FOREWORD
前? 言
《幼兒園教育指導(dǎo)綱要(試行)》指出:“幼兒園應(yīng)為幼兒提供健康、豐富的生活
和活動(dòng)環(huán)境,滿(mǎn)足他們多方面發(fā)展的需要,使他們?cè)诳鞓?lè)的童年生活中獲得有益于身
心發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)?!彪S著社會(huì)的進(jìn)步和幼兒教育市場(chǎng)的迅猛發(fā)展,家長(zhǎng)們對(duì)幼兒的教育也
越來(lái)越重視。目前,我國(guó) 3~6 歲學(xué)前兒童入托率達(dá)到 95% 以上。幼兒園保教并重,
保教人員要科學(xué)合理地安排和組織幼兒一日生活和學(xué)習(xí),讓幼兒體驗(yàn)到幼兒園生活的
愉快,形成安全感、信賴(lài)感,讓幼兒養(yǎng)成良好的飲食、睡眠、盥洗、排泄等個(gè)人生活
衛(wèi)生習(xí)慣,指導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)自我服務(wù)技能,培養(yǎng)基本的生活自理能力。這些能力的培養(yǎng)
在很大程度上要依托保教人員的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng),因此提升保教人員專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)勢(shì)在必行。
保育在幼兒園一日活動(dòng)中是重要環(huán)節(jié),這門(mén)課程是學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)和幼兒保育專(zhuān)業(yè)
的必學(xué)內(nèi)容,旨在讓學(xué)生掌握幼兒保育活動(dòng)的基本知識(shí)、基本技能和基本要求,具備
照料幼兒生活的能力、培養(yǎng)幼兒自理能力和良好衛(wèi)生習(xí)慣的能力,以及促進(jìn)幼兒身心
健康成長(zhǎng)相關(guān)的職業(yè)能力。本書(shū)為實(shí)踐指導(dǎo)手冊(cè),每個(gè)環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)知識(shí)、工作內(nèi)容、
操作技巧均指向崗位基本工作要點(diǎn),即學(xué)即用,內(nèi)容有較高的實(shí)用性,可操作性強(qiáng),
主要用于指導(dǎo)學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)和幼兒保育專(zhuān)業(yè)的學(xué)生以及幼教從業(yè)人員,幫助他們快速
了解和掌握保育崗位工作要領(lǐng),在短時(shí)間內(nèi)按要求規(guī)范開(kāi)展崗位工作。
本書(shū)編寫(xiě)以實(shí)用性和可操作性為宗旨,堅(jiān)持理論聯(lián)系實(shí)際,講練結(jié)合,突出技能
訓(xùn)練,根據(jù)保教人員所必須具備的基本知識(shí),提高學(xué)習(xí)者的實(shí)操能力,為其今后勝任
幼兒園工作打好基礎(chǔ)。本書(shū)圍繞幼兒一日保育活動(dòng)環(huán)節(jié),貼近保教人員的工作實(shí)際,
根據(jù)幼兒保育相關(guān)的職業(yè)能力設(shè)置,內(nèi)容緊緊圍繞幼兒一日保育活動(dòng)相關(guān)職業(yè)能力的
培養(yǎng),選取幼兒一日保育活動(dòng)的典型工作任務(wù),同時(shí)充分考慮學(xué)生對(duì)相關(guān)理論知識(shí)的
需要,并融入保育員職業(yè)資格鑒定的相關(guān)內(nèi)容。
全書(shū)分為三個(gè)部分。第一部分為幼兒一日保育活動(dòng)環(huán)節(jié),包括入園、晨區(qū)活動(dòng)
(戶(hù)外體育活動(dòng)和室內(nèi)區(qū)域活動(dòng))、教育活動(dòng)、飲水、盥洗、餐點(diǎn)、如廁、午睡、游戲
活動(dòng)、離園十個(gè)環(huán)節(jié)。每個(gè)活動(dòng)環(huán)節(jié)由學(xué)習(xí)目標(biāo)、導(dǎo)入視頻、基礎(chǔ)知識(shí)、工作內(nèi)容、
操作技巧、注意事項(xiàng)、課后作業(yè)組成。第二部分為實(shí)操訓(xùn)練,包括活動(dòng)案例分析、操