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潮
悅
軒
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潮悅軒菜牌內(nèi)頁設(shè)計(jì)20231031
元?dú)忪n湯 / Soup of vitality潮悅盅盅靚湯 Chaoyue Cup soup潮汕菜，用料豐富，選料精細(xì)，技藝精良，清而不淡，鮮而不俗嫩而不生，油而不膩。擅長小炒，要求掌握火候和油溫恰到好處還兼容許多西菜做法，講究菜的氣勢、檔次。潮汕菜是粵菜的代表，民間享有“食在廣州，味在潮汕”的美譽(yù)
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文本內(nèi)容
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潮悅涼菜Chaoyue cold dishes
餐前小食在挑動(dòng)你的味覺。精致是餐前小食最大的特色，造型別致、口味獨(dú)特。
憑借這個(gè)“引子”調(diào)理味覺、刺激食欲，然后開始一頓豐盛的大餐。
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爽脆蘿卜條
開胃小食 / 38
份/Portion ￥Crispy radish strips檸檬鳳爪 58
份/Portion ￥Lemon Chicken Claw
Appetizer
廚師推THE C薦HEF RECOMMEND
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芥味洋蔥云耳
38
份/Portion ￥Crispy radish strips蔥油撈味鮮腐竹 58
份/Portion ￥Crispy radish strips
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廚師推THE C薦HEF RECOMMEND
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開胃小食 / Appetizer
撈味七彩豆
42
份/Portion ￥Lemon Chicken Claw
鹽酥花生米
38 32
份/Portion 份/Portion ￥ ￥Lemon Chicken Claw Lemon Chicken Claw
麻辣牛肉
58
份/Portion ￥Lemon Chicken Claw
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Warm reminder: The picture is for reference only .The poduct is based on practice! 溫馨提示: 圖片僅供參考，出品請以實(shí)際為準(zhǔn)! 188
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位/Person
廚師
推THE C薦HEF
RECOMMEND
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潮悅滋補(bǔ)燕鮑翅
Chaoyue nourishes bird's fin and abalone
鮑參翅肚一直都是
傳統(tǒng)意義上的頂級食材、
山珍海味宴席上的珍品、
特色珍席上的珍品、
營養(yǎng)的美味珍蹉，
然后開始一頓豐盛的大餐。
位上精品 /
Precious Material
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鮑汁扣南非干鮑
328
位/Person ￥Crispy radish strips
...5頭
鮑汁扣大連鮑
138
位/Person ￥Crispy radish strips
...15頭 Warm reminder: The picture is for reference only .The poduct is based on practice! 溫馨提示: 圖片僅供參考，出品請以實(shí)際為準(zhǔn)! 廚師推THE C薦HEF RECOMMEND
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冰糖燉燕窩238 ￥Lemon Chicken Claw
位/Person金湯養(yǎng)生米煮遼參 188 ￥Lemon Chicken Claw
位/Person
潮式紅燒翅
398 ￥Lemon Chicken Claw
位/Person
翡翠汁燴生翅
仙鶴神針鴿吞翅
368 288 ￥ ￥ Lemon Chicken Claw Lemon Chicken Claw
位/Person 位/Person
位上精品 / Precious Material
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Warm reminder: The picture is for reference only .The poduct is based on practice! 溫馨提示: 圖片僅供參考，出品請以實(shí)際為準(zhǔn)! 砂
鍋
焗
238
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金
不
換
芝
士
焗
圍
蝦
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廚師
推THE C薦HEF
RECOMMEND
廚師
推THE C薦HEF
RECOMMEND
...黃花魚、鮮鮑、圍例/Standard
例/Standard
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生猛海鮮 / Raw seafood
潮悅海鮮智造
Chaoyue seafood wisdom
潮汕菜，用料豐富，選料精細(xì)，
技藝精良，清而不淡，
鮮而不俗嫩而不生，油而不膩。
擅長小炒，要求掌握火候和油溫
恰到好處還兼容許多西菜做法，
講究菜的氣勢、檔次。潮汕菜是粵菜的代表，
民間享有“食在廣州，味在潮汕”的美譽(yù)
圍蝦
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Warm reminder: The picture is for reference only .The poduct is based on practice! 溫馨提示: 圖片僅供參考，出品請以實(shí)際為準(zhǔn)! 蔥油煎大連鮑68￥
Lemon Chicken Claw只/Piece鮮奶咖喱羅氏蝦268 ￥Lemon Chicken Claw
例/Standard
潮式三蔥蝦
168 ￥Lemon Chicken Claw ...5頭
潮式膏蟹蒸肉餅
288 ￥Lemon Chicken Claw
例/Standard
廚師推THE C薦HEF RECOMMEND
例/Standard
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避風(fēng)塘炒帝王蟹
時(shí)價(jià)￥Lemon Chicken Claw
位/Person鮮花椒油淋盤龍斑魚198 ￥Lemon Chicken Claw
位/Person
生猛海鮮 / Raw seafood
十年花雕醉大閘蟹
時(shí)價(jià)￥Lemon Chicken Claw
位/Person紅胡椒焗石斑魚198 ￥Lemon Chicken Claw
位/Person
廚師推THE C薦HEF RECOMMEND
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Warm reminder: The picture is for reference only .The poduct is based on practice! 溫馨提示: 圖片僅供參考，出品請以實(shí)際為準(zhǔn)! Warm reminder: The picture is for reference only .The poduct is based on practice! 溫馨提示: 圖片僅供參考，出品請以實(shí)際為準(zhǔn)!鹿松茸燉水鴨88￥Lemon Chicken Claw
位/Person石斛海底椰燉老鴿88￥Lemon Chicken Claw
位/Person廚師推THE C薦HEF RECOMMEND
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元?dú)忪n湯 / Soup of vitality潮悅盅盅靚湯 Chaoyue Cup soup潮汕菜，用料豐富，選料精細(xì)，技藝精良，清而不淡，鮮而不俗嫩而不生，油而不膩。擅長小炒，要求掌握火候和油溫恰到好處還兼容許多西菜做法，講究菜的氣勢、檔次。潮汕菜是粵菜的代表，民間享有“食在廣州，味在潮汕”的美譽(yù)
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