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(七)食物必須燒熟煮透,以確保殺滅病菌,嚴(yán)防各類食物中毒事件發(fā)生。(八)食品切配根據(jù)幼兒年齡段大小,切配成不同大小的食物,適合各年齡段幼兒咀嚼、消化。(九)制訂帶骨刺類食物時(shí),考慮幼兒年齡特點(diǎn),防止“危險(xiǎn)食物”影響幼兒的健康。(十)菜湯、開水等要進(jìn)行降溫才能送進(jìn)班級,且要放在安全地方。九、藥品消毒隔離安全制度
(一)衛(wèi)生保健品有保健人員專人管理,保育員使用前需在保健人員培訓(xùn)后,掌握其使用方法,方可使用衛(wèi)生消毒物。
(二)嚴(yán)格分開內(nèi)服藥與外用藥,并放在幼兒摸不到的地方。
(三)需保健醫(yī)生喂藥的幼兒,晨間來園家長首先進(jìn)行登記,后保健醫(yī)生按照服藥時(shí)間要求仔細(xì)核對方可服藥,剩余的藥品仍存放在教師處傍晚家長取回。
(四)對使用的消毒藥(高效消毒片、潔廁靈、洗滌劑等)按規(guī)定放置、上鎖,避免幼兒觸及。(五)各類物品消毒時(shí),必須是幼兒不在場的時(shí)間,消毒后,教寢室必須及時(shí)通風(fēng)換氣,方可讓幼兒進(jìn)入。
(六)在傳染病流行期間及時(shí)做好各類消毒隔離及上報(bào)工作,防止傳染病蔓延。十、外出活動安全管理制度
(一)嚴(yán)格執(zhí)行外出活動審批制度,教師、幼兒外出參觀時(shí)必須提前一天報(bào)園辦公室批準(zhǔn)后,方可執(zhí)行。
(二)必須派專人事先勘察活動場所,弄清有關(guān)情況,消除不安全隱患,制訂安全預(yù)案,凡不安全的地方或安全措施不落實(shí)的地方,不得組織幼兒前往。
(三)幼兒外出要以 1:15 標(biāo)準(zhǔn)配足保教人員,并以高度的責(zé)任心組織管理好幼兒。(四)活動前、后及活動過程中須及時(shí)清點(diǎn)幼兒人數(shù),以免幼兒走失。(五)活動前檢查幼兒衣物、鞋子,準(zhǔn)備必要的物品(創(chuàng)可貼、衛(wèi)生紙等),并對幼兒進(jìn)行活動前的安全教育。
十一、戶外體育活動安全管理制度
(一)教師要根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)和實(shí)際水平選擇戶外體育活動的具體項(xiàng)目。(二)活動前,要認(rèn)真檢查幼兒的衣褲、鞋子、運(yùn)動器械和運(yùn)動場地,消除不安全隱患。(三)幼兒在活動中保教人員不得擅自離開幼兒,所有的幼兒都要在保教人員的視野中,教師要注意每一位幼兒的活動,觀察每一位幼兒的情緒,防止幼兒間發(fā)生沖突,造成互相推擠等現(xiàn)象。(四)活動前教師要交代清楚活動注意事項(xiàng)、動作要領(lǐng)、活動范圍等事項(xiàng)。十二、教學(xué)活動安全管理
(一)嚴(yán)格按照幼兒的一日作息制度開展各項(xiàng)活動,注意動靜交替。(二)重視在日常生活中對幼兒進(jìn)行安全教育,引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)認(rèn)識安全標(biāo)志,了解消防的重要性,掌握必要的逃生方法。