五、專題報告
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奶制品(牛奶、酸奶和奶酪)的消耗量等,發(fā)現(xiàn)與非消費者相比,喝牛奶的個
體患克羅恩病的幾率顯著降低(Opstelten 等, 2016)。
病毒感染
乳鐵蛋白的抗病毒活性在 1980 年代首次在感染了 Friend 病毒復合體的紅
細胞增多癥誘導株的小鼠中得到證實(Lu 等, 1987)。自 20 世紀 90 年代
以來,發(fā)現(xiàn)被乳鐵蛋白抑制的易感病原人類病毒清單已擴大到裸病毒和包膜病
毒以及 DNA 和 RNA 病毒等,包括巨細胞病毒、單純皰疹病毒、艾滋病毒、
輪狀病毒、脊髓灰質炎病毒、呼吸道合胞病毒、乙型肝炎病毒、丙型肝炎病
毒、副流感病毒、甲病毒、漢坦病毒、人乳頭瘤病毒、腺病毒、腸道病毒 71、
埃可病毒 6、甲型流感病毒和日本腦炎病毒等。乳鐵蛋白的抗病毒機制之前已
經(jīng)闡明(圖 2-5)。乳鐵蛋白抑制病毒進入的能力可能是通過結合細胞表面分子
或病毒顆粒,或兩者兼而有之。
新冠肺炎疫情暴發(fā)以來,用乳鐵蛋白治療新冠患者的研究亦已開展。通過
對 75 名具有典型 COVID-19 癥狀且 IgM/IgG 快速檢測呈陽性的患者進行了一
項前瞻性觀察研究?;颊咴诩抑惺褂眠h程系統(tǒng)隔離和治療,每天復查兩次,持
續(xù) 10 天,并隨訪至 1 個月。以每天 4 ~ 6 劑的劑量口服脂質體牛乳鐵蛋白
(LLf)營養(yǎng)糖漿食品補充劑(32 mg LLf/10 mL 加上 12 mg 維生素 C),持
續(xù) 10 天,此外, 每天兩次或三次以 10 mg/10 mL 的劑量給予鋅溶液。對照
組包括 12 名僅服用 LLf 的患者。LLf 使所有患者(100%)在最初的 4 ~ 5
天內完全和快速康復(Serrano 等, 2020)。意大利學者則進行了一項臨床試
驗,研究脂質體乳鐵蛋白制劑作為補充營養(yǎng)劑在輕中度和無癥狀 COVID-19 患
者中的效果和耐受性。92 名輕度至中度(67/92) 和無癥狀(25/92)COVID19 患者,根據(jù)給藥方案分為 3 組:32 名患者,其中 14 名住院患者和 18 名
在家中接受了口服和鼻注脂質體牛乳鐵蛋白(bLf);32 名住院患者接受了標
準護理治療(羥氯喹、阿奇霉素和洛匹那韋/ 地瑞納韋);28 名患者在家中接
受了治療基礎隔離,沒吃任何藥。此外,還添加了 32 名 COVID-19 陰性、未
治療的健康受試者作為對照組進行輔助分析。與標準治療和未治療的 COVID19 患者相比,補充 bLf 的 COVID-19 患者獲得更早且顯著(P < 0.0001)的