游戲故事《開餐廳這件“小”事》
小二班 田豫
一、游戲緣起
班級(jí)里社會(huì)區(qū)的小廚房套裝玩具是很受孩子們的歡迎，大家
都爭(zhēng)搶著來到這里當(dāng)小廚師，給小伙伴們做美味的食物。其實(shí)這
里就是一個(gè)小社會(huì)，孩子們?cè)诎缪輳N房角色的同時(shí)，既能思考如
何與人交流，更能提高規(guī)則意識(shí)和拓展新玩法，在游戲中得到啟
慧，也是生存教育的一種課程滲透。
在小班階段，幼兒以獨(dú)自游戲或平行游戲?yàn)橹鳎螒蛑幸埠?/p>
少與同伴一起交流；在小廚房里孩子們雖然是站在一起玩，卻每
個(gè)人都有自己的一套玩法。這天，小廚房里傳來鵬鵬的喊聲：“太
亂了！我不玩了！”借此機(jī)會(huì)，我悄悄地觀察起來……
二、游戲過程實(shí)錄
鏡頭一：?jiǎn)栴}多多——廚房里都忙些什么？
鵬鵬的喊聲讓很多小朋友都沒了興趣。我說：“你們飯店這
么亂，我都不想在這吃飯了。你們知道真正的飯店廚房里是什么
樣，都是誰在工作嗎？”
有人說：“我和爸爸去外面吃飯，我看見有很多穿黑衣服的
服務(wù)員?！饼R齊：“還要有吃飯的桌子?！?/p>
我和孩子們搬起小板凳一起看了飯店后廚忙碌的視頻?！芭?，
餐廳廚房有這么多人?。 眻悎悗ь^感嘆，“要很多服務(wù)員把菜端
過來給客人吃。”菲菲也說：“我的一個(gè)阿姨就是廚師，她說廚師
只能待在廚房里做飯，不能出來，太忙了?！薄?/p>
原來如此。我問：“咱們現(xiàn)在知道了廚房里有廚師和服務(wù)員，
那之前廚師說咱們的餐廳有點(diǎn)亂，該怎么辦呢？”大家異口同聲：
“整理一下！”說干就干，小廚房的成員們一起討論，切菜板、
小鍋放在哪，電話和水果又往哪里放…終于，一個(gè)嶄新的、干干
凈凈的餐廳后廚呈現(xiàn)在眼前。“美味廚房開業(yè)啦！”
分析及策略：
《指南》中指出：小班年齡段幼兒處在探索事物的重要時(shí)期，
喜歡用簡(jiǎn)單的方式觀察和發(fā)掘生活。通過上述孩子的童言稚語觀察，
我們發(fā)現(xiàn)其實(shí)孩子們的生活經(jīng)驗(yàn)很豐富，他們很善于觀察生活中
的事與物；在遇到問題時(shí)，他們逐漸有了自主解決問題的意識(shí)，
只要有積極的引導(dǎo)，孩子們是可以對(duì)事情重拾興趣的。讓孩子們
知道做事有先后、有規(guī)則、有分工，是一個(gè)游戲必不可少的條件。
鏡頭二：試營(yíng)業(yè)中——開啟多種服務(wù)
“這原來放的花上哪了？”鵬鵬到處尋找。我說：“哦，小
朋友們幫我收起來了。你要用嗎？”鵬鵬接過花束整理了整理，
放在了客人用餐的桌子上：“我爸爸帶我和媽媽出去牛排，我看
見桌子上都有花?！薄罢嬗心愕模@樣餐桌更好看啦！”我點(diǎn)點(diǎn)頭。
擺餐花，造氛圍，小廚房的溫馨氣氛又添了一分。
詢問顧客用餐體驗(yàn)，付錢
電話提前訂位
點(diǎn)心打包
怎么付錢？
分析及策略：
我們可以看出，孩子的探索欲望正在萌發(fā)中。《指南》中提
到：幼兒的學(xué)習(xí)是在探究具體事物和解決實(shí)際問題中，嘗試發(fā)現(xiàn)
事物間的異同和聯(lián)系的過程。孩子們互相商量、交流的過程實(shí)際
是在思考，后面的“吹氣驗(yàn)證”也是一種反思，雖然孩子不太會(huì)
表達(dá)，但是他們?cè)诿鎸?duì)問題時(shí)，抵觸心理會(huì)逐漸減少，自信心在
遞增。
接下來，我引導(dǎo)孩子們一起商量了怎樣改進(jìn)大廈能更加牢固，
并用簡(jiǎn)單的線條畫了下來。大宸把“擠在一起更牢固”的想法呈
現(xiàn)在了紙上，喜哥則認(rèn)為應(yīng)該“下面大、上面小”……
鏡頭三：質(zhì)量檢測(cè)——衛(wèi)生過關(guān)嗎？
孩子們玩得不亦樂乎，餐廳也變得越來越亂，廚師們甚至找
不到蔬菜了?！白⒁庾⒁?，餐廳檢查員馬上要來了！”我和“警員”
恩澤一起來到美味廚房，拿著本子和筆記錄著。
“你們這有香油嗎？”恩澤問道?！坝杏杏?，都有！”恩澤像
模像樣的點(diǎn)點(diǎn)頭，我指著地上的水果又問：“你們這衛(wèi)生嗎？地
上是什么東西呀？”廚師們馬上撿起來放回盤子里?！岸鳚?，你
覺得他們家餐廳過關(guān)了嗎？如果不過關(guān)他們就要關(guān)門，不讓營(yíng)業(yè)
了?！倍鳚上肓讼耄行N師都看著他?！啊^關(guān)吧?！蔽乙?/p>
接著對(duì)廚房里的員工說：“那你們?cè)偈帐耙幌拢☆櫩涂吹礁蓛?/p>
衛(wèi)生的餐廳才回來吃飯哦。”
說完，廚師喜哥說：“快，快收拾！”所有人趁著沒有小顧客，
又忙碌起來。
分析及反思：
其實(shí)孩子們的生活經(jīng)驗(yàn)很豐富，善于觀察生活中的小變化；
在遇到問題時(shí)，逐漸有了自主解決問題的意識(shí)，就像鏡頭中泓軒
自己去搬了一把小板凳來，小伙伴一起幫忙，解決了夠不著頂端
積木的問題。
后期，可以引導(dǎo)幼兒擴(kuò)大搭建范圍，將場(chǎng)地轉(zhuǎn)到大桌子或地
板上，用更多種材料實(shí)驗(yàn)搭建，感受不同材質(zhì)的區(qū)別和用途。
鏡頭四：迎難而上——小顧客們“眾口難調(diào)”
“嗨，你想吃點(diǎn)什么？”廚師大宸問。
“我想吃魚?！饼R齊說。
大宸：“啊？我們沒有魚啊?！饼R齊聽了也愣在了原地。我從
搭建區(qū)走過來說：“我這有魚，你要來一條嗎？不過你要自己來
拿。”齊齊答應(yīng)了，來到搭建區(qū)，我們照著范例圖用雪花片拼了
兩條魚，一起拎到了小廚房。
“我們剛釣了兩條魚，可以幫忙烤一烤嗎？”我和齊齊喊著。
大宸：“哇，好大兩條！我?guī)湍銈兛?！”說完，他拿起了鐵盤把魚
一裝，上了桌，“請(qǐng)慢用！”看著齊齊“啃”起了烤魚，我連忙問：
“香嗎？”“嗯嗯！”
大成一進(jìn)來就抱著自己的寶貝問：“你們這有給小孩兒吃的
嗎？”
鏡頭四：招攬生意——新年來裝扮！
三、游戲價(jià)值與思考
《綱要》中提到：游戲是一種復(fù)合幼兒身心發(fā)展要求的快樂
自主的活動(dòng)，是幼兒生活和學(xué)習(xí)的特有方式。當(dāng)孩子們開啟了搭
建“大廈”的興趣，我鼓勵(lì)他們將自己的想法堅(jiān)持下去，不要輕
易放棄，以每一次遇到的問題為核心進(jìn)行觀察和不斷試驗(yàn)，在一
次次試誤中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。策略如下：
（一）引導(dǎo)興趣，不被困難打倒
興趣是一件事開始的重要因素，同時(shí)堅(jiān)持性也很重要。孩子
的抗挫能力是在不斷堅(jiān)持中鍛煉出來的，只有經(jīng)過自己的思考而
獲得的成功才會(huì)有獨(dú)一無二的成就感。
（二）發(fā)現(xiàn)問題，共同討論
孩子們會(huì)天馬行空，有不同想法，思想的碰撞可能會(huì)產(chǎn)生分
歧，但也是經(jīng)驗(yàn)碰撞的火花，是一種經(jīng)驗(yàn)財(cái)富。我引導(dǎo)孩子初步
進(jìn)行討論，學(xué)習(xí)傾聽他人的想法，再經(jīng)過考慮是否可行，在此過
程中增強(qiáng)社會(huì)性水平。
（三）幫助同伴，學(xué)會(huì)共情
小班幼兒很樂于助人，且喜歡模仿，我引導(dǎo)孩子在同伴遇到
困難時(shí)伸出援手，幫助他人，提高共情能力。
“大廈”的搭建隊(duì)伍在壯大，故事并沒有到此結(jié)束，我將繼
續(xù)引導(dǎo)幼兒用不同材料繼續(xù)嘗試、討論，做幼兒的支持者、引導(dǎo)
者和游戲的參與者，讓孩子慧玩慧學(xué)，在游戲中悅動(dòng)成長(zhǎng)。
