第 1 頁(yè) 共 9 頁(yè)

LOGO

高職新入職指引

手冊(cè)

——人事部 編制

第 1 頁(yè) 共 9 頁(yè)

目 錄

目錄————————————————————————————————————1

致新同事——————————————————————————————————2

第一部分 公司簡(jiǎn)介—————————————————————————————3

第二部分 工作生活指引———————————————————————————4

第三部分 酒店各部門、營(yíng)業(yè)區(qū)簡(jiǎn)介——————————————————————6

第三部分 其它制度附件———————————————————————————8

第 2 頁(yè) 共 9 頁(yè)

致新入職同事的話

歡迎您成為福湖酒店的一員，我們?yōu)槟募尤攵吲d并衷心希望我們能夠一起攜手共

進(jìn)！

作為酒店的一名新任領(lǐng)導(dǎo)人,您應(yīng)當(dāng)了解酒店的基本情況，掌握與福湖有關(guān)的一些必備常

識(shí)，熟悉福湖的企業(yè)文化。為此，我們專門編寫了工作生活指引，希望能幫您盡快熟悉新環(huán)

境，盡早融入到“福湖”這個(gè)新團(tuán)隊(duì)。

從第一天上班，您就會(huì)得到一定程度上的尊敬---這主要來(lái)自您的職位，而更多的個(gè)人尊

重則需要時(shí)間——這需要自己在努力的工作中獲得。

下屬——多與您的下屬溝通，將有助于您獲得他們的尊重。他們極具創(chuàng)意，并且他們希

望在您的教導(dǎo)下，以您為榜樣，從您身上學(xué)到他們想學(xué)的東西。請(qǐng)時(shí)刻牢記住下屬對(duì)您有極

大的期望！

上司——上司是您工作中的最大支持者與指導(dǎo)者，請(qǐng)多與您的上司溝通并虛心請(qǐng)教，不

斷提出自己建設(shè)性見解與建議。盡可能更多地分擔(dān)上司的工作壓力，這將是您成長(zhǎng)的最好鍛

煉。

同事——同事是您最得力的工作伙伴，在這里有著一群有著共同夢(mèng)想的同路人，他們也

像您一樣期待著善意的關(guān)心與協(xié)助，讓我們相互扶持與幫助吧！

客戶——客戶是給我們發(fā)薪水的真正老板，客人的需求永遠(yuǎn)是最重要的。面對(duì)任何一位

福湖的客人，只要你是一名福湖人，不管職務(wù)高低，都有義務(wù)向客人提供服務(wù)。

福湖酒店開業(yè)二十多年來(lái)，為客戶提供著當(dāng)?shù)刈钭吭降姆?wù)，各方面業(yè)績(jī)不斷提升，在

市場(chǎng)上樹立了良好的口碑。這些得力于在公司董事會(huì)及總經(jīng)辦的帶領(lǐng)下，全體福湖人組成了

最有績(jī)效的工作團(tuán)隊(duì)，團(tuán)隊(duì)協(xié)作是我們最重要的工作形式，讓我們一起努力，攜手共進(jìn)，克

服困難，在福湖酒店實(shí)現(xiàn)人生的更大價(jià)值！

祝您工作愉快！

福湖酒店人事部

2023 年 5 月 23 日

第一部分：福湖花園大酒店簡(jiǎn)介

第 3 頁(yè) 共 9 頁(yè)

一、福湖酒店集團(tuán)簡(jiǎn)介

福湖酒店集團(tuán)于 1996 年成立于香港，董事長(zhǎng)：張文和先生?，F(xiàn)投資經(jīng)營(yíng)并

管理六家酒店：長(zhǎng)安福湖、厚街福湖、上海福湖、莞城福湖、成都福湖、江蘇

吳江福湖。

二、福湖花園大酒店簡(jiǎn)介

? 開業(yè)日期：2002 年 9 月 26 日

? 注冊(cè)名稱：東莞市福湖餐飲服務(wù)有限公司

? 微 信 號(hào)：fuhu85356888

? 公眾微信：東莞福湖酒店

? 麗楓酒店：0769-82389888

? 酒樓熱線：0769-85356888、1882697338816620682286（福湖大酒樓）

? 餐廳熱線：0769-85359598、13268477685（福湖港式茶餐廳）

? 歡唱熱線：0769-85359558、1366277367315622527768（福湖量販?zhǔn)?KTV）

? 地 址：廣東省東莞市長(zhǎng)安鎮(zhèn)廈崗社區(qū)福海路 45 號(hào)

? 電子郵箱：fuhuhotel@qq.com

? 電 話：0769—85885888

? 網(wǎng) 址：www.fuhuhotel.com

? 酒店目標(biāo)定位：營(yíng)造合適的商務(wù)度假酒店

三、地理位置

? 位于廈崗鎮(zhèn)行政、商業(yè)、娛樂(lè)中心地帶

? 西鄰居虎門、東接長(zhǎng)安，距 358 省道及振安路 800 米

? 到廣州和深圳各約一小時(shí)路程距東莞市中心區(qū)僅 20 余分鐘車程

? 距香港車程 2 小時(shí)，深圳機(jī)場(chǎng)約 35 分鐘，廣州約 1 小時(shí)，交通十分便捷。

第二部分：工作生活指引——中餐總經(jīng)理

第 4 頁(yè) 共 9 頁(yè)

一、 福利待遇：

1、 住宿：

經(jīng)副理級(jí)人員享有 1 人單間房的福利，您的宿舍安排在公司員工宿舍樓

335 房，有獨(dú)立的陽(yáng)臺(tái)及洗浴間，已安排人進(jìn)行入住前的衛(wèi)生清潔，宿舍配

有：

（1）一張 1.2 米床+上下鋪床；

（2）全新床上四件套、二個(gè)枕芯、一床薄被芯；

（3）書桌、椅各 1 件；

（4）衣柜 1 件；

（5）電熱水器 1 套；

（6）格力空調(diào) 1 臺(tái)；

（7）飲水機(jī) 1 臺(tái)配置 1 瓶桶裝水；

（8）全新洗衣機(jī) 1 臺(tái)；

（9）房間單獨(dú)聯(lián)接的 WIFI，密碼：123456789。

宿舍公共區(qū)域有專人提供衛(wèi)生清理服務(wù)。宿舍內(nèi)區(qū)域由所住人員自行安排，

請(qǐng)保持好內(nèi)部衛(wèi)生清潔及物品擺放整齊，公司會(huì)不定期組織檢查。

2、 通訊：

中餐總經(jīng)理辦公室固定電話：0769-85357888

移動(dòng)電話：酒店為您配置了工作電話卡一張，號(hào)碼：13046864493，公

司負(fù)責(zé)通訊費(fèi)用。

3、 工作餐：

可在員工宿舍二樓享用一日三餐（含休假日），用餐時(shí)間：早餐：8：

00～9：00 午餐：10：30～12：00 晚餐：16：30～18：00。

4、 社保：

公司為您購(gòu)買五險(xiǎn)社保，由公司承擔(dān)公司義務(wù)費(fèi)用，員工個(gè)人承擔(dān)個(gè)人

費(fèi)用，由公司代繳，當(dāng)月工資中扣除。

5、 工資及工資卡：

工資每月 15 日發(fā)放上月工資，對(duì)接廣東省的農(nóng)村商業(yè)銀行，請(qǐng)于入職當(dāng)

月辦好至人事部提供銀行卡信息。工資為員工個(gè)人隱私，不適合互相間詢問(wèn)

第 5 頁(yè) 共 9 頁(yè)

與討論，請(qǐng)尊重他人隱私。

二、 休假：

酒店目前實(shí)行每月休息 4 天，休假避開生意高峰期的周末及節(jié)假日，其它

部門根據(jù)工作情況進(jìn)行輪休；法定假期共 11 天（元旦 1 天、春節(jié) 3 天、清明節(jié)

1 天、勞動(dòng)節(jié) 1 天、端午節(jié) 1 天、國(guó)慶節(jié) 3 天、中秋節(jié) 1 天、）；工作一年后可

休 5 天年假。

三、 公司活動(dòng)：

公司周年店慶：每年的 9 月 26 日為公司店慶，一般流程為：早上升旗儀式、

中午 2 點(diǎn)大型員工宴席用餐等。

公司員工團(tuán)年宴：春節(jié)前舉辦，圍餐、抽獎(jiǎng)、年度頒獎(jiǎng)、文藝節(jié)目表演等

形式。

中秋大型燒烤：每年中秋節(jié)或前后，在公司停車場(chǎng)舉辦。

員工生日會(huì)：每月舉辦一次員工慶生會(huì)，一般是在每月的第一周，遇特殊

情況經(jīng)請(qǐng)示總經(jīng)理后日期順延。

其它活動(dòng)：酒店臨時(shí)舉辦的其他活動(dòng)。

第三部分：酒店各部門、營(yíng)業(yè)區(qū)簡(jiǎn)介

福 湖 大 酒 樓（ 中 餐 部）

第 6 頁(yè) 共 9 頁(yè)

中餐部簡(jiǎn)介：

營(yíng)業(yè)時(shí)間：07：00am -14：30pm；17：00pm -21：00pm

咨客訂房電話：0769-85359588

可接待 1600 個(gè)餐位，共設(shè) 28 間包房：

A1、A2、A3、A6、A5、A8、A9、A10

A11、A12、A13、A16、A15、V26、A19、V28

A21、V30、A23、V32、A25、V36、V29、V38

茗閑坊、茗閑坊 B

大廳（、）：

茶皇廳、龍鳳廳、如意廳、榮華廳、吉祥廳

（備注：茶皇廳位于二樓 150 人小型宴會(huì)廳；龍鳳廳、如意廳、榮華廳、吉祥

廳實(shí)為一個(gè)大廳，可同時(shí)容納 800 人大型宴會(huì)廳可分開隔屏）

經(jīng)營(yíng)早、中、晚市，主打精品粵菜及企業(yè)、家喜宴

特色招牌菜：福湖煎蝦餅/福湖潮式豬手

福 湖 港 式 茶 餐 廳

港式茶餐廳簡(jiǎn)介：

營(yíng)業(yè)時(shí)間：7:30-23:00

訂餐電話：0769-85359598

服務(wù)特色：

港式茶餐廳致力于國(guó)際化的概念包裝打造地道的港式美食餐廳，集中西快

餐美食，名廚打理，粵湘小炒，風(fēng)味炒飯，茶餐廳以其美食的多樣化，上菜速

度快捷。本餐廳約有 1000 平方，設(shè)為一樓二樓，擁有 12 個(gè)豪華包間，大廳一

個(gè)（大廳可接納 40 個(gè)人）店內(nèi)提供無(wú)線上網(wǎng)，超大電視。寬松的就餐環(huán)境，而

其獨(dú)特的卡位，輕松的環(huán)境氛圍，更成為現(xiàn)代年輕人聊天聚會(huì)的最佳選擇。每

個(gè)時(shí)段的食品各自特色，價(jià)格亦因應(yīng)顧客各時(shí)段的飲食要求習(xí)慣有所不同，以

早餐，下餐，下午餐，以及晚餐，4 個(gè)時(shí)段而設(shè)計(jì)。早餐有特色的港式的燒味，

湯粉面，生滾粥，點(diǎn)心，再配飲品港式奶茶，香濃咖啡。午餐有價(jià)格實(shí)惠，菜

第 7 頁(yè) 共 9 頁(yè)

量豐富的商務(wù)套餐，一般配飲料或者燉湯。休閑下午茶有精美小食，雞翅 薯?xiàng)l ，

沙律 ，三文治，包點(diǎn)，特色飲品， 爆打鴛鴦檸檬茶 ，蘇打水，莓莓金芒甘露

等等，晚餐 時(shí)間比較充足有粵湘小炒，有烤魚，火鍋，配啤酒，慢慢享受美食。

福湖港式茶餐廳主要以小吃簡(jiǎn)餐、燒味、粵菜小炒為主，深受廣大食客喜

愛(ài)，餐廳一樓以卡座為主，二樓有三個(gè)獨(dú)立區(qū)和 8 間獨(dú)立包房。

麗 楓 酒 店 （ 客 房 部）

客房部簡(jiǎn)介：

營(yíng)業(yè)時(shí)間：24 小時(shí)

訂房電話：0769-82389888

麗楓酒店（東莞長(zhǎng)安福湖店）鉑濤集團(tuán)傾力打造的以天然薰衣草香氣為

特色的舒適體驗(yàn)型連鎖酒店，酒店設(shè)有四層共計(jì) 142 間客房，有 3 間套房，均

配備了慕斯床墊、空氣凈化系統(tǒng)、房間智能化控制系統(tǒng)、超大屏幕液晶數(shù)字電

視、迷你吧冰箱、訂制香氛洗護(hù)用品、無(wú)線 WIFI 暢游。

量 販 式 K T V（娛樂(lè)部）

KTV 簡(jiǎn)介：

營(yíng)業(yè)時(shí)間：18:00-02:00

訂房電話：0769-85359558

福湖量販?zhǔn)?KTV 裝修精致，內(nèi)設(shè)有大型零食超市，多種包房類型，時(shí)尚

裝飾，典雅精致，滿足你各種要求。更有超大型 VIP 房及全景房適合生日派對(duì)，

公司聯(lián)誼，私人聚餐等活動(dòng)。手機(jī)點(diǎn)歌系統(tǒng)，快捷方便，新歌不斷。液晶顯示

屏，畫質(zhì)清晰，讓您欣賞原味的 MV，JBL 音響設(shè)備出眾，標(biāo)準(zhǔn)練唱 feel，隨時(shí)

來(lái) K 一場(chǎng)吧；

第四部分：其它

其它內(nèi)容請(qǐng)?jiān)旈啞秵T工手冊(cè)》或咨詢?nèi)耸虏俊?/p>

第 8 頁(yè) 共 9 頁(yè)

附：

1、《公司各部門組織架構(gòu)圖》

2、《中餐部（ 大酒樓）組織架構(gòu)圖》

3、《中餐部員工花名冊(cè)》

4、《關(guān)于要求各部門報(bào)送規(guī)章制度的通知 20230418001》

5、《關(guān)于公司統(tǒng)一文件格式標(biāo)準(zhǔn) 20230421001》

6、《考勤管理制度 20230424001》

7、《關(guān)于公司各部門區(qū)域質(zhì)檢問(wèn)責(zé)制 20230420001》

8、《公司管理人員內(nèi)部通訊錄》