LU YOU CHAI

魯有柴黃燜雞

經(jīng)典味道，口口留香

新鮮現(xiàn)炒 燜

品牌手冊

brand manual

白天黃燜雞快餐熱賣 晚上下飯小火鍋爆滿

目錄CONTENTS

1.0 品牌理念

2.0 品牌介紹

3.0 品牌簡介

4.0 產(chǎn)業(yè)發(fā)展

5.0 合作體系

6.0 品牌形象

7.0 品牌推廣

1.1 魯有柴

2.1 企業(yè)簡介

2.2 企業(yè)文化

2.3 企業(yè)發(fā)展規(guī)劃

5.1 合作流程

5.2 門店收益

5.3 門店場景展示

5.4 運營支持

6.1 獨有IP設(shè)計

6.2 品牌視覺

6.3 門店視覺

4.1 研發(fā)中心

4.2 生產(chǎn)中心

4.3 倉儲物流

4.4 運營管理

3.1 招牌產(chǎn)品

3.2 產(chǎn)品系列 招牌系列

3.3 原產(chǎn)地

7.1 品牌同步

7.2 品牌活動

7.3 節(jié)日宣傳

7.4 活動推廣

7.5 合作宣傳

7.6 簽約成功案例

7.7 品牌生活

雞是現(xiàn)炒的 飯是管飽的

BRAND CONCEPT

品牌理念

雞是現(xiàn)炒的 飯是管飽的

LU YOU CHAI DELICIOUS

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BRAND CONCEPT

好雞配好湯、雞香汁更香

好雞配好湯

汁濃雞更香

品牌理念

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魯有柴

黃燜雞米飯

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BRAND INTRODUCTION

品牌介紹

品牌簡介 企業(yè)文化 企業(yè)發(fā)展規(guī)劃

LU YOU CHAI DELICIOUS

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INTRODUCTION

品牌簡介

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魯有柴是地道的山東黃燜雞米飯品牌?！棒敗贝淼氐郎綎|口味，“有柴”既是點明魯有

柴所用雞肉為散養(yǎng)柴雞，也是諧音“有才”,寓意魯有柴品牌代表的山東經(jīng)典文化，以此

為動力不斷創(chuàng)新，實現(xiàn)品牌持續(xù)發(fā)展。魯有柴傳承經(jīng)典山東黃燜工藝，融合創(chuàng)新，推出火

鍋雞、麻香雞、啵啵和石鍋等一系列特色產(chǎn)品，為門店持續(xù)經(jīng)營提供堅實保障。

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經(jīng)典好味道

ENTERPSE CULTURE

企業(yè)文化

魯有柴黃燜雞： 雞是現(xiàn)炒的，飯是管飽的

發(fā)展理念: 行至晨膳，前路燦爛

企業(yè)使命:弘揚中華膳食文化，成就客戶共贏未來

員工價值觀:勤勞 嚴謹 熱情

口口都相傳

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9

濟南晨膳餐飲管理有限公司

JINANCHENSHAN CATERING MANAGEMENT CO., LTD

員工價值觀

EMPLOYEE VALUES

企業(yè)使命

CORPORATE MISSION

企業(yè)標(biāo)語

ENTERPRISE SLOGAN

濟南晨膳餐飲管理公司坐落于山東省省會濟南，聚力“俏阿郎”“雨落明湖”品牌的全線研發(fā)與推廣。配

設(shè)品牌營銷團隊、市場經(jīng)營團隊、宣傳設(shè)計團隊、研發(fā)創(chuàng)新團隊，為客戶提供全供應(yīng)鏈式服務(wù)咨詢及幫

扶。致力于樹立山東知名企業(yè)形象，打造全國一流餐飲品牌，做餐飲服務(wù)行業(yè)變革的領(lǐng)跑者。

公司簡介 COMPANY PROFILE

CORPORATE CULTURE

弘揚中華膳食文化，成就客戶共贏未來。

勤勞

DILIGENT DILIGENT

嚴謹

STRICT ENTHUSIASM ENTHUSIASM

熱情

行至晨膳 前路燦爛

ENTERPRISE DEVELOPMENT PLANNING

企業(yè)發(fā)展規(guī)劃

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成為全國知名快餐排行榜上榜品牌。

店面存活率超過80%

門店復(fù)購率達85%以上

成為全國知名品牌。

門店數(shù)量超過1500家，

品牌市值過十億。

PRODUCT SYSTEM

產(chǎn)品體系

招牌產(chǎn)品 產(chǎn)品體系 原產(chǎn)地

LU YOU CHAI DELICIOUS

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PRODUCT

招牌產(chǎn)品

燜出神仙味道 驚享鮮嫩食材

有財 有料 有生活

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魯有柴 黃燜雞米飯 LU YOU CHAI 魯有柴 黃燜雞米飯 LU YOU CHAI 魯有柴 黃燜雞米飯 LU YOU CHAI 12

香 辣

火鍋雞 好材料 好味道！

新鮮食材 上乘好料

嚴選來自土家散養(yǎng)雞，肉質(zhì)緊實、口感極佳!

滿足現(xiàn)代人對健康食材的需求

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藤 椒

黃燜雞

新鮮食材 上乘好料

嚴選來自土家散養(yǎng)雞，肉質(zhì)緊實、口感極佳!

滿足現(xiàn)代人對健康食材的需求

好材料 好味道！

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Good material, good taste!

好材料 好味道！

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火鍋雞系列

HOT POT CHICKEN SERIES

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黃燜雞系列

YELLOW STEWED CHICKEN SERIES

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啵泡系列

BUBBLE SERIES

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解膩特飲系列

SOLUTION GREASY SPECIAL DRINK SERIES

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原產(chǎn)地

GLOBAL ORIGIN

原產(chǎn)地在保證原料及產(chǎn)品品質(zhì)的同時，魯有柴將繼續(xù)為消費者輸送味道鮮美，

口感上乘的產(chǎn)品。

散養(yǎng)雞的原產(chǎn)地源于福建長汀縣河田鎮(zhèn)的長汀河田雞相當(dāng)有名，是“世界五大名雞”之一，

長汀河田雞是長期人工選擇形成的一個地方品種，該雞肉質(zhì)細嫩，皮薄骨細，肌肉之間貯積適量脂肪，

口感香鮮嫩滑，雞味濃郁，是很多客家菜必備的食材之一，

風(fēng)味獨特。

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delicious health

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地處我國寒地黑土帶核心地帶的黑龍江省，優(yōu)越的自然環(huán)境和

黑龍江人真誠熱情的性格締造了飄香全國乃至世界的優(yōu)質(zhì)大米。

來自中國“稻谷之鄉(xiāng)”

古法選材，選擇當(dāng)?shù)剌^好食材，兼具多次風(fēng)味，

提升體驗。

古法選材，12種配料

LU YOU CHAI DELICIOUS

INDUSRIAL DEVELOPMENT

產(chǎn)業(yè)發(fā)展 04

研發(fā)中心 生產(chǎn)中心 倉儲物流 運營管理

從 到 供應(yīng)商管理 自主建設(shè)

研發(fā)中心 生產(chǎn)中心 倉儲中心

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自建中央廚房

保證口味穩(wěn)定

底價持續(xù)供應(yīng)

冷鏈配送到店

研發(fā)中心

RESEARCH CENTER

引進先進設(shè)備

研發(fā)創(chuàng)新 改良配方 原材料添加

與著名研發(fā)創(chuàng)新人員交流

團隊融合 專家指導(dǎo) 合作共贏

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生產(chǎn)中心

CENTER

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魯有柴生產(chǎn)環(huán)境是在無菌車間進行加

工，無菌車間不僅可以高效殺菌，作

用時間短，滅菌時間只需2小時，節(jié)

省生產(chǎn)時間。公司在山東、福建、江

蘇、江西等地設(shè)有食品原料生產(chǎn)工廠

，為餐飲門店提供原材料供應(yīng)。

倉儲物流

WAREHOUSING LOGISTICS

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魯有柴品牌與貨拉拉、三志

物流、百世物流等貨運倉儲供

應(yīng)鏈達成戰(zhàn)略合作，為合作客

戶門店提供保障。

運營管理

OPERA TION

魯有柴運營管理體系

為公司合作伙伴提供持續(xù)增長與發(fā)展的終身學(xué)習(xí)平臺

系統(tǒng)化培訓(xùn)服務(wù) 專業(yè)化培訓(xùn)服務(wù) 保姆式培訓(xùn)服務(wù)

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LU YOU CHAI DELICIOUS

COOPERATION SYSTEM

合作體系 05

合作條流程 門店收益 合作費用 運營支持

合作流程

FRANCHISE PROCESS

招商咨詢

電話咨詢 總部考察

招商申請

魯有柴在線咨詢

電話溝通、提交申請

資格審核

確認申請人的合作資格

進一步洽談

開業(yè)準備

定制裝修方案

安排設(shè)備到位

簽訂合同

選擇合作方案

簽訂合作合同

市場調(diào)研

確定店面地址

進行可行性分析

招聘培訓(xùn)

提供技術(shù)培訓(xùn)

協(xié)助招聘店員

提供開業(yè)活動

策劃方案

營銷策劃 門店運營

指導(dǎo)店鋪運營

制定營銷策略

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門店收益

STORE PROFIT 毛 利

回本周期

成活率

銷售價格在15-25元之間，毛利在68%左右。

在同行之間對比利潤是非?？捎^的。

合作前將對您的店面進行審核，根據(jù)投資預(yù)算做詳細的風(fēng)險評估。

回本周期基本都在3-6個月，特殊情況除外。

如果預(yù)估您的店面回本周期在一年以上，審核是不會通過的，需要重新找店面。

根據(jù)以往的數(shù)家店面的營業(yè)情況分析下，大數(shù)據(jù)顯示門店成活率在90%以上。

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門店場景展示

STORE SCENE DISPIAY

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魯有柴 黃燜雞米飯 LU YOU CHAI 魯有柴 黃燜雞米飯 LU YOU CHAI 魯有柴 黃燜雞米飯 LU YOU CHAI

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運營支持

FRANCHISE PROCESS

專業(yè)選址評估

店面設(shè)計裝修

系統(tǒng)經(jīng)營培訓(xùn)

魯有柴總部專業(yè)嚴謹?shù)膶徍丝梢杂行У慕档湍耐顿Y風(fēng)險，開業(yè)就有人氣。

門店圖紙設(shè)計由公司免費出圖，然后門店由個人安排裝修施工。

門店營銷活動

“魯有柴”擁有豐富有效的全年營銷活動，門店營銷活動不重樣 。

總部系統(tǒng)培訓(xùn)讓合作者即使沒有黃燜雞行業(yè)經(jīng)驗，也能快速擁有經(jīng)營門店的能力

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創(chuàng)

業(yè)

小

白

也

能

一

手

開

店

培訓(xùn)集結(jié)，一對一教你開店

360°全方位保姆式培訓(xùn)，

標(biāo)準化操作，輕松學(xué)會

品種集結(jié)，只有想不到?jīng)]有做不到

產(chǎn)品豐富多樣

不定期更新新菜品

營銷集結(jié)，多管齊下銷售無死角

線下實體消費，

線上010對接，

實現(xiàn)盈利多渠道

顏值集結(jié)，不光好吃還好看

從食料到工藝保證品質(zhì)的同時

外表更彰顯更高的品味

保姆式教學(xué)

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LU YOU CHAI DELICIOUS

BRAND IMAGE

品牌形象 06

獨有IP設(shè)計 品牌視覺 門店視覺

魯有柴

LUYOUCHAI 為了更好的貼合主流消費群體的審美和喜好，以及更加貼合產(chǎn)品形象

特點，“魯有柴”對品牌形象進行設(shè)計，打造出了“魯有柴”的人物形象IP，IP

形象讓品牌更具識別性和記憶性的同時展現(xiàn)出賦予產(chǎn)品的靈性、生動性的一

面，吸引更多消費者。

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魯有柴

晚上下飯小火鍋爆滿 白天黃燜雞快餐熱賣

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門店視覺

STORE VISION

魯有柴門店形象多具現(xiàn)代傳統(tǒng)元素的融合，

聚焦“魯有柴”等IP形象，吧臺布局、標(biāo)示提醒、

營銷海報更注重顧客消費體驗。

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BRAND IMAGE

品牌推廣

品牌同步 品牌活動 節(jié)日宣傳 活動推廣

合作宣傳 簽約成功案例 品牌生活

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品牌同步

BRAND SYNCHRONIZATION

主流生活平臺同步 線上線下媒體同步 外賣平臺運營

頂級流量平臺宣傳 官方媒體宣傳

作為一個專注國風(fēng)茶飲的品牌，雨落明湖堅持每日新鮮現(xiàn)煮用料純正無添加。有著超高品牌辨識度

和年輕時尚的品牌特質(zhì)，在顏值上有令人一見傾心的吸引力，在口感上有讓人難以忘懷的回憶，味蕾與

視覺的雙重沖擊，在市場上有讓合作伙伴和消費者贊不絕口的魔力。

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品牌活動

BRAND ACTIVITIES

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節(jié)日宣傳

BRANDING

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