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麥德龍2023企業(yè)食堂推薦商品手冊

發(fā)布時(shí)間:2023-7-26 | 雜志分類:其他
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麥德龍2023企業(yè)食堂推薦商品手冊

調(diào)味料丹丹紅油豆瓣3.5kg商品編碼:32575海天黃豆醬800g商品編碼:69683友加紅油豆瓣醬10kg商品編碼:35980丁阿姨甜面醬3.5kg商品編碼:987619海天海鮮醬7kg/桶商品編碼:87142747 [收起]
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麥德龍2023企業(yè)食堂推薦商品手冊
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文本內(nèi)容
第3頁

目錄

蔬菜水果類

方便食品類

肉類&家禽 01

11

14

19

23

29

36

41

44

55

58

61

水產(chǎn)類

成品肉類

蛋奶豆制品

糧油類

調(diào)味品類

雜糧干貨類

零食點(diǎn)心類

后廚清潔

飲料類

第4頁

001

肉類&家禽

冷鮮豬肉 冷鮮牛肉 冷凍牛肉 冷凍羊肉 禽 類

001 01

第5頁

02

片豬遵循國際GB/T9959,1-2019嚴(yán)格等級劃分

高標(biāo)準(zhǔn)加工分切

商場嚴(yán)格按照分割標(biāo)準(zhǔn)圖示進(jìn)行加工分切,可根據(jù)客戶需求精細(xì)加工

整條大排/三號肉

梅肉

整小排

去皮/帶皮

去骨前腿

去皮/帶皮

前蹄

去皮/帶皮

后蹄

腩肉(下五花)

去皮/帶皮五花肉

肋排

去皮/帶皮

去骨后腿

湯骨

小里脊

湯骨

水分含量≤76.0(g/100g)

無注水

產(chǎn)品瘦肉精檢測

無瘦肉精

肉更鮮嫩

預(yù)冷排酸工藝

安心鮮豬肉

選擇麥德龍

冷鮮豬肉

第6頁

預(yù)加工去骨,操作更便捷

適合爆炒、紅燒等

多種烹飪方式

冷鮮豬肉

帶皮/剝皮去骨前腿

帶皮/剝皮五花

帶皮帶肋中方肉

帶皮前蹄膀

帶皮/剝皮去骨后腿

儲存方式 商品名稱

冷藏

肋排

大排

小排

小里脊

肉糜

儲存方式 商品名稱

冷藏

* 以上商品均為多編碼稱重商品,訂貨咨詢商場客戶經(jīng)理

帶皮前蹄膀

03

第7頁

延長保質(zhì)期,保留營養(yǎng)

真空包裝

肉更鮮嫩

預(yù)冷排酸

國內(nèi)自主肉牛育肥基地

不含激素

安心鮮牛肉

選擇麥德龍

冷鮮牛肉

牛腩

牛柳

西冷 眼肉 上腦

板腱 肩肉

辣椒條

金錢腱

牛腱

牛腱

牛霖

后腿肉

牛胸

04

第8頁

肉質(zhì)緊實(shí)強(qiáng)韌,

燉鹵醬樣樣美味

牛腩

牛霖

儲存方式 商品名稱

冷藏

牛腱

牛后腿

儲存方式 商品名稱

冷藏

* 以上商品均為多編碼稱重商品,訂貨咨詢商場客戶經(jīng)理

冷鮮牛肉

牛腱

05

第9頁

宜客牛肉絲1kg/包

商品編碼:316295

宜客牛肉片1kg/包 宜客肥牛卷1kg/包

商品編碼:316293 商品編碼:316289

宜客牛腱子1kg/包

商品編碼:316287

宜客牛腩塊1kg/包

商品編碼:316285

冷凍 冷凍

冷凍 冷凍

冷凍

冷凍牛肉

— 麥德龍自有品牌,品質(zhì)保證,高性價(jià)比

06

第10頁

巴西牛腱

商品編碼:206605

巴西牛霖

商品編碼:206604

巴西牛腩

商品編碼:206601

冷凍 冷凍 冷凍

宜客羊肉卷1kg/包

商品編碼:316291

新鮮去皮山羊白條羊

(INTERIM)白條羊

商品編碼:多編碼

冷凍 冷凍

07

冷凍牛肉

冷凍羊肉

第11頁

— 麥德龍自有品牌,品質(zhì)保證,高性價(jià)比

禽 類

宜客單凍雞琵琶腿(130g+)2.5kg/袋

商品編碼:310056

宜客單凍雞翅根(40g-50g)1kg/袋

商品編碼:310046

宜客單凍雞翅根(50g+)1kg/袋

商品編碼:310048

高品質(zhì)雞肉

不含激素 規(guī)格多樣 冷鏈配送 非進(jìn)口,不含激素,一線品牌

宜客單凍雞大胸(180g+)2.5kg/袋

商品編碼:310058

宜客單凍雞翅中(40g+)1kg/袋

商品編碼:310052

宜客單凍雞翅中(30g-40g)1kg/袋

商品編碼:310050

冷凍 冷凍

冷凍 冷凍

宜客單凍雞琵琶腿(100g-120g)2.5kg/袋

商品編碼:310054

08

第12頁

眾客雞邊腿10kg/箱

商品編碼:233600

09

冷凍

冰鮮三黃雞

珍食薈 冰鮮清遠(yuǎn)雞

商品編碼:228910

冷藏 冷藏

泰森冷凍雞全腿10kg/箱(220g以上)

商品編碼:50036

泰森單凍帶骨帶皮上腿塊

9kg/箱(140g-160g)

商品編碼:53389

冷凍 冷凍

禽 類

第13頁

威爾福調(diào)理

冷凍鴨邊腿切塊10kg/箱

商品編碼:221321

商品編碼:99539

威爾福鴨大胸1kg

10

威爾福鴨胗1kg

商品編碼:132481 商品編碼:99544

威爾福鴨邊腿5kg/袋

威爾福半片鴨5kg/袋

商品編碼:132480

冰鮮白鴨

商品編碼:992864

冷凍 冷凍 冷凍

冷凍 冷凍 冷藏

禽 類

第14頁

11

成品肉類

第15頁

— 麥德龍自有品牌,品質(zhì)保證,高性價(jià)比

成品肉類

宜客雞肉早餐腸 1kg

商品編碼:322528

宜客豬肉早餐腸 1kg

商品編碼:322530

宜客 廣式臘腸 800g

商品編碼:307409

冷凍

冷凍

冷凍

宜客牛肉早餐腸 1kg

商品編碼:324690

12

第16頁

眾品臺式烤香腸1.9kg

商品編碼:43826

雙匯王中王60g*10/袋

商品編碼:601475

新潤豬肉皮 500g

商品編碼:189561

雨潤鹽方 2kg

商品編碼:600921

萬威客脆皮熱狗腸

1kg 原味

商品編碼:535976

宜客培根 2kg

商品編碼:322534

冷藏 冷藏

冷藏 冷藏

成品肉類

13

第17頁

水產(chǎn)類

鮮活水產(chǎn) 冷凍水產(chǎn) 水產(chǎn)干貨

14

第18頁

15

* 以上商品均為多編碼稱重商品,訂貨咨詢商場客戶經(jīng)理

鮮活水產(chǎn)

白鰱 活>1.5kg

昂刺魚 活>100g

黃鱔 活>300g

鱸魚 活>400g

基圍蝦 活40-60/500g

草魚 活1.5-2.5kg

鯽魚 活200-400g

儲存方式 商品名稱

鮮活

冰鮮基圍蝦

冰鮮大帶魚

冰鮮龍利魚300-400g

鰈魚

冰鮮小黃魚

冰鮮小鯧魚

南海白對蝦 21-25只/500g

儲存方式 商品名稱

冷藏

第19頁

—麥德龍自有品牌,品質(zhì)保證,高性價(jià)比

16

野生捕撈,船上急凍,快速鎖鮮

冷凍水產(chǎn)

宜客精品對蝦仁31-40 2kg/包

宜客精品對蝦仁41-50 2kg/包

宜客精品對蝦仁51-60 2kg/包

宜客精品對蝦仁71-90 2kg/包

儲存方式 商品名稱 商品編碼

311098

311100

311102

311104

冷凍

宜客單凍紅蝦仁51-70 2kg/包

宜客單凍紅蝦仁101-200 2kg/包

儲存方式 商品名稱 商品編碼

311094

311096

冷凍

宜客精品鳳尾蝦41-50 1kg/包

宜客精品鳳尾蝦51-60 1kg/包

儲存方式 商品名稱 商品編碼

311106

311108

冷凍

第20頁

—麥德龍自有品牌,品質(zhì)保證,高性價(jià)比

宜客舟山小黃魚40/60 2kg/包

商品編碼:301413

去腮、去內(nèi)臟

快速出餐

冷凍水產(chǎn)

冷凍

17

宜客羅非魚柳

150-250 2kg/包

商品編碼:315910

宜客去頭舟山小黃魚

12/20 2kg/包

商品編碼:301416

宜客舟山帶魚段

2/4 2kg/包

商品編碼:301410

宜客舟山帶魚段

4/7 2kg/包

商品編碼:301408

冷凍 冷凍 冷凍 冷凍

第21頁

SF王裔佳寬葉海帶1kg

商品編碼:198617

麥臻選有機(jī)紫菜

商品編碼:323246

三去白鯧魚900g

商品編碼:231266 商品編碼:311450

明奮大魚市鮮萃黑魚片1kg

冷凍 冷凍

冷凍水產(chǎn)

水產(chǎn)干貨

18

第22頁

蔬菜 水果

001

蔬菜水果

葉菜類 菌菇類 瓜果類 根莖類 辣椒類 蔥姜蒜 蔬 菜

19

蔬菜水果

第23頁

20

商品名稱 商品編碼

菠菜

大白菜

廣東菜心

青菜

生菜

茼蒿

芹菜

松花菜

西蘭花

西芹

油麥菜

卷心菜

多編碼

瓜果類

商品名稱 商品編碼

金針菇

平菇

鮮香菇

杏鮑菇

多編碼

菌菇類

商品名稱 商品編碼

西葫蘆

櫻桃番茄

黃瓜

冬瓜

番茄

老南瓜

絲瓜

茄子

甜玉米

苦瓜

多編碼

葉菜類

第24頁

21

蔥姜蒜

辣椒類

根莖類

白蘿卜

鐵棍山藥

萵筍

山藥

紅洋蔥

胡蘿卜

蓮藕

甜薯

商品名稱 商品編碼

紫薯

土豆

多編碼

商品名稱 商品編碼

大紅尖椒

青尖椒

青圓椒

多編碼

商品名稱 商品編碼

大蒜頭

大蔥

蒜苔

生姜

小蔥

香菜

蒜肉

多編碼

豆莢類 商品名稱 商品編碼

四季豆

黃豆芽

綠豆芽

豇豆

多編碼

第25頁

贛南臍橙果徑80以上

蘆柑

商品名稱 商品編碼

多編碼

皇冠梨單果大于200g

新疆香梨 單果大于90g

商品名稱 商品編碼

多編碼

進(jìn)口香蕉

商品名稱 商品編碼

多編碼

國產(chǎn)香蕉3#-4#色120g起/根

山東紅富士二級85#

商品名稱 商品編碼

多編碼

麒麟西瓜SDC

商品名稱 商品編碼

多編碼

水果

22

第26頁

蛋 豆 腐 冷藏乳品 常溫乳品 其他乳制品

23

蛋奶豆制品

第27頁

24

新鮮散稱雞蛋

神丹咸蛋黃20枚/袋

商品編碼:48277

麥臻選松花皮蛋10枚

商品編碼:187049

格子豆腐

商品編碼:29152

商品編碼:569218

神丹咸鴨蛋9枚裝

麥臻選熟咸鴨蛋10枚

商品編碼:187048

宜客箱裝新鮮雞蛋360枚

商品編碼:312387

老豆腐

商品編碼:29151

典發(fā)千頁豆腐2kg

商品編碼:562918

豆 腐

冷藏 冷藏 冷凍

第28頁

25

蛋品

光明純牛奶250ml*24

商品編碼:115512

宜客純牛奶1L*6

商品編碼:319493

精選優(yōu)質(zhì)牧場乳源

純凈乳源,乳味純正

常溫乳品

蒙牛特侖蘇純牛奶

250ml*12

商品編碼:996119

蒙牛利樂包純牛奶

250ml*24

商品編碼:996088

第29頁

德亞歐洲優(yōu)選

全脂牛奶200mlx12

商品編碼:148268

德亞歐洲優(yōu)選全脂牛奶1L

商品編碼:170150

安佳超高溫滅菌全脂牛奶1L

商品編碼:536658

商品編碼:718309

伊利純牛奶1L*6 伊利金典純牛奶250ml*12

商品編碼:588131

伊利安慕希希臘酸奶

原味205g*12

商品編碼:101288

伊利安慕希酸奶

黃桃燕麥味200g*10

商品編碼:187885

光明200g莫斯利安

巴氏殺菌風(fēng)味酸牛奶

商品編碼:101286

常溫乳品

伊利純牛奶250ml*24

商品編碼:446601

26

第30頁

— 麥德龍自有品牌,品質(zhì)好物,品味不同

27

麥臻選風(fēng)味發(fā)酵乳原味1.5kg

商品編碼:38073

光明風(fēng)味酸牛奶(原味)100g*8經(jīng)濟(jì)裝

商品編碼:607068

卡士原味鮮酪乳100g*6

商品編碼:18516 商品編碼:228272

蒙牛配餐原味酸牛奶100g

光明風(fēng)味發(fā)酵乳特供裝100g*48

商品編碼:218619

麥臻選鮮牛奶1L*2

冷藏乳品

冷藏

冷藏

冷藏

冷藏

冷藏 冷藏

商品編碼:38142

第31頁

28

蒙牛原味酸牛奶(配餐杯)

養(yǎng)樂多活性乳酸菌飲品

100ml*10

商品編碼:130924 商品編碼:10115

蒙牛風(fēng)味酸牛奶

原味圓周杯100g×16杯

商品編碼:193469

冷藏 冷藏 冷藏

冷凍 冷藏

冷藏乳品

其他乳制品

安佳超高溫滅菌攪打

稀奶油1L

商品編碼:774056

安佳碎條狀馬蘇里拉

干酪2kg

商品編碼:204378

安佳黃油5公斤

商品編碼:589404

第32頁

面 食 湯圓&餛飩 水 餃 包 點(diǎn) 冷凍蔬果 方便菜肴

方便食品類

29

第33頁

湯圓&餛飩

宜客鮮肉薺菜餛飩1.2kg

商品編碼:304554

宜客黑芝麻湯圓1.5kg

商品編碼:311548

宜客速凍糯米小圓子1.5kg

商品編碼:323530

冷凍 冷凍 冷凍

— 麥德龍自有品牌,品質(zhì)保證,高性價(jià)比

陳克明百家順

掛面800g

商品編碼:36378

陳克明雞蛋掛面1kg

商品編碼:16548

面 食

米粉

商品編碼:129337

濕面

商品編碼:129333

冷藏 冷藏

30

第34頁

31

— 麥德龍自有品牌,品質(zhì)保證,高性價(jià)比

排酸豬腿肉搭配

當(dāng)季新鮮時(shí)蔬加工而成

宜客白菜豬肉水餃1.5kg

商品編碼:94891

水 餃

宜客三鮮水餃1.5kg

商品編碼:94894

宜客芹菜豬肉水餃 1.5kg

商品編碼:94893

宜客香菇豬肉水餃1.5kg

商品編碼:94892

冷凍

冷凍 冷凍 冷凍

第35頁

— 麥德龍自有品牌,品質(zhì)保證,高性價(jià)比

宜客豬肉大包1.275kg

商品編碼:319436

加入筍丁,好吃不膩

肉大多只,一包15個(gè)

包 點(diǎn)

32

冷凍

宜客豆沙包1.5kg

商品編碼:183932

宜客奶黃包1.5kg

商品編碼:312378

宜客香菇素菜包

1.5kg

商品編碼:1313

冷凍 冷凍 冷凍

宜客鮮肉小籠包

1.5kg

商品編碼:323526

冷凍

第36頁

— 麥德龍自有品牌,品質(zhì)保證,高性價(jià)比

皮薄餡糯,鮮香可口

宜客香酥油條1360g

商品編碼:311544

宜客蔥油花卷1.5kg

商品編碼:324726

宜客刀切饅頭1.5kg

商品編碼:324724

宜客糯米大燒賣1.2kg

商品編碼:320871

宜客三絲春卷1kg

商品編碼:304552

包 點(diǎn)

安井奶香饅頭1kg

商品編碼:857635

揚(yáng)州富字豬肉包1.5kg

商品編碼:542949

冷凍

33

冷凍

冷凍

冷凍

冷凍

冷凍 冷凍

第37頁

— 麥德龍自有品牌,品質(zhì)保證,高性價(jià)比

34

宜客速凍青豆2.5kg

商品編碼:327049

宜客速凍雜菜2.5kg

商品編碼:327051

宜客速凍玉米粒2.5kg

商品編碼:327047

宜客速凍毛豆仁1kg

商品編碼:327053

宜客速凍板栗仁1kg

商品編碼:327057

冷凍

冷凍

冷凍

冷凍

冷凍蔬果

冷凍

第38頁

— 麥德龍自有品牌,品質(zhì)保證,高性價(jià)比

方便菜肴

宜客雞米花1.5kg

商品編碼:324727

宜客獅子頭2.5kg

商品編碼:315553

新鮮原料,軟糯Q彈;肉香濃郁,圓潤飽滿

泰森臺式雞排2.5kg

商品編碼:100930

宜客臺式雞排2.5kg

商品編碼:321417

冷凍 冷凍

35

冷凍

冷凍 冷凍

定海針裹面包屑帶魚排1.5kg

商品編碼:195782

第39頁

油 米 面 粉 烘培原料

36

糧油類

宜客一級大豆油5L

商品編碼:310800

選用優(yōu)質(zhì)

轉(zhuǎn)基因大豆

全程質(zhì)檢,品質(zhì)保證

第40頁

37

魯花壓榨一級花生油5L

商品編碼:546259

麥臻選葵花籽油5L

商品編碼:305952

商品編碼:130175

金龍魚黃金比例

食用調(diào)和油非轉(zhuǎn)5L 多力葵花籽油5L

商品編碼:420587

麥臻選壓榨花生油5L

商品編碼:36435

麥臻選非轉(zhuǎn)基因

一級菜籽油5L

商品編碼:319283

— 麥德龍自有品牌,品質(zhì)保證,高性價(jià)比

麥臻選非轉(zhuǎn)基因

一級玉米油5L

商品編碼:307723

宜客非轉(zhuǎn)基因

成品大豆油10L

商品編碼:318461

宜客非轉(zhuǎn)基因

一級大豆油5L

商品編碼:320632

—麥德龍自有品牌,品質(zhì)好物,品味不同

第41頁

38

米質(zhì)細(xì)膩,香甜軟韌

宜客東北大米25kg

商品編碼:312564

金元寶優(yōu)選東北大米25kg

商品編碼:1043

東海明珠寒地東北

大米25kg*1袋

商品編碼:638170

宜客蘇北大米25kg 金元寶特選長粒香米25kg

商品編碼:310646 商品編碼:1053

鑫良田御貢香米25kg

商品編碼:203811

良記金輪泰香米

(餐飲專供)25kg

商品編碼:36825

第42頁

39

風(fēng)箏牌高筋一等粉25kg

商品編碼:633774

宜客中筋小麥粉饅頭粉25kg

商品編碼:322738

優(yōu)選麥芯精華

陽光好麥,輕研細(xì)磨

面 粉

五得利高筋特精粉25kg

商品編碼:732550

美玫牌糕點(diǎn)用小麥粉22.7kg

商品編碼:608961

第43頁

40

慧嘉牌生粉25kg

商品編碼:27264

面 粉

商品編碼:271203

至味園牌玉米淀粉

(餐飲專用)10kg

風(fēng)車牌馬鈴薯淀粉

25kg*1袋

商品編碼:539799

慧嘉牌面包糠1.5kg/袋

商品編碼:995621

安琪高活性干酵母

(耐高糖)500g

商品編碼:997721

安琪高活性干酵母

500g

商品編碼:997707

百鉆雙效泡打粉1kg

商品編碼:46719

慧嘉上海豆沙2kg

商品編碼:995630

烘焙原料

第44頁

41

雜 糧 南北干貨

雜糧干貨類

第45頁

42

宜客花生仁5kg

商品編碼:321470

精挑大粒生米,飽滿酥脆,香醇回甘

雜 糧

宜客綠豆5kg

商品編碼:321464

宜客黃豆5kg

商品編碼:321468

宜客黃豆2kg

商品編碼:310021

宜客玉米糝5kg

商品編碼:322042

宜客紅豆5kg

商品編碼:321472

宜客綠豆2kg

商品編碼:310019

商品編碼:321462

宜客糯米5kg

商品編碼:321466

宜客黃小米5kg

— 麥德龍自有品牌,品質(zhì)保證,高性價(jià)比

第46頁

— 麥德龍自有品牌,品質(zhì)保證,高性價(jià)比

宜客黃花菜500g

商品編碼:323322

宜客香菇500g

商品編碼:321356

宜客腐竹500g

商品編碼:323600

東北大豆原漿腐竹

細(xì)膩柔韌,豆香悠長

南北干貨

宜客東北黑木耳500g

商品編碼:321358

43

第47頁

44

調(diào)味品類

調(diào)味料 辛香料 鹽 糖 醋 酒 罐頭腌漬

第48頁

海天老抽王4.9L

商品編碼:744233

周源茂釀造料酒5L

商品編碼:165076

海天牌草菇老抽4.9L

商品編碼:27063

海天牌金標(biāo)生抽4.9L

商品編碼:871544

海天牌錦標(biāo)老抽10.5L*1瓶

商品編碼:917941

45

調(diào)味料

第49頁

家樂牌濃縮雞汁1kg

商品編碼:540020

海天牌蠔油皇6kg*1

商品編碼:871336

家樂辣鮮露調(diào)味料448g

商品編碼:104057

李錦記財(cái)神蠔油907g

商品編碼:595413

李錦記蒸魚豉油1.9L

商品編碼:471664

美極鮮味汁800ml

商品編碼:548597

鼎豐牌南乳汁2.2kg*1桶

商品編碼:642783

調(diào)味料

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第50頁

調(diào)味料

丹丹紅油豆瓣3.5kg

商品編碼:32575

海天黃豆醬800g

商品編碼:69683

友加紅油豆瓣醬10kg

商品編碼:35980

丁阿姨甜面醬3.5kg

商品編碼:987619

海天海鮮醬7kg/桶

商品編碼:871427

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