業(yè)各專
業(yè)化服務提供舞臺,促進農業(yè)生態(tài)
聚合,形成以品牌營銷為主導的高
質量產銷鏈條。
7. 科技特派員系統(tǒng)
建設科技特派員系統(tǒng),通過
科技特派員和農民手機上安裝
APP,能夠查看每個科技特派員的
位置,并通過語音、視頻、文字等
方式,與科技特派員進行交流。初
天氣監(jiān)測 土壤監(jiān)測
區(qū)塊鏈溯源:全程數(shù)據(jù)覆蓋式監(jiān)控管理
Agro-Supplies & Demands 現(xiàn)代農產品銷售與消費 13
三農人物
INTERVIEW
步解決了數(shù)字農業(yè)推廣過程中的
人員問題。
(二)建設現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)數(shù)字
農業(yè)示范
這張圖不僅能把一個縣域的
農業(yè)發(fā)展整裝成一體式數(shù)字農業(yè)
體系,而且對于現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)來
講,同樣可以實現(xiàn)一體式的現(xiàn)代
農業(yè)園區(qū)體系。
在畢橋村智慧現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)
園區(qū),李想團隊引入了中國農大
系列專利技術和其他國際技術領
先產品,為其勾勒出了一體式現(xiàn)
代農業(yè)園區(qū)體系——安裝了世界
最先進的小型氣象站、土壤站,視
頻監(jiān)測站、北斗農機導航盒子等
90 多臺設備,全面監(jiān)控了園區(qū)的
各要素數(shù)據(jù);通過數(shù)套智能無人
機、智能農機,實現(xiàn)從種到收的
全程無人化作業(yè)體系;開發(fā)了園
區(qū)一張圖、計劃排產、物聯(lián)網、農
事管理、農機管理、灌溉控制、物
料管理等 10 余套軟件,形成規(guī)
范的作物檔案、人員勞作檔案、農
機作業(yè)檔案、設施操作檔案、氣
候土壤檔案、投入品出入庫檔案
等,實現(xiàn)了“人、農機、設備、作
物、物料、環(huán)境”全面自動化規(guī)
范管控,逐步建設為全國領先的
數(shù)字農業(yè)示范基地。
1. 生產過程可視化管控系統(tǒng)
與 地 圖(GIS) 結 合, 對 范
圍內的溫室、大田等的分布、基
礎數(shù)據(jù)、實時運轉、農事計劃、人
員、農機、設施、作物、投入品、環(huán)
境、專家診斷等數(shù)據(jù),在展示中
心大屏幕上進行實時集中展現(xiàn)。形
成對情況的整體呈現(xiàn)和管控。
2. 農事計劃排產 ERP 系統(tǒng)
考慮農業(yè)企業(yè)管理現(xiàn)實,建
設輕量級、易用的農業(yè)企業(yè)農事
計 劃 排 產 系 統(tǒng), 形 成 從 生 產 訂
單、生產排產、任務執(zhí)行、人員
作 業(yè)、 設 施 運 轉 操 控、 物 料 使
用、 環(huán) 境 監(jiān) 控 的 全 鏈 條 生 產 規(guī)
范化管理體系,科學配置生產要
素,提高生產效率,全面實現(xiàn)標
準化生產。
3. 專家指導系統(tǒng)
企業(yè)組織專家,實時對每個
地塊的實時數(shù)據(jù)、日報數(shù)據(jù),包
括視頻、圖片等傳感器數(shù)據(jù)進行
查看、評分和評價。經過這個評
分的累積,形成“人員作業(yè)考評
記錄”,可以作為階段性對員工
考評的依據(jù)。
4. 人員農事記錄系統(tǒng)
通過簡易的手機小程序,對人
員生產行為進行全面記錄,支持工
單的派發(fā)和交回。管理者可以對生
產者下工單,對生產者的工作地
點、工作時間和工作內容進行安
排。生產者實際生產的時候,對實
際生產時間、地點和內容進行打
卡,實現(xiàn)人員的規(guī)范管理,最終形
成規(guī)范的“人員勞作檔案”。
5. 物聯(lián)網監(jiān)控及預測預警系統(tǒng)
基于氣象站、傳感器、攝像
頭等設備,實現(xiàn)對大田、溫室的
農機作業(yè)實時監(jiān)測:軌跡 + 司機操作
農機 EOR 系統(tǒng):每個地塊按需排產 + 生產流程
14 現(xiàn)代農產品銷售與消費 Agro-Supplies & Demands
三農人物
INTERVIEW
空氣(空氣溫度、空氣濕度、光照
強度、降雨量、風速、風向等)、土
壤墑情數(shù)據(jù)(土壤水分、土壤溫度
等)、作物的全面監(jiān)控。形成規(guī)范
的“氣候土壤檔案”。
6. 視頻監(jiān)控及作物識別系統(tǒng)
通過在作物種植現(xiàn)場部署的攝
像頭等監(jiān)控設備,將作物大田、溫
室的現(xiàn)場實時視頻圖像和農作物
生產過程監(jiān)控視頻傳輸至監(jiān)控中
心,對整個作物生產過程實行可視
化管理,實現(xiàn)農業(yè)自動化、智能
化、網絡化管理跟蹤。視頻監(jiān)控系
統(tǒng)接入公網后,客戶可以通過遠程
視頻,查看作物產品線及生產狀
態(tài)。形成規(guī)范的“作物生長檔案”。
7. 農機管理系統(tǒng)
在所有農機(包括農機、無人機)
上,均可安裝電池供電的小型作業(yè)定
位系統(tǒng)、車載行車記錄儀, 對農機作
業(yè)的軌跡進行統(tǒng)計,對作業(yè)量進行計
算,對作業(yè)過程及駕駛員行為進行監(jiān)
控,對工單完成情況進行分析,對農
機作業(yè)質量進行評分,支撐農機的規(guī)
范化管理和農機作業(yè)補貼發(fā)放。形成
規(guī)范的“農機作業(yè)檔案”。
8. 農產品、物料庫存管理系統(tǒng)
對農產品和種子、化肥、農藥
等物資物料分別建立農產品庫存和
物料庫存系統(tǒng),實現(xiàn)農產品和物料
的進庫、出庫登記及庫存盤點。形
成規(guī)范的“投入品出入庫檔案”。
9. 智能植保無人機
引入無人機,進行監(jiān)控及噴灑
農藥作業(yè),著重培育無人機專業(yè)化
服務隊伍,探索服務模式。無人機
應具有智能巡航功能,自動路徑規(guī)
劃和 L4 級自主飛行、自主智能避
障、0.7 米超低空仿地飛行(防藥
劑飄散)、復雜環(huán)境免測繪等功
能;具有配有常溫彌霧系統(tǒng),實現(xiàn)
20 至 100 微米粒徑雙峰分布,精
準流量控制。其中,大坡度地形自
主仿地飛行,作業(yè)坡度達到 70 度;
超高樹木仿冠層自主飛行,10 米
落差無障礙;視覺導航無懼信號丟
失等功能尤其適合丘陵山地、果樹
經作的飛防植保和施肥。
10. 智能水肥一體化灌溉系統(tǒng)
建設水肥一體化智能灌溉系
統(tǒng),可通過手機或管理中心系統(tǒng)進
行遠程人工控制。通過數(shù)據(jù)進行聯(lián)
動控制,利用大數(shù)據(jù)算法對環(huán)境監(jiān)
測數(shù)據(jù)進行分析,制定智能灌溉策
略、施肥策略、肥料配比控制策略等。
11. 智能農機
智能作業(yè)機械,配備耕作、噴
藥、采摘、運輸及數(shù)據(jù)采集裝置,根
據(jù)系統(tǒng)對作業(yè)的配置,自動執(zhí)行多
種無人作業(yè)。借助高精度定位傳感
器和自動控制技術,按照預設路徑
精準作業(yè),使得田間作業(yè)精度達到
厘米級、作業(yè)過程不需要人工控制
轉向操作,從而最大限度減少作業(yè)
壟間的重疊和遺漏,提高作業(yè)質
量,有效減輕駕駛人員勞動強度。
12. 溫室智慧化改造
智慧溫室控制系統(tǒng),根據(jù)環(huán)境
參數(shù)采集系統(tǒng)獲取的數(shù)據(jù),依據(jù)作
物模型,匹配各類作物適宜環(huán)境參
數(shù),驅動各類監(jiān)控器和補光系統(tǒng)、濕
簾降溫系統(tǒng)、通風系統(tǒng)、水肥一體
化系統(tǒng)等構成整個自動化控制網絡。
三、一體式數(shù)字農業(yè)體系推動
產業(yè)鏈融合發(fā)展
(一)破解傳統(tǒng)農業(yè)產業(yè)鏈各
物聯(lián)網監(jiān)控
智能灌溉系統(tǒng)
Agro-Supplies & Demands 現(xiàn)代農產品銷售與消費 15
三農人物
INTERVIEW
環(huán)節(jié)之間相互割裂、融合程度低難
題,加強“互聯(lián)網 +”對產業(yè)鏈的滲
透,實現(xiàn)產業(yè)鏈融合發(fā)展
農業(yè)產業(yè)鏈主要包括產前、產
中和產后三個環(huán)節(jié)。在農業(yè)產業(yè)
鏈各環(huán)節(jié)從事生產經營的主體眾
多,這些經營主體各自的利益關系
難以統(tǒng)一,造成農業(yè)產業(yè)鏈各環(huán)節(jié)
的割裂和難以融合。以普通的農業(yè)
生產為例,農戶一般只負責農業(yè)生
產,農資的生產銷售、農產品的
加工和銷售都是由不同的主體完
成,這些主體分散,難以形成緊密
的聯(lián)合體,農戶也難以分享利潤率
和附加值高的農資生產、農產品加
工和銷售環(huán)節(jié)的收益,產業(yè)鏈的分
工和協(xié)作網絡無法形成。利用物聯(lián)
網、互聯(lián)網等技術實現(xiàn)農業(yè)產業(yè)鏈
各環(huán)節(jié)及活動的相互結合,主要體
現(xiàn)為從產業(yè)鏈的某一環(huán)節(jié)向其他環(huán)
節(jié)延伸,最終實現(xiàn)一體化經營、專
業(yè)化生產和社會化服務。通過完整
的農業(yè)產業(yè)鏈的構建,可以有效改
變農業(yè)的弱質性,提高其比較效益
和競爭力。
(二)破解農業(yè)產業(yè)鏈監(jiān)管體系
缺失,產品安全難以保障難題,有
效建立溯源體系,保障農產品食品
安全
我國食品安全保障體系和農業(yè)
生產自身特點的原因,食品安全事
故頻發(fā),對縣域而言,農業(yè)產業(yè)鏈
長而且參與者眾多,在地域上高度
分散,絕大多數(shù)參與者規(guī)模較小,產
業(yè)鏈組織化、一體化程度低,這些
特點造成農業(yè)食品安全監(jiān)管的范圍
大、地域廣、環(huán)節(jié)多、成本高,增
加了監(jiān)管難度,以致難以從源頭有
效保證農產品的安全無害。而在產
業(yè)鏈的產前環(huán)節(jié),利用數(shù)據(jù)采集技
術,對農資如農藥和化肥的生產和
流通進行追蹤。在生產環(huán)節(jié),通過
高精度感知設備,獲取土壤、水文
等信息,配合農業(yè)資源調度專家系
統(tǒng),對農業(yè)資源進行精細監(jiān)測;利
用傳感器感知技術、信息融合傳輸
技術和互聯(lián)網技術,構建農業(yè)生態(tài)
環(huán)境監(jiān)測網絡,對農業(yè)生態(tài)進行實
時監(jiān)測。在產后環(huán)節(jié),對農產品的
加工、流通、銷售過程進行全程信
息記錄、傳輸和處理,為每個農產
品建立一個電子標簽,消費者掃描
一下二維碼,就可以看到與該農產
品相關的所有信息,包括其種植的
生態(tài)條件、化肥農藥的使用情況、何
時采摘、誰來采摘、包裝日期及相
應的質檢報告等。依靠物聯(lián)網,可
建立起一套完善的農產品質量安全
溯源體系,確保所有農產品的食品
質量安全。
(三)助力完善縣域農業(yè)產業(yè)鏈
商業(yè)模式,提升盈利能力“互聯(lián)網 +”
現(xiàn)代農業(yè)最常見的商業(yè)模式是農村
電商
各大電商企業(yè)如阿里巴巴、京
東、蘇寧等均已開展農村電商業(yè)
務,地方政府扶持發(fā)展了一批農產
品電商平臺。從農業(yè)產業(yè)鏈的角度
來看,由于農業(yè)本身的弱質性和利
一體式數(shù)字農業(yè)體系
完整體系
潤率低這一情況難以改變,加上持
續(xù)上漲的土地租金成本、用工成
本、農業(yè)基礎設施投入與營銷推廣
成本,造成農村電商的投入大但盈
利困難,投資回收期非常長。通過
信息化手段,在農業(yè)產業(yè)鏈的產前
環(huán)節(jié),針對助力種苗、農藥、化肥、飼
料、獸藥、農業(yè)機械裝備等農業(yè)生
產資料的生產和流通,采取線上和
線下相結合的商業(yè)模式,如在線上
構建功能完備的農資電商平臺,瀏
覽、下單和支付全部在線上完成;
也可以在線下面向農資企業(yè)進行招
商,力爭取得比電商平臺更優(yōu)惠的
價格,方便不會網購的農戶線下采
購。在農業(yè)產業(yè)鏈的產中環(huán)節(jié),采
取定制農業(yè)或智慧農業(yè)的模式來運
營。智慧農業(yè)模式在生產環(huán)節(jié)的應
用提升了農業(yè)生產的標準化和規(guī)范
化水平,節(jié)省人力成本,提高農產
品的品質,滿足客戶食品安全的需
求。農業(yè)產業(yè)鏈的產后環(huán)節(jié)商業(yè)模
式仍然以農產品電子商務為主,細
分為生鮮電商、特色農產品電商、大
宗農產品電商等。通過商業(yè)模式的
細化,可以更好地滿足不同客戶的
需求,進一步提升農村電商的盈利
能力。
三 農
人 物
INTERVIEW
Agro-Supplies & Demands 現(xiàn)代農產品銷售與消費 17
三農人物
INTERVIEW
湯國輝教授
推動產學研融合基地建設
為農業(yè)強市建設按下“快進鍵”
中農富通:在農業(yè)強國的發(fā)展
戰(zhàn)略下,產學研基地的建設圍繞農
業(yè)強市的建設應該朝著怎樣的方向
發(fā)展?
湯國輝教授:首先要圍繞中央、
部、省委省政府、市委市政府中心
工作的前沿性、全局性、全鏈條,
從田間到餐桌,從生產到消費,從
研發(fā)到市場等新方位 , 來科學制定
縣域鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃 , 在此基礎
上 : 一是運用科學與哲學及道學(如
中醫(yī)農業(yè))相結合的理念,因地制
宜地規(guī)劃創(chuàng)建鄉(xiāng)村振興產學研融合
基地;二是基地要體現(xiàn)在“高大新
實”四個字:即高起點、高水準、
高效率、高質量,大視野、大思路、
大跨度、大手筆,新技術、新產品、
新產業(yè)、新業(yè)態(tài),實際性、實用性、
實效性、實惠性。三是體現(xiàn)在環(huán)保
綠色的產業(yè)興旺,文化為魂的生態(tài)
宜居,鄉(xiāng)風文明中的人才濟濟,三
治合一的組織得力,共贏高效的生
活富裕。四是體現(xiàn)在產、學、研、
文、旅、養(yǎng)等功能的主體要素相結
合或融合的優(yōu)勢資源得到充分的發(fā)
揮。五是體現(xiàn)在立德樹人與強農興
農上實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
中農富通:圍繞農業(yè)強市戰(zhàn)略,
產學研基地應該圍繞怎樣的目標開
展建設?
湯國輝教授:產學研融合基地
的創(chuàng)建應遵循“產業(yè)興旺、生態(tài)宜
居、鄉(xiāng)風文明、治理有效、生活富
?!钡目傄螅小爱a業(yè)—人才—
文化—生態(tài)—組織”五個主攻方向,
從而形成高質量興農良性循環(huán)與可
持續(xù)發(fā)展,使縣域農民群眾有更多
最直接和現(xiàn)實的利益與日益增長的
幸福感。
一、以提高資源環(huán)境匹配度為
重點,實現(xiàn)區(qū)域優(yōu)化布局和差異化
發(fā)展,規(guī)劃建設核心功能區(qū)域的產
業(yè)基地,構建影響產業(yè)興旺的產學
研等多主體要素融合與創(chuàng)新服務的
體制,依靠人才、科技、土地、資
本、文化、品牌、信息等軟硬條件
資源,創(chuàng)新利益聯(lián)結機制與模式等,
黨的二十大報告提出“全面推進鄉(xiāng)村振興”,強調“建設宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村”,并首次提出要“加快建設農業(yè)強國”
的重大部署聚。焦新使命,各地吹響了全面深入推進鄉(xiāng)村振興、加快建設農業(yè)強市、奮力實現(xiàn)農業(yè)農村現(xiàn)代化的號角。
加快建設農業(yè)強市,保障糧食和重要農產品安全穩(wěn)定供給是頭等大事。加快建設農業(yè)強市,推進農業(yè)現(xiàn)代化是主要
任務,我們要把促進穩(wěn)產保供和發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)統(tǒng)籌結合,既守住底線、又抬升高線,確保農業(yè)本固基強、提質增效。在守
好“米袋子”拎穩(wěn)“菜籃子”的同時,必須一體推進農業(yè)現(xiàn)代化和農村現(xiàn)代化,通過完善村莊規(guī)劃、建設美麗農居等舉措,
努力把農村打造成農民就地過上現(xiàn)代生活的幸福家園。對于很多地方來說,建設農業(yè)強市,城鄉(xiāng)融合發(fā)展是重要方向,而
城鄉(xiāng)融合的過程中,創(chuàng)建適合當?shù)匕l(fā)展的產學研融合基地是農業(yè)強市發(fā)展中的重要路徑。
在農業(yè)強市的發(fā)展戰(zhàn)略下,如何建立適合當?shù)剞r業(yè)產業(yè)發(fā)展的產學研基地,帶著這個問題,本刊編輯部采訪了南
京農業(yè)大學湯國輝教授。請他為我們分享建立產學研基地后,如何以產學研基地為依托,建立產學研等多主體全要素
深度融合創(chuàng)新服務的體制,如何創(chuàng)建主體多元、要素集聚融合的新模式。
文 中農富通《現(xiàn)代農產品銷售與消費》編輯部
18 現(xiàn)代農產品銷售與消費 Agro-Supplies & Demands
三農人物
INTERVIEW
服務產業(yè)、生產與經營三個體系,
促進一二三產業(yè)深度交叉融合。
二、以本源生態(tài)為根本,修復
打造山水林田湖草的自然系統(tǒng)與工
程相融合的新環(huán)境,實踐“綠水青
山就是金山銀山”理論,建立自然
與人和諧共生的生態(tài)宜居美麗村莊。
三、以繼承優(yōu)秀傳統(tǒng)和創(chuàng)新相
結合的文化為靈魂,做出特色,彰
現(xiàn)社會主義鄉(xiāng)風文明新氣象。
四、以表本兼治相融合,實現(xiàn)
山水林田湖草系統(tǒng)治理有效的高
標準;
五、讓生態(tài)、生產、生活與提
升生命質量相融合,實現(xiàn)物質與精
神兩富有的生活富裕為目標。
中農富通:圍繞以上五個目標,
產學研基地創(chuàng)建的路徑有哪些?
湯國輝教授:近年來,產學研
基地的建設在培育新農人、培訓農
戶、加快農業(yè)農村創(chuàng)新驅動與推廣
服務,輻射帶動區(qū)域產業(yè)經濟發(fā)展,
促進知識與技術創(chuàng)新、高新技術成
果與先進文化轉化為現(xiàn)實生產力,
在實現(xiàn)農民增收與提高技術經營水
平及城鄉(xiāng)社區(qū)共同發(fā)展等方面做出
了成效和積累了經驗。這為創(chuàng)建科
研院校與地方產學研融合基地,創(chuàng)
新服務農業(yè)強市的建設奠定了基礎。
為進一步推動農業(yè)“產學研深
度融合的技術創(chuàng)新體系”的建設,
更好地落實鄉(xiāng)村振興總的要求,實
現(xiàn)農業(yè)強市的目標,這就要在城鄉(xiāng)
融合總路徑下,不斷探索與完善鄉(xiāng)
村振興的產學研等多主體深度融合
當?shù)氐捏w制機制和政策體系,使科
研院?;卦诳茖W技術的創(chuàng)新、科
研成果的轉化、農業(yè)強市的打造、
農業(yè)人才的培育、高端智庫咨詢和
學術成果交流等方面做出新成績。
總之,在農業(yè)強市的戰(zhàn)略思維
指導下,建立健全城鄉(xiāng)融合發(fā)展體
制機制和政策體系,實現(xiàn)城鄉(xiāng)均等
基本公共服務與產業(yè)協(xié)同發(fā)展平臺
等,不僅能為創(chuàng)建城鄉(xiāng)融合類的典
型項目與產學研等多主體融合平臺
基地等提供機遇,也為農業(yè)強市的
發(fā)展提供人才培養(yǎng)、科學研究、社
會服務、文化傳承創(chuàng)新、國際合作
與交流職能及其信息、品牌等服務。
中農富通:創(chuàng)建產學研融合基
地的創(chuàng)建應該包括哪些內容?
湯國輝教授:要在農業(yè)強市的
背景下不斷探索科研院校與地方深
度融合發(fā)展基地的創(chuàng)新與服務人才
培育與組織建設新機制、新模式與
新體系??捎赊r業(yè)或教育或科技部
門牽頭,提出具體意見和方案,以
項目引領,支持科研院校通過基地
改造、功能拓展及自建、共建、合
作等方式,打造鄉(xiāng)村振興的產學研
融合基地,通過創(chuàng)新驅動與服務推
進現(xiàn)代農莊、農業(yè)園區(qū)、農業(yè)嘉年
華、田園綜合體與特色小鎮(zhèn)建設等。
實現(xiàn)以城鄉(xiāng)融合為基本特征的美麗
宜居的聚人氣、添財氣、增朝氣的
現(xiàn)代農業(yè)農村。使其成為城市居民
的休閑樂園、本地農民的幸福家園,
人類的康生養(yǎng)老的勝地,體現(xiàn)出讓
農民更幸福和城里人更向往的現(xiàn)代
化鄉(xiāng)村農業(yè)的新特征。
在產業(yè)布局的基礎上,開展產
學研融合基地的遴選。遴選出有特
色和一定規(guī)模產業(yè)的農業(yè)園區(qū)、田
園綜合體、特色小鎮(zhèn)等平臺中的
主體(企業(yè)、合作社、家庭農場、
農業(yè)大戶等)為載體;特別要在重
視創(chuàng)新驅動發(fā)展,發(fā)展?jié)摿Υ蟮木G
色生態(tài)產業(yè)區(qū)域,有一定產學研融
合發(fā)展的基礎上,通過產學研深度
融合技術創(chuàng)新體系的帶動,圍繞生
產體系、產業(yè)體系、經營體系,形
成人才鏈 - 高新技術鏈與產業(yè)鏈對
接;能夠產生顯著經濟、文化、生
態(tài)、社會、政治效益與產品品牌的
Agro-Supplies & Demands 現(xiàn)代農產品銷售與消費 19
三農人物
INTERVIEW
應重點考慮。除此之外,還應加大
以下內容的建設:
一、加強地方與基地負責人級
別與綜合素質的培養(yǎng)。二、加強科
技文化的積淀與成果創(chuàng)新上的服
務,如科技貢獻率、高新技術質量
與數(shù)量、創(chuàng)新和推廣服務的路徑
等。三、在人才團隊的建設上,專
職團隊與兼職相結合。四、注重在
產業(yè)(企業(yè))規(guī)模適度發(fā)展。五、
加強現(xiàn)代網絡信息工程的運用,重
視大數(shù)據(jù)庫、物聯(lián)網、智能化等終
端用戶運用與建設。在良種良法配
套、農機農藝融合、設施完備、裝
備精良的科技創(chuàng)新條件平臺體系、
機械化、自動化、智能化、資源節(jié)
約環(huán)境友好的綠色發(fā)展方式等方面
領先。六、在示范推廣運用上,基
地示范帶動多個新型農業(yè)經營主體
(聯(lián)盟),示范農戶年收入大幅遞
增。開展精準幫扶、與科技人才產
業(yè)扶貧相結合且成效顯著。七、在
社會服務功能上,基地要立足于區(qū)
域產業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀,在產學研文旅
養(yǎng)等功能拓展與融合上下功夫。八、
在機制模式體系上,形成“試驗—
示范—推廣—育人”相融合的一站
式服務“科技(文化)產業(yè)聯(lián)盟 +
公司(專業(yè)合作組織)+ 用(農)
戶”機制,形成“教育 - 科研 - 推廣 -
幫扶”相融合的模式等。
中農富通:產學研融合基地案例
湯國輝教授:
廣西“五彩田園”現(xiàn)代特色農
業(yè)示范區(qū)——“農業(yè)嘉年華 + 農業(yè)
科技示范園 + 田園綜合體”
廣西“五彩田園”現(xiàn)代特色農
業(yè)示范區(qū),位于玉林市玉東新區(qū),
距玉林中心城區(qū) 3 公里,距北流市
城區(qū) 5 公里,包括 10 個行政村,
規(guī)劃面積 108 平方公里。于 2014
年 4 月開始由中農富通規(guī)劃建設。
“五彩田園”實現(xiàn)了“現(xiàn)代特色農
業(yè)出彩、新型城鎮(zhèn)化出彩、農村綜
合改革出彩、農村生態(tài)環(huán)境出彩、
農民幸福生活出彩”等“五個出彩”。
截止到 2022 年底,開園 7 年入園
游客超 5000 萬人次。
“五彩田園”示范區(qū)以特色林
果、糧食、南藥、果蔬為重點,明
確“健康食品生產、科技示范推廣、
休閑體驗旅游、都市綠色空間、城
鄉(xiāng)產業(yè)融合、鄉(xiāng)村文化再造、生態(tài)
宜居宜業(yè)”的功能定位;甄選出 7
個特色農業(yè)產業(yè),進行合理規(guī)劃;
確定了“一核三區(qū)多園”的總體布
局以及重點項目的“1+5+N”結構;
把示范區(qū)建設成為“玉林市都市農
業(yè)功能拓展的先行區(qū)、海峽兩岸農
20 現(xiàn)代農產品銷售與消費 Agro-Supplies & Demands
三農人物
INTERVIEW
業(yè)合作試驗區(qū)的核心區(qū)、廣西城鄉(xiāng)
融合生態(tài)新區(qū)美麗田園、中國 - 東
盟現(xiàn)代特色農業(yè)示范區(qū)”?!拔宀?/p>
田園”現(xiàn)代特色農業(yè)示范區(qū)的“一
核三區(qū)”指海試區(qū)現(xiàn)代農業(yè)科技示
范園、特色農業(yè)產業(yè)區(qū)、都市農業(yè)
休閑區(qū)、農場莊園聚集區(qū)。
中國現(xiàn)代農業(yè)技術展示館(農
業(yè)嘉年華)作為“五彩田園”現(xiàn)代
特色農業(yè)示范區(qū)的引爆項目,一期
于 2015 年元旦開園,二期于 2016
年元旦開園,是全國第一個常年開
放的農業(yè)嘉年華項目,占地面積約
1360 畝,設施總面積近 16 萬平方
米,是目前全國主體面積最大的農
業(yè)嘉年華項目,榮獲“國家 4A 級
旅游景區(qū)”“全國青少年農業(yè)科普
示范基地”“玉林市青少年科技教
育基地”等。
江蘇洋河農業(yè)嘉年華——農業(yè)
+ 科技 + 旅游 + 文化
洋河農業(yè)嘉年華位于江蘇省洋
河新區(qū)原六里棚村所在區(qū)域,面積
約 37.8hm2
,由中農富通規(guī)劃設
計,是洋河國家農業(yè)公園核心引爆
項目。項目以江蘇省農業(yè)主導產業(yè)
為基礎,結合農業(yè)科技創(chuàng)新引領和
農業(yè)多功能性,將創(chuàng)意文化、科技
展示、科普教育、休閑體驗結合,
寓教于樂、寓教于農、寓教于游。
在園區(qū)整體設計方面充分考慮了現(xiàn)
代農業(yè)特點要素的挖掘。
根據(jù)項目定位和功能需求,規(guī)
劃了 5 個功能分區(qū),其中包括科研
創(chuàng)新區(qū)、嘉年華主場館區(qū)、科技推
廣區(qū)、田園樂活區(qū)、綜合服務區(qū)。
其中,科研創(chuàng)新區(qū)主要功能為洋河
農業(yè)科技服務和農業(yè)技術研發(fā)創(chuàng)
新,便于對外信息交流,服務社會;
嘉年華主場館區(qū)承載著國內外最新
農業(yè)科技展示的功能;科技推廣區(qū)
主要為露地新優(yōu)農業(yè)品種、技術展
示推廣。
江蘇洋河農業(yè)嘉年華場館全年
展示動植物品種達 1500 余種,現(xiàn)
代農業(yè)高新技術展示 200 余項,展
示栽培模式 60 余種。通過技術推
廣、品種展示、教育科普、內容培
訓等形式,匯聚國內外先進技術,
引領農業(yè)科技,促進洋河農業(yè)產業(yè)
結構升級調整。
中農富通:產學研融合基地建
成之后,有哪些運營模式?
湯國輝教授:走城鄉(xiāng)產業(yè)融合
之路,開展科教強農興鄉(xiāng)村,振興
產業(yè)與經濟。院校等主體一要積極
參與制定地方鄉(xiāng)村振興產學研融合
基地布局與創(chuàng)建。二要主動遴選區(qū)
域內的平臺基地為載體,創(chuàng)新聯(lián)盟,
投資興業(yè)、承擔項目,探索院校與
地方單位、部門、個人(志愿者)
融合研發(fā)成果與育人的體制機制與
模式,促進政、產、學、研、用、
金等主體與店面(驛站)、隊伍、
創(chuàng)臺、成果、網絡、品牌相關要素
深度融合的高水平產學研融合基地
的創(chuàng)新驅動發(fā)展,集研發(fā)科技、示
范推廣、培育人才、文化傳承創(chuàng)新、
國內外交流的線上線下服務為一
體,重點與鄉(xiāng)村推廣服務站店、
農業(yè)企業(yè)、農民合作社、家庭農場、
人物介紹:
湯國輝,南京農業(yè)大學教授。著名的科教興農與科普推廣專家。
2002 年被評為南京年鑒人物。原南京農業(yè)大學科教興農領導小組辦公
室主任、社會合作處、新農村發(fā)展研究院研究員。兼任過農學院和人文
與社會發(fā)展學院研究生導師、中國農學會科技園區(qū)分會常務理事等職。
1990 年至今在南京農業(yè)大學資環(huán)院、農學院、科技處、產學研合作處、
社會合作處、新農院等擔任過農藝師、高級農藝師、科技管理副研究員、
推廣研究員等職。1995 年始專職從事并承擔過二十多項科技管理、科
教興農的理論與實踐的課題研究。在科技、政策、文化、教育、管理等
綜合服務中國“三農”方面一直成為標兵并積累了豐富的經驗。獲部省
級獎勵或表彰的成果、論文和榮譽等上百項(次)。已在國內外社科與
自然類核心刋物以第一作者發(fā)表論文近百篇、專著多本。以“科技大篷
車、百名教授興百村、專家工作站(店)”等策劃、組織實施的科教興
農成效、做法模式及其研究成果多次被國家和部省十多個部門的多位主
要領導肯定性批示,并得到大力推廣和二十多個涉農部門的應用。其創(chuàng)
新成果與先進事跡被國家省地方多家主流媒體上百次報道。
專業(yè)大戶等新型農業(yè)經營主體緊密合作,幫助建立聯(lián)盟,立足于
培育振興產業(yè)、宜居生態(tài)和文化承創(chuàng)、治理有效與組織管理和經
營上的高級人才,以點帶面,示范推廣,為廣大農民市民提供服務,
促進基地研發(fā)成果與示范推廣和培育人才深度融合的成果服務區(qū)
域農業(yè)的高質量發(fā)展,助推鄉(xiāng)村振興與城鄉(xiāng)融合發(fā)展。
結語
通過優(yōu)化市(縣)與鄉(xiāng)村社區(qū)發(fā)展規(guī)劃與布局,創(chuàng)建產學研融
合基地,分類推進農業(yè)強市建設,把產學研融合基地建成為新產
業(yè)、新業(yè)態(tài)的引領者,產業(yè)轉型升級的支撐者,新需求、新消費
的創(chuàng)造者,新技術、新服務的提供者,新主體、新農民的培育者。
同時,要在建設現(xiàn)代化農業(yè)強國的新使命下,繼續(xù)以農業(yè)供給側
結構性改革為指導,在城鄉(xiāng)融合發(fā)展路徑的總要求下,通過先遴
選有條件的基地并立項實施,努力建立產學研等多主體全要素深
度融合創(chuàng)新服務的體制,創(chuàng)建主體多元、要素集聚融合的鄉(xiāng)村振
興基地新模式,建立以市場導向、政府引導、產業(yè)主導、企業(yè)載體、
科教支撐、多元參與、用戶(農戶)滿意的高效共贏機制的產學
研深度融合基地的完整體系,培育一村一品、一村一業(yè)、一村一社、
一村一景、一村一韻的山水林田湖草特色村社融合發(fā)展的生命共
同體,造就各有特點的(差異化競爭)現(xiàn)代版“富春山居圖”。
22 現(xiàn)代農產品銷售與消費 Agro-Supplies & Demands
三農人物
INTERVIEW
李道亮教授
逐步實現(xiàn)魚菜共生工廠智能化
全面推動我國數(shù)字智慧漁業(yè)的大發(fā)展
三 農
人 物
INTERVIEW
文 中農富通《現(xiàn)代農產品銷售與消費》編輯部
Agro-Supplies & Demands 現(xiàn)代農產品銷售與消費 23
三農人物
INTERVIEW
第一名的成績是耀眼的,但
名至實歸。該項目創(chuàng)制了 9 種智
能水質在線傳感器,構建了集智
能傳感器、智能采集器、智能控
制器、智能養(yǎng)殖裝備和智能云計
算平臺于一體的池塘和陸基工廠
智能養(yǎng)殖測控技術體系,整體技
術打破了國外技術壟斷。
李道亮教授,作為國家數(shù)字
漁業(yè)創(chuàng)新中心主任,中國農業(yè)大
學國際學院院長、信息與電氣工
程學院教授主持了這套技術的研
究,于 2019 年獲得國家科學技
術進步獎二等獎。
李道亮教授一直專注水產養(yǎng)
殖物聯(lián)網領域前沿理論及技術研
究,在多年的科研實踐中形成了
以水產專用傳感器、魚類生長優(yōu)
化調控模型、水產養(yǎng)殖智能裝備
為代表的研究方向。
二十多年來,他帶領團隊:
為萊州明波水產有限公司設計了
周長 400 米的特大圍網物聯(lián)網系
統(tǒng);在江蘇宜興實施了連片 5 萬
畝的池塘養(yǎng)殖物聯(lián)網系統(tǒng);在廣
州南沙創(chuàng)建了我國第一個無人漁
場。曾經習近平總書記在參觀李
道亮教授的數(shù)字漁業(yè)創(chuàng)新團隊山
東物聯(lián)網基地時指出,農業(yè)出路
在現(xiàn)代化,農業(yè)現(xiàn)代化關鍵在科
技進步,信息化水平代表農業(yè)現(xiàn)
代化水平。
李 道 亮 教 授 在 他 的《 農 業(yè)
4.0——即將到來的智能農業(yè)時
代》一文中寫道:“人類經歷了
農業(yè)社會、工業(yè)社會,目前正處
在信息社會階段。“在信息社會
階段”中國農業(yè)在面臨資源環(huán)境
和補貼政策嚴峻約束、價格“天
李道亮教授團隊帶來的《水產集
約化養(yǎng)殖精準測控關鍵技術與裝備》
項目,以第一名的成績評選進入 2019
中國智能制造十大科技進展。
2019年
世界智能制造大會
24 現(xiàn)代農產品銷售與消費 Agro-Supplies & Demands
三農人物
INTERVIEW
花板”與成本“地板”雙重擠壓的
形勢下,亟需走一條以信息技術為
核心的網絡化、智能化、精細化、
組織化的發(fā)展道路,提升農業(yè)生產
效率和增值空間。以智能農業(yè)為特
征,農業(yè) 4.0 發(fā)展模式能夠促使農
業(yè)規(guī)模化、標準化、產業(yè)化發(fā)展,
升級農業(yè)生產、經營、管理、服務
的技術裝備,將潛在的生產能力挖
掘出來并有效提升,這將是未來中
國農業(yè)生產實現(xiàn)持續(xù)健康發(fā)展的有
效途徑。
正如他所寫的這樣,李道亮教
授帶領團隊一直在推動智慧農業(yè)發(fā)
展的道路上進行探索,不斷地凝練
研究方向,圍繞先進傳感技術、智
能信息處理技術、測控系統(tǒng)與智能
裝備、農業(yè)農村信息化戰(zhàn)略等研究
方向,面向國家現(xiàn)代漁業(yè)重大需求,
重點開展水產養(yǎng)殖物聯(lián)網應用基礎
性研究、關鍵技術原型產品研發(fā)、
高級人才培養(yǎng)和產業(yè)化應用。
本期《現(xiàn)代農產品銷售與消費》
雜志專訪數(shù)字漁業(yè)創(chuàng)新中心主任,中
國農業(yè)大學國際學院院長、信息與電
氣工程學院李道亮教授,讓他為我們
介紹以物聯(lián)網、大數(shù)據(jù)、人工智能、
機器人等技術為支撐和手段的現(xiàn)代
智慧農業(yè)將是一種怎樣的形態(tài)。在即
將到來的智能農業(yè)時代下,魚菜共生
作為一種高效生產的模式為農業(yè)生
產方式將帶來怎樣的變革。
雄關漫道真如鐵,而今邁步從頭
越——國家數(shù)字漁業(yè)創(chuàng)新中心成立
2019 年 3 月,農業(yè)農村部批準
成立了國家數(shù)字漁業(yè)創(chuàng)新中心,這
是四個國家數(shù)字農業(yè)創(chuàng)新中心之一,
李道亮教授任漁業(yè)創(chuàng)新中心主任。
國家數(shù)字漁業(yè)創(chuàng)新中心面向國
家漁業(yè)現(xiàn)代化的重大需求、面向漁
業(yè)數(shù)字化的技術前沿,主要圍繞先
進傳感技術、智能信息處理技術、
機器人與智能裝備等方向,重點開
展池塘養(yǎng)殖 - 陸基工廠養(yǎng)殖 - 魚菜
共生智能工廠的數(shù)字化、網絡化、
智能化的應用基礎性研究、關鍵技
術產品研發(fā)、系統(tǒng)集成方案,努力
打造國家數(shù)字漁業(yè)戰(zhàn)略科技力量,
并在珠江三角洲、長江三角洲、黃
渤海及黃河三角洲、成渝經濟區(qū)等
國家漁業(yè)重點區(qū)域開展整體技術集
成與規(guī)模化試驗示范。
其 實, 李 道 亮 教 授 所 帶 領 的
數(shù)字漁業(yè)創(chuàng)新團隊,最早可追溯
到 1996 年成立的中國農業(yè)大學農
業(yè)信息化研究所,這也是國內最早
開始農業(yè)信息化方面的研究團隊之
一,2006 年更名智能系統(tǒng)研究所,
2009 年獲批科技部國際科技合作
基地“中歐農業(yè)信息技術研究中
心”,2012 年 12 月農業(yè)部支持、
中國農業(yè)大學批準成立中國農業(yè)
Agro-Supplies & Demands 現(xiàn)代農產品銷售與消費 25
三農人物
INTERVIEW
信息化評價中心。2019 年,團隊
獲批成立國家數(shù)字漁業(yè)創(chuàng)新中心。
2021 年,成為全國農業(yè)農村信息
化示范基地(管理型)。2022 年,
成為“農業(yè)農村部智慧養(yǎng)殖技術重
點實驗室“,同年,團隊也成為”
科創(chuàng)中國“智慧農業(yè)產業(yè)服務團。
隨著李道亮教授在國家漁業(yè)現(xiàn)
代化、漁業(yè)數(shù)字化技術前沿的探索,
他在物聯(lián)網、大數(shù)據(jù)、云計算、人
工智能和機器人基礎之上形成智能
漁業(yè)的研究領域里,道越走越寬,
路越走越遠,離農業(yè) 4.0 的目標越
來越近。目前,漁業(yè)創(chuàng)新中心有 4
個研究組圍繞 4 個方向探索,培養(yǎng)
了全國創(chuàng)新爭先獎獲得者 1 人,
杰出工程師獎獲得者 1 人,擁有國
家百千萬人才 1 人,國家青年千
人計劃 1 人,累計培養(yǎng)碩博士研究
生 241 人。近年來,獲得國家科技
進步二等獎 1 項,省部級科技獎勵
10 余項。
李道亮教授帶領團隊二十幾年
如一日,始終保持著作為科學家的
強烈好奇心及對科學永無止境的探
索,重點突破養(yǎng)殖水體先進傳感與
魚類行為智能識別技術:
開發(fā)出了基于熒光淬滅效應的
氨氮、亞硝酸、溶解氧等水質關鍵
參數(shù)檢測技術;
研究出了多傳感器信息融合技
術及 RFID、視頻監(jiān)控、基于農業(yè)
傳感器的多源異構數(shù)據(jù)感知、融合
與解析、視頻壓縮與傳輸、多網融
合等大規(guī)模數(shù)據(jù)采集技術;
搭建了魚、蝦等主要水產品養(yǎng)
殖視頻監(jiān)測平臺,獲取其正常環(huán)境
及脅迫環(huán)境下行為視頻數(shù)據(jù);
研究出了魚蝦目標快速識別模
型,確定魚蝦目標在圖像中的典型
特征,基于分水嶺、主動輪廓和深
度卷積神經網絡等構建魚蝦目標的
快速分割模型;
基于濾波技術、數(shù)據(jù)關聯(lián)技術
和深度學習的多目標視頻跟蹤方
法,獲取了魚蝦目標的詳細行為參
數(shù),構建出了基于多特征、多分類
器集成的魚蝦運動行為分類模型;
研究出了各種脅迫環(huán)境下對魚
蝦典型行為的影響,對魚蝦運動行
為分類模型進行在線驗證,實現(xiàn)魚
蝦各種典型行為的快速監(jiān)測和預警。
面向水產養(yǎng)殖的數(shù)字化、可視
化、智能化的應用需求,他帶領團
隊在水產養(yǎng)殖智能信息處理技術方
面進行了探索。這些探索也承載著
李道亮教授與智能化水產養(yǎng)殖的不
26 現(xiàn)代農產品銷售與消費 Agro-Supplies & Demands
三農人物
INTERVIEW
解之緣,見證了我國智慧農業(yè)服務
于漁業(yè)養(yǎng)殖領域,并持續(xù)地“開
花”“結果”:
研究漁業(yè)生產、加工過程的模
式識別、圖形圖像處理、分級分類、
評價決策技術;
研究水產養(yǎng)殖生物環(huán)境參數(shù)的
預測、預警、優(yōu)化和控制技術以及
面向養(yǎng)殖戶和漁業(yè)企業(yè)的移動互聯(lián)
網技術;
研究出了適合我國漁業(yè)養(yǎng)殖國
情的信息搜索與挖掘技術、信息推
送技術和農資產品認證等的綜合信
息云服務平臺的構建技術。
實驗、觀察、思考、再實驗……
為了更好地實現(xiàn)可控、高效的,真
正實現(xiàn)漁場的無人化作業(yè),李道亮
教授的團隊研發(fā)出了適用于不同場
景的變量智能投餌機、增氧機、水
處理裝備、水下檢測、死魚回收、
網衣清洗、網衣提升、活魚驅趕、
捕撈收獲等智能終端;研發(fā)出了用
于循環(huán)水養(yǎng)殖工廠巡檢與日常管理
機器人、池塘群養(yǎng)殖監(jiān)測與管理無
人機系統(tǒng)、深水網箱水下檢測、死
魚回收、網衣清洗、網衣提升、活
魚驅趕、捕撈收獲等機器人;繼而
研發(fā)出了金槍魚、鯊魚、海豚仿生
機器魚。
目前,李道亮教授的團隊在農
業(yè)信息先進感知和智能處理領域已
經走在了全國的前列,團隊每年在
高水平期刊上發(fā)表的文章位于全國
各科研院所、團隊的首位,已在本
領域國內外期刊上發(fā)表學術論文
470 篇,出版專著 12 部, 授權國
家發(fā)明專利 180 多件,制定水產養(yǎng)
殖傳感、感知數(shù)據(jù)、傳輸網絡、控
制裝備等技術國家標準 4 項、行業(yè)
標準 5 項、地方標準 1 項。
現(xiàn)代農業(yè)正在通過加強農村廣
播電視網、電信網和計算機網等信
息基礎設施建設,充分開發(fā)和利用
信息資源,構建信息服務體系促進
信息交流和知識共享,使現(xiàn)代信息
技術和智能農業(yè)裝備在農業(yè)生產、
經營、管理、服務等各方面實現(xiàn)普
及應用。使得現(xiàn)代農業(yè)的自動化程
度更高,資源利用率、土地產出率、
勞動生產率更大。李道亮教授也是
在遵循著現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展的需求,把
他們團隊研發(fā)出的各種技術如傳感
器技術、信息處理技術、生長模型、
機器人與傳統(tǒng)的養(yǎng)殖工藝進行系統(tǒng)
集成,打造不同養(yǎng)殖模式的智能漁
業(yè)工廠。
李道亮教授在采訪中介紹“我
們正在把我們研究出的各種技術進
行系統(tǒng)的集成,把我們團隊的基本
思想,用裝備設備等工業(yè)化和自動
化控制的方式,按照標準的流程,
讓養(yǎng)殖的密度遠遠超過傳統(tǒng)養(yǎng)殖,
實現(xiàn)無人作業(yè),已示范推廣 23 個省。
關鍵技術與設備 獲得國家科技進
步二等獎
我國是世界第一水產養(yǎng)殖大
國,但水產養(yǎng)殖裝備數(shù)字化程度低,
實時精準測控技術缺乏,國外同類
技術不適用我國實際需求,導致勞
動生產率和資源利用率低、勞動強
度大、養(yǎng)殖風險高,嚴重制約了我
國水產養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
針對以上技術瓶頸,李道亮教
授帶領團隊在“863”計劃等課題
資助下,經 10 余年產學研聯(lián)合攻
關,創(chuàng)建了具有自主知識產權的集
約化水產養(yǎng)殖精準測控技術體系。
“水產集約化養(yǎng)殖精準測控關
鍵技術與裝備”項目獲得 2019 年
度國家科學技術進步獎二等獎。
該 項 目 創(chuàng) 新 了 溶 解 氧、 葉 綠
素原位在線測量方法,突破了實
時補償校正與智能變送技術,創(chuàng)制
了 9 種 水 質 在 線 測 量 傳 感 器, 打
破了國外技術壟斷;解析了復雜養(yǎng)
殖條件下無線網絡信道多徑衰落自
適應機理,突破了復雜場景下兼容
Zigbee、NB-IoT、2G/3G/4G 和 北
Agro-Supplies & Demands 現(xiàn)代農產品銷售與消費 27
三農人物
INTERVIEW
斗等協(xié)議的跨網多設備動態(tài)適配技
術,研制了 5 種養(yǎng)殖環(huán)境信息采集
器和 2 種無線控制器,填補了國內
產品空白;揭示了溶解氧對氣象變
化、增氧、投餌作業(yè)等外界因素的
響應機理,構建了溶解氧優(yōu)化調控
與智能投喂決策模型,研發(fā)了精準
測控云計算平臺和移動終端服務系
統(tǒng),引領了產業(yè)發(fā)展方向;創(chuàng)制了
數(shù)字化陸基工廠循環(huán)水處理成套裝
備,構建了集傳感器、采集器、控
制器、養(yǎng)殖裝備和云計算平臺于一
體水產養(yǎng)殖精準測控技術體系,帶
動了行業(yè)技術進步,促進了我國水
產養(yǎng)殖可持續(xù)性發(fā)展和轉型升級。
水產養(yǎng)殖機器人 推動漁業(yè)發(fā)展走
向智能化、自動化
在傳統(tǒng)的水產養(yǎng)殖產業(yè)中,水
下監(jiān)測和作業(yè)任務主要依靠人工完
成,勞動強度大,危險性高,近幾
年愿意從事這個行業(yè)的人越來越
少。水下機器人的研究、開發(fā)和應
用,是李道亮團隊研究的亮點。目
前,團隊研究出了系列水下機器
人——圍網巡檢機器人、水下抓取
機器人、仿生機器海豚……其中:
圍網巡檢機器人,是一種水下
機器人智能自主巡檢系統(tǒng),通過搭
載多種傳感器,實現(xiàn)了水下定位、
三維路徑跟蹤和網衣破損的實時檢
測等功能。2020 年圍網巡檢機器
人在萊州明波水產有限公司進行了
實地試驗,實現(xiàn)了水下機器人的自
主巡檢、破損檢測和網衣破損區(qū)域
的三維定位,平均遍歷巡檢一次用
時約 4 小時,網衣破損檢測精度約
為 95%,大大提高了巡檢效率,
取得了較好的效果。
水下抓取機器人,是結合四自
由度機械臂系統(tǒng)可以實現(xiàn)輔助環(huán)境
下的自主抓取作業(yè),矢量推進螺旋
槳可以實現(xiàn)原地轉向燈等控制,輔
助實現(xiàn)精準作業(yè),通過搭建的高性
能計算單元進行實時視覺目標識
別、檢測和跟蹤,可以實現(xiàn)水下環(huán)
境中的智能感與自主抓取控制。
仿生機器海豚,是設計了一種
剛柔耦合的雙肌腱驅動新型仿生水
下機器人系統(tǒng)。以鯨豚類為仿生對
象,模擬其尾椎和頸椎的扭轉模式,
建立頸椎之間萬向結連接方式,以
線牽柔性驅動耦合剛性鰭狀肢驅動
方式提高其三維游動性能。
混合驅動仿生機器魚系統(tǒng)設計
與水質巡檢——為適應野外環(huán)境風
浪干擾,基于混合驅動仿生系統(tǒng)設計
技術,通過融合傳統(tǒng)推進技術和仿魚
柔性驅動技術,研究出了混合驅動仿
生機器魚系統(tǒng)實現(xiàn)低擾動仿魚巡游
魚傳統(tǒng)驅動抗擾糾偏,為養(yǎng)殖水質動
態(tài)監(jiān)測提供穩(wěn)定的移動平臺。
水下機器人是人類探索海洋的
重要工具,隨著技術進步和制造成
本的降低,將水下機器人應用于水
產養(yǎng)殖業(yè)受到人們的重視。目前,
從國內外發(fā)展情況來看,可實際應
用和操作的水下機器人大多在深遠
海網箱養(yǎng)殖環(huán)境中,在池塘養(yǎng)殖、
工廠循環(huán)水養(yǎng)殖中作業(yè)的小型機器
人較少。李道亮教授團隊研究的水
下機器人在池塘養(yǎng)殖、工廠循環(huán)水
養(yǎng)殖的應用,為水產養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展
帶來了新的生產工具和勞動方式。
隨著李道亮教授團隊的深入研
究,水下機器人將朝著更加智能和
高效的發(fā)展方向邁進,會有越來越
多的高可靠性、高集成度并具有綜
合補償和校正功能的水下機器人面
世,同時水下作業(yè)機器人目標識別
速度和準確性也會越來越高,控制
系統(tǒng)的自適應性和容錯能力也會進
一步地提升,未來的水產養(yǎng)殖業(yè)發(fā)
展將會更加美好。
“魚菜共生”4.0 實現(xiàn)種養(yǎng)工廠
智能化
在李道亮教授的實驗室,一個
28 現(xiàn)代農產品銷售與消費 Agro-Supplies & Demands
三農人物
INTERVIEW
非常大的屏幕上展示了團隊基地的
“魚菜共生”的種植車間,機器人
操控的種植穴盤上,生長著各種立
體栽培的水培蔬菜,另一端是工廠
化循環(huán)水中養(yǎng)殖的魚兒。這是一套
完整的魚菜共生系統(tǒng),包括循環(huán)水
養(yǎng)殖和水培。
李道亮教授的魚菜共生系統(tǒng)是
通過工程化的方法把水產養(yǎng)殖和作
物種植互聯(lián)互通起來,實現(xiàn)魚、菜
生長環(huán)境的互作組合,建立植物-
微生物-魚三者共生循環(huán)系統(tǒng),從
而實現(xiàn)了養(yǎng)魚不換水而無水質憂
患,種菜不施肥而正常成長的生態(tài)
共生效應,是一種資源節(jié)省型的可
循環(huán)有機耕作模式。更為重要的是,
生產的蔬菜與魚皆為有機魚與有機
蔬菜,在市場上極具競爭力,是符
合現(xiàn)代食品消費趨勢的一種最好的
生產模式。與此同時,比單獨的養(yǎng)
殖與種菜更省空間與資源,更省設
備與成本管理投入。
建設“魚菜共生”最大的挑戰(zhàn)
在于營養(yǎng)元素的調配等系列問題,
面對這些挑戰(zhàn),李道亮教授開展了
“魚菜共生”智能工廠的實踐,在
山 東 壽 光 開 展 了 1.0 版 本,2015
年 在 天 津 開 展 了 2.0 版 本,2017
年和 2018 年分別在都昌和重慶開
展了 3.0 版本的“魚菜共生”,實
現(xiàn)了產業(yè)化模式,養(yǎng)好的魚、種好
的菜可以賣出去。2020 年,李道
亮教授的“魚菜共生”4.0 版本也
在廣東南沙開始實踐。
從“魚菜共生”1.0 到“魚菜
共生”4.0,李道亮教授帶領團隊
解決了魚菜共生工廠中的系列問
題,比如:蔬菜喜歡高溫高濕,魚
喜歡陰涼通風的矛盾;解決了蔬菜
喜歡偏酸性環(huán)境,魚喜歡偏堿性環(huán)
境的矛盾;解決了蔬菜喜歡多鹽多
肥,魚喜歡低鹽凈水的矛盾……因
為有了物聯(lián)網技術,實現(xiàn)了對每個
環(huán)境條件的精準監(jiān)測和控制,并提
出第三方處理系統(tǒng)的方法,保證了
魚和菜都能養(yǎng)得好。
目前,魚菜共生系統(tǒng)已經在北
京、河北、山東、天津、江西、重慶、
廣東等省份落地,特別是目前正在
廣州打造的第四代魚菜共生智能工
廠,包括傳感器、人工智能、機器
人、仿生魚、無人機、5G 等新一
代技術的系統(tǒng)集成,將實現(xiàn)養(yǎng)殖和
種植全程無人化。經初步估計,第
四代魚菜共生智能工廠養(yǎng)殖的產量
可達到傳統(tǒng)養(yǎng)殖方法的80-100倍。
與廣州基地同期,江蘇、河南、浙
江等地也在同步推進。
加快推動我國漁業(yè)數(shù)字化的進程
近年來,我國傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式面
臨土地和水資源短缺、養(yǎng)殖空間壓
縮、水環(huán)境污染等問題,已經嚴重
影響了漁業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的步伐。李
Agro-Supplies & Demands 現(xiàn)代農產品銷售與消費 29
三農人物
INTERVIEW
人物介紹:
李道亮,中國農業(yè)大學國際學院院長、信息與電氣工程學院教授、國務院特殊津貼專家、國家數(shù)字漁業(yè)創(chuàng)新中心主
任、國家蝦蟹產業(yè)體系崗位科學家、河北省淡水養(yǎng)殖產業(yè)體系首席科學家、教育部特聘教授,農業(yè)農村部農業(yè)農村信息
化專家咨詢委員會副主任委員。長期從事農業(yè)智能信息處理與農業(yè)農村信息化研究。先后承擔 106 項國家級和省部級
項目,入選國家科技部中青年科技領軍人才、農業(yè)部杰出科研人才、教育部新世紀人才,是全國創(chuàng)新爭先獎、杰出工程
師獎、中國青年科技獎、全國優(yōu)秀科技工作者獲得者?,F(xiàn)任國際信息處理聯(lián)合會農業(yè)信息處理分會主席,Information
Processingin Agriculture 主編,獲國家科技進步二等獎 1 項,省部級科技進步一等獎 3 項,第一發(fā)明人授權國家發(fā)明
專利 38 項,出版專著 12 部,SCI 論文 149 篇,制定國家標準 4 項,行業(yè)和地方標準 7 項。
道亮表示,破解水產發(fā)展難題要靠
科技力量,魚菜共生智能工廠系統(tǒng)
能達到碳中和的效果,高產高效,
綠色可持續(xù),發(fā)展前景遠大,未來
將引領我國現(xiàn)代化農業(yè)發(fā)展。
為此,李道亮和團隊將以打造
國家數(shù)字漁業(yè)戰(zhàn)略科技力量為目標,
繼續(xù)致力于以數(shù)字化推進國家漁業(yè)
現(xiàn)代化,努力提升我國漁業(yè)現(xiàn)代化
水平和可持續(xù)發(fā)展能力,為農業(yè)強
國貢獻力量,重點開展如下研究:
首先,開展敏感電極新工藝以
及多參數(shù)電極復合技術研究,重
點研究全固態(tài)離子選擇性電極和
全固態(tài)參比電極的制備工藝 ; 研究
光學、電化學多參數(shù)電極復合集
成方法,提出信號隔離方法實現(xiàn)
多參數(shù)水質原位高頻檢測 ; 重點研
發(fā)多參數(shù)柔性無源養(yǎng)殖裝備工況
檢測傳感器。
其次,構建輕量化、可移植和
實時性的計數(shù)模型,研發(fā)便攜性、
穩(wěn)定性和可調節(jié)的魚群計數(shù)系統(tǒng) ;
開展快速、高效、動態(tài)魚體識別
及尺寸和重量計算方法研究 ; 開發(fā)
基于深度學習等智能技術的多模
態(tài)數(shù)據(jù)融合攝食強度算法,構建
魚類生長與“水質 - 營養(yǎng) - 健康”
等生長發(fā)育模型 ; 研發(fā)養(yǎng)魚智能工
廠數(shù)字孿生系統(tǒng),實現(xiàn)養(yǎng)魚工廠
智能運維。
再次,重點突破復雜環(huán)境下的
機器人路徑規(guī)劃、目標識別算法,
研發(fā)面向工廠化養(yǎng)殖場景智能巡檢
機器人;設計研發(fā)在復雜環(huán)境下抗
擾動的魚池清污機器人;構建死魚
目標智能識別捕捉模型,研制智能
死魚撿拾機器人;研究不同類型放
生魚控制模型,研究輕量化魚類行
為識別方法,開發(fā)無干擾觀測和魚
群引領仿生機器魚。
最后,推動水產養(yǎng)殖智能工廠
關鍵技術集成與應用,開展水體環(huán)
境、魚類行為、養(yǎng)殖裝備、微生物、
能源數(shù)字化、網絡化技與水產養(yǎng)殖
工藝系統(tǒng)集成技術研究,開發(fā)陸基
工廠、工程化池塘、深水網箱、魚
菜共生工廠、深遠海養(yǎng)殖平臺 5 大
養(yǎng)殖模式智能工廠研究,實現(xiàn)高效、
綠色生產。生產效率是傳統(tǒng)養(yǎng)殖模
式的 10 倍以上。
三 農
人 物
INTERVIEW
Agro-Supplies & Demands 現(xiàn)代農產品銷售與消費 31
三農人物
INTERVIEW
用一站式高科技服務打造現(xiàn)代設施
蔬菜產業(yè)的高效生產模式
上世紀 90 年代,習總書記在福
建工作的時候,就開始提到大食物
觀,“現(xiàn)在講的糧食即食物,大糧食
觀念替代了以糧為綱的舊觀念”。此
后他又分別在 2015 中央農村工作會
議、2016 中央一號文件中多次提出
“大食物觀”有關論點;2022 二十
大他指出,樹立大食物觀,發(fā)展設
施農業(yè),構建多元化食物供給體系;
2023 中央一號文件強調,發(fā)展現(xiàn)代
設施農業(yè),實施設施農業(yè)現(xiàn)代化提
升行動,科學利用戈壁、沙漠等發(fā)
展設施農業(yè)……
從大食物觀到發(fā)展設施農業(yè),構
建 多 元 化 的 食 物 供 給 體 系, 再 到
2022 年明確提出設施農業(yè)大有可
為,2022 年、2023 年連續(xù)兩年一
號文件都明確提出,要大力發(fā)展現(xiàn)
代設施農業(yè),設施農業(yè)的發(fā)展要求
越提越具體,號召越來越明確,路
線也越來越清晰。
在這系列號召之前,結合我國設
施農業(yè)發(fā)展的雄厚基礎,特別是重
大機遇——“加快建設農業(yè)強國,推
進農業(yè)農村現(xiàn)代化”的路線上,設
施農業(yè)都將起到重大的支撐作用。
本期《現(xiàn)代農產品銷售與消費》
雜志,邀請北京中農富通園藝有限公
司實戰(zhàn)經驗豐富的原高效生產技術總
工,以現(xiàn)代設施蔬菜產業(yè)為例,講述
如何以一站式高科技服務,打造設施
農業(yè)的高效生產模式。
Q:目前,設施農業(yè)發(fā)展進入高
質量發(fā)展新階段,截止到 2022 年,我
國設施種植規(guī)模超 4000 萬畝,位居世
界第一。請您介紹一下我國現(xiàn)代設施
蔬菜產業(yè)呈現(xiàn)出哪些新的發(fā)展態(tài)勢?
A:設施農業(yè)是在相對可控條件
下進行農業(yè)生產的一種現(xiàn)代農業(yè)生產
方式,其資源利用率、勞動生產率和
社會經濟效益明顯。我國近年來現(xiàn)代
設施蔬菜產業(yè)的發(fā)展速度較快,現(xiàn)代
設施蔬菜產業(yè)呈現(xiàn)新的發(fā)展態(tài)勢。在
北方地區(qū) 1 畝蔬菜大棚年均純收入
3.6 萬元左右,2 畝地可達到城鎮(zhèn)居
民收入水平。再如 2022 年山東設施
蔬菜種植農民人均收入 2.83 萬元,實
現(xiàn)了“一畝設施地上奔小康”的夢
想??梢哉f現(xiàn)代設施蔬菜產業(yè)離農民
更近,帶農效果直接,是契合實際、務
實可行的一條農民共富路。
以前設施蔬菜只是溫室大棚里種
植各種蔬菜,目前現(xiàn)代設施蔬菜有新
的延伸和更大拓展,設施范圍不斷地
擴大到日光溫室、連棟溫室和植物
工廠以及不改變耕地用地類型的拱
棚、塑料大棚等。隨著設施形式的發(fā)
展,現(xiàn)代設施蔬菜產業(yè)科技含量不斷
地提高,并呈現(xiàn)出以下特點:
1. 溫室建設大型化
大型溫室設施具有投資相對
小、土地利用率高、溫室內環(huán)境相
對穩(wěn)定、便于作業(yè)和工廠化生產等
特征和優(yōu)勢,現(xiàn)在蔬菜產業(yè)的溫室
建設呈現(xiàn)出大型化的趨勢。“大”
主要表現(xiàn)在三個方面,一是溫室本
身 大, 溫 室 的 結 構 大 多 采 用 Venlo
型,溫室結構高度由原來的 4~5m
增加到目前的 6.5~7.5m,如荷蘭單
體溫室面積大多為 4~5hm2
,最大能
達數(shù) 10hm2
。二是目前標準化、規(guī)
?;瓦B片產業(yè)化成為產業(yè)發(fā)展的趨
勢,溫室建設集群化。三溫室生產產
量高。如美國加利福尼亞州沙漠地區(qū)
的單體溫室面積均在 1hm2 以上,主
要用于番茄無土栽培,每平米番茄產
量能達到 75kg。
2. 室內技術集成化
經過多年的發(fā)展,我國的設施蔬
文 中農富通《現(xiàn)代農產品銷售與消費》編輯部
——訪北京中農富通園藝有限公司高效生產原技術總工郭玲娟
32 現(xiàn)代農產品銷售與消費 Agro-Supplies & Demands
三農人物
INTERVIEW
菜農業(yè)除了規(guī)模大,產量高,在技術
裝備方面也有很大的進步,呈現(xiàn)出室
內技術集成化的特點。特別是無線
傳感器網絡技術、現(xiàn)代通信技術、智
能控制技術、計算機視覺技術、空
間技術等高科技被引入設施里。如
通過對溫室作物生理信息與環(huán)境、營
養(yǎng)之間定量規(guī)律的研究,建立作物數(shù)
字化模型,以物聯(lián)網技術為核心,集
傳感器技術、計算機網絡和移動網絡
技術,開發(fā)了溫室智能控制系統(tǒng)。溫
室智能控制系統(tǒng)能自動控制溫室內
的溫度、光照、水分、營養(yǎng)和 CO2
濃度及設施裝備,對溫室進行精準
管理,使設施環(huán)境監(jiān)控系統(tǒng)朝著自
動化、智能化和網絡化方向發(fā)展。
3. 操作技術機械化
目前在設施農業(yè)中廣泛使用了多
種小型、輕便、多功能、高性能的
機械,如耕作機械、播種育苗機械、灌
溉施肥機械、自動嫁接機械等,實
現(xiàn)了耕耘、播種、育苗等作業(yè)環(huán)節(jié)
的機械化。這些自動系統(tǒng)和自動機
械的應用不僅降低了基質裝盆、種
苗移植、疏盆、分級、成品包裝、運
輸?shù)膭趧恿Τ杀?,提高了勞動生產
效率,改善了勞動環(huán)境,而且保證
了設施生產產品的一致性和均一性。
4. 生產技術工廠化
目前,設施農業(yè)集約化水平已經
達到了相當高的程度,實現(xiàn)了生產技
術的工廠化,在這些工廠化的設施農
業(yè)中基本上采用資金、技術密集型
的高產高效栽培方式,其核心是對
設施內的栽培環(huán)境進行有效控制,大
量的操作都在營造適于作物生長的
環(huán)境條件,如作物的育苗和嫁接是
由少量勞動力、機械和電腦相結合
來完成,蔬菜、花卉的商品生產在溫
室中完成,生產技術工廠化無論是在
日光溫室還是在玻璃溫室中,都可以
推動實現(xiàn)設施精準管理,從而實現(xiàn)精
準的成本控制、精準的生產運營、精
準的產銷對接。
5. 栽培技術無土化
近年來,無土栽培和水肥一體化
技術在設施蔬菜生產中呈現(xiàn)出快速發(fā)
展的態(tài)勢,栽培技術無土化不僅大
大減輕了勞動強度,提高了生產效
率,而且?guī)恿嘶|、種子等生產
資料和大宗市場等產業(yè)鏈的聯(lián)動發(fā)
展。目前,不僅是連棟智能溫室和玻
璃智能溫室可以實現(xiàn)栽培技術的無土
化,在日光溫室、拱形薄膜溫室、連
棟薄膜溫室大棚也可以實現(xiàn)栽培技術
無土化。
6. 防治技術生物化
我國在設施農業(yè)中的綠色技術已
經層出不窮,為防治溫室內部的化學
物質污染,減少農藥的使用量,保護
溫室內環(huán)境,國家大力支持和發(fā)展生
物防治技術。目前,國內設施農業(yè)生
物技術成套、設施設備完善、生產規(guī)
范,同時也正向高層次、高科技、自
動化和智能化方向發(fā)展。
Q:作為農業(yè)企業(yè)如何根據(jù)當?shù)?/p>
的地理環(huán)境等因素建設適合當?shù)匕l(fā)展
的現(xiàn)代化的設施農業(yè)園區(qū)?
A:要建設適合當?shù)匕l(fā)展的現(xiàn)代
化設施農業(yè)園區(qū),首先不能盲目地照
搬,必須遵循自然經濟規(guī)律和當?shù)禺a
業(yè)發(fā)展的基礎,根據(jù)當?shù)氐牡乩憝h(huán)境
選擇適合當?shù)禺a業(yè)發(fā)展的設施農業(yè)
發(fā)展模式,實施設施現(xiàn)代化提升行
動。從技術層面上來講,要加大技術
創(chuàng)新和研發(fā)的投入,發(fā)展智能農業(yè)和
精準農業(yè),借助傳感器、無人機等技
術。我以設施蔬菜產業(yè)園為例介紹建
設一個標準的設施蔬菜產業(yè)園應該考
慮哪些要素。
1. 體量適度,規(guī)模適中
相對于露地生產,設施蔬菜產業(yè)
的投入成本高,尤其是現(xiàn)代設施蔬菜
產業(yè)園區(qū)的建設,前期資金投入更
高。就目前全球范圍來講,生產區(qū)域
前期設備配套控制系統(tǒng)、施肥消毒
Agro-Supplies & Demands 現(xiàn)代農產品銷售與消費 33
三農人物
INTERVIEW
系統(tǒng)等最佳管控范圍為 5~10hm2
;
從生產體量及后續(xù)分揀包裝、銷售
市場等來講,設施蔬菜產業(yè)要形成
100hm2 以上的生產集群,才能形
成有資源整合優(yōu)勢的“群居”效益,才
能產生有一定影響力和號召力的效
應。2015-2018 年我國部分連棟溫
室蔬菜工廠化生產的規(guī)模和種植品
種見表 1。
2. 選址合理
蔬菜是生鮮食品,運輸距離影
響 其 新 鮮 度, 即 便 是 耐 儲 運 的 茄
果類蔬菜,最佳的運輸時間也應在
72h 之內。所以在選址時既應考慮
交通的便捷性,又要考慮主要目標
市場和產地的距離,尤其是一些電
商需線上發(fā)貨涉及到第三方物流,產
地的區(qū)域位置更為重要。另外,園
區(qū)盡可能建在有熱源的地方,如靠
近熱電廠等,可利用熱電廠的熱水
進行加溫,以降低運營成本。
3. 人員本土化
設施蔬菜產業(yè)園里的人員最好
適 當 本 土 化, 這 是 降 低 人 力 成 本
和提升員工凝聚力的重要前提。首
先,管理人員和一線技術工人適當
本土化,管理人員和員工之間、員
工和員工之間能進行有效溝通,能
極大提高工作效率;其次,便于園
區(qū)和當?shù)氐目蒲性盒_M行科研合作
與交流。
4. 水電、道路及排水系統(tǒng)
園區(qū)用水包括生活用水、生產
用水、室外綠化用水等,園區(qū)用水
應整體布局,水源要便利化,水質
要優(yōu)質化,水路要管網化;園區(qū)主
干道路、支路以及溫室內路的布局
要合理,便于農事操作和農業(yè)投入
品、蔬菜產品的運輸;設施設備及
生活用電的電柜位置和電網布置要
合理,要充分考慮到用電負荷和用
電安全。
5. 能源系統(tǒng)
園區(qū)的能源系統(tǒng)多指供暖系
統(tǒng),常以天燃氣、地熱為主要能源動
力(有條件的園區(qū)可采用工業(yè)余熱集
中供暖),以天燃氣鍋爐、地熱井、熱
電聯(lián)產、熱力集中供暖方式為主;
對應不同類型的供暖系統(tǒng)設計不同
的配套管路及管徑,尤其要注意管
徑應隨著供暖距離的變化而變化;
管道布局和管徑大小要考慮到溫室
內邊際效應,確保溫室內溫度一致;
供暖系統(tǒng)要依據(jù)蔬菜作物的需求進
行布局,注重蔬菜植株的根部和功
能葉位置的布局。園區(qū)的降溫系統(tǒng)
多采用電作為能源動力。
6. 園區(qū)內物流
園區(qū)內物流包括室內物流和室
外物流,室內物流涉及到的生產路
線、采收路線和運輸路線配備的車
輛及設備均以鏈條式運輸為主。
7、產后加工設備
采收分揀分級包裝中心、周轉
庫、倉庫、車庫、有機肥腐熟中心、研
發(fā)中心、檢測中心、垃圾處理中心、辦
公宿舍綜合服務中心均為現(xiàn)代設施
農業(yè)的必備板塊。采收分揀分級中
心需配備包裝流水線、周轉筐清洗
線、打包垛碼線等。
園區(qū)還需配套備齊各種農用工具
如地磅、充氣泵、地牛、植保機、粉
碎機等,各種配車如叉車、冷鏈運輸
車、溫室屋面清洗車、垃圾轉移運
輸車、清掃車、管理人員代步車等,及
其他系統(tǒng)如與網絡連接的實時可視
表 1 2015-2018 年我國部分連棟溫室蔬菜工廠化生產的規(guī)模和種植品種
34 現(xiàn)代農產品銷售與消費 Agro-Supplies & Demands
三農人物
INTERVIEW
系統(tǒng)、宣傳銷售系統(tǒng)等。
Q:近年來,各地建設了連棟玻
璃溫室等高端生產設施,但同時也存
在大型智能溫室運營的系列問題,如
何運營?
A: 近年來,我國大型連棟玻璃
溫室規(guī)模增長迅速,但有些因為沒有
充分結合區(qū)域氣候條件、種植傳統(tǒng)和
市場渠道,確實出現(xiàn)了由于運營成本
過高導致的運營困難,造成了投資
的浪費。在建設之前,先要按照我
前面講的各項原則進行實地考察,綜
合分析,合理規(guī)劃,選擇氣候適宜或
能源成本較低地區(qū)發(fā)展建設。建設
好之后,要根據(jù)以下幾點進行運營:
1. 將工業(yè)化的管理理念植入現(xiàn)
代農業(yè)的生產管理體系。
將工業(yè)化的管理理念植入現(xiàn)代農
業(yè)的生產管理體系是提高農業(yè)勞動
生產率的重要舉措?,F(xiàn)代設施蔬菜
產業(yè)的生產管理原則為分類分工、專
業(yè)操作,多勞多得、績效考核。
(1)分類分工,專業(yè)操作。建
立溫室生產精細化管理技術體系,制
定蔬菜生產標準,對生產人員分類
進行專業(yè)技能培訓,以提高工作效
率。如對生產人員,要求他們按生
產標準進行番茄植株引蔓落蔓、整
枝、打杈打老葉等農藝操作;對采收
人員,要求他們按采收標準進行采
收,并按擺放規(guī)則將番茄擺放整齊;
對分揀分級包裝人員,要求他們按標
準進行分級分揀及包裝。小湯山特
菜基地的工人經過專業(yè)化培訓后,繞
秧打杈操作效率達到 900 株 /h、打
葉效率為 1500 株 /h、疏花疏果效率
為 1500 株 /h。
(2)多勞多得,績效考核。目
前,日光溫室蔬菜生產一般有業(yè)內公
認的工作效率,如茄果類蔬菜生產每
人可管理 1333~2000m2
,但是沒有
明確各工種的勞動效率,不便于制定
具體的量化指標和實現(xiàn)績效考核?,F(xiàn)
代化設施蔬菜生產具有很大的體量和
高效的設備,各工種需要具體的量化
指標來核定工作效率,從而實現(xiàn)績效
考核。
2. 種植技術
用科技裝備生產、用生產驗證科
技,種植技術可以用具體數(shù)字作指
標。植株的生長情況、外觀表現(xiàn)及檢
測結果,可以成為種植技術指標下達
的依據(jù)。生長速率、株高、莖粗、葉
面積、葉綠素含量等均為植物生長狀
況的表現(xiàn)形式,營養(yǎng)液 EC 值、pH
值、基質含水量、蒸騰量、溫度、二
氧化碳含量、光照強度等數(shù)值為種植
管理的重要指標參數(shù)。
3. 種植標準
所有蔬菜產品推向市場所具有的
標準為該產品被市場認可與否的“身
份證”。我國的現(xiàn)代化設施蔬菜生產
已經與世界接軌,從生產設施設備配
套到生產管理過程均標準自律,實
現(xiàn)了整個產業(yè)的有機循環(huán)、可持續(xù)
發(fā)展。目前,EUREPGAP(歐盟良
好農業(yè)規(guī)范)因關注農業(yè)生產過程
中的安全問題,被世界各國廣泛認
可?!读己棉r業(yè)規(guī)范》以危害預防、良
好衛(wèi)生規(guī)范、可持續(xù)發(fā)展農業(yè)和持續(xù)
改良農場體系為基礎,避免在農產品
生產過程中受到外來物質的污染和危
害,作為一種適用方法和體系,通過
經濟的、環(huán)境的和社會的可持續(xù)發(fā)
展措施,來保障食品安全和食品質
量。2004 年中國參照 EUREP-GAP
標準的控制條款,結合中國國情和法
規(guī)啟動了 ChinaGAP,國家認證認
可監(jiān)督管理委員會已與歐盟良好農業(yè)
規(guī)范組織 EUREPGAP 簽署了《技術
合作備忘錄》,積極推動中國 GAP
認 證 結 果 的 國 際 互 認,ChinaGAP
一級認證證書可與 EUREPGAP 直接
互認,對促進中國農產品擴大出口具
有積極作用。
4. 植保防疫措施
綠色防控體系是現(xiàn)代設施蔬菜生
產的必備條件。采用綠色防控體系是
Agro-Supplies & Demands 現(xiàn)代農產品銷售與消費 35
三農人物
INTERVIEW
農產品質量保障和農業(yè)生態(tài)環(huán)境安全
保障的基本條件,綠色防控體系為打
造綠色農產品生產園區(qū)提供了強有力
的技術支撐和保障。
5. 保潔清潔,消毒防護
現(xiàn)代設施蔬菜生產園區(qū)周邊
500m 之內不能有雜草,所有生活垃
圾和生產垃圾當天清理后當天運出溫
室,盡量避免從外界將病菌蟲卵帶入
溫室。所有工作人員進出溫室需進行
全身防護清潔,要求更換工作服、手
部腳部及工具需消毒,員工經員工通
道進入;外部人員入內必須更換隔離
服并進行風淋消毒、手部腳部消毒;
溫室內運輸通道連廊、生產通道等進
行間斷性消毒。
Q:近幾年在北京、河北、甘肅、黑
龍江等地,連棟玻璃溫室蔬菜規(guī)?;?/p>
生產如雨后春筍般快速發(fā)展。連棟玻
璃溫室如何在北方獨特的氣候環(huán)境條
件以及天氣的多變性的條件下,取得
高產高效?
A:目前國內的連棟玻璃溫室無
論設施結構、設備配套、栽培模式、環(huán)
境調控及管理技術大多參照荷蘭模
式進行,然而中國各地氣候環(huán)境、勞
工、能耗等與荷蘭差異較大,特別是
北方地區(qū),冬季寒冷,光照弱,風沙
天氣多,在這樣的環(huán)境下照搬荷蘭模
式所形成的產量產值、投入產出及經
濟效益都不容樂觀,如何在北方獨特
的氣候環(huán)境條件以及天氣的多變性的
條件下,取得高產高效?我以河北省
邢臺市南和地區(qū)為例,對番茄越冬玻
璃溫室栽培室內光照、溫度、CO2 的
變化進行分析,為溫室設計、設備配
套以及后續(xù)環(huán)境調控和能耗管理提供
參考。
我先介紹一下位于河北省邢臺市
南和地區(qū)的中國南和設施農業(yè)產業(yè)
集群。這個產業(yè)集群總占地面積 140
公頃,一期建設高效生產溫室 11.3
公頃,以鮮食型水果番茄、黃瓜、彩
椒等果菜的高效生產為主,年產果菜
總產量最高可達 5600,000 公斤完全
按照歐盟全球良好農業(yè)認證(GAP)
進行生產。該產業(yè)集群采用中農富
通自主研發(fā) 24 項專利,引進集成 18
項高新技術,聚集現(xiàn)代生產要素,建
設“生產 + 加工 + 科技”的現(xiàn)代農
業(yè)產業(yè)園。2018 年 10 月 15 日,國
務院總理李克強訪問荷蘭期間,中
農富通荷蘭戰(zhàn)略伙伴豪根道公司作
為唯一一家園藝公司參與會談,并
介紹在華參與中國南和設施農業(yè)產
業(yè)集群項目。中農富通駐荷蘭辦事
處薄芙蓉女士在考察過程中為李克
強總理進行翻譯講解。目前綠色、歐
盟雙認證水果黃瓜、水果番茄已進
駐北京、石家莊、鄭州、邢臺等城
市大型連鎖超市和高校食堂,得到
了廣泛認可。
北方獨特的氣候環(huán)境條件以及天
氣的多變性,中國北方茬次安排習
慣,再加上冬季供暖、補光燈等耗能
成本較高,想要在冬季取得高產高
效,對于溫室內冬季管理水平要求極
高,環(huán)境調控是非常關鍵的一環(huán),在
具體設置環(huán)境參數(shù)時,要充分考慮
作物生長狀況、結合相關環(huán)境因子
情況,才能實現(xiàn)實時精準調控。
當冬季晴天高光照時,補充 CO2
非常必要。冬季陰雨寡照時,需要
先考慮實現(xiàn)補光、加溫,同時補充
CO2;冬季即便是晴天,其至少 2/3
的時間光照強度也遠遠達不到果菜
生長的需求,如果能耗允許的條件
下,盡量補光?;诹己玫臏囟群?/p>
CO2 條 件, 荷 蘭 RoyalPride 公 司
的 番 茄 生 產 以 1200~1300J/cm2
/ 天
光照累積量作為補光依據(jù),外界低
于 500W/m2 開始補光,其能耗相當
驚人;建議國內外界低于 300W/m2
時開始補光,同時綜合考慮溫度和
CO2 條件,確定最適補光參數(shù)的設
置。同時耗能與補光燈類型密切相
關,在設計建設期需要充分綜合考
慮建設成本和運營成本。
曹幸穗,中國民主同盟盟員,第
九、 十 屆 民 盟 中 央 委 員, 第
九、十、十一屆全國政協(xié)委員,全
國政協(xié)文史與學習委員會委
員。現(xiàn)任農業(yè)農村部全球重要
農業(yè)文化遺產專家委員會副主
任、中國農業(yè)博物館研究員。
先后參加了《中國農業(yè)現(xiàn)代化
理論道路與模式研究》《中國
農業(yè)發(fā)展史綱要》《中國農業(yè)
實踐概論》等研究課題,擔任
國家重大文化工程項目《中國
館藏滿鐵資料的整理與研究》
(30 卷)和《中華大典·農業(yè)
典》常務副主編,國家文化遺
產保護 \" 十一五 \" 規(guī)劃《指南
針 計 劃· 農 業(yè) 科 技 史 項 目》 項
目主持人。農業(yè)農村部軟科學
研究基金項目《中國奶業(yè)史研
究》\" 古代篇和近代篇 \" 課題主
持人。近年出版了《大眾農學
史》(2015)、《中華大典·農
業(yè) 典 》(24 卷,2018)、《 中
國近現(xiàn)代農村變遷史·民國卷》
(2018)、《中國農業(yè)通史·近代
卷》(2020)、《中國少數(shù)民族
科技與文明·養(yǎng)殖卷》(2021)
等著作。
三 農
人 物
INTERVIEW
Agro-Supplies & Demands 現(xiàn)代農產品銷售與消費 37
三農人物
INTERVIEW
曹幸穗研究員
學習 “千萬工程”注重農業(yè)文化遺產地
的保護開發(fā) 助力和美鄉(xiāng)村建設
鄉(xiāng)村是中華傳統(tǒng)文化的根和魂。
農業(yè)文化遺產地是鄉(xiāng)村的優(yōu)秀代
表,是鄉(xiāng)村文化的精魂所在。在推
進實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的過程中,要
特別注重農業(yè)文化遺產地的保護開
發(fā),培育遺產地的新業(yè)態(tài),夯實遺產
地的產業(yè)基礎,激活遺產地文化振
興和產業(yè)振興的動力源泉。農業(yè)遺
產地保護是鄉(xiāng)村振興的重要抓手,遺
產地振興起來,就能帶動更多的鄉(xiāng)
村振興發(fā)展。
2023 年中央一號文件提出“扎
實推進宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村建設、保護
農耕文化和農業(yè)文化遺產……”再次
聚焦和美鄉(xiāng)村建設及鄉(xiāng)村文化保護。
2023 年也是浙江“千萬工程”
實施 20 周年,習近平總書記專門作
出重要批示,要求總結提煉、宣傳
推廣“千萬工程”好經驗好做法。
全國各地認真貫徹落實習近平總
書記重要批示精神,傳達學習、研
究貫徹落實舉措,對“千萬工程”的
偉大實踐歷程再學習、再領會,對
“千萬工程”的寶貴經驗再認識、再
提煉,深刻體悟蘊含其中的精髓要義
和理念方法,轉化運用到加快建設宜
居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村、扎實推進鄉(xiāng)村全面
振興上來。
本文特邀農業(yè)農村部全球重要農
業(yè)文化遺產專家委員會副主任、中國
農業(yè)博物館研究員曹幸穗,請他來講
解,在學習“千萬工程”寶貴經驗的
同時,如何理解和美鄉(xiāng)村建設與當?shù)?/p>
農業(yè)遺產保護的內在關系,如何在和
美鄉(xiāng)村建設中,注重挖掘農業(yè)文化遺
產的文化價值和精神內涵,并賦予農
業(yè)文化遺產在和美鄉(xiāng)村建設中以新時
代的價值。
中農富通:2023 年的中央一號
文件中,再次聚焦和美鄉(xiāng)村建設及鄉(xiāng)
村文化保護。如何理解和美鄉(xiāng)村建設
與農業(yè)遺產保護的內在關系?
曹幸穗研究員:黨中央提出,未
來鄉(xiāng)村的發(fā)展進入和美鄉(xiāng)村建設階段。
和美鄉(xiāng)村的建設有很豐富的內涵。
首先,“和”與“美”兩個字合
在一起組成“和美”的詞組。在字義
上,“和”與“美”有著涵義的細微
區(qū)別。
“和”體現(xiàn)的是人的心靈愉悅的
感受,所以“和”是美好的、是發(fā)自
人內心的一種精神、文化層面上的感
受。我們日常講的“和氣”“和睦”“和
諧”,都是人們心理層面的感受,比
如鄰居是否和睦,從外觀是看不出來
的,只有兩個鄰居之間,彼此心靈溝
通的時候,才能感受到兩家是否和
睦。所以說“和”是一種內心愉悅的
感受。
“ 美” 體 現(xiàn) 的 則 是 外 在 的、 能
看得見的感受。我們說這人長得很
“天人合一、萬物并育的生態(tài)理念”在強調人與自然共生的同時,也認為人應當善待自
然,對自然資源取之有時、用之有度。
樹立尊重自然、順應自然、保護自然的意識,堅持走綠色、低碳、循環(huán)、可持續(xù)發(fā)展之路。
文 中農富通《現(xiàn)代農產品銷售與消費》編輯部
38 現(xiàn)代農產品銷售與消費 Agro-Supplies & Demands
三農人物
INTERVIEW
美,這里的風景很美,是從視覺上所
能感受到的愉悅。所以,“和”是心
靈的愉悅,“美”是外在的愉悅。“和”
與“美”合起來就是“和善”“美麗”“美
好”“吉祥”等正能量組成的“和美”。
和美鄉(xiāng)村建設就是最好的鄉(xiāng)村建設。
我們說,“和”“美”是兩個不
同層面的,一個是精神的、文化的內
心愉悅,一個是外在的、風景的美好。
鄉(xiāng)村建設要做到這兩方面都好,就需
要從我們的農業(yè)遺產里面汲取傳統(tǒng)文
化的優(yōu)良元素。
我國的農業(yè)遺產是很和美的。它
的美體現(xiàn)在這幾個方面:一是景觀
美,如農田、牧場都有很美的景觀;二
是農業(yè)生產美,強調天人合一,體現(xiàn)
的是人與自然的生態(tài)美;三是食物
美,在我國的傳統(tǒng)農業(yè)遺產中,農田
種植不使用化肥、農藥,獲得的食物
是有機的,農產品是美的。它的“和”
主要體現(xiàn)在鄉(xiāng)村的傳統(tǒng)風俗和節(jié)慶活
動、鄉(xiāng)村的民間戲曲、鄉(xiāng)村的各種賽
事,比如賽龍舟、賽馬等等,都能夠
陶冶情操,體現(xiàn)鄉(xiāng)村生活的和諧、和
氣、和睦、和順等等。
總之,我國的農業(yè)文化遺產與當
前的和美鄉(xiāng)村建設,實際上是有機融
合的整體,農業(yè)文化遺產保護開發(fā),就
是為了使生活變得更加美好,和美鄉(xiāng)
村建設也是為了讓鄉(xiāng)村變得更加美好。
中農富通:和與美是鄉(xiāng)村振興的
兩個重要維度。鄉(xiāng)村的自然之美、生
產之美、生活之美與和諧之美,共同
組成了鄉(xiāng)村的“大美”。請您從我國
悠久的農耕歷史和燦爛的農耕文化入
手,談談如何在和美鄉(xiāng)村建設中,注
重挖掘農業(yè)文化遺產的文化價值和精
神內涵,并賦予農業(yè)文化遺產在和美
鄉(xiāng)村建設中以新時代的價值。
曹 幸 穗 研 究 員:大美鄉(xiāng)村的建
設,要從我們的農業(yè)文化遺產中挖掘
有用的價值、有用的內涵。它包括很
多方面。
首先是人與自然的關系。我們說
人是大自然里的一份子,所以人和自
然一定要“和美”相處。人類要保護
好賴以生存的環(huán)境,保持農業(yè)的可持
續(xù)發(fā)展。在傳統(tǒng)農業(yè)里面,非常注重
保護耕地、保護農業(yè)生產的環(huán)境。這
個思想理念非常值得我們去傳承,也
值得我們因地制宜地去發(fā)掘應用。
農業(yè)生產有一個很大的特點——
有非常豐富的生物多樣性。生物多
樣性包括兩個方面,一是農村生活
的環(huán)境中有非常豐富的生物,有樹
林、草地、果園、田園、牧場、魚
塘、溪流以及水利系統(tǒng),這些完整地
構成了一個非?!昂兔馈钡泥l(xiāng)村環(huán)
境,也是鄉(xiāng)村賴以生存的自然資源
環(huán)境。二是鄉(xiāng)村農產品豐富多彩,具
有多樣性。俗話說“一方水土養(yǎng)一方
人”,每個村子都有自己的土特產,都
有特定的飲食習慣,有特色的小吃。
三是傳統(tǒng)村落建筑的多樣性,在一
些歷史名村,住宅與住宅之間,住
宅的內部結構,都講究勘輿風水,這
具有非常豐富的文化內涵。所以我
們要發(fā)掘出村莊文化、田園文化、耕
作文化、畜牧文化。
我最近去了北方草原做游牧文化
遺產的調查,發(fā)現(xiàn)牧區(qū)里面的游牧文
化非常豐富,值得挖掘弘揚的遺產要
素非常多。比如,牧民選育優(yōu)良畜
禽品種,有一套傳統(tǒng)的選種方法;不
同的畜群喜歡吃不同的植物,他們
就通過輪牧,什么季節(jié)到什么地方
放,讓畜群吃什么草,這種輪牧方
式對草場具有保護作用,能夠使草
場實現(xiàn)可持續(xù)的發(fā)展。
建設大美鄉(xiāng)村從農業(yè)文化遺產
地可吸取的元素很多,不同的生態(tài)
區(qū),不同的文化區(qū),不同的民族區(qū),都
有不同的文化內涵,都非常值得去
Agro-Supplies & Demands 現(xiàn)代農產品銷售與消費 39
三農人物
INTERVIEW
發(fā)掘。如果我們能把傳統(tǒng)文化發(fā)掘出
來,那么我們的“大美鄉(xiāng)村”就會村
村都美,村村美不同,各美其美。
中農富通:我國將進一步加強農
業(yè)文化遺產的挖掘,在希望的田野上
深耕優(yōu)秀的農耕文化,請以案例的形
式從“自然之美”“生產之美”“生
活之美”與“和諧之美”介紹我國幾
個優(yōu)秀的農業(yè)文化遺產。
曹幸穗研究員:所有的農業(yè)文化
遺產地都包含著自然之美、生產之
美、生活之美與和諧之美。但是如果
要細分一下“美”的層次,或者深入
到“美”的要素里面,實際上各個遺
產地的“美”還是各有千秋的。
第一個要推薦的是四川綿陽江油
大山深處的辛夷花遺產地。辛夷花也
叫白玉蘭,有多種鮮艷的花色。四川
江油有一處專門種植白玉蘭的遺產
地,漫山遍野都是玉蘭樹,每到花開
季節(jié)便人山人海。這里為什么會有這
么一片遺產地呢?因為當?shù)赜幸粋€風
俗,村里有老人過世,后代必須為這
位老人栽種幾棵白玉蘭樹來做紀念。
幾百年下來,村莊周圍的山嶺上全栽
滿辛夷花。群山環(huán)抱,綿延數(shù)十里,花
林農舍,暮靄炊煙,雞鳴犬吠,呈現(xiàn)
出一派山花爛漫的和美景象。這種美
是真正的自然美、天然美。
第二個推薦的是響水稻遺產
地,位于黑龍江省寧安市,種植歷史
可溯源至公元七世紀末,渤海國人在
寧安縣東京城一帶興修農田水利工
程,并成功引種著名的優(yōu)良品種“盧
城之稻”。寧安響水稻是世界上唯一
在火山熔巖地上種植的稻米。遠古時
期,火山噴發(fā)沿牡丹江形成了大面積
火山熔巖漫灘,歷經萬年風化形成
20-30 厘米的寒地黑土的土壤層,這
種土地土質松軟、肥沃,含有豐富的
有機質和礦物質,造就了地球上唯一
的響水水稻生長環(huán)境和獨特的品質。
第三個要推薦的是貴州從江稻魚
鴨復合系統(tǒng),它以豐富的生物多樣
性、獨特的農業(yè)生產方式、古樸悠久
的傳統(tǒng)民族文化,被聯(lián)合國糧農組
織列為全球重要農業(yè)文化遺產。從
江在“九山半水半分田”的環(huán)境里,沿
山造田,種稻養(yǎng)魚鴨,既能獲得豐
盛的食物,又能防止水土流失,有
效地保護了當?shù)氐纳锒鄻有?。這
是當?shù)馗髅褡骞餐杏?、發(fā)展、傳
承下來的生活智慧。
第四個要推薦的是江蘇宿豫丁嘴
金針菜生產系統(tǒng)。這里從明朝開始
40 現(xiàn)代農產品銷售與消費 Agro-Supplies & Demands
三農人物
INTERVIEW
種植金針菜,一直傳承到今天。宿豫
丁嘴金菜不僅是國家地理標志農產
品,還是入選中國重要農業(yè)文化遺
產的特色產品。金針菜的花期特別
長,春末一直開到八九月份,整個村
莊在大半年時間里,都沉浸在花海之
中,這是賞心悅目的田園之美,是“社
會 - 經濟 - 自然”復合之美,是天地
人和諧共處的意境之美。
我們的很多農業(yè)文化遺產地都與
農業(yè)生產有關,它們各美其美。無
論是哪種美,也都能感受到“自然之
美”“生產之美”“生活之美”“和
諧之美”。
中農富通:全世界都在推進農業(yè)
現(xiàn)代化,為什么我們還要提出保護農
業(yè)文化遺產?保護農業(yè)文化遺產對和
美鄉(xiāng)村建設具有怎樣的現(xiàn)實意義?
曹幸穗研究員:這個是很重要的
問題,在很多地方、很多場合都曾
有人這樣問我?,F(xiàn)在都是農業(yè)現(xiàn)代
化、農業(yè)智能化了,為什么還要來保
護老祖宗傳下來的農業(yè)遺產?
農業(yè)文化遺產保護的理念之所以
被提出來,是為了解決現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展
中存在的一些問題。我們這一代人很
幸運,遇到新千年的交界,是真正的
“千年遇一回”的時代。但是我們時
代的農業(yè)生產也遇到了一些問題。比
如,使用大量的化肥、農藥,使用各
種生長激素、塑料薄膜、除草劑,污
染環(huán)境污染食品。怎么辦呢?我們的
“未來一千年”怎么持續(xù)發(fā)展?我們
的老祖宗過去在地球上種了一萬多年
的土地,有文字記載的也有四五千
年,那時除了農業(yè)生產效率比較低、勞
動環(huán)境比較辛苦之外,沒有留下這么
多的環(huán)境和食品問題。所以,我們需
要回過頭去,向傳統(tǒng)農業(yè)尋找可持續(xù)
發(fā)展的農耕智慧。
這里面有兩個概念需要分清楚。
第一個概念是現(xiàn)代農業(yè)是有缺陷的,需
要改進。第二個是傳統(tǒng)農業(yè)是低效率
的農業(yè)模式,但它不是落后的農業(yè)。
傳統(tǒng)農業(yè)的效率低并不等于落后,它
里 面 包 含 著“ 人 地 和 諧” 的 生 態(tài) 思
想,有豐富的農業(yè)生物多樣性、環(huán)境
友好的農業(yè)技術和追求和諧和睦的鄉(xiāng)
村治理理念。今天我們推動現(xiàn)代農業(yè)
的發(fā)展,推動鄉(xiāng)村振興,就要汲取傳
統(tǒng)農業(yè)里面的這些優(yōu)良要素,構建新
型的現(xiàn)代農業(yè),建設和美的新型鄉(xiāng)村。
從這個意義上來講,農業(yè)文化遺產與
和美鄉(xiāng)村建設就能有機地結合起來了。
從另外一個層面上看,現(xiàn)代農業(yè)
的發(fā)展不是去替換傳統(tǒng)農業(yè),而是去
改造傳統(tǒng)農業(yè)。改造傳統(tǒng)農業(yè),只改
造它落后的地方。比如,傳統(tǒng)農業(yè)的
生產效率低,就可以使用各種機械設
備提高傳統(tǒng)農業(yè)的效率。而傳統(tǒng)農業(yè)
中的農業(yè)文化遺產并非落后農業(yè),它
的傳統(tǒng)良種、傳統(tǒng)技術、傳統(tǒng)種植模
式,構成一個復合的良性循環(huán)、可持
續(xù)發(fā)展的系統(tǒng)。這個復合系統(tǒng)實現(xiàn)并
推動了人類文明 5000 年來的可持續(xù)
發(fā)展。所以說,現(xiàn)代農業(yè)的發(fā)展不是
去取代傳統(tǒng)農業(yè),而是要改良和提升
傳統(tǒng)農業(yè),讓傳統(tǒng)農業(yè)與現(xiàn)代農業(yè)要
素進行融合。這樣農業(yè)模式就更完美
了,鄉(xiāng)村就更和美了。
中農富通:農業(yè)文化遺產蘊含了
豐富的“人地和諧”“天人合一”理
念和傳統(tǒng)農業(yè)技術,請問在和美鄉(xiāng)村
建設中,我們如何應用農業(yè)文化遺產
中“人地和諧”“天人合一”的理念。
如何在和美鄉(xiāng)村的規(guī)劃中,提升農業(yè)
文化遺產的活力?
曹幸穗研究員:中華民族在幾千
年的勞動實踐中,孕育出“應時、取
宜、守則、和諧”的農耕智慧。農業(yè)
文化遺產經歷千百年的世代傳承進
化,形成了豐富的農業(yè)生物多樣性、完
善的傳統(tǒng)知識與技術體系、獨特的生
態(tài)與文化景觀的農業(yè)生產系統(tǒng)。其中
Agro-Supplies & Demands 現(xiàn)代農產品銷售與消費 41
三農人物
INTERVIEW
蘊含的“天人合一”的內涵對和美鄉(xiāng)
村建設具有重要的現(xiàn)實意義。
例如,當前進行的農業(yè)結構調
整,提出了“提質增綠”目標,這就
要借鑒我國農業(yè)文化遺產的優(yōu)良傳
統(tǒng),恢復“綠肥養(yǎng)田,廄肥養(yǎng)稼”的
農業(yè)技術,可以使田園增綠,環(huán)境增
美;我國歷史上傳承的作物優(yōu)良品
種,可以在“穩(wěn)量提質”結構調整
中發(fā)揮重要作用;在栽培技術取向
上,堅持綠色環(huán)保的技術措施,實現(xiàn)
品種增優(yōu);采用傳統(tǒng)農業(yè)的生物防治
技術,發(fā)展中醫(yī)農業(yè),有效避免化學
合成肥料和生物激素對農產品品質的
影響;倡導循環(huán)農業(yè)和生態(tài)農業(yè)的種
植方式,減少環(huán)境污染,確保農業(yè)產
品的優(yōu)質安全,促進綠色農業(yè)、綠色
產品、綠色鄉(xiāng)村發(fā)展目標的實現(xiàn)。
“天人合一”的思想在村莊的規(guī)
劃中更是具有重要的指導意義。我
們的祖先在村寨選址時,特別講究
環(huán)境美學的意蘊。對于村莊的安全防
御、景觀環(huán)境、資源取用、交通出行
等要素,都有人文情懷的詮釋,以達
到“天人合一”的至善至美境界,體
現(xiàn)“耕讀文化和山水情懷”的審美情
趣。以傳統(tǒng)名村名鎮(zhèn)為對象的村莊景
觀、以農牧生產場地為對象的田園景
觀等,都是和美鄉(xiāng)村建設的重要資
源。村莊景觀既是農耕文化的綜合載
體,也是獨立的農耕文化景觀單元。
在和美鄉(xiāng)村規(guī)劃中,村莊景觀文化的
提煉,需要抓住地域性、民族性、文
化性的特點,突出村莊的典型符號,深
入挖掘村莊景觀背后“天人合一”的
文化內涵,以及耕讀文化和山水情懷
相結合的審美情趣,增加其文化意蘊。
田園景觀的自然風光也是農業(yè)文
化遺產的寶貴資源。農業(yè)文化遺產里
的“文化”價值,有時會超過農產品
價值。例如,許多地方把“梯田”創(chuàng)
意為“梯田文化景觀”,就成了環(huán)境
美學的載體,成了“大地的樂章”,成
了中外游客向往的旅游目的地。北方
草原的牧場景觀,與民族的習俗文
化融為一體,有利于打造游牧文化
旅游的主題,如游牧文化系統(tǒng)的敖
包祭祀活動、夏營盤的游牧生活體
驗等,都可為游客帶來獨特的游牧
民族生活感受。這些也是“天人合一”
理念在和美鄉(xiāng)村建設中的實踐應用。
總之,我國的農業(yè)文化遺產是經
歷千百年傳承、發(fā)展、改造、提高
的文明成果,是中華民族的智慧結
晶,是傳統(tǒng)文化的重要組成部分。全
面貫徹落實今年中央一號文件提出
的“扎實推進鄉(xiāng)村發(fā)展、鄉(xiāng)村建設、鄉(xiāng)
村治理等重點工作,加快建設農業(yè)強
國,建設宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村,為全面
建設社會主義現(xiàn)代化國家開好局起
好步打下堅實基礎”精神,需要在
鄉(xiāng)村振興中傳承農耕文化的精髓,挖
掘農耕文化的當代價值,在繼承中
推陳出新,在揚棄中與時俱進,在
利用中開拓創(chuàng)新,構建中國農業(yè)現(xiàn)
代化發(fā)展的新模式。
三 農
人 物
INTERVIEW
Agro-Supplies & Demands 現(xiàn)代農產品銷售與消費 43
三農人物
INTERVIEW
張?zhí)熘淌?/p>
強化現(xiàn)代設施農業(yè)科技和裝備支撐
打造強農富農新引擎
一、我國設施農業(yè)發(fā)展背景
(一)保證糧食安全的情況下,做好設施農業(yè),不能
與糧爭地
2020 年中央經濟工作會議,習近平總書記指出要解
決好種子和耕地問題。2021 年中央農村工作會議,習近
平總書記強調 18 億畝耕地必須實至名歸,農田就是農
田,而且必須是良田。2022 年 3 月 6 日全國政協(xié)十三屆
五次會議,習近平總書記提到要未雨綢繆,始終繃緊糧
食安全這根弦,始終堅持以我為主、立足國內、確保產
能、適度進口、科技支撐。2023 年 7 月 20 日中央財經
委員會二次會議,習近平總書記指出糧食安全是國之大
者,耕地是糧食生產的命根子。從 2016 年起,國家出臺
一系列政策,要牢牢守住 18 億畝耕地紅線。目前,全國
耕地面積基本穩(wěn)定,耕地面積凈減少明顯放緩。《二十
大報告》指出,全方位夯實糧食安全根基,全面落實糧
食安全黨政同責,牢牢守住十八億畝耕地紅線,逐步把
永久基本農田全部建成高標準農田。那么設施農業(yè)將來
發(fā)展的余地在哪?特別是現(xiàn)在建設施農業(yè)實行“進出平
衡”,很多地方土地性質不適合建設施農業(yè)。
(二)大食物觀
2022 年全國兩會期間,習近平總書記在看望參加政
協(xié)會議的農業(yè)界、社會福利和社會保障界委員時強調“要
樹立大食物觀”,指出“在確保糧食供給的同時,保障
肉類、蔬菜、水果、水產品等各類食物有效供給”“要
向森林要食物,向江河湖海要食物,向設施農業(yè)要食物”。
一方面要保證糧食安全,另一方面還要樹立大食物觀,大
力發(fā)展設施農業(yè),這就會形成土地方面的困難。
(三)農業(yè)強國
2022 年 12 月 15 日,中央農辦主任,農業(yè)農村部黨
組書記、部長唐仁健發(fā)表文章《加快建設農業(yè)強國》,指
出加快建設農業(yè)強國是全面推進鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略任務。
發(fā)展設施農業(yè)是農業(yè)強國的基礎條件,也是一個非常必
要的條件。設施農業(yè)是技術高度集成的產業(yè),在全世界
的發(fā)達國家中,如荷蘭、以色列、西班牙、加拿大等都
起了非常重要的作用。
《中共中央國務院關于做好 2023 年全面推進鄉(xiāng)村
振興重點工作的意見》提出實施設施農業(yè)現(xiàn)代化提升行
動,集中連片推進老舊蔬菜設施改造提升。推進畜禽規(guī)
?;B(yǎng)殖場和水產養(yǎng)殖池塘改造升級。在保護生態(tài)和不
增加用水總量前提下,探索科學利用戈壁、沙漠等發(fā)展
設施農業(yè)。因為涉及到土地問題,要保證糧食安全,大
量的好地要用來種糧油作物,設施農業(yè)發(fā)展可能就要考
慮戈壁灘、沙漠,但是也面臨運輸、物流、加工等的問題。
2023 年 10 月 27 日,全國現(xiàn)代設施農業(yè)建設推進聯(lián)
盟成立大會在京召開,會議指出,發(fā)展現(xiàn)代設施農業(yè)是
一項復雜的系統(tǒng)工程,涉及的領域廣、環(huán)節(jié)多、鏈條長,需
要多方共同發(fā)力。成立全國現(xiàn)代設施農業(yè)建設推進聯(lián)
盟,就是建立一個由涉農企業(yè)、科研單位、金融機構等
文 中農富通《現(xiàn)代農產品銷售與消費》編輯部
44 現(xiàn)代農產品銷售與消費 Agro-Supplies & Demands
三農人物
INTERVIEW
各類主體共同參與的協(xié)作機制,互通有無、精準對接,廣
泛凝聚合力,加快突破關鍵技術瓶頸制約,促進各類創(chuàng)
新發(fā)展模式集成推廣。
《自然資源部辦公廳關于開展 2023 年度全國國土變更
調查的通知》( 自然資辦發(fā)〔2023〕38 號 ) 要求“2023 年
起,在年度國土變更調查數(shù)據(jù)庫中建立‘工廠化種植’單
獨圖層,對于在設施農用地或工業(yè)用地中,采用工廠化模
式種植食用農作物的,按生產設施實際用地范圍錄入‘工
廠化種植’圖層”(包括新增設施農用地或工業(yè)用地、存
量設施農用地或工業(yè)用地)。這就說明下一步國家在土地
政策上會有一些大的變化,如果沒有這個政策,很多的項
目不能落地。例如,北京市通州區(qū)正在發(fā)展設施農業(yè),但
是也存在土地性質問題。如果工廠化種植能夠在土地性質
問題上有突破,設施農業(yè)會得到一個突飛猛進的發(fā)展。
二、設施農業(yè)產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
(一)設施農業(yè)產業(yè)布局
設施農業(yè)主要類型溫室(日光溫室、塑料大棚、連
棟溫室)集中在黃淮海地區(qū),蘇魯遼三省占據(jù)近一半,江
蘇省為首,山東省次之,廣西壯族自治區(qū)、貴州省、海
南省等南方省市區(qū)最少。主要由于江蘇省、山東省最具
設施農業(yè)發(fā)展的土地、氣候、經濟等綜合條件優(yōu)勢;南
方氣溫普遍偏高,溫室反而抑制作物發(fā)揮遺傳潛力,因
此設施類型以網室和防雨設施為主。
日光溫室地域性分布較明顯,集中在北方地區(qū),主
要發(fā)揮設施保溫節(jié)能作用。日光溫室在長江以北地區(qū)居
多,且主要分布在環(huán)渤海灣地區(qū),甘肅省、內蒙古自治
區(qū)次之,新疆維吾爾自治區(qū)和華北部分省市區(qū)再次之。
塑料大棚的集聚程度比日光溫室和連棟溫室要弱,塑
料大棚在全國分布相對分散、均勻,在國內具有較強普
遍適應性且具有“短平快”的生產效益,生產性功能較
連棟溫室明顯。塑料大棚集中分布在江浙一帶,四川省、陜
西省、安徽省、河南省等中高緯度地區(qū)稀疏分布,青藏
地區(qū)以及南方大部分省、市、自治區(qū)較少。
連棟溫室主要集中在中、高緯度地區(qū),且面積密度
在維度上分層較明顯,江蘇省占大多數(shù),內蒙古自治區(qū)、山
東省、浙江省、遼寧省、四川省屬于第二密度層。
中國各省主要溫室類型總面積空間分布
(二)設施農業(yè)產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
全國蔬菜優(yōu)勢產區(qū)逐步形成。包含北部高緯度夏秋
蔬菜優(yōu)勢區(qū)域、黃淮海 / 環(huán)渤海設施蔬菜優(yōu)勢區(qū)域、黃土
高原夏秋蔬菜優(yōu)勢區(qū)域、長江流域冬春蔬菜優(yōu)勢區(qū)域、云
貴高原夏秋蔬菜優(yōu)勢區(qū)域、華南與西南熱區(qū)冬春蔬菜優(yōu)
勢區(qū)域。
2022 年全國設施園藝面積大約 4200 萬畝,其中設
施蔬菜 3400 萬畝。黃淮海及環(huán)渤海暖溫區(qū)占 56%,長
江流域亞熱帶多雨區(qū)占 21%,西北溫帶干旱及青藏高寒
區(qū)占 13%,東北溫帶區(qū)占 6%,華南熱帶多雨區(qū)占 4%。
2022 年全國設施蔬菜存量面積
我國設施蔬菜種類豐富,生產技術不斷提升,蔬菜
經濟效益整體看好,蔬菜畝平均經濟效益 9000 元,有近
1 億農民直接從事蔬菜生產。目前設施蔬菜產業(yè)處于普通
蔬菜供大于求的狀態(tài),所以在整個生產調節(jié)過程中,需
Agro-Supplies & Demands 現(xiàn)代農產品銷售與消費 45
三農人物
INTERVIEW
要從數(shù)量型向質量型轉變。
設施農業(yè)項目開發(fā)模式由早期的單一工程建設向產業(yè)
的上下游延伸,形成產業(yè)鏈聯(lián)合各方建設項目的開發(fā)模式。
三、設施農業(yè)發(fā)展問題
(一)土地政策:用地供給不足
發(fā)展設施農業(yè)是實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興和農業(yè)現(xiàn)代化的重要
途徑之一,而在國家耕地保護背景下,設施農用地供給
量有限。當前設施農業(yè)用地管理存在諸如選址落地難、用
地性質界定難、制定用地標準難、后續(xù)用途監(jiān)管難等問題。
土地問題對集中連片、規(guī)?;a嚴重制約。
(二)種植技術:種植管理技術水平有限
我國蔬菜平均產量 2.3 噸 / 畝,比歐美發(fā)達國家低
30% 以上,設施栽培的黃瓜和番茄的產量(10 噸 / 畝)
顯著低于歐洲國家(荷蘭番茄 50 噸 / 畝),我國蔬菜生
產機械化率僅 30%,顯著低于發(fā)達國家,也顯著低于國
內水稻、玉米等主要農作物。
(三)從業(yè)人員:年輕人農業(yè)擇業(yè)意愿不強
勞動密集型產業(yè):絕大部分田間作業(yè)都靠人工操
作,勞動強度大,工作效率低。
技術密集型產業(yè):從育苗、采收到銷售,保溫育苗、精
細栽種、翻土整地、施肥澆水、滅蟲防災、綁蔓去杈。
從業(yè)人員年齡老化:大部分青壯年勞動力仍然轉向
現(xiàn)代化工業(yè)大生產,種菜勞動力不足。
(四)產品增值:缺少農產品加工
冷鏈物流體系不完善,缺少農產品精深加工。
(五)產品銷售:市場缺少有效的計劃、協(xié)調
缺少市場統(tǒng)一組織協(xié)調。設施農業(yè)存在跟風種植、養(yǎng)
殖現(xiàn)象,哪個價格高種哪個,極容易造成農產品供大于
求,價格降低,谷賤傷農。國外農協(xié)在農民產業(yè)互助方
面發(fā)揮重要作用。例如,日本農協(xié)在造村運動中承擔提
升農民素質和文化知識的功能;韓國農協(xié)金融機構吸引
大量的村民存款,共同發(fā)展鄉(xiāng)村經濟;瑞士農協(xié)針對市
場需求狀況,及時反饋信息給政府和村民,以便正確做
出判斷,維護農民權益;法國農協(xié)提高農業(yè)與工業(yè)的對
接能力,為新農村建設提供承接平臺。
四、設施農業(yè)發(fā)展建議
一、加強國際合作與創(chuàng)新。加強同荷蘭、以色列、美
國、日本等發(fā)達國家設施農業(yè)技術交流和設備引進,開
發(fā)適合我國國情的設施設備和運營管理模式。
二、升級農光、風光互補項目開發(fā)。充分利用光照、風
力資源,以產業(yè)園形式融入光伏產業(yè)、風能產業(yè),為植
物工廠、立體農業(yè)提供充足、廉價能源供應,實現(xiàn)周年
生產、錯峰生產。
中國 30 種主要蔬菜占比
世界前五大類蔬菜種類(2019)
日本農協(xié) 韓國農協(xié) 法國農業(yè)信貸銀行
46 現(xiàn)代農產品銷售與消費 Agro-Supplies & Demands
三農人物
INTERVIEW
30 萬個,形成了萬畝辣椒、萬畝西紅柿、萬畝香瓜、萬
畝韭菜和 3000 多畝無土栽培蔬菜等十幾個成方連片的
蔬菜基地。年產量可達 450 萬噸,2019 年實現(xiàn)銷售收入
110 億元。壽光在設施蔬菜方面向全國輸出技術、人才、標
準、問題解決方案,主要解決蔬菜生產產業(yè)化問題,帶
動全國農民增收致富,加快向農業(yè)現(xiàn)代化邁進。
模式二:“設施生產(園藝)+ 科技 + 旅游 + 文化”
模式——農業(yè)嘉年華
北京農業(yè)嘉年華:農業(yè)嘉年華 + 草莓產業(yè) + 都市休
閑旅游(全域旅游)。每年 3 月中旬 -5 月初在北京市昌
平區(qū)草莓博園舉辦,持續(xù) 51-58 天。草莓博覽園占地面
積 1000 畝,用于活動的展覽展示面積約為 11 萬平米,室
內展示面積 4.4 萬平方米。
位于廣西自治區(qū)海峽兩岸農業(yè)合作試驗區(qū)核心區(qū) ( 玉
東新區(qū) ),總面積達 108 平方公里,已被評為廣西現(xiàn)代特色
農業(yè) ( 核心 ) 示范區(qū)、國家 4A 級旅游景區(qū)、中國農業(yè)公園
等榮譽稱號,是目前廣西唯一一家榮獲此稱號的公園。
模式三:“設施農業(yè)產業(yè)集群 + 工業(yè) + 服務業(yè) + 三
農、三生、三產”融合模式——設施農業(yè)產業(yè)集群
設施農業(yè)產業(yè)集群特點:規(guī)?;藴驶⒐I(yè)化、商
品化、專業(yè)化、科技化。
設施農業(yè)產業(yè)集群是以設施農業(yè)為中心,擁有大量
具有共性和互補性的設施農業(yè)專業(yè)化的相關企業(yè)、基地
及機構作支撐,由生產基地、大戶、專業(yè)合作組織、家
庭農場、企業(yè)、市場及推廣部門形成的密集柔性網絡合
作群體,是一種新的空間經濟組織形式,是產業(yè)集群模
式在設施農業(yè)生產組織模式中的創(chuàng)新。
河北省邢臺市立足本地優(yōu)越的設施產業(yè)立地條件和
良好的工業(yè)能源基礎,打造我國首個設施園藝產業(yè)集
群,創(chuàng)新了 設施園藝 + 工業(yè) + 服務業(yè) +“三農、三生、三
產”模式 模式,聯(lián)結設施園藝的一產和三產功能,以休
三、加大設施農業(yè)金融、保險支持力度。政府加大
對戈壁、沙漠設施農業(yè)發(fā)展的引導性資金投入,積極推
行 EOD 項目開發(fā)模式,吸引社會資本投入,解決資金難
題。要逐步完善農業(yè)保險制度 , 加快發(fā)展多種形式、多
種渠道的農業(yè)保險。
四、培養(yǎng)設施農業(yè)相關人才。充分利用好科研院校
的科技小院、教授工作站等,開展農業(yè)社會化服務,提
升當?shù)乜萍妓剑行蛞龑Т髮W畢業(yè)生到鄉(xiāng)、農民工返
鄉(xiāng)、企業(yè)家入鄉(xiāng)。
五、加快現(xiàn)代設施農業(yè)經營體系建設。將設施農業(yè)
生產園區(qū)向食品生產園區(qū)方向轉變,大力發(fā)展農產品加
工,冷鏈物流體系;利用無人運輸機編隊大力拓展農產
品市場輻射范圍,扶持地方品牌建設。
六、政府建立靈活寬松的土地使用制度。鼓勵企業(yè)
開展干旱地區(qū)非耕地設施農業(yè)建設,充分調動企業(yè)、農
民合作社、家庭農場等涉農團體進行土地流轉和設施農
業(yè)工程項目的建設和運營。
七、涉農機構加強市場調研和農業(yè)生產計劃指導。
合理調配產能,減少供過于求或供不應求現(xiàn)象。
五、設施農業(yè)發(fā)展典型模式
因地制宜,開展多種設施農業(yè)發(fā)展模式。設施農業(yè)是
我國現(xiàn)代農業(yè)的重要組成部分,在國民經濟發(fā)展和農產品
供給方面發(fā)揮著重大作用。在我國目前土地規(guī)?;洜I、大
力培育新型經營主體、引導社會資本積極參與農業(yè)發(fā)展的
背景下可將設施農業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展模式總結為以下 4 種:
模式一:“設施生產 + 科技”模式——山東壽光設
施農業(yè)產業(yè)集群
山東壽光市蔬菜種植面積達到 80 萬畝,冬暖式大棚
科技園 五彩田園現(xiàn)代農業(yè)科技展覽館