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公司介紹

公司介紹

創(chuàng)業(yè)起源

2017年，五位川菜大廚因緣際會而相識，他們因?qū)Υú?/p>

的共同見解而相知，因弘揚(yáng)川菜文化、讓世界品味川味

涼菜的愿景而同行，由此，成立了川海品宴——川調(diào)風(fēng)

味，四海品味。

五位創(chuàng)始人，他們深知川菜之精髓，并非“辣”，而是

“復(fù)合家常味”——現(xiàn)代川菜繁盛之源流，自清代起，

匯集南來北往之饕客巧思，以魯、浙菜為底，融匯蜀地

風(fēng)格特點(diǎn)而形成，“復(fù)合調(diào)味”，也讓川菜味型變得豐

富多彩。故而，在川味涼菜的研發(fā)上，川海品宴著力于

十二味型，開發(fā)了豐富產(chǎn)品。

創(chuàng)業(yè)起源

2017年，五位川菜大廚因緣際會而相識，他們因?qū)Υú说墓餐?/p>

見解而相知，因弘揚(yáng)川菜文化、讓世界品味川味涼菜的愿景而

同行，由此，成立了川海品宴——川調(diào)風(fēng)味，四海品味。

五位創(chuàng)始人，他們深知川菜之精髓，并非“辣”，而是“復(fù)合

家常味”——現(xiàn)代川菜繁盛之源流，自清代起，匯集南來北往

之饕客巧思，以魯、浙菜為底，融匯蜀地風(fēng)格特點(diǎn)而形成，

“復(fù)合調(diào)味”，也讓川菜味型變得豐富多彩。故而，在川味涼

菜的研發(fā)上，川海品宴著力于十二味型，開發(fā)了豐富產(chǎn)品。

我們的發(fā)展進(jìn)程

2018.11

2020.11

2021.9

TBD

四 川 廣 漢 工 廠 建 立

四 川 廣 元 工 廠 建 立

成 都 體 驗(yàn) 中 心 成 立

1+3 德 陽 工 廠 籌 劃 中

體驗(yàn)中心 工廠

公司介紹

產(chǎn)能:

熟食加工5,000噸/年

產(chǎn)線特色：

? 肉制品及副產(chǎn)品加工

? 速凍類產(chǎn)品

資質(zhì)認(rèn)證

HACCP ISO9000 ISO22000

銷售渠道

成都向全國輻射的流通渠道

直接服務(wù)餐飲大連鎖

全國多個城市建立分銷體系

覆蓋千家餐飲客戶

食品安全控制體系

恒溫車間配備十萬級凈化設(shè)備，

有效控制微生物、和菌落。

人機(jī)共存彌漫式二氧化氯設(shè)備，

在車間環(huán)境里均勻覆蓋，其分解

的物質(zhì)能有效殺死微生物和細(xì)菌，

同時對人體也無害。

每根內(nèi)包材都須進(jìn)入紫外線消毒

設(shè)備進(jìn)行殺菌消毒，確保接觸食

品的材料達(dá)到食品內(nèi)包標(biāo)準(zhǔn)。十萬級凈 化 設(shè) 備 二氧 化氯 消 毒機(jī) 紫外 線 消毒 設(shè) 備

即食食品需要高標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)環(huán)境

食品安全控制體系

我們擁有全面系統(tǒng)的食品安全與質(zhì)量體系、完善的全產(chǎn)業(yè)鏈管理以及定

制化的食品開發(fā)和創(chuàng)新解決方案，能夠滿足客戶對美食不斷升級的需求，

為合作伙伴提供高品質(zhì)產(chǎn)品及綜合供應(yīng)服務(wù)。 食品

安全聲明

以誠信為基礎(chǔ)，成為食品

安全與質(zhì)量解決方案的供

應(yīng)商。

食品安全控制體系

生產(chǎn)流程

原輔料驗(yàn)收 原料解凍清洗 成型修整 低溫腌制

食材煮制

入凍庫 外包★金檢 -30℃速凍 內(nèi)包

低溫熟切

成品檢驗(yàn) 出貨

通過完善的產(chǎn)業(yè)鏈管理，確保原料和產(chǎn)品管理的專業(yè)、高效和優(yōu)質(zhì)。憑借高效的全球供應(yīng)

鏈管理，我們持續(xù)生產(chǎn)符合合作伙伴需求的、高品質(zhì)的產(chǎn)品。專業(yè)的采購體系 全程質(zhì)控 全面評估

原材料采購、嚴(yán)格的

產(chǎn)品商業(yè)化流程和首

屈一指的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，

從源頭保證產(chǎn)品質(zhì)量。從采購到最終入庫的整

個過程，對原材料的質(zhì)

量進(jìn)行嚴(yán)格控制。

先進(jìn)的供應(yīng)商管理體系，

持續(xù)對供應(yīng)商進(jìn)行嚴(yán)格

的評估和評價，以確保

生產(chǎn)的產(chǎn)品能夠達(dá)到或

超出設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)。

食品安全控制體系

產(chǎn)品介紹

川味前菜——12種味型

椒麻味 糖醋味 五香味

紅油味 麻辣味 辣鹵味

蒜泥味 糊辣味 家常味

鮮椒味 酸辣味 醬香味

川味前菜，源自五湖四海的融會貫通，也因此而能盛行海內(nèi)外。一菜一格百菜百味，總有一道菜能成

您的心頭好，這或許就是川味前菜的魅力所在。

產(chǎn)品介紹

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—連鎖餐飲合作伙伴—

Q&A

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