POSPAL&Alipay ENTERPRISE AI DINING CASH REGISTER

SOLUTION

準(zhǔn)動科技(廈門)有限公司

P A R T T W O

有關(guān)銀豹科技

銀豹（PosPal）公司員工近700人，研發(fā)骨干來自AT&T、華為、

騰訊、阿里等知名企業(yè)。

銀豹在全球擁有200萬+注冊用戶，服務(wù)覆及零售、餐飲、烘焙、

母嬰、美業(yè)、寵物、藝培、生鮮、服裝、批發(fā)、美業(yè)、藝培等多

個行業(yè)。公司擁有2000+合作商，市場遍及300+城市。

銀豹核心合作商

2000+

銀豹在線注冊用戶

200萬

About

us

業(yè)務(wù)覆蓋110個

國家/地區(qū)

110

P A R T T W O

廈門ABB工廠 慈溪公牛工廠 中國電信廈門公司 中冶武漢勘察研究院

江蘇京東物流 上海建工集團 時代一汽食堂 廈門夏商集團

云南個舊人民醫(yī)院 汕頭市口腔醫(yī)院 貴港東暉醫(yī)院 重慶市人民醫(yī)院

惠靈頓國際學(xué)校 包玉剛國際學(xué)校 上海開放大學(xué)

東南大學(xué)食堂

北京中醫(yī)藥大學(xué) 漳州招商芯云谷餐廳 個舊市行政中心

廈門思明區(qū)政府

800+ MORE

線上已有超過800家食堂使用銀豹科技

希望有機會和您攜手合作

C O N T E N T S

01

02

03

解決方案

P A R T O N E

銀豹生態(tài)

P A R T T W O

我們的客戶

P A R T T H R E E

P A R T T W O

食堂管理員

顧客 收銀 后廚 財務(wù) 運營 倉庫

? 排隊時間長

? 支付時間長

? 食堂就餐體驗差

? 缺乏滿意度反饋

? 食品安全無保障

? 需要消費記

錄分、及營

養(yǎng)攝入分析 ? 培訓(xùn)成本高

? 收單出餐流程繁雜

? 人工報餐效率低下

? 紙質(zhì)對賬，費時

費力 ? 紙質(zhì)貨流單

? 結(jié)算過程繁雜易錯

? 運營報表粗獷

? 數(shù)據(jù)無法有效運作

? 部分人工成本過高

? 無法精確運營，無法數(shù)據(jù)指導(dǎo)改良

? 無精準(zhǔn)補貼功能

? 需要私有化部署方案

01 團餐行業(yè)的“痛點”

P A R T T W O 01 團餐行業(yè)的“痛點”

vs.

傳統(tǒng)食堂 智慧食堂

P A R T T W O 01 團餐行業(yè)的需求金字塔

數(shù)字化

數(shù)智化

數(shù)制化

數(shù)字化改革，精細(xì)化運營

? 食堂數(shù)字化；

? 解決實際運營問題；

? “匹配”員工就餐體驗

個性化需求

? 更多思考，解決個性化問題；

? 滿足特定環(huán)境下的個別需求，主導(dǎo)功能；

? “解決”員工就餐體驗；

挖掘客戶需求

? 智慧食堂：AI / 稱重 / 閘機等方式；

? “拔升”員工就餐體驗

P A R T T W O

后臺管理

? 菜品精細(xì)化管理

? 貨流結(jié)算高效

? 經(jīng)營報表全面對賬清晰

智能廚顯

? 無紙化智能單據(jù)

? 杜絕錯單漏單、無排隊取餐

倉庫貨流

? 總店配貨，門店調(diào)貨

? 實現(xiàn)線上貨運自由

海馬人臉結(jié)算

&

AI智能結(jié)算

? AI自動計價

? 1秒結(jié)算

? 穩(wěn)定可靠適用于各種環(huán)境

自助點餐

? 點餐分流

? 無接觸操作

? 無人收銀

? 可視化廣告營銷

連鎖管理

? 總部統(tǒng)一管理，分店授權(quán)運營

? 會員等級資料共享

P A R T O N E 01 FT1 MINI “海馬”設(shè)備

支付寶?認(rèn)證

新一代3D攝像頭，

更高精度大廣角，解

決逆光弱光問題

便捷輸入

高清多彩雙屏顯示，搭配

19鍵數(shù)字小鍵盤

安全耐用

IP55防水防塵、防油

污、防蟲以及V0防火

等級設(shè)計

多樣使用

支持多種安裝方式，方

便各類團餐場景使用

P A R T O N E 01 FT1 MINI “海馬”設(shè)備掃碼支付 ? 支持微信、支付寶掃碼； ? 支持支付通道訂制； ? 目前支持超過140個支付通道支付寶?人臉付 ? 支付寶刷臉聯(lián)通銀豹后臺會員數(shù)據(jù)（補貼、余額等） ? 支持支付寶直連； ? 可配置服務(wù)商參數(shù)；

P A R T T W O 01 FT1 MINI 接入

P A R T T W O 01 AI解決方案：升級收銀設(shè)備

Step1 放入托盤

就餐者將餐品置于識別區(qū)

域

Step2 識別計價

1秒識別菜名菜價，同步識

別會員身份，進行精準(zhǔn)補

貼

Step3 完成支付

選擇付款方式，1S完成結(jié)算。

支持人臉支付、支付寶、微信

支付、刷卡支付

P A R T T W O 01 AI解決方案：升級收銀設(shè)備全金屬外殼冷板噴涂，抗指紋抗氧化客屏15.6寸高清觸控，交互靈敏二維碼模塊高速識別微信/支付寶支付NFC識別模塊支持各類IC卡刷卡支付萬向腳輪方便靈活部署使用LED補光燈適應(yīng)各種光線環(huán)境人臉識別攝像頭識別會員后使用余額扣款等待區(qū)方便客戶放置餐盤識別區(qū)餐盤識別區(qū)，快速自動結(jié)算視覺識別攝像頭500W像素高清識別菜品

P A R T T W O 01 會員信息共享 ? 海馬FT1 mini 團餐機 ? AI團餐方案 ? 零售（小賣部） ? 水吧（茶飲） ? 烘焙店靈活配置組合，多種場景方案客戶余額、補貼互通使用一個解決方案，識別多需求會員信息共享

P A R T T W O 01 統(tǒng)一場景和體驗

傳統(tǒng)概念的“食堂”

“輕量化” “便捷半自助” “AI智能”

支付寶企業(yè)庫能力

P A R T T W O 01 團餐靈活補貼

可將用戶分組管理維護，不同類

型/組織的客戶，發(fā)放不同策略的

補貼，行成分離策略管理，實現(xiàn)

多種業(yè)務(wù)邏輯

分組管理

可實現(xiàn)系統(tǒng)根據(jù)表格一鍵導(dǎo)入補

貼，可根據(jù)HR考勤或定制化規(guī)則

導(dǎo)出的數(shù)據(jù)，進行簡單一鍵導(dǎo)入，

操作友好一鍵導(dǎo)入配置

可選擇

? 日補

? 餐補

? 月補

等功能，靈活配置組合，多種核

銷邏輯，實現(xiàn)復(fù)雜業(yè)務(wù)需求

靈活配置策略

P A R T T W O 01 銀豹云端報表中心

重磅產(chǎn)品 — 報表＋

銀豹聯(lián)手國際知名咨詢公司 A. S. Louken 潛心

研發(fā)，幫助您分析生意、進行連鎖管理，并做

出科學(xué)的決策。

? 60+常規(guī)經(jīng)營報表

? 給店鋪科學(xué)管理提供科學(xué)強大的數(shù)據(jù)支撐

P A R T T W O 01 食安溯源

意外食物中毒

用餐后出現(xiàn)不

良癥狀

溯源用餐人員&菜品

可查客戶用餐菜品

以及對應(yīng)菜品的用餐者

集中觀察

留樣化驗

留樣柜中對應(yīng)菜品

可化驗

溯源菜品原材料

可查對應(yīng)菜品原材

料使用

核驗原料批

查詢對次應(yīng)原材料批次&

過期情況

溯源供應(yīng)商

原材料問題可直接查詢

到供應(yīng)商

完成溯源

供應(yīng)商錄入

記錄批次&保質(zhì)日期

批次管理

可看現(xiàn)有扣減批

次情況

菜品制作

原材料自動出庫，先入

先出原則

原材料報廢

原材料廢料可稱重

做報廢

記錄客戶消費

原材料采購 供應(yīng)商原材料入庫

全流程追溯監(jiān)管

平臺通過多種技術(shù)手段，配合運營管理者

小程序，實現(xiàn)原材料采購、生產(chǎn)，加工，

運輸，銷售等質(zhì)量安全關(guān)鍵環(huán)節(jié)全程追溯。多維度數(shù)據(jù)分析

消除信息孤島。全產(chǎn)業(yè)鏈上下游數(shù)據(jù)可互

通互聯(lián)、實時共享、高效協(xié)同；為企業(yè)提

供供應(yīng)鏈優(yōu)化、物流優(yōu)化分析、銷售策略

優(yōu)化、終端銷售分析、等數(shù)據(jù)服務(wù)。大數(shù)據(jù)展示系統(tǒng)

產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)，大數(shù)據(jù)展示及消

費系統(tǒng)、大數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)， 通 過 對 菜

品產(chǎn)業(yè)鏈 條，涵蓋菜品溯源領(lǐng)域的詳細(xì)

數(shù)據(jù)，并通過大 屏展示出來。

P A R T T W O 01 客戶預(yù)定餐模式

銀豹預(yù)定餐功能在每周菜單的基礎(chǔ)上進行功能優(yōu)化，讓消費者在看到食堂一周菜單的同時， 可以進行預(yù)定需要用餐的菜品

食堂方：

1、根據(jù)訂單情況，結(jié)合商品熱力圖，精準(zhǔn)把握客戶用餐喜好

2、提前預(yù)知商品消耗，可精準(zhǔn)采購原材料并進行合理出餐，避免食品的浪費

3、后廚工作人員可根據(jù)訂單情況進行集中備餐、集中配餐、集中送餐，省時省力

根據(jù)訂單情況，結(jié)合商品熱力圖，精準(zhǔn)把握客戶用餐喜好預(yù)定餐功能可點評食堂或單品菜色可便捷提交自己的建議和評價對餐品和服務(wù)效果一目了然；顧客反饋系統(tǒng)靈猴策略一鍵導(dǎo)入配置分組管理補貼策略

P A R T T W O 01 顧客反饋體系

? 可自定義評價項目和體系；

? 可點評食堂或單品菜色；

? 就餐者可便捷提交自己的建議和評價；

? 食堂管理方對餐品和服務(wù)效果一目了然；

P A R T T W O 02 銀豹生態(tài)

食品留樣

無接觸取餐柜

柜式一體機

智能門閘

明 廚 亮 灶

桌面一體機

P A R T T W O 02 銀豹生態(tài)：智慧門禁

智慧收銀結(jié)合智能門禁，一站式服務(wù)

? 人臉識別，自動扣款，快速通過

? 故障自檢，報警提示，便于維護

? 高級光報警，非法闖入，尾隨報警

? 防沖安全功能，擺臂自動鎖死

? 斷電自動敞開，上電自動復(fù)閘

? 可遙控控制，可遠(yuǎn)程操控

P A R T T W O 02 銀豹生態(tài)：無接觸取餐柜

1. 客戶在線下單并支付

2. 商戶出餐，并打印票據(jù) 3. 掃描票據(jù)放入取餐柜

4. 在線生成二維碼，掃碼取餐

P A R T T W O 02 銀豹生態(tài)：明廚亮灶

實時查看監(jiān)控情況 違規(guī)操作，發(fā)送微信通知

P A R T T W O 03 客戶案例：云南個舊人民醫(yī)院食堂

? 個舊市人民醫(yī)院：至今已有81年歷史的三甲醫(yī)院。

? 每日接待病人8000人。

? 經(jīng)營問題：病房病人/家屬就餐困難，內(nèi)外部人員混合就餐，檔口+生鮮+零售店混合模式

病房病人/家屬就餐困難

病房床頭二維碼掃碼預(yù)定餐

內(nèi)外部人員混合就餐

支付寶團餐企業(yè)庫+銀豹團餐后臺，針對內(nèi)外部客戶設(shè)定不

同運營策略

檔口+生鮮+零售店混合模式

銀豹AI自助 + 海馬 + 生鮮AI + 零售 連鎖模式

P A R T T W O 03 客戶案例：蘇州市第二高級中學(xué)食堂

? 蘇州第二中學(xué)：學(xué)校占地104畝，建筑面積達(dá)到24500平方米，有現(xiàn)代化設(shè)施的實驗樓、內(nèi)有音像設(shè)施的圖書樓、科技

樓、微機房、語音室、餐廳、宿舍樓、體育館、400米標(biāo)準(zhǔn)田徑場等全套現(xiàn)代化教學(xué)和生活設(shè)施。

? 在校生1163人，教職工190多人。

? 經(jīng)營問題：效率低，結(jié)算慢，數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)無法支撐運營，無法精確備餐

效率低，結(jié)算慢

銀豹AI全自助識別系統(tǒng)

數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)無法支撐運營

銀豹團餐企業(yè)版云端后臺

無法精確備餐

小程序預(yù)定餐系統(tǒng)

廈門思明區(qū)政府機關(guān)食堂

設(shè)備配置

2臺AI結(jié)算設(shè)備+餐盤識別方案

快餐、小吃、自助、面點（可收銀機預(yù)定）

使用人數(shù)

2020年接入，服務(wù)800左右員工

支付方式

市民卡掃碼支付+第三方支付

結(jié)算速度

5秒/人

思明區(qū)政府食堂業(yè)務(wù)

? 多樣補貼策略；

? 多次結(jié)算價格策略；

? 不需食堂改造，兼容性強；

服務(wù)同類客戶：

? 諸暨市?人民政府食堂

? 云南省·個舊市行政中心

? 嘉興市?體育中心食堂

? 泉州市?中國人民銀行泉州豐澤分行

? 上海市·濰坊社區(qū)食堂

設(shè)備配置

6臺柜式結(jié)算設(shè)備+9臺傳統(tǒng)收銀設(shè)備

使用人數(shù)

800多人內(nèi)部員工

600多人外部員工

支付方式

刷臉支付+刷卡支付+掃碼支付

設(shè)計方案

? 醫(yī)院設(shè)有食堂、超市、奶茶店；

? 使用AI臺式結(jié)算設(shè)備，服務(wù)人數(shù)1400人左右；

? 人員卡采用安全等級最高的CPU卡，實現(xiàn)了消費系統(tǒng)、門禁、

門診自助機一卡通用；

支付速度

5秒/人

設(shè)備配置

2臺AI結(jié)算設(shè)備+2臺傳統(tǒng)收銀設(shè)備+2

臺自助點餐屏+智能掃碼點餐解決方案

使用人數(shù)

600人左右

支付方式

刷卡支付+掃碼支付

改造方案

? 醫(yī)院內(nèi)部員工食堂，使用AI智能餐盤識別進行快速就餐；

? 因響應(yīng)防疫措施，就餐采用自助點餐機實現(xiàn)堂食無接觸自

助點餐；

? 住院部每個床位及護士站設(shè)有點餐二維碼，食堂可實時接

單并在最短時間內(nèi)將餐品送到指定地點；

P A R T T H R E E 03 產(chǎn)品及服務(wù)情況

項目服務(wù)

方案設(shè)計

項目實施

現(xiàn)場落地

客戶培訓(xùn)

產(chǎn)品服務(wù)

定制化開發(fā)

多種支付方式對接

產(chǎn)品快速迭代升級

支持服務(wù)

400-000-5806

全國售后覆蓋

專業(yè)商務(wù)團隊

7x24小時技術(shù)支持熱線

T H A N K Y O U !

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