大學(xué)生飲食節(jié)律現(xiàn)狀：<br>不吃早餐的學(xué)生占比頗高，這表明大學(xué)生對(duì)于早餐的注意程度仍有待提升。<br>在正餐的選擇方面，我們發(fā)現(xiàn)大部分學(xué)生屬于隨意型選擇。這說(shuō)明大學(xué)生對(duì)于營(yíng)養(yǎng)搭配的認(rèn)<br>知和掌握仍需不斷提升。<br>在額外消費(fèi)方面，大部分學(xué)生會(huì)額外購(gòu)買(mǎi)食品，以飲品與零食最為常見(jiàn)。<br>總體而言,我們可以看出大學(xué)生的飲食狀況仍需不斷提高與加強(qiáng)。<br>有 47.28%的受訪者表示不能堅(jiān)持每天吃早飯，且不吃早飯的原因主要是時(shí)間緊、睡懶覺(jué)、<br>沒(méi)胃口，分別占比 67.45%、49.27%和 35.48%。除此之外，47.05%的受訪者表示有過(guò)暴飲暴<br>食等不良飲食習(xí)慣。<br>42.75%大學(xué)生有挑食偏食習(xí)慣，34.47%的大學(xué)生飲食觀念為“想吃什么就吃什么”。

不吃早餐的原因:<br>早餐<br>1. 不吃早飯的原因：<br>不喜歡吃早餐的食物 5.3%<br>沒(méi)有充足的時(shí)間或來(lái)不及吃 6.3%<br>感覺(jué)不好或吃早餐惡心 11.1%<br>不餓或不想吃 21.5%<br>節(jié)食減肥 55.6%<br>2. 導(dǎo)致的后果:<br> 1、營(yíng)養(yǎng)攝入不均衡<br> 2、消化系統(tǒng)功能混亂<br> 3、慢性病<br>3. 吃早餐對(duì)身體的好處:<br> 1、為身體提供能量<br> 2、保護(hù)胃腸道<br> 3、提高工作效率<br> 4、有利于新陳代謝<br>總結(jié)：此次調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大學(xué)生們的飲食節(jié)律存在著不少的問(wèn)題，其中最普遍的問(wèn)題是進(jìn)餐<br>時(shí)間不規(guī)律，這會(huì)影響大學(xué)生的消化和吸收能力，也會(huì)影響他們的情緒和注意力。而且，大<br>部分大學(xué)生偏好垃圾食品，攝入的營(yíng)養(yǎng)不均衡，這不僅對(duì)他們的身體健康造成了極大的危害，<br>也增加了他們患上糖尿病、高血壓等慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。<br>飲食建議：<br>1. 規(guī)律進(jìn)餐:盡量保持固定的進(jìn)餐時(shí)間，避免長(zhǎng)時(shí)間空腹或暴飲暴食。每天三餐要均衡分<br>配，不可過(guò)于偏食或挑食。據(jù)研究，長(zhǎng)期維持平衡的 TPEI（Time-Restricted Eating Index）<br>對(duì)于認(rèn)知健康具有積極影響，而不吃早餐可能會(huì)顯著增加中老年人認(rèn)知能力下降的風(fēng)險(xiǎn)，<br>因此，早餐的攝入是不可忽視的。<br>2. 控制零食和高糖飲料攝入:盡量減少高糖、高鹽和高脂肪的零食和飲料的攝入，如糖果、<br>薯片、汽水等，以免影響身體健康。<br>3. 增加水的攝入量：保持足夠的水分?jǐn)z入對(duì)身體健康至關(guān)重要。建議每天飲水量在 1.5-2<br>升左右。<br>4. 建立合理飲食制度，每日三餐，熱能分配早餐 30%、午餐 40%、晚餐 30%較為合適。<br>5. 大學(xué)生應(yīng)該合理搭配食物，這有助于他們維持身體健康，降低患上慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。：<br>早餐蛋白質(zhì)、脂肪食物應(yīng)多一些;午餐糖、蛋白質(zhì)和脂肪的供給均應(yīng)增加;晚餐多供給含<br>糖多的食物為宜，所以晚餐可多吃些谷類(lèi)、蔬菜和易于消化的食物。大學(xué)生晚餐后，可<br>能仍有晚課，用腦時(shí)間較長(zhǎng)，所以晚餐不可減量。<br>6. 控制飲食攝入，避免暴飲暴食，這有助于改善消化系統(tǒng)，提高身體健康水平，減輕體重

和控制飲食消費(fèi)<br>7. 了解食物的功能和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，積極學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)，了解食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，避免過(guò)量攝<br>入高脂肪、高糖分的食物，建議大學(xué)生選擇多樣化的食物，控制攝入量，這有助于他們<br>保持健康的飲食習(xí)慣。。