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2022 中文目錄

發(fā)布時(shí)間:2023-6-02 | 雜志分類:其他
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2022 中文目錄

{{`發(fā)布時(shí)間:2023-6-02`}} | 云展網(wǎng)畫冊制作 宣傳冊 其他 2022 中文目錄
耐摩擦,壽命長不刮傷其它器具表面硅膠刮刀使用環(huán)境溫度:-40℃~200℃不能用刀或尖頭等會破壞塑料表面的工具溫水加中性清潔劑清洗后干燥存放硅膠產(chǎn)品使用中請勿接觸明火不可用粗糙的洗滌(百潔布等)工具清洗產(chǎn)品硅膠刮刀/鏟刀 抗菌產(chǎn)品系列刮刀/切面刀/刮板全硅膠刮刀 硅膠(SILICONE)SN4755SN4756總長268mm總長347mm小大硅膠刮刀 硅膠(SILICONE)+聚酰胺纖維(PA)SN4757SN4758SN4759總長262mm總長346mm總長422mm小中大0.5mm301不銹鋼SN4107SN4108116x130mm116x156mm塑料柄切面刀塑料柄斜切面刀不銹鋼切面刀不銹鋼斜切面刀0.4mm301不銹鋼SN4101SN4106121x135mm120x150mm0.8mm301不銹鋼SN4100SN4102116x130mm116x160mm塑料柄切面刀塑料柄斜切面刀不銹鋼切面刀不銹鋼煎刀0.8mm304不銹鋼SN4103SN4105160x125mm238x152mm塑料鏟刀 丙烯腈-丁二烯-苯乙烯樹脂(ABS)SN4745 總長225mm抗菌塑料蛋糕刮刀 ... [收起]
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2022 中文目錄
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文本內(nèi)容
第151頁

耐摩擦,壽命長

不刮傷其它器具表面

硅膠刮刀使用環(huán)境溫度:-40℃~200℃

不能用刀或尖頭等會破壞塑料表面的工具

溫水加中性清潔劑清洗后干燥存放

硅膠產(chǎn)品使用中請勿接觸明火

不可用粗糙的洗滌(百潔布等)工具清洗產(chǎn)品

硅膠刮刀/鏟刀 抗菌產(chǎn)品系列

刮刀/切面刀/刮板

全硅膠刮刀 硅膠(SILICONE)

SN4755

SN4756

總長268mm

總長347mm

硅膠刮刀 硅膠(SILICONE)+聚酰胺纖維(PA)

SN4757

SN4758

SN4759

總長262mm

總長346mm

總長422mm

0.5mm301不銹鋼

SN4107

SN4108

116x130mm

116x156mm

塑料柄切面刀

塑料柄斜切面刀

不銹鋼切面刀

不銹鋼斜切面刀

0.4mm301不銹鋼

SN4101

SN4106

121x135mm

120x150mm

0.8mm301不銹鋼

SN4100

SN4102

116x130mm

116x160mm

塑料柄切面刀

塑料柄斜切面刀

不銹鋼切面刀

不銹鋼煎刀

0.8mm304不銹鋼

SN4103

SN4105

160x125mm

238x152mm

塑料鏟刀 丙烯腈-丁二烯-苯乙烯樹脂(ABS)

SN4745 總長225mm

抗菌塑料蛋糕刮刀 聚丙烯(PP)+抗菌劑

SN4775 總長222mm

硅膠鏟 硅膠(SILICONE)

SN4753 185x112x18mm

151

OTHER UTENSIL

其他系列

その他

第152頁

塑料類平口刮板:用于刮去不沾烤盤、不沾布、鋁合金烤盤等上面的殘?jiān)?、碎屑,不易刮傷產(chǎn)品表面。

齒型刮板:蛋糕產(chǎn)品裱花專用。

包餡勺

不銹鋼齒型刮板 0.8mm304不銹鋼

SN4075 400x60x5mm

不銹鋼三角齒刮板 0.5mm301不銹鋼

SN4081 110x110mm

不銹鋼小刮刀 1.2mm420不銹鋼

SN4061 總長207mm

不銹鋼齒型刮板 0.5mm301不銹鋼

SN4098 125x95mm

不銹鋼齒型刮板 0.5mm304不銹鋼

SN4099 98x48mm

不銹鋼弧形刮刀 0.3mm301不銹鋼

SN4077 128x138mm

抗菌塑料刮板 聚丙烯(PP)+抗菌劑

SN4051 194x127mm

抗菌塑料刮板 聚丙烯(PP)+抗菌劑

SN4052 133x95x5mm

塑料刮板 聚乙烯(PE)+乙烯與1-丁烯的聚合物(PE)

SN4053 133x95x5mm

塑料刮板-粉紅色 聚乙烯(PE)

SN4055 133x95x5mm

塑料刮板

OTHER UTENSIL

其他系列

152

その他

第153頁

133x95x5mm

126x97mm

95x95mm

SN4053

SN4073

SN4091

塑料刮板-桃紅色 聚丙烯(PP)

SN4056 133x95x5mm

塑料刮板-5入 0.8mm聚丙烯(PP)

SN40715 130x100mm

抗菌半圓型塑料刮板 聚乙烯(PE)+抗菌劑

SN4072 159x103mm

兩用塑料刮板 聚乙烯(PE)+乙烯與1-丁烯的聚合物(PE)+抗菌劑

SN4073 126x97mm

塑料三角齒刮板 聚丙烯(PP)

SN4082 110x110mm

塑料三角齒刮板 聚丙烯(PP)

SN4091 95x95mm

塑料齒型刮板 聚丙烯(PP)

SN4092 110x76mm

刮板組-3片組 塑料

SN4053 SN4073 SN4091

SN4050

各一片

3片組

153

OTHER UTENSIL

其他系列

その他

第154頁

餅干類專用切模:輕松入手,可以制作出造型餅干。

粉篩

切模 糖霜飾板

不銹鋼粉篩-24目 304不銹鋼

SN4266

SN4267

SN4268

SN4269

外徑205x60mm

外徑250x70mm

外徑300x80mm

外徑350x90mm

8\"

10\"

12\"

14\"

8\"

10\"

12\"

14\"

不銹鋼粉篩-20目 304不銹鋼

SN4256

SN4257

SN4258

SN4259

外徑205x60mm

外徑250x70mm

外徑300x80mm

外徑350x90mm

8\"

10\"

12\"

14\"

不銹鋼粉篩-10目 304不銹鋼

SN4261

SN4262

SN4263

SN4270

外徑205x60mm

外徑250x70mm

外徑300x80mm

外徑350x90mm

圓型

長方型

正方型

餅干切模 304不銹鋼

SN3855

SN3856

SN3857

圓徑60x50mm

80x40x50mm

50x50x50mm

糖霜飾板-3個組 不銹鋼

SN3000 3個組

糖粉篩(40目) 304不銹鋼

V311

V310

V309

圓徑100x215mm

圓徑80x195mm

圓徑70x185mm

塑料柄不銹鋼粉篩 304不銹鋼+聚丙烯(PP)

SN4288

SN4287

SN4286

圓徑100x220mm

圓徑80x200mm

圓徑70x190mm

24孔 / 1英寸

20孔 / 1英寸

10孔 / 1英寸

20目

10目

24目

OTHER UTENSIL

其他系列

154

その他

第155頁

心型齒切模組-5個組 0.5mm304不銹鋼

SN3810 5個組

心型切模組-5個組 0.5mm304不銹鋼

SN3800 5個組

圓型切模組-8個組 0.5mm304不銹鋼

SN3840 8個組

圓齒切模組-8個組 0.5mm304不銹鋼

SN3820 8個組

心型煎蛋器 0.8mm304不銹鋼

SN4627

SN4628

103x90x16mm

103x90x16mm

煎蛋器 0.8mm304不銹鋼

SN4621

SN4622

圓徑90x16mm

圓徑90x16mm

固定柄

活動柄

固定柄

活動柄

花型煎蛋器 0.8mm304不銹鋼

SN4629

SN4630

97x94x16mm

97x94x16mm

固定柄

活動柄

抗菌分蛋器 聚碳酸酯(PC)+抗菌劑

SN4625 173x70x30mmm

155

OTHER UTENSIL

其他系列

その他

第156頁

甜甜圈模 聚碳酸酯(PC)

SN4182

SN4183

圓徑78x62mm

圓徑84x62mm

菠蘿印 聚碳酸酯(PC)

SN4181 圓徑104x33mm

花型甜甜圈模 聚碳酸酯(PC)

SN4186 圓徑84x62mm

心型甜甜圈模 聚碳酸酯(PC)

SN4185 84x76x62mm

活動裝飾器 聚碳酸酯(PC)

SN4761 圓徑319x5mm

分片器-10/12片 丙烯腈-丁二烯-苯乙烯樹脂(ABS)

SN4751 圓徑271x26mm

雕刻刀-12個組 聚對苯二甲酸乙二醇酯(PEICT)

SN4640 12個組

烙印模-贊 銅+不銹鋼

SN3626 總長度470mm

OTHER UTENSIL

其他系列

156

その他

第157頁

敲蛋器 304不銹鋼

SN4624 圓徑34x119mm

鋁合金裱花棒 鋁合金

SN4646 圓徑24x133mm

凱撒面包壓紋器 聚丙烯(PP)+304不銹鋼

SN4675 圓徑67長度180mm

巧克力刮刀 430不銹鋼

SN4063 總長203刃長72mm

檸檬刀 420不銹鋼

SN4065 總長168刃長38mm

不銹鋼多功能工具組 304不銹鋼

SN4647 5個組

雙頭挖球器 304不銹鋼

SN4143 圓徑30/圓徑25長度180mm

將敲蛋器放到蛋殼

上,單手固定(確保

敲蛋器底座與蛋殼

貼合)

與地面垂直,輕輕向

上拉動圓球至最高點(diǎn)

瞬間松開圓球(使圓

球做自由落體運(yùn)動)

蛋殼有完整裂痕即可

將蛋殼拿掉,完美

開蛋(蛋殼厚薄不

同,視情況拿取)

157

OTHER UTENSIL

其他系列

その他

第158頁

甜品勺 1.5mm304不銹鋼

SN4641

SN4642

SN4643

130x30x8mm

130x30x8mm

130x30x8mm

鈦金-古銅色

鈦黑-藍(lán)黑色

絲紋

丹麥鋁合金管-2入 1.0mm鋁合金

SN42124

SN42134

圓徑25x145mm

圓徑25x145mm

1000系列不沾

陽極

U型面包模(1000系列不沾) 1.5mm鋁合金

SN3580

SN3583

SN3584

150x50x50mm

245x40x40mm

200x55x40mm

螺管-5入(陽極) 鑄鋁

SN41615 圓徑28x135mm

蛋卷模(不沾) 鑄鋁

SN4971 453x242x35mm

不銹鋼揉面板 1.5mm304不銹鋼

SN1558 600x400x20mm

廚房剪刀 420不銹鋼

SN4721 長度205mm

同時(shí)在設(shè)計(jì)叉子時(shí),將叉

子邊緣延伸加寬,賦予了

它別樣的功能——刀的功

能,讓使用者在品嘗甜點(diǎn)

時(shí),方便切取較硬的食

材。多功能設(shè)計(jì),簡約不

簡單。

甜品勺一端采用叉子的設(shè)

計(jì),讓使用者可以直接叉

取食物。同時(shí),握柄中設(shè)

計(jì)了一體式的夾片掛耳,

它可以掛置于衣服的口袋

上。

甜品勺另一端采用湯匙設(shè)

計(jì),它方便使用者直接挖

取食材。甜品勺選用食品

級304不銹鋼制作,表面拉

絲后采用環(huán)保級的物理氣

象沉積鍍膜技術(shù)(PVD)

處理而成,讓您買的放

心、用的安心。

叉の功能 刀の功能 匙の功能

L型折邊設(shè)計(jì)-貼合臺面,可防止揉面團(tuán)

時(shí)揉面板滑動

快速比對面團(tuán)-尺寸(英寸) 四周可量測-長度與寬度(CM)

采用304不銹鋼,好收納又節(jié)省空間,是您的烘焙理想伙伴!

OTHER UTENSIL

其他系列

158

その他

第159頁

產(chǎn)品用途

產(chǎn)品特點(diǎn)

◆ 超細(xì)噴霧

0.3mm直徑噴嘴噴射出超細(xì)水霧。

◆ 荊式瓶口設(shè)計(jì)

一扭一開,方便填充液體。

◆ 強(qiáng)勁增壓器

噴射時(shí)間持續(xù),定向性好。

◆ 持續(xù)噴射

快速連續(xù)扣動扳機(jī),產(chǎn)生不間斷連續(xù)噴射效果。

用于面團(tuán)保濕,將水均勻噴于面團(tuán)表面。

用于清洗烘焙臺面以及清洗烘焙門店的櫥窗玻璃。

不銹鋼蛋糕叉(電解) 304不銹鋼

SN4193

SN4194

圓徑188x145mm

圓徑134x145mm

噴霧器 PET+PE+POM+PP

SN4749

SN4750

SN4754

198x83x54mm(200ml)

198x83x54mm(200ml)

250x83x64mm(350ml)

白色

黑色

透明

蛋糕夾層切割器(陽極) 301不銹鋼+鋁合金

SN4237 530x230x20mm

歐包鏟 鋁合金

SN4867 300x300x1330mm

烤爐專用銅刷 銅+木

SN4145 350x55x1530mm

刷頭可90°旋轉(zhuǎn),

方便清潔狹小空間

特殊卡口設(shè)計(jì)

可讓銅刷豎立存放,

亦可清除頑固污漬

不銹鋼片設(shè)計(jì)

刷頭可拆卸,使用

磨損后可輕松更換

可拆卸設(shè)計(jì)

鏟面沖孔設(shè)計(jì),

透氣性好

沖孔設(shè)計(jì)

長手柄便于取烤箱

內(nèi)更深的面包

1000mm加長手柄

材質(zhì)輕,衛(wèi)生安

全,堅(jiān)固耐用

鋁合金陽極處理

159

OTHER UTENSIL

其他系列

その他

第160頁

高吸水擦拭布-灰 聚酯纖維+錦綸

SN0464 400x400mm

單入

強(qiáng)力吸水實(shí)驗(yàn)

? ? ? ?

一個吸水實(shí)驗(yàn)告訴你有多吸水 A WATER ABSORPTION EXPERIMENT TELLS YOU HOW MUCH WATER IS ABSORBED

吸水性強(qiáng)

輕松擦拭水漬,

清洗油污。

雙層滌錦復(fù)合絲

去污性較好,

方便清洗。

4針車縫工藝

不易脫線掉毛,

經(jīng)久耐用。

OTHER UTENSIL

其他系列

160

その他

第161頁

不銹鋼擦拭布

烤盤專用擦拭布

烤盤專用擦拭布

高吸水擦拭布

不銹鋼擦拭布

不銹鋼擦拭布

烤盤專用擦拭布

高吸水擦拭布 高吸水擦拭布

可用于清潔擦拭不銹鋼鏡面器材及玻璃等;

采用4針車縫工藝,不易脫線,持久耐用;

不含無紡襯,易清洗、速干、不易發(fā)臭;

不易掉色或掉毛,吸水力強(qiáng);

滌錦復(fù)合絲制成,不易破壞或刮傷產(chǎn)品。

可用于清潔擦拭烤盤或瓷器等產(chǎn)品;

采用4針車縫工藝,不易脫線掉毛,經(jīng)久耐用;

不含無紡襯,易清洗、速干、不易發(fā)臭;

不易掉色或掉毛,吸水力強(qiáng);

PVC絲加滌錦復(fù)合絲制成,便于清理頑固污漬。

不銹鋼專用

烤盤專用

可用于擦拭水漬、清洗油污等;

采用4針車縫工藝,不易脫線掉毛,經(jīng)久耐用;

不含無紡襯,易清洗、速干、不易發(fā)臭;

不易掉色或掉毛,吸水力強(qiáng);

雙面滌錦復(fù)合絲制成,去污性好,方便清洗。

超強(qiáng)吸水力

專業(yè)擦拭布套裝-4入 滌錦復(fù)合絲+PVC

SN04654 4條裝

專業(yè)擦拭布套裝-4入 滌錦復(fù)合絲+PVC

SN04664 4條裝

專業(yè)擦拭布套裝-4入 滌錦復(fù)合絲

SN04674 4條裝

專業(yè)擦拭布套裝-6入 滌錦復(fù)合絲+PVC

SN04685 6條裝

不銹鋼擦拭布

烤盤專用擦拭布

高吸水擦拭布

專業(yè)擦拭布

烤盤專用擦拭布實(shí)測

161

OTHER UTENSIL

其他系列

その他

第162頁

帶蓋復(fù)合金屬鍋(大理石不沾)

SN4977 280x75mm

鋁合金+不銹鋼+酚醛樹脂(Bakelite)

硅膠鏟

硅膠湯勺

SN4739

SN4740

總長390mm

總長390mm

硅膠(SILICONE)

安全放心有保障 不易殘留污漬 輕松收納

食品接觸用硅膠 輕松清洗 掛鉤設(shè)計(jì)

一體

成型 耐高溫 符合人

體工學(xué)

握感舒適

復(fù)合底結(jié)構(gòu)

大理石不沾涂層處理

與市面上一般不粘鍋相比,

耐磨性更佳,不粘性更強(qiáng)。

采用沖壓工藝,平穩(wěn)度更高,

使430不銹鋼網(wǎng)片不脫落,更牢固。

采用人體工學(xué)設(shè)計(jì),

輕松使用不勞累。

導(dǎo)熱

均勻

涂層

更厚

耐用

性強(qiáng)

健康烹飪好體驗(yàn) 一鍋在手 得心應(yīng)手

重新定義家用鍋

OTHER UTENSIL

其他系列

162

その他

第163頁

163

CLEANER

清潔劑

洗剤

測試視頻

鋁合金盒鍍鋁材質(zhì)的表面焦油清洗。

如:烤盤、土司盒等

日常消毒用,帶清洗功能 可替代洗潔精,用于不沾表面去油及餐具洗滌

推薦稀釋比例:15g/L

推薦稀釋比例:50g/L 推薦稀釋比例:4g/L

代表頂尖清洗性能、提供新穎的

和整體持續(xù)性的清潔方案。

確保提供可靠、安全、高效、

可持續(xù)的清潔方案。

環(huán)保清潔劑

不銹鋼表面焦油清洗

如:烤箱內(nèi)部清洗、不銹鋼臺車清洗等

讓烘焙 更潔凈

鋁制品專用洗滌劑

701589 10 L

全能消毒清潔劑

713199 5 L

高效果蔬餐具洗滌劑

712575 1L

推薦稀釋比例:

100g/L

無需稀釋

直接使用

712861 工業(yè)級液態(tài)煙漬清潔劑 10L

GEE720 焦油泡沫清潔劑 500ML

第164頁

耐熱手套 測試視頻

防燙安心

有效防滑

輕松拿捏

用途多樣性

耐熱手套

Oven Mitt

14.5\"耐熱手套大-耐熱220℃ 棉

SN7988 長度370mm

耐熱五指手套 棉+硅膠(SILICONE)

SN7999 長度:260mm

17\"耐熱手套大-耐熱220℃ 棉

SN7990 長度432mm

左右手通用

Workable for both hands

只可手洗

最高水溫:40℃

不可熨燙

注意事項(xiàng)

不可漂白 不可干洗

OVEN MITT

耐熱手套

164

計(jì)量カップ 計(jì)量スプーン

第165頁

耐熱系列手套不能水洗,只能擦拭

硅膠耐熱手套,可以水洗或機(jī)洗

15\"耐熱手套-耐熱205℃ 棉

SN7991 長度381mm

17\"耐熱手套-耐熱205℃ 棉

SN7992 長度432mm

10.5\"耐熱手套-耐熱94℃ 棉

SN7993 長度267mm

15\"耐熱手套-耐熱94℃ 棉

SN7994 長度381mm

17\"耐熱手套-耐熱94℃ 棉

SN7995 長度432mm

12.5\"耐熱手套-耐熱300℃ 棉+硅膠(SILICONE)

SN7996 長度320mm

硅膠表面具有耐

濕及不沾功能。

表面硅膠采用特

殊凸紋設(shè)計(jì),具

有防滑功能。

符合人體工學(xué)的

產(chǎn)品設(shè)計(jì)。

使用方便舒適,

可以機(jī)洗。

165

OVEN MITT

耐熱手套

耐熱ミトン

第166頁

166

第167頁

因?yàn)榕F?/p>

所以珍貴

工具包

Pastry Toolkit

烘焙工具袋 牛皮

SN4648 750x480mm

烘焙工具袋 聚酰胺纖維(PA)

SN4976 480x255mm

烘焙工具袋 聚酰胺纖維(PA)

SN4973 485x245mm

烘焙工具袋 聚酰胺纖維(PA)

SN4989 450x330x60mm

客制化服務(wù)

167

PASTRY TOOLKIT

工具包

道具バック

第168頁

含果干類常溫蛋糕搭配危地馬拉產(chǎn)區(qū)中淺焙水洗豆,帶有干凈細(xì)膩的水果熬煮

芳香,時(shí)而又帶點(diǎn)酒香,時(shí)而又點(diǎn)綴蜂蜜的甜感與榛果、楓糖、香草、奶油等

風(fēng)味,令人回味無窮。

168

危地馬拉產(chǎn)區(qū)

中淺焙水洗豆

磅蛋糕

咖啡加烘培,該怎么加最對味?

模具推薦

RECOMMEND

第169頁

待續(xù)P174

含可可堅(jiān)果類常溫蛋糕搭配巴西產(chǎn)區(qū)中深焙日曬豆,特色是低酸度、

豐富油質(zhì)、豐厚的醇度,與奶油乳脂量偏高的常溫蛋糕相輔相成,口

感順滑。另外其帶有花生與堅(jiān)果的香氣,沖煮后有淡淡細(xì)微的熱帶水

果香甜,平衡了柑橘類的微酸和葡萄干的甜度,也可與蛋糕中堅(jiān)果與

可可的苦韻相互平衡。

169

巴西產(chǎn)區(qū)

中深焙日曬豆

瑪?shù)律?/p>

模具推薦

RECOMMEND

第170頁

蛋糕轉(zhuǎn)臺

Revolving Cake Stand

170

第171頁

底部防滑

操作平穩(wěn)

靜音軸承

穩(wěn)定順滑

硬膜臺面

耐刮耐磨

硬膜處理

加速解凍

底座烤漆

渾然天成

蛋糕轉(zhuǎn)臺(硬膜)-金色 鋁合金+丙烯腈-丁二烯-苯乙烯樹脂(ABS)

SN4167 圓徑300x135mm

蛋糕轉(zhuǎn)臺(硬膜)-玫瑰金色 鋁合金+丙烯腈-丁二烯-苯乙烯樹脂(ABS)

SN4168 圓徑300x135mm

蛋糕轉(zhuǎn)(硬膜)-經(jīng)典黑色 鋁合金+丙烯腈-丁二烯-苯乙烯樹脂(ABS)

SN4169 圓徑300x135mm

一物多用

可當(dāng)解凍盤使用

加速解凍

本產(chǎn)品利用自身材質(zhì)+硬膜處理技術(shù),加快熱傳遞,達(dá)到快速

解凍效果。

蛋糕轉(zhuǎn)臺-粉紅色 鋁合金+丙烯腈-丁二烯-苯乙烯樹脂(ABS)

SN4170 圓徑309x135mm

蛋糕轉(zhuǎn)臺-粉藍(lán)色 鋁合金+丙烯腈-丁二烯-苯乙烯樹脂(ABS)

SN4171 圓徑309x135mm

蛋糕轉(zhuǎn)臺-粉黃色 鋁合金+丙烯腈-丁二烯-苯乙烯樹脂(ABS)

SN4172 圓徑309x135mm

使用過程中,需墊紙或加臺墊,不要直接將食品放置在臺面。

171

REVOLVING CAKE STAND

蛋糕轉(zhuǎn)臺

デコ回転臺

第172頁

蛋糕轉(zhuǎn)臺-粉紫色 鋁合金+丙烯腈-丁二烯-苯乙烯樹脂(ABS)

SN4174 圓徑309x135mm

蛋糕轉(zhuǎn)臺 鑄鋁

SN4160 圓徑309x140mm

蛋糕轉(zhuǎn)臺(硬膜) 鋁合金

SN4149 圓徑300x135mm

蛋糕轉(zhuǎn)臺 鑄鋁

SN4151 圓徑309x140mm

蛋糕轉(zhuǎn)臺(硬膜) 鑄鋁

SN4158 圓徑311x141mm

塑料蛋糕轉(zhuǎn)臺-米白色 丙烯腈-丁二烯-苯乙烯樹脂(ABS)

SN4152 圓徑265x40mm

丙烯腈-丁二烯-苯乙烯樹脂(ABS)

轉(zhuǎn)臺臺面刻線示意圖

?178mm 7\"

?203mm 8\"

?229mm 9\"

?265mm

塑料蛋糕轉(zhuǎn)臺-粉紅色

SN4153 圓徑265x127mm

使用過程中,需墊紙或加臺墊,不要直接將食品放置在臺面。

REVOLVING CAKE STAND

蛋糕轉(zhuǎn)臺

172

デコ回転臺

第173頁

木柄斜型羊毛刷 羊毛+木柄

SN4125

SN4126

SN4130

220x70x35mm

230x70x45mm

220x70x35mm

短(薄)

木柄直型羊毛刷 羊毛+木柄

SN4133

SN4134

SN4118

230x50x35mm

235x75x35mm

235x150x35mm

木柄直型羊毛刷 羊毛+木柄

SN4127

SN41274

SN4128

SN4129

230x25x35mm

230x25x35mm

230x50x35mm

235x75x35mm

2入

抗菌塑料柄羊毛刷 羊毛+塑料柄+抗菌劑

SN4117

SN4119

SN41194

SN4120

SN4121

圓徑25x235mm

235x25x35mm

235x25x35mm

235x50x35mm

235x75x35mm

圓型

直型-小

直型-?。?入)

直型-中

直型-大

羊毛刷

Wool Pastry Brush

采用天然羊毛,未漂白處理,稍有羊毛味屬正常現(xiàn)象。

使用溫水加中性清潔劑清洗,晾干后存放。

新品第一次使用前請先將刷毛用溫水浸泡,直至整個刷毛完全泡透(特別要注意確保刷毛的中間一定要泡透),

清除干凈易掉的刷毛后再使用,這樣可盡量避免在使用中掉毛。

每次使用前先將刷毛浸水,可防止刷毛分叉、不順。

在清洗和使用過程中切不可接觸高溫。

SN4125 SN4126 SN4130

SN4127/SN41274 SN4128 SN4129

SN4133

SN4117 SN4119/SN41194 SN4120 SN4121

SN4134 SN4118

173

PASTRY BRUSH

羊毛刷

羊毛ハケ

第174頁

174

含鮮乳類海綿蛋糕、蛋糕卷、乳酪蛋糕&千層蛋糕搭配危地馬拉產(chǎn)區(qū)水洗、巴

西產(chǎn)區(qū)日曬或哥倫比亞日曬中焙豆類,尤其是哥倫比亞日曬豆常散發(fā)著黑莓

果、鳳梨、威士忌、巧克力、葡萄干、熱帶水果等氣息,強(qiáng)勁的風(fēng)味與酒香

都可在新鮮或發(fā)酵的乳脂成分中,提煉層次與成熟感。

危地馬拉產(chǎn)區(qū)

中淺焙水洗豆

千層蛋糕

模具推薦

RECOMMEND

咖啡加烘培,該怎么加最對味?

第175頁

待續(xù)P182

175

巴西產(chǎn)區(qū)

中深焙日曬豆

蛋糕卷

哥倫比亞

日曬中焙豆

模具推薦

RECOMMEND

第176頁

176

第177頁

優(yōu)質(zhì)進(jìn)口食品級不銹鋼材料制成;

雙面經(jīng)過鏡面拋光處理,美觀耐用;

專業(yè)的圓弧底造型設(shè)計(jì),使用得心應(yīng)手。

表面拉絲處理

避免打蛋盆使用過程

中產(chǎn)生明顯劃痕。

打蛋盆 0.6mm304不銹鋼

SN4951

SN4952

SN4953

SN4954

SN4955

SN4956

SN4957

SN4958

360x145mm

330x135mm

300x120mm

280x110mm

260x108mm

240x105mm

220x90mm

200x80mm

36cm

33cm

30cm

28cm

26cm

24cm

22cm

20cm

打蛋盆-絲紋 0.6mm304不銹鋼

SN4961

SN4962

SN4963

SN4964

SN4965

SN4966

SN4967

SN4968

360x145mm

330x135mm

300x120mm

280x110mm

260x108mm

240x105mm

220x90mm

200x80mm

36cm

33cm

30cm

28cm

26cm

24cm

22cm

20cm

打蛋器 304不銹鋼

SN4882

SN4883

SN4884

SN4885

SN4886

SN4887

SN4888

SN4889

SN4890

SN4893

總長220mm

總長259mm

總長284mm

總長304mm

總長343mm

總長373mm

總長393mm

總長413mm

總長438mm

總長513mm

7\"

8\"

9\"

10\"

11\"

12\"

13\"

14\"

15\"

18\"

波浪型打蛋器 304不銹鋼

SN4914

SN4915

SN4916

SN4917

SN4918

SN4919

總長220mm

總長259mm

總長284mm

總長304mm

總長343mm

總長373mm

7\"

8\"

9\"

10\"

11\"

12\"

長柄打蛋器 304不銹鋼

SN4897

SN4899

總長743mm

總長943mm

28\"

36\"

177

WHISK & MIXING BOWL

打蛋盆打蛋器

泡立て

第178頁

178

第179頁

SN4436/SN4437 配件 SN4436/SN4437配套平板

8\"圓型蛋糕塔-平板(陽極)

10\"圓型蛋糕塔-平板(陽極)

12\"圓型蛋糕塔-平板(陽極)

SN4441

SN4442

SN4443

3層4柱圓型蛋糕塔(陽極) 鋁合金

SN4436 圓徑8\"-12\"

3層中柱圓型蛋糕塔(陽極) 鋁合金

SN4437 圓徑8\"-12\"

3層塑料蛋糕塔 聚苯乙烯(PS)

SN4462 3個組

4層塑料蛋糕塔 聚苯乙烯(PS)

SN4463 4個組

8\"

10\"

12\"

9\"

10\"

12\"

9\"

10\"

12\"

14\"

8\"

10\"

12\"

A

SN4436配件

SN4436/SN4437通用配件

SN4437配件

SN4455 花管-短(陽極)

圓型蛋糕塔中柱-短(陽極)

六角螺栓-大(陽極)

六角螺帽(陽極)

SN4450

SN44561

SN44562

傘頭螺絲-70粒

彈頭-小(12入)

SN44649

SN44607

A

B

C

D

E

F

B C D E F

179

CAKE STAND

蛋糕塔

ケーキスタンド

第180頁

圓型蛋糕塔中柱-短(陽極)

六角螺栓-大(陽極)

花管-長(陽極)

花管-中(陽極)

花管-短(陽極)

六角螺帽(陽極)

傘頭螺絲-70粒

彈頭-小(12入)

傘頭螺絲-70粒

可利用傳統(tǒng)蛋糕塔變化單柱式樣,安裝方便、省時(shí)。若您需要變化樣式,可另購零件自行組裝。

SN4450

SN44561

SN4453

SN4454

SN4455

SN44562

SN44589

SN44607

SN44649

CAKE STAND

蛋糕塔

180

ケーキスタンド

10層4柱圓型蛋糕塔(陽極) 鋁合金

SN4431 圓徑6\"-24\"

8層4柱圓型蛋糕塔(陽極) 鋁合金

SN4432分解圖

SN4432 圓徑6\"-20\"

SN4431/SN4432 通用配件 A

B

C

D

E

F

G

H

I

A

A

A

G

F

I

E

E

E

D

D

H

B

B C D E

F G H I

6\"

6\"

8\"

8\"

10\"

10\"

12\"

12\"

14\"

16\"

18\"

20\"

14\"

16\"

18\"

20\"

22\"

24\"

第181頁

SN4433/SN4434通用配件 SN4431/SN4432/SN4433/SN4434通用平板

蛋糕塔底盤(陽極)

蛋糕塔內(nèi)中柱-長(陽極)

蛋糕塔內(nèi)中柱-短(陽極)

蛋糕塔中柱外套(陽極)

六角螺栓-小(陽極)

SN4439

SN4475

SN4476

SN4477

SN4479

6\"圓型蛋糕塔-平板(陽極)

8\"圓型蛋糕塔-平板(陽極)

10\"圓型蛋糕塔-平板(陽極)

12\"圓型蛋糕塔-平板(陽極)

14\"圓型蛋糕塔-平板(陽極)

16\"圓型蛋糕塔-平板(陽極)

18\"圓型蛋糕塔-平板(陽極)

20\"圓型蛋糕塔-平板(陽極)

22\"圓型蛋糕塔-平板(陽極)

24\"圓型蛋糕塔-平板(陽極)

SN4440

SN4441

SN4442

SN4443

SN4444

SN4445

SN4446

SN4447

SN4448

SN4449

181

CAKE STAND

蛋糕塔

ケーキスタンド

10層中柱圓型蛋糕塔(陽極) 鋁合金

SN4433 圓徑6\"-24\"

8層中柱圓型蛋糕塔(陽極) 鋁合金

SN4434 圓徑6\"-20\"

A

B

C

D

E

A

B

C

D

E

6\"

8\"

10\"

12\"

14\"

16\"

18\"

20\"

22\"

24\"

SN4434分解圖

E

C

D

B

A

第182頁

高糖與堅(jiān)果類的餅干搭配中深焙巴西產(chǎn)區(qū)日曬豆,其中的堅(jiān)果、麥芽、奶油

感達(dá)成一種和諧的口感。含果干類餅干搭配印尼產(chǎn)區(qū)濕剝法咖啡豆,前段帶

有強(qiáng)烈的草本、堅(jiān)果香氣,中段轉(zhuǎn)為厚實(shí)的巧克力苦味,后段甜感回甘強(qiáng)。

182

印尼產(chǎn)區(qū)

濕剝法咖啡豆

巴西產(chǎn)區(qū)

中深焙日曬豆

咖啡加烘培,該怎么加最對味?

第183頁

待續(xù)P194

半水洗咖啡多半擁有醇厚的口感,帶著土壤與木質(zhì)的香氣,酸度低???/p>

啡的較低沉酸度、厚實(shí)醇度常與餅干的焦糖化香氣、果干熟成酸感有著

和諧的融合。

183

餅干

模具推薦

RECOMMEND

第184頁

184

第185頁

擠花袋-10入(單層) 滌棉

SN79616

SN79626

SN79636

405x225mm

460x255mm

495x280mm

16\"

18\"

20\"

塑料擠花袋-10入 聚乙烯(PE)

SN79516

SN79526

SN79536

360x180mm

405x210mm

460x248mm

14\"

16\"

18\"

塑料擠花袋-100入 聚乙烯(PE)

SN79519

SN79529

SN79539

360x180mm

405x210mm

460x248mm

14\"

16\"

18\"

擠花袋 聚酯

SEKI-14

SEKI-16

SEKI-18

SEKI-20

355x210mm

405x235mm

455x265mm

510x295mm

14\"

16\"

18\"

20\"

擠花袋 尼龍

SN7976

SN7977

SN7978

SN7979

355x200mm

405x225mm

455x250mm

510x280mm

14\"

16\"

18\"

20\"

擠花袋晾干架 304不銹鋼

SN4242 592x500x353mm

晾布架 304不銹鋼

SN4248 620x326x32mm

擠花袋

185

PASTRY BAGS

擠花袋

絞り袋

第186頁

專用于勾畫、拉絲的擠花袋

替代紙質(zhì)手卷擠花袋的創(chuàng)新設(shè)計(jì)

標(biāo)配迷你花嘴:擠出線條粗線均勻

標(biāo)配花嘴蓋

適用于巧克力拉花、勾線

裝花嘴時(shí),手握住花嘴蓋向下拉拔,利用擠花袋的材質(zhì)可

拉伸(可延展)特性,起到密封接口的作用,防止使用時(shí)

餡料從擠花袋口擠出。

擠花袋Bags

花嘴Nozzles

8\"塑料擠花袋-50入(白色) 聚乙烯(PE)

3111 (50個擠花袋+50個花嘴) 210x120mm

PASTRY BAGS

擠花袋

186

絞り袋

第187頁

風(fēng)靡歐洲的擠花袋

PE四層復(fù)合擠花袋

塑料擠花袋(紅色)

塑料擠花袋(綠色)

專利設(shè)計(jì)-橡膠表層:柔軟、防滑、易操作

全自動生產(chǎn)線生產(chǎn):衛(wèi)生、無毒、無味

4層復(fù)合擠花袋:牢固、耐用

可提供各種尺寸

塑料擠花袋(白色)

14\"

18\"

21\"

18\"

21\"

塑料擠花袋-100入(綠色) 聚乙烯(PE)

3001

3002

3003

360x200mm

460x260mm

(內(nèi)含10卷) 530x280mm

塑料擠花袋-100入(白色) 聚乙烯(PE)

3102

3103

460x260mm

530x280mm

24\"塑料擠花袋-74入(紅色) 聚乙烯(PE)

6104 590x280mm

187

PASTRY BAGS

擠花袋

絞り袋

第188頁

SN7020

SN7022

SN7024

SN7026

SN7028

SN7029

SN7264

圓徑25/圓徑35x50mm

圓徑20/圓徑35x50mm

圓徑17/圓徑25x40mm

圓徑14/圓徑25x40mm

圓徑12/圓徑18x35mm

圓徑10/圓徑18x35mm

圓徑15/圓徑25x40mm

玫瑰花嘴1-特

玫瑰花嘴3-特

玫瑰花嘴5-中

玫瑰花嘴7-中

玫瑰花嘴9-小

玫瑰花嘴10-小

玫瑰花嘴1-中

SN7020

圓徑25(上圓徑)

圓徑35(下圓徑)x50(高)mm

SN7021

SN7023

SN7025

SN7027

SN7030

SN7255

SN7321

SN7323

SN7325

SN7327

SN7261

SN7265

SN7266

玫瑰花嘴2-特

玫瑰花嘴4-特

玫瑰花嘴6-大

玫瑰花嘴8-中

玫瑰花嘴

玫瑰花嘴

玫瑰花嘴2-特右手

玫瑰花嘴4-特右手

玫瑰花嘴6-大右手

玫瑰花嘴8-中右手

玫瑰花嘴1-大

玫瑰花嘴2-中

玫瑰花嘴3-中

圓徑24/圓徑35x50mm

圓徑22/圓徑35x50mm

圓徑20/圓徑30x45mm

圓徑18/圓徑25x40mm

圓徑11/圓徑22x40mm

圓徑7 /圓徑18x35mm

圓徑24/圓徑35x50mm

圓徑22/圓徑35x50mm

圓徑20/圓徑30x45mm

圓徑18/圓徑25x40mm

圓徑18.8/圓徑30x40mm

圓徑14.2/圓徑25x35mm

圓徑12.5/圓徑25x35mm

圓徑7/圓徑18x35mm

圓徑13/圓徑25x40mm

圓徑15/圓徑25x40mm

圓徑18/圓徑25x40mm

圓徑18/圓徑30x45mm

圓徑13/圓徑25x35mm

半排花嘴4-小

半排花嘴5-中

半排花嘴6-中

半排花嘴7-中

半排花嘴8-大

半排花嘴9-中

SN7031

SN7032

SN7033

SN7034

SN7035

SN7036

SN7051

SN7052

SN7053

SN7054

SN7055

SN7056

SN7057

SN7058

排花嘴3-小

排花嘴4-小

排花嘴5-小

排花嘴6-中

排花嘴7-中

排花嘴8-中

排花嘴9-中

排花嘴10-中

圓徑6.5/圓徑18x35mm

圓徑8.5/圓徑18x35mm

圓徑10/圓徑18x35mm

圓徑15/圓徑25x40mm

圓徑16.5/圓徑25x40mm

圓徑19/圓徑25x40mm

圓徑21/圓徑25x40mm

圓徑23/圓徑25x40mm

SN7061

SN7062

SN7063

SN7064

SN7065

SN7066

SN7067

SN7068

SN7069

SN7070

圓徑1.5/圓徑18x35mm

圓徑3/圓徑18x35mm

圓徑4.5/圓徑18x35mm

圓徑6/圓徑18x35mm

圓徑7.5/圓徑18x35mm

圓徑9/圓徑25x40mm

圓徑10/圓徑25x40mm

圓徑13.5/圓徑25x40mm

圓徑4/圓徑25x35mm

圓徑10.5/圓徑30x40mm

圓花嘴1-小

圓花嘴2-小

圓花嘴3-小

圓花嘴4-小

圓花嘴5-小

圓花嘴6-中

圓花嘴7-中

圓花嘴8-中

圓花嘴9-中

圓花嘴10-大

例:

上圓徑

下圓徑

花嘴

0.4mm304不銹鋼 0.4mm304不銹鋼

0.4mm304不銹鋼

0.4mm304不銹鋼

0.4mm304不銹鋼

PASTRY TIPS

花嘴

188

口金

第189頁

SN7071

SN7072

SN7073

SN7074

SN7075

SN7076

SN7077

5齒花嘴1-大

5齒花嘴2-中

5齒花嘴3-小

5齒花嘴4-小

5齒花嘴5-小

5齒花嘴6-小

5齒花嘴7-小

圓徑16.5/圓徑30x40mm

圓徑13/圓徑25x40mm

圓徑10.5/圓徑18x35mm

圓徑9/圓徑18x35mm

圓徑7/圓徑18x35mm

圓徑6.5/圓徑18x35mm

圓徑4.5/圓徑18x35mm

SN7081

SN7082

SN7083

SN7084

SN7085

SN7086

SN7087

SN7272

6齒花嘴1-特

6齒花嘴2-中

6齒花嘴3-中

6齒花嘴4-中

6齒花嘴5-小

6齒花嘴6-小

6齒花嘴7-小

6齒花嘴1-中

圓徑19/圓徑35x45mm

圓徑13/圓徑25x40mm

圓徑11/圓徑25x40mm

圓徑8.5/圓徑25x40mm

圓徑9/圓徑18x35mm

圓徑8.5/圓徑17x30mm

圓徑5/圓徑18x35mm

圓徑5.5/圓徑25x40mm

圓徑17/圓徑30x45mm

圓徑13/圓徑25x40mm

14齒花嘴1-大

14齒花嘴2-中

SN7121

SN7122

SN7091

SN7092

SN7093

SN7094

SN7095

SN7096

SN7284

8齒花嘴1-大

8齒花嘴2-中

8齒花嘴3-中

8齒花嘴4-中

8齒花嘴5-小

8齒花嘴6-小

8齒花嘴1-中

圓徑18.5/圓徑30x45mm

圓徑14/圓徑25x40mm

圓徑14.5/圓徑25x40mm

圓徑10/圓徑25x40mm

圓徑8.5/圓徑18x35mm

圓徑7.5/圓徑18x35mm

圓徑9/圓徑25x35mm 10齒花嘴1-大

10齒花嘴2-中

10齒花嘴4-中

10齒花嘴5-小

10齒花嘴6-小

10齒花嘴1-大

圓徑19.5/圓徑30x45mm

圓徑13/圓徑25x40mm

圓徑10/圓徑25x40mm

圓徑8.5/圓徑18x35mm

圓徑7.5/圓徑18x35mm

圓徑10.5/圓徑30x40mm

SN7101

SN7102

SN7104

SN7105

SN7106

SN7294

SN7111

SN7112

SN7113

SN7115

SN7300

12齒花嘴1-大

12齒花嘴2-中

12齒花嘴3-中

12齒花嘴5-中

12齒花嘴1-特

圓徑17/圓徑30x45mm

圓徑13.5/圓徑25x40mm

圓徑13.5/圓徑25x40mm

圓徑10/圓徑25x40mm

圓徑19/圓徑35x45mm

0.4mm304不銹鋼 0.4mm304不銹鋼

0.4mm304不銹鋼

0.4mm304不銹鋼

SN7253

SN7278

7齒花嘴

7齒花嘴1-中

圓徑6/圓徑18x35mm

圓徑7/圓徑25x40mm

0.4mm304不銹鋼

0.4mm304不銹鋼

0.4mm304不銹鋼

189

PASTRY TIPS

花嘴

口金

第190頁

SN7131 16齒花嘴-中 圓徑13/圓徑25x40mm

0.4mm304不銹鋼

SN7141

SN7142

圓徑17.5/圓徑30x45mm

圓徑15/圓徑25x40mm

18齒花嘴1-大

18齒花嘴2-中

0.4mm304不銹鋼

SN7151 20齒花嘴-大 圓徑17.5/圓徑30x45mm

0.4mm304不銹鋼

SN7161

SN7162

圓徑10/圓徑18x35mm

圓徑13/圓徑25x40mm

太陽齒花嘴8-小

太陽齒花嘴10-中

0.4mm304不銹鋼

SN7143 18齒空心手工花嘴 圓徑11/圓徑30x48mm

0.4mm304不銹鋼

SN7211

SN7221

圓徑13.5/圓徑25x40mm

圓徑9/圓徑18x35mm

花嘴155-中

花嘴156-小

0.4mm304不銹鋼

SN7041 半圓花嘴10-中 圓徑13.5/圓徑25x40mm

0.4mm304不銹鋼

SN7191 花嘴33-小 圓徑9/圓徑18x35mm

0.4mm304不銹鋼

SN7290 9齒花嘴1-中 圓徑9.5/圓徑25x40mm

0.4mm304不銹鋼

SN7147 特殊花嘴-圓7孔 圓徑11.5/圓徑30x40mm

0.4mm304不銹鋼

PASTRY TIPS

花嘴

190

口金

第191頁

SN7254 特殊花嘴 圓徑7.5/圓徑18x35mm

0.4mm304不銹鋼

SN7256 花瓣花嘴 圓徑7.5/圓徑18x35mm

0.4mm304不銹鋼

SN7231 花嘴157-小 圓徑5.5/圓徑18x35mm

0.4mm304不銹鋼

SN7241 花邊花嘴 圓徑10/圓徑25x41mm

0.4mm304不銹鋼

SN7145 特殊花嘴-曲奇 圓徑25/圓徑42x48mm

0.4mm304不銹鋼

SN7181 無骨葉花嘴-中 圓徑10/圓徑25x40mm

0.4mm304不銹鋼

SN7201 花嘴120-小 圓徑7.5/圓徑18x35mm

0.4mm304不銹鋼

SN7144 特殊花嘴-尖嘴 圓徑18x70mm

0.4mm304不銹鋼

SN7251

SN7252

SN7257

圓徑13/圓徑25x44mm

圓徑8.5/圓徑19x39mm

圓徑12/圓徑25x40mm

壽桃花嘴

壽桃花嘴

壽桃花嘴

0.4mm304不銹鋼

SN7171

SN7172

SN7173

SN7258

圓徑10/圓徑18x35mm

圓徑9.5/圓徑18x35mm

圓徑6/圓徑18x35mm

圓徑8/圓徑25x40mm

葉齒花嘴1-小

葉齒花嘴2-小

葉齒花嘴3-小

葉齒花嘴1-中

0.4mm304不銹鋼

191

PASTRY TIPS

花嘴

口金

第192頁

注:不含花嘴

SN77914 SN7792

鋁合金+PS塑料+0.4mm304不銹鋼

SN7011 手工花嘴-80粒裝

SN7015 小型花嘴-12粒裝

0.4mm304不銹鋼

SN7014 花嘴-12粒裝

0.4mm304不銹鋼

SN7017 小型花嘴-12粒裝

0.4mm304不銹鋼

SN7016 小型花嘴-6粒裝

0.4mm304不銹鋼

SN7019 中型花嘴-6粒裝

0.4mm304不銹鋼

80粒花嘴盒 鋁合金+聚苯乙烯(PS)

SN7002 395x290x95mm

花嘴換模器 聚丙烯(PP)

23x35mm

3件組

小(2入)

SN77914

SN7792

304J1不銹鋼+聚乙烯(PE)

TS-782 26粒裝

糖花花嘴-52粒 304J1不銹鋼+聚乙烯(PE) 糖花花嘴-26粒

TS-783 (韓國) 52粒裝 (韓國)

PASTRY TIPS

花嘴

192

口金

第193頁

SN8031

SN8032

SN8033

SN8024

SN8041

SN8037

SN8034

1.握手采用特殊結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),使中桿保持水平

2.重心穩(wěn)定,不易滾落

3.采用硬膜處理,不發(fā)霉,清潔衛(wèi)生

4.有懸掛口容易存放

木材本身材質(zhì)具有不沾、防滑效果,以及加工和材料成本的優(yōu)勢。

木材本身材質(zhì)內(nèi)有氣孔,使用中或清潔后會吸收水分,如曝曬會導(dǎo)致龜裂,而放置潮濕處太久又會發(fā)霉,所以在

清潔后應(yīng)將其放置在通風(fēng)陰涼處,防止龜裂及發(fā)霉。

活動柄-中桿 木材

SN8012 圓徑80長度563mm

固定柄 橡膠木

SN8021

SN8022

SN8023

圓徑95長度550mm

圓徑80長度450mm

圓徑60長度440mm

大桿

中桿

小桿

長桿 橡膠木

SN8031

SN8032

SN8033

SN8034

圓徑35長度880mm

圓徑35長度780mm

圓徑35長度580mm

圓徑25長度280mm

鋁合金活動中桿(硬膜) 鋁合金

SN8014

SN8015

圓徑62長度480mm

圓徑80長度570mm

橡膠木

聚乙烯(PE)

SN8024

SN8041

圓徑40長度385mm

圓徑40長度265mm

圓徑42長度265mm

固定柄-特小桿

單桿

塑料單桿

面桿

Rolling Pin

SN8037

193

ROLLING PIN

面桿

めん棒

第194頁

危地馬拉產(chǎn)區(qū)

中淺焙水洗豆

酥餅

模具推薦

RECOMMEND

194

中式糕點(diǎn),如紅豆、蛋黃、豆沙等油酥月餅或太陽餅,搭配中、深焙印尼產(chǎn)區(qū)具

有濃烈堅(jiān)果香氣,散發(fā)淺淺巧克力苦韻,口感回甘強(qiáng)的風(fēng)味咖啡再合適不過。較

為單純厚實(shí)醇度與本身味道復(fù)雜層次、多變口感的中式糕點(diǎn)宛如天生一對。

咖啡加烘培,該怎么加最對味?

第195頁

待續(xù)P226

印尼產(chǎn)區(qū)

深焙咖啡豆

月餅

牛軋?zhí)?/p>

模具推薦

RECOMMEND

模具推薦

RECOMMEND

195

中式甜食中常見的伴手禮,如:牛軋?zhí)恰⑿尤使鹊?,更是與帶有濃郁焦糖

混合熟成漿果味的危地馬拉產(chǎn)區(qū)咖啡天作之合,強(qiáng)烈且濃厚的口感,略顯

酸性的表現(xiàn)使奶香感濃厚的中式糖果不顯膩口。

第196頁

SILIKOMART公司成立于2002年,總部位于意大利威尼斯,專業(yè)生產(chǎn)無毒、無味硅膠模。擁有先進(jìn)的硅膠模生產(chǎn)設(shè)備與擁有優(yōu)秀設(shè)計(jì)

理念的模具研發(fā)團(tuán)隊(duì)。所生產(chǎn)硅膠模均由LSR液態(tài)硅膠制成,所有產(chǎn)品均有“意大利產(chǎn)”認(rèn)證印章。SILIKOMART的模具獨(dú)居匠心,

品種繁多,備受烘焙大師們的喜愛。SILIKOMART是全球諸多世界級烘焙大師的贊助商。

SILIKOMART模具的設(shè)計(jì)蘊(yùn)含著品質(zhì)安全和功能性兩大方面,使其在糖果、冰淇淋和餐飲硅膠等行業(yè)成為真正世界級的專家。

SILIKOMART擁有以下認(rèn)證:STECCOFLEX的專利、硅膠模FDA認(rèn)證、ISO 9001:2008和ISO 22000:2005認(rèn)證。

LSR液態(tài)硅膠模具有耐久性、穩(wěn)定性和耐溫性,因此SILIKOMART模具適用溫度廣泛,從零下60℃至230℃的高溫范圍內(nèi)均可安全使

用。更為突出的一點(diǎn)是由于硅樹脂彈性和非粘性材料等特點(diǎn),因此不會隨時(shí)間老化。

SILIKOMART硅膠模具材料品質(zhì)佳,無任何異味,完全適合烹調(diào)使用,與其他種類硅樹脂相比,SILIKOMART所選用的鉑金硅樹脂純度

高,用SILIKOMART硅膠模具制作蛋糕、冰淇淋,可保證食物的天然味道。

選擇LSR液態(tài)硅膠的理由

熱穩(wěn)定性:

覆蓋大范圍的

烹調(diào)溫度:

-60~230℃

實(shí)用的保養(yǎng):

可放入洗碗

機(jī)中洗滌。

采用LSR液態(tài)

硅膠制成

柔韌性:

彎折后可恢復(fù)

至原來的形狀。

使用多元化:

可放在冰箱的冷凍

室貨冷藏室

可放入傳統(tǒng)烘爐中

可放入微波爐中

LSR液態(tài)硅膠

安全/無毒/無味

100%

196

第197頁

容積約:600ml

櫻花模

20.382.87.0065

194x187x45mm 中型:170x30mm

容積約:600ml

折紙心模

30.366.87.0065

185x85x182mm 中型:150x135x55mm

蜂蜜模(中)

36.346.87.0065

300x175x8.95 mm

蜂蜜模(大)

36.345.87.0065

300x175x11 mm

36.347.87.0065

蜂蜜模(?。?/p>

300x175x8.9 mm

蜂窩墊(大)

33.100.87.0065

400x200x4 mm

197

SILICONE MOULD

硅膠模

シリコン型

硅膠(SILICONE)+丙烯腈-丁二烯-苯乙烯樹脂(ABS) 硅膠(SILICONE)+丙烯腈-丁二烯-苯乙烯樹脂(ABS)

第198頁

36.274.87.0065 容積約:6x120ml

云朵模

300x190x36mm 中型:71x71x34mm

容積約:1600ml

云朵模

20.341.87.0065

225x225x55mm 中型:200x200x55mm

硅膠(SILICONE)+丙烯腈-丁二烯-苯乙烯樹脂(ABS)

容積約:8x100ml

8連心型模

36.186.99.0065

297x176x40mm 中型:63x65x39mm

容積約:600ml

心型模套裝

心型模套裝

32.860.87.0065

142x137x50mm

容積約:1000ml

32.890.87.0065

170x164x63mm

容積約:6x140ml

6連魯賓模

36.245.87.0065

300x190x47mm 中型:114x57x45mm

容積約:15x30ml

15連心型模

36.200.87.0065

45x44x24mm

SILICONE MOULD

硅膠模

198

シリコン型

第199頁

36.217.87.0065 容積約:6x145ml

玫瑰模

300x175x55mm 中型:圓徑70x55mm

容積約:15x30ml

蘋果模(小)

36.278.87.0065

300x175x32mm 中型:圓徑39x30mm

容積約:15x30ml

硅膠(SILICONE)+丙烯腈-丁二烯-苯乙烯樹脂(ABS)

硅膠(SILICONE)+丙烯腈-丁二烯-苯乙烯樹脂(ABS)

檸檬模(?。?/p>

36.282.87.0065

300x175x28mm 中型:55x38x27m

28.315.87.0065 容積約:4x120ml

檸檬模

404x98x47mm 中型:88x61x44mm

容積約:15x30ml

草莓模(小)

36.281.87.0065

300x175x35mm 中型:48x37x33mm

容積約:6x130ml

6連芒果模

36.253.87.0065

300x175x45mm 中型:93x57x42mm

199

SILICONE MOULD

硅膠模

シリコン型

第200頁

容積約:16x30ml

拼圖模具 硅膠(SILICONE)+塑料

36.314.87.0065

300x175x29.5mm 中型:42x34x28mm

容積約:6x110ml

6連花型模

36.185.87.0065

300x175x40mm 中型:圓徑75x37mm

容積約:6x110ml

武士模

36.210.87.0065

300x175x35mm 中型:圓徑70x35mm

容積約:15x30ml

俄羅斯故事小模具

36.280.87.0065

300x175x47mm 中型:圓徑41x45mm

容積約:5x125ml

俄羅斯故事

28.311.87.0065

400x95x75mm 中型:圓徑67x73mm

容積約:1400ml

正方體模

20.343.87.0065

175x175x50mm 中型:172x172x50mm

SILICONE MOULD

硅膠模

200

シリコン型

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