橫亙陜西、內(nèi)蒙古、寧夏三地的毛烏素沙地，

是我國四大沙地之一。位于毛烏素沙地邊

緣的榆林，曾是全國土地沙化最嚴(yán)重的地區(qū)之一，

新中國成立初期，陜西 99% 沙化土地集中于此。

這是榆林幾代人沉痛的記憶——流沙越過長城南

侵 50 多公里，412 個村莊被風(fēng)沙侵襲壓埋。

新中國成立后，經(jīng)過幾十年的治理，如今，

穿行在毛烏素腹地，林木蔥蘢，綠色是主色調(diào)。

活躍在陜西境內(nèi)的 2.4 萬平方公里毛烏素沙地“前

鋒”已經(jīng)被完全控制。

1950 年 4 月，陜西省政府制定了“營造陜北

防沙林帶”的規(guī)劃，允許承包國營和集體的荒沙、

荒坡地。1951 年，定邊小灘子村村民李守林帶領(lǐng)

群眾搬掉 100 多座“跑沙地”，讓村民告別了“老

沙窩，遍地黃，自古都吃外來糧”的歷史。統(tǒng)計

顯示，榆林累計有 44 萬戶農(nóng)民承包“五荒地”900

多萬畝，涌現(xiàn)出不少治沙造林大戶。榆林在全國

首創(chuàng)飛播技術(shù)，篩選出適宜飛播并具備抗風(fēng)蝕、

耐沙埋、生長快、自繁力強(qiáng)等特性的踏郎、花棒、

SHAANXI PICTORIAL 99

新時代西部大開發(fā)

△塞上森林城

榆林

薛智剛 攝

?綠色鎮(zhèn)北臺

白沙蒿等植物種子。2000 年至 2014 年，榆林累

計飛播造林種草 657 萬畝。2021 年，榆林重啟

飛播，并研發(fā)出帶苗飛播等新技術(shù)，解決了傳統(tǒng)

飛播無法下種和喬木飛播保存率低等問題。2023

年，榆林實(shí)施飛播造林 20.5 萬畝，撒播各類種子

10.67 萬公斤，并首次在沙區(qū)試驗(yàn)播撒喬木樹種。

在“三北”工程五期建設(shè)管理過程中，榆林市推

廣使用林業(yè)“3 Ｓ”技術(shù)，降低了生產(chǎn)成本，提

高了管理效率，徹底改變了老林業(yè)人“靠腿測算、

靠手作圖”的局面，走上現(xiàn)代化管理之路。

近年來榆林人民告別了“一年一場風(fēng)，從春

刮到冬”，迎來從“沙進(jìn)人退”到“綠進(jìn)沙退”的

歷史性轉(zhuǎn)變；告別了“黃沙滾滾流，十耕九不收”，

在沙里“淘金”，晉升為我省第二大糧倉。如今，

這座曾經(jīng)飽受沙漠化危害的塞上名城，森林覆蓋

率已從 0.9％提升到現(xiàn)今的 36%，取得的沙化土

地治理率高達(dá) 93.24% 。此前嚴(yán)重影響榆林人民

生產(chǎn)生活的毛烏素沙地變?yōu)樯鷳B(tài)環(huán)境優(yōu)良的綠洲，

取得了巨大成就。

治沙事業(yè)離不開榆林人民的艱苦奮斗。從治

沙英雄，到林業(yè)工作者，再到護(hù)林員，一代又一

代的榆林人，創(chuàng)造了荒漠變綠洲、荒原變林海的

生態(tài)奇跡，續(xù)寫著新時代的綠色傳奇。

全國勞動模范牛玉琴帶領(lǐng)家人和鄉(xiāng)親在毛烏

實(shí)踐·生態(tài)保護(hù)

100 陜西畫報

SHAANXI PICTORIAL 101

新時代西部大開發(fā)

沙漠林海幽

素沙地植樹 2800 余萬株、治沙 11 萬畝，把寸草

不生的荒漠變成“人工綠?！保挥芰盅a(bǔ)浪河女子民

兵治沙連 54 名平均年齡 18 歲的女民兵前赴后繼，

靠人拉肩扛推平 800 多座沙丘、營造 33 條防風(fēng)

固沙林帶 ；在 25 萬畝荒沙堿灘上，石光銀帶領(lǐng)群

眾用 5300 萬株（叢）喬灌木在毛烏素沙地南緣

筑起百余里“綠色長城”；返鄉(xiāng)治沙人張應(yīng)龍，扎

根毛烏素沙地 21 年，累計治理沙地 42.8 萬畝，

將治理區(qū)林草覆蓋度從 3％提高到 65％。

是他們，用辛勤的汗水創(chuàng)造了生態(tài)建設(shè)奇跡，

為陜西綠色版圖向北推進(jìn) 400 公里作出巨大貢獻(xiàn)。

黨的十八大以來，在習(xí)近平生態(tài)文明思想指

引下，我國成功遏制荒漠化擴(kuò)展態(tài)勢。在陜西，

從漫天飛舞的黃沙到一望無際的森林，“三北”防

護(hù)林、天然林保護(hù)、退耕還林還草等國家重點(diǎn)生

態(tài)工程不斷推進(jìn)，實(shí)現(xiàn)了從“沙進(jìn)人退”到“綠

進(jìn)沙退”的歷史性轉(zhuǎn)變。

沙漠作證——如今，860 萬畝流沙基本得到

固定或半固定，沙區(qū)植被覆蓋度平均達(dá)到 60%，

陜西成為我國第一個完全“拴牢”流動沙地的省份。

樹木作證——告別了風(fēng)蝕沙化、水土流失，

實(shí)踐·生態(tài)保護(hù)

102 陜西畫報

SHAANXI PICTORIAL 103

新時代西部大開發(fā)

△打通內(nèi)外

雙 循 環(huán)， 構(gòu)

建絲路新動

能

實(shí)踐·生態(tài)保護(hù)

104 陜西畫報

△高西溝

村——黃土高

原水土流失治

理典范

?米脂縣高西

溝村

▽橫山無定河

濕地

榆林林木覆蓋率由新中國成立初期的 0.9% 提高

到 36%、林木保存面積從 60 萬畝擴(kuò)大到 2360 萬

畝。

在位于黃河一級支流無定河流域的橫山區(qū)白

界鎮(zhèn)黑峁墩村朱鹮人工繁育和野化放飛試驗(yàn)基地，

6 只成功孵化的小朱鹮見證了無定河流域生態(tài)環(huán)

境的顯著改善 ；進(jìn)入遺鷗繁殖季，在全國最大的

沙漠淡水湖紅堿淖自然保護(hù)區(qū)，近 5000 巢遺鷗

在湖心島上筑巢產(chǎn)卵、孵化幼鳥……

2019 年，榆林被授予“國家森林城市”稱號；

2021 年，榆林被確定為“全國防沙治沙綜合示范

區(qū)”……榆林，為全球提供了可借鑒、可復(fù)制的

治沙經(jīng)驗(yàn)。

變綠只是一個開始，治沙、治土、治堿都是

為了治窮。生態(tài)效益有了，經(jīng)濟(jì)效益便也隨之提

了上來。從防沙治沙到護(hù)沙用沙，再到生態(tài)循環(huán)

模式的建立遵循這一目標(biāo)，榆林大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)

業(yè)和旅游業(yè)，把荒沙治理與沙區(qū)資源開發(fā)結(jié)合起

來，實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益的雙豐收。

鎮(zhèn)北臺位于榆林城北 4 公里的紅山之巔，是

長城線上最為宏大的觀察指揮所，有“萬里長城

第一臺”之稱。歷史上這座高臺四面是無垠的黃沙，

幾乎被流沙掩埋。如今從這座“萬里長城第一臺”

眺望，四周一片郁郁蔥蔥，6 萬畝樟子松等常綠

樹木組成的主要“方陣”，拱衛(wèi)著鎮(zhèn)北臺，其間點(diǎn)

綴、渲染著各種花草、灌木和其他樹種。高臺登

臨宛若綠海行舟，美景引來如織游客。

作為水土保持生態(tài)建設(shè)的先行者，米脂縣銀

州街道高西溝村村民通過苦干實(shí)干，將一個生態(tài)

環(huán)境脆弱、植被稀疏、水土流失嚴(yán)重的窮困山村，

變成了今日“高山松柏連成片，陡坡牧草綠油油，

水庫清澈映青山，平展壩地喜豐收”的“塞上江南”。

如今的高西溝有生態(tài)林 2300 畝、經(jīng)濟(jì)林 1000 畝，

林草覆蓋率達(dá) 70%。去年，高西溝村人均可支配

收入達(dá)到 21711 元，高出米脂縣農(nóng)村人均可支配

收入 6210 元。

一架大型無人運(yùn)輸機(jī)日前跨越毛烏素沙漠，

將一批香瓜從陜西運(yùn)抵寧夏。不僅是香瓜，昔日

寸草不生的毛烏素沙漠，如今處處是寶 ：種植業(yè)、

養(yǎng)殖業(yè)、加工業(yè)、旅游業(yè)、新能源等為主的沙產(chǎn)

業(yè)體系日益完善，玉米、土豆、沙棘、紅棗、蘋

果不僅暢銷國內(nèi)，有的甚至出口海外。

位于榆林市榆陽區(qū)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范區(qū)，

是國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)。如今這里已有 82 家企業(yè)，

SHAANXI PICTORIAL 105

新時代西部大開發(fā)

47 個項(xiàng)目建成投產(chǎn)，現(xiàn)代種業(yè)和數(shù)字農(nóng)業(yè)等新業(yè)

態(tài)位于其中。示范區(qū)推行綠色生產(chǎn)方式，建立了

綠色低碳循環(huán)發(fā)展長效機(jī)制，園內(nèi)普及推廣水肥

一體化節(jié)水灌溉等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了多業(yè)態(tài)集聚、產(chǎn)

學(xué)研結(jié)合。

秀美林場、百頭肉牛示范牧場、三千噸安全

飼料加工廠、林業(yè)技術(shù)培訓(xùn)中心、月牙湖旅游景

點(diǎn)……這些年，石光銀通過“公司 + 農(nóng)戶 + 基地”

的經(jīng)營發(fā)展模式，在村里建起數(shù)百座移動大棚，

發(fā)展種植、養(yǎng)殖等多項(xiàng)產(chǎn)業(yè)。

神木市生態(tài)保護(hù)建設(shè)協(xié)會堅(jiān)持“治沙文化、

治沙科研、治沙造林、治沙惠民”方針，引進(jìn)長

柄扁桃、樹莓、花楸、釀酒葡萄、食用菌種植及

林下鴯鹋、綿羊生態(tài)養(yǎng)殖，積極與國內(nèi)外公益科

研團(tuán)體單位合作，開展林業(yè)植被恢復(fù)、防治土壤

退化、林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式、農(nóng)業(yè)水資源科學(xué)利用、

有機(jī)廢棄物資源化利用及沙產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新等方面

研究，走出了一條科研、科普、生態(tài)教育、生態(tài)

造林、生態(tài)惠民的循環(huán)林業(yè)發(fā)展道路。

2021 年，榆陽區(qū)成立我省首家碳匯金融服務(wù)

中心，并發(fā)放首批 3 張林業(yè)碳票 ；2022 年，新植

萬畝碳匯林 ；2024 年，籌劃上線碳匯監(jiān)測交易系

統(tǒng)……持續(xù)追綠、固綠、用綠，當(dāng)?shù)孛鞒鲆粭l

林?！吧稹钡男侣窂健?/p>

綠水青山直接帶來了金山銀山。如今，榆林

的風(fēng)沙區(qū)大棚種植、育苗、沙漠旅游等蓬勃興起，

全市從事沙產(chǎn)業(yè)的企事業(yè)單位達(dá) 150 多家，年產(chǎn)

值 4.8 億元，從業(yè)人員 10 萬余人。在防護(hù)林屏障

△包茂高速榆

靖段

?定邊縣狼窩

沙生態(tài)治理區(qū)

剛剛修剪過的

樟子松

▽全國治沙英

雄石光銀

實(shí)踐·生態(tài)保護(hù)

106 陜西畫報

的庇護(hù)下，榆林成為全省馬鈴薯第一大市、“新糧

倉”。據(jù)統(tǒng)計，榆林已把近百萬畝沙地變?yōu)楦兀?/p>

全市農(nóng)耕地總資源達(dá) 1600 多萬畝。

從毛烏素沙地腹地到黃河岸邊，治沙帶來的

生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益正在凸顯。

黨的十八大以來，習(xí)近平總書記走遍沿黃九

省區(qū)，兩次主持召開座談會，將黃河流域生態(tài)保

護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展上升到國家戰(zhàn)略，黃河流域的各

項(xiàng)工作進(jìn)入新的更高的發(fā)展階段。在此背景下，

榆林開啟治沙的“二次綠色革命”，即未來聚焦

黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略，筑牢北方

生態(tài)安全屏障體系，打造黃土高原生態(tài)文明示范

區(qū)。今年榆林市政府工作報告中強(qiáng)調(diào)“推動黃河

流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展”，持續(xù)實(shí)施重要生

態(tài)系統(tǒng)保護(hù)和修復(fù)重大工程，加快榆林綠色由淺

SHAANXI PICTORIAL 107

新時代西部大開發(fā)

向深轉(zhuǎn)變。

今日的榆林，天朗氣清，曾經(jīng)“沙進(jìn)人退”

的局面已得到歷史性扭轉(zhuǎn)。榆林再次吹響了黃河

“幾字彎”治理攻堅(jiān)戰(zhàn)的號角。從“北治沙、南治

土”到“北治沙、南治土、全域治水”，榆林聚焦

“東西南北中”五大生態(tài)空間，全面統(tǒng)籌山水林田

湖草沙一體化保護(hù)和系統(tǒng)性治理，持續(xù)強(qiáng)化防沙

治沙和水源涵養(yǎng)的能力，全力推動生態(tài)環(huán)境實(shí)現(xiàn)

根本性好轉(zhuǎn)，竭力打好黃河“幾字彎”這場攻堅(jiān)戰(zhàn)。

如今，曾經(jīng)的水土流失重災(zāi)區(qū)已經(jīng)被綠水青山層

層環(huán)抱，蓄水保土能力顯著增強(qiáng)。近年來，榆林

全市累計治理水土流失面積 1.9 萬平方公里，水

土保持率為 57.97% ；基本形成了層層設(shè)防、節(jié)節(jié)

攔蓄的水土流失綜合防護(hù)體系。植樹造林構(gòu)筑起

神木市毛烏素治沙造林基地

實(shí)踐·生態(tài)保護(hù)

108 陜西畫報

一道綠色長城，加上持續(xù)推進(jìn)水土保持生態(tài)治理

與保護(hù)，牢牢鎖住了流向黃河的泥沙。經(jīng)過長期

不懈努力，年流入黃河泥沙由解放初期的 5.13 億

噸減少到 2.12 億噸。

“綠色低碳”“科學(xué)治沙”“二次綠色革命”這

些關(guān)鍵詞已然深入榆林城市肌理。如今，一棵棵

油松、側(cè)柏樹苗，匯集成綠色方陣，浸染在榆林

大地。榆林，這顆冉冉升起的塞上“明珠”，正升

騰起向綠發(fā)展的澎湃動能。從數(shù)十年如一日的“治

沙造林”到現(xiàn)如今的“碳達(dá)峰試點(diǎn)”，榆林市始終

保持加強(qiáng)生態(tài)文明建設(shè)的戰(zhàn)略定力，筑牢生態(tài)安

全屏障，堅(jiān)持不懈推動綠色發(fā)展，在這片土地上

不斷書寫新的“綠色”故事，改變了的不僅是國

土的顏色，更是城市發(fā)展的內(nèi)核。

SHAANXI PICTORIAL 109

新時代西部大開發(fā)

寶雞

新質(zhì)生產(chǎn)力為農(nóng) 110 陜西畫報

實(shí)踐·鄉(xiāng)村振興

推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化已成為實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的必然要求。近

年來，寶雞積極引進(jìn)高效示范性農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，充分運(yùn)用新技術(shù)發(fā)

展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，有效推動農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收。

業(yè)高質(zhì)量發(fā)展賦能

本刊記者/李瑜

SHAANXI PICTORIAL 111

新時代西部大開發(fā)

網(wǎng)約農(nóng)機(jī)為農(nóng)民帶來便利，

無人農(nóng)場展示出智慧農(nóng)業(yè)

的巨大潛力，生物育種開啟種業(yè)

創(chuàng)新前沿科技，即食獼猴桃掀

起產(chǎn)業(yè)變革動力，一碗臊子面

“鏈”出縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展活力……

寶雞加快發(fā)展農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，

讓科技為農(nóng)業(yè)增效賦能，讓三

產(chǎn)融合帶動群眾增收致富。

網(wǎng)約農(nóng)機(jī)“嘟嘟”來了

叫個“嘟嘟”，“鐵麥客”就

能準(zhǔn)時進(jìn)田服務(wù)，“嘟嘟農(nóng)機(jī)”

為農(nóng)戶與農(nóng)機(jī)手帶來雙向便利。

“嘟嘟農(nóng)機(jī)”是寶雞市岐山

縣農(nóng)業(yè)機(jī)械技術(shù)推廣服務(wù)中心

為服務(wù)農(nóng)戶、農(nóng)機(jī)手和農(nóng)業(yè)合

作社所創(chuàng)建的手機(jī)網(wǎng)約平臺，

可實(shí)現(xiàn)播種、施肥、收割、秸

稈處理、耕整地一鍵預(yù)約服務(wù)

功能?！叭摹鞭r(nóng)忙時節(jié)，農(nóng)機(jī)

使用密集度高，以前信息不對

稱，要么是農(nóng)戶“搶”不上農(nóng)

機(jī)，要么是農(nóng)機(jī)手找不著農(nóng)戶。

現(xiàn) 在 有 了“ 嘟 嘟 農(nóng) 機(jī) ” 平 臺，

農(nóng)戶線上下單，平臺就近派單，

農(nóng)機(jī)手線上接單，農(nóng)機(jī)高效利

用，過“三夏”，群眾再也不慌了。

“ 嘟 嘟 農(nóng) 機(jī) ” 于 2019 年 5

月正式進(jìn)入微信小程序，經(jīng)過 5

年的應(yīng)用實(shí)踐和不斷改進(jìn)，已成

為農(nóng)田作業(yè)的“好幫手”、農(nóng)機(jī)

作業(yè)服務(wù)的“好管家”。截至目

前，寶雞全市總用戶量 9.38 萬

人，其中注冊認(rèn)證農(nóng)機(jī)手 1783

人，已完成訂單 2.26 萬單。

“嘟嘟農(nóng)機(jī)”是國內(nèi)首個專

門為農(nóng)機(jī)作業(yè)服務(wù)量身定制的

“農(nóng)字牌”網(wǎng)約平臺，實(shí)現(xiàn)了“互

聯(lián)網(wǎng) + 農(nóng)機(jī) + 農(nóng)民 + 農(nóng)村”的

典型應(yīng)用，為數(shù)字賦能農(nóng)業(yè)農(nóng)

?西府“鐵麥客”

趙彬瑞 攝

112 陜西畫報

實(shí)踐·鄉(xiāng)村振興

SHAANXI PICTORIAL 113

新時代西部大開發(fā)

村增添了新動能。

無人農(nóng)場“慧”種田

無人農(nóng)場為規(guī)模化種植需

求提供了完整解決方案。

一部手機(jī)、一臺無人收割

機(jī)、300 畝小麥、一天半時間，

今年“三夏”寶雞市陳倉區(qū)利民

無人農(nóng)場開展了一場科技感十

足的無人農(nóng)機(jī)作業(yè)。大型無人

收割機(jī)在田間穿梭，收割、脫

粒一氣呵成，協(xié)同無人運(yùn)糧車

適時到達(dá)，將卸載的小麥運(yùn)走，

無人播種機(jī)將玉米種子均勻播

撒在田地里。隨收、隨運(yùn)、隨播，

自主導(dǎo)航、自主作業(yè)，全程無

需人工干預(yù)，展示出強(qiáng)大的應(yīng)

用能力。

無人農(nóng)場，是人工不進(jìn)入農(nóng)

場的情況下，采用物聯(lián)網(wǎng)、大

數(shù)據(jù)、人工智能、5G、機(jī)器人

等新一代信息技術(shù)，完成農(nóng)場

所有生產(chǎn)、管理任務(wù)的一種全

天候、全過程、全空間的無人

化生產(chǎn)作業(yè)模式。在耕地、播種、

施肥、殺蟲、收割、存儲等農(nóng)

業(yè)生產(chǎn)管理各環(huán)節(jié)均能實(shí)現(xiàn)智

能化。不僅如此，智能控制耕、

種、管、收相較于傳統(tǒng)作業(yè)方式，

平均效率提高 20% 以上，農(nóng)機(jī)

裝備利用率提高 30% 以上，綜

合經(jīng)濟(jì)效益提高 20% 以上。

無人農(nóng)場屬現(xiàn)代高端智能

△“嘟嘟”農(nóng)

機(jī)網(wǎng)約平臺

?即食獼猴桃

參展中國（國

際）獼猴桃產(chǎn)

業(yè) 發(fā) 展 大 會

眉縣即食獼猴

桃技術(shù)研發(fā)推

廣中心供圖

114 陜西畫報

實(shí)踐·鄉(xiāng)村振興

農(nóng)業(yè)技術(shù)，尚無成熟模式可以

借鑒。寶雞利民無人農(nóng)場屬陜

西首家，因而在構(gòu)建農(nóng)機(jī)作業(yè)

智能管理系統(tǒng)、開發(fā)無人作業(yè)

智能管理信息平臺、構(gòu)建無人

化田間作業(yè)技術(shù)體系方面將起

到重要的示范作用。

下一步，寶雞利民無人農(nóng)場

將在華南農(nóng)業(yè)大學(xué)羅錫文院士

團(tuán)隊(duì)、西北農(nóng)林科技大學(xué)機(jī)電

學(xué)院陳軍教授團(tuán)隊(duì)等的幫助下，

繼續(xù)開展全程農(nóng)機(jī)裝備無人駕

駛、關(guān)鍵生產(chǎn)環(huán)節(jié)作業(yè)智能化

控制、農(nóng)情學(xué)習(xí)感知與智能作

業(yè)管理等方面的應(yīng)用探索。從

而提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)質(zhì)效，帶動建

設(shè)更多智慧農(nóng)場。

生物育種更精準(zhǔn)

種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”，良

△岐山縣食品工業(yè)園企業(yè)產(chǎn)品展示區(qū)

SHAANXI PICTORIAL 115

新時代西部大開發(fā)

種繁育是農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的基

石。作為寶雞農(nóng)科領(lǐng)域的主力

軍，寶雞市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院立

足寶雞，輻射全國，在農(nóng)作物

新品種選育和農(nóng)業(yè)綜合技術(shù)的

研究與推廣方面交出了亮眼的

成績單。獲得國家發(fā)明（實(shí)用

新型）專利 25 項(xiàng)，制定省級地

方標(biāo)準(zhǔn) 11 項(xiàng) ；開展的小麥雜種

優(yōu)勢研究與利用、彩色甘薯新

品種選育、大豆三系雜交制種

研究等達(dá)到行業(yè)領(lǐng)先水平 ；選

育出小麥、甘薯、油菜、糜子、

豆類、辣椒等農(nóng)作物新優(yōu)品種

20 個 ；小 麥 新 品 種 秦 農(nóng) 168、

寶研 12，大豆新品種寶豆 10 號，

玉米新品種寶玉 803，辣椒新

品 種 寶 椒 2 號 實(shí) 現(xiàn) 推 廣 種 植，

為農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效、農(nóng)民增收貢

獻(xiàn)了科技力量。

當(dāng)前，世界種業(yè)進(jìn)入育種

“4.0”時代，生物育種已成為

種業(yè)創(chuàng)新的前沿和核心。相較

于傳統(tǒng)育種技術(shù)周期長、工作

量大、效率低的制約，生物育

種具有高效、精準(zhǔn)和定向的優(yōu)

勢， 能 夠 培 育 出 多 抗、 優(yōu) 質(zhì)、

高產(chǎn)、高效的突破性新品種，

還可降低農(nóng)藥使用，在緩解資

源約束、保障糧食安全、保護(hù)

生態(tài)環(huán)境、拓展農(nóng)業(yè)功能等方

面潛力巨大。寶雞農(nóng)科院響應(yīng)

國家重大戰(zhàn)略需求，建成寶雞

市生物育種實(shí)驗(yàn)室，通過啟動

生物育種技術(shù)攻關(guān)，開展種質(zhì)

資源創(chuàng)制和突破性新品種選育，

為種業(yè)安全和農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

貢獻(xiàn)新的力量。

△即將發(fā)往全國各地的岐山臊子面產(chǎn)品

△種養(yǎng)殖業(yè)是“一碗面”產(chǎn)業(yè)鏈上的重要一環(huán) 圖為企業(yè)蔬菜供應(yīng)基地

116 陜西畫報

實(shí)踐·鄉(xiāng)村振興

技術(shù)革新引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)升級

全世界 9 個獼猴桃中就有 1

個來自寶雞眉縣。眉縣是中國獼

猴桃之鄉(xiāng)，2023 年獼猴桃種植

面積 30.2 萬畝，總產(chǎn)量 53.1 萬

噸，綜合產(chǎn)值 60 億元。獼猴桃

是眉縣縣域經(jīng)濟(jì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)

民收入主要來源。在推進(jìn)獼猴

桃產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、

國際化進(jìn)程中，眉縣連續(xù) 17 年

實(shí)施獼猴桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)示范工程，

攻克制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“卡脖子”

技術(shù)難題，讓科技為產(chǎn)業(yè)發(fā)展

賦能。

即食獼猴桃是制約我國獼

猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個痛點(diǎn)。長期

以來，價格昂貴的進(jìn)口獼猴桃

主導(dǎo)著國內(nèi)獼猴桃高端消費(fèi)市

場，“即買即食”是其中的重要

原因。攻克即食技術(shù)難關(guān)，對

提高國產(chǎn)獼猴桃市場占有率和

美譽(yù)度、提升市場競爭力具有

重要意義。2023 年 6 月，眉縣

與西北農(nóng)林科技大學(xué)開展合作，

成立了即食獼猴桃技術(shù)研發(fā)推

廣中心，組建了一支由 15 名專

業(yè)技術(shù)人員組成的技術(shù)研發(fā)團(tuán)

隊(duì)，著力解決獼猴桃“硬著不

能吃，軟了吃不及”問題。

即食獼猴桃技術(shù)不單單是

某一項(xiàng)技術(shù)的研發(fā)突破，而是涉

及獼猴桃全產(chǎn)業(yè)鏈，貫穿種植、

采摘、分揀儲藏、運(yùn)輸、生產(chǎn)

銷售等各環(huán)節(jié)的一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)革命。

研發(fā)團(tuán)隊(duì)通過反復(fù)研究試驗(yàn)，

總結(jié)出即食獼猴桃栽培技術(shù)規(guī)

范和催熟技術(shù)規(guī)范，形成可復(fù)

制、可推廣的即食獼猴桃技術(shù)，

?寶雞市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院的科研人

員正在查看試驗(yàn)田里的玉米長勢

寶雞農(nóng)科院供圖

SHAANXI PICTORIAL 117

新時代西部大開發(fā)

為攻克國產(chǎn)獼猴桃即食性難題

提供“陜西方案”。

“一碗臊子面”串起產(chǎn)業(yè)鏈

岐山臊子面是西府特色美

食、 中 華 名 小 吃， 歷 史 悠 久，

風(fēng)味獨(dú)特，廣受歡迎。寶雞岐

山縣以發(fā)展產(chǎn)業(yè)為核心做大“一

碗面”經(jīng)濟(jì)，堅(jiān)持臊子面、搟

面皮兩輪驅(qū)動、三產(chǎn)融合，以

龍頭企業(yè)帶動產(chǎn)業(yè)鏈，以特色

產(chǎn)品提升價值鏈，以電商物流

串起供應(yīng)鏈，著力打造集原料、

生產(chǎn)、加工、流通、銷售于一

體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈。2023

年“一碗面”經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值達(dá)到 151

億元。

一碗岐山臊子面，涉及面

粉、豬肉、秦椒、胡蘿卜、木

耳、豆腐、蒜苗等多種食材供應(yīng)。

做好面，先強(qiáng)鏈。為此，岐山

△今年，寶雞

市夏糧總產(chǎn)量

達(dá) 到 89.37 萬

噸。圖為聯(lián)合

收割機(jī)在家庭

農(nóng)場作業(yè)

趙彬瑞 攝

118 陜西畫報

實(shí)踐·鄉(xiāng)村振興

縣建成了 30 萬畝優(yōu)質(zhì)小麥、10

萬畝蔬菜、10 萬畝果品、20 萬

頭生豬基地，認(rèn)證綠色農(nóng)產(chǎn)品

17 個、有機(jī)食品 5 個，保障原

料本地配套率。20 個食材供應(yīng)

專業(yè)村鎮(zhèn)，10 個現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)

園區(qū)示范基地，42 個省市縣級

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，730 家農(nóng)民合作

社成為了產(chǎn)業(yè)鏈上的重要一環(huán)，

為“一碗面”經(jīng)濟(jì)的長遠(yuǎn)發(fā)展

夯實(shí)了基礎(chǔ)。

食品生產(chǎn)企業(yè)是發(fā)展“一

碗面”經(jīng)濟(jì)的核心。岐山縣鼓

勵龍頭企業(yè)與高校院所開展產(chǎn)

學(xué)研合作，突出項(xiàng)目帶動，實(shí)

施岐山縣“一碗面”食品專家

工作試驗(yàn)站項(xiàng)目，與西北農(nóng)林

科技大學(xué)合作建立了“一碗面”

經(jīng)濟(jì)試驗(yàn)示范基地和預(yù)制菜陜

西省高校工程研究中心岐山縣

專家大院。投資 8 億元實(shí)施“一

SHAANXI PICTORIAL 119

新時代西部大開發(fā)

利民無人農(nóng)場的植保無人機(jī)正在作業(yè)

△農(nóng)科人員在進(jìn)行甘薯的脫毒苗管理 △眉縣即食獼猴桃技術(shù)研發(fā)推廣中心

120 陜西畫報

實(shí)踐·鄉(xiāng)村振興

碗面”重點(diǎn)項(xiàng)目28個。建成臊子

面產(chǎn)業(yè)孵化基地，帶動形成“中

央廚房+冷鏈配送+物流終端”

等加工業(yè)態(tài)。突出鏈群推動，培

育全產(chǎn)業(yè)鏈骨干企業(yè)42家，形成

以食醋、桶裝臊子面、搟面皮、

空心掛面等為主的“一碗面”產(chǎn)

業(yè)鏈群，讓產(chǎn)業(yè)發(fā)展更有活力。

構(gòu)建線上線下銷售網(wǎng)絡(luò)。岐

山縣推進(jìn)“百城千店”工程，采

取“連鎖經(jīng)營、特許加盟”模式，

開設(shè)臊子面、搟面皮連鎖店、加

盟店 67 家。鼓勵企業(yè)進(jìn)飛機(jī)場、

高鐵、高速服務(wù)區(qū)，支持本土企

業(yè)走出去。全縣臊子面經(jīng)營戶

達(dá)到 1800 余戶，搟面皮經(jīng)營戶

1200 余戶。推進(jìn)旅游街區(qū)發(fā)展，

建成岐山臊子面、辣椒、香醋非

遺展示館。北郭民俗村、蔡家坡

飲食街形成了餐飲旅游“商圈”。

培育村級淘寶站 70 個，“一碗面”

電商交易額達(dá)到 18.8 億元。

小小一碗面，內(nèi)有大乾坤。

2023 年岐山“一碗面”經(jīng)濟(jì)帶

動全縣農(nóng)村居民可支配收入增長

7.8%?！耙煌朊妗苯?jīng)濟(jì)前承種養(yǎng)

業(yè)，中載加工業(yè)，后聯(lián)服務(wù)業(yè)，

讓岐山縣走上了一條風(fēng)味十足的

鄉(xiāng)村振興路。

發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，加快農(nóng)業(yè)

現(xiàn)代化進(jìn)程 ；做大做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈，

帶動鄉(xiāng)村全面振興，寶雞正在繪

就農(nóng)業(yè)農(nóng)村高質(zhì)量發(fā)展新篇章。

新時代西部大開發(fā)

縱觀黨的發(fā)展歷史，中國共產(chǎn)黨始終把紀(jì)律鮮明地寫在自己

的旗幟上。歷經(jīng)百年風(fēng)雨，中國共產(chǎn)黨從小到大、由弱到強(qiáng)、從

苦難到輝煌，分析其中制勝機(jī)理，加強(qiáng)黨紀(jì)教育是一個重要原

因——“木受繩則直，金就 則利”。

學(xué)紀(jì) 知紀(jì) 明紀(jì) 守紀(jì)