江蘇蘇益江南國際烘焙有限公司
江蘇蘇益江南國際烘焙有限公司
無錫地處華東黃金位置,經(jīng)濟基礎(chǔ)優(yōu)越,擁有三維
立體的交通體系,烘焙行業(yè)底蘊深厚,涵蓋機械設(shè)
備制造,原輔料加工銷售、包裝、培訓(xùn)、產(chǎn)品研發(fā),
終端餅店銷售等完整的產(chǎn)業(yè)鏈。
長三角經(jīng)濟區(qū)重要城市
項目所在區(qū)域優(yōu)勢
國際標(biāo)準(zhǔn) 國內(nèi)領(lǐng)先 全國規(guī)模最大、業(yè)態(tài)最全的烘焙商城
整合國內(nèi)外中西式食品上下游產(chǎn)業(yè)鏈,打造
全國最大最專業(yè)的展銷中心并全面配套科普
館、中央學(xué)習(xí)廚房、營銷中心等全產(chǎn)業(yè)基建,
打造全國一流、輻射全球的烘焙專業(yè)市場。 江南國際烘焙城
讓中國擁有國際標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)平臺
PART 01 PART 02 PART 03 PART 04 PART 05
國內(nèi)首個烘焙產(chǎn)業(yè)園雛形
項目亮點
嚴(yán)控產(chǎn)品質(zhì)量
出口資質(zhì)把控
進口產(chǎn)品把關(guān)
業(yè)界交流會
新品發(fā)布會
技術(shù)交流會
一站式入駐手續(xù)辦理
采銷渠道辦理
進出口服務(wù)辦理
學(xué)院派開發(fā)中心
市場調(diào)研中心
知名食品學(xué)院駐點 網(wǎng)絡(luò)推廣中心
國內(nèi)烘焙龍頭企業(yè)
國際品牌中國辦事處
大型冷庫
物流集散點
24小時物業(yè)服務(wù)
烘焙體驗教學(xué)
烘焙人才輸出
先進技術(shù)引入
學(xué)習(xí)基地
展覽參觀
35% 10%
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5%
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烘焙終端品牌高標(biāo)準(zhǔn)門店
烘焙用品,產(chǎn)品展示、交流
會議,新品發(fā)布等
業(yè)態(tài)展示區(qū)域占比劃分
業(yè)態(tài)劃分
烘焙產(chǎn)業(yè)品牌區(qū)域中心
研發(fā)、質(zhì)檢、進出口資質(zhì)
會展、推廣
烘焙文化推廣、互動中心、
烘焙教室、自主IP
強勢引入
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大數(shù)據(jù)解析,行業(yè)風(fēng)向標(biāo)
定期內(nèi)刊制作,提供烘焙
產(chǎn)業(yè)發(fā)展及消費市場調(diào)研
報告,提供產(chǎn)業(yè)風(fēng)向。
平臺方將長期尋找優(yōu)質(zhì)烘
焙產(chǎn)品,跟蹤市場反饋報
告,結(jié)合1、2點形成可持
續(xù)發(fā)展規(guī)劃。
組織優(yōu)質(zhì)上游供應(yīng)商,邀
約烘焙業(yè)專家,定期交流
及尋求產(chǎn)品發(fā)展方向。
Bordat Philippe 菲利普
米其林三星西點主廚
I have 40 years working experience in the food industry. I started my career as an apprentice cook
in 1 star restaurant in Paris and was awarded at the final the best apprentice of France. Since then,
I have been working in top 3 stars Michelin restaurants which has the highest distinction. I also worked as executive Chef with Mr. Robuchon (world best Chef) in“l(fā)e Jasmin Paris” chef in du Tournier ,Le petit colombier Paris. In order to gain more knowledge, I studied at the superior French Culinary School (Ferrandi school of the French gastronomy). After I completed my study, I worked with 3 stars awarded Michelin guide TroisGros Brothers ‘Maison ‘TroisGros Roanne”,
I later become a member of Escoffier association, mof recipient and I have the experience of working with Paul Bocuse in L’auberge du pont de Collonges” and was awarded as the Chef of
the year. 40余年食品行業(yè)工作經(jīng)驗,年輕時于巴黎一家1星餐廳以學(xué)徒身份開始了職業(yè)生涯,并被授予法國最
佳學(xué)徒獎項,至此開始在享譽世界的三星米其林餐廳工作,更是作為世界著名主廚盧布松先生(Mr. Robuchon)的行政主廚從事于‘le Jasmin Paris’,作為主廚于‘Tournier’’le petit colombier Paris’就職。為尋求學(xué)業(yè)上更進一步,就讀于法國烹飪高等學(xué)校(Ferrandi法國美食學(xué)校)于
Ferrandi畢業(yè)后,在被評為米其林三星的TroisGros Brothers ‘Maison ‘TroisGros Roanne”工作,
后成為Escoffier協(xié)會的成員,獲得MOF榮譽稱號,曾與保羅博古斯(Paul Bocuse)在
‘L’auberge du pont de Collonges’共事,并被授予年度最佳主廚稱號。
業(yè)界大咖入駐指導(dǎo) 烘焙產(chǎn)品開發(fā)項目領(lǐng)袖
朋福東 Fudong Peng
面包領(lǐng)域 世界冠軍
個人榮譽— Personal honors
2011 年 10 月 上海 FHC國際比賽 銀獎
2017 年 3 月 世界面包大賽(中國區(qū)) 冠軍
2017 年 10 月 世界面包大賽全球總決賽 六強
2018 年 9 月 德國 IBA 世界面包師大賽全球總決賽 冠軍
2018 年 11 月 世界面包大賽六國精英賽 冠軍
正高級講師 Senior Lecturer 國家高級一級技師
首位華人世界面包雙冠軍
法國面包大使團成員
第 44 屆世界技能大賽 專家組成員 中國集訓(xùn)隊教練組組長 全國選拔賽裁判
第 45 屆世界技能大賽中國集訓(xùn)隊教練組組長
德國 IBA 世界面包大賽中國區(qū)執(zhí)行長裁判長
面包烘焙技能培訓(xùn)講師 業(yè)界大咖入駐指導(dǎo)
趙凱 Kris
甜品領(lǐng)域 世界冠軍
個人榮譽— Personal honors
2019年 意大利米蘭World Trophy FIPGC比賽 巧克力造型世界冠軍
2019年 中國烘焙職業(yè)技能競賽裁判(史上最年輕獲此殊榮的裁判)
2018年 CLW巧克力精英賽 冠軍
2017年 世界技能大賽 裁判
2017年 亞洲西點大賽 助理裁判
2017年 世界技能 大賽裁判
2017年 被上海烘焙協(xié)會譽為《上海西點名師》
2016年 亞洲西點大大賽 (銀獎)
2016年 我是主廚烘焙大師賽 (金獎)
2015年 日本蛋糕展 (銀獎)
2015年 我是主廚 (金獎)
業(yè)界大咖入駐指導(dǎo) 甜品制作技能培訓(xùn)導(dǎo)師
成立于1956年,是我國農(nóng)業(yè)機械領(lǐng)域成立最早、規(guī)模最大、
專業(yè)門類最全的唯一國家級科研機構(gòu)。
60年來,中國農(nóng)機院始終秉承推動中國農(nóng)業(yè)機械技術(shù)進步
及產(chǎn)業(yè)升級的歷史使命,建立了較為完善的科學(xué)研究與成果轉(zhuǎn)化
體系,建有1個國家重點實驗室,2個國家工程實驗室,2個國家
級工程技術(shù)中心和3個國家級質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心,是農(nóng)業(yè)裝備產(chǎn)
業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟、國家飼草料生產(chǎn)科技創(chuàng)新聯(lián)盟等國家級創(chuàng)
新戰(zhàn)略聯(lián)盟的理事長單位和國家重點研發(fā)計劃與重大戰(zhàn)略起草的
依托單位,是國家首批創(chuàng)新型企業(yè)。
以糧食工程、油脂工程、肉食工程、薯類工程、果蔬工程、包裝
與物流工程為技術(shù)支撐,依托海外平臺和會展窗口,以關(guān)鍵設(shè)備
提供為核心,發(fā)揮技術(shù)集成優(yōu)勢,從設(shè)備提供商向工程整合服務(wù)
商轉(zhuǎn)變,打造食品裝備和包裝裝備技術(shù)展示和交流合作平臺,服
務(wù)商物糧行業(yè),拓展涉農(nóng)農(nóng)副產(chǎn)品加工環(huán)境工程業(yè)務(wù),逐步轉(zhuǎn)變
成為以核心技術(shù)和工程實施為主的設(shè)計服務(wù)型整體方案提供商。
中國農(nóng)業(yè)機械化科學(xué)研究院集團有限公司
中國農(nóng)機院
食品質(zhì)檢 國家級科研機構(gòu)
開業(yè)手續(xù)辦理協(xié)助
平臺方成立服務(wù)中心將由專業(yè)人員指
導(dǎo)入駐客戶準(zhǔn)備辦理執(zhí)照相關(guān)材料,
并協(xié)同客戶指導(dǎo)辦理流程,降低商戶
開業(yè)難度。 財稅政府扶持協(xié)助
門店及產(chǎn)品包裝方案
市場解析報告及信息發(fā)
布
籌備階段平臺扶持區(qū)塊
平臺方將由專業(yè)財稅人員指導(dǎo)入駐商
戶辦理相關(guān)財稅問題,并積極溝通政
府相關(guān)職能部門獲取扶持方案,并積
極指導(dǎo)協(xié)助商戶達到相關(guān)扶持條件,
節(jié)約商戶開業(yè)成本。
平臺方將引入優(yōu)質(zhì)各領(lǐng)域設(shè)計公司出
具包括門店裝修、產(chǎn)品設(shè)計、產(chǎn)品包
裝等等相關(guān)方案,并通過項目體量優(yōu)
勢獲取優(yōu)勢價格。
平臺方將長期整合烘焙業(yè)數(shù)據(jù)資料并
與入駐商戶共享相關(guān)信息,幫助商戶
在產(chǎn)品定位、開發(fā)方向、運營方向等,
提供全方位數(shù)據(jù)庫支持。 全方位規(guī)劃伙伴
在籌備期扶持的基礎(chǔ)上,整合行業(yè)知
名品牌策劃、管理咨詢、空間和平面
設(shè)計公司、營銷企業(yè)進駐并提供相關(guān)
服務(wù),把握行業(yè)動態(tài),提供全方位規(guī)
劃建議。 一站式采購平臺
平臺功能區(qū)引流
精準(zhǔn)開業(yè)曝光
開業(yè)階段平臺扶持區(qū)塊
平臺方將整合烘焙產(chǎn)業(yè)上中下游資源
客戶,并將資源共享,包括原料、器
具、技術(shù)、包裝、營銷等,形成產(chǎn)業(yè)
合力,共同發(fā)展。
平臺方將在項目類公共區(qū)域成立多個
互動功能區(qū),如烘焙知識科普區(qū),烘
焙教室,開放式廚房等,吸引客流的
同時,也將積極整合項目類商戶參與,
做好客流引導(dǎo)工作。
平臺方將成立共享直播間,平臺企劃
營銷中心,并聯(lián)合各大媒體平臺,如
小紅書、抖音、微博等平臺,在整體
項目曝光率提供的同時,帶領(lǐng)項目類
項目共同發(fā)力,并重點扶持開業(yè)商戶。 產(chǎn)業(yè)人才培訓(xùn)
邀約行業(yè)大咖,進行營運經(jīng)理能力提
升系列培訓(xùn);生產(chǎn)經(jīng)理烘焙工廠精益
生產(chǎn)、智能生產(chǎn)管理系列培訓(xùn);電商
部經(jīng)理、營銷經(jīng)理線上推廣和電子商
務(wù)系列培訓(xùn);研發(fā)經(jīng)理創(chuàng)新研發(fā)能力
培訓(xùn);品質(zhì)控制和檢驗質(zhì)檢能力培訓(xùn)
產(chǎn)業(yè)交流會
烘焙技能學(xué)校
整合營銷方案
營運階段平臺扶持區(qū)塊
平臺方將定期帶頭舉辦烘焙企業(yè)產(chǎn)品
發(fā)布會、各型交流會議、大型培訓(xùn)的
場地和宣傳、組織支持,并積極組件
產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,促進產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展。
依托共享研發(fā)中心進行咖啡茶飲、西
點蛋糕、面包、中點的高級技術(shù)人員
技能提升培訓(xùn)并提供國外知名烘焙西
點西餐培訓(xùn)學(xué)校烘焙高級及技術(shù)研發(fā)、
品質(zhì)控制人員的專業(yè)理論培訓(xùn)。
借助抖音、阿里、騰訊企業(yè)的相關(guān)推
廣機構(gòu),設(shè)立直播間和線上推廣服務(wù)
機構(gòu),
依托該機構(gòu)做行業(yè)企業(yè)電商培訓(xùn)或直
接幫助企業(yè)推廣產(chǎn)品
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