新泰市劉杜鎮(zhèn)南流泉聯(lián)小校本教材

ZOU JIN HU LU TAO

（適合中高年級使用）

劉杜鎮(zhèn)南流泉聯(lián)小校本教材編寫組

二 O 一 0 年三月

（修改稿）

主 編：陳明君

執(zhí)行主編：高德偉

編 委：劉平貴 高秀海

劉光國

目 錄

前 言 …………………… 1

致同學(xué) …………………… 2

環(huán)境篇 …………………… 3

傳說篇 …………………… 9

景點篇

第一節(jié) 地文景觀 ………… 12

第二節(jié) 水文景觀 ………… 18

第三節(jié) 生物及其他 ………… 20

物產(chǎn)篇

第一節(jié) 植 物 ………… 23

第二節(jié) 動 物 ………… 32

第三節(jié) 作 物 ………… 38

第四節(jié) 特 產(chǎn) ………… 42

民俗篇

第一節(jié) ………… 44

第二節(jié) ………… 46

結(jié)束語 ………… 47

校本教材《走進葫蘆套》

1

了解家鄉(xiāng) 熱愛家鄉(xiāng) 建設(shè)家鄉(xiāng) 劉杜鎮(zhèn)南流泉聯(lián)小

前 言

《基礎(chǔ)教育課程改革綱要》規(guī)定：“為保障和促進課程適應(yīng)不

同地區(qū)、學(xué)校、學(xué)生的要求，實行國家、地方和學(xué)校三級課程管理。”

由此可見，校本課程開發(fā)研究將是今后我國課程改革的焦點，它對

于學(xué)校實現(xiàn)辦學(xué)宗旨，體現(xiàn)辦學(xué)特色有著非常積極的意義。因此，

開發(fā)和編寫出適應(yīng)學(xué)校實際和學(xué)生需要的校本教材顯得日益迫切和

必要?；谶@樣的認識，南流泉聯(lián)小自二 00 九年起圍繞學(xué)校的辦學(xué)

宗旨和家鄉(xiāng)特色進行校本教材的系列研究和開發(fā)，編寫了適合中高

年級學(xué)生學(xué)習(xí)的校本教材——《走進葫蘆套》。

葫蘆套是南北三泉以東的封山的一山谷，谷內(nèi)植被茂密，山泉

水終年不斷，是劉杜鎮(zhèn)乃至周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)較為著名的山谷地貌。二 00 九

年二月，南流泉村委聘請山東大學(xué)旅游管理系對葫蘆套及周邊環(huán)境

做了生態(tài)旅游規(guī)劃，《走進葫蘆套》這本書以家鄉(xiāng)的自然環(huán)境為切

入點，對家鄉(xiāng)的傳說、生態(tài)旅游區(qū)內(nèi)的景點、家鄉(xiāng)物產(chǎn)及民族等方

面作了詳細的介紹，很有閱讀價值。另外，本書編輯中，設(shè)置了許

多讓學(xué)生參與、探尋的內(nèi)容，突出了 “探究性學(xué)習(xí)”學(xué)習(xí)理念，這

對學(xué)生的成長也是非常有利的。

校本課程的開發(fā)是一個系統(tǒng)工程，希望南流泉聯(lián)小小本教材編

寫組再接再厲，編寫出更多、更好、適合各年級段的校本教材。

2010 年 3 月

校本教材《走進葫蘆套》

2

了解家鄉(xiāng) 熱愛家鄉(xiāng) 建設(shè)家鄉(xiāng) 劉杜鎮(zhèn)南流泉聯(lián)小

校本課程是由學(xué)校結(jié)合當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)和優(yōu)勢，充分利用學(xué)校和社區(qū)的課

程資源，自主開發(fā)和實施的課程。校本課程是基礎(chǔ)教育課程體系的重要組

成部分，它著眼于發(fā)展學(xué)生的興趣、需要和特長，關(guān)注學(xué)生的個性發(fā)展，

充分體現(xiàn)師生的自主性、能動性和創(chuàng)造性，具有鮮明的學(xué)校特色。

二 00 八年六月，南流泉村委委托旅游部門對封山南流泉三個山谷進行

旅游規(guī)劃，為了讓同學(xué)們?nèi)娴牧私饧亦l(xiāng)的這一優(yōu)勢資源，我校校本教材

編寫組從二 00 八年九月至次年二月，多次走訪村中老人，多方搜集資料，

多次走進葫蘆套，完成了這本校本教材《走進葫蘆套》初稿的編寫工作。

2010 年 3 月經(jīng)過兩學(xué)期使用，重新修改，形成本稿。

本書從生態(tài)區(qū)所處的環(huán)境、傳說、主要景點、物產(chǎn)和民俗五個方面對

葫蘆套生態(tài)區(qū)進行了全面的描述，在這本書里，每位同學(xué)都會看到自己所

熟悉的家鄉(xiāng)的山山水水、草木獸蟲，通過探究、感悟，你就會發(fā)現(xiàn)平時所

見的事物，雖然是那么簡單、那么普通，但它們都是我們家鄉(xiāng)的點點滴滴，

它們是美麗的。

相信同學(xué)們通過對《走進葫蘆套》的學(xué)習(xí)，會更全面的了解家鄉(xiāng)，更

加熱愛家鄉(xiāng)，讓我們?yōu)閷戆鸭亦l(xiāng)建設(shè)的更加美好而努力吧！

同學(xué)們，讓我們一起走進葫蘆套生態(tài)區(qū)，去聽、去看、去想……，愿

同學(xué)們在不斷了解家鄉(xiāng)的過程中快樂成長。

劉杜鎮(zhèn)南流泉聯(lián)小校本教材編寫組

致 同 學(xué)

校本教材《走進葫蘆套》

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了解家鄉(xiāng) 熱愛家鄉(xiāng) 建設(shè)家鄉(xiāng) 劉杜鎮(zhèn)南流泉聯(lián)小

劉杜鎮(zhèn)位于新泰市南部丘陵山區(qū)，地處光明水庫庫區(qū)。東南臨岳家莊

鄉(xiāng)，西南連石萊鎮(zhèn)，西接谷里鎮(zhèn)，北與小協(xié)鎮(zhèn)、新汶辦事處相鄰。全鎮(zhèn)東西

長 11 千米，南北寬 4.5 千米，總面積 51 平方千米。

劉杜鎮(zhèn)因鎮(zhèn)政府駐劉杜而名。明洪武年間，劉、杜二姓從山西洪洞縣

遷此建村，故名劉杜。

位 置

在劉杜鎮(zhèn)的東北角，有一山峰為黃山主峰，海拔 430 米，是全鎮(zhèn)最高點。

該山呈南北走向，在山的西側(cè)分布這三個村莊：北流泉村、北寨村和南流泉

村，這就是我們的家鄉(xiāng)。

在黃山制高點的南部，新泰森林公園黃山之陽，即為南流泉葫蘆套生態(tài)

旅游區(qū)。該區(qū)內(nèi)部溝谷地形發(fā)育良好，主要有三條山谷，即葫蘆套、龍劈溝

和閻王峪，谷內(nèi)溝壑縱橫，峭壁林立，植被茂密，植被覆蓋率達 90%左右，

地勢起伏跌，蜿蜒伸展，形成了涼爽的“局地小氣候”。

環(huán) 境 篇

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氣 候

我們的家鄉(xiāng)地處北緯 35°38′，東經(jīng) 117°40′左右，屬于五帶中的

北溫帶，溫度帶中的暖溫帶。

我們家鄉(xiāng)的氣候?qū)儆谂瘻貛Т箨懶园霛駶櫦撅L(fēng)氣候區(qū)，四季分明，寒

暑適宜，光溫同步，雨熱同季。春季干燥多風(fēng)，夏季炎熱多雨，秋季晴和

氣爽，冬季寒冷少雪。年均氣溫 12．5～13．5℃。年平均降水 690 毫米左

右。

地 形

生態(tài)區(qū)所處的封山為泰沂山脈中段的小丘陵，它呈南北走向，多條溝

谷交織在一起，形成了劉杜鎮(zhèn)最大的溝谷地形。

山內(nèi)溝谷地勢相對于山體來說，地勢低洼，地下水位較低，且有各山

谷來水，保證了此處的濕地小氣候，形成了高覆蓋率的植被層，覆蓋率

達到 90%左右，其中森林覆蓋率達到 70%，溝谷內(nèi)部森林覆蓋率達到 80%

以上。森林植被類型多樣，既有刺槐、柏樹等天然次生林種，也有山楂、

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了解家鄉(xiāng) 熱愛家鄉(xiāng) 建設(shè)家鄉(xiāng) 劉杜鎮(zhèn)南流泉聯(lián)小

春天槐花飄香蜜蜂忙 夏季林木蔥蘢蟋蟀響

秋天艷陽紅果掛枝頭 冬天白雪皚皚梅花開

柿樹、果樹等人工經(jīng)濟林，在森林植被下生長著酸棗、枸杞等灌木叢和山李

子等草本植被，每逢夏季來臨，遮天蔽日的樹林、幽深的山谷、潺潺的澗水

相互照應(yīng)，景色煞是美觀。

四季美景

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同學(xué)們，你最喜歡哪個季節(jié)？在你最喜歡的季節(jié)里，你都見到了什么？

把它寫下來吧！

相關(guān)鏈接

法云翠潤

“四山環(huán)翠俯丹崖，萬葉青蓮仿佛開。樹密云深人不見，疏鐘隱隱自

天來?！边@是明代詩人離如山題詠新泰八景之一“法云翠潤”的詩句。

法云山，現(xiàn)名寨山，俗稱六月六山，位于劉杜鎮(zhèn)北，封山之西約 3

千米處?！缎绿┛h志·古跡》記載：“相傳有異僧說法而云生，故名。”又

稱：“林壑茂美，不雨常潤。由東南登，至絕頂，如在云深處?！睋?jù)記載，

古時山上遍植樹木，有唐代古柏、銀杏、苦楝，粗均數(shù)圍，虬枝交錯，蔭

翳蔽日。不雨而潤，正是樹蔭庇護的結(jié)果。

夏日登臨，如置身林澗幽壑，呼吸潮潤的清涼之氣，嗅聞濃郁的松柏

之香，頓時暑氣盡消，因而為歷代游覽勝地。

同學(xué)們，你還知道哪些山脈景觀？與同學(xué)交流一下吧！

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資料包

什么是五帶？

地球上的五帶是熱帶、南溫帶、北溫帶、南寒帶和北寒帶的總稱。

五帶是依據(jù)太陽高度和晝夜長短劃分的。是根據(jù)兩條線：回歸線

和極圈。回歸線和極圈各有兩條，各分布在南北兩半球。回歸線是太

陽直射點的南北界線，回歸線之間的為熱帶；極圈是極晝極夜的界線，

回歸線與極圈之間是溫帶；極圈以內(nèi)的為寒帶。

各帶的特征

熱帶，有直射陽光，終年常夏無冬，晝夜長短變化小。

溫帶，既無直射陽

光，也無極晝極夜現(xiàn)象，

四季分明，晝夜長短變

化大。

寒帶，太陽高度角

小，終年無夏。有極晝

極夜現(xiàn)象，其持續(xù)時間

在極圈為一日，在兩極

為半年。

極晝與極夜：極晝

和極夜是只有在南、北極圈內(nèi)才能看到的一種奇特的自然現(xiàn)象。當(dāng)出

現(xiàn)極晝時，在一天 24 小時內(nèi)，太陽也有起有落，但始終不落入地平

線以下，太陽總是掛在天空；而當(dāng)出現(xiàn)極夜時，則在一天 24 小時內(nèi)

見不到太陽的蹤跡，四周一片漆黑。

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資料包

什么是溫度帶

當(dāng)日平均氣溫≥10℃時，大多數(shù)植物可以活躍生長，其持續(xù)時期

稱為活躍生長期。在活躍生長期內(nèi)，每天日平均氣溫的總和稱為積溫。

積溫的多少、活躍期的長短對于發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、決定耕作制度和農(nóng)作

物種類等都有著重要意義。根據(jù)≥10℃的積溫和天數(shù)等指標(biāo)，中國的

溫度帶劃分為：寒溫帶、中溫帶、暖溫帶、亞熱帶、熱帶和青藏高原

區(qū)。

各溫度帶的分布如圖：

寒溫帶中的農(nóng)業(yè)耕作

制度只能一年一熟，勉強

種植春小麥、馬鈴薯等早

熟的喜涼作物；中溫帶中

的農(nóng)業(yè)耕作制度是一年一

熟，以喜涼作物春小麥、

馬鈴薯、大豆、甜菜為主；暖溫帶中的農(nóng)業(yè)耕作制度是兩年三熟為主，

其中南部一年兩熟。冬小麥可以順利越冬。我們山東全部位于這一溫

度帶；亞熱帶中的農(nóng)業(yè)耕作制度是一年兩熟、三熟。作物以種植雙季

稻為主；在熱帶，全年為活躍生長期，熱量資源充足，一年三熟，適

宜發(fā)展多種熱帶作物。⑥青藏高原地區(qū)，為獨特的溫度帶，由于地勢

高峻，氣候高寒，藏北高原甚至不出現(xiàn)活躍生長期。因此，以從事牧

業(yè)為主。

你能在圖中標(biāo)出我們家鄉(xiāng)的大體位置嗎？

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傳 說 篇

在有山有水的地方，往往流傳著許多民間傳說，葫蘆套生態(tài)區(qū)也不例外，

在整個生態(tài)區(qū)中有許多美好的傳說。

王敖洞

關(guān)于王敖，同學(xué)們可

能比較陌生，但提到“八

仙過?！敝械陌宋簧裣?，

有的同學(xué)就會說的頭頭是

道。他們是民間流傳甚廣

的道教中的懲惡揚善、抑

富濟貧的八位神仙，深受

人們喜愛和崇拜。那么，王敖與八仙有什么關(guān)系？

在我國的民間傳說中，道教中的八仙是“中八洞”的八位神仙，而王敖

則是“上八洞”的八位神仙之一。

關(guān)于王敖的傳說，在沂蒙山區(qū)流傳

很多，相傳王敖先在我們這兒修煉成仙

后，又到沂蒙山區(qū)繼續(xù)修煉的。

王敖洞 在生態(tài)區(qū)西南馬頭崖南側(cè)的峭壁

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下，有一山洞，相傳幾千年以前王敖在此修煉。經(jīng)過數(shù)百年修煉成仙后，

凡人雖看不到他的軀體，但都知道他在此修煉。有一年的深秋，有姑嫂二

人在洞下摘棉花，嫂嫂到大樹后小解，小姑子逗趣地說：“嫂嫂，王敖正在

洞里捉虱子呢！”王敖聽見后大吃一驚，心想：我在此修煉多年，凡人還是

能看見我的軀體。他認為自己還未修成正果，不久便遷居到沂蒙山繼續(xù)修

煉去了。

拓展遷移

同學(xué)們，在我們的家鄉(xiāng)除了這個傳說外，還流傳著表達人們愿望的良

善屋、紅娘峪等傳說。找一找村里年齡較大的老人，請他們講講這些美麗

的傳說，把這些傳說整理下來，與同學(xué)們交流吧！

我 搜 集 了

這些。

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資料包

道教中的“上八洞”神仙是東方朔、長眉大仙李長庚、

云夢山王禪老祖、王敖、金眼毛遂、白猿、楊二郎、李太

白?！爸邪硕础鄙裣墒氰F拐李、漢鐘離（鐘離權(quán)）、呂洞賓、

張國老、曹國舅、荷仙姑、藍采荷、韓湘子。 “下八洞”

神仙是羅祖、張蹇、魯班、劉伶、杜康、和合（二仙）、劉

海。

我 也 搜 集

了一些。

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景 點 篇

在整個生態(tài)區(qū)中，旅游資源眾多，既有地文旅游資源，又有水文

旅游資源，還有生物旅游資源。讓我們共同去看一看吧！

第一節(jié) 地文景觀旅游資源

地文景觀是指地球內(nèi)、外營力綜合作用于地球巖石圈而形成的

各種現(xiàn)象與事物的總稱。生態(tài)區(qū)內(nèi)此類景觀最多。

葫蘆套

整個生態(tài)區(qū)是以葫蘆套

命名的。其實葫蘆套的原型是

位于生態(tài)區(qū)北側(cè)的一條山溝

地貌。寬寬窄窄的溝谷地貌

像很多個大大小小的葫蘆，故

稱葫蘆套。沿著溝谷底部

向北，翻越山頭就進入新泰

森林公園的黃山景區(qū)。在葫

蘆套的西側(cè)，是峭立的山坡，往北延伸就是封山的最高點；東側(cè)山坡稍

緩些，是南流泉甜紅子山楂的主要分布區(qū)。

龍劈溝

從葫蘆套與黃山風(fēng)景區(qū)之處沿山脊向東南至生態(tài)區(qū)的東側(cè)，就到了

葫蘆套

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龍劈溝的頂點。龍劈溝是位于生態(tài)區(qū)中間的一條山谷，溝深崖陡，相傳是神

龍發(fā)怒而將山脈一劈兩截，故得名。

校兵場

從龍劈溝頂點向南，風(fēng)水

溝之上，是一片平坦的山地，

相傳唐王李世民登基后，調(diào)兵

遣將進行東征以鞏固政權(quán)，抵

御外患，徹底消滅敵寇。

東征時在該地駐扎軍隊，

故得名——校兵場。

閻王峪

從校兵場向東南約 300 米，就是

閻王峪的頂端，該山谷植被茂密，是

生態(tài)區(qū)中森林植被覆蓋率最高的溝谷，

即使在白天，溝中也是遮天蔽日，幽

暗的溝谷，彎曲、狹窄的山路，突然

從身邊竄出一只野兔，飛出一只山雞，

校兵場

閻王峪

龍劈溝 龍劈溝

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足以讓人心戰(zhàn)膽驚。

馬頭崖和王敖洞

馬頭崖位于生態(tài)區(qū)南首，是由于

斷層形成的石崖，高程約幾十米，站

在崖頂眺望，遠處農(nóng)田、村落、公路

等景象盡收眼底，崖下風(fēng)吹樹搖，林

濤涌動，景色甚是壯觀。

在馬頭崖峭壁下，有一石洞，相

傳王敖曾在此修煉，故名王敖洞。

黑虎崖

在馬頭崖東側(cè)的石崖，東西長約

80 米，高度雖沒有馬頭崖高，而其東

西蜿蜒，猶如一頭猛虎伏在山上，故

名黑虎崖。

神仙路

王敖洞東側(cè)十余米處，在馬

頭崖和黑虎崖之間，有一狹窄縫

隙，是從崖下攀爬馬頭崖的捷徑，

屬于不典型的一線天地貌。山崖

陡峭險峻，高達二十余米。相傳

王敖在洞中修煉期間，經(jīng)常從這

條陡峭的山崖攀登到山頭游玩，

到山后提水、洗澡。神仙路由此得名。

馬頭崖

黑虎崖

神仙路

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15 了解家鄉(xiāng) 熱愛家鄉(xiāng) 建設(shè)家鄉(xiāng) 劉杜鎮(zhèn)南流泉聯(lián)小 ·13·

雞窩石

在臥龍灣之南，閻王峪之西北方圓 10000 平方米的山坡上，有一美麗

的地文景觀——雞窩石。他們千姿百態(tài)，奇形怪狀，猶如雞窩。故得名。

雞窩石為不典型的石芽地貌。這些石頭除整體像雞窩外，各有各態(tài)，有的

像猛虎下山，有的像蟠龍臥海，有的像雄鷹展翅，有的像猴子爬山，有的

像仙女下凡……

猛虎下山 仙女下凡

蟠龍臥海 雙目靈石

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千佛石

在雞窩石斜對的山坡上，裸露

的巖石，經(jīng)成年累月的自然風(fēng)化

后，形成了一排排、一列列猶如佛

像的地文景觀，與雞窩石隔谷對

望。

你知道嗎?

雞窩石是怎樣形成的

首先我們了解一個地質(zhì)學(xué)方面的術(shù)語——節(jié)理。節(jié)理是很常見的一

種構(gòu)造地質(zhì)現(xiàn)象，就是我們在巖石露頭上所見的裂縫，或稱巖石的裂縫。

這是由于巖石受力而出現(xiàn)的裂隙，但裂開面的兩側(cè)沒有發(fā)生明顯的位移，

地質(zhì)學(xué)上將這類裂縫稱為節(jié)理。

生態(tài)區(qū)的巖石以沉積巖中的石灰?guī)r為主，地表水沿著石灰?guī)r坡面上

的節(jié)理裂隙流動，經(jīng)數(shù)個地質(zhì)年代的流水溶蝕和自然風(fēng)化侵蝕作用，節(jié)

理裂縫越來越大，石灰?guī)r坡面變得凹凸不平，凹者為槽，凸者為芽。形

體大小不等，小的僅在灰?guī)r表面發(fā)育成凹槽突芽相間，稱為石芽，石芽

是喀斯特地貌幼年期階段的產(chǎn)物；形體高大者，可排列如林，故稱石林，

石林是典型的喀斯特地貌景觀，我國最著名的石林是云南路南石林。喀

斯特地貌景觀中的石芽、石林是一個的天然雕塑博物館；這里既有“萬

千石筍拔地起，森嚴刀劍指向天”的威嚴壯觀氣勢，又有形象逼真各種

石質(zhì)造型，猶如人工雕塑一般，是大自然的一大杰作。

從以上文字可知，雞窩石為不典型的石芽地貌。

千佛石

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17 了解家鄉(xiāng) 熱愛家鄉(xiāng) 建設(shè)家鄉(xiāng) 劉杜鎮(zhèn)南流泉聯(lián)小

你知道嗎?

馬頭崖、黑虎崖和神仙路的成因

地球表面上的各種地貌形態(tài)（如山地、丘陵等）的形成都是地殼運

動的結(jié)果，而地殼運動的主要表現(xiàn)形式是褶皺和斷層，褶皺和斷層都能

形成山地。我們可通過巖層的分布和特征來判斷在久遠的地質(zhì)年代里發(fā)

生的地殼運動。

下圖是馬頭崖下的巖層結(jié)構(gòu)，上部為石灰?guī)r，下部為砂巖，從巖層

結(jié)構(gòu)上可推斷出地殼在南北方向的擠壓過程中發(fā)生斷裂、抬升，后經(jīng)自

然風(fēng)化而形成了現(xiàn)在的馬頭崖、黑虎崖的石崖景觀。

在形成馬頭崖斷層時，擠壓地殼的力量并不是均勻的，在擠壓過程

中，地殼抬升部分也會因為擠壓不均而導(dǎo)致巖層內(nèi)部順著巖石的垂直節(jié)

理發(fā)生錯動，在經(jīng)過漫長的風(fēng)化過程，這一垂直伸展的裂隙會逐漸加大，

日久天長順著裂隙就生成了神仙路這一不典型的一線天地貌景觀。

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18 了解家鄉(xiāng) 熱愛家鄉(xiāng) 建設(shè)家鄉(xiāng) 劉杜鎮(zhèn)南流泉聯(lián)小

第二節(jié) 水文景觀旅游資源

水文景觀是由液態(tài)水或固態(tài)水所形成的具有觀賞和研究價值的地貌景

觀。在生態(tài)區(qū)內(nèi)主要有不老泉、王敖泉、王敖池、臥龍灣等等景觀。

不老泉

位于龍劈溝內(nèi)，泉水從一磬石之

下流出，清醇甘甜，常年飲用，能延

年益壽，故稱不老泉。不老泉之下，

有一天然水池。夏天，不老泉泉水較

旺，形成山間小溪。

王敖泉

位于閻王峪下端的山谷之內(nèi)，泉水清澈見底，相傳王敖在洞修煉時，獨

自一人用泥罐從此泉提水引用。

王敖池

位于王敖泉西側(cè)二十丈處，池內(nèi)之水來自王敖泉等山泉，池水清

澈見底，相傳王敖經(jīng)常在此洗澡。后來南流泉村在培育山林、治理水

土?xí)r，將池挖深建成小型攔水壩。

臥龍灣

位于生態(tài)區(qū)多條山谷的交匯之處，匯各谷之泉水，后來村中在

下游建成一堤壩——臥龍堤，形成一片水域。由于臥龍灣峽谷曲曲

折折，綿延 400 多米，猶如一條長龍，故名臥龍灣。

不老泉

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相關(guān)鏈接

光明水庫

生態(tài)區(qū)中的山澗水、山泉水匯入臥龍灣后，蜿蜒南流，匯入光明河后，注

入光明水庫。

光明水庫是泰安市唯一的一座大型水庫，位于劉杜鎮(zhèn)與小協(xié)鎮(zhèn)之間，在葫

蘆套生態(tài)區(qū)西 3 千米處，于 1958 年修建，控制流域面積 134 平方千米，總庫

容 1.04 億立方米，是一座集防汛、農(nóng)灌、養(yǎng)殖和城市供水綜合利用的水庫。

為方便水庫西側(cè)村莊的經(jīng)濟發(fā)展和居民的出行方便，于 1983 年 11 月建成

光明湖跨湖大橋。光明湖

跨湖大橋橫跨光明湖東西

兩岸，全長 1100 米，寬

7 米，其中主橋長 600 米，

東西兩側(cè)引橋長 500 米。

2005 年 7 月至 11 月，

鎮(zhèn)黨委、政府對跨湖大橋

進行了加固與維修，使之

成為光明湖一道靚麗的風(fēng)景線。

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第三節(jié) 生物及其他景觀旅游資源

森林景觀

在生態(tài)區(qū)內(nèi)有大片人工柏樹林，栽種于解放以后，是生態(tài)區(qū)中最大的林

種。在夏季，遮天蔽日的樹林，幽深的山谷，潺潺的澗水相互照應(yīng)，景色頗

美。在龍劈溝和風(fēng)水溝兩側(cè)有大片的刺槐林分布。在春季，槐花飄香，蜜蜂

奔忙，別有一番趣味。高覆蓋率的森林植被和濕潤的山谷氣候形成了優(yōu)良的

天然氧吧，漫步其中，盡情呼吸新鮮空氣，會解除疲勞、修身養(yǎng)性，令人留

戀忘返。

山楂果園

在葫蘆套東側(cè)和臥龍灣兩側(cè)

的山坡上，分布有大片的山楂園，

此處的山楂由野生山楂樹嫁接而

成，口味香甜，形成獨特的品種，

人稱甜紅子。甜紅子山楂是生態(tài)

區(qū)內(nèi)主要的果樹林種，也是村民

的主要經(jīng)濟收入之一。

山楂象征多子多福，在民間一向有傳統(tǒng)，因此，在山楂園林區(qū)中，有些

山楂樹上掛著同心結(jié)、小燈籠等飾物，代表著人們對美好生活的向往。

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人文景觀

※石屋

同學(xué)們，你能說出右圖石屋的作用嗎？

原先在生態(tài)區(qū)，這樣的石屋有很多，后經(jīng)

破壞，現(xiàn)在保存完好的已經(jīng)不多了。這個

石屋是在葫蘆套東側(cè)山坡上，是保存最好

的一個。

※萬松禪寺

在葫蘆套生態(tài)區(qū)西側(cè)，新棗公路東側(cè)有一小山峰，古稱“阻惡山”，在山的

東南之陽建有一寺廟——萬松禪寺（具體建設(shè)時間不詳）。古寺借山體地勢而

建，寺內(nèi)高低起伏，建筑錯落有致，別有韻味。明清時香客不斷，香火興盛。

站在寺內(nèi)高處東望，龍劈溝、閻王峪、馬頭崖等景點盡收眼底，令人心曠神怡。

上世紀五十年代初，為發(fā)展教育，把寺廟改建成學(xué)校，以劉杜公社抗日英

雄趙育才的名字命名為“育才小學(xué)”，她是劉杜大地上的第一所完全小學(xué)，她

也是我們學(xué)校的前身。

南流泉聯(lián)小搬遷至新校址后，原校址改建為南流泉村委大院?，F(xiàn)在，萬松

禪寺的痕跡已不復(fù)存在。

相關(guān)鏈接

正 覺 寺

正覺寺位于劉杜鎮(zhèn)駐

地西北兩千米的法云山上，

始建于東漢時期，金大定

五年重修。

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現(xiàn)存建筑為明清風(fēng)格。廟貌巍峨，

為一方巨觀。

正覺寺，坐北朝南，主要建筑有

金剛殿、東西配殿、大殿等。共十五

間，占地面積 2400 平方米。大雄寶

殿為主體建筑，面闊三間，長 11.6

米，進深 8.4 米，高 10 米。重梁起

駕，灰瓦硬山，石基磚墻，前出廈，

圓木檐柱，石鼓柱礎(chǔ)，殿脊浮雕二龍戲珠。殿原供奉釋迦摩尼坐像，兩側(cè)分

列十八羅漢。另有關(guān)岳合祠，創(chuàng)建于 1922 年，祠內(nèi)原祠關(guān)羽、岳飛塑像。

正覺寺建筑及內(nèi)供神像在文革時遭破壞，于 2005 年借助民間資本對其修

繕，現(xiàn)已修葺一新。

資料包

寺廟--我國的藝術(shù)瑰寶庫，它是我國悠久歷史文化的象征。

寺廟文化它完整地保存了我國各個朝代的歷史文物，在國家公布的全國

文物保護單位中，寺廟及相關(guān)設(shè)施約占一半，謂之“歷史文物的保險庫”，乃

當(dāng)之不愧。寺廟建筑與傳統(tǒng)宮殿建筑形式相結(jié)合，具有鮮明民族風(fēng)格和民俗

特色。

同時，寺廟文化已滲透到我們生活的各個方面：如天文、地理、建筑、

繪畫、書法、雕刻、音樂、舞蹈、文物、廟會、民俗等等。各地一年一度的

廟會如火如荼，不僅豐富了各地的文化氛圍，同時促進了地方旅游業(yè)的發(fā)展。

中國十大名寺分別是：洛陽白馬寺、杭州靈隱寺、登封少林寺、蘇州寒

山寺、正定隆興寺、泉州清凈寺、開封大相國寺、北京臥佛寺(十方普覺寺)、

西寧塔爾寺、日喀則扎什倫布寺。其中洛陽白馬寺被稱為“中國第一古剎”。

正覺寺原貌

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第一節(jié) 植 物

在整個生態(tài)區(qū)中，適宜的氣候條件形成了覆蓋率高達 90%的植被層，其中

森林覆蓋率達到 70%，溝谷內(nèi)部森林覆蓋率達到 80%以上。既有高大的喬木，

也有低矮成叢的灌木叢，既有常年生長的草本植物，也有雨后生長的菌類植物。

本節(jié)我們就來了解這些植物吧！

2 喬 木

物 產(chǎn) 篇

喬木是指有一個直立主干、且高達 5 米以上的木本植物。通常見到的高

大樹木都是喬木，在葫蘆套生態(tài)區(qū)的喬木林種主要有柿樹、柏樹、核桃樹、

楸樹、槐樹、榆錢樹、軟棗樹等。我們主要來了解一下柿樹和柏樹。

◆柿樹

柿樹為柿科柿屬植物。又名朱果，猴棗。

它原產(chǎn)我國，是一種落葉喬木，高可達 15 米，它樹干直立，樹冠龐大，

葉子是橢圓形或倒卵形，背面有絨毛，花是黃白色。柿果成熟于九、十月間。

柿樹的木材是上好的木料他的質(zhì)地堅硬，常用來做高爾夫球桿堅硬的桿

頭，柿樹的果實即柿子，柿子中含碳水化合物很多，其中主要是蔗糖、葡萄

糖及果糖，這也是大家感到柿子很甜的原因。柿子不但營養(yǎng)豐富，而且有較

高的藥用價值。生柿能清熱解毒，是降壓止血的良藥，對治療高血壓、痔瘡、

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材具樹脂細胞，無樹脂道，紋理直或斜，結(jié)

構(gòu)細密，材質(zhì)好，堅韌耐用，有香氣，可供

建筑、橋梁、舟車、器具、文具、家具等用

材；葉可提芳香油，樹皮可提栲膠。柏樹還

有醫(yī)藥價值，我國傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)認為，柏樹

發(fā)出的芳香氣體具有清熱解毒、燥濕殺蟲的

作用，可祛病抗邪，培養(yǎng)人體正氣。它散發(fā)

的這些天然物質(zhì)不僅能殺滅細菌、病毒，凈化空氣，而且具有松弛精神、

穩(wěn)定情緒的作用。人們吸入柏樹的香味后，可使血壓下降，大腦血流量減

少，抑郁情緒得到緩解。有些國家開展森林療法，讓癌癥病人到柏樹林中

去休閑娛樂，多數(shù)患者精神狀態(tài)改善，有的還消除了化療引起的惡心嘔吐

出血、便秘有良好的療效，柿葉含有大

量人體必需的維生素 C，在日本更大受

推崇，以此制成的柿葉茶。

柿樹的樹齡可達 300 余年，我們家

鄉(xiāng)的柿樹的樹齡有很多已達百年以上。

◆柏樹

柏樹斗寒傲雪、堅毅挺拔，乃百木

之長，素為正氣、高尚、長壽、不朽的

象征。

裸子植物門，松杉綱的一科。常綠 喬木或灌木。葉小，鱗形或刺形，其木

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你認識他們嗎？

2 灌 木

灌木是指沒有明顯的主干、呈叢生狀態(tài)的樹木，在葫蘆套生態(tài)區(qū)的灌木

林種主要有酸棗樹、枸杞和野葡萄等。

反應(yīng)。而山林中彌漫的大量負氧離子，則能夠提高人體免疫機能，調(diào)節(jié)呼吸和中

樞神經(jīng)系統(tǒng)的功能，素有空氣維生素之譽。

柏樹全身是寶，柏樹的種子——柏子仁，性味甘、平，有養(yǎng)心安神、潤腸通

便的功用。柏葉性味苦、澀，寒，有涼血、止血、祛風(fēng)濕、散腫毒的功用。

柏樹名源考

柏樹，分枝稠密，小枝細弱眾多，枝葉濃密，樹冠完全被枝葉包圍，從一側(cè)

看不到另一側(cè)，像一個墨綠色的大圓錐體。我國古代崇尚貝殼，以貝殼為貨幣。

有專家認為崇尚貝殼源于生殖崇拜，而被古人崇尚的貝殼正是呈圓錐狀。所以，

柏樹名稱源自“貝”，“柏”字與“貝”字讀音相近，“柏樹”就是“貝樹”，表示

樹冠像貝殼的一類樹。

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我們主要來了解一下酸棗和枸杞。

◆酸棗

酸棗，屬鼠李科 ，落葉灌木或小喬木，

高 1—3 米；葉片橢圓形至卵狀披針形，邊

緣有細鋸齒，花黃綠色，核果小，熟時紅

褐色，近球形或長圓形。

它主要野生在山坡、曠野或路旁，在生態(tài)區(qū)內(nèi)可處處可見。成熟的酸棗果

實能健脾；種子有鎮(zhèn)靜、安神作用；作棗樹的砧木（嫁接繁殖時承受接穗的

植株），又為蜜源植物。

酸棗的營養(yǎng)主要體現(xiàn)在它的成分中。它不僅像其他水果一樣，含有鉀、

鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素；更重要的是，新鮮的酸棗中含有大量的

維生素 C，其含量是紅棗的 2—3 倍、柑橘的 20

—30 倍，在人體中的利用率可達到 86.3％，是

所有水果中的佼佼者。

在中醫(yī)典籍《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載，酸棗

可以“安五臟，輕身延年”。所以，千萬不要

小看這種野果，它具有很大的藥用價值，可以起到養(yǎng)肝、寧心、安神、斂汗的

作用。醫(yī)學(xué)上常用它來治療神經(jīng)衰弱、心煩失眠、多夢、盜汗、易驚等病。

◆枸杞

枸杞，茄科，枸杞屬，落葉灌木，高達 2 米。多分枝，枝細長，常

有刺。單葉，表面淡綠色?；ㄗ仙┒窢?，漿果卵形或長圓形，深紅

色或橘紅色。

它在祖國的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中具有重要的地位，其藥用價值備受歷代醫(yī)家

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27 了解家鄉(xiāng) 熱愛家鄉(xiāng) 建設(shè)家鄉(xiāng) 劉杜鎮(zhèn)南流泉聯(lián)小

的推崇。它是傳統(tǒng)名貴中藥材和

營養(yǎng)滋補品。枸杞子能夠有效抑

制癌細胞的生成，可用于癌癥的

防治。枸杞除了當(dāng)中藥使用外，

也是國家衛(wèi)生部規(guī)定的既是食

品又是藥品的物品。枸杞作為藥

品其應(yīng)用早已相當(dāng)廣泛?，F(xiàn)代醫(yī)

學(xué)研究證明：枸杞有免疫調(diào)節(jié)、

抗氧化、抗衰老、 抗腫瘤、 抗疲勞、降血脂、降血糖、降血壓、補腎、

保肝、明目、養(yǎng)顏、健腦、 排毒、保護生殖系統(tǒng)、抗輻射損傷十六項功

能。

2 草本植物

草本植物的植物體木質(zhì)部較不發(fā)達至不發(fā)達，莖多汁，較柔軟。按草

本植物生活周期的長短，一年生草本、二年生草本和多年生草本。

一年生草本是指在一個生長季節(jié)內(nèi)就可完成生活周期的，即當(dāng)年開

花、結(jié)實后枯死的植物，如苦菜、薺菜等野菜。

二年生草本是指第一年生長季（秋季）僅長營養(yǎng)器官，到第二年

生長季（春季）開花、結(jié)實后枯死的植物，如冬小麥等。

多年生草本是指能生活二年以上的草本植物。有些植物的地下部分

為多年生，而地上部分每年死亡，待第二年春又從地下部分長出新枝，

開花結(jié)實,如山李子（車李子）。

我們主要來了解一下山李子、和等。

◆ 山李子

山李子，又稱車里子，是多年生小棵草本植物，一般生長在地堰旁，石縫

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中。高約 30 厘米，葉如小杏葉。小果不大，初為青色，熟透后有紅有紫，像

大櫻桃狀，一般一枝生倆，如雙胞胎般。食用酸甜相宜，味道很美。

◆ 蒲公英

蒲公英是多年生宿根性植物， 它沒有桃

李的花朵嬌艷，沒有玫瑰月季芬芳，但它傳播

著春天的氣息，散發(fā)著頑強的生命力，在田間、

溝谷、山坡、草地、路旁、河岸沙地等隨處可

見它那堅強可愛的身影。

“花罷成絮，因風(fēng)飛揚，落濕地即生。”每當(dāng)初春來臨，蒲公英抽

出花莖，在碧綠叢中綻開朵朵黃色的小花。花開過后，種子上的白色冠

毛結(jié)為一個個絨球，隨風(fēng)搖曳。種子成熟后，隨風(fēng)飄到新的地方安家落

戶，孕育新的花朵。

它是那么不起眼，但卻依然不忘待著美好的愿望在空中自由的飛翔。

實驗證明，蒲公英對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、肺炎雙球菌、

腦膜炎雙球菌等，皆有殺滅作用，對結(jié)核桿菌、某些真菌和病毒也有一

定的抑制作用。因此在一定程度上可代替抗生素使用。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，蒲公英植物體中含特

有的蒲公英醇、蒲公英素以及膽堿、有機酸、

菊糖、葡萄糖、維生素、胡蘿卜素等多種健康

營養(yǎng)的活性成分，同時含有豐富的微量元素，

其鈣的含量為番石榴的 2.2 倍、刺梨的 3.2 倍，

鐵的含量為刺梨的 4 倍，更重要的是其中富含

具有很強生理活性的硒元素。因此，蒲公英具

有十分重要的營養(yǎng)學(xué)價值。國家衛(wèi)生部新近將

蒲公英列入藥食兩用的品種。

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◆ 馬齒莧

馬齒莧科一年生草本，肥厚多汁，莖淡紅色，匍匐，葉卵形，基部

較狹。花小，黃色，白天開放。

馬齒莧是分布廣泛的雜草，其生命力

極強，甚至在干燥的荒地上也能生長良好，

連根拔出後，仍能利用其保存的水分開花

結(jié)籽。

馬齒覓為馬齒莧科植物馬齒莧的全草。它

葉青、梗赤、花黃、根白、子黑，故又稱“五

行草”。是古籍上早有記載的對人類有貢獻的野

菜。民間又稱它為“長壽菜”、“長命菜?！瘪R齒

莧含有大量多量鉀鹽，蘋果酸、箭蕩糖、維生

素 B1、B2 等營養(yǎng)成分，藥理實驗證實：它對痢

疾桿菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等多種細

菌都有強力抑制作用，有“天然抗生素”的美稱。

◆ 薺菜

薺菜為十字花科薺菜屬中一、二年生

草本植物。

薺菜根白色。莖直立，葉羽狀分裂，

不整齊，頂片特大，葉片有毛，葉耙有翼，

邊緣有缺刻或鋸齒。花小，白色，長圓形，

十字花冠。短角果扁平，呈倒三角形，含多數(shù)種子。

薺菜的藥用價值很高，全株入藥，具有明目、清涼、解熱、利尿、

治痢等藥效。其花與籽可以止血，治療血尿、腎炎、高血壓、咯血、痢

疾、麻疹、頭昏目痛等癥。薺菜所含的薺菜酸，是有效的止血成分，能

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縮短出血及凝血時間。薺菜所含的登皮甙能夠消炎抗菌，有增強體內(nèi)維

生素 C 的含量，還能抗病毒，預(yù)防凍傷。

你認識他們嗎？到野外采集一些制標(biāo)本吧！

2 菌類

菌類植物的生活環(huán)境比較廣泛，在水、空氣、土壤以至動、植物的身體內(nèi)，

它們均可生存。在生態(tài)區(qū)內(nèi)，夏季雨后會生長一些地皮菌類——雞蛋皮子。

◆ 雞蛋皮子

在夏季雨后，在碎石草

叢中，生長著一種地皮菌類，

我們當(dāng)?shù)亟小半u蛋皮子”。這

種菌類多依附在一層小草

中，這種草俗稱“小蟲子草”。

如果在這種草的周圍有羊群

過后留下的糞便，經(jīng)過發(fā)酵，

雨后便會生出菌類。這種菌

很薄，就像薄小的黑木耳，

一經(jīng)太陽曬便會干枯。夏季

雨后，經(jīng)過細摘，洗后，煎雞蛋或做雞蛋湯，味道很美。

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·25· 你知道嗎？

生態(tài)區(qū)中最原始的植物——蕨類植物

蕨類植物是高等植物

中比種子植物較低級的一

個類群，舊稱“羊齒植物”，

它是植物中主要的一類，

是高等植物中比較低級的

一門，也是最原始的維管

植物。大都為草本，蕨類植物孢子體發(fā)達，有根、莖、葉之分，

不具花，以孢子繁殖。

這是一株在馬頭崖下石縫中的蕨類植物。

同學(xué)們，你能根據(jù)所學(xué)知識說說森林防火的意義嗎？

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第二節(jié) 動 物

俗話說：“有水必有魚，有林必有蟲”。由于氣候宜人，雨量充足，既適宜

森林植被的生長，也有利于動物的繁殖。在整個臥龍灣，雖說沒有非常珍貴的

野生動物，但隨地可見各種鳥類、魚類和昆蟲，構(gòu)成了鮮花競放、蝴蝶翩翩、

蜜蜂奔忙、游魚戲水、蛙聲陣陣、鳥兒歡唱的美麗景象。本節(jié)分為哺乳動物、

鳥類、爬行動物、昆蟲等部分，讓我們一起去了解吧。

2 哺乳動物

哺乳類動物是一種體溫恒定，有脊椎，身體有毛發(fā)，大部分都是胎生，

用肺呼吸并腦較大而發(fā)達的動物。

哺乳和胎生是哺乳動物最顯著的特征。

哺乳動物是動物發(fā)展史上最高級的階段，也是與人類關(guān)系最密切的一個

類群。

在生態(tài)區(qū)內(nèi)，哺乳類動物很多，如獾、野兔、田鼠、野貍等，它們

大都以植物（農(nóng)作物）和小動物為食。

◆ 獾

獾是食肉目鼬科獸類的通稱。在我國的獾有 3 種：狗獾、豬獾和狼

獾。在我們家鄉(xiāng)的獾是狗獾。

狗獾體形粗實肥大，四肢短，耳

殼短圓，眼小鼻尖，頸部粗短，前

爪比后爪長。鼻端具有發(fā)達的軟骨

質(zhì)鼻墊，類似豬鼻；四肢較粗而強，

趾端均生有強而粗的長爪。嗅覺靈

敏，善掘土，穴居。晝伏夜出。大

多數(shù)種類獨居生活。

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狗獾的食性很雜，喜食植物的根莖、玉米、花生、菜類、瓜類、豆類、

昆蟲、蚯蚓、青蛙、鼠類和其他小哺乳類、小爬行類等。

由于狗獾破壞農(nóng)作物的根莖，在我們這里它屬于害獸。

另外，狗獾的皮是經(jīng)濟價值較高的皮毛，是制作高級裘皮服裝的原

料。獾油是由狗獾的脂肪提取的油脂，是治療燙傷、燒傷的有效藥物。

◆ 野兔

野兔在我國分為雪兔和草兔兩大類，在我們家鄉(xiāng)的野兔是草兔。

草兔又叫山兔、野兔和山跳。因為它們的毛色與草色相似而得名。

草兔毛色棕褐，腹毛白色

或污白色。夏毛淡，短而無絨。

草兔前肢較短，后肢長而有

力，善奔跑，每秒可達 l0 米

左右。視覺佳，視野大；耳朵

長，能作側(cè)向扭動，捕捉聲音，

所以聽覺十分靈敏。

草兔喜歡生活在有水源

的混交林內(nèi)，農(nóng)田附近的荒山坡、灌木叢中等。水對野兔的影響也很大，

尤其在春天和晚秋的枯水季節(jié)更甚，缺水地區(qū)野兔很少。

草兔生性機警，聽覺和視覺靈耿，逃跑迅速，隱蔽嚴密，生殖力強，

敵害雖多，但兔的家族仍十分昌盛。

草兔晝伏夜出，喜歡走已經(jīng)走過多次的固定獸徑。從黃昏開始，整

夜活動平時白天只有受到驚擾，才從匿伏處突然逃去，馬上又在它認為

安全隱蔽的地方挖“埯”匿伏。

草兔的食性復(fù)雜，隨棲地環(huán)境而定。一般喜食嫩草、野菜和某些喬

灌木的葉；冬吃草根，啃食枝條和幼樹的樹皮，也吃地衣，由于野兔盜

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34 了解家鄉(xiāng) 熱愛家鄉(xiāng) 建設(shè)家鄉(xiāng) 劉杜鎮(zhèn)南流泉聯(lián)小

食白薯、蔬菜，啃食果樹，春天剛出土的禾苗被它們成片的啃食，危害

尤劇。屬于害獸。

2 鳥類

鳥是兩足、恒溫、卵生的脊椎動物，身披羽毛，前肢演化成翅膀，

大多數(shù)飛翔生活，有堅硬的喙的動物。

在葫蘆套生態(tài)區(qū)的鳥類主要有鷹、喜鵲、灰喜鵲、白頭翁、杜鵑、

麻雀、鵪鶉、貓頭鷹、啄木鳥、烏鴉等十幾種鳥。讓我們走近它們，了

解它們吧。

◆ 杜鵑

杜鵑，體形大小和鴿子相仿,但較細長，上體暗灰色,腹部布滿了橫

斑。飛行急速無聲。

大約三分之二的杜鵑，會筑巢且哺育自己的幼鳥；有約三分之一的杜

鵑以寄生的方式——巢寄生養(yǎng)育幼鳥。巢寄生是一種鳥類將卵產(chǎn)在其它

鳥的鳥巢中,由義親代為孵化和育雛的一種特殊的繁殖行為。

芒種前后，幾乎晝夜都能聽到它那宏亮而

多少有點凄涼的叫聲，叫聲特點是四聲一度—

—“布谷布谷，布谷布谷”、“快快割麥!快快

割麥!”、“快快播谷！快快播谷!”所以俗稱布

谷鳥。

傳說中的杜鵑啼血應(yīng)當(dāng)是指俗稱布谷鳥

的四聲杜鵑。因為杜鵑口腔上皮和舌部都為紅

色,古人誤以為它啼得滿嘴流血。杜鵑高歌之

時,正是杜鵑花盛開之際，所以又有了杜鵑花

的顏色是杜鵑鳥啼血染成的傳說，陸游有詩

曰：“時令過清明，朝朝布谷鳴，但令春促駕，那為國催耕，紅紫花枝盡，

校本教材《走進葫蘆套》

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青黃麥穗成。從今可無謂，傾耳舜弦聲?！痹娭写吒牟脊萨B。即杜鵑鳥。

南宋詞人朱希真的“杜鵑叫得春歸去，吻邊啼血茍猶存。”更是充分地反

映杜鵑為催人“布谷”而啼得口干舌苦，唇裂血出，認真負責(zé)的精神。

◆ 貓頭鷹

貓頭鷹，在我們當(dāng)?shù)乇环Q為“夜貓子”，大多棲息于樹上，是夜行

性動物，晝伏夜出。

貓頭鷹的食物以鼠類為主, 也吃昆蟲、小鳥、蜥蜴、魚等動物。貓頭

鷹一旦判斷出獵物的方位，便迅速出擊。貓頭鷹的羽毛非常柔軟，翅膀

羽毛上有天鵝絨般密生的羽絨，因而貓頭鷹飛行時產(chǎn)生的聲波頻率小于 1

千赫，而一般哺乳動物的耳朵是感覺不到那么低的頻率的。這樣無聲的

出擊使貓頭鷹的進攻更有“閃電戰(zhàn)”的效果。

貓頭鷹是色盲，也是唯一能分辨藍色的鳥類。

我國民間有“夜貓子進宅，無事不來”、“不怕夜貓子叫，就怕夜貓子

笑”等俗語，常把貓頭鷹當(dāng)作“不

祥之鳥”。產(chǎn)生這些看法的原因

可能是由于貓頭鷹的長相古怪，

兩眼又大又圓，炯炯發(fā)光，使人

感到驚恐；此外，貓頭鷹晝伏夜

出，飛時像幽靈一樣飄忽無聲，

常常只見黑影一閃，使對其行為

不甚了解的人們產(chǎn)生了種種可

怕的聯(lián)想。

你認識它們嗎？

麻雀

鵪鶉

校本教材《走進葫蘆套》

36 了解家鄉(xiāng) 熱愛家鄉(xiāng) 建設(shè)家鄉(xiāng) 劉杜鎮(zhèn)南流泉聯(lián)小

灰喜鵲 白頭翁

讀一讀

鳥是人類的朋友

鳥是大自然中最活潑最可愛的動物，優(yōu)美的身姿、絢麗多彩五光

十色的羽毛、婉轉(zhuǎn)動聽的鳴唱、復(fù)雜多樣的行為，給我們帶來無限歡

欣和愉悅，深受人們的喜愛。什么是鳥呢，我們都知道喜鵲、啄木鳥、

雞、鴨等都是鳥。它們的共同特征是長著兩條腿，全身披著羽毛，有

一雙用于飛翔的翅膀。

鳥類是自然生態(tài)系統(tǒng)中的重要成員，鳥類在控制著蟲、獸等動物

的過剩繁殖，同時也為其他動物提供了食物。但是它們的種類和數(shù)量

都在不斷地減少，特別是在工業(yè)革命以后，加快了鳥類的滅絕，有的

全部滅絕、有的局部滅絕、有的已處于瀕危、有的易危、有的成了稀

有種。全球現(xiàn)存的 9200 種中，有 6000 種數(shù)量在不斷減少，其中有 1000

種已經(jīng)減少到瀕臨滅絕的地步。

為了呼吁全民愛鳥，我國每年４月底至５月初確定一個星期為“愛

鳥周”。鳥的歷史比人類歷史還要悠久?，F(xiàn)在，全世界約有鳥類 8600

種。人們之所以愛鳥，不僅是因為鳥能給自然帶來無限生機，給人類

生活增添無窮樂趣，還因為絕大多數(shù)的鳥是益鳥，對維護生態(tài)平衡有

利。

鳥類是大自然的重要成員，人類的朋友。如果鳥類在地球上絕跡，

不但大自然要失去鶯歌燕舞的生機，更重要的是生態(tài)將失去平衡，人

類將會遭災(zāi)。

校本教材《走進葫蘆套》

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2 其他

除了以上動物外，生態(tài)區(qū)內(nèi)還有許多其他動物，如蟬、蝗蟲、蝎子、蜥

蜴、蛇等等。與同學(xué)們合作，找一找這些動物的資料并寫下來吧！

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第三節(jié) 作 物

與當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件相適應(yīng)，我們的家鄉(xiāng)農(nóng)作物在水源條件較好，土壤肥

沃的土地實行一年兩作；在其他條件較差的土地多實行兩年三作或一年一

作。農(nóng)作物主要有冬小麥、玉米、地瓜、大豆、花生、棉花等等。

◆冬小麥

冬小麥?zhǔn)莾赡晟荼局参?，在?/p>

一年秋播種，經(jīng)過冬天后，在第二年

夏季收割。

冬小麥，在漢代稱宿麥。宿麥

的種植在關(guān)中起源很早，陜西武功

趙家來龍山文化房址中的小麥稈，

是我國迄今最早的栽培小麥作物遺痕，也是黃河流域的首次發(fā)現(xiàn)。

宿麥的種植，說明人們開始利用原先休閑一大段時間中浪費的太陽

能，在一定程度上意味著糧食需求的增加。

冬小麥?zhǔn)俏覀兗亦l(xiāng)的主要糧食作物，主要分布在水源條件較好的土地。

◆玉米

冬小麥?zhǔn)崭詈蟮耐恋兀话惴N植玉米。

據(jù)考證，玉米原產(chǎn)于南美洲。7000 年前美洲的印第安人就已經(jīng)開始

種植玉米。由于玉米適合旱地種植，因此西歐殖民者侵入美洲后將玉米

種子帶回歐洲，之后在亞洲和歐洲被廣泛種植。大約在十六世紀中期，

中國開始引進玉米。

就玉米利用而言，大體經(jīng)歷了作為人類口糧、牲畜飼料和工業(yè)生產(chǎn)

原料的三個階段。

現(xiàn)在玉米最重要的消費渠道是飼料制造，約占消費總量的 70%左右；

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39 了解家鄉(xiāng) 熱愛家鄉(xiāng) 建設(shè)家鄉(xiāng) 劉杜鎮(zhèn)南流泉聯(lián)小

玉米不僅是“飼料之王”，而且還是

糧食作物中用途最廣，可開發(fā)產(chǎn)品最多，

用量最大的工業(yè)原料。以玉米為原料生產(chǎn)

淀粉，廣泛用于造紙、食品、紡織、醫(yī)藥

等行業(yè)。以玉米淀粉為原料生產(chǎn)的酒精是

一種清潔的“綠色”燃料，有可能在 21 世紀取代傳統(tǒng)燃料而被廣泛使

用。

玉米是三大糧食品種之一，曾經(jīng)為解決人類

的溫飽問題起到很大作用。時至今日，玉米仍然是

全世界各國人民餐桌上不可或缺的食品。

我們的家鄉(xiāng)有一種特殊的方式食用玉米，那就是用以

玉米為主要原料，磨成糊狀，放在攤煎餅的特制工具——鏊子上，攤成

餅薄如紙翼，呈棕黃色，松軟筋道，微酸甜香的健康食品——煎餅。

根據(jù)糊狀玉米的發(fā)酵與否，可將煎餅分為酸甜兩種口味。把玉米

磨成糊，放到桶里自然發(fā)酵后攤制的煎餅口味就是微酸的，因為富含

乳酸菌，所以對于腸胃不好的人群非常有益處。如果喜歡吃微甜的，

那要選擇新玉米，磨成糊以后要馬上攤制，做出來的煎餅就是甜的了。

食用煎餅有什么好處呢？其一，煎餅原料由雜糧精細研磨而成，既不

是純細糧，也不是純粗糧，營養(yǎng)豐富，便于人消化，因為做煎餅的原

料都帶皮殼，含粗纖維多，有助于消化、吸收。其二，因為它含水分

少，也易于晾曬保存時間長達三個月以上，

不易變餿。最后，由于煎餅的韌性很強，

吃煎餅?zāi)苠憻捬例X的咀嚼力。

現(xiàn)在煎餅成了人們生活必不可少的高

纖維食品。

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40 了解家鄉(xiāng) 熱愛家鄉(xiāng) 建設(shè)家鄉(xiāng) 劉杜鎮(zhèn)南流泉聯(lián)小

◆地瓜

地瓜，又名紅薯。主要分布在丘陵的嶺地上。它是我們家鄉(xiāng)的第

三大糧食作物。

紅薯原產(chǎn)于南美的秘魯、厄瓜多爾、墨西哥一帶，因其具有適應(yīng)

性廣、繁殖力強、栽培簡便、高產(chǎn)穩(wěn)收、營養(yǎng)豐富、用途廣泛等特點，

現(xiàn)在全世界有 111 個國家或地區(qū)種植紅薯。歐洲第一批紅薯是由哥倫

布于 1492 年帶回，然后經(jīng)葡萄牙人傳入非洲，并由太平洋群島傳入亞

洲。紅薯最初引入我國是在明朝萬歷年間，當(dāng)時福建華僑陳振龍常到

呂宋(現(xiàn)今菲律賓)經(jīng)商，發(fā)現(xiàn)呂宋出產(chǎn)的紅薯產(chǎn)量最高，于是他就耐

心地向當(dāng)?shù)剞r(nóng)民學(xué)習(xí)種植之法。后來經(jīng)過陳氏家族的推廣，紅薯在全

國普遍栽種。目前紅薯在世界糧食生產(chǎn)中總產(chǎn)排列為第 7 位，預(yù)計 21

世紀它將上升為世界上第五大食物。

中國的紅薯栽培已有 400 多年

的歷史。據(jù)史料記載，紅薯的栽培

分布很廣，目前，我國的紅薯種植

面積保持在 620 萬公頃左右，總產(chǎn)

量穩(wěn)定在 1 億噸以上，分別占全世

界的 70%和 80%。我國已成為世界

上最大的紅薯生產(chǎn)國。在全國的農(nóng)作物主產(chǎn)中，紅薯僅次于水稻、小

麥和玉米，居第 4 位。

我們家鄉(xiāng)的紅薯栽植屬于春薯，一年一熟，大多分布在丘陵山地。

一般采用起壟栽植，起壟能加深土層，改善通氣，加快吸熱和散熱，

溫差大，還有利于排澇抗旱。

紅薯是塊根作物，用途很廣，可以做糧食、飼料和工業(yè)原料作物，

廣泛用于紡織、造紙、醫(yī)藥等工業(yè)。中醫(yī)學(xué)認為地瓜是一種利水、健

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41 了解家鄉(xiāng) 熱愛家鄉(xiāng) 建設(shè)家鄉(xiāng) 劉杜鎮(zhèn)南流泉聯(lián)小

脾的減肥食品，它具有滑腸作用，可減少脂肪吸收，而且食地瓜可增

加飽腹感，減少進食欲望，從而達到減肥輕身的目的。

地瓜秋收后，一般不在家內(nèi)儲藏，大多在村外黃土地里打一深約 3 米

左右的井筒，底部分三個方向各挖一洞，將地瓜在洞中排放。排號后，井

口處用石蓋合死，再用土相封。此種儲藏可放之來年春天而保鮮。

同學(xué)們，你能說出這樣儲存地瓜的的道理嗎？第二年春天下井取地瓜

時為什么先在井中點燃一些柴草？把你的想法說給同學(xué)聽一聽。

同學(xué)們，除了以上三種糧食作物外，還有一些其他作物，你能把

它們的特點寫下來嗎？

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第四節(jié) 特 產(chǎn)

我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)主要有甜紅子山楂、柿子餅、紅壤地瓜和新泰大花生。

◆甜紅子山楂

山楂，又叫“山里紅”、“胭脂果”，屬于薔薇科落葉小喬木，葉片寬卵

山形，傘房花序，花白

色，果實球形，熟后

深紅色，表面具淡色

小斑點，聲生于向陽

山坡、雜木林緣、灌叢間、蔬林內(nèi)。山楂果實酸甜可口，能生津止渴，具有

很高的營養(yǎng)和藥用價值，具有促進胃液分泌和增加胃內(nèi)酶素、消積化滯、收

斂止痢、活血化淤等功效。在南流泉村的丘陵山林中，受局地小氣候和當(dāng)?shù)?/p>

土壤的相互作用下，出產(chǎn)的“甜紅子”山楂，果實酸甜適中，肉質(zhì)細膩，清

香可口，為當(dāng)?shù)厮赜小?/p>

◆柿子餅

柿子樹的果實柿子，新鮮時不好儲存，經(jīng)過去皮、捏、曬等工序后可制

成柿子餅。儲存的柿子餅表面會有一層白霜。這層白霜是什么呢？

在新鮮的柿子里含有大量水分，還含有

葡萄糖和果糖等，當(dāng)它被曬成柿餅時，水分

逐漸蒸發(fā)，果肉里所含的葡萄糖和果糖隨著

滲透到表皮上來，這兩種糖的性質(zhì)不一樣，

果糖味道很甜，容易吸收水分，在它滲透到

柿餅的表面時，就抓住空氣中的水分，黏附在柿餅的表皮上，類似蜜餞外面

的糖漿，葡萄糖的甜味不如果糖，但卻不容易抓住空氣中的水分，它滲透到

柿餅的表皮上時，就成為一層白色的粉末，正好把黏附的果糖包住，使得整

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43 了解家鄉(xiāng) 熱愛家鄉(xiāng) 建設(shè)家鄉(xiāng) 劉杜鎮(zhèn)南流泉聯(lián)小

個柿餅都是干燥的，原來這層白粉是葡萄糖粉末。

柿子餅好吃，但不能多吃。

柿子餅中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)形成不能被人體

吸收的化合物，使這些營養(yǎng)素不能被利用，故而多吃柿子餅容易導(dǎo)致這些礦

物質(zhì)缺乏。又因為其含糖較多，所以人們吃柿子餅比吃同樣數(shù)量的蘋果、生

梨更有飽腹感，從而會影響食欲，并減少正餐的攝入。

柿子餅含糖高，且含果膠，吃后總有一部分留在口腔里，特別是在牙縫

中，加上弱酸性的鞣酸，很易對牙齒造成侵蝕，形成齲齒，故而在吃后宜喝

幾口水，或及時漱口。

◆新泰大花生

我們的家鄉(xiāng)是 “新泰大花生”的主要產(chǎn)區(qū)

之一，所產(chǎn)花生具有粒大、色紅、皮薄，香、脆、

甜和出油率高、榨出的油久放不易變質(zhì)等特點。

◆紅壤地瓜

紅壤地瓜，水分多，含糖量高，地瓜可以煮、蒸或切塊與米一起做粥，

也可以將熟地瓜切成片晾“地瓜干”吃，但最好吃的方式就是烤地瓜了。

烤地瓜所用的爐子，幾乎約定俗成地是用圓柱形的大汽油桶做成。上面

開圓口，再做成蓋子。爐膛里一般放兩層箅子，都是用鐵條做成。下面的一

屋用以將生地瓜烤熟，上面的一層中間留出空間，把烤熟的地瓜拿到這層箅

子上保溫。

在寒冷的冬天，看著熱氣騰騰的烤爐，手捧一塊紅皮黃瓤的烤地瓜，咬

上一口，熱乎甜軟，頓時會去掉不少寒氣，是大人、小孩都愛吃的健康綠色

食品。

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第一節(jié) 家鄉(xiāng)歷史

我們學(xué)校輻射三個村，自北向南分別是北流泉村，南流泉北村和南流泉村。

北流泉村于明天啟年間（1621—1627）建村。村北有兩泉，泉水北流，故

名。全村姓氏有高、康、殷、劉、葛等。

南流泉北村于清光緒年間（1875—1908）為防土匪，在南流泉村建南北二

寨，此為北寨。因重名，1983 年更為現(xiàn)名。全村全村姓氏有王、康、……等。

南流泉村于明洪武年間（1368—1398）建村，為三村中最早。村內(nèi)有泉南

流得名。全村姓氏有胡、劉、尹等十幾姓氏。

中國人的“姓”字，具有象形和寓意的特征，由“女”、“生”兩字組成，

是古代母系社會的產(chǎn)物。進入父權(quán)制后，“姓”就成為表明人的血緣關(guān)系的代

號。

我國古今姓氏究竟有多少？據(jù)檔案的記錄為 7720 多個，以單姓居多，兩

字、三字或四字的姓較少。而人口數(shù)量多的前 100 個姓氏，約占全國人口的

87%。家喻戶曉的《百家姓》收錄了 504 個姓氏，其中單姓 438 個，復(fù)姓 66

個。如今中國人的姓氏已逾 7000 個之多，排列前 10 位的是：張、李、王、劉、

陳、楊、黃、趙、周、吳。原百家姓中排名第一的趙氏已被張氏置換，有關(guān)資

料表明，張氏人口有 1 億多，占全國總?cè)丝诘?8%。

《百家姓》之所以將趙、錢、孫、李排在首位，是因為宋朝開國皇帝趙匡

胤姓趙使然?！栋偌倚铡纷髡咦≡阱X塘，屬浙江吳越王錢叔管轄, 孫是吳越王

正妃的姓，李則是南唐后主李煜的姓。趙、錢、孫、李便這樣順理成章的位于

民 俗 篇

校本教材《走進葫蘆套》

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百姓之首。

在歷史上，有的人以官職為姓，如姓候、帥、司馬等。有的人以數(shù)字為姓，

如伍、陸、萬等。有的人以職業(yè)為姓，古代百工技藝多子承父業(yè)，世代相傳，

相沿既久，遂以為姓。如以屠宰為業(yè)者稱屠，以卜巫為業(yè)者稱巫氏, 做陶器的

姓陶, 管倉庫的姓倉。有的人以圖騰為姓，上古時期，每個氏族都有自己的圖

騰，如鳥氏、鳳氏等。有的人以國為姓，如齊、魯、管、蔡、霍、曹、陳、楚、

鄭、吳、韓、魏、許、呂等均是以國為姓。有的人以封邑為姓，作為受封者的

食采之地，封邑亦稱“食邑”、“采邑”。后人因以為姓，如溫、元、蘇、毛、

甘、樊、尹、欒等。與封邑性質(zhì)類似，而所封采邑較小的“五等之封”，通常

封于鄉(xiāng)。其子孫以鄉(xiāng)為姓，如裴、陸、龐、閻之類。有的以地為姓，如神農(nóng)氏

生于姜水，因而姓姜；虞舜因居于姚墟，因而姓姚。也有以當(dāng)?shù)孛酱蟠樾铡?/p>

越王無疆次子居歐余之陽，后人稱為歐陽或歐氏。再如伏羲氏有一支后裔，遷

徙到川東巴水上游，子孫留居此地，稱為巴氏。有的人則以自然界的物為姓。

中國的姓氏來源及其類別，雖然千頭萬緒，五花八門，若從現(xiàn)代生活的角度和

科學(xué)體系看，可歸納為四大特色：地域性, 以人類出生、居住、生活的地方為

姓氏來源。紀念性, 以先祖或部族的名字、徽號為姓氏來源。職業(yè)性,以先祖

所從事的工作、官職、技藝等作為姓氏來源。歷史性, 以先祖或部族的圖騰崇

拜或生活等作為姓氏來源。

根據(jù)《元和姓篡》等史籍記載，胡氏的姓源可以追溯到上古圣君虞舜的媯

姓后裔。這樣說來，其胡姓始祖，應(yīng)當(dāng)是三千多年前被周武王封為陳地的胡公

滿了。由此可見，中國胡氏的先祖是正統(tǒng)的虞舜后裔，黃帝子孫，并非后來入

侵中原的"五胡"后代。

胡氏還有兩支源于古代的國名。周代有兩個胡子國。一這兩個胡子國亡國

之后，王族子孫都以原國名為姓，又形成兩支胡氏。

在胡氏中，曾經(jīng)出現(xiàn)過復(fù)姓胡母氏。胡母氏這一復(fù)姓，得姓于齊宣王之時，

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距今有兩千四百八十多年的歷史。胡氏復(fù)姓，開始也很盛行。秦時，有太史令

胡母敬，漢時有胡母生和胡母班。晉代以后，胡母復(fù)姓漸漸被"胡"這一單字姓

氏所代替。由于其后世子孫大多改姓為胡，使得胡母復(fù)姓所傳日漸減少。 胡

姓中，除了源自黃帝后裔的這一支外，外族改姓胡的也為數(shù)不少。漢代以后，

特別是五胡亂華之時，進入中原的外族，紛紛"改姓胡氏"，為漢族胡氏沖添了

新的成分，使得后來胡姓的繁衍，又多了一支世系。

同學(xué)們，搜集一些自己姓氏的來源資料，與其他同學(xué)交流吧。

第二節(jié) 時令節(jié)日

家鄉(xiāng)的時令節(jié)日有很多，如春節(jié)、元宵節(jié)、二月二、清明節(jié)、端午節(jié)、六

月六、七月十五、八月十五、臘八、臘月二十三小年等。在這些時令節(jié)日中，

大部分節(jié)日與其他地方共有，個別的是我們家鄉(xiāng)特有的，如六月六、七月十五。

六月六

六月六，俗稱“山神節(jié)”，是與山有關(guān)的節(jié)日。農(nóng)歷六月間，莊稼遍野，

生長茂盛，野獸易藏身出沒，傷害人畜。為求“山神”保護，在這一天人們炒

新麥子面拌紅糖，撒在山上。進山燒紙香，磕頭跪拜，祈求平安無事。破四舊

時曾廢止，現(xiàn)又復(fù)蘇盛行。

七月十五

農(nóng)歷七月十五，傳說是“地官”的生日，所以又稱“鬼節(jié)”。在這一天，

家家戶戶燒香紙、放鞭炮，其儀式之隆重僅次于春節(jié)，號稱“過半年”。

同學(xué)們，這些節(jié)日都是在特殊的歷史時期產(chǎn)生并延續(xù)至今，是偽科學(xué)的。

“山神”、“地官”是人們不能解釋一些自然現(xiàn)象或規(guī)律時而……在這些節(jié)日中，

大人、孩子坐在戶外，聽一聽老人講一些傳說、以前生活的酸苦也是不錯的。

同學(xué)們，用你所學(xué)知識，客觀地評價一下這些節(jié)日吧！

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結(jié) 束 語

親愛的同學(xué)們，本書的學(xué)習(xí)就要結(jié)束了，相信你們肯定

有不少收獲吧。對了，別忘了把自己的學(xué)習(xí)成果和同學(xué)、老

師、家長交流一下呀。

在共同學(xué)習(xí)了“生態(tài)區(qū)的環(huán)境”、“生態(tài)區(qū)的傳說”、“生

態(tài)區(qū)的主要景點”、“生態(tài)區(qū)的物產(chǎn)”后，你都搜集了哪些材

料，這可是你們的收獲呀！快把它們整理好，裝訂起來保存

吧！

一個人如果連自己家鄉(xiāng)的優(yōu)勢、劣勢都不清楚，又何談

熱愛家鄉(xiāng)，又怎么建設(shè)家鄉(xiāng)？本書學(xué)習(xí)的結(jié)束，同時又是我

們重新認識家鄉(xiāng)的開始，我們相信，在不久的未來，你們會

把家鄉(xiāng)建設(shè)的更加美好！

編者

二 0 一 0 年三月