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愛迪亞手冊甜品板塊

發(fā)布時(shí)間:2023-7-07 | 雜志分類:其他
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愛迪亞手冊甜品板塊

About Aldia關(guān)于愛迪亞1927年,愛迪亞開始從事加工自營種植園的水果產(chǎn)品業(yè)務(wù)。1967年,愛迪亞是比利時(shí)第一家份裝果醬的生產(chǎn)商,愛迪亞致力于成為專業(yè)的水果加工專家。整個(gè)愛迪亞團(tuán)隊(duì)不斷尋找專業(yè)技術(shù),在水果加工領(lǐng)域提升產(chǎn)品品質(zhì),以滿足全球客戶服務(wù)及品質(zhì)的要求。Since its orgins in 1927, Aldia started to preserve fruit from own plantations. Aldia is the first producer in Belgium of jams in portion cups in 1967.Aldia wants tobe the specialist and the professional in fruit processing. Therefore the whole Aldia team seeks continuous improvement of knowledgeand consequently improvement of quality in the field offruit processin... [收起]
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愛迪亞手冊甜品板塊
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文本內(nèi)容
第1頁

安得利(深圳)食品有限公司

Angliss Shenzhen Food Service Limited

第2頁

About Aldia

關(guān)于愛迪亞

1927年,愛迪亞開始從事加工自營種植園的水果產(chǎn)品業(yè)務(wù)。

1967年,愛迪亞是比利時(shí)第一家份裝果醬的生產(chǎn)商,愛迪亞致力于

成為專業(yè)的水果加工專家。

整個(gè)愛迪亞團(tuán)隊(duì)不斷尋找專業(yè)技術(shù),在水果加工領(lǐng)域提升產(chǎn)品

品質(zhì),以滿足全球客戶服務(wù)及品質(zhì)的要求。

Since its orgins in 1927, Aldia started to preserve fruit from own plantations.

Aldia is the first producer in Belgium of jams in portion cups in 1967.Aldia wants to

be the specialist and the professional in fruit processing.

Therefore the whole Aldia team seeks continuous improvement of knowledge

and consequently improvement of quality in the field offruit processing in

order to satisfy the service-and quality requirements of our (potential)

customers all over the world.

第3頁

1

甜品

Dessert Second

第4頁

Green Apple

蛋黃

全蛋

細(xì)砂糖

轉(zhuǎn)化糖

蛋白

細(xì)砂糖

杏仁粉

低筋粉

總統(tǒng) / 黃油

200g

100g

140g

18g

216g

72g

250g

36g

80g

【配方/ FORMULA】

牛奶

總統(tǒng) / 淡奶油

香草條

細(xì)砂糖

蛋黃

吉利丁粉

柚子醬

160g

400g

1g

50g

140g

12.5g

115g

愛迪亞水果餡(蘋果)

細(xì)砂糖

吉利丁粉

總統(tǒng) / 淡奶油

232g

53g

10.5g

270g

細(xì)砂糖

純凈水

葡萄糖漿

煉奶

吉利丁粉

白巧克力34%

愛迪亞鏡面果膠

PCB黃色色粉

綠色色粉

300g

150g

350g

200g

25g

250g

200g

適量

適量

杏仁海綿蛋糕 柚子奶油布里 青蘋果慕斯 綠色淋面

第5頁

草莓覆盆子慕斯蛋糕

Strawberry Raspberry Mousse Cake

蛋黃

細(xì)砂糖

蜂蜜

蛋白

細(xì)砂糖

蛋白粉

日清紫羅蘭低筋粉

牛奶

總統(tǒng) / 黃油

香草精

寶茸覆盆子果茸

細(xì)砂糖

純凈水

吉利丁粉

愛迪亞水果餡(草莓)

寶茸覆盆子果茸

全蛋

細(xì)砂糖

玉米粉

吉利丁粉

格爾巴尼馬斯卡彭

總統(tǒng) / 淡奶油

270g

67g

33g

353g

146g

8g

156g

82g

33g

3g

【配方/ FORMULA】

50g

17g

5g

2.5g

232g

200g

50g

60g

10g

10g

80g

450g

日式海綿蛋糕 草莓庫里 草莓馬斯卡彭慕斯

第6頁

Alfonso Mango Muscaponimus Cake

阿方索芒果馬斯卡彭慕斯蛋糕

蛋黃

細(xì)砂糖

蜂蜜

蛋白

細(xì)砂糖

蛋白粉

日清紫羅蘭低筋粉

牛奶

總統(tǒng) / 黃油

香草精

270g

67g

33g

353g

146g

8g

156g

82g

33g

3g

【配方/ FORMULA

寶茸芒果果茸

細(xì)砂糖

純凈水

吉利丁粉

愛迪亞水果餡(芒果)

50g

17g

5g

2.5g

235g

牛奶

總統(tǒng) / 淡奶油

香草條

細(xì)砂糖

蛋黃

吉利丁粉

格爾巴尼馬斯卡彭

總統(tǒng) / 淡奶油

87g

70g

1g

75g

45g

7.5g

220g

305g

日式海綿蛋糕 芒果庫里 馬斯卡彭慕斯

第7頁

蛋白

細(xì)砂糖

蛋白粉

牛奶

葡萄籽油

總統(tǒng)黃油

可可百利深咖可可粉2號(hào)

日清紫羅蘭低筋面粉

玉米粉

蛋黃

360g

183g

4g

133g

100g

33g

45g

117g

25g

170g

【配方/ FORMULA】

寶茸藍(lán)莓果泥

細(xì)砂糖

吉利丁團(tuán)

愛迪亞水果餡(藍(lán)莓)

蒂吉芙威士忌 54%

160g

52g

50g

50g

440g

16g

總統(tǒng) / 淡奶油

細(xì)砂糖

吉利丁團(tuán)

凱瑞奶油芝士

總統(tǒng) / 淡奶油

100g

75g

30g

105g

765g

巧克力海綿蛋糕 藍(lán)莓庫利

寶茸藍(lán)莓果泥

細(xì)砂糖

玉米粉

純凈水

吉利丁團(tuán)

蒂吉芙威士忌 54%

350g

100g

16g

80g

30g

24g

基礎(chǔ)香提藍(lán)莓醬

乳酪奶油香提

基礎(chǔ)香緹藍(lán)莓醬

總統(tǒng) / 淡奶油 \"

220g

1000g

藍(lán)莓奶油香緹

藍(lán)莓芝士鮮奶油蛋糕

Blueberry Cheese Cream Cake

第8頁

藍(lán)莓冰皮流心月餅

Blueberry Ice Peel Flowing Heart Moon Cake

總統(tǒng) / 黃油

寶茸藍(lán)莓果茸

牛奶

寶笙冰皮預(yù)拌粉

玉米粉

20g

40g

15g

40g

80g

75g

60g

【配方/ FORMULA】

藍(lán)莓味餅皮

總統(tǒng) / 黃油

蕓豆泥

轉(zhuǎn)化糖

凱瑞芝士

寶茸藍(lán)莓果茸

20g

250g

12.5g

12.5g

30g

75g

藍(lán)莓蕓豆餡

寶茸藍(lán)莓果茸

愛迪亞水果餡(藍(lán)莓)

NH

玉米粉

300g

200g

15g

2g

5g

藍(lán)莓夾心

寶茸藍(lán)莓果茸

愛迪亞水果餡(藍(lán)莓)

50g

200g

15g

25g

藍(lán)莓流心

第9頁

德國黑森林櫻桃蛋糕

German Black Forest Cherry Cake

蛋白

細(xì)砂糖

蛋黃

細(xì)砂糖

低筋粉

可可百利可可粉

總統(tǒng) / 黃油

可可百利苦甜巧克力58%

740g

320g

360g

160g

40g

170g

100g

100g

【配方/ FORMULA】

寶茸莫莉洛櫻桃果茸

細(xì)砂糖

肉桂棒

吉利丁團(tuán)

愛迪亞水果餡(黑櫻桃)

60g

20g

10g

1g

15g

250g

巧克力海綿蛋糕 莫莉洛櫻桃?guī)炖?/p>

總統(tǒng)/ 淡奶油

細(xì)砂糖

吉利丁團(tuán)

總統(tǒng) / 淡奶油

櫻桃白蘭地

125g

50g

52g

875g

50g

櫻桃白藍(lán)地地香提

總統(tǒng) / 淡奶油

凱瑞芝士

細(xì)砂糖

迪吉福香草醬

1000g

150g

80g

3g

凱瑞芝士香提(裱花用)

牛奶

吉利丁團(tuán)

可可百利苦甜巧克力58%

可可百利阿倫加牛奶巧克力41%

總統(tǒng) / 淡奶油

250g

70g

160g

150g

500g

巧克力慕斯

第10頁

產(chǎn)品類目

PRODUCT CATEGORY

愛迪亞水果餡(覆盆子)

Aldia Fruit Filling (Raspberry)

愛迪亞水果餡(黑櫻桃)

Aldia Fruit Filling (Black Cherry)

愛迪亞水果餡(草莓)

Aldia Fruit Filling (Strawberry)

愛迪亞水果餡(橙子)

Aldia Fruit Filling (Orange)

愛迪亞水果餡(紅櫻桃)

Aldia Fruit Filling (Red Cherry)

愛迪亞水果餡(蘋果)

Aldia Fruit Filling (Apple)

愛迪亞水果餡(藍(lán)莓)

Aldia Fruit Filling (Blueberry)

規(guī) 格: 6x2.7kg

產(chǎn) 地: 比利時(shí)/Belgium

保質(zhì)期 : 24months

儲(chǔ)存條件:常溫

規(guī) 格: 6x2.7kg

產(chǎn) 地: 比利時(shí)/Belgium

保質(zhì)期 : 24months

儲(chǔ)存條件:常溫

規(guī) 格: 6x2.7kg

產(chǎn) 地: 比利時(shí)/Belgium

保質(zhì)期 : 24months

儲(chǔ)存條件:常溫

規(guī) 格: 6x2.7kg

產(chǎn) 地: 比利時(shí)/Belgium

保質(zhì)期 : 24months

儲(chǔ)存條件:常溫

規(guī) 格: 6x2.7kg

產(chǎn) 地: 比利時(shí)/Belgium

保質(zhì)期 : 24months

儲(chǔ)存條件:常溫

規(guī) 格: 6x2.7kg

產(chǎn) 地: 比利時(shí)/Belgium

保質(zhì)期 : 24months

儲(chǔ)存條件:常溫

規(guī) 格: 6x2.7kg

產(chǎn) 地: 比利時(shí)/Belgium

保質(zhì)期 : 24months

儲(chǔ)存條件:常溫

規(guī) 格: 6x2.7kg

產(chǎn) 地: 比利時(shí)/Belgium

保質(zhì)期 : 24months

儲(chǔ)存條件:常溫

愛迪亞水果餡(芒果)

Aldia Fruit Filling (Mango)

第11頁

愛迪亞果餡

優(yōu)勢 Strengths

Aldia Fillings

水果含量高(高達(dá)70%)

High fruit content (70%)

水果完整性高

High fruit integrity

天然的水果顏色和味道

Natural color & flavors

耐烘烤、解凍穩(wěn)定

Bake, freeze-thaw stable

最高品質(zhì)的水果

Highest fruit Quality

獨(dú)特的生產(chǎn)工藝

Unique production process

甄選原產(chǎn)地的時(shí)令水果

Fruits from Season & of Origin

多汁、脆爽、可口的水果顆粒

Full of Fuicy, crunchy,

tasty fruit pieces

新鮮水果的質(zhì)感

Fresh texture

安得利(深圳)食品有限公司

Angliss Shenzhen Food Service Limited

t +86 755 2885 7688

f +86 755 2585 3675

鄭州安得利食品有限公司

Angliss Zhengzhou Food Service Limited

t +86 371 8991 0680

f +86 371 8991 0681

三亞安得利食品有限公司

Angliss Sanya Food Service Limited

t +86 898 8863 0068

湖南安得利食品有限公司

Angliss Hunan Food Service Limited

t +86 731 8556 9552

南昌安得利食品有限公司

Angliss Nanchang Food Service Limited

t +0791-85983516

安得利(汕頭)食品有限公司

Angliss Shantou Food Service Limited

t +86 754 8888 4710

f +86 754 8879 0754

安得利(深圳)食品有限公司(珠海辦事處)

Angliss Shenzhen Food Service Limited Zhuhai office

t +86 135 3052 1258

??诎驳美称酚邢薰?/p>

Angliss Haikou Food Service Limited

t +0898 66727262

武漢安得利食品有限公司

Angliss Wuhan Food Service Limited

t +86 27 6180 0941

f +027 6180 0943

安得利(西安)食品有限公司

Angliss Xi'an Food Service Limited

t +86 29 8873 4883

南寧安得利食品有限公司

Angliss Nanning Food Service Limited

t +86 771 3947 620

f +86 771 3947 646

安得利(深圳)食品有限公司官方APP 地址?深圳市 龍崗區(qū)平湖 街道白坭坑 社區(qū)麻布路 1號(hào)

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