做中國好酒莊

寧夏賀蘭神用品質(zhì)說話

賀 蘭 神 有 機(jī) 葡 萄 酒

天賦寶地 賀蘭神山

與法國波爾多同處于北緯38.5度，世界釀酒葡萄黃金生長帶。

海拔1100米，土壤是經(jīng)過幾億年風(fēng)雨形成的砂石與泥土混

合洪積扇沖擊平原，石礫與灰鈣土各占50%的構(gòu)造使其含有

豐富的礦物質(zhì)，通透性好。

絕妙風(fēng)土 釀造不凡

日照時間每年約3000小時左右、晝夜溫差10—16℃，年降

雨量150-200mm、二氧化碳濃度高達(dá)370ppm，光合作用

強(qiáng)，如此環(huán)境生長出的釀酒葡萄皮厚、糖分充足、單寧飽滿；

賦予了賀蘭神國際酒莊獨一無二的優(yōu)勢。

有機(jī)認(rèn)證

夠權(quán)威，可信賴

CERTIFIED ORGANIC

中國有機(jī)認(rèn)證 歐盟有機(jī)認(rèn)證

100000畝有機(jī)種植

集觀光、休閑、會展及世界葡萄酒文化

旅游為一體的原生態(tài)有機(jī)葡萄產(chǎn)業(yè)園。

這里是賀蘭山東麓的精華地段，是發(fā)展

有機(jī)葡萄的理想之地。 沙石土質(zhì)，好土種好酒

石礫與灰鈣土各占50%的構(gòu)造使其含有

豐富的礦物質(zhì)，通透性好,加上干燥少雨。 北緯38.5神奇緯度

與法國波爾多同處于北緯38.5度，世界

釀酒葡萄黃金生長帶，具備了種植最好

釀酒葡萄所需要的一切氣候條件，海拔

1100米。

<200ml降雨，品質(zhì)保障

該地區(qū)年降雨量150-200mm；二氧化碳

濃度高達(dá)370ppm，每畝地所缺水分均

使用以色列先進(jìn)的滴灌系統(tǒng)，實現(xiàn)全自

動化控水。 藍(lán)天白云戈壁凈土

空氣，“背名山而面洪流，左河津而右

重塞”，西有賀蘭山天然屏障抵御寒流，

東有引黃灌渠橫穿而過，滿足葡萄生長

各個時期的水分需要。 純天然礦泉水灌溉

水質(zhì)，“背名山而面洪流，左河津而右

重塞”，西有賀蘭山天然屏障抵御寒流，

東有引黃灌渠橫穿而過，滿足葡萄生長

各個時期的水分需要。 一棵葡萄樹 = 一瓶好紅酒

葡萄種植園精選法國、意大利的抗寒、

抗鹽堿嫁接苗繁育，嚴(yán)控產(chǎn)量（每畝限

釀300瓶），并在法國橡木桶中陳釀12

個月至臻成熟。

莊主陳德啟

讓戈壁灘變成富民地

1997年4月，時任福建省委副書記、福建省對口幫扶

寧夏領(lǐng)導(dǎo)小組組長習(xí)近平第一次到寧夏考察，指出：

“閩寧對口扶貧協(xié)作是一項政治任務(wù)，我們要堅決完

成?！?/p>

20多年來，一批批福建籍商人以高度的政治責(zé)任感、

強(qiáng)烈的歷史擔(dān)當(dāng)，參與到“閩寧協(xié)作”大潮中，幫助

寧夏人民擺脫貧困、進(jìn)入小康。

出銀川向西南30多公里，就到了位于賀蘭山腳下的賀

蘭神（寧夏）國際葡萄酒莊有限公司的葡萄種植和釀

造基地，放眼望去，草木蔥蘢，綠意縱橫。誰能想到，

到2007年時，這里還是一片荒灘地。

那一年，福建籍商人陳德啟作為福建省對口幫扶寧夏

的閩商代表到寧夏考察時，這里還是一望無際的戈壁

灘，凄厲的北風(fēng)卷起砂石撲在臉上一陣生疼，但陳德

啟最終還是做了一個決定：花2億元買下這片10萬畝

荒灘。

2007年，陳德啟來到賀蘭山東麓

這片10萬畝荒漠

從平整土地，到打井取水

從修路拉點，到種下500萬棵樹

曾經(jīng)‘苦瘠甲天下’的賀蘭山腳下

如今十萬畝有機(jī)葡萄園郁郁蔥蔥

帶領(lǐng)當(dāng)?shù)?000多戶建檔立卡的貧困戶

實現(xiàn)脫貧摘帽并走向致富

精選法國和意大利

抗寒、抗鹽堿嫁接苗繁育

采用以色列先進(jìn)的滴灌系統(tǒng)

全自動化控水

滿足葡萄生長各個時期的水分需要

每一棵葡萄都采用傳統(tǒng)人工采收

同時嚴(yán)格把控

確保每一瓶葡萄酒都保持高品質(zhì)水準(zhǔn)

近乎苛刻的堅持

釀造有機(jī)葡萄酒典范

先進(jìn)酒窖

養(yǎng)出好葡萄酒

WINE CELLAR

賀蘭神酒莊酒窖為地上酒窖，占地面積5000平米；

該酒窖采用節(jié)能環(huán)保的地源熱泵和加濕裝置對溫度和濕度進(jìn)行有效控制，溫度可常年控制在13- 15C，濕度可控制在75%-85%左右，

很好地滿足了葡萄酒在橡木桶中的陳釀；采用法國原裝橡木桶陳釀，

品牌有：ACF、Berthomieu、ERMITAGE、VICARD、ORION、RADOUX等。

賀蘭神國際葡萄酒莊

國內(nèi)高品質(zhì)葡萄酒典范

寧夏德龍酒業(yè)賀蘭神國際葡萄酒莊位于中國寧夏賀蘭山東麓葡萄酒核心產(chǎn)區(qū)，擁有十萬畝

葡萄產(chǎn)業(yè)園和領(lǐng)先的葡萄酒生產(chǎn)工藝和種植灌溉技術(shù)，短短幾年中在國際葡萄酒賽事上獲

得了眾多大獎，已成為了國內(nèi)高品質(zhì)葡萄酒的典范。

精湛工藝

釀制頂級美酒

WINEMAKING

0.1 葡萄采收

采收前進(jìn)行各項檢測，待指標(biāo)合

格后，避開高溫和雨天，于晴天

的凌晨、上午和傍晚對果粒大小

和顏色均一、幾乎無爛果的果穗

進(jìn)行采收，采收后盡快用專用車

輛送至加工車間。

0.2 人工分選

工人位于輸料帶兩側(cè)，將較大葉

片和果穗上存在的爛果進(jìn)行手動

剔除。

0.3 除梗破碎

工人位于振動篩兩側(cè)，將除梗后

仍存在的果梗和葉片進(jìn)行手動剔

除。

0.4 酒精發(fā)酵

用果皮和果汁混合的果漿裝滿發(fā)

酵罐的4/5體積，10℃浸漬4天，

升溫至20℃，加入酵母進(jìn)行控溫

發(fā)酵。前期做有氧循環(huán)以提供酵

母所需的氧氣，后期無氧發(fā)酵，

過程中每天三次監(jiān)測發(fā)酵液的溫

度和比重，直至發(fā)酵結(jié)束。

0.5 壓榨

將發(fā)酵罐下層的酒液輸入罐中，

上層混有果漿的果皮用果漿泵輸

入壓榨機(jī)中，啟動壓榨程序，輕

壓汁和重壓汁分別入罐。

0.6 蘋乳發(fā)酵

壓榨后的酒液經(jīng)過1-2次倒罐后，

降溫至14℃，加入乳酸菌進(jìn)行控

溫發(fā)酵。每周取樣做一次紙層析，

直至發(fā)酵結(jié)束。

0.7 灌裝

對灌裝機(jī)和相關(guān)管道進(jìn)行熱水消

毒，灌裝環(huán)境進(jìn)行臭氧消毒，在

上瓶處準(zhǔn)備需用酒瓶，灌裝出瓶

處與噴碼出瓶處設(shè)燈檢，恒壓泵

接入無菌過濾的酒液開始灌裝。

過程中注意將爛瓶、液位和縮帽、

噴碼不合格的酒瓶撿出。

珍藏版有機(jī)西拉干紅葡萄酒

專家品評：

色澤：深紅寶石色，帶有紫紅色光澤。

嗅香：具有烘烤的咖啡豆、黑莓、香草、皮革及胡椒辛香；香氣濃

郁、優(yōu)雅。

口感：口感圓潤和諧，帶有豐富的果香味，余味里有煙熏的味道。

產(chǎn)區(qū)：寧夏賀蘭神產(chǎn)區(qū)

葡萄品種：100%西拉

產(chǎn)量控制：嚴(yán)格控制產(chǎn)量，畝產(chǎn)僅為150瓶

容量：750ml

發(fā)酵類型與發(fā)酵時間：精心逐粒挑選完全成熟的優(yōu)質(zhì)葡萄果粒，輕

微破皮，低溫浸皮發(fā)酵，靜謐中自然澄清，在法國新橡木桶中孕育

至成熟裝瓶。100%法國新橡木桶中陳釀18個月。

酒精度：14.5%vol

最佳飲用溫度：14℃-17℃

配餐：

最適合搭配微辣的菜肴。

獎項：

? 榮獲2016年巴黎吉伯特葡萄酒大賽金獎

? 2017比利時布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽金獎

? 2017第六屆賀蘭山東麓國際葡萄酒博覽會金獎

? 2017亞洲酒類大賽金獎

? 2018帕耳國際有機(jī)葡萄酒大獎賽金獎

? 2018中國賀蘭山葡萄酒香港紫荊獎

? 2019一帶一路國際葡萄酒大賽金獎

? 2020FIWA法國國際有機(jī)葡萄酒大賽大金獎

? 2020年第九屆寧夏賀蘭山東麓國際葡萄酒博覽會金獎

? 2020年CMB第27界比利時布魯塞爾葡萄酒大獎賽金獎

? 2020中國葡萄酒大會風(fēng)云榜組委會萬里挑一金獎

這款酒送上：祝您步步高升，官運亨通！

珍藏版有機(jī)馬瑟蘭干紅葡萄酒

專家品評：

色澤：深寶石紅色帶著紫色邊緣，晶瑩透亮。

嗅香：成熟黑櫻桃，李子的香氣，馥郁熱烈。

口感：入口柔順，單寧絲滑，果香洋溢在口中，伴隨著果香漸漸的

散去淡淡的香料和香草味悄然而來，在口中畫上完美的句號。

產(chǎn)區(qū)：寧夏賀蘭神產(chǎn)區(qū)

葡萄品種：100%馬瑟蘭

產(chǎn)量控制：嚴(yán)格控制產(chǎn)量，畝產(chǎn)僅為150瓶

容量：750ml

發(fā)酵類型與發(fā)酵時間：精心逐粒挑選完全成熟的優(yōu)質(zhì)葡萄果粒，輕

微破皮，低溫浸皮發(fā)酵，

靜謐中自然澄清，在法國新橡木桶中孕育至成熟裝瓶。100%法國新

橡木桶陳釀18個月。

酒精度：14.5%vol；

最佳飲用溫度：14℃-18℃

配餐：

適合搭配紅肉，特別是牛肉和羊肉，也可配上濃醬的魚類。

獎項：

? 榮獲Wine100 2017葡萄酒大賽黑金獎

? 榮獲Wine100 2017葡萄酒大賽金獎

? 2017帕爾國際有機(jī)葡萄酒大賽金獎

? 2017亞洲酒類大賽 金獎

? 榮獲Wine100 2018葡萄酒大賽黑金獎

? 2018帕耳國際有機(jī)葡萄酒大獎賽金獎

? 2020FIWA法國國際有機(jī)葡萄酒大賽金獎

? 2020年CMB第27界比利時布魯塞爾葡萄酒大獎賽金獎

? 2020中國葡萄酒大會風(fēng)云榜組委會萬里挑一金獎

這款酒送上：祝您財源似海，事業(yè)更輝煌！

珍藏版有機(jī)赤霞珠干紅葡萄酒

專家品評：

色澤：非常漂亮的櫻桃色。

嗅香：濃烈的黑色水果如黑加侖、李子及胡椒的氣息，橡木香與果

香渾然天成，濃郁、芬芳。

口感：酒體適中、單寧緊致、酒體醇厚、口感圓潤、余味綿長。

產(chǎn)區(qū)：寧夏賀蘭神產(chǎn)區(qū)

葡萄品種：100%赤霞珠

產(chǎn)量控制：嚴(yán)格控制產(chǎn)量，畝產(chǎn)僅為150瓶

容量：750ml

發(fā)酵類型與發(fā)酵時間：精心逐粒挑選完全成熟的優(yōu)質(zhì)葡萄果粒，輕

微破皮，低溫浸皮發(fā)酵，靜謐中自然澄清，在100%法國新橡木桶中

陳釀18個月孕育至成熟裝瓶。

酒精度：14.5%vol；

最佳飲用溫度：14℃-18℃

配餐：

最適合各種季節(jié)的肉類、肉菜飯和魚。

獎項：

? 2016第23屆布魯賽爾金獎

? 榮獲2016年巴黎吉伯特葡萄酒大賽金獎

? 2017比利時布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽銀獎

? 2017帕爾國際有機(jī)葡萄酒大賽金獎

? 2017亞洲酒類大賽金獎

? 2018一帶一路國際葡萄酒大獎賽金獎

? 2019年度Decanter 世界大賽金獎

? 2020FIWA法國國際有機(jī)葡萄酒大賽金獎

這款酒送上：愿您事業(yè)飛黃騰達(dá)，

家庭和諧美滿！

特級有機(jī)赤霞珠干紅葡萄酒（神）

專家品評：

色澤：紅寶石色澤，歷經(jīng)12個月的法國中部產(chǎn)區(qū)橡木桶窖藏，賦予

它若隱若現(xiàn)的寶藍(lán)色光暈。

嗅香：上等肉桂香氣，黑果和香草冰淇淋的香氣。

口感：持久、寬廣，木質(zhì)帶來的單寧質(zhì)感清晰分明。略帶奶油香滑

的感覺，充滿層次感。

產(chǎn)區(qū)：寧夏賀蘭神產(chǎn)區(qū)

葡萄品種：80%赤霞珠，20%西拉

產(chǎn)量控制：嚴(yán)格控制產(chǎn)量，畝產(chǎn)300瓶

容量：750ml

酒精度：14%vol；

最佳飲用溫度：14℃-16℃

配餐：

適合搭配紅肉，特別是牛肉和羊肉，也可配上濃醬的魚類。

獎項：

? 榮獲2016年巴黎吉伯特葡萄酒大賽金獎

? 榮獲wine1002016葡萄酒大賽黑金獎

? 榮獲2016一帶一路國際葡萄酒大賽金獎

? 2017亞洲酒類大賽銀獎

? 2020年第九屆寧夏賀蘭山東麓國際葡萄酒博覽會大金獎

? 2020年CMB第27界比利時布魯塞爾葡萄酒大獎賽銀獎

這款酒送上：祝您事事順心，馬到成功；

快樂日子賽過活神仙！

精選有機(jī)赤霞珠干紅葡萄酒（蘭）

專家品評：

色澤：在酒杯邊緣即呈現(xiàn)出濃烈而誘人的紅色逐漸過渡至中心透出

些深紅寶石色。

嗅香：成熟的櫻桃、李子等的香氣中帶有微微的辛辣。

口感：空腔中充滿成熟水果的香氣中透出有活力的酸度。

產(chǎn)區(qū)：寧夏賀蘭神產(chǎn)區(qū)

葡萄品種：80%赤霞珠，20%梅樂

產(chǎn)量控制：嚴(yán)格控制產(chǎn)量，畝產(chǎn)300瓶

容量：750ml

酒精度：14%vol；

最佳飲用溫度：14℃-18℃

配餐：

適合搭配紅肉，特別是烤牛肉或者燉煮的肉類。

獎項：

? 2021第28屆布魯塞爾大獎賽銀獎

這款酒送上：愿您工作道路寬又長，生活

幸福又吉祥；蘭心蕙性，祥瑞美好！

優(yōu)選有機(jī)干紅葡萄酒（賀）

專家品評：

色澤：暗紅寶石色

嗅香：紅莓果，覆盆子香氣，帶有橡木，礦物，灌木叢氣味。

口感：入口柔順、飽滿，單寧細(xì)膩，新鮮紅色水果味，酸度適中，

回味悠長。

產(chǎn)區(qū)：寧夏賀蘭神產(chǎn)區(qū)

葡萄品種：80%赤霞珠，20%蛇龍珠

容量：750ml

VOL:750ml

酒精度：13%vol；

最佳飲用溫度：14℃-16℃

配餐：

適合搭配紅肉，和略有油脂的菜肴。 這款酒送上：愿您朋友遍天下，心想事成！

賀幸福美滿，康樂吉祥！

賀蘭神S1干紅葡萄酒（金標(biāo)）

專家品評：

暗紅色，具有黑色漿果及黑胡椒香氣，馥郁、優(yōu)雅；中等酒體，結(jié)

構(gòu)感較好，甘潤平衡，果味豐富，余味悠長。

產(chǎn)區(qū)：寧夏賀蘭山東麓

年份：2014

容量：750ml

酒精度：13.5%vol

最佳飲用溫度15-18℃

配餐：

適合搭配任何菜系。 這款酒送上：愿您生意興隆，財源廣進(jìn)

日進(jìn)斗金！

賀蘭神S2干紅葡萄酒（紫標(biāo)）

專家品評：

暗紅色，具有黑色水果及紅色水果香氣，清新、優(yōu)雅；中等酒體，

口感圓潤和諧，果味豐富，余味甘美。

產(chǎn)區(qū)：寧夏賀蘭山東麓

年份：2014

容量：750ml

酒精度：13.5%vol

最佳飲用溫度15-18℃

配餐：

適合搭配任何菜系。 這款酒送上：愿您紫陽霞光芒萬千，紫

氣東來康泰年。

賀蘭神S3干紅葡萄酒（紅標(biāo)）

專家品評：

寶石紅色，具有黑色水果及紅色水果香氣，果味豐富，中等酒體，

口感圓潤平衡。

產(chǎn)區(qū)：寧夏賀蘭山東麓

年份：2014

容量：750ml

酒精度：13.5%vol

最佳飲用溫度15-18℃

配餐：

適合搭配任何菜系。 這款酒送上：愿您紅紅火火每一天，生

活美滿又如意。

賀蘭女神有機(jī)雷司令干白葡萄酒

專家品評：

色 澤：淡黃綠色，澄清潔凈。

嗅 香：具有白色水果檸檬、柑橘及蜂蜜和礦物質(zhì)氣息，香氣濃郁。

口 感：入口柔和爽口。

產(chǎn)區(qū)：寧夏賀蘭神產(chǎn)區(qū)

容量：750ml

年份：2019年

酒精度：12.8%vol

葡萄品種：100%雷司令

發(fā)酵類型與發(fā)酵時間：采用精選的雷司令葡萄，通過柔性壓榨取汁

工藝，在14-16℃下控溫緩慢發(fā)酵而成。

酒精度：12.8%vol

最佳飲用溫度：6℃-8℃

配餐：

適合搭配任何菜系。

獎項：

? 2020FIWA法國國際有機(jī)葡萄酒大賽金獎

這款酒送上：愿襟懷坦白，在平平淡淡才

是真的日子里，悠然自得！

賀蘭女神有機(jī)西拉桃紅葡萄酒

專家品評：

色 澤：透亮淺粉色。

嗅 香：荔枝、西柚等清新的水果香氣中略帶甜橙皮和微微的蜂蜜味。

口 感：入口帶有濃郁的果香，香甜的口味中透出清新的酸，口感平

衡性優(yōu)秀。

產(chǎn)區(qū)：寧夏賀蘭神產(chǎn)區(qū)

容量：750ml

年份：2019年

葡萄品種：西拉100%，配餐：適合搭配任何菜系。

酒精度：12.8%vol；

最佳飲用溫度：8℃-10℃

配餐：

適合搭配任何菜系。

獎項：

? 2020FIWA法國國際有機(jī)葡萄酒大賽銀獎

這款酒送上：愛情甜甜美美，情誼綿綿；

生活安樂，世外桃園！

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常德市，安鄉(xiāng)縣，漢壽縣，澧縣， 臨澧縣，桃源縣，

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賀蘭神（寧夏）國際葡萄酒莊有限公司

地區(qū)運營商：湖南新弘力環(huán)保科技有限公司（誠征經(jīng)銷/加盟商）

公司地址：雨花區(qū)振華路107號牛頓企業(yè)中心116

聯(lián)系電話：17708489212（長沙市岳麓區(qū)/雨花區(qū)）

18673655887（常德市含各縣）

賀蘭神有機(jī)葡萄酒

跟著賀蘭神開啟一場賀蘭山東麓頂級風(fēng)味探索之旅