目 錄

01 長沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院 宣傳視頻 P04

學(xué)校簡介 P05

02 湘菜學(xué)院 學(xué)院簡介 P07

03 湘商學(xué)院

01

04 湘旅學(xué)院

專業(yè)介紹 P09

學(xué)院簡介 P12

專業(yè)介紹 P16

學(xué)院簡介 P23

專業(yè)介紹 P30

02

05 會(huì)計(jì)金融學(xué)院

06 文化創(chuàng)意學(xué)院

07 軟件學(xué)院

08 創(chuàng)業(yè)學(xué)院

09 繼續(xù)教育與國際合作學(xué)院

學(xué)院簡介 P38

專業(yè)介紹 P39

學(xué)院簡介 P43

專業(yè)介紹 P45

學(xué)院簡介 P61

專業(yè)介紹 P63

學(xué)院簡介 P67

學(xué)院簡介 P69

03

11 師生風(fēng)采 師生風(fēng)采 P75

13 校園風(fēng)光 校園風(fēng)光 P77

14 優(yōu)秀校友 優(yōu)秀校友 P78

10 專業(yè)學(xué)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn) 專業(yè)學(xué)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn) P73

12 學(xué)生活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) P76

04

一、基本情況

長沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院由長沙市人民政府主辦，湖南省教育廳負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)指導(dǎo)的全日

制普通高等學(xué)校，已有 60 余年的辦學(xué)歷史。在長期的辦學(xué)實(shí)踐中，學(xué)校確立了“立足長沙，

服務(wù)三湘（湘菜、湘商、湘旅）”的辦學(xué)定位，被美譽(yù)為“商界黃埔”和“經(jīng)理搖籃”。目

前全日制在校學(xué)生 9000 余人。專任教師中高級職稱人數(shù)達(dá) 153 人，博士與碩士研究生 367 人，

省級及以上學(xué)科、專業(yè)帶頭人和中青年骨干教師培養(yǎng)對象 26 人。

學(xué)校設(shè)有湘菜學(xué)院、湘商學(xué)院、湘旅學(xué)院、會(huì)計(jì)金融學(xué)院、文化創(chuàng)意學(xué)院、軟件學(xué)院、

創(chuàng)業(yè)學(xué)院、馬克思主義學(xué)院、公共課教學(xué)部等 9 個(gè)教學(xué)部門，并設(shè)有湘菜、湘商、湘旅和高

職教育等 4 個(gè)研究所。

二、辦學(xué)成績

1、學(xué)校整體水平邁上國家級平臺(tái)

學(xué)?，F(xiàn)為中國特色高水平高職學(xué)校和專業(yè)建設(shè)單位，被教育部認(rèn)定為國家優(yōu)質(zhì)?？聘叩?/p>

職業(yè)院校（全國 200 所，湖南省 10 所，長沙市屬高職院校唯一 1 所）和“雙師型”教師培

養(yǎng)培訓(xùn)基地，會(huì)計(jì)、烹調(diào)工藝與營養(yǎng)、旅游管理、會(huì)展策劃與管理、市場營銷五個(gè)專業(yè)被認(rèn)

定為國家骨干專業(yè)；學(xué)校立項(xiàng)為第三批國家級現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)單位；會(huì)展策劃與管理專業(yè)資

源庫立項(xiàng)為國家級專業(yè)教學(xué)資源庫。

學(xué)校簡介

05

3、打造了高水平“雙師型”教師隊(duì)伍

學(xué)校通過加強(qiáng)培訓(xùn)、狠抓職業(yè)能力培養(yǎng)、鼓勵(lì)下企業(yè)鍛煉、創(chuàng)建技能大師工作室等手段

打造“雙師”隊(duì)伍，學(xué)校師資水平明顯提升，涌現(xiàn)了湖南百優(yōu)工匠、中國烹飪大師、湘菜大

師、長沙市技能大師、長沙市百優(yōu)工匠等一批高水平高技能教師。近三年，獲國家級、省級

教師職業(yè)能力比賽獎(jiǎng)項(xiàng) 75 項(xiàng)。

4、培養(yǎng)了大批高素質(zhì)技術(shù)技能人才

學(xué)校堅(jiān)持以服務(wù)區(qū)域現(xiàn)代服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和城市品牌建設(shè)為宗旨，以提高畢業(yè)生的就業(yè)

創(chuàng)業(yè)能力為導(dǎo)向，以專業(yè)群建設(shè)為重點(diǎn)，抓牢人才培養(yǎng)質(zhì)量這條主線，大力推進(jìn)“三教”改

革。近年來，我校學(xué)生在國家級、省級職業(yè)院校技能競賽及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)比賽中屢獲佳績，畢業(yè)

生就業(yè)率、就業(yè)質(zhì)量均高于同類高校，用人單位滿意度 95% 以上，并涌現(xiàn)出胡越興、陳澤軍、

陳龍、肖依、何奇林、周旺、謝慧珍等一大批創(chuàng)業(yè)典型。學(xué)校十年內(nèi)連續(xù)五次被授予湖南省

普通高等學(xué)校就業(yè)創(chuàng)業(yè)工作“一把手工程”優(yōu)秀單位。

2、服務(wù)長沙經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展能力突出

近年來，重點(diǎn)建設(shè)了以餐旅會(huì)專業(yè)群為核心的六大專業(yè)群，形成“湘菜特色、高端會(huì)務(wù)、

智慧旅游、品牌會(huì)展”四大職業(yè)教育高端辦學(xué)形態(tài)；牽手世界 500 強(qiáng)企業(yè)京東集團(tuán)在校成立

京東·湘商學(xué)院，建成了長沙市現(xiàn)代服務(wù)業(yè)公共實(shí)訓(xùn)基地，成立了中國（長沙）跨境電商綜

試區(qū)人才孵化基地；成立湖南湘菜產(chǎn)業(yè)學(xué)院，開發(fā)湘菜標(biāo)準(zhǔn) 135 個(gè)、湘菜新品和主題宴席產(chǎn)

品 655 個(gè)，制作了湘菜地圖，拍攝了 100 集湘菜教學(xué)示范片；連續(xù)五年服務(wù)全國“兩會(huì)”，

2017 年受邀服務(wù)黨的“十九大”的代表團(tuán)，每年為長沙市“兩會(huì)”服務(wù)。

服務(wù)全國“兩會(huì)”學(xué)生天安門合影

06

07

湘菜學(xué)院

08

由湖南省政協(xié)原主席王克英題寫校名的湘

菜學(xué)院于 2013 年 4 月 8 日在長沙商貿(mào)旅游職

業(yè)技術(shù)學(xué)院成立，以“培養(yǎng)湘菜人才、傳承湘

菜文化、引領(lǐng)湘菜產(chǎn)業(yè)”為辦學(xué)目標(biāo)，內(nèi)設(shè)教

育教學(xué)部、湘菜發(fā)展研究中心、湘菜湘點(diǎn)大師

工作室、湘菜培訓(xùn)與技能鑒定中心等機(jī)構(gòu)，具

備“生產(chǎn)、教學(xué)、研發(fā)、培訓(xùn)、承接烹飪賽事”

五大功能。

作為當(dāng)前湖南湘菜行業(yè)最高學(xué)府，現(xiàn)有在

校學(xué)生近 1700 人，由烹調(diào)工藝與營養(yǎng)、西餐

工藝、食品檢測技術(shù)、營養(yǎng)配餐、餐飲管理等

五個(gè)專業(yè)構(gòu)建的“湘菜產(chǎn)業(yè)專業(yè)群”為湖南省

示范性特色專業(yè)群，2018 年湘菜產(chǎn)業(yè)專業(yè)群立

項(xiàng)為湖南省高等職業(yè)教育一流專業(yè)群，其成果

《行業(yè)升級背景下產(chǎn)教協(xié)同共建湘菜產(chǎn)業(yè)專業(yè)

群的探索與實(shí)踐》獲國家級教學(xué)成果獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)。

烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)為省級示范性特色專業(yè)，

并建有中央和省級財(cái)政支持的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地；

酒店管理專業(yè)是省教學(xué)改革試點(diǎn)專業(yè)，擁有湖

南省高職院校唯一的酒店實(shí)訓(xùn)大樓；餐飲管理

專業(yè)是長沙市重點(diǎn)特色專業(yè)。以行業(yè)大師許菊

云、王墨泉、張力行、謝宜敏、彭子誠、江異

等湘菜產(chǎn)業(yè)知名專家為領(lǐng)軍人物，構(gòu)建了“大

師 + 名師 + 雙師”的教學(xué)團(tuán)隊(duì)。2017 年全國信

息化大賽實(shí)訓(xùn)教學(xué)賽項(xiàng)中，學(xué)院教師團(tuán)隊(duì)榮獲

一等獎(jiǎng)。近三年來，學(xué)院師生參加全國職業(yè)院

校烹飪技能大賽高職組賽項(xiàng)，共獲得 6 金 5 銀

5 銅的好成績；同時(shí)積極開展社會(huì)服務(wù)工作，

三年來我院連續(xù)參加湖南省職業(yè)教育宣傳周活

動(dòng)、參加了 2015 年全國職業(yè)院校學(xué)生技術(shù)技

能創(chuàng)新成果交流賽、承辦了第 23屆中國廚師節(jié)，

特別是 2016-2019 連續(xù)四年我院組織師生赴北

京參與“全國兩會(huì)”服務(wù)工作，得到了與會(huì)代

表的一致好評，被中國教育信息網(wǎng)、湖南日報(bào)

等十多家媒體爭相報(bào)道，引起了社會(huì)的廣泛關(guān)

注。

學(xué)院整合行業(yè)、科研院所資源，成立了湘菜發(fā)展研究中心，著力挖掘湘菜歷史，研究湘

菜文化，以課題為載體開展湘菜研究，先后出版了《湘菜群星系列叢書》《湖南餐飲老字號》《湘

菜文化三十講》等著作 12 本。建有湘菜特色視頻庫，拍攝了《湘菜技藝》和《我跟大師學(xué)湘菜》

等 35 集教學(xué)示范片，并出版了湘菜地圖。

學(xué)院為湖南省湘菜產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)執(zhí)行會(huì)長單位，與北京松子料理、新長福餐飲服務(wù)有限公

司、57 度湘餐飲管理有限公司、長沙鑫遠(yuǎn)白天鵝酒店、長沙北辰洲際酒店等知名企業(yè)簽訂

了校企合作協(xié)議，開設(shè)了“訂單班”，與中華老字號火宮殿等企業(yè)聯(lián)合探索現(xiàn)代學(xué)徒制。學(xué)

院還先后與臺(tái)灣高雄餐旅大學(xué)、臺(tái)灣泓光科技大學(xué)、美國普渡大學(xué)、法國巴黎讓 .德魯昂（Jean

Drouant）酒店餐飲管理學(xué)校、Ferrandi （法國費(fèi)朗迪西餐西點(diǎn)學(xué)院）等建立了校際友好關(guān)

09

系，相互開展學(xué)術(shù)交流，定期互派留學(xué)生等。

學(xué)院成立以來，得到了國家、省市領(lǐng)導(dǎo)的高度重視，全國人大常委會(huì)副委員長兼秘書長

王晨、全國《職業(yè)教育法》檢查組、部分在湘全國人大代表、湖南省政協(xié)湘菜職業(yè)教育調(diào)研組、

原湖南省委書記徐守盛、湖南省委常委、中共長沙市委書記胡衡華等領(lǐng)導(dǎo)先后來院視察調(diào)研

工作，對學(xué)院教育教學(xué)、社會(huì)服務(wù)等工作給予了高度的評價(jià)。 學(xué)院成立以來，得到了國家、

省市領(lǐng)導(dǎo)的高度重視，全國人大常委會(huì)副委員長兼秘書長王晨、全國《職業(yè)教育法》檢查組、

部分在湘全國人大代表、湖南省政協(xié)湘菜職業(yè)教育調(diào)研組、原湖南省委書記徐守盛、湖南省

委常委、中共長沙市委書記胡衡華等領(lǐng)導(dǎo)先后來院視察調(diào)研工作，對學(xué)院教育教學(xué)、社會(huì)服

務(wù)等工作給予了高度的評價(jià)。

餐飲智能管理專業(yè) Food and beverage intelligent

management major

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)適應(yīng)湘菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求，掌握餐飲連鎖集團(tuán)區(qū)域經(jīng)理、企業(yè)樓面經(jīng)理、

店長必備專業(yè)知識，具有良好的職業(yè)道德、創(chuàng)業(yè)精神和健全體魄，適應(yīng)餐飲企業(yè)中高層管理

崗位的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

主要課程：餐飲企業(yè)經(jīng)營管理、餐飲企業(yè)市場營銷、餐飲企業(yè)成本核算與控制、餐飲企

業(yè)人力資源管理、消費(fèi)者心理學(xué)、餐飲服務(wù)實(shí)務(wù)、主題宴會(huì)設(shè)計(jì)、酒水調(diào)制與酒吧服務(wù)、點(diǎn)

菜技術(shù)、茶藝。

技能證書：餐廳服務(wù)員技能證（高級）、公共營養(yǎng)師。

就業(yè)方向：面向大型的連鎖餐飲集團(tuán)、門店、星級酒店餐飲部等各類餐飲企業(yè)，從事區(qū)

域經(jīng)理、店長、門店管理等工作，從事時(shí)尚餐飲門店個(gè)體經(jīng)營工作。

1

10

烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè) Major in cooking technology and nutrition

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)適應(yīng)湘菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展和現(xiàn)代餐飲企業(yè)需求的烹飪技術(shù)、廚政管理，以及餐

飲企業(yè)管理等崗位的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

主要課程：湘菜制作工藝、現(xiàn)代廚政管理、湘點(diǎn)制作工藝、冷菜制作技術(shù)、菜單設(shè)計(jì)與

成本核算、西式面點(diǎn)制作、中國名菜制作、食療養(yǎng)生、湖湘飲食文化、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹

飪基礎(chǔ)技術(shù)、食品雕刻與盤飾等。

技能證書：高級中式烹調(diào)師、高級面點(diǎn)師、公共營養(yǎng)師。

就業(yè)方向：主要從事旅游酒店餐飲部、中高檔連鎖餐飲企業(yè)的烹飪技術(shù)崗位、廚政管理

崗位和經(jīng)營管理崗位的工作。

2

食品檢驗(yàn)檢測技術(shù)專業(yè) Major in food inspection and testing technology

培養(yǎng)目標(biāo)：食品檢驗(yàn)檢測技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)與湘菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求相適應(yīng)的，具備食品檢測和

分析、食品科學(xué)等方面的基本知識、基本理論和基本技能的高素質(zhì)技術(shù)技能人才；熟知國際

食品質(zhì)量安全和標(biāo)準(zhǔn)體系，能滿足食材加工企業(yè)、酒店預(yù)制菜企業(yè)的食品營養(yǎng)分析和檢測、

食品加工管理、食品質(zhì)量安全管理等工作。

主要課程：食品理化檢測技術(shù)、微生物檢測技術(shù)、現(xiàn)代食品儀器分析技術(shù)、食品毒理學(xué)、

食品工藝、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品質(zhì)量管理、食品貯藏保鮮、食品原料學(xué)。

技能證書：食品檢驗(yàn)工、健康管理師。

就業(yè)方向：主要面向食品生產(chǎn)和質(zhì)量控制、食品質(zhì)量監(jiān)督與管理、食品檢驗(yàn)分析等工作

崗位。能在湘菜食材和預(yù)制菜加工企業(yè)、餐飲企業(yè)中央廚房、大中型食品企業(yè)、食品監(jiān)督檢

驗(yàn)部門等從事食品分析檢驗(yàn)、質(zhì)量安全管理及品質(zhì)控制等工作。

3

學(xué)院與湖南冰火樓酒店管理有限公司

舉行校企合作培訓(xùn)班開班典禮

培訓(xùn)活動(dòng)現(xiàn)場

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營養(yǎng)配餐專業(yè) Major in nutritional food preparation

培養(yǎng)目標(biāo)：營養(yǎng)配餐專業(yè)培養(yǎng)與湘菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求相適應(yīng)的，具備食品加工、食品營養(yǎng)、

食品衛(wèi)生等方面的基本知識和技能高素質(zhì)技術(shù)技能人才，能滿足食品企業(yè)、食材加工企業(yè)、

酒店需求從事食品加工管理、營養(yǎng)配餐、食品營養(yǎng)分析、食品質(zhì)量安全管理等工作。

主要課程：焙食品加工技術(shù)、發(fā)酵食品加工技術(shù)、肉制品加工技術(shù)、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、

營養(yǎng)配餐與設(shè)計(jì)、食品理化檢測技術(shù)、食品質(zhì)量管理、食療養(yǎng)生、食品原料學(xué)、湘菜制作工

藝、食品市場營銷。

技能證書：食品檢驗(yàn)工、健康管理師。

就業(yè)方向：主要培養(yǎng)面向湘菜食材和預(yù)制菜加工企業(yè)、餐飲企業(yè)中央廚房、大中型食品

企業(yè)的加工、研發(fā)和管理等崗位；培養(yǎng)勝任餐飲企業(yè)營養(yǎng)配餐、點(diǎn)菜師、社區(qū)健康指導(dǎo)等工作。

4

西式烹飪工藝專業(yè) Major in Western cooking technology

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有較扎實(shí)的西餐專業(yè)理論知識和較強(qiáng)的實(shí)踐操作能力，能在餐飲及食

品加工企業(yè)從事生產(chǎn)和管理的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

主要課程：烹調(diào)原料學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、烹飪衛(wèi)生學(xué)、西餐概論、西餐烹調(diào)基礎(chǔ)、西餐制

作工藝、西點(diǎn)制作技術(shù)、現(xiàn)代廚政管理、西餐調(diào)酒技術(shù)、冷菜制作等。

技能證書：西餐烹調(diào)師、西式面點(diǎn)師。

就業(yè)方向：從事大中型酒店西餐、西點(diǎn)制作技術(shù)和管理工作，西餐品牌門店技術(shù)工作以

及經(jīng)營管理工作及相關(guān)工作，從事大中專、職高和技校相關(guān)專業(yè)的教學(xué)和培訓(xùn)工作。

5

湘菜學(xué)院師生在冰火樓衡陽店開業(yè)典禮現(xiàn)場參與宣誓

12

湘商學(xué)院

13

湘商學(xué)院（京東 . 湘商學(xué)院）具有鮮明的“湘商”特色，是學(xué)校對接現(xiàn)代服務(wù)業(yè)辦學(xué)中

湘商的關(guān)鍵組成部分，已經(jīng)構(gòu)建了秉承湘商文化基因的商貿(mào)服務(wù)專業(yè)群。設(shè)有市場營銷、電

子商務(wù)、物流管理、管理與經(jīng)營 4 個(gè)教研室，市場營銷、電子商務(wù)、物流管理、人力資源管

理、移動(dòng)商務(wù)、中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)與經(jīng)營、跨境電子商務(wù) 7 個(gè)專業(yè)，現(xiàn)有在校生 1300 余人。

具有湘商特色的湘商學(xué)院從湘商科學(xué)研究、湘商人才培養(yǎng)、湘商社會(huì)服務(wù)、湘商文化傳

承 4 個(gè)方面全面構(gòu)建起了自有的職業(yè)教育人才培養(yǎng)內(nèi)涵體系，與世界 300 強(qiáng)企業(yè)京東集團(tuán)及

本土特色企業(yè)步步高集團(tuán)、道恩集團(tuán)、咿呀集團(tuán)、新佳宜連鎖等建立了穩(wěn)定的合作關(guān)系。

擁有以下國家級、省級、市級重要事業(yè)平臺(tái)：國家級現(xiàn)代服務(wù)業(yè)應(yīng)用技術(shù)協(xié)調(diào)創(chuàng)新中心、

國家優(yōu)質(zhì)專業(yè)市場營銷專業(yè)、湖南省“雙一流”專業(yè)群現(xiàn)代商貿(mào)服務(wù)業(yè)專業(yè)群、央財(cái)支持的

實(shí)訓(xùn)基地（市場營銷）、人力資源管理專業(yè)技能抽查標(biāo)準(zhǔn)、移動(dòng)商務(wù)專業(yè)國際化教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、

亞行貸款項(xiàng)目物流實(shí)訓(xùn)基地、長沙現(xiàn)代服務(wù)業(yè)人才培養(yǎng)基地項(xiàng)目電子商務(wù)實(shí)訓(xùn)中心、京東集

團(tuán)校企合作湖南總部——京東 . 湘商學(xué)院、中國（長沙）跨境電商綜合試驗(yàn)區(qū)人才孵化基地、

國家教學(xué)資源庫電子商務(wù)專業(yè)課程建設(shè)單位。

“大師 + 名師 + 雙師”的優(yōu)秀專業(yè)群雙師教師團(tuán)隊(duì)

湘 商 學(xué) 院（ 京

東 . 湘商學(xué)院）現(xiàn)有

教職工 53 人，其中

教授 3 人，副教授 14

人，碩士以上學(xué)位教

師 33 人，其中博士

4 人，雙師型教師 28

人，省教學(xué)名師 1 人，

省學(xué)科帶頭人 1 人、

省 121 高層次人才 1

人，國內(nèi)訪問學(xué)者 3

人，省級中青年骨干

教師 4 人，院級教學(xué)

標(biāo)兵 1 人，院級專業(yè)

帶頭人 4 人，院級中

青年骨干教師 5 人。

院部還聘請了多名政

府和企事業(yè)單位的負(fù)

責(zé)人擔(dān)任專業(yè)教學(xué)指

導(dǎo) 委 員 會(huì) 委 員。 湘

商學(xué)院教職工 2015-

2019 年共承擔(dān)各級各

類課題 80 余項(xiàng)，其

中省級 2 項(xiàng)，省重大、

重點(diǎn) 4 項(xiàng)，橫向 5 項(xiàng)。

校內(nèi)實(shí)訓(xùn)中心 京東實(shí)訓(xùn)中心

14

校企合作、工學(xué)結(jié)合的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地

湘商學(xué)院（京東 . 湘商學(xué)院）在校內(nèi)建有“三基地、四中心”的校內(nèi)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)場所，即

中國（長沙 ）跨境電商綜合試驗(yàn)區(qū)人才孵化基地、長沙商貿(mào) . 京東創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)孵化實(shí)訓(xùn)基地、

校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地（育邦連鎖暨長沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院校企共建生產(chǎn)性實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)

基地）、央財(cái)支持市場營銷實(shí)訓(xùn)中心、亞行貸款物流管理實(shí)訓(xùn)中心、長沙現(xiàn)代服務(wù)業(yè)實(shí)訓(xùn)基

地電子商務(wù)實(shí)訓(xùn)中心、京東校園實(shí)訓(xùn)中心，在長沙、廣州、上海、深圳、等地建有 17 個(gè)校

外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地。湘商學(xué)院堅(jiān)持走“校企合作、工學(xué)結(jié)合”之路，與湖南省行業(yè)協(xié)會(huì)、長沙

市行業(yè)協(xié)會(huì)等及京東集團(tuán)、步步高集團(tuán)、長沙湖南友誼阿波羅商業(yè)股份有限公司、中海集團(tuán)

物流有限公司、咿呀集團(tuán)等多家省內(nèi)外知名企業(yè)建立了深度校企合作關(guān)系。

2019 年 7 月，市委常委、組織部長張宏益為我校“中國（長沙）跨境電商綜合試驗(yàn)區(qū)人才孵化基地”授牌

湘商學(xué)院校企共建實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地

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技能競賽成績斐然，社會(huì)服務(wù)水平高

近年來，湘商學(xué)院師生參加國家、省級專業(yè)技能競賽佳績頻傳。2017、2018、2019 年連

續(xù)三年參加第三、四、五屆中國“互聯(lián)網(wǎng) +”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽均獲省賽一等獎(jiǎng)、國賽銅獎(jiǎng)、

國賽銀獎(jiǎng)。湖南省職業(yè)院校教師職業(yè)能力大賽獲省一等獎(jiǎng)，湖南省黃炎培創(chuàng)業(yè)規(guī)劃大賽獲省

一等獎(jiǎng)。曾獲得湖南省高職院校電子商務(wù)專業(yè)學(xué)生技能競賽一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)各 1 個(gè)，市場營

銷專業(yè)學(xué)生技能競賽一等獎(jiǎng) 2 個(gè)，二等獎(jiǎng) 3 個(gè)，物流管理專業(yè)學(xué)生技能競賽一、二等獎(jiǎng)各 1

個(gè)，人力資源管理專業(yè)獲得國家一等獎(jiǎng)、省級一等獎(jiǎng)和三等獎(jiǎng)各 1 個(gè)，移動(dòng)商務(wù)專業(yè)獲得國

家二等獎(jiǎng)、省級一等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)各 1 項(xiàng)；物流管理專業(yè)、市場營銷專業(yè)、電子商務(wù)專業(yè)學(xué)生

分別在 2012、2013、2014、2017 年度湖南省高職院校專業(yè)技能抽查 100% 通過獲得優(yōu)秀等級，

人力資源管理專業(yè) 2017 年技能抽查獲全省第 1 名，市場營銷專業(yè) 2018 年技能抽查成績以

100%通過，在全省各高職院校中排名第 3。2018年全省畢業(yè)設(shè)計(jì)抽查電子商務(wù)專業(yè) 100%通過。

在努力培養(yǎng)合格人才的同時(shí)，湘商學(xué)院還積極參與社會(huì)服務(wù)，面向社會(huì)開辦電子商務(wù)、

市場營銷、人力資源管理、物流管理專業(yè)的培訓(xùn)考證等多項(xiàng)業(yè)務(wù)。近三年來湘商學(xué)院畢業(yè)生

一次性就業(yè)率均在 98% 以上。

2017 年我院“十美之家”創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)在第三屆“互聯(lián)網(wǎng) +”全國大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽中獲獎(jiǎng)

教育部與教育廳領(lǐng)導(dǎo)

參觀湘商學(xué)院實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地

全國人大副委員長王晨、省委書記徐守盛

參觀湘商學(xué)院實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地

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市場營銷專業(yè) Major in marketing

專業(yè)介紹：我校市場營銷專業(yè)

是湖南省“十一五”省級精品專業(yè)，

省級示范特色、卓越校重點(diǎn)建設(shè)專

業(yè)；市場營銷實(shí)訓(xùn)基地央財(cái)支持項(xiàng)

目，總投資 320 萬元；與湖南陽光

楚康校園超市連鎖有限公司校企共

建市場營銷專業(yè)生產(chǎn)性實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基

地，總投資約 2000 萬元；長沙市

對接地方產(chǎn)業(yè)的校企合作（實(shí)習(xí)實(shí)

訓(xùn)）示范基地，總投資 60 萬。具

有省內(nèi)一流的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)條件和豐富

的實(shí)踐性教學(xué)資源。

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有市場營銷

專業(yè)職業(yè)崗位（業(yè)務(wù)主管、零售終

端店長、區(qū)域經(jīng)理）任職要求的市

場營銷理論知識、職業(yè)素養(yǎng)和能力，

具備產(chǎn)品推銷、市場調(diào)查、營銷策

劃、客戶管理等職業(yè)崗位專門技術(shù)

能力和實(shí)踐能力，能適應(yīng)現(xiàn)代商貿(mào)

流通企業(yè)經(jīng)營管理所需要的高素質(zhì)

技術(shù)技能型營銷人才。

教師隊(duì)伍：基本專業(yè)共有專職

教師 14 人，其中教授 2 名，另聘請

了 4 名行業(yè)企業(yè)的技術(shù)專家和能工

巧匠擔(dān)任兼職教師。教師隊(duì)伍是一

支職稱、學(xué)歷結(jié)構(gòu)合理，專兼結(jié)合，

教學(xué)業(yè)務(wù)能力和社會(huì)服務(wù)能力強(qiáng)、

科研水平高，責(zé)任心強(qiáng)，教學(xué)效果

好的“雙師素質(zhì)”教學(xué)團(tuán)隊(duì)。

社會(huì)反響：畢業(yè)生綜合能力與

素質(zhì)逐年提高，當(dāng)年就業(yè)率達(dá) 96%

以上，企業(yè)對聘用人才的滿意度

95% 以上。

取得的成績：學(xué)生可以通過參

與各種協(xié)會(huì)活動(dòng)（營銷協(xié)會(huì)、讀書

協(xié)會(huì)），豐富學(xué)習(xí)與生活內(nèi)容，課

內(nèi)外學(xué)習(xí)相結(jié)合。近年來，市場營

銷專業(yè)的學(xué)生積極參加各級各類比

賽，參賽人數(shù)達(dá)到數(shù)十人，并取得

了良好的成績。

1

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電子商務(wù)專業(yè) Major in electronic commerce

專業(yè)介紹：我校電子商務(wù)專業(yè)設(shè)立于 2002 年，經(jīng)過 15 年的發(fā)展與建設(shè)，已成為湖南省

具有一定影響力和專業(yè)水平的專業(yè)。2014年參與省技能抽查合格率 100%，名列全省第五 ,2015

年獲得省技能大賽二等獎(jiǎng)，2017 年獲得省技能大賽一等獎(jiǎng)代表湖南省參賽。擁有專兼結(jié)合

的優(yōu)質(zhì)教學(xué)團(tuán)隊(duì)，實(shí)訓(xùn)條件完備，學(xué)生就業(yè)質(zhì)量高，社會(huì)企業(yè)評價(jià)好。專業(yè)一直以來都以“校

企合作，產(chǎn)教融合”為辦學(xué)宗旨，和世界 500 強(qiáng)排名 97 位的京東集團(tuán)深入校企合作。學(xué)生

學(xué)習(xí)的課程中 60% 以上為生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)教學(xué)，通過企業(yè)實(shí)際項(xiàng)目強(qiáng)化學(xué)生實(shí)踐操作能力，2018

年和京東集團(tuán)聯(lián)合辦學(xué)招收“京東訂單班”。

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)面向利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行商務(wù)活動(dòng)的電子商務(wù)公司和農(nóng)業(yè)、制造業(yè)等傳統(tǒng)

行業(yè)升級改造中所涉及的電子商務(wù)相關(guān)部門。培養(yǎng)德、智、體、美等全面發(fā)展，具有愛國敬業(yè)、

誠實(shí)守信、團(tuán)結(jié)協(xié)作、創(chuàng)新機(jī)變、溝通交流等職業(yè)素質(zhì)，了解現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)規(guī)律和商業(yè)環(huán)境，掌

握新媒體應(yīng)用技術(shù)，能夠站在客戶角度分析問題，快速熟知企業(yè)商品、與客戶進(jìn)行有效溝通、

并有效組織各種企業(yè)活動(dòng)，具有組織溝通、綜合管理、成本核算和創(chuàng)新工作的能力。面向生

產(chǎn)、流通和服務(wù)等電子商務(wù)應(yīng)用領(lǐng)域，具備商品攝影與圖片處理、電商網(wǎng)站內(nèi)容設(shè)計(jì)、客戶

服務(wù)話術(shù)編輯、電子商務(wù)活動(dòng)策劃、輿情和數(shù)據(jù)分析、搜索引擎優(yōu)化和等專業(yè)技能，畢業(yè)后

即可勝任電子商務(wù)推廣運(yùn)營主管、電商客服主管和電子商務(wù) SEO 優(yōu)化專員等崗位工作，畢業(yè)

1-3 年后可勝任電子商務(wù)項(xiàng)目主管崗位工作，德才兼?zhèn)涞膭?chuàng)新創(chuàng)業(yè)型技術(shù)技能拔尖人才。

就業(yè)方向：主要面向利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行商務(wù)活動(dòng)的電子商務(wù)公司和農(nóng)業(yè)、生產(chǎn)制造業(yè)等傳

統(tǒng)行業(yè)升級改造中所涉及電子商務(wù)相關(guān)部門，在電子商務(wù)推廣運(yùn)營主管、電商客服主管和電

子商務(wù) SEO 優(yōu)化專員等崗位群工作。

教師隊(duì)伍：本專業(yè)共有專職教師 12人，其中教授 1 名，另聘請了 4 名行業(yè)企業(yè)的技術(shù)專

家和能工巧匠擔(dān)任兼職教師。教師隊(duì)伍是一支職稱、學(xué)歷結(jié)構(gòu)合理，專兼結(jié)合，教學(xué)業(yè)務(wù)能

力和社會(huì)服務(wù)能力強(qiáng)、科研水平高，責(zé)任心強(qiáng)，教學(xué)效果好的“雙師素質(zhì)”教學(xué)團(tuán)隊(duì)。

社會(huì)反響：畢業(yè)生綜合能力與素質(zhì)逐年提高，當(dāng)年就業(yè)率達(dá) 96% 以上，企業(yè)對聘用人才

的滿意度 95% 以上。

2

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現(xiàn)代物流管理專業(yè) Major in modern logistics management

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)以培養(yǎng)知

名物流企業(yè)的業(yè)務(wù)主管為目標(biāo)，

順應(yīng) 95 后大學(xué)生開放自信、知

識面廣的新特點(diǎn)，發(fā)揮學(xué)生個(gè)人

的主觀能動(dòng)性，以“師徒帶教、

工學(xué)交替、能力遞升”的校企雙

導(dǎo)師學(xué)徒制培養(yǎng)模式，使學(xué)生在

校期間即接受學(xué)徒制培養(yǎng)，從企

業(yè)一線崗位做起，在畢業(yè)時(shí)達(dá)到

勝任知名物流企業(yè)業(yè)務(wù)主管或同

等職級崗位能力的要求。

3

專業(yè)特色：作為學(xué)校首批現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)專業(yè)，我校物流管理專業(yè)已形成較為鮮明的辦

學(xué)特色，在湖南省物流領(lǐng)域具有較高的社會(huì)地位，專業(yè)水平和影響力位居省內(nèi)同類專業(yè)前列。

1．物流領(lǐng)域現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)模式深入持久。本專業(yè) 2007 年即開始與多個(gè)知名物流企業(yè)

開展人才培養(yǎng)合作，十年時(shí)間的磨合與沉淀，由校企合作訂單培養(yǎng)逐步提升至“前店后?！?/p>

層進(jìn)式學(xué)徒制人才培養(yǎng)，一大批校企合作培養(yǎng)的專業(yè)學(xué)生已經(jīng)成長為知名物流企業(yè)的中堅(jiān)力

量。2016 年，學(xué)校又與天驕物流有限公司簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，將在專業(yè)人才培養(yǎng)、企業(yè)人

才培訓(xùn)、企業(yè)項(xiàng)目咨詢等方面全面展開新的合作，并成立天驕學(xué)院，這為本專業(yè)的騰飛提供

了新的契機(jī)。

2．專業(yè)核心課程的課堂教學(xué)改革創(chuàng)新成果顯著。2013 年開始，借鑒新加坡高職院校的

先進(jìn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，本專業(yè)在專業(yè)核心課程中推動(dòng)了“一日一課問題啟發(fā)式”教學(xué)改革，一天 6

節(jié)課連上學(xué)習(xí)一門課程的一個(gè)項(xiàng)目模塊，以企業(yè)實(shí)際項(xiàng)目案例導(dǎo)入，教師借助會(huì)議討論、小

組分工作業(yè)等方式引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，幫助學(xué)生在解決問題的過程中掌握相關(guān)專業(yè)知識。目

前，專業(yè)核心課程均已形成較為成熟的校內(nèi)自編教材和課程資源庫，90% 以上學(xué)生普遍反映

該教學(xué)法能更好地掌握專業(yè)知識，更快地提升解決實(shí)際問題的能力。

湘

商

學(xué)

院

舉

行

2

0

2

0

級

新

生

入

學(xué)

教

育

湘商學(xué)院舉行 2020 級新生入學(xué)教育

19

師資力量：本專業(yè)已形成一支

由校內(nèi)外專兼職教師共同組成的近

20 人的教師隊(duì)伍。專任教師中 1 名

“湖南省優(yōu)秀教師”、1 名“國內(nèi)

訪問學(xué)者”、2 名湖南省高職高專

省級專業(yè)帶頭人，55% 的教師具有

副教授以上職稱。青年教師全部具

有研究生以上學(xué)歷，80% 以上專任

教師具有“高級物流師”、“物流師”、

“電子商務(wù)師”等資格。韻達(dá)、圓通、

順豐、天驕物流等企業(yè)共有近十名

業(yè)務(wù)骨干被聘為校內(nèi)兼職教師，承

擔(dān)校內(nèi)相關(guān)課程模塊的講授任務(wù)。

企業(yè)師資進(jìn)課堂、校內(nèi)教師進(jìn)企業(yè)

成為一種常態(tài)。

3．專兼融合的師資團(tuán)隊(duì)社會(huì)服務(wù)能力大幅提升。近三年來，專業(yè)團(tuán)隊(duì)為湖南省內(nèi)湘潭、

株洲、岳陽、常德等地方政府提供物流領(lǐng)域規(guī)劃咨詢服務(wù)近 10 次，為物流企業(yè)培訓(xùn)數(shù)十次，

合作編寫拍攝了系列培訓(xùn)資料，并作為專家多次參與物流規(guī)劃、物流標(biāo)準(zhǔn)、配送規(guī)劃的評審。

團(tuán)隊(duì)成員將社會(huì)服務(wù)中的一手資料反哺運(yùn)用到校內(nèi)教學(xué)中，教學(xué)內(nèi)容更加生動(dòng)具體。由于有

良好的師資團(tuán)隊(duì)和社會(huì)服務(wù)口碑，本專業(yè)被推舉為中國物流學(xué)會(huì)“產(chǎn)學(xué)研基地”。

湘商學(xué)院舉行 2020 級新生開學(xué)典禮

就業(yè)前景：基于與各大知名物流企業(yè)總部的深入合作，本專業(yè)的就業(yè)崗位主要為企業(yè)物

流倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)主管，總部仲裁、調(diào)度、統(tǒng)計(jì)、人事、客服、倉儲(chǔ)等部門的業(yè)務(wù)主管。近年來，

本專業(yè)畢業(yè)率高居 98% 以上，畢業(yè)的學(xué)生中，三年內(nèi)成為企業(yè)業(yè)務(wù)主管以上管理人員的比例

超過 70%，月平均收入在 6000 元以上。

學(xué)員分享心得交流

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人力資源管理專業(yè) Human Resources Major

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)立足于湖南，培養(yǎng)適應(yīng)于中小企業(yè)和企業(yè)咨詢管理公司中管理、服務(wù)

第一線需要的，德、智、體、美等方面全面發(fā)展的，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，能在

中小企業(yè)人力資源部門、人才素質(zhì)測評機(jī)構(gòu)、人才市場及勞動(dòng)力市場從事企業(yè)人力資源戰(zhàn)略

規(guī)劃，員工招聘選拔、績效考核、薪酬福利管理、員工培訓(xùn)與開發(fā)、勞動(dòng)關(guān)系協(xié)調(diào)等工作的

高端技術(shù)技能型專門人才。

專業(yè)特色：作為學(xué)?，F(xiàn)代商貿(mào)服務(wù)類專業(yè)群專業(yè)，我校人力資源管理專業(yè)已形成較為鮮

明的辦學(xué)特色，在湖南省人力資源管理領(lǐng)域具有較高的社會(huì)地位，專業(yè)水平和影響力位居省

內(nèi)同類專業(yè)前列，2014 年成功立項(xiàng)湖南省高職人力資源管理專業(yè)學(xué)生技能抽查考試標(biāo)準(zhǔn)與

題庫建設(shè)工作，并于 2015 年順利通過論證。

師資力量：本專業(yè)已形成一支由校內(nèi)外專兼職教師共同組成的近 20 人的教師隊(duì)伍。專

任教師中 2 名“湖南省中青年骨干教師”、1 名“國內(nèi)訪問學(xué)者”、1 名校級專業(yè)帶頭人，3

名校級青年骨干教師，40% 的教師具有副教授以上職稱。青年教師全部具有研究生以上學(xué)歷，

90% 以上專任教師具有“高級人力資源管理師”、“經(jīng)濟(jì)師”、“會(huì)計(jì)師”、“律師”、“心

理咨詢師”、“職業(yè)指導(dǎo)師”等資格。通程商業(yè)有限公司、新長福餐飲集團(tuán)、國藥集團(tuán)湖南

分公司、比亞迪等企業(yè)共有近十名業(yè)務(wù)骨干被聘為校內(nèi)兼職教師，承擔(dān)校內(nèi)相關(guān)課程模塊的

講授任務(wù)。企業(yè)師資進(jìn)課堂、校內(nèi)教師進(jìn)企業(yè)成為一種常態(tài)。

4

就業(yè)前景：

一、服務(wù)面向及工作崗位：

1. 服務(wù)面向：

中小企業(yè)、人力資源公司、人才服務(wù)

機(jī)構(gòu)、企業(yè)咨詢管理公司

2. 就業(yè)崗位：

（1）招聘專員和檔案社保員。在企事業(yè)

單位和其他社會(huì)組織從事招聘、人力資源規(guī)

劃、人員培訓(xùn)和開發(fā)、人事檔案管理等工作。

（2）在人才交流中心、職業(yè)中介機(jī)構(gòu)和

社區(qū)等從事人事代理服務(wù)和人事法律法規(guī)咨

詢等工作。

（3）在人才網(wǎng)站、人才測評網(wǎng)站從事信

息收集、分類和統(tǒng)計(jì)分析等工作，為用人單

位和求職者提供信息服務(wù)等。

二、發(fā)展工作崗位：

1.人力資源管理的項(xiàng)目主管：招聘主管、

考核主管、員工培訓(xùn)主管

2. 人力資源經(jīng)理：負(fù)責(zé)公司人力資源的

管理和統(tǒng)籌，設(shè)計(jì)公司規(guī)章制度及企業(yè)文化，

協(xié)調(diào)人力資源各功能負(fù)責(zé)人之間的工作。

三、就業(yè)率與月收入

近年來，本專業(yè)畢業(yè)率高居 98% 以上，

畢業(yè)的學(xué)生中，三年內(nèi)成為企業(yè)業(yè)務(wù)主管以

上管理人員的比例超過 60%，月平均收入在

4000 元以上。

2017 年在全國技能比賽中獲得一等獎(jiǎng)

承辦 2017“踏瑞杯”( 南部賽區(qū) ) 第二屆全國高

職高專人力資源管理技能大賽 --《長沙晚報(bào)：七

省市大學(xué)生長沙比拼人力資源管理技能》

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移動(dòng)商務(wù)專業(yè) Major in mobile commerce

移動(dòng)商務(wù)專業(yè)是全省最先開設(shè)此專業(yè)的學(xué)校之

一，是學(xué)院重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)，是移動(dòng)商務(wù)高職國際化

專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)單位。本專業(yè)緊跟互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與

區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展步伐，面向移動(dòng)智能終端領(lǐng)域的商

務(wù)應(yīng)用與服務(wù)，開展技術(shù)營銷、微信營銷等專門人

才的培養(yǎng)。

師資力量：專業(yè)擁有實(shí)力雄厚的專兼職教師隊(duì)

伍，全部教師具有碩士學(xué)位，其中，擁有教授 1 人，

在職博士教師 2 位，教師具有豐富的企業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，

擁有先進(jìn)的教學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備。

專業(yè)特色：本專業(yè)教學(xué)突出以學(xué)生為本，與阿

里巴巴、淘寶大學(xué)等知名企業(yè)開展緊密合作，在課

程教學(xué)、職業(yè)資格認(rèn)證、教學(xué)資源建設(shè)、頂崗實(shí)習(xí)、

現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)、企業(yè)定單合作培養(yǎng)、學(xué)生就業(yè)等

方面實(shí)現(xiàn)與社會(huì)企業(yè)的全面對接。

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有一定的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)

與商務(wù)貿(mào)易領(lǐng)域?qū)ｉT知識，具備移動(dòng)商務(wù)專業(yè)基礎(chǔ)

理論與職業(yè)素養(yǎng)，掌握移動(dòng)營銷、微信公眾號運(yùn)營

5

管理、微網(wǎng)站建設(shè)與維護(hù)等專業(yè)實(shí)踐操作技能，具有一定創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理念的高素質(zhì)、高技能復(fù)

合型人才。

職業(yè)崗位：本專業(yè)畢業(yè)生能適應(yīng)移動(dòng)商務(wù)專業(yè)領(lǐng)域崗位群，在各類企事業(yè)單位主要從事

移動(dòng)商務(wù)運(yùn)營管理、移動(dòng)營銷、微信營銷、互動(dòng)營銷、公眾號平臺(tái)運(yùn)營、微網(wǎng)站建設(shè)與維護(hù)、

移動(dòng)端 UI 設(shè)計(jì)等工作。

核心課程：根據(jù)企業(yè)實(shí)際崗位需要設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，主要學(xué)習(xí)內(nèi)容包括互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)基礎(chǔ)、

移動(dòng)商務(wù)實(shí)務(wù)、移動(dòng)營銷實(shí)務(wù)、微信公眾號運(yùn)營、微信營銷、互動(dòng)營銷、UI 設(shè)計(jì)、微網(wǎng)站建設(shè)、

微網(wǎng)站運(yùn)營與維護(hù)、營銷推廣、客戶關(guān)系管理、網(wǎng)店商品知識、網(wǎng)店建設(shè)、網(wǎng)店運(yùn)營、網(wǎng)店

視覺設(shè)計(jì)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等。

承辦第二屆“奧派杯”全國移動(dòng)商務(wù)技能競賽湖南賽區(qū)選拔賽

22

中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)與經(jīng)營專業(yè) Small and medium-sized Enterprise 6 Entrepreneurship and business specialty

在國家提出“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”的背景下，作為“商界黃埔”—長沙商貿(mào)旅游職業(yè)

技術(shù)學(xué)院，率先在全省開設(shè)“中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)與經(jīng)營專業(yè)”。該專業(yè)系我校申報(bào)湖南省卓越校

建設(shè)項(xiàng)目重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)，通過深化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理念、緊跟區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展步伐，滿足中小企業(yè)轉(zhuǎn)

型升級對具創(chuàng)業(yè)創(chuàng)業(yè)能力的高素質(zhì)技術(shù)技能人才的需要，由我校經(jīng)濟(jì)貿(mào)易學(xué)院與創(chuàng)業(yè)學(xué)院聯(lián)

合開展能獨(dú)立創(chuàng)業(yè)或從事中小企業(yè)經(jīng)營管理的專門人才的培養(yǎng)。

師資力量：本專業(yè)擁有一支校內(nèi)導(dǎo)師與一流行業(yè)企業(yè)導(dǎo)師相結(jié)合、國內(nèi)導(dǎo)師與國際導(dǎo)師

相結(jié)合，具有較高理論研究水平與豐富深入實(shí)踐能力的專兼職師資隊(duì)伍。專任教師全部具有

碩士研究生學(xué)歷，擁有教授 2 人，博士 1 人，副教授 3 人，講師 6 人，年均不到 40 歲，結(jié)

構(gòu)合理。

專業(yè)特色：本專業(yè)通過校企深度合作，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與專業(yè)教育深度融合，始終圍繞培養(yǎng)

學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)與經(jīng)營能力為主線；通過創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目實(shí)踐教學(xué)，依據(jù)職業(yè)能力遞進(jìn)的原則，通過“基

礎(chǔ)教育——專門教育——精細(xì)教育”逐層遞進(jìn)，形成系統(tǒng)，是培養(yǎng)“老板的搖籃”。

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)中國共產(chǎn)黨的基本路線，具有社會(huì)責(zé)任感、良好的職業(yè)道德

和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神，德、智、體、美等全面發(fā)展，熟悉國家經(jīng)濟(jì)法律、法規(guī)和地區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)特

點(diǎn)、湖湘文化、湘商精神以及全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢，掌握中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)及成長規(guī)律和中小企業(yè)

經(jīng)營管理活動(dòng)必需的基本理論和技能，能在制造、加工、商業(yè)、物流、房地產(chǎn)、公共飲食業(yè)、

社區(qū)服務(wù)等行業(yè)中小企業(yè)獨(dú)立創(chuàng)業(yè)及勝任生產(chǎn)、營銷、人力資源、采購、財(cái)務(wù)等經(jīng)營管理崗

位的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。

職業(yè)崗位：本專業(yè)畢業(yè)生能適應(yīng)在制造、加工、商業(yè)、物流、房地產(chǎn)、公共飲食業(yè)、社

區(qū)服務(wù)等行業(yè)中小企業(yè)獨(dú)立創(chuàng)業(yè)，以及勝任從事中小企業(yè)生產(chǎn)、營銷、人力資源、財(cái)務(wù)、采

購管理等經(jīng)營管理崗位工作。

核心課程：根據(jù)企業(yè)實(shí)際崗位需要設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，設(shè)計(jì)主要核心課程包括經(jīng)濟(jì)學(xué)、經(jīng)濟(jì)

法、管理學(xué)、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、會(huì)計(jì)學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、市場調(diào)查、市場營銷、公關(guān)禮儀、商務(wù)談判與

技巧、創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)、中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)實(shí)務(wù)、企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管理、人力資源管理、運(yùn)營管理、財(cái)務(wù)管理、

采購與供應(yīng)管理、企業(yè)戰(zhàn)略管理、投融資管理等。

23

湘旅學(xué)院

24

打造國家級旅游業(yè)人才培養(yǎng)和培訓(xùn)基地

建設(shè)國內(nèi)領(lǐng)先、國際有影響的示范性特色專業(yè)群

旅游服務(wù)業(yè)專業(yè)群共 7 個(gè)專業(yè)

核心專業(yè)

旅游管理專業(yè)

其他構(gòu)成專業(yè)

導(dǎo)游、酒店管理、休閑服務(wù)與管理、會(huì)展策劃與管理、高速鐵路客運(yùn)乘務(wù)、空中乘務(wù)專業(yè)。

一、學(xué)校專業(yè)布局調(diào)整

我院是 2015 年立項(xiàng)為首批湖南省卓越高等職業(yè)院校建設(shè)單位。按照 “立足長沙、服務(wù)

三湘（湘菜、湘商、湘旅）、協(xié)同發(fā)展、追求卓越”的辦學(xué)理念，構(gòu)建了以湘菜產(chǎn)業(yè)專業(yè)群

為先導(dǎo)、現(xiàn)代商貿(mào)服務(wù)業(yè)和旅游服務(wù)業(yè)專業(yè)群為兩翼的三個(gè)特色專業(yè)群，深度融入現(xiàn)代服務(wù)

業(yè)的相關(guān)產(chǎn)業(yè)。

二、旅游服務(wù)業(yè)專業(yè)群構(gòu)建思路與基礎(chǔ)

1、專業(yè)群構(gòu)建思路

在旅游產(chǎn)業(yè)鏈條上，景區(qū)（點(diǎn)）、酒店、交通、娛樂等旅游要素部門提供的單項(xiàng)產(chǎn)品由

旅行社加工匯總成為線路產(chǎn)品后再提供給旅游消費(fèi)者。從產(chǎn)業(yè)鏈上看，旅行社是旅游供給和

消費(fèi)的連接者，是旅游產(chǎn)品的總裝和集成者，被稱為整個(gè)旅游產(chǎn)業(yè)的龍頭。根據(jù)旅游產(chǎn)業(yè)鏈

的邏輯關(guān)系，以旅游管理專業(yè)為核心專業(yè)，整合導(dǎo)游、酒店管理、高速鐵路客運(yùn)乘務(wù)、空中

乘務(wù)、會(huì)展策劃與管理、休閑服務(wù)與管理專業(yè)，構(gòu)建旅游服務(wù)業(yè)專業(yè)群，對接湖南旅游產(chǎn)業(yè)，

面向旅行社、旅游景區(qū)、酒店、高鐵公司、航空公司、會(huì)展公司、休閑會(huì)所，培養(yǎng)復(fù)合型旅

游人才。

專業(yè)群以湖南旅游業(yè)為“服務(wù)域”。專業(yè)總體定位是：旅游業(yè)的高級服務(wù)崗位和初級管

理崗位。其中：核心專業(yè)旅游管理定位于旅行社計(jì)調(diào)主管、營銷主管崗位；導(dǎo)游專業(yè)定位于

旅行社導(dǎo)游經(jīng)理、海外領(lǐng)隊(duì)崗位；酒店管理專業(yè)定位于客房主管、前廳主管崗位；休閑服務(wù)

與管理專業(yè)定位于度假服務(wù)主管、會(huì)所服務(wù)主管崗位；會(huì)展策劃與管理專業(yè)定位于會(huì)展策劃

主管、會(huì)展部門經(jīng)理崗位；高速鐵路客運(yùn)乘務(wù)專業(yè)定位于高鐵乘務(wù)主管崗位；空中乘務(wù)專業(yè)

定位于空乘乘務(wù)長、地勤服務(wù)主管崗位。

2、專業(yè)群建設(shè)基礎(chǔ)好

旅游服務(wù)業(yè)專業(yè)群開辦早，規(guī)模大，師資力量強(qiáng)，實(shí)訓(xùn)條件好，內(nèi)涵深，實(shí)力強(qiáng)。專業(yè)

群現(xiàn)有在校生 1715 人，為行業(yè)培養(yǎng)了大量優(yōu)秀人才。

學(xué)校依托旅游服務(wù)業(yè)專業(yè)群成為湖南省職成學(xué)會(huì)高職旅游類專業(yè)教學(xué)研究會(huì)會(huì)長單位、

湖南省職業(yè)院校技能競賽高職旅游大類賽點(diǎn)單位。

核心專業(yè)旅游管理是湖南省精品專業(yè)、央財(cái)支持的重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)、教育部培訓(xùn)中高職旅

游類專業(yè)師資認(rèn)證專業(yè)，是湖南省教育廳援藏、援疆指定專業(yè)。教師團(tuán)隊(duì)是省級優(yōu)秀教師團(tuán)

隊(duì)，實(shí)現(xiàn)了“參加出國培訓(xùn)學(xué)習(xí)”等“五個(gè)百分之百”。

第一部分 專業(yè)群構(gòu)建思路與基礎(chǔ)

25

一、建設(shè)目標(biāo)

總目標(biāo)：通過三年時(shí)間，將旅游服務(wù)業(yè)專業(yè)群建設(shè)成為專業(yè)結(jié)構(gòu)合理、培養(yǎng)模式先進(jìn)、

資源高效共享、教學(xué)條件完備、團(tuán)隊(duì)水平一流、校企合作深入、社會(huì)影響廣泛、國內(nèi)領(lǐng)先、

國際有影響的示范性特色專業(yè)群，打造國家級旅游人才培養(yǎng)和培訓(xùn)基地，推動(dòng)職業(yè)教育從“對

接產(chǎn)業(yè)、服務(wù)產(chǎn)業(yè)”向“提升產(chǎn)業(yè)、引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)”轉(zhuǎn)變。核心專業(yè)在校生規(guī)模達(dá)到 800 人，專

業(yè)群在校人數(shù)達(dá)到 2400 人。

在總目標(biāo)之下，要完善特色專業(yè)群協(xié)同創(chuàng)新建設(shè)新模式、“平臺(tái) + 模塊”與能力滾動(dòng)遞

進(jìn)式的課程體系等定性指標(biāo)；實(shí)現(xiàn)新增教授 11 人、建設(shè)國家精品資源共享課程 1 門、投入

1700 萬元建設(shè)實(shí)訓(xùn)室等方面的量化指標(biāo)任務(wù)。

二、建設(shè)思路

依托湖南商貿(mào)旅游職教集團(tuán)，建立多方聯(lián)動(dòng)的產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新平臺(tái)，主動(dòng)適應(yīng)旅游產(chǎn)業(yè)

升級發(fā)展需求，動(dòng)態(tài)調(diào)整專業(yè)結(jié)構(gòu)，統(tǒng)籌優(yōu)化專業(yè)群資源配置；準(zhǔn)確把握崗位人才能力要求

和技術(shù)發(fā)展動(dòng)態(tài)，推進(jìn)專業(yè)群人才培養(yǎng)模式改革，動(dòng)態(tài)優(yōu)化專業(yè)群課程體系，校企共建、共

享專業(yè)教學(xué)資源，完善實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)條件；以培養(yǎng)和管理機(jī)制為突破口，優(yōu)化教學(xué)團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu)，完

善校企合作長效機(jī)制，發(fā)揮核心專業(yè)引領(lǐng)作用，全面提高專業(yè)群人才培養(yǎng)質(zhì)量和社會(huì)服務(wù)能

力，引領(lǐng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為湖南打造旅游強(qiáng)省和長沙打造國際旅游休閑都市提供人力和智力

支撐。

第二部分 本專業(yè)群建設(shè)目標(biāo)與思路

26

27

一、人才培養(yǎng)模式與課程體系建設(shè)

1、構(gòu)建“依托平臺(tái)、雙向嵌入、旺

進(jìn)淡出、核心帶動(dòng)”人才培養(yǎng)模式。

“依托平臺(tái)”：就是依托以我院為牽

頭單位的湖南商貿(mào)旅游職教集團(tuán)平臺(tái)，

整合政行企校資源，使專業(yè)鏈與產(chǎn)業(yè)鏈

深度對接；

“雙向嵌入”：就是校企實(shí)行學(xué)員、

課程、教師和管理四個(gè)“雙向嵌入”。

“旺進(jìn)淡出”：就是為解決企業(yè)用人

季節(jié)矛盾問題，實(shí)施“旺進(jìn)淡出、八學(xué)期”

教學(xué)組織方式。

核心帶動(dòng)：就是依托核心專業(yè)旅游管

理與旅游產(chǎn)業(yè)的龍頭旅行社協(xié)同創(chuàng)新，相

應(yīng)帶動(dòng)其他專業(yè)和其他要素發(fā)展。

2、構(gòu)建共享性與適應(yīng)性兼具的“平

臺(tái) + 模塊”、能力滾動(dòng)遞進(jìn)式的課程體

系

實(shí)行平臺(tái)共享、模塊分立、拓展互選。

平臺(tái)共享就是以旅游管理專業(yè)為龍

頭，充分考慮旅行社業(yè)崗位針對性和適

應(yīng)性，以群內(nèi)其他專業(yè)與相應(yīng)要素部門

相協(xié)調(diào)為主線的公共課程；

模塊分立就是以旅游產(chǎn)品生產(chǎn)過程

為導(dǎo)向，以專業(yè)能力培養(yǎng)為核心，以能

力滾動(dòng)遞進(jìn)方式來設(shè)計(jì)課程；

拓展課程就是以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能

力和知識遷移及崗位遷移能力來進(jìn)行課

程設(shè)計(jì)。

3、構(gòu)建前瞻性與拓展性兼具的開放、

共享的專業(yè)群教學(xué)資源體系

建設(shè)“四個(gè)維度（旅游綜合、旅游

酒店、旅游交通、旅游娛樂）”、“四

個(gè)面向（面向?qū)W校、企業(yè)、管理部門、

消費(fèi)者）”國家級水準(zhǔn)的智慧旅游資源庫。

第三部分 專業(yè)群建設(shè)內(nèi)容與措施

二、打造基于專業(yè)化發(fā)展的專業(yè)群師資隊(duì)伍

1、建設(shè)國家級專業(yè)群教學(xué)團(tuán)隊(duì)，培育名師、大師、“雙師”

實(shí)行“五個(gè)工程“（高層次人才建設(shè)工程、項(xiàng)目帶動(dòng)工程、競賽帶動(dòng)工程、企業(yè)實(shí)踐帶

動(dòng)工程、服務(wù)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)工程）打造教授、“三師”隊(duì)伍。使教授達(dá)到 13 人，大師達(dá)到 5 人，

名師達(dá)到 5 人，“雙師” 達(dá)到 67 人。

2、專業(yè)群帶頭人隊(duì)伍建設(shè)

培養(yǎng) 2 名國家級水準(zhǔn)專業(yè)群帶頭人、2 名省級水準(zhǔn)專業(yè)帶頭人、12 名院級專業(yè)帶頭人。

強(qiáng)化專業(yè)帶頭人隊(duì)伍，建設(shè)實(shí)行“雙專業(yè)帶頭人”制。

重點(diǎn)培養(yǎng)專業(yè)（群）帶頭人的專業(yè)管理能力、教學(xué)能力、創(chuàng)新能力、組織協(xié)調(diào)能力。

28

三、建設(shè)前瞻性與拓展性兼具的專業(yè)群實(shí)踐教學(xué)條件

1、創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)管理模式

基地建設(shè)理念：實(shí)行硬件和軟件與生產(chǎn)現(xiàn)場同步、并適度超前，開放、共享。

基地教學(xué)組織方式：“進(jìn)入、融入、深入”，實(shí)行滾動(dòng)發(fā)展實(shí)踐教學(xué)。

2、“五位一體”和“一中心四區(qū)”相結(jié)合的校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)條件

建設(shè)融教學(xué)培訓(xùn)、職業(yè)技能鑒定、教研科研、對外經(jīng)營和社會(huì)服務(wù)“五位一體”的校內(nèi)

生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地。重點(diǎn)完善與建設(shè)“一中心 ( 旅行社綜合實(shí)訓(xùn)中心 )、四區(qū)（旅游景區(qū)景點(diǎn)

實(shí)訓(xùn)區(qū)、旅游酒店實(shí)訓(xùn)區(qū)、旅游交通實(shí)訓(xùn)區(qū)、旅游娛樂實(shí)訓(xùn)區(qū)）校內(nèi)實(shí)訓(xùn)條件體系。

3、“三位一體”校外實(shí)實(shí)踐教學(xué)基地

建設(shè)融職業(yè)素質(zhì)拓展基地、校外實(shí)習(xí)基地、就業(yè)基地“三位一體”校外實(shí)習(xí)就業(yè)基地。

四、構(gòu)建協(xié)同創(chuàng)新型專業(yè)群建設(shè)機(jī)制

1、建立和創(chuàng)新專業(yè)群校企合作機(jī)制

利用職教集團(tuán)平臺(tái)，建設(shè)旅行社、旅游景區(qū)景點(diǎn)、旅游酒店、旅游交通、旅游娛樂 5 個(gè)

校企合作工作站，構(gòu)建以動(dòng)力機(jī)制、協(xié)同機(jī)制、利益分配機(jī)制為主體的校企合作長效機(jī)制。

2、建立適應(yīng)技術(shù)技能人才培養(yǎng)要求的質(zhì)量評價(jià)和保障體系

建立專業(yè)群跟蹤調(diào)研制度、校企合作工作站教學(xué)管理制度、建立旅游人才培養(yǎng)質(zhì)量年度

報(bào)告發(fā)布制度，強(qiáng)化教學(xué)、管理、服務(wù)質(zhì)量建設(shè)，健全全員、全過程、全面質(zhì)量管理體系，

提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。

29

1、進(jìn)一步優(yōu)化專業(yè)資源配置，提升專業(yè)建設(shè)集聚效應(yīng)

通過跨專業(yè)合作和資源共建共享，形成適應(yīng)專業(yè)群內(nèi)在供應(yīng)需求和特色化發(fā)展的資源體

系，使參加利用資源人數(shù)達(dá)到每年 1 萬人以上。

核心專業(yè)的引領(lǐng)作用得到發(fā)揮，專業(yè)之間實(shí)現(xiàn)相互支撐互補(bǔ)，群內(nèi)技術(shù)基礎(chǔ)課程共享率達(dá)到

70%。

辦學(xué)成本明顯降低，三年后，專業(yè)群生均成本由 2014年 8110元，按可比口徑降到 7200元，

降低 11.22%。

2、提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，支持旅游產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級

建成專業(yè)群新型課程體系，并使參加使用開發(fā)課程學(xué)習(xí)人數(shù)每年達(dá) 3 萬人以上。學(xué)生崗

位能力和可持續(xù)發(fā)展能力增強(qiáng)，在技能競賽、技能抽查等方面的成績領(lǐng)先國內(nèi)同類院校，每

年為旅游服務(wù)產(chǎn)業(yè)輸送高素質(zhì)技術(shù)技能人才 800 名以上，學(xué)生滿意率和企業(yè)滿意率為 100%。

3、深化校企合作，建設(shè)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的服務(wù)平臺(tái)

通過校企資源互補(bǔ)，協(xié)同創(chuàng)新，夯實(shí)企業(yè)職工培訓(xùn)平臺(tái)，職教師資培訓(xùn)平臺(tái)，企業(yè)技術(shù)

服務(wù)及研發(fā)創(chuàng)新平臺(tái)，為行業(yè)企業(yè)發(fā)展和兄弟院校師資隊(duì)伍建設(shè)提供更有力的支持和保障，

引領(lǐng)國內(nèi)同類專業(yè)群發(fā)展，提升職業(yè)教育整體水平。

第四部分 預(yù)期效益

第五部分 保障措施

為確保建設(shè)項(xiàng)目的順利實(shí)施，成立學(xué)院示范性特色專業(yè)群項(xiàng)目建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組、項(xiàng)目建設(shè)

管理辦公室。實(shí)施任務(wù)目標(biāo)管理，嚴(yán)格項(xiàng)目責(zé)任制。建立過程質(zhì)量管理制度。建立項(xiàng)目信息

發(fā)布制度。資金投入有保障，省卓越校建設(shè)需總經(jīng)費(fèi) 3.1 億元，其中直接用于旅游服務(wù)業(yè)專

業(yè)群建設(shè)的 0.4 億元。

30

酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營專業(yè) Major in Hotel Management

and digital operation

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)思想政治堅(jiān)定、德技并修、德智體美勞全面發(fā)展，具有良好的人文素養(yǎng)、

職業(yè)道德，工匠精神，適應(yīng)現(xiàn)代酒店和相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，掌握酒店管理專業(yè)知識和技術(shù)技

能，能在現(xiàn)代酒店和相關(guān)企業(yè)從事接待服務(wù)、經(jīng)營管理的思文博雅、智慧服務(wù)、精業(yè)創(chuàng)新的

復(fù)合型技術(shù)技能人才。

主要課程：餐飲服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理，前廳服務(wù)與管理、酒店市場營銷、酒店

人力資源管理、宴會(huì)設(shè)計(jì)與會(huì)議接待

技能證書：1+X 證書、餐廳服務(wù)員技能證（高級）、茶藝師

就業(yè)方向：面向國際國內(nèi)各知名大型星級酒店，從事前廳服務(wù)、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)的領(lǐng)班、

主管、經(jīng)理、總監(jiān)等工作，面向各大型會(huì)議場館，從事餐飲服務(wù)、會(huì)議服務(wù)等工作，從事酒

店創(chuàng)業(yè)經(jīng)營等工作。

1

31

高速鐵路客運(yùn)服務(wù)專業(yè) Passenger Service of high-speed railway

專業(yè)介紹：

所屬專業(yè)群：旅游服務(wù)業(yè)專業(yè)群

基本修業(yè)年限：三年

專業(yè)大類：交通運(yùn)輸大類

配備有動(dòng)車組列車乘務(wù)實(shí)訓(xùn)室、高速鐵路票

務(wù)實(shí)訓(xùn)室、車站站務(wù)實(shí)訓(xùn)室、動(dòng)車組列車運(yùn)行實(shí)

訓(xùn)室等校內(nèi)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)室，實(shí)訓(xùn)設(shè)施齊備，實(shí)訓(xùn)崗

位、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師明確，實(shí)訓(xùn)管理及實(shí)施規(guī)章制

度齊全。實(shí)訓(xùn)室涵蓋當(dāng)前高鐵客運(yùn)乘務(wù)專業(yè)發(fā)展

的主流業(yè)務(wù)，能開展高鐵客運(yùn)乘務(wù)、高鐵客運(yùn)組

織、高鐵行車組織、鐵路客運(yùn)安檢、鐵路客票銷

售等實(shí)訓(xùn)教學(xué)，以滿足列車員、客運(yùn)員、餐服員、

安檢員、售票員等崗位實(shí)踐教學(xué)要求。

2

教學(xué)團(tuán)隊(duì)：本專業(yè)屬于湘旅學(xué)院旅

游交通服務(wù)教研室，旅游交通教學(xué)團(tuán)隊(duì)

共有 7 人，都屬青年教師，雙師型教師

占比 43%，具有行業(yè)企業(yè)工作經(jīng)歷 4 人

( 含 1 名企業(yè)教師 )。專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)師

資結(jié)構(gòu)合理，其中中級職稱 5 人，初級

職稱 2 人；研究生及以上學(xué)歷 4 人，本

科學(xué)歷 3 人。

序號 姓名 學(xué)歷 職稱 備注

1 舒忠 碩士研究生 中級 雙師

2 咼磊 本科學(xué)士 中級 雙師

3 金晶 研究生碩士 中級

4 李春陽 研究生碩士 中級

5 諶葉娟 研究生碩士 初級

6 陳懷婷 本科學(xué)士 中級 雙師

7 鄭莉莎 本科學(xué)士 初級 企業(yè)教師

32

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)理想信念堅(jiān)定，

德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有一定的

科學(xué)文化水平，良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德

和創(chuàng)新意識，精益求精的工匠精神，較強(qiáng)的

就業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展的能力，掌握本專業(yè)

乘務(wù)服務(wù)、應(yīng)急處置等相關(guān)知識和技術(shù)技能，

面向鐵路運(yùn)輸業(yè)、交通服務(wù)業(yè)等行業(yè)的列車

乘務(wù)員、車站客運(yùn)員等職業(yè)群，能夠從事列

車乘務(wù)服務(wù)、車站客運(yùn)服務(wù)等工作的復(fù)合型

技術(shù)技能人才。

主要專業(yè)課程：主要有高速鐵路概論、高

鐵客運(yùn)乘務(wù)、應(yīng)急能力與處置、鐵路運(yùn)輸安

全管理、高鐵客運(yùn)組織、高鐵行車組織、鐵

路客運(yùn)規(guī)章、地鐵客運(yùn)服務(wù)、乘務(wù)服務(wù)禮儀、

乘務(wù)形象設(shè)計(jì)與化妝、客運(yùn)服務(wù)心理學(xué)等專

業(yè)課程。

就業(yè)方向：主要就業(yè)面向省內(nèi)外高鐵線路

與客運(yùn)專線、長沙城市軌道交通 ( 含長株譚

城際交通 )、湖南及周邊鐵路服務(wù)公司的列車

乘務(wù)員、車站客運(yùn)員、安檢員、售票員、餐

服員等崗位。

主要榮譽(yù)：榮獲優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì) 1 次；榮獲

教學(xué)比賽省一等獎(jiǎng) 1 次、二等獎(jiǎng) 2 次；立項(xiàng)

省級課題 1 項(xiàng)，市廳級課題 5 項(xiàng)；湖南省優(yōu)

秀青年跟崗訪學(xué)項(xiàng)目 ( 國培 ) 考核優(yōu)秀學(xué)員 1

名等。湖南省畢業(yè)設(shè)計(jì)抽查合格率 100%，學(xué)

生專升本人數(shù)、優(yōu)秀畢業(yè)生人數(shù)位列專業(yè)群

前列。

33

空中乘務(wù)專業(yè) Flight Attendant Major

專業(yè)介紹：

所屬專業(yè)群：旅游服務(wù)業(yè)專業(yè)群

基本修業(yè)年限：三年

專業(yè)大類：交通運(yùn)輸大類

配備有模擬艙實(shí)訓(xùn)室、安檢值機(jī)實(shí)

訓(xùn)室、形體禮儀室、茶藝實(shí)訓(xùn)室等校內(nèi)

實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)室，實(shí)訓(xùn)設(shè)施齊備，實(shí)訓(xùn)崗位、

實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師明確，實(shí)訓(xùn)管理及實(shí)施規(guī)

章制度齊全。實(shí)訓(xùn)室涵蓋當(dāng)前航空服務(wù)

專業(yè)發(fā)展的主流業(yè)務(wù)，能開展客艙服務(wù)

管理、客艙安全管理、客艙服務(wù)與應(yīng)急

實(shí)訓(xùn)、乘務(wù)服務(wù)禮儀、機(jī)場服務(wù)管理、

民航運(yùn)輸安檢、民航客艙救護(hù)等實(shí)訓(xùn)教

學(xué)，以滿足乘務(wù)員、安檢員、VIP 接待

員等崗位實(shí)踐教學(xué)要求。

3

教學(xué)團(tuán)隊(duì)：本專業(yè)屬于湘旅學(xué)院旅游交通服

務(wù)教研室，旅游交通教學(xué)團(tuán)隊(duì)共有 7 人，都屬青

年教師，雙師型教師占比 43%，具有行業(yè)企業(yè)工

作經(jīng)歷 4 人 ( 含 1 名企業(yè)教師 )。專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)

師資結(jié)構(gòu)合理，其中中級職稱 5人，初級職稱 2人；

研究生及以上學(xué)歷 4 人，本科學(xué)歷 3 人。

序號 姓名 學(xué)歷 職稱 備注

1 舒忠 碩士研究生 中級 雙師

2 咼磊 本科學(xué)士 中級 雙師

3 金晶 研究生碩士 中級

4 李春陽 研究生碩士 中級

5 諶葉娟 研究生碩士 初級

6 陳懷婷 本科學(xué)士 中級 雙師

7 鄭莉莎 本科學(xué)士 初級 企業(yè)教師

34

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)理想信念堅(jiān)定，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有一定的科學(xué)

文化水平，良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識，精益求精的工匠精神，較強(qiáng)的就業(yè)能力

和可持續(xù)發(fā)展的能力，掌握本專業(yè)民航服務(wù)、民航安全相關(guān)知識和技術(shù)技能，面向航空運(yùn)輸

業(yè)的航空運(yùn)輸飛行服務(wù)員、航空運(yùn)輸?shù)孛娣?wù)員等職業(yè)群，能夠從事民航乘務(wù)員、機(jī)場地面

服務(wù)員等工作的復(fù)合型技術(shù)技能人才。

主要專業(yè)課程：主要有民航概論、客艙服務(wù)管理、客艙安全管理、乘務(wù)服務(wù)溝通與技巧、

客艙服務(wù)心理學(xué)、民航乘務(wù)英語、民航客艙救護(hù)、機(jī)場服務(wù)管理、乘務(wù)服務(wù)禮儀、乘務(wù)形象

設(shè)計(jì)與化妝、旅游客源國與目的地國家概況等專業(yè)課程。

就業(yè)方向：主要就業(yè)面向全國各大機(jī)場及航空公司，從事空中乘務(wù)、地面航空服務(wù)及管理類

崗位，同時(shí)，也可從事動(dòng)車組列車乘務(wù)、車站客運(yùn)服務(wù)崗位。

主要榮譽(yù)：榮獲優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì) 1 次；榮獲教學(xué)比賽省一等獎(jiǎng) 1 次、二等獎(jiǎng) 2 次；立項(xiàng)

省級課題 1 項(xiàng)，市廳級課題 5 項(xiàng)；湖南省優(yōu)秀青年跟崗訪學(xué)項(xiàng)目 ( 國培 ) 考核優(yōu)秀學(xué)員 1 名等。

湖南省畢業(yè)設(shè)計(jì)抽查合格率 100%，優(yōu)秀畢業(yè)生人數(shù)位列專業(yè)群前列，如空乘 2014 級學(xué)生李輝

被選入中央辦公廳工作、空乘 2015 級學(xué)生張真子參加中華小姐比賽入圍前 10 強(qiáng)。

35

休閑服務(wù)與管理專業(yè) Major in Leisure Service and management

休閑，讓生活更美好。

本專業(yè)順應(yīng)行業(yè)發(fā)展需要，在長沙市打造“休閑之都”理念的引領(lǐng)下，于 2017 年正

式開班招生，目前招生規(guī)模穩(wěn)定在每年 2 個(gè)班。該專業(yè)是在我校“立足長沙、服務(wù)三湘”辦

學(xué)定位下最具發(fā)展前景與活力的專業(yè)。在辦學(xué)之初就獲得長沙市旅游局的支持，與華強(qiáng)方特

文化科技集團(tuán)股份有限公司合作，采用現(xiàn)代學(xué)徒制的辦學(xué)方式，成立“方特班”，政校企聯(lián)

合培養(yǎng)社會(huì)緊缺的復(fù)合型技術(shù)技能人才。此外，該專業(yè)與上海迪士尼、廣州長隆集團(tuán)、長沙

新華聯(lián)銅官窯、長沙大王山旅游度假區(qū)等合作，聘請企業(yè)專家作為兼職教師、委派實(shí)習(xí)生、

校企共同制定專業(yè)人才培養(yǎng)方案、共編教材、共建課程等，人才培養(yǎng)緊密對接市場及崗位需

求，培養(yǎng)畢業(yè)生深受企業(yè)歡迎。該專業(yè)人才培養(yǎng)突出學(xué)生實(shí)踐技能培養(yǎng)與訓(xùn)練，形成了專業(yè)

辦學(xué)特色。在 2019 年湖南省教育廳專業(yè)技能抽查中，其專業(yè)人才培養(yǎng)方案和專業(yè)技能抽查

全部獲得優(yōu)秀等級。

本專業(yè)主要面向主題公園、旅游度假區(qū)、休閑度假村等休閑景區(qū)及旅游戶外俱樂部，培

養(yǎng)具備良好的職業(yè)道德和創(chuàng)新意識、精益求精的工匠精神、掌握休閑度假村服務(wù)、休閑活動(dòng)

策劃、休閑營銷、休閑景區(qū)導(dǎo)游服務(wù)等知識和技術(shù)技能的復(fù)合型技術(shù)技能人才，主要就業(yè)崗

位有主題公園及休閑度假村工作人員、活動(dòng)策劃人員、休閑景區(qū)講解員等。開設(shè)主要課程有：

度假村服務(wù)與管理、休閑活動(dòng)策劃與管理、休閑營銷、俱樂部經(jīng)營與管理實(shí)務(wù)、旅游休閑自

然地理、旅游度假區(qū)安全管理、景區(qū)服務(wù)與管理、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、休閑概論、休閑養(yǎng)生學(xué)、旅游

英語、全國導(dǎo)游基礎(chǔ)、茶藝、現(xiàn)代酒店管理、旅游政策法規(guī)、溝通與面試技巧、紅色旅游等。

本專業(yè)師資由校專任老師和企業(yè)專家組成，共計(jì) 10 人。其中校內(nèi)專任教師 8 人，企業(yè)

專家 2 人；院級專業(yè)帶頭人 1 人，院級中青年骨干教師 3 人；副教授 4 人，講師 6 人，且 8

名專任教師均有行業(yè)一線工作經(jīng)歷，具備“雙師”素質(zhì)，該專業(yè)團(tuán)隊(duì)注重教學(xué)方法和教學(xué)模

式改革創(chuàng)新，于 2019 年獲校級優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)。

4

長沙新華聯(lián)銅官窯實(shí)習(xí)的實(shí)習(xí)生培訓(xùn)現(xiàn)場

36

導(dǎo)游專業(yè) Tour Guide Major

導(dǎo)游專業(yè)是我校“立足長沙、服務(wù)三

湘”辦學(xué)定位下的重點(diǎn)專業(yè)，本專業(yè)順應(yīng)

湖南旅游行業(yè)發(fā)展需要，于 2015 年正式

開班招生，自開班以來招生火爆。在多年

的教學(xué)實(shí)踐中，辦學(xué)特色鮮明，辦學(xué)成績

顯著。為了適應(yīng)湖南省紅色旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展

需要，我院在旅游類專業(yè)學(xué)生中挑選了一

批學(xué)生成立了紅色講解服務(wù)隊(duì)，該隊(duì)的學(xué)

生可在旅游旺季到湖南紅色旅游景區(qū)進(jìn)行

導(dǎo)游講解社會(huì)服務(wù)，經(jīng)過校內(nèi)專業(yè)教師和

企業(yè)導(dǎo)師的雙向培育，學(xué)生的講解技術(shù)技

能得到大力提升。該專業(yè)學(xué)生獲得多項(xiàng)榮

譽(yù)，學(xué)生李琪、劉希卓、張鑫、馮瑤、甘玉、

林紀(jì)熳等在湖南省職業(yè)院校技能競賽導(dǎo)游

服務(wù)賽項(xiàng)中都取得了一等獎(jiǎng)的成績。

5

2018 年湖南省職業(yè)院校技能競賽高職

導(dǎo)游服務(wù)賽項(xiàng)中獲金獎(jiǎng)的我校四位選手合影

本專業(yè)主要面向旅行社、旅游景區(qū)、博物館、陳列館等，培養(yǎng)具備良好的職業(yè)道德

和創(chuàng)新意識、精益求精的工匠精神、扎實(shí)的導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、嫻熟的導(dǎo)游技能的復(fù)合型技

術(shù)技能人才，具體就業(yè)崗位為講解員、全陪地陪導(dǎo)游、出入境領(lǐng)隊(duì)。開設(shè)主要課程有：

全國導(dǎo)游基礎(chǔ)、地方導(dǎo)游基礎(chǔ)、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、旅游政策與法規(guī)、出境旅游領(lǐng)隊(duì)實(shí)務(wù)、領(lǐng)隊(duì)

英語、茶藝、旅游客源國與目的地國家概況、旅游概論，旅游服務(wù)心理，導(dǎo)游技術(shù)服務(wù)

與實(shí)施 , 旅游服務(wù)禮儀，景區(qū)服務(wù)與管理，旅游信息化應(yīng)用、紅色旅游等。

本專業(yè)師資力量強(qiáng)大，主要由校內(nèi)專任教師和企業(yè)專家組成，共計(jì) 12 人。其中校內(nèi)

專任教師 9 人，企業(yè)專家 3 人；院級專業(yè)帶頭人 1 人，院級中青年骨干教師 3 人；副教

授 4 人，講師 6 人，大部分教師長年擔(dān)任湖南省文化和旅游廳導(dǎo)游資格考試考官，且大

部分教師都有一線導(dǎo)游工作經(jīng)歷，2 名教師一直在兼職從事導(dǎo)游帶團(tuán)和出入境領(lǐng)隊(duì)工作，

本專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)獲得 2019 年校級優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)。

本專業(yè)有很好的校企

合作基礎(chǔ)，自專業(yè)開辦之

初就與湖南華天國際旅行

社、湖南海外國際旅行社、

湖南新康輝國際旅行社、

長沙明珠國際旅行社、湖

南寶中旅行社、長沙新華

聯(lián)銅官窯等合作，聘請金

牌導(dǎo)游作為兼職教師、委

派實(shí)習(xí)生、校企共同制定

專業(yè)人才培養(yǎng)方案、共編

教材、共建課程等，培養(yǎng)

畢業(yè)生深受社會(huì)歡迎，反

響良好。

我校優(yōu)秀畢業(yè)生 --- 李琪

37

旅游管理專業(yè) Major in tourism management

旅游管理專業(yè)是長沙商貿(mào)旅游職業(yè)

技術(shù)學(xué)院在 2004 年創(chuàng)辦，該專業(yè)發(fā)展

勢頭強(qiáng)勁，現(xiàn)有在校生 602 人。2011 年

成為中央財(cái)政支持的“高等職業(yè)學(xué)校提

升專業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力”建設(shè)專業(yè)、

2012-2014 年先后成為教育部“職業(yè)院

校教師素質(zhì)提高計(jì)劃”旅游大類中、高

職學(xué)校專業(yè)骨干教師國家級培訓(xùn)項(xiàng)目的

承辦專業(yè)、湖南省職業(yè)院校精品專業(yè)、

湖南省職業(yè)院校技能競賽高職導(dǎo)游服務(wù)

賽項(xiàng)承辦專業(yè)、湖南省旅游局和長沙市

旅游行業(yè)培訓(xùn)教育示范點(diǎn)專業(yè)，2015 年

成為國家旅游局“萬名旅游英才計(jì)劃”

湖南省唯一承建專業(yè)、湖南省教育廳援

藏、援疆指定專業(yè)，至 2017 年成為全國

職業(yè)院校旅游類示范點(diǎn)專業(yè)、湖南省首

批卓越高職院校重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)群的核心

專業(yè)，2018 年成為湖南省一流特色專業(yè)

群核心專業(yè)，2019 年成為國家“雙高計(jì)

劃”專業(yè)群（餐飲管理專業(yè)群）中的核

心專業(yè)和教育部認(rèn)定的國家級骨干專業(yè)。

本專業(yè)通過有效整合校企合作資源以

體現(xiàn)職業(yè)教育的本質(zhì)要求，建立了 21 個(gè)

校內(nèi)外共享、互補(bǔ)、立體型實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基

地，創(chuàng)新了了旅游管理專業(yè)“旺進(jìn)淡出，

工學(xué)交替”的人才培養(yǎng)模式，有效瞄準(zhǔn)

旅游企業(yè)初級管理者和高級服務(wù)員崗位

培育人才。

推行“旺進(jìn)淡出、八學(xué)期制”教學(xué)

組織方式，深化實(shí)質(zhì)性校企合作。即實(shí)

行學(xué)生二年級時(shí)的當(dāng)年年 4 月份至國慶

節(jié)期間進(jìn)入張家界、韶山、南岳衡山及

長沙本地旅游企業(yè)實(shí)習(xí)，之后返校學(xué)習(xí)。

在第三學(xué)年最后設(shè)置“綜合提升”的第

八學(xué)期。這樣結(jié)合旅游企業(yè)生產(chǎn)的周期

性特征和教學(xué)規(guī)律，分時(shí)、分地、分批

地把學(xué)生安排進(jìn)出企業(yè)和學(xué)校。解決了

實(shí)踐教學(xué)能力系統(tǒng)培養(yǎng)問題、時(shí)間上的

鍥合問題及真實(shí)環(huán)境問題，企業(yè)樂于對

6

實(shí)習(xí)生進(jìn)行培訓(xùn)和“以師帶徒”，成功

探索了雙贏、長效校企合作機(jī)制。目前

這一模式的內(nèi)涵已融入人才培養(yǎng)方案，

實(shí)施了三屆，每屆 200 多人，極大地

提高了校企合作效果，使學(xué)校、企業(yè)、

學(xué)生三方收益。

深化“工學(xué)交替”內(nèi)涵，提升了

教學(xué)質(zhì)量。一是建立互動(dòng)交替機(jī)制，

探索現(xiàn)代學(xué)徒制、預(yù)備員工制、雙導(dǎo)師

制，由企業(yè)師傅和學(xué)校導(dǎo)師共育人才；

二是實(shí)行滾動(dòng)交替，分批分組輪流、

輪崗實(shí)訓(xùn)；三是建立生產(chǎn)性旅行社營

業(yè)部——湖南新康輝國際旅行社商貿(mào)

旅游營業(yè)部，有計(jì)劃地安排學(xué)生實(shí)習(xí)；

四是設(shè)立高級導(dǎo)游“郭鵬首席工匠工作

室”培養(yǎng)學(xué)生精英。

38

會(huì)計(jì)金融學(xué)院

39

大數(shù)據(jù)與會(huì)計(jì)專業(yè) Big Data and accounting

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)與經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展相適應(yīng)，掌握會(huì)計(jì)專業(yè)資本資金、成本管理、財(cái)

務(wù)成果等崗位必備的基礎(chǔ)專業(yè)知識，具有從事會(huì)計(jì)行業(yè)業(yè)務(wù)核算、實(shí)務(wù)操作、財(cái)務(wù)分析等實(shí)

際工作能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，具有良好的職業(yè)道德、敬業(yè)精神、創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)意識，適應(yīng)

財(cái)經(jīng)、商貿(mào)等行業(yè)所需要的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

主要課程：基礎(chǔ)會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、稅務(wù)會(huì)計(jì)、成本會(huì)計(jì)、電算會(huì)計(jì)、管理會(huì)計(jì)、會(huì)計(jì)辦

公軟件應(yīng)用、供應(yīng)鏈管理、ERP 沙盤實(shí)務(wù)、會(huì)計(jì)綜合實(shí)訓(xùn)、VBSE 全仿真實(shí)訓(xùn)等

技能證書：鼓勵(lì)學(xué)生獲得會(huì)計(jì)專業(yè)相應(yīng)的職業(yè)資格證書（初級會(huì)計(jì)師證書）和相關(guān)技術(shù)

等級證書就業(yè)方向：學(xué)生畢業(yè)后可從事企事業(yè)單位的會(huì)計(jì)員、會(huì)計(jì)主管等工作。

（1）會(huì)計(jì)員：基本會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)核算、成本分析、財(cái)務(wù)報(bào)表編制、會(huì)計(jì)軟件操作、會(huì)計(jì)稽核等；

（2）會(huì)計(jì)主管：財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)核算、成本管理與預(yù)測、財(cái)務(wù)分析和管理、財(cái)務(wù)軟件應(yīng)用

與維護(hù)等。

1

2019 年 12 月 10 日下午 2 點(diǎn)

會(huì)計(jì)學(xué)院 2020 屆畢業(yè)生專場招聘會(huì)

40

大數(shù)據(jù)與審計(jì)專業(yè) Big Data and auditing

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)思想政治堅(jiān)定、德技并修、德智體美勞全面發(fā)展，具有良好的職

業(yè)道德和敬業(yè)精神，適應(yīng)審計(jì)、資產(chǎn)評估、會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)咨詢等行業(yè)發(fā)展需要，面向各類國家

機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、中介機(jī)構(gòu)、金融機(jī)構(gòu)、非營利組織領(lǐng)域，具備國家審計(jì)、社會(huì)審計(jì)、內(nèi)

部審計(jì)、資產(chǎn)評估、會(huì)計(jì)核算、財(cái)務(wù)分析、稅務(wù)籌劃等技能，能從事審計(jì)、評估、財(cái)務(wù)、稅

務(wù)籌劃等財(cái)務(wù)類中高端工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

主要課程：基礎(chǔ)會(huì)計(jì)、財(cái)經(jīng)法規(guī)與會(huì)計(jì)職業(yè)道德、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、會(huì)計(jì)信息系統(tǒng)應(yīng)用、成本

核算與管理、經(jīng)濟(jì)法、企業(yè)稅納實(shí)務(wù)、管理會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)管理、供應(yīng)鏈管理、Excel 與財(cái)務(wù)分析、

審計(jì)基礎(chǔ)、審計(jì)實(shí)務(wù)、經(jīng)濟(jì)責(zé)任審計(jì)、績效評價(jià)審計(jì)、審計(jì)信息化、審計(jì)會(huì)計(jì)一體化實(shí)訓(xùn)、

VBSE 跨專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)等。

技能證書：初級審計(jì)師證書、初級會(huì)計(jì)師證書、初級經(jīng)濟(jì)師證書。

就業(yè)趨向：審計(jì)專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)面廣，主要有社會(huì)審計(jì)、企、事業(yè)單位內(nèi)部審計(jì)以及政

府審計(jì)，還可以從事會(huì)計(jì)類和財(cái)務(wù)管理類的就業(yè)崗位，畢業(yè)生主要在會(huì)計(jì)師事務(wù)所、企、事

業(yè)單位、國家機(jī)關(guān)、金融機(jī)構(gòu)等從事社會(huì)審計(jì)、資產(chǎn)評估、內(nèi)部控制、內(nèi)部審計(jì)、政府審計(jì)、

會(huì)計(jì)、風(fēng)險(xiǎn)控制專員等工作。未來可以成長為審計(jì)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、合伙人、資產(chǎn)評估負(fù)責(zé)人、

審計(jì)部長、財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人、風(fēng)險(xiǎn)控制經(jīng)理等。

2

企業(yè)經(jīng)營管理模擬團(tuán)隊(duì)建設(shè)經(jīng)驗(yàn)分享交流會(huì)現(xiàn)場

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)思想政治堅(jiān)定、德技并修、德智體美勞全面發(fā)展，適應(yīng)區(qū)域會(huì)計(jì)

行業(yè)、企業(yè)管理服務(wù)、組織管理服務(wù)、咨詢與調(diào)查行業(yè)發(fā)展需要，面向各類中小企業(yè)、金融

機(jī)構(gòu)、財(cái)稅中介服務(wù)機(jī)構(gòu)、非營利組織領(lǐng)域，具備會(huì)計(jì)核算、資金管理、預(yù)算管理、財(cái)務(wù)分

析、稅務(wù)籌劃、年報(bào)審計(jì)等技能，能從事會(huì)計(jì)、預(yù)算、財(cái)務(wù)分析、稅務(wù)籌劃、審計(jì)等財(cái)務(wù)類

中高端工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

主要課程：基礎(chǔ)會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、財(cái)經(jīng)法規(guī)與會(huì)計(jì)職業(yè)道德、成本會(huì)計(jì)、稅法、經(jīng)濟(jì)法、

管理會(huì)計(jì)、會(huì)計(jì)電算化、供應(yīng)鏈管理、財(cái)務(wù)管理、管理學(xué)基礎(chǔ)、財(cái)務(wù)報(bào)表分析、Excel 在財(cái)

務(wù)管理中的應(yīng)用、統(tǒng)計(jì)學(xué)原理、財(cái)經(jīng)職業(yè)能力素養(yǎng)、ERP 沙盤實(shí)務(wù)、會(huì)計(jì)一體化綜合實(shí)訓(xùn)、

財(cái)務(wù)管理實(shí)訓(xùn)、VBSE 全仿真實(shí)訓(xùn)等。

技能證書：初級審計(jì)師證書、初級會(huì)計(jì)師證書、初級經(jīng)濟(jì)師證書。

就業(yè)趨向：審計(jì)專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)面廣，主要有社會(huì)審計(jì)、企、事業(yè)單位內(nèi)部審計(jì)以及政

府審計(jì)，還可以從事會(huì)計(jì)類和財(cái)務(wù)管理類的就業(yè)崗位，畢業(yè)生主要在會(huì)計(jì)師事務(wù)所、企、事

業(yè)單位、國家機(jī)關(guān)、金融機(jī)構(gòu)等從事社會(huì)審計(jì)、資產(chǎn)評估、內(nèi)部控制、內(nèi)部審計(jì)、政府審計(jì)、

會(huì)計(jì)、風(fēng)險(xiǎn)控制專員等工作。未來可以成長為審計(jì)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、合伙人、資產(chǎn)評估負(fù)責(zé)人、

審計(jì)部長、財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人、風(fēng)險(xiǎn)控制經(jīng)理等。

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3 大數(shù)據(jù)與財(cái)務(wù)管理專業(yè) Major in financial management

2019 年 12 月 10 日下午 2 點(diǎn)，會(huì)計(jì)學(xué)院 2020 屆畢業(yè)生專場招聘會(huì)。

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培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有企業(yè)、個(gè)人和家庭所需要的投資理財(cái)專門知識，具有較高的

操作技能，能在各類企業(yè)、經(jīng)濟(jì)管理部門從事會(huì)計(jì)核算、理財(cái)、投資業(yè)務(wù)和投資分析，以及

經(jīng)紀(jì)工作的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型復(fù)合人才。

主要課程：基礎(chǔ)會(huì)計(jì)、金融市場學(xué)原理、財(cái)務(wù)管理、投資銀行學(xué)概論、證券投資與管理、

互聯(lián)網(wǎng)金融、企業(yè)信用管理、保險(xiǎn)理論與實(shí)務(wù)等。

技能證書：助理理財(cái)規(guī)劃師、證券從業(yè)資格證、保險(xiǎn)代理人等從業(yè)資格證。

就業(yè)趨向：主要從事企事業(yè)單位、證券、金融機(jī)構(gòu)的基礎(chǔ)理財(cái)和證券業(yè)務(wù)操作等工作。

4 財(cái)富管理專業(yè) Major in wealth management

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)致力于培養(yǎng)實(shí)踐能力強(qiáng)，職業(yè)素質(zhì)高，熟悉金融業(yè)務(wù)，懂得會(huì)計(jì)知識

的適用于中小企業(yè)、現(xiàn)代商業(yè)銀行及其他金融機(jī)構(gòu)等一線崗位的復(fù)合型技術(shù)技能人才。本專

業(yè)目前已形成了重金融實(shí)務(wù)、強(qiáng)金融會(huì)計(jì)的“金融 + 會(huì)計(jì)”的專業(yè)特色，構(gòu)建了職業(yè)崗位技

能訓(xùn)練、金融技能競賽訓(xùn)練與職業(yè)資格培訓(xùn)相融合的“崗賽證”為主體的課程體系。

主要課程：財(cái)經(jīng)基本技能、初級會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)、金融企業(yè)會(huì)計(jì)、商業(yè)銀行綜合柜臺(tái)業(yè)務(wù)、商

業(yè)銀行信貸業(yè)務(wù)、證券投資分析、金融產(chǎn)品營銷、互聯(lián)網(wǎng)金融、ERP 沙盤實(shí)務(wù)等。

技能證書：銀行、保險(xiǎn)、證券、理財(cái)規(guī)劃師等從業(yè)資格證。

就業(yè)趨向：本專業(yè)畢業(yè)生主要從事商業(yè)銀行（信用社）、證券、保險(xiǎn)、信托、財(cái)務(wù)等銀

行類和非銀行類金融企業(yè)實(shí)務(wù)工作；從事各類企業(yè)、事業(yè)單位財(cái)務(wù)部門會(huì)計(jì)核算工作。

5 金融服務(wù)與管理專業(yè) Financial Services and management

會(huì)計(jì)金融學(xué)院老師與湖南科技大學(xué)商學(xué)院師生交流后合影

43

文化創(chuàng)意學(xué)院

44

文化創(chuàng)意學(xué)院按照學(xué)?！傲⒆汩L沙，服務(wù)三湘”的辦學(xué)定位，圍繞長沙打造“中部會(huì)展

高地”、建設(shè)“國家會(huì)展名城”的戰(zhàn)略，著力打造與會(huì)展產(chǎn)業(yè)緊密融合的會(huì)展產(chǎn)業(yè)專業(yè)群，

培養(yǎng)適應(yīng)行業(yè)需求的會(huì)展策劃、會(huì)展?fàn)I銷、會(huì)展項(xiàng)目管理、展示設(shè)計(jì)與搭建、會(huì)展現(xiàn)場服務(wù)

的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。2017年被教育部、國家旅游局立項(xiàng)為“會(huì)展策劃與管理示范專業(yè)點(diǎn)”，

2018 年被教育部立項(xiàng)為“全國旅游大類校企合作示范基地”，2019 年被立項(xiàng)為“國家職業(yè)

教育會(huì)展策劃與管理專業(yè)資源庫”牽頭單位。

現(xiàn)有會(huì)展策劃與管理、藝術(shù)設(shè)計(jì)（展示設(shè)計(jì)方向）、藝術(shù)設(shè)計(jì)（室內(nèi)設(shè)計(jì)方向）、廣告

設(shè)計(jì)與制作、文秘、商務(wù)英語、文秘等 6 個(gè)專業(yè)（方向），教職工 52 人，其中高級以上職

稱 13 人，特聘教授 2 人，外教 1 人，

博士、碩士 41 人，在校學(xué)生 1080 人。

學(xué)院作為湖南省、長沙市會(huì)展協(xié)

會(huì)副會(huì)長單位，與長沙國際會(huì)展中

心、湖南國際會(huì)展中心、上海華凱展

覽展示工程有限公司、湖南亞洲湘會(huì)

展有限公司、長沙好博塔蘇斯展覽有

限公司、中南國際會(huì)展有限公司、湖

南省會(huì)議接待服務(wù)中心、長沙仁創(chuàng)會(huì)

展服務(wù)有限公司等多家企業(yè)開展深度

合作。學(xué)院擁有 6000 余平米的會(huì)展

仿真實(shí)訓(xùn)中心，設(shè)有會(huì)展策劃與創(chuàng)意

區(qū)、展示設(shè)計(jì)與制作區(qū)、會(huì)展數(shù)字營

銷區(qū)、會(huì)展活動(dòng)區(qū)、會(huì)展禮儀訓(xùn)練區(qū)

共 32 間實(shí)訓(xùn)室，校內(nèi)外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基

地可以滿足會(huì)展職業(yè)教育、培訓(xùn)、技

能鑒定創(chuàng)業(yè)實(shí)踐等需求。

學(xué)院秉持專業(yè)與素質(zhì)并重的育人

理念，關(guān)注學(xué)生的專業(yè)成長和職業(yè)發(fā)

展，開展富有中國傳統(tǒng)和湖湘文化特

色的“職場淑女教育”，獲 2015 年

湖南省高校優(yōu)秀校園文化成果二等

獎(jiǎng)，2017 年湖南省職業(yè)教育省級教

學(xué)成果一等獎(jiǎng)。近年來，藝術(shù)設(shè)計(jì)、

文秘、商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生在湖南省職

業(yè)院校專業(yè)技能抽考中通過率均為

100%，近五年在“遠(yuǎn)華杯”全國大學(xué)

生會(huì)展創(chuàng)意大賽中獲四個(gè)特等獎(jiǎng)、六

個(gè)一等獎(jiǎng)，2016 年在參賽的 108 所

本科和高職院校中獨(dú)占鰲頭，在第七

屆“外研社杯”高職高專英語寫作大

賽總決賽中獲專業(yè)組一等獎(jiǎng)，在全國

高職秘書技能大賽、全國高職英語寫

作技能大賽、全國高職文秘速錄技能

大賽、全國大學(xué)生英語口語競賽中屢

獲佳績，學(xué)生服務(wù)全國和省、市兩會(huì)

廣受好評，畢業(yè)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)前景廣闊。

45

專業(yè)簡介：

2005 年，在湖南省高校中率先創(chuàng)辦會(huì)展策劃與管理專業(yè)；

2011 年，確定為我校湖南省示范性（骨干）高職院校項(xiàng)目五個(gè)重點(diǎn)專業(yè)之一；

2012 年，被確定為我校三個(gè)亞行貸款職教示范項(xiàng)目之一；

2017 年，被確定為全國職業(yè)院校旅游類示范專業(yè)點(diǎn)；

2018 年，入選教育部職業(yè)教育專業(yè)資源庫備選庫。

本專業(yè)專業(yè)目前有專任教師 13 人，碩士研究生學(xué)歷 11 人，海外留學(xué)背景 2 人，教授 2 人，

聘請多名行業(yè)專家擔(dān)任兼職教師，形成一支理論扎實(shí)、經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)。

本專業(yè)有全套會(huì)展仿真實(shí)訓(xùn)模擬平臺(tái)，多個(gè)校外實(shí)訓(xùn)基地，與行業(yè)保持密切聯(lián)系，每年

為在校生提供校內(nèi)實(shí)踐、校外定崗實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)。經(jīng)過多年的建設(shè)發(fā)展，學(xué)生展現(xiàn)出過硬的專

業(yè)技能和綜合素質(zhì)，在全國競賽活動(dòng)中獲得較突出的成績。如近年來“遠(yuǎn)華杯”全國大學(xué)生

會(huì)展創(chuàng)意大賽獲獎(jiǎng) 10 項(xiàng)以上，學(xué)生團(tuán)隊(duì)參加挑戰(zhàn)賽獲得全國第一名，優(yōu)秀學(xué)生當(dāng)選全國會(huì)

展業(yè)未來領(lǐng)袖等等。

主要課程：會(huì)展策劃、會(huì)展?fàn)I銷、會(huì)議運(yùn)營、展覽項(xiàng)目管理、節(jié)事活動(dòng)策劃、場館管理、

會(huì)展綜合實(shí)訓(xùn)、會(huì)展現(xiàn)場服務(wù)管理。

就業(yè)方向：會(huì)展策劃與管理專業(yè)主要在會(huì)議與展覽、廣告、文化活動(dòng)、婚慶禮儀、體育

表演、大型游樂園、展覽場館、商業(yè)綜合體等行業(yè)領(lǐng)域，從事商業(yè)貿(mào)易、休閑文娛、公關(guān)活

動(dòng)、信息傳播、展示設(shè)計(jì)等職業(yè)技術(shù)領(lǐng)域工作，職業(yè)能力以策劃、營銷、管理、設(shè)計(jì)和現(xiàn)場

服務(wù)為核心。

人才培養(yǎng)與課程設(shè)置：

一、培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)與我省會(huì)展產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求相適應(yīng)的，德智體美等全面發(fā)展的，掌握會(huì)展策劃

與管理專業(yè)營銷、策劃崗位必備的基礎(chǔ)理論知識和專業(yè)知識，具有從事會(huì)展行業(yè)展會(huì)策劃、

展位營銷等各種崗位需要的實(shí)際工作能力，具有良好的職業(yè)道德、敬業(yè)精神、創(chuàng)新精神、創(chuàng)

業(yè)意識和健全體魄，適應(yīng)會(huì)展行業(yè)生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)、管理所需要的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。

學(xué)生畢業(yè)后可從事會(huì)展?fàn)I銷、會(huì)展策劃、會(huì)展項(xiàng)目管理、會(huì)展場館運(yùn)營管理等工作。

1 會(huì)展策劃與管理專業(yè) Exhibition Planning and Management Major

46

二、課程設(shè)置

一級模塊 二級模塊 主要課程

必修課

公共課

例如：思想品德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)、毛澤東

思想和中國特色社會(huì)主義理論體系概論、

形式與政策教育、大學(xué)生心理健康教育等。

專業(yè)課

專業(yè)群平臺(tái)課

專業(yè)理論課

例如：交際溝通、湖湘文化與物產(chǎn)、創(chuàng)意

思維訓(xùn)練、會(huì)展基礎(chǔ)、會(huì)展政策與法規(guī)、

會(huì)展文案、會(huì)展英語、會(huì)展禮儀、會(huì)展旅游、

會(huì)展客戶、參展管理實(shí)務(wù)、會(huì)展現(xiàn)場服務(wù)、

會(huì)展信息、會(huì)展綜合實(shí)訓(xùn)、會(huì)展策劃、會(huì)

展?fàn)I銷、會(huì)議運(yùn)營、展覽項(xiàng)目管理、節(jié)事

活動(dòng)策劃等。

專業(yè)實(shí)踐課 例如：認(rèn)知實(shí)習(xí)、跟崗實(shí)習(xí)、專業(yè)實(shí)踐與

社會(huì)調(diào)查、頂崗實(shí)習(xí)等。

選修課

公共

必選課 例如：普通話、藝術(shù)、應(yīng)用文寫作等。

任選課

例如：大學(xué)生素質(zhì)拓展、職業(yè)人文類課程、

經(jīng)管類課程、理工類課程、藝術(shù)類課程、

在線課程等。

專業(yè)拓展課

（專業(yè)群與專業(yè)選修課） 任選課 例如：廣告策劃、商務(wù)談判與推銷技巧、

展示設(shè)計(jì)、展示工程與搭建、婚慶策劃。

2020 年第三屆全國大學(xué)生綠色會(huì)展創(chuàng)新創(chuàng)意挑戰(zhàn)賽一等獎(jiǎng)

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核心技能 考核點(diǎn) 考核標(biāo)準(zhǔn)

市場調(diào)研

調(diào)查及評估行業(yè)合作伙伴 1. 能設(shè)計(jì)市場調(diào)查方案及問卷和訪談?wù){(diào)查表

2. 能進(jìn)行客戶及觀眾結(jié)構(gòu)分析

撰寫調(diào)查總結(jié)報(bào)告并提交決策意見

1. 能通過多種途徑收集、分析和綜合行業(yè)、

市場信息

2. 能選擇和評價(jià)會(huì)展信息管理系統(tǒng)

撰寫會(huì)展活動(dòng)可行性報(bào)告 1. 能制作會(huì)展前與會(huì)展后調(diào)查評估問卷

會(huì)展策劃

進(jìn)行會(huì)展實(shí)施和招商方案策劃 1. 能完成會(huì)展實(shí)施方案的策劃

2. 能進(jìn)行招商策劃和展會(huì)的宣傳推廣

進(jìn)行會(huì)展招商贊助文案策劃 1. 能策劃會(huì)議

2. 能策劃節(jié)事活動(dòng)

會(huì)展?fàn)I銷

制定總體營銷方案 1. 能制定總體銷售方案

2. 能制定細(xì)分市場營銷方案

進(jìn)行贊助提案談判及供應(yīng)商談判 1. 能演示提案

2. 能進(jìn)行商務(wù)談判

進(jìn)行國際合作伙伴聯(lián)絡(luò)擬訂合同 1. 能擬定合同

2. 能用商務(wù)英語進(jìn)行口頭和書面交流

營運(yùn)管理

會(huì)展現(xiàn)場運(yùn)作 1. 能選擇場館

2. 掌握現(xiàn)場運(yùn)作與管理方法

成本制定及控制預(yù)算 1. 能進(jìn)行成本預(yù)算和風(fēng)險(xiǎn)處理

進(jìn)行項(xiàng)目實(shí)施監(jiān)控管理 1. 能制訂項(xiàng)目實(shí)施日程表

2. 能制訂團(tuán)隊(duì)工作的規(guī)則

三、核心技能考核標(biāo)準(zhǔn)

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專業(yè)介紹：

藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)現(xiàn)有展覽展示和室內(nèi)設(shè)計(jì)兩個(gè)專業(yè)方向，擁有一支高素質(zhì)的由專職教師與

現(xiàn)場專家組成的師資隊(duì)伍，有專職教師 13 人，其中高級職稱 2 人，中級職稱 9 人，80% 的

教師為雙師型教師。

本專業(yè)建有一流的教學(xué)設(shè)施與完備先進(jìn)的校內(nèi) , 藝術(shù)設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)基地和一批校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)

基地。具有鮮明的辦學(xué)特色和較強(qiáng)的行業(yè)、區(qū)域優(yōu)勢，注重教學(xué)改革與創(chuàng)新，課程內(nèi)容緊密

結(jié)合市場實(shí)際需求，注重學(xué)生的基礎(chǔ)知識和專業(yè)技能以及創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。掌握展覽展示藝

術(shù)設(shè)計(jì)和展示空間搭建的基本理論、知識和技能，具備展示專業(yè)理論基礎(chǔ)和相關(guān)的管理知識，

熟悉展示流程，通曉展示的運(yùn)作規(guī)律，具有獨(dú)立設(shè)計(jì)與制作能力，能在會(huì)展、各類媒體業(yè)從

事空間設(shè)計(jì)、策劃和管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。

主要課程：室內(nèi)陳設(shè)設(shè)計(jì)、家居空間設(shè)計(jì)、裝飾材料與工程預(yù)算、室內(nèi)施工工藝、公共

空間設(shè)計(jì)、展示設(shè)計(jì)、人體工程學(xué)、會(huì)展策劃與管理、品牌視覺形象設(shè)計(jì)、商業(yè)空間設(shè)計(jì)、

展覽展示工程概預(yù)算，專題會(huì)展空間設(shè)計(jì)、展覽展示模型制作、博物館展陳設(shè)計(jì)，專業(yè)寫生

考察、畢業(yè)設(shè)計(jì)。

就業(yè)方向：主要面向家裝設(shè)計(jì)公司、家居賣場、展覽公司、會(huì)議展覽中心、展覽制作公

司、裝潢廣告公司及其他企、事業(yè)單位從事會(huì)展設(shè)計(jì)、商業(yè)美術(shù)設(shè)計(jì)、展覽工程監(jiān)理、展覽

策劃等工作。

人才培養(yǎng)與課程設(shè)置：

一、培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)與會(huì)展行業(yè)和室內(nèi)設(shè)計(jì)行業(yè)發(fā)展要求相適應(yīng)的，德智體美等全面發(fā)展的，掌

握藝術(shù)設(shè)計(jì)（室內(nèi)設(shè)計(jì)方向）專業(yè)的設(shè)計(jì)、繪圖、施工、管理等崗位必備的基礎(chǔ)理論知識、

專業(yè)知識及文化修養(yǎng)，具有從事建筑室內(nèi)裝飾、會(huì)展設(shè)計(jì)等設(shè)計(jì)行業(yè)的業(yè)務(wù)員、設(shè)計(jì)員、策

劃員等各種崗位需要的實(shí)際工作能力，具有良好的職業(yè)道德、敬業(yè)精神、創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)意

識和健全體魄，適應(yīng)從事設(shè)計(jì)、繪圖、施工、管理、預(yù)算、策劃及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等工作所需要的

高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

2 藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè) Art Design Major

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二、課程設(shè)置

一級模塊 二級模塊 主要課程

必修課

公共課

思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)、毛澤東思想和

中國特色社會(huì)主義理論體系概論、形式與

政策教育、大學(xué)生心理健康教育等

專業(yè)課

專業(yè)群平臺(tái)課

專業(yè)群平臺(tái)課 湖湘文化與物產(chǎn)、創(chuàng)意思維訓(xùn)練、會(huì)展概論、

交際溝通等

專業(yè)實(shí)踐課

手繪效果圖表現(xiàn)技法、數(shù)碼攝影、工程制

圖與 CAD、家具設(shè)計(jì)、裝飾材料與工程預(yù)算、

家居空間設(shè)計(jì)、室內(nèi)陳設(shè)設(shè)計(jì)、公共空間

設(shè)計(jì)、展示設(shè)計(jì)、室內(nèi)施工工藝等

選修課

公共拓展課

必選課 普通話、應(yīng)用文寫作等

任選課 大學(xué)生素質(zhì)拓展、職業(yè)人文類課程等

專業(yè)拓展課 任選課 Coreldraw 繪 圖、Photoshop 繪 圖、3Ds

Max&Vray 繪圖等