餐廚事業(yè)部業(yè)務(wù)指南

Food Waste Business Guide

北京市愛心自強(qiáng)保潔服務(wù)中心

中環(huán)創(chuàng)新科技發(fā)展（北京）有限公司

2023年10月

目錄 Content

運(yùn)營模式 02 Operation Mode

業(yè)務(wù)概括 01 Service Summary

費(fèi)用支出 03 Charge Against Revenue

業(yè)務(wù)提成結(jié)構(gòu) 04 Business Commission Structure

1. 業(yè)務(wù)概括

Service Summary

業(yè)務(wù)概括 Service Summary

針對(duì)地區(qū)特點(diǎn)，量身定做垃圾清運(yùn)處理方案

Tailor-made kitchen waste disposal scheme according to regional characteristics

居民廚余垃圾收運(yùn) 針對(duì)居住小區(qū)的各類垃圾，包括水果、蔬菜垃圾、其他

有機(jī)食品垃圾等分別制定實(shí)施合理的清運(yùn)規(guī)劃

非居民廚余垃圾收運(yùn)

根據(jù)地方餐廚垃圾產(chǎn)生規(guī)模、規(guī)律、以及地區(qū)特點(diǎn)。合

理規(guī)劃餐廚垃圾布點(diǎn)，收運(yùn)路線，推動(dòng)形成全面餐廚垃

圾處理

其他垃圾收運(yùn) 針對(duì)居住小區(qū)的其他垃圾分別制定實(shí)施合理的清運(yùn)規(guī)劃、

站點(diǎn)規(guī)劃

餐廚事業(yè)部

團(tuán)隊(duì)支撐 Team Support

2. 運(yùn)營模式

Operation Mode

自運(yùn)營兼職：

項(xiàng)目轉(zhuǎn)運(yùn)員采用兼職形

式，依照每家店或單位產(chǎn)

生的餐廚垃圾量進(jìn)行補(bǔ)貼，

補(bǔ)貼金額100-500元不等。

可理解為1桶/120L餐廚

垃圾補(bǔ)助100元，依次疊

加。建議不超過20桶。

1 3

運(yùn)營場景模式

運(yùn)營模式 Operation Mode

2

合作運(yùn)營：

獨(dú)立的單位，產(chǎn)生量

較大的單位，每天廚

余垃圾在30桶左右。

需要擠壓車等方式進(jìn)

行運(yùn)輸時(shí)，與一、二

車輛廠及固廢物流進(jìn)

行合作收運(yùn)。

自運(yùn)營全職：

項(xiàng)目轉(zhuǎn)運(yùn)員采用全職形

式，基本工資根據(jù)項(xiàng)目部

預(yù)算情況制定，指導(dǎo)薪酬

3700-4200元/月。20桶

作為基本任務(wù)，其余依照

每家店或單位產(chǎn)生的餐廚

垃圾量進(jìn)行補(bǔ)貼，補(bǔ)貼金

額100-500元不等?？衫?/p>

解為1桶/120L餐廚垃圾

補(bǔ)助100元，依次疊加。

建議不超過20桶。

3. 費(fèi)用支出

Charge Against Revenue

業(yè)務(wù)開拓（甲方）

業(yè)務(wù)費(fèi)用

人工成本，兼職和全職

人工費(fèi)用

清潔車輛廠及固廢物流產(chǎn)生的消

納費(fèi)

消納費(fèi)用

3. 費(fèi)用支出 Charge Against Revenue

辦公費(fèi)用

水、電、垃圾樓

4. 業(yè)務(wù)提成結(jié)構(gòu)

Business Commission Structure

比例

業(yè)務(wù)發(fā)起人提成比例為合同

金額的15%，包含稅點(diǎn)。

提高空氣質(zhì)量 減少土地污染

業(yè)務(wù)提成結(jié)構(gòu) Business Commission Structure

Thank You

紫建光

2023年10月

餐廚事業(yè)部